原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

倚邦大黑山

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單株級(jí)古樹(shù) 天弘倚邦·大黑樹(shù)林 稀缺上市

天弘茶業(yè)2023年出品,甄選單株級(jí)古樹(shù)茶菁精制的“倚邦·大黑樹(shù)林”稀缺上市,超乎期待的極致型產(chǎn)品,將滿足您對(duì)更高口感的追求……。

倚邦大黑樹(shù)林,又叫大樹(shù)林,也有人叫它倚邦大黑山,就如易武的薄荷塘一樣,大黑樹(shù)林也是倚邦的后起之秀。離大黑樹(shù)林不遠(yuǎn)的曼松,被稱為「普洱茶之皇」,聲名顯赫,在曼松巨大光環(huán)下,大黑樹(shù)林則顯得暗淡了許多,但其實(shí)大黑樹(shù)林曾經(jīng)也是貢茶。


大黑樹(shù)林曾經(jīng)也是貢茶

清朝雍正改土歸流,倚邦土司曹當(dāng)齋任土千總(官名),執(zhí)掌倚邦、攸樂(lè)、莽枝、革登、蠻磚古茶山長(zhǎng)達(dá)38年。從此曹當(dāng)齋的后人世襲管理這片茶園,曹氏家族的這一支系已有8代定居此地守著這片大黑樹(shù)林。


距離他們住房100多米就是茶馬古道,以前這片茶林也是作為貢茶。隨著倚邦的衰落,這片茶林也鮮有人知曉。


酒深不怕巷子深,好茶也是藏不住,大黑樹(shù)林的美妙口感在茶友中逐漸傳開(kāi),越來(lái)越多的茶友知道倚邦有個(gè)大黑樹(shù)林普洱茶,口感很好。


大黑樹(shù)林的具體位置

喝過(guò)大黑樹(shù)林的茶友,必定會(huì)對(duì)這里的茶念念不忘。就算在好茶遍地的倚邦,大黑樹(shù)林的茶也必是靠前的,但大黑樹(shù)林具體在哪里,卻鮮有人知道,其實(shí),大黑樹(shù)林就在倚邦曼拱村二隊(duì)。


曼拱是倚邦古茶樹(shù)保留較多的茶區(qū),至今曼拱及周圍村子仍保留下了很多珍貴的老茶園。大黑樹(shù)林就處在離曼拱約4公里的地方,這里的海拔1900米左右,比曼拱要高出100~200米,不通汽車,路極難走,這或許也是大黑樹(shù)林被發(fā)掘較晚的另一個(gè)原因。


大黑樹(shù)林的生態(tài)環(huán)境

大黑樹(shù)林名字的由來(lái),也許正是因?yàn)檫@里的樹(shù)真的很大!這里生長(zhǎng)著很多幾個(gè)人才能合抱的大樹(shù),森林覆蓋率高,茶樹(shù)生長(zhǎng)于林中,而且沒(méi)有經(jīng)過(guò)矮化,都成喬木狀生長(zhǎng)。


大黑樹(shù)林有茶園80畝左右,在古樹(shù)茶最集中的地方,一畝地的范圍內(nèi)長(zhǎng)著樹(shù)干直徑在20厘米左右的大茶樹(shù)數(shù)十株,其中最高的有20米左右。


大黑樹(shù)林普洱茶的特點(diǎn)

大黑樹(shù)林也屬中小葉種,香氣很特別,是一種復(fù)雜的香型,有蜜香、帶有獨(dú)特的山野花香和果香,香氣持久且杯底留香好,口感豐富飽滿,入口柔,微苦,回甘快且持久,甜度高,生津猛,山野韻味,喉韻深。品質(zhì)之高,在倚邦幾乎可以與曼松和貓耳朵并列,堪稱是倚邦茶的代表。


現(xiàn)已正式上市,量少稀缺,歡迎品鑒。

產(chǎn)品信息

名稱:倚邦·大黑樹(shù)林普洱茶(生茶)

配料:云南大葉種曬青毛茶

產(chǎn)地:云南·西雙版納

規(guī)格:200克/餅×5餅/提×6提/件

出品商:勐海天弘茶業(yè)有限公司

制造商:勐海天弘茶廠

生產(chǎn)日期:2023年4月18日

喝倚邦大黑山,是對(duì)生活缺憾的彌補(bǔ)

一些人喜歡追逐潮流,卻不得不在潮流的來(lái)來(lái)往往中疲憊;一些人堅(jiān)守一個(gè)夢(mèng)想,無(wú)論外界如何熱鬧,也不曾動(dòng)搖,反倒可能引領(lǐng)某個(gè)領(lǐng)域的潮流,但不可否認(rèn)的是,再如何努力,生活注定都會(huì)有所缺憾,彌補(bǔ)這份缺憾,或許“唯有杜康”,或許是一段愜意的假期,也或許是一杯好茶,好如倚邦茶,好如大黑山茶,以其稀少、品質(zhì)彌補(bǔ)了生活的那份缺憾。

彌補(bǔ):細(xì)腰子、龍過(guò)河兩寨合一

彌補(bǔ)村是我們?cè)?020年倚邦考察的第二站,緊挨著麻栗樹(shù)村,兩個(gè)村通婚情況比較普遍,比如麻栗樹(shù)村的李云心娶的媳婦就是彌補(bǔ)村的,為曹有和的女兒曹麗紅(排行老四)。

李云心提前約好了彌補(bǔ)村的老人,帶我們驅(qū)車從麻栗樹(shù)村前往彌補(bǔ)村。他走的是小路,有一段是水泥路,有一段是土路,中間就是龍過(guò)河;采訪結(jié)束后、臨近中午,李云心又帶我們前往龍過(guò)河古茶園。

