英德市史辦

吳覺農(nóng)，一個響亮而又閃耀的名字，如一味雋永的茶，芳澤滿園，馨香滿天。

吳覺農(nóng)，一位偉大而又永恒的茶人，如一首嘹亮的歌，一脈天風，薪盡火傳。

2024年4月14日，是“當代茶圣”——吳覺農(nóng)先生誕辰127周年的日子。為深切緬懷吳覺農(nóng)先生，更好地傳承弘揚先生的茶人精神、茶學(xué)思想，浙江省紹興市上虞區(qū)，上海市，廣東省英德市等地均舉辦了相關(guān)紀念活動。

浙江上虞:敬獻新茶 緬懷茶圣

與會茶人向吳覺農(nóng)敬奉上虞翠茗新茶。

4月14日，位于上虞區(qū)的吳覺農(nóng)茶學(xué)思想研究會組織15名茶界人士來到上虞區(qū)革命烈士陵園祭拜吳覺農(nóng)先生。遠遠望去，山體上巨大的“龍山”二字恰是吳覺農(nóng)先生生前為家鄉(xiāng)所題?！爱敶枋ァ眳怯X農(nóng)之墓便位于山中的蒼松翠柏中。與會人員冒著大雨登上龍山，在吳覺農(nóng)墓前舉行紀念活動，緬懷先生業(yè)績，并敬上一杯芬芳的上虞翠茗新茶。

上海：鄭重宣誓 賡續(xù)精神

4月14日，由上海海納吳覺農(nóng)茶文化博物館、上海四海壺具博物館聯(lián)合主辦的“當代茶圣吳覺農(nóng)誕辰127周年”紀念活動在上海市嘉定區(qū)百佛園舉行。

與會茶人向吳覺農(nóng)塑像宣誓。

活動伊始，上海海納吳覺農(nóng)茶文化博物館榮譽館長馬力發(fā)表致辭，與會人員分別向當代茶圣吳覺農(nóng)塑像敬茶。最后，所有與會人員向吳覺農(nóng)塑像宣誓，表示要為中國茶業(yè)事業(yè)不懈奮斗。開封市語哲茶文化博物館、開封市清明上河圖研究會茶文化專委會和上海豫覺文化旅游發(fā)展有限公司等單位代表分別向吳覺農(nóng)塑像敬獻花籃。

祭拜活動結(jié)束后，所有與會人員參加了紀念“當代茶圣”——吳覺農(nóng)先生誕辰127周年座談會。上海茶葉學(xué)會原秘書長周星娣，上海海納吳覺農(nóng)茶文化博物館館長金萍珍，博物館理事胡軼喆，文化交流部主任蔡杰，志愿者季奕梅等分別發(fā)表感言。上海海納吳覺農(nóng)茶文化博物館志愿者、畫家高峰將自己精心繪制的吳覺農(nóng)油畫像無償捐贈給博物館。金萍珍表示感謝，并為其頒發(fā)捐贈證書。

廣東英德：舉辦座談 探討思想

4月14日，當代茶圣吳覺農(nóng)誕辰127周年紀念活動暨吳覺農(nóng)茶學(xué)思想研討茶會在廣東省英德市紅旗茶廠隆重舉行?；顒佑蓞怯X農(nóng)茶學(xué)思想研究會主辦，英德科創(chuàng)小鎮(zhèn)、英德市智圓職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校、英德品無界茶業(yè)有限公司承辦。

與會茶人向吳覺農(nóng)鞠躬致敬。

紀念會由英德市智圓職業(yè)技術(shù)學(xué)校校長劉永濤主持。與會嘉賓共同緬懷吳覺農(nóng)，探討吳覺農(nóng)茶學(xué)思想。會上，和君集團和茶文旅董事長、央視《大地講堂》主講人蔣同代表主辦方作《知行合一，吳覺農(nóng)的茶學(xué)思想和實踐》主題分享。廣東省茶葉學(xué)會研究員黎健龍，國茶農(nóng)業(yè)董事長、暨南大學(xué)優(yōu)凈值研究院校董張惠婷，英德市職業(yè)技術(shù)學(xué)校副校長任新春，英德市第二中學(xué)茶藝老師李維瑋，英德市政協(xié)副主席林超富，英德市融媒體中心副主任謝素芳，廣州科德投資有限公司總經(jīng)理蘇劍良，廣東省茶葉行業(yè)協(xié)會秘書長邵巍作了分享。

據(jù)了解，1958年英德紅旗茶廠建成投產(chǎn)，并實現(xiàn)了茶葉生產(chǎn)標準化和出口創(chuàng)匯，所創(chuàng)外匯用于國家建設(shè)，這一成果是建國后吳覺農(nóng)構(gòu)建全國茶葉產(chǎn)銷體系中的重要一環(huán)。因此，在英德市紅旗茶廠舉辦吳覺農(nóng)127周年誕辰紀念活動具有特別意義。

