原文標(biāo)題：【蒼洱知之】風(fēng)花雪月地銀蒼玉洱茶
來(lái)源：下關(guān)沱茶訂閱號(hào)
大理
蒼洱知之
提到大理，讓您最能記住的語(yǔ)言是什么呢？
詩(shī)和遠(yuǎn)方！
記得住鄉(xiāng)愁！
離開(kāi)了又總想回來(lái)的地方！
品鑒大理，讓您最深刻的印象是什么呢？
慕名而來(lái)大理的，為什么喜歡大理？
有一些關(guān)鍵詞總是被提及，也許是發(fā)呆、解壓，也許是慢生活，也許是明媚的陽(yáng)光，也許是千變?nèi)f化的云，也許是洗肺的空氣，也許是滌蕩心靈的自由與包容……
有兩處，卻是共識(shí)：
俊俏的蒼山，柔美的洱海！
回味大理，最不能忘懷的是大理的性格，
正如同，到了云南不能不認(rèn)識(shí)普洱茶的性格。
沒(méi)有大理，就沒(méi)有滇藏茶馬古道；沒(méi)有大理，也就沒(méi)有了完整的云南茶文化！
每一份茶禮和云南的每一座茶山，都有一份茶的性格，這份個(gè)性也許恰恰就和你的性格是匹配在一起的，也許就是您從大理延續(xù)到茶與人生的緣分。
班章的苦，冰島的甜，易武的柔，邦東的香……
蒼洱之約——年輕的承諾
蒼山的皚雪，洱海的皓月，上關(guān)花的盛放，下關(guān)風(fēng)的絢爛。游學(xué)遠(yuǎn)方，都在等候一場(chǎng)不詢來(lái)路，不問(wèn)歸期的相約。
【產(chǎn)品名稱】蒼洱之約餅茶
【產(chǎn)品屬性】普洱茶（熟茶）
【產(chǎn)品配料】云南大葉種曬青毛茶
【凈含量】357克/片
【產(chǎn)品規(guī)格】357克/片×7片/提×4提/件=10千克/件
【生產(chǎn)批次】201901
蒼洱知戀——青春的激揚(yáng)
葉戀茶山的綠，
芽戀洱海的青，
一葉一芽都眷戀著海誓山盟的諾言。
【產(chǎn)品名稱】蒼洱知戀餅茶
【產(chǎn)品屬性】普洱茶（生茶）
【產(chǎn)品配料】云南大葉種曬青毛茶
【凈含量】357克/片
【產(chǎn)品規(guī)格】357克/片×7片/提×4提/件=10千克/件
【生產(chǎn)批次】201901
蒼洱之醇——入世的堅(jiān)毅
開(kāi)一輪如洱海月般圓融的沱，輔以蒼山的清泉沖泡，置于時(shí)間的盞海中，用心，便能嘗出日光陳化之醇。
【產(chǎn)品名稱】蒼洱之醇沱茶
【產(chǎn)品屬性】普洱茶（熟茶）
【產(chǎn)品配料】云南大葉種曬青毛茶
【凈含量】180克/個(gè)
【產(chǎn)品規(guī)格】180克/個(gè)×5個(gè)/條×15條/件=13.5千克/件
【生產(chǎn)批次】201901
蒼洱知韻——而立的沉穩(wěn)
從來(lái)，知韻勝，
耐風(fēng)柔，歷雨潤(rùn)，寓日灼，化寒侵，
容蒼納洱，集四時(shí)之韻。
【產(chǎn)品名稱】蒼洱知韻沱茶
【產(chǎn)品屬性】普洱茶（生茶）
【產(chǎn)品配料】云南大葉種曬青毛茶
【凈含量】200克/個(gè)
【產(chǎn)品規(guī)格】200克/個(gè)×5個(gè)/條×15條/件=15千克/件
【生產(chǎn)批次】201901
蒼洱之貢——不惑的睿智
茶出銀生，冬有暖陽(yáng)，夏有清涼。
生態(tài)古樹(shù)，參差錯(cuò)落。
瀾滄兩岸，貢巡六山。
【產(chǎn)品名稱】蒼洱之貢金瓜
【產(chǎn)品屬性】普洱茶（熟茶）
【產(chǎn)品配料】云南大葉種曬青毛茶
【凈含量】660克/盒
【產(chǎn)品規(guī)格】660克/盒×8盒/件=5.28千克/件
【生產(chǎn)批次】201901
蒼洱知奉——人生的知之
靜心智，閑酮身，奉香茗，
一品一味，朝夕即萬(wàn)年。
【產(chǎn)品名稱】蒼洱知奉金瓜
【產(chǎn)品屬性】普洱茶（生茶）
【產(chǎn)品配料】云南大葉種曬青毛茶
【凈含量】660克/盒
【產(chǎn)品規(guī)格】660克/盒×8盒/件=5.28千克/件
【生產(chǎn)批次】201901
該系列產(chǎn)品為大理市場(chǎng)專供
撰文︱下關(guān)沱茶
圖片︱Silence
編輯︱Candylan
2007年下關(guān)沱茶“銀蒼玉洱”生茶400克/套，以云南大葉種曬青為原料，用蒼山泉水經(jīng)高溫蒸壓而成，外形緊結(jié)，呈碗臼狀，色澤烏潤(rùn)，顯毫，沖泡后湯色橙黃明亮，香氣清純馥郁，滋味醇爽回甘。
