啥？我喝的大紅袍其實不是真正的大紅袍？真正的大紅袍比熊貓還稀少？且大紅袍不是紅茶？紅茶名宿金駿眉05年才被開發(fā)出來？功夫茶其實真名叫做工夫茶？且工夫紅茶和工夫茶根本不是一類……看了這些是不是感覺很新鮮？！有種原來日常喝的茶葉有著這么多美麗的錯誤，還有一些不為人知的冷知識，是的，茶文化和歷史源遠流長，有些真的意想不到，這里“小茶控”就搜羅了盡可能多的有關(guān)茶葉的冷知識，不說最全但是很豐富哦（如果你還知道有關(guān)茶葉的其他冷知識，歡迎補充哦）！
咖啡，茶和可可是世界三大飲料，而其中，茶和茶制品飲料，是每天喝的人數(shù)最多的飲料。據(jù)統(tǒng)計，美國有1.58億人喝茶。英國人民每天約喝掉1.65億杯茶，換算成年的話就是每年喝掉620億杯。
世界上最大的茶葉消費國是中國，但若平均到每人頭上，情況就會有所不同——根據(jù)2015年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，土耳其、愛爾蘭和英國是人均茶消費最多的三個國家。但說到底，還是人口基數(shù)的問題。
正山小種，又稱拉普山小種，屬紅茶類，與人工小種合稱為小種紅茶，是世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖，至今已經(jīng)有400多年的歷史。
毛茶，也稱毛條，鮮葉經(jīng)過初制后的產(chǎn)品稱為毛茶，其品質(zhì)特征已基本形成。毛茶是 茶樹鮮葉初加工的粗制品。大小不一，形狀粗糙。此外，外銷紅，綠茶的初級制品,也統(tǒng)稱為毛茶。毛茶可供人們飲用，但是由于毛茶的產(chǎn)地、采制的季節(jié)、鮮葉老嫩、初制技術(shù)等的不同，品質(zhì)差異很大。
大紅袍不是紅茶，而是烏龍茶。大紅袍屬于武夷巖茶，武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中的極品，大紅袍是中國十大名茶之一。鳳凰單叢（只有鳳凰單叢這一個叫法“樅”是錯誤的稱呼，潮州市政府甚至于2004年8月專門下文進行規(guī)范,采用“叢”字為標準字,而明確以“樅”字為錯別字。），鳳凰水仙不是巖茶，屬廣東烏龍茶。
不止喝酒會醉哦，喝茶也會醉，被稱為“茶醉”～ 之所以會產(chǎn)生“醉'的現(xiàn)象，都是因為茶堿，茶堿進入人體中，會加速體內(nèi)的血液循環(huán)，但若攝取過量會破壞體內(nèi)電解質(zhì)的平衡，并抑制胃里面磷酸二酯酶的活性，可能導(dǎo)致利尿、心悸等癥狀，嚴重時會有失眠、頭痛、惡心、站不穩(wěn)的疑慮。
相關(guān)閱讀：喝茶，我們到底在喝什么？我們喝到了什么？
鴨屎沒香味。流傳說法是種在叫鴨屎土的黃土壤里老茶農(nóng)怕被偷從而起名鴨屎香。
因為就那幾顆老樹上的才能真正叫做大紅袍（大紅袍生長在武夷山天心巖九龍窠巖壁之上，是武夷巖茶之王、烏龍茶中的極品，已有350余年歷史，現(xiàn)僅存6株母樹；）。目前定義為純種大紅袍的品種是奇丹，而真正接近大紅袍的品種叫做北斗，史料可查大紅袍母本無性扦插。優(yōu)質(zhì)的商品大紅袍全是拼配茶，而且也有拼配上的優(yōu)劣，茶基一般是水仙肉桂，好的拼配茶很貴的，很多獲獎茶都是拼配的，拼配師的工資最貴的。
“東方美人”茶，它可是“以假亂真”的高手。不能簡單地從名字下手，而是從口感出發(fā)！它發(fā)酵重，口感、滋味與紅茶匹配度頗高，卻是實打?qū)嵉臑觚埐?。東方美人又稱為白毫烏龍/五色茶，廣義來說，只要是部分發(fā)酵的都屬烏龍茶。
安吉白茶屬綠茶類，是按綠茶加工原理并根據(jù)安吉白茶自身的品質(zhì)特性制作而成，是未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品，所以安吉白茶不屬于白茶而屬于綠茶。
