（大紅袍母樹(shù)）
《武夷茶歌》
年年春自東南來(lái)，
建溪先暖冰微開(kāi)。
溪邊奇茗冠天下，
武夷仙人從古栽。
——北宋·范仲淹
武夷山水，秀甲東南，一直使我魂?duì)繅?mèng)繞，郭沫若先生的“桂林山水甲天下,不如武夷一小丘”更加激起我的好奇心。
在逸福軒巖茶基地——武夷山傳承古韻茶廠朱總的結(jié)伴下，踏遍了武夷山奇峰秀景——九曲溪竹排、大王峰、玉女峰、紫陽(yáng)書(shū)院……最值得一提的是《印象大紅袍》山水實(shí)景演出，由張藝謀、王潮歌、樊躍共同組成的“印象鐵三角”領(lǐng)銜導(dǎo)演，真是震撼眼球；也把武夷巖茶做了全方位的詮釋，同時(shí)也教懂了世人“放下”才是茶之道、人生之道。
此行武夷山是為了實(shí)地考察武夷巖茶，為茶友解讀武夷巖茶。在朱總的帶領(lǐng)下，深入基地考察，親眼所見(jiàn)所聞并加以實(shí)踐，終于把武夷巖茶的神秘面紗一層層的揭開(kāi)了。
（傳承古韻茶廠朱總）
一、武夷巖茶的品種及特征。
很多人都誤解為大紅袍跟肉桂、水仙是不同一個(gè)支系，其實(shí)大紅袍的范疇很廣，目前為止有兩百多個(gè)品種，在武夷山比較有生產(chǎn)價(jià)值只有十個(gè)品種左右，有肉桂、水仙、百瑞香、金觀音、黃觀音、佛手……
（奇丹茶——大紅袍母樹(shù)無(wú)性繁殖）
大紅袍當(dāng)母樹(shù)地人稱之為奇丹茶（奇妙的仙丹），小葉種。
（肉桂茶）
肉桂、水仙都統(tǒng)稱為大紅袍，肉桂是中小葉種，葉面光滑，沒(méi)有氣泡；干茶細(xì)條偏短，炭焙后的肉桂茶香高揚(yáng)，刺激性強(qiáng)，來(lái)得更直接，花香味十足，非常迷人，品之能真正體驗(yàn)到巖骨花香。
（水仙茶）
水仙是中大葉種，老樅水仙的樹(shù)齡一般在百年以上，野放型，樹(shù)高長(zhǎng)短不一，難采摘，產(chǎn)量也低于矮化茶園，老樅水仙干茶長(zhǎng)而粗放，經(jīng)過(guò)焙火后，茶湯柔而厚重，茶湯沒(méi)有肉桂的高香，但其更細(xì)膩，滲透力更強(qiáng)，韻味更足，是老茶鬼的鐘愛(ài)，也是武夷巖茶的真正尊者。老樅水仙最好是焙過(guò)三次甚至是四次火后，放個(gè)半年后再品，火味退去，老樅的青苔香和木質(zhì)香很迷人，高端的還能品出粽香，神奇無(wú)比，真正的蘭香和巖韻一展無(wú)余。
?
?
二、武夷巖茶的生長(zhǎng)環(huán)境。
在武夷山真正的當(dāng)家花旦大紅袍是武夷巖茶，景區(qū)方圓72平方公里以內(nèi)所產(chǎn)的巖茶為正巖，之外還有半巖、洲茶。
（九龍窠巖茶）
在武夷山最出名也是最暢銷的巖茶要數(shù)肉桂了，其次是水仙和品種大紅袍；
（牛欄坑肉桂）
（馬頭巖肉桂）
牛欄坑肉桂和馬頭巖肉桂（茶人簡(jiǎn)稱“牛肉”“馬肉”）是肉桂之極品，猶如普洱茶之冰島、老班章，可謂是天價(jià)茶一斤難求，沒(méi)有以萬(wàn)為單位是別想買到。撇開(kāi)天價(jià)的“牛肉”“馬肉”，我們來(lái)談?wù)務(wù)龓r茶與半巖、洲茶的區(qū)別。
（大王峰肉桂基地土壤）
茶樹(shù)的生長(zhǎng)、茶葉的品質(zhì)與土壤質(zhì)量是密不可分的，陸羽在《茶經(jīng)》中指出：上者生爛石、中者生礫壤、下者生黃土。
（武夷山丹霞地貌砂礫巖）
到過(guò)武夷山景區(qū)的人都知道，武夷山脈屬于丹霞地貌，正巖以紅色砂礫巖為主體，主要是鐵質(zhì)巖石的碎片，所以含有豐富的鐵元素。
（巖茶生長(zhǎng)的土層）
這種紫紅色巖層含砂礫量較多，土層較厚、土壤疏松，通氣性好，有利于排水，而質(zhì)地較粗粘，適合茶樹(shù)生長(zhǎng)。