飲用方法：先將沱茶直接用茶針解散，或?qū)枵魺岷笠淮涡园雁杞馍?，晾干后備用（后一種開(kāi)沱辦法，雖然比較麻煩，但茶葉條索保持完整）；飲用時(shí)，取茶5-10克（可根據(jù)個(gè)人口味習(xí)慣增減）置入100毫升左右的茶壺或蓋碗，直接用開(kāi)水沖泡。
品牌介紹
云南下關(guān)沱茶（集團(tuán)）股份有限公司前身為云南省下關(guān)茶廠。該廠創(chuàng)建于1941年，位于云南**大的緊壓茶加工中心和茶葉集散地——大理市。這里風(fēng)景秀麗，氣候宜人，蒼山洱海優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，大理地區(qū)悠久精湛的制茶技藝，為下關(guān)沱茶的優(yōu)良品質(zhì)提供了得天獨(dú)厚的條件。1994年改制為“云南下關(guān)茶廠沱茶股份有限公司”。2004年通過(guò)國(guó)企改制成為股權(quán)多元化的股份制企業(yè)“云南下關(guān)沱茶（集團(tuán)）股份有限公司”。現(xiàn)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化**龍頭企業(yè)和國(guó)家扶貧龍頭企業(yè)，國(guó)家邊銷茶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)和原料儲(chǔ)備企業(yè)。
公司產(chǎn)品包括各種緊壓茶、綠茶、特種茶、袋泡茶等共四大類100多個(gè)品種，其中創(chuàng)制于1902年的“松鶴牌”下關(guān)沱茶，是擁有百年歷史的知名品牌，從上世紀(jì)八十年代起先后三次榮獲國(guó)家質(zhì)量銀質(zhì)獎(jiǎng)，三次榮獲世界食品金冠獎(jiǎng)；被評(píng)為“中國(guó)茶葉**”，首批“云南省**產(chǎn)品”等30余項(xiàng)省部級(jí)以上榮譽(yù)；1997年經(jīng)批準(zhǔn)認(rèn)證為中國(guó)綠色食品，2005年取得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)。下關(guān)沱茶集團(tuán)公司產(chǎn)品出口歐美、俄羅斯、韓國(guó)、馬來(lái)西亞等國(guó)家及臺(tái)、港、澳地區(qū)以及全國(guó)20多個(gè)?。ㄊ小⒆灾螀^(qū)），享有良好聲譽(yù)。2002年，“松鶴”牌下關(guān)沱茶通過(guò)了國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局“國(guó)家原產(chǎn)地標(biāo)記產(chǎn)品注冊(cè)”。2003年，公司獲ISO9001:2000國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證，“松鶴”牌下關(guān)沱茶榮獲“云南省著名商標(biāo)”。
2008年下關(guān)“銀蒼玉洱餅茶”XY特制生餅357g開(kāi)湯圖
餅面-----
芽尖料雖然較少但是非撒面作法
深色葉較多有一部分梗料
壓緊程度適中整體顏色偏暗
湯色口感-----
五秒出湯湯色偏黃澄
前段湯水清甜澀感若無(wú)
入口后舌尖有更多甜味出現(xiàn)
杯底有熟果香香氣非常持久
香氣不同於下關(guān)茶傳統(tǒng)香型
中段湯水顏色轉(zhuǎn)深澄色回甘明顯
稍有生津有輕微澀感口感更顯豐富
喉韻順暢喉部有甜味停留
后段湯水偏澀口感略薄
最佳品飲效果在前段茶湯
品飲價(jià)值中偏高性價(jià)比高
茶底-----
茶料經(jīng)過(guò)篩檢分級(jí)但是仍然有完整葉片
葉片大小相貌差異大似不同產(chǎn)區(qū)拼配
較小葉片具革質(zhì)感較大葉片葉脈較疏
有部分梗葉已經(jīng)陳化變色
圖文來(lái)源：下關(guān)沱茶吧-吐息旅人
產(chǎn)品信息
品名：銀蒼玉洱餅茶
品牌：下關(guān)
年份：2008年
工藝：生茶
規(guī)格：357克/餅，7餅/提，28餅/件
儲(chǔ)存：在通風(fēng)、干燥無(wú)異味、常溫環(huán)境下存儲(chǔ)