1989年《茶經(jīng)述評》出版，國務(wù)院原副總理陸定一為《茶經(jīng)述評》作序稱：“吳覺農(nóng)先生的《茶經(jīng)述評》就是‘20世紀的新《茶經(jīng)》’，吳覺農(nóng)先生畢生從事茶業(yè)，學(xué)識淵博，經(jīng)驗豐富，態(tài)度嚴謹，目光遠大，剛直不阿。如果說陸羽是‘茶神’，那么說吳覺農(nóng)先生是當代中國的‘茶圣’，我認為他是當之無愧的。”

100年前，吳覺農(nóng)先生是27歲的翩翩青年。那時的他，在日本專攻茶學(xué)之時發(fā)表萬余言的《茶樹原產(chǎn)地考》，系統(tǒng)的批駁了當時流行的“茶樹原產(chǎn)印度”及其他錯誤觀點和學(xué)術(shù)偏見，并列舉大量材料，有力地證明茶樹原產(chǎn)于中國。在災(zāi)難深重的舊中國，吳覺農(nóng)的茶學(xué)論著更多地集中在探討和揭示華茶衰退的原因與病根，提出改革茶業(yè)振興茶業(yè)的設(shè)想方案，他就撰寫發(fā)表長達兩萬余言的《中國茶業(yè)改革方準》，成為了中國最早的茶業(yè)改革方案。針對茶業(yè)從興旺走向衰落的時弊，列舉大量事實，尖銳指出這是當時政治腐敗與不能利用科學(xué)的必然結(jié)果，提出從培養(yǎng)茶業(yè)人才，改革產(chǎn)、制、銷，建立各級茶業(yè)改良和管理機構(gòu)，以及經(jīng)費籌措等方面改革來振興華茶。

早年的吳覺農(nóng)開創(chuàng)多個“首創(chuàng)”。為振興茶葉經(jīng)濟，維護華茶在國際市場上的聲譽，改善茶農(nóng)的生活狀況，他做了多方面的努力。他率先對中國茶業(yè)經(jīng)濟與貿(mào)易進行宏觀研究，首創(chuàng)茶葉出口口岸和產(chǎn)地檢驗制度;在浙江、安徽、江西等產(chǎn)茶省成立茶葉試驗場和茶葉改良場;首次提出中國茶業(yè)復(fù)興計劃;創(chuàng)立中國第一個國家級茶葉科研機構(gòu);創(chuàng)建新中國第一家茶葉專業(yè)公司;創(chuàng)辦中國歷史上第一個茶學(xué)系。

晚年的吳覺農(nóng)，依然在茶領(lǐng)域中發(fā)光發(fā)熱。1983年10月，他親自到杭州參加“茶葉與健康、文化研討會”并在講話中說：“這次會是一個創(chuàng)舉，茶與醫(yī)藥、文化相結(jié)合前景非常廣闊”。事實證明，中國茶文化活動從此蓬勃發(fā)展;1989年，在吳覺農(nóng)逝世前一個月，在家人的陪同下，親自去北京民族文化館參加首屆“茶與中國文化展示周”展覽，并發(fā)表了他生前最后一次關(guān)于“三農(nóng)”的談話：“我一生當中，最關(guān)心的是農(nóng)民的生活和他們的生產(chǎn)?，F(xiàn)在的農(nóng)村里，茶農(nóng)還有許多困難，希望你們到農(nóng)村里去看看，去幫助他們解決困難?！边@與現(xiàn)在正在實踐的“三產(chǎn)融合”“鄉(xiāng)村振興”有著高度的吻合，不可謂是一種專業(yè)的前瞻。

我們紀念茶圣吳覺農(nóng)先生是因為他是中國當代茶界的一面旗幟。他是一百多年以來，中華民族爭取華茶復(fù)興的代表人物，是他的《中國茶業(yè)改革方準》推動了華茶的與時俱進;是他的“中國農(nóng)民問題”最早關(guān)注了“三農(nóng)問題”;是他的“中國茶業(yè)復(fù)興計劃”發(fā)出了實現(xiàn)“華茶夢”的第一聲吶喊;是他主編的《茶經(jīng)述評》對自唐以來茶葉的演變與發(fā)展，從經(jīng)驗到理論作了系統(tǒng)的總結(jié)，為研究茶史鋪平了道路。