我們先到李琪超的茶室,之后他叫李云忠過(guò)來(lái)這邊,一邊喝茶,一邊聊天。李云忠說(shuō):“彌補(bǔ)老寨,原先在從麻栗樹(shù)村過(guò)來(lái)彌補(bǔ)村的路上,剛好在水泥路那一段,后來(lái)當(dāng)?shù)卣疄榱朔奖闳罕娚?,就?guī)劃搬遷,最早選址到現(xiàn)在的彌補(bǔ)這里。”而原先那里,他們習(xí)慣稱為“細(xì)腰子”。李琪超說(shuō):“現(xiàn)在彌補(bǔ)村的門牌號(hào),有的人家就是‘細(xì)腰子X(jué)X號(hào)’?!?/p>

李云忠說(shuō):“現(xiàn)在的彌補(bǔ)村是細(xì)腰子和龍過(guò)河兩個(gè)村寨合并在一起的,過(guò)去兩個(gè)村寨的人都很少,一個(gè)村寨只有幾戶人家。現(xiàn)在彌補(bǔ)村有24戶人家,都以種茶為主,順帶種點(diǎn)玉米。”在從麻栗樹(shù)村來(lái)彌補(bǔ)村的路上,靠近河谷一帶,玉米的苗正綠。曹有和說(shuō):“我自己就在龍過(guò)河生活了40多年,那邊是我老舅家。2003年搬遷到現(xiàn)在的彌補(bǔ)?!焙髞?lái)李云心帶我們?nèi)堖^(guò)河茶園時(shí),說(shuō):“過(guò)去龍過(guò)河的遺址就在龍過(guò)河古茶園下方,現(xiàn)在早已沒(méi)有了人家,只剩下幾塊雕刻的基石?!比绻麤](méi)說(shuō),我很難想象那里曾是村寨。從龍過(guò)河村寨遺址出來(lái)不遠(yuǎn)處,有一家茶葉初制所,兩口子守在那里。后來(lái)我從地圖上看,現(xiàn)在的彌補(bǔ)村地址正是細(xì)腰子與龍過(guò)河的中點(diǎn),如此,兩邊都照顧到了。

細(xì)腰子:漸遠(yuǎn)的過(guò)去,漸近的改變

細(xì)腰子搬遷到現(xiàn)在的彌補(bǔ)后,過(guò)去的茶樹(shù)依然歸屬他們,對(duì)于過(guò)去的往事,李云忠還記得一些,他說(shuō):“1958年左右,細(xì)腰子村是用大鐵鍋炒茶,炒好后賣給茶葉公司,3塊錢一市斤。1964年打工,一天的工錢是一塊錢,但一天也吃不完一塊錢,當(dāng)時(shí)的米干是一毛五一碗,還是帶雜醬(有肉)的,不帶雜醬的米干是一毛錢一碗。當(dāng)時(shí)的鹽巴是磚頭形狀,一塊磚鹽有一市斤多,只要一毛五一磚。”

聊到現(xiàn)在的茶葉采摘,李云忠說(shuō):“春茶時(shí)候必須要請(qǐng)工人來(lái)采摘,古樹(shù)茶幾天就發(fā)芽,發(fā)的特別多,比較集中,如果不請(qǐng)工人的話,采摘不及時(shí),幾天就老了,損失比較大?!焙髞?lái)我們從曼拱大黑樹(shù)林沿著山路到麻栗樹(shù)村時(shí),郭龍成指著路兩邊的茶樹(shù),說(shuō):“這些都是沒(méi)有采摘、長(zhǎng)老的茶葉,他們認(rèn)為現(xiàn)在(6月)的價(jià)格低,不劃算賣,就直接不采摘了。”

李琪超的二春茶還沒(méi)有賣,說(shuō)價(jià)格不合適,給的價(jià)連工錢都不夠,實(shí)在沒(méi)辦法賣。李琪超有小樹(shù)茶60畝左右,有古樹(shù)茶30多畝,但古樹(shù)茶是他和兄弟兩人的。他說(shuō)現(xiàn)在茶葉一年帶來(lái)的收入去掉工錢后,有10多萬(wàn),比打工劃算。

聊起彌補(bǔ)的茶葉,李琪超說(shuō):“十年前,收入主要是靠養(yǎng)牛,賣一頭牛能維持家庭開(kāi)支,價(jià)格從幾百塊到一兩千,具體要牛的大小。當(dāng)時(shí)茶葉是二三十元一公斤干毛茶,并且當(dāng)時(shí)只有古樹(shù)茶,沒(méi)有現(xiàn)在的小樹(shù)茶。2006年種下的茶樹(shù),成為現(xiàn)在規(guī)模最大、產(chǎn)量最高的小樹(shù)茶,甚至,有些人家的小樹(shù)茶在那個(gè)時(shí)候都還沒(méi)有種下?!?/p>

我看到李琪超的茶桌上擺放著一小袋白茶,他說(shuō):“有客人要,才會(huì)做白茶,不然不會(huì)做,平常還是做普洱茶,就是生茶。這些年的制作工藝比前些年更精細(xì),是以客戶標(biāo)準(zhǔn)為導(dǎo)向,尤其是衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。以前制作的時(shí)候,鮮葉一采摘回來(lái)就炒,缺了攤晾這個(gè)環(huán)節(jié),導(dǎo)致澀感比較重,現(xiàn)在好多了,都比較標(biāo)準(zhǔn)?!?/p>

