英式下午茶的故事

澳大利亞最成功的本土品牌應(yīng)該就數(shù)茶品牌T2了。聯(lián)合立華2013年下半年以750億美元的價(jià)格收購(gòu)了澳大利亞最大的茶葉零售品牌T2。

T2是一家讓人很難不去注意的店，簡(jiǎn)潔的設(shè)計(jì)，鮮艷的色彩，即便只是路過(guò)，也總?cè)滩蛔∫飶埻麕籽?，直到你某天?shí)在是受不了好奇心的驅(qū)使，走進(jìn)去一看才知道竟然是賣(mài)茶葉的。

T2的創(chuàng)始人Maryanne Shearer 在做家居設(shè)計(jì)時(shí)，開(kāi)始有了創(chuàng)建“T2”的靈感，考慮再三之后，決定做一家茶葉鋪。

1996年Shearer和她的合伙人Jan O’Connor在墨爾本充滿(mǎn)了時(shí)尚潮牌的Brunswick街開(kāi)設(shè)了她們的第一家T2茶鋪。

Shearer將自已的設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)帶到到茶和茶具中，加入了時(shí)尚和現(xiàn)代的元素，讓新一代的“喝茶人”有完全不同的體驗(yàn)，喝茶也可以是件很“酷”的事。于是“T2”從一家很快發(fā)展到了近四十家，看來(lái)不是人們喝不喝茶的問(wèn)題，而是怎樣喝茶的問(wèn)題。

現(xiàn)在T2在澳洲及海外擁有超過(guò)60家連鎖店，每個(gè)月銷(xiāo)售的茶葉可以大約泡900萬(wàn)杯茶。

聯(lián)合利華認(rèn)為T(mén)2是澳大利亞創(chuàng)業(yè)故事中最神奇的一個(gè)，它帶動(dòng)了全新的一代人喝茶，開(kāi)發(fā)了所有茶葉零售商最渴望的群體。

從來(lái)不打廣告

靠口碑和顧客忠誠(chéng)度傳播

第一家T2開(kāi)業(yè)于1996年，位于墨爾本充滿(mǎn)藝術(shù)氣息的Fitzroy區(qū)的Brunswick街。

幸運(yùn)的是，兩位創(chuàng)始人擁有了天時(shí)地利人和的所有要素。首先澳大利亞最大的茶葉進(jìn)口商Bill Bennett愿意給提供幫助，然后她們找到了一個(gè)位于理想位置的空閑門(mén)面，最后商量出一個(gè)可愛(ài)的名字T2——T代表tea茶，2因?yàn)樗齻冇袃蓚€(gè)人，于是T2就這樣誕生了)。

T2早期的擴(kuò)張并不順利，在第一家店開(kāi)業(yè)一年后，她們?cè)谀珷柋镜腟t Kilda(這個(gè)區(qū)有墨爾本最受歡迎的海灘，游樂(lè)場(chǎng)，有最受年輕人喜愛(ài)的時(shí)尚店鋪，酒吧，全年各種節(jié)慶活動(dòng)不斷)開(kāi)設(shè)了第二家T2門(mén)店，然而，好景不長(zhǎng)，僅1年后，由于流動(dòng)資金不足，她們不得不關(guān)閉了這家門(mén)店。

不過(guò)，她們很快又嘗試在墨爾本最大的shopping mall，Chadstone開(kāi)設(shè)第二家門(mén)店，不過(guò)現(xiàn)金流的問(wèn)題再次被暴露了出來(lái)。

Shearer說(shuō)自己一直試圖打破人們對(duì)茶設(shè)下的各種規(guī)矩，相反，她總是將各種離奇的想法帶給T2，通常都表現(xiàn)在新品種開(kāi)發(fā)方面，比如Melbourne Breakfast, Creme Brulee and Gone Surfing。

各種明亮色彩的茶具和裝飾在黑色的基調(diào)上顯得異常搶眼，讓顧客在門(mén)店中獲得一種新鮮的但又較高端的零售體驗(yàn)。T2從來(lái)不打廣告，全仰仗口碑和顧客的忠誠(chéng)度。