正巖的日照相對(duì)較短些，空氣的濕度也稍高些，這里常年云霧繚繞，尤其是秋冬季云海現(xiàn)象更是壯觀；茶樹(shù)主干都會(huì)布滿青苔，所以茶樹(shù)生長(zhǎng)較為緩慢，有利于茶樹(shù)里面含有物質(zhì)的積累，茶香高、味醇厚，巖韻特別明顯，品質(zhì)最佳，在武夷山當(dāng)?shù)亓鱾髦痪湓?span>“巖巖有茶，非巖不茶”這應(yīng)該是形容正巖茶的生長(zhǎng)環(huán)境最恰當(dāng)不過(guò)了。
半巖茶各方面都不及正巖區(qū)，所以茶香和巖韻都不如正巖。洲茶以砂礫和紅壤土為主，此茶區(qū)制出的茶葉香較低沉、味醇欠厚，略帶苦澀，巖韻不顯，嚴(yán)重的會(huì)有土味。
朱總是景區(qū)北邊的黃柏官莊巖茶村人，茶廠就在黃柏，其茶山也是在景區(qū)范圍內(nèi)，屬于正巖茶區(qū)。
文章內(nèi)容未完待續(xù)，轉(zhuǎn)載需注明出處！
巖茶入門(mén)，這個(gè)話題在巖茶課堂沒(méi)討論過(guò)十次，至少也有八次。
入門(mén)，一個(gè)永恒的話題。有時(shí)候聊到這個(gè)話題，連我自己都害怕！作為烏龍茶中的翹楚，武夷巖茶可以說(shuō)很傲嬌。加之時(shí)不時(shí)以“天價(jià)”的姿態(tài)出現(xiàn)，更讓人對(duì)這款茶充滿好奇心——巖茶，你究竟是款什么茶，憑什么價(jià)格如此高！帶著一種“馴服”、“征服”的心態(tài)，雄赳赳氣昂昂地跨入巖茶這道門(mén)。從無(wú)到有，從陌生到熟悉，這樣一個(gè)過(guò)程，謂之入門(mén)。
然，巖茶的入門(mén)，也沒(méi)有那么簡(jiǎn)單，兩眼一抹黑，沒(méi)有事前準(zhǔn)備工作就要挑戰(zhàn)喝巖茶，容易栽跟頭。
要成功晉階，入門(mén)姿勢(shì)要對(duì)。入門(mén)選擇什么茶，取決于您之前喝什么茶。
今兒，一位茶友很合時(shí)宜地提出了自己的問(wèn)題：“給推薦款巖茶唄。”
提煉該茶友的一大特點(diǎn)：我之前都是喝綠茶的。
如果看到這篇文章的您，恰好也喜歡喝綠茶，也準(zhǔn)備學(xué)習(xí)巖茶，且聽(tīng)麻花細(xì)細(xì)道來(lái)，綠茶粉入門(mén)巖茶，有三大選擇秘訣。
秘訣一：不適合選擇火功太高的茶
綠茶，多數(shù)以茶樹(shù)的嫩芽、嫩葉為原料制作而成，加之工藝的特色，使得綠茶屬于小清新口感。
何為小清新？那就是喝在嘴里，不會(huì)覺(jué)得濃烈，更不會(huì)覺(jué)得像中藥。
多數(shù)綠茶，擁有清新的豆香、花香、栗香等，滋味微淡帶點(diǎn)苦味。像龍井、毛尖一類，茶湯鮮爽，清香，喝到嘴里，最大感受：鮮、爽、香、清。
偏愛(ài)綠茶的朋友，在選擇巖茶時(shí)，要選擇火功不太高的巖茶。如輕火、中輕火等級(jí)，都適合。
輕火/中輕火茶特點(diǎn)：香氣清遠(yuǎn)，高而幽長(zhǎng)，鮮爽；滋味甘爽，品種特征明顯。
這種巖茶適合于剛接觸巖茶飲茶者，其清新、清香、甘甜的口感特點(diǎn)，與之前的喝茶習(xí)慣可以輕松對(duì)接。
而中火、足火、高火這類巖茶，不建議入門(mén)飲用。尤其是足火、高火茶，滋味濃釅，一入門(mén)就選擇它們，會(huì)留下不好的印象，喝著有種像在喝中藥的感覺(jué)。
之前遇到一朋友，偏愛(ài)綠茶、茉莉花茶，整體喝茶屬于清新風(fēng)格，某次跟著麻花喝了泡高火大紅袍，徹底懷疑人生。私下里，她問(wèn)：“巖茶，都是這么難喝的嗎？像中藥一樣。”
當(dāng)然不是！
而后，泡了一沖輕火的金牡丹給她喝，才放下戒備：“要是所有巖茶都是大紅袍這個(gè)味道，我才不喜歡。金牡丹這種，還不錯(cuò)。”
火功，能徹底改變你對(duì)一款茶的印象。選的好，是心頭寶。選不好，避之不及。
秘訣二：選擇高香的品種茶
常喝綠茶的朋友，在選擇巖茶時(shí)，請(qǐng)聽(tīng)麻花的建議：選擇高香的品種。
典型代表：黃觀音、黃玫瑰、金牡丹、金觀音、雀舌、奇蘭、瑞香、黃旦等。這些品種的香氣，擔(dān)得起“高香”二字。
這類高香的巖茶，有兩點(diǎn)吸睛之處。