說(shuō)起村里的建房與成本,李云心也比較熟,因?yàn)槁槔鯓?shù)村與彌補(bǔ)村緊挨著,并且他的媳婦(曹麗紅)也是彌補(bǔ)村的。他說(shuō):“以前的房子基本是木結(jié)構(gòu),可以亂砍亂伐,到森林里砍樹(shù),七八個(gè)人抬一棵木材回來(lái),現(xiàn)在不允許砍樹(shù)了?,F(xiàn)在蓋房子多是水泥房,建筑材料多是從景洪、勐臘縣城、勐侖鎮(zhèn)運(yùn)輸過(guò)來(lái),沙又是從關(guān)累渡口運(yùn)過(guò)來(lái)。運(yùn)費(fèi)比較高,一塊磚在外面是兩毛五,運(yùn)到這里的價(jià)格是六毛五(包含運(yùn)費(fèi))。”

注:內(nèi)容來(lái)源茶葉之路,作者楊春竹里館館主,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除

《大倚邦傳奇》:象明四大茶山的最佳打開(kāi)方式

新書(shū)《大倚邦傳奇》正式出版發(fā)行,關(guān)心和愛(ài)護(hù)的師友紛紛搶先拿到手一睹為快,頻繁的互動(dòng)交流中涉及最多的一個(gè)問(wèn)題,為什么是莽枝、革登、倚邦與蠻磚這樣的排列方式?緣由特別簡(jiǎn)單,就當(dāng)下的象明四大茶山交通條件來(lái)看,這是為大家推薦的最佳入山尋茶路線圖。

循著書(shū)中的指引,不僅可以通過(guò)閱讀“臥游茶山”,也可以親身登臨四大茶山,一次性將四大茶山的自然與人文盡收眼底,好客的茶山人家熱忱歡迎五湖四海的茶友們到來(lái)。

  

我們?cè)陂_(kāi)篇“從倚邦至象明:四座古茶山的前世今生”引文中開(kāi)宗明義,闡述了書(shū)名的由來(lái)。

從進(jìn)入官修史書(shū)記載歷經(jīng)三個(gè)時(shí)期:一是清代,從改土歸流設(shè)立普洱府至清末,倚邦土司統(tǒng)轄四大茶山,這個(gè)時(shí)期倚邦代指四大茶山,這一點(diǎn)無(wú)需辯駁;其二是民國(guó),歷經(jīng)多次更名,其中最具代表性的名字是象明縣;其三是新中國(guó),經(jīng)歷多次調(diào)整,最終定名為象明鄉(xiāng)。從初始的倚邦土司地,到轉(zhuǎn)折期的象明縣,再到塵埃落定的象明鄉(xiāng),行政區(qū)劃不斷調(diào)整,但其核心所轄皆為莽枝、革登、倚邦與蠻磚四大茶山,這是毋庸諱言的事實(shí)。

是故,這個(gè)書(shū)才有了兩個(gè)名字,一是《大倚邦傳奇》,二是副書(shū)名《從倚邦至象明:四座古茶山的前世今生》。

言歸正傳,先說(shuō)第一部分“莽枝茶山”,“莽枝茶山風(fēng)云錄”歷數(shù)了莽枝茶山的歷史變遷過(guò)程,核心內(nèi)容就是莽枝茶山三百年來(lái)的簡(jiǎn)史。

莽枝茶山記錄了曼丫、紅土坡、秧林與安樂(lè)四個(gè)寨子。前段時(shí)間易武鎮(zhèn)與象明鄉(xiāng)村寨更名,征求意見(jiàn)的期間,我談了一下自己的看法。如果說(shuō)非要給六大茶山及名村寨找出來(lái)臺(tái)前幕后的歷史推手,那一定非厲行改土歸流的雍正皇帝與云貴廣西總督鄂爾泰莫屬,在君臣二人往來(lái)的奏折與批復(fù)中,反復(fù)出現(xiàn)六大茶山及各村寨,其中不乏如今大家耳熟能詳?shù)谋姸啻逭?。僅就莽枝茶山來(lái)說(shuō),就有慢丫(曼丫)、央列(秧林)、莽芝大寨、莽芝小寨,即將迎來(lái)檔案記載三百年的村寨歷史節(jié)點(diǎn)。

既往對(duì)六大茶山的敘述中,對(duì)莽枝茶山往往著墨不多,甚至被有人稱為“小茶山”。分跟誰(shuí)比,在六大茶山中排列,莽枝茶山面積不算大,具體來(lái)看至少有170余平方公里,那也是相當(dāng)大了呀!

莽枝茶山廣告牌

再有就是莽枝茶山的定位,就目前信史記載來(lái)看,六大茶山中最早進(jìn)入官修史書(shū)的就是莽枝茶山(文獻(xiàn)中“支”、“枝”與“芝”字交替使用)。

康熙三十年(1691)《云南通志》中有明確的記載:“莽支山、茶山二山在城西北普洱界,俱產(chǎn)普茶。”是故稱為“六山之源,莽枝茶山”,意思是信史記載文化起源地,不可與茶樹(shù)起源地混為一談。由此,莽枝茶山就有了厚重的歷史定位。定位很重要,這是安身立命的資本。

回過(guò)頭來(lái)細(xì)說(shuō)莽枝村寨,曼丫人特別會(huì)講故事,茶山人稱為“款白”,故事里的事,話里話外都是歷史的鏡像。如果您到訪慢丫,不妨到曼丫老寨走一走,關(guān)帝廟遺址的功德碑只剩了一個(gè)殘缺的角,落款是乾隆二十七年(1762),石碑本身證明了曼丫歷史上繁榮的景象,石碑損毀的過(guò)程亦足發(fā)人深省,映襯出現(xiàn)實(shí)中的荒誕行為比小說(shuō)更精彩。

