不久前，瑞士向中國返還5件流失的文物藝術(shù)品。中國網(wǎng)友們紛紛喊話大英博物館：請無償歸還中國文物!
大英博物館
說起大英博物館，“瓜”多得吃不完：慶賀“韓國農(nóng)歷新年”鬧烏龍、《女史箴圖》受損、文物失竊案……
最近，網(wǎng)絡(luò)熱傳的短劇《逃出大英博物館》里也有一只化身甜美軟妹紙的“中華纏枝紋薄胎玉壺”(原型為現(xiàn)代人的作品)更是火出了圈。
現(xiàn)代·青玉薄胎玉茶壺(俞挺 2011年作)
也正是這個著名的博物館，收藏著2.3萬件中國文物，涵蓋了青銅器、陶瓷、玉器、書畫、刻本、飾品等門類，時間跨度從新石器時代到晚清，幾乎是整部中國歷史。其中，還有不少是孤品。這些中國文物大多從中國盜取、搶奪來的，網(wǎng)友戲稱為“大英贓物館”。
大英博物館里的中國文物館(33號展廳)
在這燦若繁星的中國流失文物中，也有茶文化的倩影芳蹤。每一件，都讓人心醉，心碎。
海外遺珠
大英博物館里的中國茶器
北宋·汝窯青釉盞托
(河南寶豐清涼寺)
盞托直口微斂，深弧腹，托盤呈五瓣葵花形，花瓣重疊，五曲帶筋，施青釉，釉面有開片，是北宋宮廷的茶具，以承托不同材質(zhì)的茶碗，用作點(diǎn)茶飲茶之用。
南宋·建窯兔毫盞
該盞器型優(yōu)雅，銀毫分布錯落有致，且金屬光純正。施釉厚，敞口型，修足工整，聚釉瑩潤，有一些清透的窯膜，為宋代建窯的罕見佳作。
宋·蔡襄《茶錄》云：“茶色白，宜黑盞，建安所造者紺黑，紋如兔毫，其坯微厚，熁之久熱難冷，最為要用。”盞與剔犀盞托相配，符合南宋審安老人《茶具圖贊》中“宜輔以寶文(兔毫盞)，而親近君子”之說。
南宋·景德鎮(zhèn)窯青白釉刻花溫壺
溫酒用具，亦可為茶用。通常是注壺、注碗組合成套。使用時將注壺置于注碗中，以碗中熱水溫之。因配套使用，二者器型設(shè)計協(xié)調(diào)一致注壺腹部刻蓮紋，似含苞待放的蓮花。碗體呈花瓣形，高圈足外撇。
南宋·龍泉窯茶碗
浙江龍泉青瓷，含蓄靜謐，造型端莊簡樸、線條流暢、色澤純凈澄澈，具寧靜、簡約、自然的禪意之美，茶禪一味。
宋·吉州窯木葉茶碗
具宋代斗笠碗的典型特征，敞口，斜弧壁，矮圈足。碗體滿施黑釉，釉色近乎純黑。裝飾僅是碗內(nèi)壁上貼的一枚樹葉，經(jīng)高溫一次燒制而成。葉態(tài)自然，黑底黃花，簡約樸素，色彩對比強(qiáng)烈，意趣生動。
明·成化斗彩雞缸杯
這只雞缸杯，相信大家一定都很熟悉。2014年蘇富比拍賣，曾以2.8億港元的天價成交，大英博物館戴維德基金會里也藏有一件。
明·五彩歲寒三友紋竹形壺
造形似竹節(jié)，把手、流以及蓋紐也似竹子，以明代五彩風(fēng)格繪中國的歲寒三友主題，象征著逆境中的堅韌不拔。
清康熙·五彩八仙人物桃形倒流壺
不僅顏值高，還有“黑科技”。倒裝壺?zé)o蓋，表面上看，只有壺嘴與外界相連通，翻過來可見底部有一小孔。使用時，水從底部小孔注入壺內(nèi)，不會從流口漏出。水滿后，將壺放正，滴水不漏。
清雍正·斗彩歲寒三友茶壺
以斗彩技法呈現(xiàn)，先在釉下用青花勾勒紋樣的輪廓，再在釉上青花線輪廓中填染花，以茄紫和褐彩。梅花則以極細(xì)致的紅彩點(diǎn)染突顯。
清康熙·五彩十二花神杯