曾經(jīng)有風(fēng)投試圖收購(gòu)T2，但最終因?yàn)榻?jīng)營(yíng)理念的差異，Shearer不得不想辦法回購(gòu)了一部分股份才得以繼續(xù)按照自己的理念經(jīng)營(yíng)，所以當(dāng)聯(lián)合利華找上門(mén)的時(shí)候，Shearer也是相當(dāng)?shù)闹?jǐn)慎。

不過(guò)聯(lián)合利華給出了十分不錯(cuò)的價(jià)格，現(xiàn)在T2可以將它的觸手伸向更廣闊的天地也不失為一件美事。繼T2倫敦店順利開(kāi)業(yè)之后，T2已經(jīng)在英國(guó)開(kāi)設(shè)了3家分店，紐約soho分店也已經(jīng)開(kāi)業(yè)。

聯(lián)合利華和Shearer簽了一份12個(gè)月的合同，但是Shearer表示她未來(lái)5～10年都想呆在現(xiàn)在的位置上。

定位中高端

以體驗(yàn)引導(dǎo)消費(fèi)

T2并不想將自己定位于超市里那些便宜的茶包，而是以中高檔茶葉為主，還原飲茶原本的樣子。

T2的茶葉來(lái)源遍布世界各地，從傳統(tǒng)的東亞國(guó)家如中國(guó)，日本到歐洲的英國(guó)，法國(guó)，也有土耳其和印度這樣的有著獨(dú)特茶文化的國(guó)家的茶葉，還有一些澳大利亞本地出產(chǎn)的茶葉。

茶葉品種也是既有中國(guó)傳統(tǒng)的綠茶，紅茶，日本的抹茶，煎茶，也有英式早茶，薄荷茶，水果茶，還有印度拉茶等。

為了讓更多的人了解茶，接受茶，Shearer將T2的門(mén)店打造成了體驗(yàn)店的模式，好奇心驅(qū)使人們走進(jìn)來(lái)看一眼，進(jìn)來(lái)之后可以隨意的拿起樣品聞一聞，店內(nèi)還有沏好的多種茶供顧客嘗一嘗。

T2的門(mén)店用茶葉茶具和各種與茶相關(guān)的事物營(yíng)造出一種感官的體驗(yàn)，它鼓勵(lì)人們?cè)诤闷嫘牡尿?qū)使下去嘗試，去發(fā)現(xiàn)自己喜歡的茶，可以說(shuō)，只要進(jìn)了T2的門(mén)，能忍住不買(mǎi)真的需要很強(qiáng)的自制力。

所有的T2門(mén)店都開(kāi)設(shè)在人流量比較大的商業(yè)街或購(gòu)物中心，店面或大或小，大的約有200平米 ，小的可能就只有30平米左右，但不論大小共同的元素維持了品牌的統(tǒng)一性，每家店根據(jù)大小不同，店員2～4個(gè)人。

將中國(guó)元素與時(shí)尚風(fēng)格完美混搭

從店鋪裝修來(lái)說(shuō)，每家店都以黑色木質(zhì)墻面為基調(diào)，內(nèi)部墻壁上貼滿(mǎn)了中文舊報(bào)紙做的墻紙，以此來(lái)表現(xiàn)茶文化的起源。

貨架均為幾乎占滿(mǎn)整面墻的黑色的方格架，據(jù)說(shuō)靈感來(lái)源于中藥鋪。

在這些黑色的方格里按顏色擺滿(mǎn)了各種茶葉和茶具，每個(gè)小方格都貼有一個(gè)黑色的小標(biāo)簽用來(lái)說(shuō)明這個(gè)格子里的茶葉品種。

進(jìn)入店鋪?zhàn)钕瓤吹降耐ǔＪ遣杈哒故九_(tái)，緊挨著的是試喝區(qū)域，再往里是收銀臺(tái)。茶具展示臺(tái)的擺放十分考究，茶壺茶碗一層疊一層，仿佛稍微碰一下就會(huì)塌掉，但其實(shí)都十分穩(wěn)固，可以隨意拿起來(lái)端詳把玩。