曼丫老寨

有傳聞?wù)f前段時(shí)間紅土坡尋求改名為莽枝大寨,不知為何沒(méi)了下文,但是紅土坡人堅(jiān)稱自己是莽枝大寨人的后裔。

留給人印象深刻的就是一種名為“飛螞蟻翅膀”的小葉種茶,就只有喝的沒(méi)有賣的。有的茶就是這樣,能有一次體驗(yàn)也是非常有趣的經(jīng)歷。

小葉種茶飛螞蟻翅膀

秧林在檔案記載中原初的名字叫“央列”,寨子里的老人家,還有山下曼賽的傣族口口相傳,與信史記載相扣合,歷經(jīng)演變成了現(xiàn)在的秧林。

從央列到秧林,這是多么意味深長(zhǎng)的變化呀!原住民的稱呼讓位于外來(lái)漢人客商的命名,這本身就是民族交匯融合的一個(gè)例證。

秧林寨門

秧林古茶園的茶樹(shù)種質(zhì)資源非常豐富,有一種葉形特別小的名叫“繡花針”,我曾經(jīng)央請(qǐng)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)種一片,他的腦袋搖的跟撥浪鼓一樣。想想也是,采摘制作跟張飛繡花一樣,那可不是一件容易的事兒。

就是覺(jué)得很有趣,想想看,人一輩子都不一定喝到一泡繡花針,它就是愛(ài)茶老饕也得不到的存在。

小葉種茶繡花針

曾經(jīng)荒草叢生的牛滾塘近年愈發(fā)熱鬧了起來(lái),今年的二月八百詩(shī)佳節(jié)設(shè)主會(huì)場(chǎng)在這里,歡歌熱舞慶祝節(jié)日。

看看街頭五省大廟的遺址,恍惚讓人覺(jué)得有點(diǎn)穿越。傳統(tǒng)社會(huì)都是在會(huì)館廟宇舉辦各種慶?;顒?dòng),古人唱戲酬神,今人唱跳過(guò)節(jié),歷史照進(jìn)了現(xiàn)實(shí)。

牛滾塘街

今年勐臘貢茶文化節(jié)暨第十二屆斗茶大會(huì),莽枝茶山一舉奪得了金獎(jiǎng),真是喜大普奔的一件大好事兒。六山之源莽枝的厚重定位,十二年斗茶會(huì)首獲金獎(jiǎng)桂冠,應(yīng)了好事成雙的俗諺。以后莽枝人大可宣稱:尋找六山之源,品味金獎(jiǎng)莽枝。

牛滾塘街另一頭是安樂(lè)村委會(huì)駐地,以前安樂(lè)村公所管莽枝茶山,后來(lái)新發(fā)村公所合并到安樂(lè)村委會(huì),原新發(fā)村公所管轄的革登茶山也就統(tǒng)歸安樂(lè)村委會(huì)管轄。一個(gè)安樂(lè)村委會(huì)管轄莽枝、革登兩大茶山,這可真是茶山上才有的奇觀。

書(shū)中第二部分是革登茶山,“革登茶山風(fēng)云錄”數(shù)說(shuō)古往今來(lái)三百年變幻歷程。

革登茶山廣告牌

從景洪出發(fā)翻越攸樂(lè)山,進(jìn)入勐臘縣象明鄉(xiāng)的第一個(gè)寨子就是石良子,這是個(gè)基諾族的寨子,寨民由莽通寨子搬遷至此。趕上了這次勐臘縣村寨更名的良機(jī),石良子一舉改名成功為孔明山村。

基諾族過(guò)去自稱攸樂(lè)人,傳說(shuō)是茶祖孔明丟落的一隊(duì)士兵后裔,這次坐實(shí)了領(lǐng)受茶祖福蔭的名聲。附近有孔明山,山下有觀音廟。境內(nèi)有祭風(fēng)臺(tái),當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣叫大草坡,豎立了茶祖孔明的雕像,成了入山尋茶之人的熱門打卡點(diǎn)。

二〇一八年公祭茶祖孔明大典

革登茶山古茶樹(shù)最多的是值蚌,進(jìn)出值蚌的路口立了塊革登茶山地標(biāo)石,立石之人也成了故事里的人物。

值蚌流傳著茶山上最慘烈的家族興衰成敗的故事,時(shí)過(guò)境遷,曾經(jīng)的往事都隨風(fēng)消散,只留下滿園的古茶恩澤后人。

革登茶山地標(biāo)石

新發(fā)寨民不斷毗鄰值蚌大搞建設(shè),新建民居已經(jīng)與值蚌連接成片了。新發(fā)寨名新近改成了革登大寨,達(dá)成了寨民的心愿。

其實(shí)新發(fā)原本的阿卡寨名蘊(yùn)藏著歷史的原初圖景,改土歸流設(shè)立普洱府以前,六大茶山上生活的原住民主要是窩泥、蒲蠻等族群,阿卡恰恰是原住民留下的寨名。

新發(fā)老寨

正對(duì)著茶祖地入口處馬路對(duì)過(guò),有一棵新發(fā)的茶樹(shù)王。茶農(nóng)問(wèn)我:既然老茶樹(shù)王不在了,那是不是我這棵茶樹(shù)可以接替老茶樹(shù)王的名號(hào)了?單就身價(jià)來(lái)說(shuō),確實(shí)夠高,一棵樹(shù)春茶一季承包費(fèi)十萬(wàn)元。樹(shù)也爭(zhēng)氣,去年干旱酷烈,還采下了十多公斤鮮葉。就這老當(dāng)益壯的精氣神兒,真可謂是當(dāng)仁不讓的王者氣概。

民間傳說(shuō)的“孔明植茶遺址”位于新酒房的地界,現(xiàn)名為“茶祖地”,這是盡顯民間智慧的天才級(jí)命名,立馬高大上了起來(lái)。這里同樣是入山尋茶之人的熱門打卡點(diǎn)。

茶祖地(孔明植茶遺址)

新酒房的名字已經(jīng)成為歷史,現(xiàn)在改名成革登老寨。不光是現(xiàn)在山上的茶農(nóng)愛(ài)喝酒,過(guò)去的人怕是愛(ài)的更深一點(diǎn),那是難熬的苦日子里的慰藉。名字雖然改了,習(xí)慣依舊不變。