1、高香茶香氣吸引人
上述列舉到的這些茶，它們最大的特色在于花香芬芳、馥郁、妖嬈。
單以近階段的明星雀舌而言，它所呈現(xiàn)出的香氣，令人贊不絕口。豐富的花香，似海浪一般襲來(lái)。
第一浪：是梔子花香。第二浪：夜來(lái)花香。第三浪：百合花香。第四浪：桂花香。層出不窮，瞬間能刷新你對(duì)茶香的看法。
這種豐富的香氣，也彌補(bǔ)了綠茶香氣的遺憾。
2、高香茶火功通常不太高
選擇高香茶入門(mén)，小有講究。那就是香氣高揚(yáng)的茶，多數(shù)火功不高。
制茶師為保留香氣的特點(diǎn)，一般舍不得火力太猛，通常以低焙火制作。
香氣又好，口感又清新，有什么理由絕對(duì)以高香茶入門(mén)？
作為綠茶粉，遇上輕火高香巖茶，你也要繳械投降，心甘情愿投誠(chéng)。
秘訣三：循序漸進(jìn)，不可操之過(guò)急
入門(mén)所說(shuō)的循序漸進(jìn)，可理解為三個(gè)層面。
一是火功；二是品種；三是山場(chǎng)。
火功，自然要從低到高，不能一蹴而就。先從輕火巖茶開(kāi)始，漸漸適應(yīng)巖茶的風(fēng)味，才能耐著性子往下喝。而后，在輕火茶的基礎(chǔ)上，加高火功。
品種方面，喝慣綠茶的朋友，建議您先喝高香品種，能適應(yīng)口感后，再來(lái)選擇水仙、肉桂、大紅袍這類主流品種。
山場(chǎng)的選擇，先從半巖茶，或者正巖茶開(kāi)始。對(duì)于剛開(kāi)始入門(mén)的朋友，實(shí)在不建議您一上來(lái)就喝核心山場(chǎng)的巖茶。一是核心山場(chǎng)的巖茶，價(jià)格不低，若是喝不懂它，未免有些可惜。二是從半巖、正巖茶開(kāi)始喝，有轉(zhuǎn)圜的余地。要是一開(kāi)始把味蕾養(yǎng)刁鉆了，之后就很難再有茶能入得了您的口。
這不是把自己逼上喝高價(jià)茶的境地嗎。是以，山場(chǎng)的選擇，不可操之過(guò)急。
入門(mén)，先設(shè)置好要求和關(guān)卡，而后經(jīng)過(guò)層層篩選。
第一步，先確認(rèn)火功：優(yōu)選輕火、中輕火等火功不太高的茶。輕火茶，可使人有喝茶動(dòng)力。
第二步，圈定品種：之前喝慣綠茶的朋友，以奇蘭、雀舌、黃觀音、黃玫瑰、金觀音這類高香品種茶入門(mén)最好。這些茶香氣高揚(yáng)，茶湯鮮爽，多數(shù)制作時(shí)火功不高，可滿足綠茶茶友的選擇。
第三步，耐心學(xué)習(xí)：積銖累寸，集腋成裘。巖茶入門(mén)學(xué)習(xí)，請(qǐng)耐著性子，循序漸進(jìn)。
完成這三步，作為綠茶粉的您，可成功入巖茶的門(mén)！
1969年3年，中蘇兩黨論戰(zhàn)導(dǎo)致兩國(guó)關(guān)系緊張，蘇聯(lián)在黑龍江珍寶島陳兵百萬(wàn)，聲稱“要進(jìn)行外科手術(shù)式的核打擊”，同時(shí)，美國(guó)在中國(guó)南部不斷升級(jí)對(duì)越南的侵略，甚至美國(guó)飛機(jī)和軍艦還時(shí)不時(shí)“劃過(guò)”中國(guó)領(lǐng)海、領(lǐng)空，一時(shí)間，中國(guó)國(guó)家安全形勢(shì)變得異常緊迫起來(lái)。
如此關(guān)鍵時(shí)刻，毛主席深入思考與美國(guó)、蘇聯(lián)的關(guān)系，他對(duì)周總理說(shuō)“兩霸，我們總要爭(zhēng)取一霸，不能兩面作戰(zhàn)”。這句話成為當(dāng)時(shí)中國(guó)的國(guó)家戰(zhàn)略。
隨后，葉劍英(72歲)、聶榮臻(70歲)、徐向前(68歲)、陳毅(68歲)四位老帥披掛上陣，受命研究中國(guó)對(duì)美蘇的戰(zhàn)略取向，根據(jù)國(guó)際形勢(shì)制定出符合中國(guó)實(shí)際的方案，供中央決策參考。