君山銀針不是白茶、也不屬綠茶。君山銀針是黃茶，屬于輕發(fā)酵茶，而綠茶是未發(fā)酵茶。黃茶的制作與綠茶有相似之處，不同點是多了一道悶堆工序，綠茶是不發(fā)酵的，而黃茶是屬于發(fā)酵茶類。
歷史以來，云南月光白茶就一直備受爭議，有人認為其工藝類似于白茶，有人說其品質(zhì)特點類 似于普洱茶，因此有人說云南的月光白茶是一種創(chuàng)意型的白茶，也有人說月光白茶是普洱茶， 因此有月光白茶之說。其實中國的六大茶類是按照制作工藝來區(qū)分的，所以月光白是白茶！
相關(guān)閱讀：簡明扼要講通六大茶類（制作工藝的異同而分）
「毛尖茶」也容易讓人亂入。毛尖茶是茶葉外形的統(tǒng)稱，各地有很多類型的毛尖茶，比如信陽毛尖。喝茶的人常會誤以為毛尖茶就是綠茶，其實不然，比如「北港毛尖」、「溈山毛尖」，明明有一種濃濃綠茶味兒，卻又是黃茶！
黃茶的產(chǎn)量在全國茶葉產(chǎn)量的占比不到0.5%..中國生產(chǎn)的茶葉約70%是綠茶~
六大茶類，每個品類都有豐富的茶品，究竟哪類茶才是NO.1？答案就是綠茶?！吨袊柚尽分?，共列出全國名優(yōu)茶50種，其中綠茶34種，占68%，妥妥的C位。
日本出版社「主婦の友社」的《茶圖鑒》一書中，將茶分為六大種類：日本茶、紅茶、中國茶、花草茶、健康茶、咖啡。六種茶主要先以沖泡茶葉的茶種類做一分類，并且以地圖形式將該國內(nèi)各縣市出產(chǎn)的茶葉做一分類，解說之間的區(qū)別，依造此書兩項類別：紅茶與中國茶，分類做出整理。
還有一說根據(jù)制作方法和茶葉的不同，日本茶還可以分為八個種類，分別是玉露、抹茶、煎茶、番茶、莖茶、粉茶、焙茶、玄米茶。
碧螺春是傳統(tǒng)名茶，屬于綠茶類，產(chǎn)于江蘇省太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”?！静柙叫迈r越好嗎？】新茶一般是指摘下不足一月的茶，可以品飲到其最新鮮的色香味。但因茶葉存放時間太短，多酚類、醇類含量較多，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用。所以新茶宜少喝，可稍作品飲，放一段時間再喝。
茶包的發(fā)明，是真的完全背離初衷。一位來自紐約的商人Thomas Shalivan開始將茶放進一個小絲袋里分發(fā)給他的客戶，他本來是想讓客戶把茶葉倒出來泡著喝，但是他的客戶們都理解錯了。后來發(fā)現(xiàn)帶著小袋更方便，茶包就誕生了。
Black Tea被紅茶搶走了，黑茶叫什么？當(dāng)年紅茶出現(xiàn)時，歐洲人看紅茶葉黑黑的模樣（紅茶、綠茶是比較早出口到歐洲的，當(dāng)時的紅茶品種外形顏色偏黑。外國人自然而然就因外形特點而稱呼它為「Black tea」了），才叫它為“Black Tea”。如今，黑茶的英文是什么呢？——“Dark Tea”（黑茶屬于后發(fā)酵茶，干茶和茶湯顏色都很暗，所以被稱為「Dark tea」。）
看紅茶的品質(zhì)優(yōu)劣，鑒定紅茶的好壞不是看紅茶顏色越紅就一定越好的?？醇t茶的好壞質(zhì)量的鑒定要看其外形，顏色及香氣的。頂級紅茶金駿眉就是金黃色。
金駿眉是05年才被開發(fā)出來，開發(fā)者是現(xiàn)在駿德茶廠廠長梁駿德。然而開發(fā)的時候梁駿德是正山堂的一名制茶師，所以現(xiàn)在百度百科金駿眉里寫的只有江元勛帶領(lǐng)團隊…
紅茶茶湯冷掉后常會變得渾濁。渾濁并不是一個玄妙現(xiàn)象?！袄浜鬁啞爆F(xiàn)象，是茶多酚及其氧化產(chǎn)物等與咖啡堿形成的絡(luò)合物，高溫時，其呈游離狀態(tài)，但隨著溫度降低，凝結(jié)在一起，茶湯就由清轉(zhuǎn)渾了。紅茶的“冷后渾”現(xiàn)象與茶湯的鮮爽度和濃強度有關(guān)。