茶具的風(fēng)格有十分傳統(tǒng)的中式日式茶壺茶碗，也有典型英式下午茶的花樣茶具，有充滿(mǎn)中東風(fēng)情色彩豐富的茶具，也能找到花樣和紋飾十分具有現(xiàn)代感的茶具。

總之不管你是熱愛(ài)傳統(tǒng)的還是喜歡打破傳統(tǒng)的人，幾乎都能找到自己喜歡的款式。

店鋪中間的長(zhǎng)條桌上通常會(huì)放上4～6個(gè)茶壺，這些茶可能是經(jīng)典的紅茶綠茶，也可能是T2原創(chuàng)調(diào)配的茶，根據(jù)時(shí)令不同，推薦的茶也有所不同，比如夏天會(huì)主推一些適合做成冰茶的果茶或花草茶，冬天會(huì)主推一些可以加奶加糖的紅茶，姜茶等。

而各種茶的搭配也是天馬行空，比如土耳其蘋(píng)果茶配熱帶水果茶，或草莓茶配生姜茶。聽(tīng)上去對(duì)我們中國(guó)人來(lái)說(shuō)可能非常匪夷所思，實(shí)際上確實(shí)很多喝不慣的，不過(guò)也有不少意外地不錯(cuò)的組合。

如果顧客試喝之后覺(jué)得很滿(mǎn)意，就會(huì)一次買(mǎi)走多種茶葉回去自己搭配喝，不得不說(shuō)是很高明的手段。同時(shí)，所有的T2茶葉都是紙盒加塑料袋的包裝，一旦拆封，就需要裝到密封性比較好的茶葉筒里，這時(shí)候你可能就會(huì)順便從旁邊的茶具區(qū)里再順便買(mǎi)上幾個(gè)茶葉筒。

T2也提供各種禮盒套裝，禮盒的包裝設(shè)計(jì)都十分別致而時(shí)尚。

將茶點(diǎn)引入產(chǎn)品線(xiàn)

打造“泛茶飲”概念

今年T2又將茶點(diǎn)心也引入到產(chǎn)品體系中，說(shuō)到茶點(diǎn)心最有名的就是五彩繽紛的英式下午茶的各種糕點(diǎn)和日式和果子了，中國(guó)人喝茶對(duì)于配不配點(diǎn)心這件事并不在意，茶點(diǎn)顯得并不突出。

T2的茶點(diǎn)也是以英式茶點(diǎn)風(fēng)格的小餅干為主，并同時(shí)推出了可以配餅干的果醬和蜂蜜。

有內(nèi)涵，或許真的如此不過(guò)人們對(duì)不了解的事物往往更加注重其形式感，就好象中國(guó)人喝咖啡會(huì)對(duì)拉花的樣式和咖啡館的環(huán)境更加感興趣一樣，外國(guó)人喝茶也有類(lèi)似的情況。

比如說(shuō)到英式下午茶一定要有精美的瓷器，精致的茶點(diǎn)，穿著講究的紳士淑女，而至于茶本身，只是茶包都沒(méi)關(guān)系，或者應(yīng)該說(shuō)，茶包才是正常的情況。同理，西方人對(duì)日本茶道和中國(guó)的功夫茶的興趣也多是由其優(yōu)雅的形式感所致。

而中國(guó)的茶莊在形式感方面的缺失著實(shí)讓人遺憾，一方面或許是因?yàn)椴鑼?duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)是一件可好可差的存在，好茶有好茶的喝法，便宜茶也有便宜茶的喝法，我們對(duì)茶要求是色澤，香味，口感以及茶葉的形態(tài)，至于“形式感”這個(gè)東西在日常喝茶時(shí)只會(huì)帶來(lái)不便;另一方面，少有幾家試圖打造一些形式感的茶莊也是一直走在老氣橫秋的路數(shù)上。