最終，一份《對(duì)戰(zhàn)爭(zhēng)形勢(shì)的初步估計(jì)》報(bào)告擺在了毛主席和中央常委案頭，四位老帥一致意見(jiàn)是：我們應(yīng)該從戰(zhàn)略上打美國(guó)牌，借鑒諸葛亮“東聯(lián)孫吳，北拒曹魏”的戰(zhàn)略方針，聯(lián)美抗蘇。這一想法與毛主席的思考不謀而合，堅(jiān)定了毛主席改善中美關(guān)系，聯(lián)手制衡蘇聯(lián)的決心。
1970年1月，尼克松剛剛就任美國(guó)總統(tǒng)，迫不及待對(duì)外宣稱“中國(guó)是偉大而生氣勃勃的人民，有天賦和有教養(yǎng)的人民，美國(guó)要盡力采取同中國(guó)改善實(shí)際關(guān)系的步驟”，從3月開(kāi)始，美國(guó)逐步放開(kāi)對(duì)中國(guó)的貿(mào)易、旅游管制，尼克松對(duì)記者說(shuō)“如果說(shuō)我在死以前有什么事想做的話，那就是到中國(guó)去”。
這些聲音很快傳入了中國(guó)，成為兩國(guó)關(guān)系改善最為重要的環(huán)節(jié)。在尼克松訪華之前，有兩個(gè)人已經(jīng)為他打了前站。一位是1928年就踏上中國(guó)土地的記者埃德加·斯諾，他不僅經(jīng)歷了九一八事變和一二九事變，還曾遭遇到數(shù)次圍剿，與毛主席進(jìn)行過(guò)數(shù)次長(zhǎng)時(shí)間暢談，他出版的《西行漫記》不僅引領(lǐng)了很多革命青年走上革命道路，更成為西方世界了解紅色中國(guó)的重要讀物。
1970年10月1日，毛主席在天安門(mén)城樓上再次見(jiàn)到來(lái)訪的斯諾，當(dāng)時(shí)周總理對(duì)他透露“中美可能在北京舉行會(huì)談”，還特意安排斯諾再次參觀陜北第一次見(jiàn)到毛主席的地方，當(dāng)時(shí)斯諾十分高興“三十四年前我穿過(guò)封鎖線去找紅軍，遇到的第一個(gè)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)人就是您。當(dāng)時(shí)您用英語(yǔ)跟我講話，讓我很吃驚。您為我草擬了一個(gè)九十二天旅程的計(jì)劃，還找了一匹馬讓我騎著去保安找毛主席呢!這次您再次安排我去保安縣，我想昔日的情景，一定能喚起我不少難忘的回憶啊”。
1971年2月，斯諾離開(kāi)了中國(guó)，7月9日美國(guó)總統(tǒng)國(guó)家安全事務(wù)助理基辛格就來(lái)到了中國(guó)，為了躲避世界關(guān)注的目光，7月8日基辛格首先訪問(wèn)了巴基斯坦，然后謊稱“肚子痛”抱歉離場(chǎng)，乘坐巴基斯坦民航707降落在了北京南苑機(jī)場(chǎng)，這一行動(dòng)還被尼克松和基辛格戲稱為馬可波羅現(xiàn)代版的“波羅行動(dòng)”。
基辛格掌握著美國(guó)的外交大權(quán)，可以總統(tǒng)名義出席外交談判，當(dāng)時(shí)有句話形容他“人人對(duì)基辛格負(fù)責(zé)，基辛格對(duì)尼克松負(fù)責(zé)”。
作為貴賓，基辛格等人被安排住釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館6號(hào)樓稍作休息，周總理風(fēng)塵仆仆趕來(lái)會(huì)面，周總理見(jiàn)到基辛格后，趕緊握住了他的手，說(shuō)道“這是中美兩國(guó)高級(jí)官員二十幾年來(lái)第一次握手”，基辛格笑了“遺憾的是這是一次不能馬上公開(kāi)地握手，要不全世界都要震驚”。
基辛格與周總理
基辛格與周總理會(huì)談了17小時(shí)，周恩來(lái)精通哲學(xué)、足智多謀、談笑風(fēng)生，這些都給基辛格留下了深刻印象。兩人正式定下了第二年尼克松訪華的具體時(shí)間。當(dāng)基辛格回到美國(guó)，尼克松忍不住問(wèn)他“怎么樣?”基辛格回復(fù)“他們周到極了!客氣極了”。
