飲紅茶的功效

　　夏天喝紅茶的功效與作用禁忌

　　夏季一般喝紅茶，對身體有消暑止渴、補充營養(yǎng)等好處，但不建議空腹喝、過量喝。

　　紅茶中含有豐富的維生素、胡蘿卜素、鈣、磷等營養(yǎng)成分，夏季喝紅茶一般有助于緩解口渴，還可以為機體補充營養(yǎng)。在夏季時，通?？梢詫⒓t茶放涼或冷藏后飲用，還有助于消暑止渴。

　　紅茶在烘焙和發(fā)酵過程中茶性十分溫和，夏季一般可以適量飲用紅茶，但不要喝過于涼的紅茶。此外，紅茶中還富含咖啡堿，夏季適量喝紅茶一般有助于提神，提高工作效率。

　　但需注意，不建議空腹喝紅茶，以免對胃黏膜造成刺激，引起胃腸道不適。除此之外，紅茶也不建議多喝，尤其對于胃潰瘍、嚴重貧血、神經(jīng)衰弱的患者，可加重身體不適。

　　夏季可以適量喝紅茶，應避免喝隔夜的紅茶，如果喝了紅茶后出現(xiàn)不適癥狀，建議及時去醫(yī)院就診，明確病因，規(guī)范治療。

　　紅茶具有暖胃養(yǎng)生、提神益思、消除疲勞、消除水腫、止瀉、抗菌消炎、增強免疫、利尿等功效。紅茶性溫和、味道醇厚，經(jīng)常飲用加糖或者加牛奶的紅茶，不僅能夠暖胃，還能夠消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。紅茶有助于胃腸消化，能促進食欲，可有效防止心肌梗死，增強心肌的功能，降低血糖值與高血壓，預防蛀牙與食物中毒等。紅茶偏溫，老少皆宜，尤適合胃寒之人飲用。冬季宜多飲紅茶，夏季應少飲，雖然紅茶的功效和作用很多，但也有一定的副作用，紅茶性溫，對于有上火體質(zhì)的人不建議飲用，長期飲用紅茶會變得虛冷，胃也不如以前的強健，有時出現(xiàn)冷、痛、心悸等不適癥狀的人，也不建議飲用紅茶。

　　紅茶的功效與作用

　　1.紅茶利尿功效

　　在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風有關(guān))、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

　　2.紅茶消炎殺菌功效

　　紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經(jīng)由實驗發(fā)現(xiàn),兒茶素類能與單細胞的細菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。

　　3.紅茶解毒功效

　　據(jù)實驗證明,紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼,并沉淀分解,這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言,不啻是一項福音。

　　4.紅茶提神消疲功效

　　經(jīng)由醫(yī)學實驗發(fā)現(xiàn),紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更形敏銳,記憶力增強;它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時又促進發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其他體內(nèi)老廢物質(zhì),達到消除疲勞的效果。

　　5.紅茶生津清熱功效

　　夏天飲紅茶能止渴消暑,是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學反應,且剌激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,并且產(chǎn)生清涼感;同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞,調(diào)節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。

　　此外，紅茶還具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效;紅茶還是極佳的運動飲料,除了可消暑解渴及補充水分外若在進行需要體力及持久力的運動(如馬拉松賽跑)前喝,因為茶中的咖啡鹼具有提神作用,又能在運動進行中促成身體先燃燒脂肪供應熱能而保留肝醋,所以讓人更具持久力。

　　喝紅茶的適合人群

　　紅茶是全發(fā)酵茶，口感較重是它的特色，也是它的好處，特別適宜秋冬季節(jié)飲用。紅茶中的茶多酚在紅茶發(fā)酵烘制時，在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性隨之減小，空腹時可以適當飲用。同是茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進人體消化，因此紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃

　　適宜人群：高血壓、高血脂、冠心并動脈硬化、糖尿并油膩食品食用過多、醉酒者。

　　不適宜人群：發(fā)熱、腎功能不良、習慣性便秘、消化道潰瘍、神經(jīng)衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童。

　　紅茶的功效與作用

　　1、消除疲勞

　　紅茶中所含的咖啡因通過刺激大腦皮質(zhì)而興奮神經(jīng)中樞，因此具有醒腦提神的作用。對血管和心臟具有興奮作用，能夠加快血液循環(huán)．促進新陳代謝，加速乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))的排泄，具有消除疲勞的功效。

　　2、預防感冒

　　紅茶中的黃酮類化合物具有殺滅食物中有毒菌、使流感病毒失去傳染力等作用。除預防感冒之外，在因感冒而喉嚨痛的時候，用紅茶漱口，也有良好效果。

　　3、防血栓形成

　　紅茶中所含的多酚類抗氧化物，具有明顯的抗凝和促纖溶作用，可防止血桂的形成。

　　4、消炎殺菌

　　紅茶中的兒茶素可以與細菌結(jié)合，使其蛋白質(zhì)凝固、沉淀、從而抑制和消滅病原菌。因此，細菌性痢疾和食物中毒患者喂紅茶對病情有利；在民間，如果是患褥瘡和足癬，也常用紅茶涂抹。

　　5、利尿

　　紅茶含有咖啡因和芳香類物質(zhì)，兩者綜合作用，可增加腎臟的血流量，擴張腎微血管，提高腎小球過濾率；同時可抑制腎小管對水的重吸收，從而導致尿量增加，有利于體內(nèi)乳酸、尿酸、鹽分及其他有害物質(zhì)的排泄。

　　6、御寒

　　紅茶性溫味甘，有生熱暖腹的功效，能增強人體對寒冷的適應能力，所以冬天宜喝紅茶。且紅茶所含茶多酚比較少，對脾胃刺激性且對脾胃虛弱的人有和胃的作用。

　　7、調(diào)節(jié)血糖

　　紅茶中所含茶紅素、茶黃素等具有促進人體產(chǎn)生胰島素的作用，可以輔助調(diào)節(jié)血糖穩(wěn)定，有效防治心肌梗死。

　　8、抗衰老

　　紅茶中的茶黃素、茶紅素等具有較強的抗氧化性，飲用后可以有效緩解自由基對皮膚和心血管的損害，對抗衰老。

　　9、抗癌

　　有實驗研究表明，紅茶具有阻斷致癌化合物亞硝基化合物的形成的作用，阻斷率為65%。常飲用紅茶可以減少患皮膚癌的風險。

　　10、預防骨質(zhì)疏松

　　紅茶沖泡后，70％的鉀元素可溶于茶水中，紅茶還含有錳。鉀可以阻止或減少鈣在體內(nèi)的消耗，錳也是骨結(jié)構(gòu)不可缺少的元素之一。所以，經(jīng)常飲紅茶，有助于預防骨質(zhì)疏松癥。

　　11、防記憶力減退

　　在一定范圍內(nèi)，人體內(nèi)乙酰膽堿水平含量與記憶力呈正相關(guān)。如老年癡呆癥患者腦部的乙酰膽堿水平都非常低。飲用紅茶可以保持腦部的乙酰膽堿含量，預防記憶力減退。