清康熙官窯瓷器中的名品。12只杯子為一套，一杯一花，腹壁一面繪畫，另一面題詩，詩句出自唐詩。每只杯上繪一種應(yīng)時花卉，指代史上著名女性，并題上相應(yīng)的詩句，稱“十二月花神杯”。
清·錫制茶盒、瓷茶罐
外部錫盒呈櫻花型，內(nèi)有五個扇形的粉彩瓷罐，中間粉彩瓷罐為櫻花型，山水圖案。茶罐蓋上有金字，標(biāo)有茶名。中間罐內(nèi)為Congou(工夫紅茶)，3個扇形罐裝Bohea(武夷茶)，Souchong(小種茶)和Pekoe(白毫)，2個裝Hyson(熙春)和Singlo(松蘿)。
清·銀質(zhì)茶具(1905年，上海)
1842年《南京條約》簽訂后，開放“五口通商”。作為“五口”之一的上海，茶具設(shè)計風(fēng)格上體現(xiàn)了中西合璧。
茶與鴉片
中國與英國的相遇
這些茶具，只是大英博物館收藏的2萬多件中國文物的“冰山一角”。而中英的相遇，亦從茶開始的。
早在17世紀(jì)初，中國茶伴隨著“海上馬車夫”荷蘭商船漂洋過海，進(jìn)入歐洲，來到英國。他們對中國茶最初的印象是——具神奇藥效的中國飲料。
英國報紙上的中國茶廣告
當(dāng)中國茶來到英國宮廷時，無不令王公貴族們沉醉，下午茶之風(fēng)也勁吹英倫三島。
維多利亞時代早期(1840—1845年)茶具(大英博物館 藏)
詩人墨客們更是用飽蘸感情的筆墨，熱情謳歌茶葉——
“我一定要去求助于武夷的紅茶，真可惜酒卻是那么地有害……”(拜倫《唐璜》)
“茶是可人兒，萬靈丹……”(威廉?尤特爾?克萊斯頓)
不論何時何地，英國人都熱衷于喝下午茶，就連戰(zhàn)火紛飛的歲月，都不忘喝茶。
油畫中的下午茶
為了買茶，英國不得不支付大量從美洲掠奪來白銀，而中國對西方的“洋玩意”興趣索然。為打破中國茶的壟斷、彌補(bǔ)巨大貿(mào)易逆差，英國成功地向中國輸入了來自殖民地印度的鴉片。自此，才漸漸扭轉(zhuǎn)了中英貿(mào)易格局，中國的命運(yùn)也為之丕變。
茶與鴉片，中國與英國，腐朽與進(jìn)步，封閉與開放，彼此對抗。鴉片戰(zhàn)爭后，中國被英國的船堅炮轟開了國門。
除割地賠款、開放口岸外，大量文物也被以盜取、掠奪、倒賣等方式流失到英國。大英博物館里許多中國文物便來源于此。
1842年《中英南京條約》英方原件
今年6月，在大英博物館舉辦的新展“晚清百態(tài)”(China’s hidden century)就很立體地呈現(xiàn)了19世紀(jì)中國的政治、社會風(fēng)貌及眾生相。
“帶我回家”
晉·顧愷之《女史箴圖》
但凡到過大英博物館觀展的國人，幾乎沒有一個人是笑著走出來的。
因?yàn)椋@些原本屬于中國的文物，讓人驚艷，更讓人心碎。它的背后，是一段心酸屈辱的歷史。
不不止于此，鴉片戰(zhàn)爭以來，有超過1000萬件國寶流失海外。據(jù)聯(lián)合國教科文組織統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，全球47家博物館藏有來自中國的各類文物達(dá)164萬件，民間收藏數(shù)量更是其10倍之多。
正如《逃出大英博物館》里小玉壺姑娘所說的：“家人，我在外面流浪了好久好久，我迷路了，我不知道怎么樣找到回家的路……”文物若能言，必是歸心似箭!