聽(tīng)到這話，尼克松緊張的心情立刻松弛下來(lái)“看你滿臉紅彤彤，都胖了”，尼克松“我長(zhǎng)了5磅，給我們的待遇好得不得了，住在皇帝釣魚(yú)的行宮里，根本不像我們事前擔(dān)心的要磕頭”。
4天之后，尼克松對(duì)美國(guó)全國(guó)發(fā)表演講，揭秘了基辛格的秘密訪華之旅，此時(shí)世界各國(guó)一片嘩然，沒(méi)有人能想到兩個(gè)世界超級(jí)大國(guó)遠(yuǎn)渡重洋，關(guān)系開(kāi)始破冰，很多國(guó)家紛紛發(fā)來(lái)賀電。
1972年7月21日，在將近一年的細(xì)致籌劃下，尼克松的專機(jī)抵達(dá)北京，尼克松和夫人快步走下飛機(jī)，急忙伸手向周總理迎去，而周總理熱情的握住了尼克松的手。事后尼克松回憶錄提到了這次握手“當(dāng)我們手相握時(shí)，一個(gè)時(shí)代結(jié)束了，另一個(gè)時(shí)代開(kāi)始了”。
尼克松伸手代表了美國(guó)的態(tài)度，1954 年在日內(nèi)瓦會(huì)議時(shí)，美國(guó)國(guó)務(wù)卿杜勒斯敵視社會(huì)主義國(guó)家和民族解放運(yùn)動(dòng)，不承認(rèn)中華人民共和國(guó)，甚至規(guī)定手下人不準(zhǔn)同中國(guó)代表們握手并接觸，當(dāng)時(shí)副國(guó)務(wù)卿史密斯對(duì)中國(guó)有很大的興趣，主動(dòng)向周總理英文翻譯浦壽昌示好，浦壽昌告訴了周總理，周總理很高興，說(shuō)“好啊，既然史密斯愿意而且敢于同我們接觸，那明天休息時(shí)，我找他談?wù)劇薄?/p>
可誰(shuí)知當(dāng)周總理去見(jiàn)史密斯，史密斯想起了杜勒斯的命令，原本他左手拿著雪茄，見(jiàn)到周總理走了過(guò)來(lái)，趕緊用右手去端咖啡，以避免握手，在與周總理交談期間，史密斯一直不敢放下雪茄和咖啡，場(chǎng)面十分地搞笑。
雖然如此，史密斯依然對(duì)周總理釋放了善意，他用左手特意拉了一下周恩來(lái)的胳膊，后來(lái)周總理在1958年的一次會(huì)議上就說(shuō)過(guò)：“我們不能像杜勒斯那樣笨法，到了日內(nèi)瓦還規(guī)定一條：不許握手”，容人之量才能顯示大國(guó)氣度，周總理深明大義，豁達(dá)大度。
正因如此，當(dāng)周總理與尼克松雙手握在一起時(shí)，周總理說(shuō)“你的手伸過(guò)了世界上最遼闊的海洋來(lái)和我握手，25 年沒(méi)有交往了啊”。
由于兩國(guó)沒(méi)有外交關(guān)系，所以對(duì)于尼克松這次訪華并沒(méi)有安排最高規(guī)格進(jìn)行接待，這難免讓尼克松有些失落，當(dāng)疲憊的尼克松在釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館準(zhǔn)備休息時(shí)，這時(shí)基辛格跑過(guò)來(lái)告訴他“毛主席想要現(xiàn)在接見(jiàn)你”。
聽(tīng)到這句話，尼克松頓時(shí)有些惱火，他對(duì)基辛格說(shuō)“我是美國(guó)總統(tǒng)，而且現(xiàn)在是休息時(shí)間，他不能對(duì)我發(fā)號(hào)施令”。但基辛格立刻提醒尼克松“這是毛主席的規(guī)矩，你當(dāng)然可以不去見(jiàn)他，但我不能保證這次訪華之行總統(tǒng)先生還能見(jiàn)著他”。
尼克松仔細(xì)考慮了一下基辛格的話，也意識(shí)到自己剛才說(shuō)的話有些欠妥，于是和基辛格出門(mén)去見(jiàn)毛主席。毛主席當(dāng)時(shí)已經(jīng)79歲，身體并不好，因此接見(jiàn)外賓都是選在離住所很近的書(shū)房里。