但T2首先用傳統(tǒng)與時(shí)尚結(jié)合的“形式感”吸引了原本對(duì)茶并不那么了解的人們，同時(shí)也用“形式感”將自己與超市的茶包明確的區(qū)分開(kāi)。

看著店員踩上梯子，為顧客取下放在架子高處的茶葉的整個(gè)過(guò)程都透露著一種小心翼翼地取下珍藏著的寶貝的訊息。

茶店將成為未來(lái)流行業(yè)態(tài)

中國(guó)品牌充滿(mǎn)挑戰(zhàn)

看到喝茶即將成為一個(gè)新的潮流的公司并不只有T2，其實(shí)說(shuō)到茶葉體驗(yàn)店，對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)真的不是個(gè)新鮮的概念，國(guó)內(nèi)知名茶葉專(zhuān)賣(mài)店都提供試喝，也有茶具和茶點(diǎn)售賣(mài)，甚至還有茶道表演，茶葉本身來(lái)說(shuō)更是不乏精品好茶。

也許是傳統(tǒng)茶文化過(guò)于深厚以至于我們的茶葉營(yíng)銷(xiāo)無(wú)法跳出傳統(tǒng)的框框，總是給人一種古典老成的感覺(jué)。

而與此同時(shí)，淘寶上卻出現(xiàn)了很多代購(gòu)T2茶葉的網(wǎng)店，想象一下，若是T2有一天在中國(guó)開(kāi)了店會(huì)是怎樣一番景象呢?國(guó)內(nèi)的年輕人是會(huì)選擇T2還是茶莊呢?

若是來(lái)自傳統(tǒng)飲茶國(guó)的中國(guó)茶葉零售商缺席了未來(lái)的飲茶潮流實(shí)在讓人惋惜的事情。如何傳承中國(guó)茶文化的同時(shí)因地制宜地營(yíng)銷(xiāo)并不容易，但固步自封肯定是絕對(duì)要不得的。

來(lái)源：茶道傳媒

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由于氣候和日耳曼起源，英國(guó)人在傳統(tǒng)上一直是喝啤酒，而不是葡萄酒的飲用國(guó)。近年來(lái)，葡萄園在英格蘭南部的栽培已證明是成功的。英格蘭西部的傳統(tǒng)飲料是蘋(píng)果酒，而不是啤酒。然而從總體而言，英國(guó)的傳統(tǒng)飲品卻是茶。

今天著重要為大家介紹的就是 Afternoon Tea: A very British tradition。

英國(guó)在維多利亞女皇時(shí)代（公元1837～1901）是大英帝國(guó)最強(qiáng)盛的時(shí)代，文化藝術(shù)蓬勃發(fā)展；人們醉心于追求藝術(shù)文化的內(nèi)涵及精致生活品味。維多莉亞下午茶是一門(mén)綜合的藝術(shù),簡(jiǎn)樸卻不寒酸,華麗卻不庸俗。

著名作家Henry James曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“There are few hours in life more agreeable than the hour dedicated to the ceremony known as afternoon tea.”You might be surprised to learn that British people love tea. In fact, afternoon tea is more than just a drink – sometimes it's a complete meal. ”

英國(guó)人喜愛(ài)喝茶，對(duì)于這點(diǎn)你或許會(huì)感到些許驚訝。事實(shí)上，下午茶對(duì)于英國(guó)人來(lái)說(shuō)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止是一種飲品，有時(shí)候那便是一頓完整的餐飯。

一般認(rèn)為，英國(guó)下午茶的傳統(tǒng)是維多利亞女王時(shí)代1840年期間由貝德芙公爵夫人安娜女士所開(kāi)創(chuàng)的。那時(shí)候，午餐開(kāi)始得很早，而通常直到晚上9點(diǎn)人們才開(kāi)始吃晚餐。公爵夫人每到下午便感到百無(wú)聊賴(lài)甚至饑腸轆轆，便讓女仆準(zhǔn)備一些差點(diǎn)，面包，黃油以及蛋糕送往她的房間。很快，喝下午茶便流行起來(lái)。公爵夫人也開(kāi)始邀請(qǐng)她的朋友共飲下午茶。