落葉歸根，是中國人深植于血脈的故土情結(jié)，文物亦然?！皣鴮毣丶摇?，越來越大的呼聲里，是國人對流失海外文物的深深牽掛。
來源：茶道CN
如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除
18世紀(jì)初期，伴隨著中國茶葉在荷蘭、德國和英國等歐洲國家的興起，獨(dú)具中國特色的茶具也開始在歐洲流行了起來，受到了歐洲人民的喜愛和關(guān)注。
當(dāng)時中國的茶具造型優(yōu)美，廣受歐洲人青睞，歐洲人便開始紛紛效仿復(fù)制中國茶具。其中，因極力仿造中國宜興的茶壺而在當(dāng)時取得了一定的成就，小有名氣，宜興紫砂壺也成為了歐洲最初茶壺的樣板。后來，伴隨著對中國茶文化的深入了解，18世紀(jì)后期歐洲的制陶名匠和銀匠們開始在陶器上紛紛加以改造，開始采用藝術(shù)化的圖案和裝飾，使茶壺在西方達(dá)到了神化的程度。
歐洲最早的茶壺是1670年英國人所制作的一種燈籠式的銀制茶壺，現(xiàn)存于倫敦維多利亞和阿爾伯特博物館中。雖然今天再看當(dāng)初模仿中國茶壺制作的改良版精致茶壺，它的工藝水平確實(shí)不如現(xiàn)在，但是也充分代表了那個時期的創(chuàng)新與融合，可以明顯的看出技術(shù)的進(jìn)步。
不過，歐洲開始真正脫離仿造中國茶壺的影子，開始自行設(shè)計茶壺的標(biāo)志，還是要以1690年制作的一種錐形或梨形的銀制小茶壺為代表。這種壺有一壺嘴塞，用索鏈系于壺蓋頂上，壺高為4.75英寸。
這種錐形壺的流行在英國的安妮女王時代曾達(dá)到了鼎盛時期，至今依舊非常受歡迎。以往茶壺的茶嘴形如鴨頸，現(xiàn)在這種錐形壺改變成為優(yōu)美的天鵝頸形狀；梨形的壺身，則成倒置形狀，大的一端在上方，小的一端在下方，安放在一個高起的底座上。
與錐形茶壺同時存在的還有球形銀茶壺。壺身為球形，安放在高座上；壺的手柄和流嘴則有多種不同的安裝樣式。偶有幾種圓形茶壺的流嘴形如鴨頸，直而尖削；壺柄多為木制的，也有銀制的，接合處嵌入象牙墊板，用以隔熱。
再有就是法國路易十五式的高底座、花瓶形的茶壺，用花卉、彩帶和浮雕花紋裝飾的壺身，優(yōu)美的天鵝頸形的流嘴，銀制的嵌入象牙墊板的壺柄。這種壺可以稱得上是在歐洲茶壺演變歷程中，唯一具有酒壺形狀的茶壺。
可以看出，歐洲茶壺的演進(jìn)，從單一的樸素風(fēng)格慢慢豐富變化為多種彰顯歐式風(fēng)格的高貴、浪漫，優(yōu)雅氣質(zhì)造型，帶有著自身民族特色下對茶文化審視的獨(dú)有角度和審美表達(dá)。
聲明：
內(nèi)容所用部分文字及圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原圖作者所有，如有侵權(quán)請聯(lián)系我們刪除！
引文所涉及言論僅為傳播所用，不代表贊同或反對等任何立場，請勿片面引用！
來源：莫老師說茶，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
英國著名作家戴維·赫伯特·勞倫斯的第一部長篇小說《兒子與情人》發(fā)表于1913年，其中有兩處礦工莫雷爾喝茶動作的描寫頗耐人尋味。第一處是莫雷爾吃早餐時的情景：
于是他開始吃早餐，沏茶，……他叉起咸肉放在火上烤，讓肉油滴在面包上，然后把薄片咸肉放在厚厚的面包上，用一把折刀一塊塊切著吃，把茶倒在小碟子里喝，這時，他快活了。(陳良廷、劉文瀾譯，外國文學(xué)出版社，1987年)