工夫茶是神奇的潮汕人民自宋代起對于沖泡茶葉和待客之道一種理解和文化傳承。而“功夫茶”是人們經(jīng)常使用的一個美麗的錯誤習(xí)慣。對于“工夫茶”的誤傳和深度的誤解產(chǎn)生的某種沖泡茶葉的藝術(shù)手段，給外行人感覺就是對于桌面上琳瑯的茶具一頓小操作就叫功夫茶。演變至今無對無錯，外行叫“功夫”傳承用“工夫”。而工夫紅茶則是指以福建的閩紅三大工夫(坦洋、政和、白琳)，安徽祁門工夫，云南的滇紅工夫等為代表的紅茶品種，意為制作精細精制頗費工夫而得名。
六安瓜片屬綠茶類，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安茶”，明始稱“六安瓜片”。六安市位于安徽省西部，六安作為一個地名，“六”應(yīng)讀作“陸”。所以六安瓜片的正確讀音應(yīng)該是：lù ān guā piàn。六安”之名源于漢武帝，公元前121年，淮南王劉安、衡山王劉賜謀反案發(fā)，二王自殺，漢武帝取衡山內(nèi)六縣、安風(fēng)、安豐等縣首字，別衡山國為六安國，封劉慶為六安王，取“六地平安，永不反叛”之意。“六安”之名由此而來，歷代沿用。這里的“六”也是地名，所以應(yīng)讀“l(fā)ù”。
六安瓜片由從六安茶中的“齊山云霧”演變而來，是綠茶特種茶類。外形似瓜子形的單片，而不是是哪種瓜的片！PS：六安瓜片在茶界是獨一無二的，因為它無芽無梗全是葉，綠茶以嫩為好，但是六安瓜片是以壯聞名！
《三國志》記載，吳國君主孫皓（孫權(quán)的曾孫）專橫殘暴，終日沉迷酒色，經(jīng)常擺酒設(shè)并定下酒宴規(guī)矩：“每人7升，不管會不會喝，7升酒必須見底”。群臣中有個人叫韋曜，酒量只有二升，其是孫皓父親的老師，所以孫皓對韋曜還算照顧。韋曜喝不動了，就悄悄換上了茶，讓他“以茶代酒”。
不是。茶樹油是從茶樹的葉子提取的精油，這種“茶樹”與我們平時泡茶的茶葉沒有半毛錢關(guān)系。這種“茶樹”又叫做“窄葉茶樹”，“snow-in-summer”（夏天的雪），主要分布在澳大利亞和新西蘭。
新茶友一般覺得茶葉有梗必不好。綠茶確實茶梗很少，因綠茶講究的是鮮嫩，嫩葉自然沒有梗。但對于烏龍、普洱、黑茶而言，有梗再正常不過了，且這類好茶是應(yīng)該有梗的，無論是壓制還是口感，都需要茶梗的存在。國際標準對黑茶含梗量有明確規(guī)定，要求茯磚茶含梗量在15%到18%之間。
2019年5月27號，在東京中央拍賣香港的春季拍賣會上，百年號級茶1920年紫票福元昌號一筒，最終以26230000港幣成交。重量為2236克，換算至人民幣約為1041萬元/公斤。
茯磚茶中的“金花”其實是一種名為冠突散囊菌的真菌，只不過在顯微鏡下觀看，似黃色的米蘭，故而還有“金花菌”的別名。「金花菌」除了能改變茶葉的「發(fā)香」特點，還有獨特的對人體有益的功效，很受茶友們的喜愛。
相關(guān)閱讀：引發(fā)結(jié)石.導(dǎo)致骨質(zhì)疏松和貧血……喝茶居然有這么多危害？
日式喫茶店就是日式咖啡店，最早起源于一百多年前日本出現(xiàn)的第一家喫茶店“可否茶館”。
在泡一些好茶時，我們會發(fā)現(xiàn)上面會有一層薄薄的白霧。讓人不禁覺得賞心悅目。這種白霧被人稱之為“茶氳”或“湯氳”，濃度較之水蒸氣高，故而與開水的水蒸氣不同。
茶類的分別是根據(jù)制作工藝的差異而分門別類的，生普是半發(fā)酵茶，所以屬于青茶，而熟普是后發(fā)酵，屬于黑茶。
一斤上好的芽茶有6萬-8萬個芽頭，全部由采茶姑娘的雙指一下下采出，這就是高大上的茶葉價格昂貴的原因（古樹茶，就更貴了，因為百年千年古樹是很稀少的，古樹茶中的“貓耳朵”更是稀少，由于枝葉很小，一個熟練的采茶姑娘一天大概能采1-2兩）。