當(dāng)尼克松來(lái)到毛主席書(shū)房時(shí)，他心里犯了嘀咕“這不是書(shū)房嗎?難道毛主席要在這里會(huì)見(jiàn)我?這規(guī)格也太低了吧”，可是當(dāng)他環(huán)顧一周，看到房間里書(shū)架、書(shū)桌、甚至茶幾上都堆滿了書(shū)，不由得心生敬佩。
當(dāng)毛主席看到尼克松，秘書(shū)趕緊將他攙扶起來(lái)，他緩慢走向尼克松，兩個(gè)手緊緊握在了一起，此時(shí)的毛主席穿著藏青色的褲子，腳上還穿著一雙很舊的布拖鞋，樸素得不能再樸素，但毛主席的目光如炬，堅(jiān)定有力，氣場(chǎng)強(qiáng)大，直接把尼克松震懾住了。
毛主席說(shuō)的第一句話是“我說(shuō)話不利索了”，尼克松聽(tīng)到毛主席這樣說(shuō)，回復(fù)“我讀過(guò)您的書(shū)，心里非常的敬佩，還在哈佛當(dāng)老師時(shí)候，就要求學(xué)生們研讀您的所有著作。”毛主席“沒(méi)有什么可學(xué)的，我就寫(xiě)了點(diǎn)讀書(shū)筆記”，隨后，毛主席還回敬了尼克松“你的書(shū)，《六次危機(jī)》寫(xiě)得不錯(cuò)。你競(jìng)選時(shí)我還投了你一票”。
在會(huì)談期間，毛主席并不想談具體的問(wèn)題，而只談?wù)軐W(xué)問(wèn)題，將具體問(wèn)題讓周總理和尼克松詳談，考慮到毛主席的身體狀態(tài)，本來(lái)這次會(huì)面時(shí)間為十五分鐘，可是毛主席見(jiàn)到尼克松興致很高，竟然談了整整一個(gè)多小時(shí)。
毛主席穿過(guò)的鞋和戴過(guò)的腰帶
在一旁的周總理連著看了三次表，擔(dān)心毛主席的身體吃不消，想要盡快結(jié)束這次見(jiàn)面，卻都沒(méi)有忍心打斷，而尼克松聽(tīng)完毛主席的高談闊論后，之前所有的委屈和不滿都煙消云散，內(nèi)心完全被毛主席高屋建瓴的想法深深折服。
后來(lái)尼克松回憶“與毛主席剛見(jiàn)面時(shí)，兩人握手的時(shí)間長(zhǎng)達(dá)一分多鐘，他非常的幽默，總是能吸引基辛格一起參加談話，盡管毛主席說(shuō)話有些困難了，但他的思維仍然非常敏捷，就像閃電一樣?！?/p>
這次出訪，尼克松將1945年被美軍潛水艇擊沉的日艦“阿波丸號(hào)”上的貨物和船員物品當(dāng)成了國(guó)禮送給了毛主席，因?yàn)榘⒉ㄍ杼?hào)當(dāng)時(shí)滿載著從中國(guó)掠奪的財(cái)富準(zhǔn)備返回日本，其中包含了金錠40噸、白銀12噸，未加工的寶石15萬(wàn)克拉，工藝品40箱、錫3000噸，鎢2000噸，鈦800噸，橡膠2000噸，還有2009名日本人的遺骨和遺物(日本人的東西本著人道主義精神全部送還給了日本，當(dāng)時(shí)日本外相大平正芳代表死者家屬特意表達(dá)了對(duì)中國(guó)的感謝)。
為了增加中國(guó)對(duì)美國(guó)的好感，尼克松還以私人名義贈(zèng)送了瓷制天鵝和水晶玻璃花瓶。其中的瓷制天鵝寓意美好、善良，象征美國(guó)希望帶給中國(guó)人民好運(yùn)和幸福。這件藝術(shù)品由美國(guó)著名生物學(xué)家和瓷器燒制大師愛(ài)德華制作，不管是材質(zhì)還是藝術(shù)感都達(dá)到了最高水平，全球限量2件，一件在中國(guó)，一件在美國(guó)?？墒钱?dāng)運(yùn)輸過(guò)程中，天鵝的羽毛卻不小心被折斷了，只能用膠水先粘上。
贈(zèng)送的天鵝
尼克松對(duì)毛主席特意表達(dá)了歉意，沒(méi)想到這件精心準(zhǔn)備的禮物竟然會(huì)被損壞，在場(chǎng)很多將軍面面相覷，似乎這件禮品不盡如人意，可毛主席卻并沒(méi)有責(zé)怪，說(shuō)道“中美關(guān)系不是也讓你給接上了嗎?”
