銀豪茶葉

　　這款八角亭的早春銀豪是八角亭的“八大常規(guī)”之一，黎明也是老普洱茶廠，一直處于二三線的位置。所以這款早春銀毫知道了解的人應(yīng)該相對(duì)多一點(diǎn)。

　　測(cè)評(píng)時(shí)間2019/4/4

　　天氣/晴

　　性別/男

　　茶齡/四年有余

　　對(duì)生茶有明顯的區(qū)分/一是口糧/多以下關(guān)為主/一是休閑茶/

　　用水/桶裝純凈水

　　茶具/150ml大益旺財(cái)蓋碗

　　茶品/2018年八角亭早春銀豪普洱生茶

干茶外觀：打開(kāi)包裝干茶有一股淡淡的果香混著蘭香，餅面呈灰黃綠色，餅形圓正、條索完整。應(yīng)該是陳放了兩三年的料壓得餅，餅面上可以看到黃片、大葉、銀豪、梗等，都可以看到，茶餅壓制的相對(duì)較松，可以輕松的將茶拆成散茶狀，同時(shí)也有一定碎邊的情況。

圖片描述：干茶鑒賞，茶還是較干凈的，沒(méi)有開(kāi)到贈(zèng)品。

圖片描述  ：隨手一抓，取茶8.8g

圖片描述  ：正常溫杯，洗茶一遍。洗茶時(shí)，時(shí)不時(shí)的有果香飄出，輕聞葉底果香混著淡淡的蘭香引人舒適。

圖片描述：第一泡茶湯明黃透亮，入口平實(shí)，沒(méi)有新茶的“清冽干爽”，果蘭香入水，湯感偏潤(rùn)。

圖片描述  ：第二泡茶湯明黃透亮，茶香依舊入水，第二泡喝過(guò)之后，舌面上有澀感，嘴中微微泛甜透亮，茶香依舊入水，第二泡喝過(guò)之后，舌面上有澀感，嘴中微微泛甜。

圖片描述  ：第二泡后葉底

圖片描述  ：第三泡茶湯由明黃色變?yōu)槌赛S色，捎帶一點(diǎn)布朗山茶的感覺(jué)，茶湯偏柔潤(rùn)，鮮爽感還是沒(méi)有。

圖片描述  ：第四泡茶湯橙黃透亮，茶香入水，明顯可以感覺(jué)到茶湯的質(zhì)感有所增強(qiáng)，澀顯于苦，澀化的慢，嘴中回甜，口腔內(nèi)有明顯的收斂感。

圖片描述  ：第四泡后葉底已經(jīng)泡開(kāi)了

圖片描述  第五泡：茶湯潤(rùn)感明顯，與之前相比茶湯質(zhì)感平淡了些，澀感還是可以感覺(jué)到，喝過(guò)之后嘴中回甜生津。

圖片描述  ：第六泡茶湯明黃透亮，茶湯澀感基本上沒(méi)有了，開(kāi)始變成一種甜湯的風(fēng)格。

圖片描述  第六泡后葉底：茶葉已經(jīng)差不多泡癱

圖片描述  

圖片描述  ：第七泡：為了拍上面的照片，稍微有點(diǎn)悶到，茶湯又悶回了橙黃色，但是澀感明顯，悶到了還是澀。

圖片描述  ：第八泡茶湯

圖片描述  

圖片描述  第八泡、第九泡茶湯變成一種甜湯的風(fēng)格，潤(rùn)感明顯，苦澀全無(wú)。

葉底

圖片描述：葉底整齊不雜亂，呈現(xiàn)一種暗黃綠色的樣子。芽毫、壯葉、茶梗、黃片都可以看到，比例感覺(jué)差不多一比一這樣，有部分葉片有被悶到出現(xiàn)泛紅的跡象。

500目茶漏過(guò)濾圖

圖片描述：五百目茶漏并未過(guò)濾出太多雜質(zhì)，也為出現(xiàn)被堵的情況，茶還是屬于比較干凈的。

總結(jié)

此款八角亭18年的早春銀毫作為八角亭家族八大常規(guī)中的一員，還是很不錯(cuò)的。但是感覺(jué)茶湯并沒(méi)有早春的感覺(jué)，茶湯圓潤(rùn)感明顯，并不是早春茶鮮爽的感覺(jué)，出湯稍微要快點(diǎn)，否則很容易出現(xiàn)澀感，中段茶湯質(zhì)感強(qiáng)，飲后口腔內(nèi)有收斂感，回甜生津明顯。與之前同為“早春銀毫”配方的7520比，這款早春銀毫用料更好些，7520拼了更多的黃片，但我感覺(jué)現(xiàn)階段現(xiàn)喝的話7520跟勝一籌，這款名副其實(shí)的早春銀毫好需要再放一放。

求：2020年中茶 八八青 生茶 357克 整件
求：2020年中茶 水藍(lán)印 生茶 357克 整件
求：2013年大益 7572 熟茶 357克 整件
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求：2015年大益 7542 生茶 357克 整件 

產(chǎn)品檔案

品名：老曼峨

品牌：勐昌號(hào)

年份：2019年

工藝：生茶

規(guī)格：357克/餅

　　2019年勐昌號(hào)357g古樹(shù)純料“老曼峨”普洱生茶，選自布朗山老曼峨老寨，香氣高揚(yáng)濃郁、帶有花香和蜜香；霸氣而張揚(yáng)，茶湯剛勁有力、苦中含香。

　　以下是來(lái)自茶友：漫長(zhǎng)歲月、幽谷客、李凌對(duì)2019年勐昌號(hào)老曼峨生茶干茶的賞析感受。

　　@漫長(zhǎng)歲月

　　內(nèi)綿紙透漏著干茶的清香，茶餅周圓，條索烏黑粗壯，銀豪金豪滿布。從拆茶可見(jiàn)茶餅壓制的松緊有度，用料內(nèi)外一致，條索均較為完整，在沖泡的過(guò)程中茶底可具有觀賞性。

　　@幽谷客

　　茶餅表面呈墨綠色，間雜銀毫和紅色梗葉，條索清晰完整，于自然光下泛起油光，煞是誘人。取茶約8g左右，總體茶量占?jí)厝种欢嘁稽c(diǎn)點(diǎn)，茶樣內(nèi)外用料差別不大。

　　@李凌

　　執(zhí)餅詳看，只見(jiàn)餅形圓潤(rùn)周正，內(nèi)飛淺壓。餅邊少有碎茶脫落。整體顏色暗綠，條索清晰，粗壯重實(shí)，芽葉上白豪滿披，象染了一層白霜。些許紅梗白芽，整體顯得有些花雜。反面餅窩居中，餅面潤(rùn)澤度好，油光閃亮。近鼻細(xì)嗅，馥郁清香，香型為清草香與花蜜香的混合香味。清雅芬芳，濃郁高揚(yáng)。放下茶餅，手上留香久久不散。

　　從餅窩處入針撬茶，茶體干燥，壓制適中，取茶十分容易。稱(chēng)重7.5克，細(xì)觀茶樣內(nèi)外一致。茶菁等級(jí)不一，有部分嫰梗。

整理丨茶小卓

攝影丨漫長(zhǎng)歲月、幽谷客、李凌