東海之濱的神謐茶園
北緯27°、東經(jīng)120°東海之濱,福建福鼎作為中國(guó)白茶的發(fā)源地這里依山傍海、常年云霧繚繞豐富的砂礫土壤有機(jī)質(zhì)含量高形成了絕佳的茶樹生長(zhǎng)環(huán)境
品品香扎根福鼎坐擁的
40000多畝直控茶園基地中
一頂山森林茶園最為獨(dú)特這里林木茂盛,水土豐饒平均海拔達(dá)78O多米
福鼎境內(nèi)海拔最高的森林茶園60%的茶樹在森林中自由生長(zhǎng)形成茶樹與林木共生的天然之境
榮獲國(guó)際雨林聯(lián)盟認(rèn)證
國(guó)際雨林聯(lián)盟認(rèn)證
創(chuàng)新茶樹“單株點(diǎn)狀”留養(yǎng)種植模式
讓每棵茶樹彼此間距1.5米
輕松拋開塵世間的紛擾
使每片茶葉都能被賦予森林的治愈力量
創(chuàng)新茶樹“單株點(diǎn)狀”留養(yǎng)種植模式
讓每棵茶樹彼此間距1.5米
輕松拋開塵世間的紛擾
使每片茶葉都能被賦予森林的治愈力量
堪稱白茶天堂的一頂山森林茶園獨(dú)得厚愛福鼎白茶非遺技藝傳承人林振傳先生
堅(jiān)守30年茶人初心
守護(hù)這片天賜茶園
親自率隊(duì)從茶園的種植維護(hù)
到茶青采摘管理,再到茶品的制作工藝
層層悉心把控、面面用心督導(dǎo)
由此今年豐產(chǎn)的茶葉通過中農(nóng)有機(jī)認(rèn)證一頂山森林茶園出品,必屬自茶巔峰精品
品品香崢嶸引領(lǐng)白茶行業(yè)數(shù)十載
今年正值成立30周年
以一頂山森林茶園特產(chǎn)的有機(jī)茶鮮葉【2022年特級(jí)自牡丹、2022年壽眉】
頂配而成品品香30周年紀(jì)念茶作
十分珍貴稀有的
特級(jí)白牡丹享有“牡丹王”美譽(yù)
芽頭肥碩飽滿似銀針
細(xì)嗅毫香清爽撲鼻泡飲時(shí)花香鮮爽柔和厚實(shí)口感甜味持久回甘恰似山林清風(fēng)徐徐而起
壽眉的自然純粹
從一而終的濃稠厚實(shí)感這恰到好處的清爽甘醇帶來空靈而清明的感受
注入非遺大師團(tuán)隊(duì)深厚制茶功力
完美釋放絕妙茶葉風(fēng)味
無愧一頂山封神之作
森林獨(dú)有的山野風(fēng)韻深刻烙印的厚實(shí)內(nèi)里傲挺如針的肥碩芽頭盡顯動(dòng)人的毫香蜜韻
一座,是歷史與傳奇交織的勐庫大雪山,它被譽(yù)為世界茶樹的搖籃;另一座,是瀾滄江流域的璀璨明珠,它是最后一座低緯度與高海拔的絕美交融,猶如天之驕子。
當(dāng)兩大雪山茶區(qū)的精華相遇,
會(huì)發(fā)生什么風(fēng)味反應(yīng)?
兩座“大雪山”
將匯聚成高原雪域上的月光仙子,
芽尖絨毫似雪,成品茶形似針,
白毫密被,?色白如銀,
可謂——白毫銀針!
沖泡于水中,銀針挺立,
上下交錯(cuò),蔚為壯觀。
八年陳白毫銀針云南珍稀老樹
云南大葉種明前曬青白毫
老樹白毫銀針優(yōu)選勐庫大雪山、邦東大雪山等高海拔老樹茶區(qū)云南大葉種明前曬青白毫,經(jīng)海拔2000米以上、純凈清新的大理高原倉陳化8年后精心制成,具有明顯而獨(dú)特的松子香韻。
世界茶樹起源中心——勐庫大雪山
生長(zhǎng)在世界茶樹起源中心的勐庫大雪山,最高海拔3200多米,是珍貴的茶樹自然遺產(chǎn)和茶種的活基因庫,是北回歸線上的“綠色明珠”。
若論普洱茶,必言大葉種,“勐庫大葉茶,品種稱英豪”。頭春新芽葉質(zhì)肥厚寬大,香型特殊,勁揚(yáng)質(zhì)厚,沉雄而優(yōu)雅,是孕育勐庫大葉種茶的搖籃。
瀾滄江流域最后一座低緯度高海拔雪山
邦東大雪山
邦東大雪山又稱臨滄大雪山,天然生態(tài)茶山,森林茂密,是一個(gè)較為封閉的低緯度高海拔原始林區(qū),邦東也是云南大葉種茶葉中氨基酸含量較高的茶區(qū)。
不炒不揉不烘純粹好味
手採嫩芽?jī)?yōu)中擇優(yōu)
老樹白毫銀針工藝簡(jiǎn)單,
不炒不揉不烘,自然萎凋,
最大程度地保留茶葉中原有的營(yíng)養(yǎng)成分,
使茶芽自然緩慢地變化。
采摘只取嫩芽的精品白茶,
在經(jīng)過傳統(tǒng)工藝制作后,
再由人工進(jìn)行精細(xì)篩選,
剔除不標(biāo)準(zhǔn)葉,
方可為成品,優(yōu)中選優(yōu)。
八年陳的白茶,茶葉內(nèi)部的成分在時(shí)間的洗禮下,逐漸轉(zhuǎn)化和融合,形成了獨(dú)特的毫香蜜韻,耐泡度之高,更是勝過了許多綠茶。
獨(dú)立罐裝白毫散茶
便攜易泡
100克老樹白毫銀針,
圓盒獨(dú)立罐裝,多層密封防潮,
內(nèi)外兼顧層層鎖香,無懼存放。
居家、辦公、差旅、接待,
隨取隨喝,純粹自然好味。
銀針、雀舌、雪芽
毫香、嫩香、蘭香
條條肥碩白毫,形似銀針、雀舌、雪芽,是大雪山最早向高原大地傳遞的春天訊息!