很快，在午后時(shí)光，喝下午茶便蔚然成風(fēng)。隨后，下午茶變得更為精致。典雅的茶壺，蕾絲或繡花桌布，骨瓷杯，餅架，茶罐均為下午茶增添了一份高雅。19世紀(jì)80年代，每到下午4點(diǎn)或5點(diǎn)，貴族婦女便會(huì)穿上長(zhǎng)袍，戴上手套以及帽子，前往休息室喝下午茶。

傳統(tǒng)的下午茶提供可口的三明治（當(dāng)然也包括薄薄的黃瓜三明治），由奶油和果醬涂抹的烤餅。蛋糕和面粉糕餅也在下午茶上供應(yīng)。

然而在如今，在大多數(shù)郊區(qū)居民的家中，下午茶更趨向于是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一塊餅干，一小塊蛋糕，以及一大杯由茶包沖泡的茶。

下午茶圖：中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)

七茶.茶敘

聚談老友，

因?yàn)橐蝗~茶，相遇，

我們互相頷首一笑。

每個(gè)人，都有自己的故事，

或選擇靜靜發(fā)呆 ，

享受片刻放空，

或者在此，談笑中，

忘卻。

這便是七茶的茶敘。

周日我們來(lái)一場(chǎng)純英式的下午茶

坐落于杭州上城區(qū)

古色古香的五柳巷歷史街區(qū)內(nèi)

信步游廊，拱門(mén)之間

茶室空間內(nèi)，茶、瓷器、書(shū)籍、文房四寶

錯(cuò)落有致地?cái)[放

讓人能夠更自在舒適地進(jìn)入空間場(chǎng)地

忘掉紛擾。

9月8日-9月11日，第二十二屆中國(guó)國(guó)際投資貿(mào)易洽談會(huì)在福建廈門(mén)國(guó)際會(huì)展中心隆重舉行。正山堂作為正山小種紅茶傳承企業(yè)、金駿眉紅茶創(chuàng)始企業(yè)，攜質(zhì)高品優(yōu)的紅茶產(chǎn)品亮相展會(huì)，讓世界共賞中國(guó)紅茶的非凡魅力與深厚底蘊(yùn)。

投洽會(huì)期間，由南平市人民政府、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)指導(dǎo)，南平市商務(wù)局、南平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦，福建正山堂茶業(yè)有限責(zé)任公司承辦了第二屆中國(guó)武夷紅茶國(guó)際交流活動(dòng)暨2022年駿眉紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇。

武夷紅茶突破界限思維，全國(guó)合作成效顯現(xiàn)

中國(guó)國(guó)際投資貿(mào)易洽談會(huì)經(jīng)過(guò)不斷的發(fā)展和積累，已成為最具影響力的國(guó)際投資盛會(huì)之一，同時(shí)也是中國(guó)一個(gè)重要的對(duì)外開(kāi)放平臺(tái)。本屆投洽會(huì)圍繞投資促進(jìn)、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、項(xiàng)目資本對(duì)接等三大板塊，布展12萬(wàn)平方米，共有約70個(gè)國(guó)家和地區(qū)的客商參展參會(huì)。

9月8日下午，第二屆中國(guó)武夷紅茶國(guó)際交流活動(dòng)在C526展館順利舉辦。本次交流活動(dòng)以總書(shū)記來(lái)武夷山考察的重要講話(huà)精神為核心，圍繞“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念，提煉武夷紅茶先進(jìn)產(chǎn)業(yè)要素，推動(dòng)武夷紅茶助力全國(guó)名優(yōu)紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施。

從左到右為：翁昆、何明星、張立先、張家坤、林瑞良、潘世奎、楊青建

在交流活動(dòng)上，福建省農(nóng)業(yè)廳原廳長(zhǎng)、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張立先表示，南平茶產(chǎn)業(yè)尤其是武夷紅茶，在傳承復(fù)興中國(guó)名優(yōu)茶尤其是名優(yōu)紅茶方面做出了巨大貢獻(xiàn)。國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)正山堂，主動(dòng)響應(yīng)“精準(zhǔn)扶貧、精準(zhǔn)脫貧”號(hào)召，將金駿眉帶動(dòng)南平紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、助力茶農(nóng)脫貧致富的經(jīng)驗(yàn)傳播至全國(guó)十余省茶產(chǎn)區(qū)，助力當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富和鄉(xiāng)村振興。