撬頭山是個(gè)特殊的村寨,村民堅(jiān)稱自己是蒲蠻人的后裔,除了衣服樣式與別個(gè)村寨不同,也沒(méi)有更多的信息。就是這一點(diǎn)不容小覷,或許他們是茶山原住民蒲蠻人為數(shù)不多的同胞了。

撬頭山的茶也腳踩兩座山的風(fēng)格,靠近倚邦的像倚邦茶,靠近革登的像革登茶。撬頭山村民坦蕩的很,既賣茶又賣酒,茶酒生意兩生花。

撬頭山寨門

茶祖圣地革登茶山,這是當(dāng)之無(wú)愧的稱謂。六山中兩個(gè)與茶祖孔明密切關(guān)聯(lián)的民間信俗遺存都在革登茶山,茶祖雕像在石良子(現(xiàn)名孔明山)大草坡,茶祖地在新酒房(現(xiàn)名革登老寨)地界。

書(shū)中第三部分是倚邦茶山,“倚邦茶山風(fēng)云錄”闡述歷史變遷。

倚邦的地標(biāo)石豎立在一個(gè)丫口,進(jìn)進(jìn)出出的尋茶人最常在這里打卡。

倚邦茶山地標(biāo)石

倚邦地標(biāo)石放在這里也是一個(gè)折中的結(jié)果,兩邊山里分布著架布老寨與錫空老寨的遺址。

位于森林中的架布老寨遺址,置身其中覺(jué)得時(shí)光都靜止了。腳下穿寨而過(guò)的石板道,散落的柱腳石,大廟遺址的瓦當(dāng)、青磚,無(wú)不訴說(shuō)當(dāng)年這里的輝煌。

不知何故,大河邊申請(qǐng)改回原名“架布”的事兒沒(méi)了下文,這可真是可惜。

出道即巔峰的“駕部”,在康熙五十三年(1714)《元江府志》位列六大茶山之一。直到乾隆元年(1736)《云南通志》中才被漫撒取代六山中的地位。

架布在嗣后文獻(xiàn)記載中綿延不絕,偏就落下這么個(gè)結(jié)局,屬實(shí)讓人覺(jué)得心有不甘。

架布老寨大廟遺址

架布與錫空同為難兄難弟,都是從山上搬到山下,錫空略顯好過(guò)一些,最起碼寨名還在,雖然名字不準(zhǔn)確,以前寫(xiě)作嶍崆。

老寨遺址的觀音廟也被修繕一新,引得不少人翻山越嶺去拜謁。旁邊的觀音山古茶園沾染恩澤,也有信念篤定的擁躉。

錫空老寨觀音廟

從大丫口往倚邦方向,先是路過(guò)彌補(bǔ)。這是后來(lái)搬攏在一起的寨子,其中一個(gè)是細(xì)腰子,這也是出現(xiàn)在鄂爾泰奏折中的地名,可惜沒(méi)有申請(qǐng)改回原名。

好在寨子擁有的大黑山不但是上風(fēng)上水的寶地,出產(chǎn)的大黑山古樹(shù)茶更是堪稱倚邦身價(jià)最高的明星小產(chǎn)區(qū)之一。

寨子里的茶農(nóng)很有智慧,在進(jìn)出大黑山的必經(jīng)之處設(shè)立了一道大門,各家有各家的鎖。一道門鎖住大黑山,成了一大奇觀。

一道鐵門鎖住大黑山

麻栗樹(shù)村民挨著公路邊修了個(gè)寨門,進(jìn)了寨門曲曲彎彎的道路通往寨子里。路上路下都是古茶園,往上連到倚邦街。

麻栗樹(shù)不獨(dú)是古樹(shù)茶產(chǎn)量大,還有一棵倚邦太上皇古茶樹(shù)。有寨門指引,又有太上皇打卡,再喝了麻栗樹(shù)甜美的好茶,遠(yuǎn)方的客人自然會(huì)留下來(lái)。


倚邦太上皇古茶樹(shù)

倚邦茶山最熱鬧的地界自然非倚邦老街莫屬,這在書(shū)中的引言以及“倚邦茶山風(fēng)云錄”中已經(jīng)闡述清楚。

可不要小看了倚邦老街,進(jìn)出茶山的指示牌標(biāo)注的都是“倚邦古鎮(zhèn)”,這屬實(shí)是不了解事情。清末光緒朝留下的一本《云南邊情記》為美國(guó)國(guó)會(huì)大廈圖書(shū)館收藏,其中有一張倚邦輿圖,也就是地圖的意思。地圖當(dāng)中畫(huà)了個(gè)圈兒,標(biāo)的清清楚楚,倚邦城。

倚邦輿圖(美國(guó)國(guó)會(huì)大廈圖書(shū)館藏)

稱倚邦古城才符合歷史,清代倚邦是土司城,民國(guó)時(shí)期做過(guò)象明縣城。老人家就記得,以前住在倚邦街上的就是城里人,自重身份和地位,甚至不大樂(lè)意跟鄉(xiāng)下人通婚。期盼有一天,倚邦古城的名號(hào)響徹云霄。

今年勐臘縣政府著力打造五大茶山,倚邦茶山的著力點(diǎn)就在倚邦街。許多到訪倚邦街的人感嘆:老街古風(fēng)不在。低頭看腳下就會(huì)知道,腳下的倚邦街、石屏街與曼松街都是幾百年的古道。土司衙門的石擋墻也在,沒(méi)少人去打卡。

倚邦老街

更為重要的是見(jiàn)證歷史的碑刻文物,都被收攏在街頭倚邦村委會(huì)辦公樓二層上的倚邦貢茶歷史博物館內(nèi),這堪稱是全國(guó)行政等級(jí)最低的博物館,卻與千里之外全國(guó)行政等級(jí)最高的故宮博物院有一種內(nèi)在聯(lián)系。