聽(tīng)到毛主席如此一語(yǔ)雙關(guān)，尼克松打心里佩服，立刻帶頭鼓起掌來(lái)。
隨后，毛主席將自己心愛(ài)的茉莉花茶來(lái)招待貴客，作為回禮，當(dāng)會(huì)談結(jié)束后，毛主席拿出了一袋200克的茶葉，尼克松看到茶葉后有些不解，甚至還有些生氣，心理琢磨“怎么毛主席如此小氣，才贈(zèng)送這么一點(diǎn)茶葉”。
看到尼克松有些懷疑，一旁的周總理知道尼克松誤解了毛主席的用意，于是解釋道“這些茶葉大有來(lái)頭，它產(chǎn)自世界上僅存的三棵福建武夷山大紅袍母茶的茶葉，采摘難度極大，制作工藝復(fù)雜，數(shù)量極其稀少，每年產(chǎn)量不足500克，我們毛主席已經(jīng)把半壁江山都奉送了”。
武夷山大紅袍產(chǎn)地
這時(shí)尼克松才知道自己淺薄了，他趕緊讓助手將這些茶葉收好，對(duì)毛主席表達(dá)了謝意。其實(shí)毛主席贈(zèng)送尼克松大紅袍也是經(jīng)過(guò)深思熟慮的，大紅袍和美國(guó)有很深的淵源。
1773年，北美13州殖民地居民抗議英國(guó)茶稅，聯(lián)合起來(lái)打扮成了印第安人登上了波士頓港口的商船，砸開(kāi)木箱，在短短幾個(gè)小時(shí)內(nèi)將價(jià)值18000英鎊的茶葉倒入了大西洋，這就是著名的“波士頓傾茶事件”，而他們傾倒的茶葉正是武夷紅茶，這些茶引導(dǎo)爆發(fā)了美國(guó)獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)，是美國(guó)人反抗英國(guó)獨(dú)立建國(guó)的見(jiàn)證者，可是說(shuō)是中國(guó)最有誠(chéng)意的禮物。
7月22日，尼克松夫婦來(lái)到了北京動(dòng)物園，當(dāng)尼克松夫人見(jiàn)到動(dòng)物園中的大熊貓后，她欣喜若狂，不斷贊賞大熊貓的可愛(ài)，喂它們吃竹子，和它們合影留念，逛街時(shí)還買了很多的熊貓玩具。其實(shí)，尼克松夫婦并不知道，中國(guó)當(dāng)時(shí)已經(jīng)準(zhǔn)備送給美國(guó)兩只熊貓，但因?yàn)樯婕皣?guó)際外交禮儀，所以一直等到尼克松的告別宴會(huì)上才迎來(lái)了最佳時(shí)機(jī)。
當(dāng)時(shí)，尼克松夫人對(duì)餐桌上擺放的一個(gè)印有熊貓團(tuán)案的香煙盒很感興趣，她一遍又一遍地?fù)芘芸偫砻翡J地捕捉了這個(gè)細(xì)節(jié)，問(wèn)道“你喜歡這盒香煙嗎?”尼克松夫人回復(fù)“我不抽煙，但我喜歡熊貓，我可以把這盒煙拿走嗎?”
周總理笑道“當(dāng)然，你可以拿走香煙，而且中國(guó)政府還會(huì)給你們一對(duì)真正的大熊貓”。周總理的這番話看似隨意，卻讓中國(guó)政府的贈(zèng)送變得相當(dāng)純粹，展現(xiàn)出周總理高超的交際藝術(shù)。
當(dāng)聽(tīng)到周恩來(lái)這句話后，尼克松夫人不敢相信自己的耳朵，她高興地說(shuō)道“我的天啊!熊貓!熊貓!他要送熊貓給我們，動(dòng)物園會(huì)被擠垮的”。
兩個(gè)月后，兩只大熊貓“興興”和“玲玲”順利到達(dá)華盛頓動(dòng)物園，超過(guò)8000人冒著大雨迎接這兩位國(guó)寶級(jí)的可愛(ài)動(dòng)物，尼克松夫人親自出席了動(dòng)物園熊貓館的揭幕儀式，隨后有兩萬(wàn)人排隊(duì)參觀，以至于造成了交通大堵塞。兩只熊貓的到來(lái)也在美國(guó)引發(fā)了“熊貓熱”，1972年也被美國(guó)人稱為“熊貓年”。
玲玲和興興
在尼克松離開(kāi)中國(guó)前，毛主席因?yàn)樯眢w原因無(wú)法送別，只能由周總理代替，當(dāng)尼克松知道這一情況后，特別惋惜，在送別晚宴上，尼克松當(dāng)場(chǎng)拿一個(gè)高腳玻璃杯簽上自己的名字后，讓工作人員捎帶贈(zèng)給毛澤東。
毛主席收到禮物后非常喜歡，他仔細(xì)端詳著杯子，愛(ài)不釋手，這個(gè)杯子見(jiàn)證了兩國(guó)人民的美好友誼。除了大熊貓外，我國(guó)還贈(zèng)送了尼克松三樣?xùn)|西：白玉提毛扇梁油瓶、雙面蘇州刺繡大屏風(fēng)和玻璃紗手鄉(xiāng)臺(tái)布。