活動(dòng)上，南平市人民政府副市長(zhǎng)何明星表示，從紅茶誕生，到金駿眉創(chuàng)始，在武夷紅茶發(fā)展史上，不僅有正山小種紅茶享譽(yù)歐美，更有當(dāng)下駿眉紅茶掀起國(guó)內(nèi)名優(yōu)紅茶消費(fèi)熱潮，帶動(dòng)全國(guó)紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

中茶院研究員、全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)原秘書(shū)長(zhǎng)翁昆在會(huì)上深刻分析中國(guó)紅茶標(biāo)準(zhǔn)的建設(shè)與發(fā)展方向，梳理了中國(guó)紅茶標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)發(fā)展歷史，介紹了國(guó)際茶葉(紅茶)標(biāo)準(zhǔn)情況，堅(jiān)定了中國(guó)紅茶標(biāo)準(zhǔn)化賦能茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的信心。

武夷紅茶國(guó)際交流活動(dòng)上，正山堂總經(jīng)理張賽林分享了武夷紅茶邁向全國(guó)茶產(chǎn)區(qū)暨駿眉中國(guó)紅茶產(chǎn)業(yè)體系發(fā)展歷程。從武夷山走出去的駿眉紅茶，以復(fù)興中國(guó)紅茶為己任，通過(guò)《駿眉紅茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的指導(dǎo)，推動(dòng)中國(guó)清飲紅茶走向世界，努力拿回世界紅茶話(huà)語(yǔ)權(quán)。

駿眉紅茶從桐木到全國(guó)，助推鄉(xiāng)村振興

9月9日上午，2022年駿眉紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇圓滿(mǎn)落下帷幕。這是正山堂對(duì)外展開(kāi)有關(guān)駿眉紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的專(zhuān)業(yè)論壇，總結(jié)了正山堂駿眉紅茶產(chǎn)業(yè)體系發(fā)展成果，分享駿眉紅茶產(chǎn)業(yè)助力地方茶產(chǎn)區(qū)脫貧致富、助力鄉(xiāng)村振興的經(jīng)驗(yàn)。

南平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)徐春暉表示，從“金駿眉”到“駿眉中國(guó)”體系，再到《駿眉紅茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，正山堂不僅是將茶農(nóng)手中的“綠葉子”變成“金葉子”，更是探索打造了龍頭企業(yè)幫扶落后產(chǎn)茶縣、茶產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興、“先富帶后富,共同富?！钡男聵颖?為其他產(chǎn)茶縣助力鄉(xiāng)村振興提供了參考和借鑒。

福建正山堂茶業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理張賽林分享了武夷紅茶走向全國(guó)的階段性成果——駿眉中國(guó)產(chǎn)業(yè)體系助力產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)村振興成果分享。駿眉中國(guó)通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化、專(zhuān)業(yè)化的運(yùn)作緊密聯(lián)系政府，從“源頭—生產(chǎn)—銷(xiāo)售”全程把控，將上中下游供應(yīng)鏈緊密團(tuán)結(jié)一起，讓駿眉中國(guó)紅茶產(chǎn)業(yè)鏈上的每一個(gè)參與者，都在茶產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)優(yōu)化和不斷升級(jí)中實(shí)現(xiàn)利益共贏。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員江和源上臺(tái)，為大家講解駿眉紅茶優(yōu)勢(shì)成分及抗氧化活性解析。駿眉工藝是正山堂帶動(dòng)地方發(fā)展的核心技術(shù)，駿眉紅茶不斷改良創(chuàng)新，在紅茶領(lǐng)域發(fā)展出顛覆傳統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)成分。