口糧茶，從字面意思來理解，就是常備的、隨時都可以品飲的茶品。價格接近人民（我們不能把口糧茶等同于廉價茶，口糧茶應(yīng)該具有較高的性價比，是老百姓最喜歡的茶。），茶的質(zhì)量不懶惰，以滿足大多數(shù)需求。這種茶是每個人都需要的，尤其是那些大量喝茶，需要一種適合自己的口糧茶。
看完之后，是不是很漲知識？看過之后可以給同事普及及糾錯哦！
——————————————————————
點擊上方中外茶商，關(guān)注我們
微信不僅僅是聊天的工具，在微信上與客戶交流無論是平常的閑聊，亦或是介紹產(chǎn)品、商談交易，都是很不錯的營銷方式。微信究竟要如何營銷，才能維持新老客戶呢？
第一步：完善個人信息
1、選擇正確的頭像
建議：微信營銷的目的就是希望先“賣人“后”賣服務(wù)”。所以希望服務(wù)顧問可以將真實的自己展現(xiàn)給對方。真實的頭像能夠在添加陌生人時加大通過率。
不建議：使用卡通類的、爹媽都不認識的自拍，以及寵物類為自己的頭像，容易混淆，且容易被淡忘。
正確姿勢：本人、正面、陽光、自信。
2、合適的微信名字
建議：與頭像目的一樣，名字也能將最真實的自己營銷給對方，所以理想的方式就是大方地將自己的本名設(shè)為微信名。
運用英文名以及小名，會更有親切感，且容易記憶，但是前提是，你的小名或者英文名在你的生活中、門店中是廣為人知的。
不建議：雖然加上AAA在名字前的方式很容易將自己的聯(lián)系方式放在通訊錄靠前的位置。但是然并卵，這種方式特別容易被客戶屏蔽。某些“字母”客戶不知道什么意思，而“銷售”字樣在加好友時容易被拒絕。
正確姿勢：真實姓名、小名或英文名字。
3、用你的簽名來為你做廣告
建議：個性簽名在微信的各類設(shè)置中相對來說是比較不起眼的，但是對于營銷型的微信來說，還是希望借由這里的文字給自己做廣告，同時將自己的聯(lián)系方式、簡介公之于眾。
在平時維護中可以定期更新，將公司最近活動以及優(yōu)惠信息進行發(fā)布（注意字數(shù)限制）。
不建議：強化“銷售”字樣。容易在添加好友時被拒絕。
正確姿勢：巧妙地利用簽名給自己打個小廣告吧。
第二步：朋友圈發(fā)什么？
1、生活、娛樂。此類內(nèi)容是希望讓對方多了解你，并讓對方真切地感受到你是一個人，而不是一個銷售機器。
2、產(chǎn)品常識。這類內(nèi)容是希望給對方帶來一種你比較專業(yè)的感覺。
3、個人銷售業(yè)績或個人榮譽。這類內(nèi)容可以給對方你生意紅火、專業(yè)可信、客戶認可的感覺，來獲取對方信任。
4、客戶服務(wù)經(jīng)歷。這類內(nèi)容指的是你親自幫客戶處理問題的經(jīng)過以及結(jié)果，最好配上圖片。希望給對方帶來你很有服務(wù)精神，打造優(yōu)質(zhì)服務(wù)的服務(wù)顧問形象。
5、客戶的感謝短信。這類內(nèi)容指在將客戶的感謝短信截屏在朋友圈。配上自己的感言，并在回復(fù)中打上客戶感謝的內(nèi)容，用更多的服務(wù)故事打造自己周到服務(wù)的專業(yè)銷售形象。
6、最新行業(yè)資訊。指本行業(yè)的政策變化、新產(chǎn)品上市信息、市場前景，體現(xiàn)自己的行業(yè)資深形象。
7、活動促銷信息。此類信息旨在引起客戶興趣，帶來與你溝通的可能 ，創(chuàng)造銷售機會。
8、最新新聞、熱點話題以及其他。此類信息希望增加個人微信的趣味度，增加對方的關(guān)注。
第三步：微信如何維系客戶？
玩手機也能玩出單，為了維系新老客戶，導(dǎo)購應(yīng)該怎么做？以下是導(dǎo)購在與客戶交流過中常出現(xiàn)的幾種情況，對號入座，有則改之!