干嗅呈毫香、嫩香、蘭香,還有淡淡天然的松子香,妙不可言!
天然松子香
嫩香陳韻、蘭香蜜韻獨(dú)特而濃久
湯色橙黃透亮;熱聞松子香陣陣襲人,冷杯嫩香陳韻、蘭香蜜韻獨(dú)特而濃久;滋味醇和滑爽,入口陳甘、隨后松子香味由舌面漸漸涌出,層次豐富,香味持久,回味無盡!
產(chǎn)品信息
【產(chǎn)品名稱】老樹白毫銀針散茶
【產(chǎn)地】云南大理
【配料】云南大葉種白茶
【凈含量】100克/罐
【產(chǎn)品規(guī)格】100克/罐×24罐/件=2.4千克/件
【生產(chǎn)批次】202401
2012年一等獎(jiǎng)白毫銀針,7年光陰加持,使其陳香蜜韻盡顯,又在2019年福州舉辦的第三屆“收藏杯”老茶王爭(zhēng)霸賽中(該比賽需5年以上的老茶方能參賽,光參賽的白毫銀針就有600多款之多)脫穎而出,獲得一等獎(jiǎng),其品質(zhì)之優(yōu)秀不言而喻。
白毫銀針,作為白茶中的最高級(jí)別茶品,名氣自不用多說。
一般說起白毫銀針,多是近幾年的新茶,其鮮爽清甜的滋味很能吸粉,而有年頭的高品質(zhì)銀針老茶,就很難得了。
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源于磻溪湖林村生態(tài)茶園
湖林村,位于福鼎市磻溪鎮(zhèn)的西部,茶園海拔高達(dá)600米以上。成片的竹林與森林構(gòu)成良好的生態(tài),其酸性土壤環(huán)境十分適合茶樹的生長(zhǎng)。茶園與毛竹、灌木、闊葉林混生,是典型的生態(tài)茶園。
峰巒疊翠、古木參天、空氣清新、多云霧氣候,更利于茶樹生長(zhǎng)。豐富的內(nèi)質(zhì)使所制之茶,湯感飽滿且耐泡,具有其他產(chǎn)區(qū)難以比擬的甜潤(rùn)。
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日光萎凋,低溫烘焙
這款茶于2012年3月中旬采摘,采用傳統(tǒng)工藝,通過日光萎凋、低溫烘焙而成。
萎凋,是白茶工藝中最為關(guān)鍵的一步,決定著茶葉的香氣和口感。這款茶沿用傳統(tǒng)的日光萎凋,用純簡(jiǎn)的制作工藝,保留茶葉本真,讓大家喝到“陽光的味道”。
萎凋至七八成時(shí),用炭火低溫慢焙,再進(jìn)行復(fù)曬。炭火的溫度,不僅能激發(fā)茶中的芳香物質(zhì),也利于茶的保存,不易返青。
陳香蜜韻 ?甜醇溫潤(rùn)
7年的自然倉儲(chǔ)轉(zhuǎn)化,帶走了新茶的清新,干茶外形轉(zhuǎn)成了自然的墨綠偏黃褐色。
沖泡開來,濃郁的梅子香、棗香和藥香襲來,陳香蜜韻明顯,毫香也始終含在其中。香氣沉穩(wěn),香韻入水。
茶色明黃清澈,還有細(xì)密的茶毫漂浮其中。
茶湯入口更加甜潤(rùn)順滑,醇和甘爽,稠厚度增加,回味和韻味十足,湯感愈發(fā)平順耐泡。
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底子好的茶更值得囤,這款一等獎(jiǎng)白毫銀針經(jīng)過7年轉(zhuǎn)化,甜醇溫柔,無論是現(xiàn)飲還是繼續(xù)存放,都是極好的。
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沖泡方法:
茶器:蓋碗(150ml左右)
投茶量:5g
沖泡水:純凈水、山泉水
水溫:100°C沸水
沖泡:第一道用沸水潤(rùn)茶,沿杯壁定點(diǎn)緩慢注水,無需洗茶。之后根據(jù)個(gè)人口味控制出湯時(shí)間,水溫低一點(diǎn)更甜潤(rùn),水溫高一點(diǎn)更醇厚。