清代的普洱貢茶就是每年定例由倚邦土司承辦,易武土司協(xié)辦,從這里啟程送往普洱府、省城昆明,一直到京師皇宮大內(nèi)去的。

貢茶圣地倚邦,鼎立六山之中。多少人奔著普洱圣地的名號(hào),千里迢迢前來(lái)朝拜倚邦。

倚邦貢茶歷史博物館

實(shí)際上倚邦還是茶號(hào)的誕生地,惜乎茶號(hào)之源倚邦名聲不彰。蓋因老茶號(hào)的舊宅早已無(wú)存,還好有一些匾額、壓茶石模等老物件留存下來(lái),就保留在茶農(nóng)的手中,這可都是無(wú)價(jià)之寶。

曾經(jīng)的倚邦是茶馬古道的樞紐,如今卻成了現(xiàn)代公路交通體系的末端。

原屬曼拱村公所轄地,曼拱一組、二組和高家隊(duì)民居連成片,就連辦公社房都親親熱熱建在一起。村里還有個(gè)民俗博物館,保留下農(nóng)耕文明時(shí)代的記憶。

曼拱貢茶文化廣場(chǎng)

曼拱有名的是大黑樹(shù)林,經(jīng)常有人把其與大黑山搞混。從身價(jià)來(lái)講,大黑山更貴,其次是大黑樹(shù)林。有普洱茶友戲稱為“大黑”與“二黑”,能與其成功牽手可不是容易的事兒。得有實(shí)力才行,一句話總結(jié):非誠(chéng)勿擾。

倚邦最遠(yuǎn)的村民小組之一當(dāng)屬茨菇塘,歷史上曾經(jīng)是竜得土便委竜批小寨地界,山上還有個(gè)五省大廟遺址。

茨菇塘擁有十多萬(wàn)畝林地,浩瀚無(wú)邊的山林中的茶具有山川原野的自然氣韻。

過(guò)去茶馬古道經(jīng)茨菇塘磬嶺丫口通往外界,現(xiàn)在成了倚邦茶山道路盡頭的村寨。內(nèi)心有個(gè)大膽的設(shè)想,倘若從小黑江山架起一座橋梁,連同兩岸的公路,茶山的道路交通體系一下子就筋骨通暢活絡(luò)了,可望恢復(fù)昔日的榮光。

竜批小寨五省大廟遺址

老街子靠近曼拱,與倚邦老街不是一回事兒。老街子入口處有個(gè)觀音廟遺址,與錫空老寨、曼林、石良子等處都有同樣的信俗。外來(lái)客商大多崇信多子多福,并將這種習(xí)俗帶至茶山。

對(duì)照當(dāng)下,不但是舊有的信俗消弭于無(wú)形,就連生兒育女的觀念都發(fā)生了天翻地覆的變化。茶的背后,從來(lái)都是人的歷史。

老街子觀音廟遺址

過(guò)了老街子就是河邊寨,行政區(qū)劃上叫河邊隊(duì),一直就這么混用,大家都知道是同一個(gè)寨子。除了家邊的古茶園,河邊寨還有一處名為小茶園的名產(chǎn)區(qū),數(shù)千畝茶園占地面積很大,古茶樹(shù)的數(shù)量稀少四散分布。

途經(jīng)小茶園的茶馬古道上有個(gè)不起眼的萬(wàn)年橋,還在邊上立了個(gè)橋神碑。

小茶園極大,萬(wàn)年橋極小,相映成趣的地名背后透露出先民的生存智慧。更何況,小茶園的古樹(shù)茶有著曼妙的風(fēng)味,更加叫人回味無(wú)窮。

河邊寨萬(wàn)年橋橋神碑

倚邦老街通往曼拱的半途岔出去一條公路,途經(jīng)曼桂山通往曼松寨方向。

位列象明彝族鄉(xiāng)七個(gè)香堂人古茶村寨之一,曼桂山顯得異常低調(diào),以至于往返曼松倚邦之間,途經(jīng)曼桂山的人都不太在意。

曼桂山茶農(nóng)在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代種有茶樹(shù),還起了個(gè)頗富時(shí)代特色的名字“毛澤東茶?!币徽Z(yǔ)雙關(guān),聽(tīng)名字就知道樹(shù)齡和品質(zhì),如日出東方冉冉升起。


曼桂山“毛澤東茶”

連通曼桂山與曼松之間的茶馬古道地處深山密林之中,這是倚邦茶山保存最為完好的一段茶馬古道。

想想也是,倚邦三條街之一就是曼松街,不但彰顯了名聲,更是凸顯了雄厚的實(shí)力。

過(guò)去那個(gè)年代,全靠人背肩扛,頂多是騾馬馱運(yùn),動(dòng)下腦筋就知道那是多么浩蕩的民生工程。關(guān)鍵在于過(guò)去官府從不出錢,全都靠的是民間集資興建。更能說(shuō)明曼松的超凡實(shí)力與地位。

從曼松寨還有一條路直通象明公路,路邊建了個(gè)寨門,門額上原題為“貢茶之源”,后來(lái)改為“中國(guó)普洱貢茶第一村?!?/p>

曼松寨門

真正曼松茶的核心產(chǎn)區(qū)位于寨子背后的王子山上,山頂還有王子墳的遺址。搜尋梳理歷史資料不難明了,先得是有王子,王子過(guò)世后埋葬的地方叫王子墳,最后逐漸傳開(kāi)叫王子山。王子的故事眾說(shuō)紛紜,背后的歷史撲朔迷離。但卻澤被后世,不僅有了王子名號(hào)的加持,更叫人驚嘆的是山水形勝之地王子山,茶的品質(zhì)得天獨(dú)厚。這難道僅僅是一種巧合嗎?還是背后另有深意?留給謎題等待世人破解,留下曼松供人品味感懷。