貴州省普安縣茶業(yè)發(fā)展中心主任廉建宏、湖北正山堂巴東紅茶業(yè)有限責(zé)任公司市場(chǎng)總監(jiān)譚政、廣元市茶業(yè)(集團(tuán))有限公司董事長(zhǎng)胥智、湖南古丈縣副縣長(zhǎng)王佩之和大家進(jìn)行了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)分享，各省區(qū)代表高度肯定了駿眉中國(guó)項(xiàng)目對(duì)帶動(dòng)當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)規(guī)范、可持續(xù)發(fā)展等方面作出的積極貢獻(xiàn)，深入交流各省區(qū)地方茶發(fā)展成果及未來(lái)展望，熱切探討中國(guó)紅茶產(chǎn)業(yè)如何形成合力，抱團(tuán)出海，奪回中國(guó)紅茶的國(guó)際話(huà)語(yǔ)權(quán)。

貴州省普安縣茶業(yè)發(fā)展中心主任廉建宏

湖北正山堂巴東紅茶業(yè)有限責(zé)任公司市場(chǎng)總監(jiān)譚政

廣元市茶業(yè)(集團(tuán))有限公司董事長(zhǎng)胥智

湖南古丈縣副縣長(zhǎng)王佩之

中國(guó)紅茶中國(guó)文化名片芳流世界

中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，是世界茶文化的發(fā)祥地，茶是中國(guó)走向世界的文化名片。作為中國(guó)高端紅茶品牌代表，傳承四百余年紅茶文化的正山堂，在現(xiàn)場(chǎng)展示了多元豐富的產(chǎn)品體系，向國(guó)內(nèi)外友人傾情呈現(xiàn)中國(guó)紅茶“清、香、甘、醇”的至臻風(fēng)味。

四百多年前，正山堂江氏先祖在武夷桐木創(chuàng)制紅茶鼻祖正山小種紅茶，隨后中國(guó)紅茶遠(yuǎn)渡重洋，正山小種紅茶風(fēng)靡英國(guó)皇室乃至整個(gè)歐洲，并掀起流傳至今的“下午茶”風(fēng)尚。在此次投洽會(huì)上，正山堂特別設(shè)有英式下午茶體驗(yàn)區(qū)，以豐盛茶點(diǎn)與高檔茶具，打造英式下午茶的典雅氛圍。

此次投洽會(huì)上，正山堂別出心裁特別設(shè)立調(diào)飲茶、冷泡茶、智能泡茶體驗(yàn)區(qū)，為來(lái)自世界各地的茶客提供豐富的紅茶品飲體驗(yàn)，現(xiàn)場(chǎng)茶客還可體驗(yàn)智能泡茶機(jī)泡茶，便捷喝好茶，見(jiàn)證科技與中國(guó)紅茶的美妙聯(lián)合。

駿眉中國(guó)攜十大產(chǎn)區(qū)的經(jīng)典駿眉紅茶參展，集中展示了正山堂以茶產(chǎn)業(yè)助力脫貧攻堅(jiān)之成果，也讓茶客感受不同茶產(chǎn)區(qū)的文化韻味?，F(xiàn)場(chǎng)更是為中外茶客提供充滿(mǎn)少數(shù)民族風(fēng)情的地方茶飲體驗(yàn)，展示了別具特色的風(fēng)土文化與鮮明的地域色彩。

此次98投洽會(huì)恰逢中秋佳節(jié)，各地政要、企業(yè)家、客商等國(guó)際、國(guó)內(nèi)參會(huì)嘉賓齊聚盛會(huì)，正山堂以四百年紅茶傳承，以茶為媒，共敘茶事，讓世界感受博大精深的中國(guó)紅茶文化。投洽會(huì)將持續(xù)到9月11號(hào)，正山堂歡迎各位茶友前來(lái)品鑒，共同感受中國(guó)紅茶的經(jīng)典魅力。

時(shí)間：2022年9月8日-11日 9:30-17:00

地點(diǎn)：廈門(mén)國(guó)際會(huì)展中心

展位：C526