第二處是莫雷爾拖著疲倦的身軀回到家，問妻子有沒有給勞累了一天的人準(zhǔn)備了酒，莫雷爾太太回答說家里的酒早就被你喝光了，要喝的話，只有水和茶。
莫雷爾太太說著給他斟茶。……他把茶倒在茶碟上，吹吹涼，隔著烏黑的大胡子，一口喝干，喝完又嘆了口氣。隨后他又倒了一茶碟，把茶杯放在桌上。(同上)
礦工莫雷爾總是先把茶杯里的茶倒在茶碟里，然后就著茶碟喝茶。用茶碟喝茶，大概是荷蘭人的發(fā)明。17世紀(jì)初，荷蘭人把中國茶葉傳入歐洲時，也帶去了中國的茶具。我們知道，中國古代的茶杯通常是沒有把手的，倒進(jìn)了滾燙的茶，端茶杯的時候容易燙手。于是，唐代四川節(jié)度使崔寧之女發(fā)明了茶托。不知什么原因，古代的中國人一直沒有產(chǎn)生給飲茶的器皿裝上個把手的創(chuàng)意。所以，早期成批傳入歐洲的茶杯，是沒有把手的小碗，歐洲人稱之為“tea bowl”，和茶托、茶壺、奶壺等是配套的，具有相同的紋樣。和我們中國人的飲食習(xí)慣相比，歐洲人普遍怕燙，不喜歡吃太燙的食品，也不能喝太燙的飲料。于是，他們就把很燙的茶倒在茶碟中以加快茶液的冷卻，然后就著茶碟啜飲。這樣的喝茶方法，曾經(jīng)是一種高雅的飲茶舉止，在貴婦人們中間流行。
(圖注：1888年英國茶葉公司廣告)
1701年在阿姆斯特丹上演的喜劇《茶迷貴婦人》對貴婦人的飲茶舉止有生動的描寫。在下午的茶會上，女主人把茶壺里沏好的茶倒入茶杯依次遞給客人，客人根據(jù)自己的愛好加入番紅花茶(saffraan tea)和糖，用茶匙攪拌調(diào)勻，然后把茶倒入茶碟里啜飲。還不時發(fā)出嘖嘖的啜飲聲，以表示對女主人的感謝。在貴婦人們的眼里，茶壺是沏茶器具，茶杯和茶匙是調(diào)茶器具，茶碟是涼茶和喝茶的器皿。所以，在當(dāng)時的荷蘭上流社會，把調(diào)合好的茶倒入茶碟啜飲是合乎飲茶禮儀規(guī)范的高雅舉止，是教養(yǎng)和身份的顯示。
這樣高雅的飲茶舉止傳到英國，成了英國上流社會的茶桌禮儀，并隨著飲茶的普及而逐漸滲透到下層平民之間。即使后來英國人發(fā)明了帶把手的茶杯(tea cup)后，用茶碟喝茶的習(xí)慣仍沒有改變。相反，為配合這樣舉止高雅的茶桌禮儀，英國人生產(chǎn)了口沿較高的陶瓷茶碟。我們在19世紀(jì)的英國文學(xué)或美術(shù)作品中，可以找出一些描繪用茶碟喝茶的情景。
(圖注：1892年英國茶葉公司廣告)
狄更斯的《博茲特寫集》是描寫倫敦街頭巷尾的市民生活場景的散文集，1836年第一版出版時，著名畫家克魯克香克繪制了書中的插畫。其中有一幅描繪的是一男子在清晨的路邊飲食攤喝茶的情景。一個頭戴禮帽，身著燕尾服的男子左手拿著茶杯，右手端著茶碟送到嘴邊正在喝茶。英國維多利亞時代，許多收入較低的上班族因住房條件差，家中沒有廚具設(shè)備，早晚餐都必須在街頭攤點(diǎn)買了吃。狄更斯在《博茲特寫集》的《街頭晨景》中寫道：當(dāng)“教堂的一個個塔尖和一些主要的建筑物的屋頂被旭日抹上了淡淡的一層色彩”的時候，“一張張松木小桌子出現(xiàn)在慣常放的地點(diǎn)，桌子上擺了配制就緒的普通食品，以便人們在街上進(jìn)早餐?！笨唆斂讼憧说牟瀹?，抓住了上班族在街頭吃早餐、喝茶的一個“藝術(shù)瞬間”，作為倫敦街頭的晨景，反映了倫敦市民飲茶行為的一個細(xì)節(jié)——境遇不佳的英國紳士在街頭飲食攤喝茶也沒忘了一個紳士應(yīng)該具備的茶桌禮儀的教養(yǎng)。