山連著山,王子山的那一邊就是背陰山。若是開(kāi)車走公路要繞出去幾十公里,想要翻山往返需要多重利好因素加持。得開(kāi)的是四驅(qū)的越野車,要有藝高人膽大的老司機(jī),關(guān)鍵是認(rèn)識(shí)山里密如蛛網(wǎng)的生產(chǎn)道路,一不留神,就跑錯(cuò)路了。

有趣的是曼松寨與背陰山交界處豎立了一塊界碑,這也是六大茶山僅見(jiàn)的奇異景觀標(biāo)志。偶或能有走到這里的茶友,必定會(huì)下車打卡。

曼松背陰山界碑

過(guò)去的茶農(nóng)更加自然隨性,在各寨之間到處搬遷屬于司空見(jiàn)慣,反正到哪里都是一樣的窮。往前推上幾十年,吃飽飯都是難事兒,誰(shuí)還顧得上茶樹(shù)?先是拿刀砍,再放火燒,結(jié)果茶樹(shù)依然春風(fēng)吹又生。想想茶樹(shù)的這種堅(jiān)韌的品質(zhì),再想想人的所作所為。道法自然中蘊(yùn)含著大智慧。

背陰山寨子近年做了好幾件轟動(dòng)一時(shí)的大事兒,統(tǒng)計(jì)清楚古茶樹(shù)的數(shù)量,茶農(nóng)統(tǒng)一服裝舉著身份證代言自家古樹(shù)。爭(zhēng)取來(lái)了項(xiàng)目資金在寨子里修建了觀光棧道,建起了六大茶山地面上最為豪氣的寨門,喜迎八方賓客的到來(lái)。

背陰山村寨門

第四部分蠻磚茶山開(kāi)篇“蠻磚茶山風(fēng)云錄”,記述了蠻磚茶山三百年來(lái)歷史變遷的脈絡(luò)。

蠻磚茶山分屬于兩個(gè)村委會(huì)轄地,一是曼林村委會(huì),下轄的曼林、高山、小曼乃都有古茶園。位于高山上的曼林、高山村落相距不遠(yuǎn),古茶園連在一起,往往并在一起介紹。

曼林寨歷史悠久,鄂爾泰的奏折里寫(xiě)作“慢林”。乾隆六年(1741)蠻磚寨經(jīng)砍懶寨至慢林寨的茶馬古道在六山歷史上現(xiàn)存最早。除此外,就只剩下滿山遍野的古茶園了,這是整個(gè)六大茶山連片面積最大的古茶園。

與曼林休戚與共的高山,對(duì)外宣稱自己要加上“曼林高山”,避免與易武高山寨分不清楚。

曼林地標(biāo)石

小曼乃是數(shù)十年前從高山分出去的寨子,他們都是香堂人寨子。人搬走了,也就沒(méi)了古茶園。后來(lái)趕上普洱茶火熱的行情,想起先輩遺落在森林里的三岔箐古茶園,才又重新管理起來(lái),為此,沒(méi)少與瑤寨洪水河發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。

山里人有個(gè)賺錢的門路不易,好不容易看到了致富的機(jī)會(huì),自然會(huì)從骨子里流露出一股拼勁兒。習(xí)俗、情理與法治交織在一起,展現(xiàn)出人間世相百態(tài)。


三岔箐古茶樹(shù)

曼林、高山與小曼乃都是仰賴象侖公路出行,勐侖至曼賽段道路修建進(jìn)展緩慢,看上去令人倍感焦灼,難以斷定何時(shí)才能竣工通車,唯有路通了,才能解決交通帶來(lái)的困窘景象。等到那時(shí),這條進(jìn)出象明的道路就方便快捷多了。

蠻磚茶山多數(shù)古茶村寨隸屬于另一個(gè)村委會(huì)曼莊管轄,現(xiàn)在已經(jīng)更名為蠻磚村委會(huì)。這對(duì)蠻磚茶山的村寨利好,卻讓四個(gè)從倚邦劃轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)的寨子略顯尷尬,大河邊(架布)、錫空、曼松與背陰山。蠻磚村委會(huì)管的這四個(gè)寨子,在文化地理上屬于倚邦茶山。聽(tīng)起來(lái)都讓人覺(jué)得拗口,說(shuō)出來(lái)像是繞口令。茶祖孔明擅長(zhǎng)布陣,象明四山布下四象陣。村寨更名之后,很有可能讓人更發(fā)懵了,這著實(shí)出人意料之外。

從象明街往上走,先是八總寨。老地圖里標(biāo)注的是八甲寨,這很有可能是清代保甲制度的遺存。每十戶為一牌,每十牌為一甲,每十甲為一保,分設(shè)牌長(zhǎng)、甲長(zhǎng)和保長(zhǎng)。屬于傳統(tǒng)社會(huì)的基層組織,后期兼負(fù)稅收與維持治安。

八十年代提倡老茶園改造,頂住壓力保留下古茶園的也是八總寨人出任的基層村干部。八總寨的茶樹(shù)王就在路邊不遠(yuǎn)處,往里面一直走,途經(jīng)老寨遺址,往山上都是古茶園。

八總寨地標(biāo)石

小曼竜的古茶園就在家邊,據(jù)說(shuō)上門女婿們沒(méi)有分到古茶園,當(dāng)代普洱茶復(fù)興后,就到森林里去找尋老茶樹(shù),也就有了桃子寨森林茶。這還真是前人栽樹(shù),后人采茶,桃子寨茶的味道非常甜美。與日子過(guò)得如蜜甜的生活最登對(duì)!