情況一：客戶開了微信，也知道你有微信，互為好友卻很少聯(lián)系。
分析：說明你們關(guān)系很一般，沒有溝通的欲望。這時就要多做努力，節(jié)日發(fā)一些祝福，平常發(fā)一些關(guān)懷的語言，拉近雙方的關(guān)系。
情況二：你主動加客戶，也報了姓名，沒有回應(yīng)。
分析：說明你對他是可有可無的。不用心急，不必頻繁跟其聯(lián)系，常關(guān)注其朋友圈，儲備好知識，找一個好的時機跟他討論其分享的內(nèi)容。
情況三：對方很在意你的朋友圈分享常點贊，但從不說話。
分析：這時你如果主動溝通，如得到積極回應(yīng)，說明其對你是無防御的，否則，說明你目前處于弱勢。
情況四：你經(jīng)常關(guān)注對方朋友圈點贊評論他的分享，每次或多數(shù)都有及時回應(yīng)。
分析：說明他不厭煩你，并尊重你。若得到顧客的及時反饋，說明對方并不希望與你有過多聯(lián)系。
情況五：如果對方從未對你有過痕跡式的贊美與評論。
分析：說明他對你重視不夠，或不愿與你拉上瓜葛，以免不必要的麻煩。
情況六：如果你給他發(fā)信息，彈出一個框讓你驗證身份。
分析：說明你已經(jīng)被他從微信通信錄里刪除，在對方眼里，你已經(jīng)是一名陌生人 。回想一下，是不是過于頻繁騷擾客戶？甚至在顧客提醒之后，依舊我行我素？
情況七：如果你發(fā)給對方的信息被拒收。
分析：說明你已經(jīng)被對方打入黑名單 ，成為對方不歡迎的人。原因和第六種情況類似，也許是因為騷擾、發(fā)廣告的頻率太高。想要客戶把他的錢放入你的口袋，需要建立強大的信賴感。
茶界里有很多令人津津樂道的冷門知識，譬如：黑茶英文名不是Black tea，而Black tea 在英文里是紅茶的意思。
那么為什么黑茶英文名不是Black tea呢？接下來就來給大家科普一下，漲漲知識吧！
黑茶英文名為Dark tea，得名由來與黑茶外形有關(guān)。
黑茶屬于后發(fā)酵茶，經(jīng)殺青、揉捻、渥堆、干燥等工序精制而成，成品茶葉呈黑色，因此被稱為Dark tea。
既然是因外形得名，為什么黑茶英文名要繞個彎，而不是簡單地直譯為Black tea呢？
這是因為外國人先接觸紅茶，Black tea的名字被取走了，只剩下Dark tea給黑茶了。
那么問題就來了，為什么紅茶英文名竟然要搶走黑茶英文名，而不是直譯Red tea呢？
在中國紅茶在沖泡后茶湯呈深紅色，因而得名。
But，外國人對茶葉的關(guān)注點顯然跟我們不在同一個頻率，這點可在紅茶英文名上體現(xiàn)出來。
在外國人眼中，紅茶作為全發(fā)酵茶，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥制成后，茶葉呈黑色，因此便簡單直接地將其稱為Black tea。
而英文里的Red tea指的是一種名為Rooilbos的植物，它生在南非，不算是茶葉，是一種紅色灌木叢，國內(nèi)將其稱為“博士茶”。
最后，我們黑茶（Dark tea）家族里兄弟姐妹的英文名也來認識一下吧~
普洱茶 Puer tea
安化黑茶 Anhua Dark tea
六堡茶 Liupao tea
茯茶 ?Fu tea
雅安藏茶 Yaan Tibetan tea