英國畫家喬治·卡特莫爾曾給狄更斯的長篇小說《老古玩店》(1841年)畫過插圖，其第四章有一幅描繪的是太太們在喝下午茶時談?wù)撊绾螌Ω蹲约旱恼煞虻那榫?，圍著茶桌喝茶的五位太太中的左起第二位右手托著下巴，左手托著熱氣騰騰的茶碟正準(zhǔn)備喝茶，把茶杯放在桌子上。狄更斯《小杜麗》(1857年)的插圖中也有用茶碟喝茶的“鏡頭”。因負(fù)債而久居馬夏爾西債務(wù)人監(jiān)獄的小杜麗父親威廉·杜麗讓人準(zhǔn)備了茶點(diǎn)，在監(jiān)獄的房間里招待來探監(jiān)的客人。他安排從中國回來的貿(mào)易商人克萊南先生到“已經(jīng)布置好了”的餐桌用茶點(diǎn)，而讓從救濟(jì)院出來，衣著寒酸、形容枯槁得簡直就“像一只活到了荒年的第二個年頭的鄉(xiāng)下老鼠”似的老傭工南迪到?jīng)]有桌子的“那邊吃”。在突出表現(xiàn)威廉·杜麗的虛偽和勢利的插圖中，我們可以看到，被威廉·杜麗稱為“一個忠心耿耿的老人”的南迪老人坐在窗邊的長條凳上，右手拿著茶杯，左手端著冒熱氣的茶碟送往嘴邊。至今仍讓女兒引以自豪的昔日歌唱家南迪老人，沒有因?yàn)榱实沟木秤龊椭魅说钠缫暥プ鳛橐幻澥繎?yīng)有的飲茶禮儀。
(圖注：狄更斯《老古玩店》插圖)
英國女作家艾米莉·勃朗特的《呼嘯山莊》(1847年)中，我們也可以找到埃德加把茶倒在自己的茶碟里的情景，以及凱茜端著她的茶碟給小表弟喂茶的描寫。另外，在19世紀(jì)的英國茶葉公司的廣告招貼畫中，也常有用茶碟喝茶的“畫面”。說明用茶碟喝茶的茶桌禮儀在19世紀(jì)后期仍代表了英國人的普遍的價值觀。
(圖注：狄更斯《小杜麗》插圖)
然而,到20世紀(jì)中期，英國人又把用茶碟喝茶看作是缺乏教養(yǎng)的下等人的行為。被稱為20世紀(jì)“一代人的冷峻良知”的英國著名作家喬治·奧威爾1934年發(fā)表過一篇文章，題為《泡一杯好茶》。其中在談到“圍繞著茶壺的神秘的社會禮貌問題”時，他頗有不滿地說：“為什么把茶倒在茶杯的托碟上喝被認(rèn)為是粗野的?”奧威爾本人也有用茶碟喝紅茶的習(xí)慣，他在英國廣播公司(BBC)工作時，把茶倒在茶碟里喝，還發(fā)出嘖嘖的啜飲聲，引起了同事的反感。
英國人用茶碟喝茶的習(xí)慣，還影響了其他一些國家的人。在美國女作家勞拉·英格斯·懷德《農(nóng)莊男孩》(1933年)中，阿曼樂在馬隆鎮(zhèn)上學(xué)的姐姐伊萊扎回來向母親抱怨：父親總是把茶倒在茶碟里喝，讓她很丟面子。她說：“現(xiàn)在不時興用茶碟喝茶了，體面的人是用茶杯喝茶的?！倍赣H卻辯解說：“茶碟從中國來的”，“是兩百年前荷蘭人從中國帶來的，……自從人們有了茶碟，就一直用茶碟喝茶。我想，既然一件事情人們已經(jīng)做了兩百年，我們就可以繼續(xù)做下去。我們不會因?yàn)槟阍隈R隆鎮(zhèn)學(xué)到了什么新奇觀念就改變?！眲诶鑼懙倪@段情節(jié)，既記錄了19世紀(jì)末20世紀(jì)初美國人用茶碟喝茶的習(xí)慣，也反映了那個時代美國社會在茶桌禮儀問題上的新舊兩種觀念的斗爭。在英國曾經(jīng)的殖民地緬甸和馬來西亞，至今仍有人習(xí)慣于用茶碟喝茶，大概都是英國殖民時代留下的“茶風(fēng)”。
(摘自2013年第3期《吃茶去》雜志;作者曹建南)