毛主席還揮毫潑墨，給尼克松送了三張條幅，每張四個(gè)字，分別為“老叟坐凳”、“嫦娥奔月”和“走馬觀花”，對(duì)于其中的含義，毛主席沒(méi)有詳解。
當(dāng)拿到這三張條幅后，尼克松根本無(wú)法理解這12個(gè)字的含義，就算是被當(dāng)做中國(guó)通的基辛格也直搖頭，不懂毛主席想要表達(dá)什么思想。
等尼克松返回美國(guó)后，曾寫(xiě)過(guò)《毛澤東傳》的特里爾曾給出自己的解釋：“老叟坐凳”指的是尼克松，他坐在凳子上傲視群雄，代表資本主義國(guó)家強(qiáng)大的實(shí)力;“嫦娥奔月”指的是1961年5月到1972年12月第六次阿波羅登月計(jì)劃結(jié)束的祝賀，中國(guó)也成功發(fā)射了人造衛(wèi)星，未來(lái)在月球也會(huì)有中國(guó)人的身影，表達(dá)出對(duì)登陸月球的渴望;“走馬觀花”指的是尼克松對(duì)中國(guó)理解不深入，這次訪華之行猶如走馬觀花，如果想要了解中國(guó)，還需要更深入的會(huì)談和學(xué)習(xí)。
在我看來(lái)，“老叟坐凳”不僅代表尼克松，還代表毛主席，當(dāng)時(shí)79歲的毛主席會(huì)見(jiàn)59歲的尼克松，主場(chǎng)坐鎮(zhèn)氣宇軒昂，在毛主席面前，尼克松是年少者，在五千年的中華大地上，美國(guó)建國(guó)不過(guò)200年，所謂“姜還是老的辣”，在國(guó)際談判中，中國(guó)有這個(gè)信心也有這個(gè)能力成為超級(jí)大國(guó)，這是傲視群雄的自信，也是當(dāng)仁不讓的責(zé)任。
“嫦娥奔月”源自古代神話故事，在那時(shí)起，中國(guó)已經(jīng)完成了登月的夢(mèng)想，雖然建國(guó)后起步晚，但發(fā)展速度快，毛主席早已經(jīng)預(yù)見(jiàn)到未來(lái)的中國(guó)，神州系列、嫦娥系列飛船探索宇宙的步伐，此舉彰顯出中國(guó)的科技自信，雖然美國(guó)先人一步，但中國(guó)會(huì)用“絕對(duì)實(shí)力”趕超美國(guó)。如今的事實(shí)充分驗(yàn)證了毛主席的預(yù)判和眼光。
“走馬觀花”指的是中國(guó)的文化自信，想要通過(guò)幾天的行程了解中國(guó)人的歷史和文化遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，毛主席用了一生卻鉆研中國(guó)的歷史，堪稱大家，但尼克松等美國(guó)人并不了解中國(guó)的國(guó)情，只有兩國(guó)加強(qiáng)合作，統(tǒng)一目標(biāo)，美國(guó)才能更加了解東方古老的文明古國(guó)，也會(huì)深深地被其中文化歷史所震撼。
尼克松曾說(shuō)“我原來(lái)不太理解為什么中國(guó)共產(chǎn)黨能夠打敗蔣，統(tǒng)一中國(guó)。但這一次我見(jiàn)到了毛澤東和周恩來(lái)，我想我知道答案了”。當(dāng)尼克松結(jié)束訪華時(shí)，基辛格在飛機(jī)上對(duì)尼克松說(shuō)“中美簽訂的《聯(lián)合公報(bào)》的內(nèi)容，都是在毛主席所講哲學(xué)課的范圍內(nèi)制定的”，這讓尼克松佩服不已，毛主席英明決斷，運(yùn)籌帷幄的大局觀讓兩國(guó)關(guān)系取得了質(zhì)的突破，這也只有高瞻遠(yuǎn)矚的毛主席才能做到。
中美關(guān)系的破冰讓世界了解了中國(guó)和中國(guó)的領(lǐng)導(dǎo)人，尼克松意識(shí)到中國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人的偉大和魅力，中國(guó)迅速走上國(guó)際合作之路。
毛主席的戰(zhàn)略布局配合周總理的細(xì)致謀劃相得益彰，體現(xiàn)出了旺盛的精力、周密的準(zhǔn)備、高明的談判技巧和遇事不慌的鎮(zhèn)定態(tài)度，在此，向兩位偉人致敬!
來(lái)源：大衛(wèi)讀書(shū)世界