吳覺農(nóng)先生胸懷壯志，追求真理，改革創(chuàng)新，愛國興茶，為祖國茶業(yè)做出了歷史性的突出貢獻!他是我國茶史考證和茶政改革者;茶葉外貿(mào)踐行者;茶葉出口產(chǎn)地檢驗創(chuàng)始人;茶業(yè)高等教育開創(chuàng)者;茶葉科研開拓者。在他終身一以貫之的努力奮斗下，考原產(chǎn)地、正名分;建實驗場、興實業(yè);培養(yǎng)人才、辦高校;科技興茶、再崛起;睡獅驚醒、振雄風;使中華茶業(yè)得以迅猛發(fā)展。

出品：中華合作時報·茶周刊全媒體

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記載廣東清遠千年茶史的清遠市首部茶葉志書《清遠市茶葉志》已殺青，近期將由廣東科技出版社出版。

《清遠市茶葉志》由清遠市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局二級調(diào)研員、市農(nóng)學(xué)會會長鄭會龍主編，中國工程院院士陳宗懋題寫書名并作序，共分概述、自然環(huán)境、茶園建設(shè)、茶葉加工、茶葉品牌、茶葉營銷、技術(shù)援外、茶業(yè)管理、茶葉企業(yè)、教育科研、人才隊伍、茶文化等12章，共366頁，38萬字，200余張圖片，記載了自1200多年前的唐朝至2019年12月清遠茶史尤其是英德紅茶的歷史文化概況，具有較強的科學(xué)性、史料性、知識性、實用性和可讀性。

作為廣東省“揚帆計劃”——清遠市特色茶葉產(chǎn)業(yè)人才工程項目系列成果之一，該書是在中共清遠市委組織部、清遠市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等單位指導(dǎo)下，由清遠市農(nóng)學(xué)會歷時四年廣泛搜集整理史料，精心架構(gòu)編輯，不斷精雕細琢、去粗取精、去偽存真，數(shù)易其稿編寫而成。

在本志編撰過程中，得到中國工程院陳宗懋院士，中國農(nóng)科院茶葉研究所所長、黨委書記姜仁華，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部人力資源中心副主任、中國農(nóng)學(xué)會副秘書長莫廣剛，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長黃斌民，廣東省農(nóng)科院副院長何秀古，廣東省供銷社原巡視員陳棟，廣東省方志辦原副巡視員呂克堅，廣東省科技廳農(nóng)業(yè)農(nóng)村處處長林光美，廣東省農(nóng)科院茶葉研究所副所長操君喜，原書記吳家堯，廣東省農(nóng)科院科技服務(wù)部主任方華春，廣東省方志辦方志處副調(diào)研員楊波，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院副院長曹藩榮，廣東省茶行業(yè)協(xié)會專職副會長張黎明，北京和君集團茶事業(yè)部總經(jīng)理蔣同，中山大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院戚康標，清遠市委常委姚楚旋、副市長雷玉春，清遠市委農(nóng)辦主任、清遠市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長、扶貧辦主任張偉杰，英德市政協(xié)副主席林超富，英德市政協(xié)原副主席、原茶葉局副局長袁學(xué)培，英德市原茶葉局副局長陳杖洲，以及清遠市史志辦、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的專家和領(lǐng)導(dǎo)的大力支持，并擔任本志顧問。

清遠市是廣東省陸域面積最大、世居少數(shù)民族人口最多的地級市，也是廣東省農(nóng)業(yè)大市。2019年，清遠茶葉種植面積20.3萬畝，占全省種植面積的20%以上，種植規(guī)模居全省首位。英德紅茶在20世紀60年代就被英國皇室指定為皇室接待用茶，2017年被中國國際茶葉博覽會組委會評為中國優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌，2019年被國際茶葉委員會授予“世界高香紅茶”稱號。

《清遠市茶葉志》不僅是清遠茶葉總結(jié)過去、研究現(xiàn)狀、展望未來的一部重要著作，是清遠茶產(chǎn)業(yè)和茶文化研究的又一重要成果，也是獻給政府、茶企、科研人員、茶文化愛好者、茶學(xué)學(xué)子乃至國內(nèi)外相關(guān)行業(yè)領(lǐng)域廣大讀者的一份茶禮，將進一步擦亮清遠茶以及英德紅茶品牌，助力清遠茶葉種植、加工、營銷、科技、旅游、文化、服務(wù)等領(lǐng)域融合發(fā)展，助推鄉(xiāng)村“產(chǎn)業(yè)振興”和“文化振興”，開啟清遠茶產(chǎn)業(yè)和茶文化的新篇章。

廣大讀者如有需求，請與清遠市農(nóng)學(xué)會聯(lián)系。

來源： 中國茶葉

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一片英九葉，一抹紅茶香，肩負著重大時代使命，見證著新中國成立初期的奮斗史，記錄著知青們“上山下鄉(xiāng)”的青春奉獻，同時也訴說著歸國僑胞回國后的艱辛創(chuàng)業(yè)路。