相臨近的新曼拱聲稱擁有桃子寨,這讓小曼竜人頗有幾分微詞。茶山連著茶山,當(dāng)然是核心產(chǎn)區(qū)的品質(zhì)更好。親戚套著親戚,兄弟親也要財(cái)帛分,或許古往今來(lái)都是如此吧!


桃子寨古茶樹(shù)

我喝到過(guò)滋味濃烈的新曼拱茶,據(jù)說(shuō)是來(lái)自紅石崖片區(qū),簡(jiǎn)直就是古六山中的老曼娥,恰是我特別喜歡的一種茶,回甘強(qiáng)而綿長(zhǎng)。

臨著公路邊新建了寨門的曼莊,現(xiàn)在一并改名為蠻磚村委會(huì)蠻磚村民小組。曼莊大寨終于改回原名蠻磚大寨,歷史上一直都是蠻磚茶山的中心大寨。

蠻磚寨門(原曼莊)

乾隆六年(1741)修建蠻磚會(huì)館所留下的功德碑,同年修建連通蠻磚寨經(jīng)砍懶寨至慢林寨的茶馬古道功德碑,坐實(shí)了這里是六大茶山現(xiàn)存最早茶商會(huì)館修建地,以及修建最早的茶馬古道支點(diǎn)。這在六大茶山中有著無(wú)可撼動(dòng)的地位,“商茶之源,蠻磚茶山?!?

蠻磚寨也是勐臘重點(diǎn)打造的五大茶山莊園之一,或許未來(lái)能重現(xiàn)昔日的榮光。也印證了雍正《云南通志》記載:倚邦、蠻磚味較勝。只有茶的品質(zhì)殊勝,方能支撐起來(lái)商貿(mào)的繁盛。

象明、易武的村寨重名的不少,其中就有么連寨。蠻磚茶山么連寨還有另一種稱呼,就是摸林寨,足見(jiàn)過(guò)去遮天蔽日的森林植被之茂盛,以至于早晚時(shí)分人行其間要摸索著走。

么連寨的茶滋味甜美,奇怪的是幾次我都是在荔枝樹(shù)茶園里遭了罪,被毛毛蟲(chóng)叮咬后痛癢難忍皮膚過(guò)敏,被蜜蜂叮了額頭后腫成了三角眼,看上去既可憐又搞笑。這也說(shuō)明茶園生態(tài)好,才會(huì)有豐富的生態(tài)。

只是回想起來(lái)這辛酸經(jīng)歷,就像揀吃那棵野生荔枝樹(shù)王上掉下來(lái)的果子般酸澀。讓人吸取了教訓(xùn),入山尋茶,首要的是保護(hù)自己。


蜜蜂叮咬后腫成了三角眼

同樣與易武寨子重名的還有落水洞,蠻磚落水洞與曼遷一路之隔,這兩個(gè)寨子都是香堂人寨子,不僅古茶園連成片,從老寨到新寨都一起搬遷。

象明彝族鄉(xiāng)有七個(gè)香堂人寨子有古樹(shù)茶,背靠古茶山,過(guò)上好生活的香堂人,幾乎個(gè)個(gè)都是能歌善舞的好手,吹蘆笙,彈三弦,跳三跺腳,支撐起來(lái)象明彝族鄉(xiāng)的民俗藝術(shù)。


非遺傳承人田小寶吹蘆笙

茶山上的人來(lái)了又走,各種族群不停遷徙,反而是山下的傣族村寨世世代代守著故土繁衍生息。

蠻磚山上有個(gè)高山壩子,納竜壩是象明彝族鄉(xiāng)唯一有古樹(shù)茶的傣族村寨。年深日久,納竜壩傣家人族群的記憶不斷模糊,亦真亦幻的傳說(shuō)中隱藏著歷史上的圖景。


仰望納竜壩高桿茶樹(shù)王

過(guò)了納竜壩就是瓦竜寨,瓦竜寨有十三個(gè)民族,幾乎是西雙版納民族構(gòu)成的縮影。瓦竜人爭(zhēng)取資金修復(fù)了一段茶馬古道,歷史上還有座瓦橋,其實(shí)就是廊橋。瓦竜古樹(shù)茶久負(fù)盛名,此外還是象明擁有最佳山水景觀資源的寶地??缭侥フ吆拥奶焐鷺蛞呀?jīng)形成了極富野趣的自然景區(qū)。

天生橋

《大倚邦傳奇》一書(shū),引言“從倚邦至象明:四座古茶山的前世今生”梳理象明歷史發(fā)展脈絡(luò)?!懊еΣ枭斤L(fēng)云錄”、“革登茶山風(fēng)云錄”、“倚邦茶山風(fēng)云錄”與“蠻磚茶山風(fēng)云錄”分別梳理四大茶山的歷史脈絡(luò)。

第一部分莽枝茶山書(shū)寫(xiě)慢丫、紅土坡、秧林與安樂(lè)4個(gè)村寨。第二部分革登茶山書(shū)寫(xiě)石良子(現(xiàn)名孔明山)、值蚌、新發(fā)(現(xiàn)名革登大寨)、新酒房(現(xiàn)名革登老寨)與撬頭山5個(gè)村寨。第三部分倚邦茶山書(shū)寫(xiě)錫空、架布(現(xiàn)名大河邊)、彌補(bǔ)、麻栗樹(shù)、老街子、河邊寨、曼拱(含一組、二組和高家隊(duì))、茨菇塘、曼桂山、曼松與背陰山13個(gè)村寨。第四部分蠻磚茶山書(shū)寫(xiě)曼林(含高山)、小曼乃、洪水河、八總寨、新曼拱、曼莊(現(xiàn)名蠻磚)、么連寨、落水洞、曼遷、納竜壩與瓦竜12個(gè)村寨。內(nèi)文書(shū)寫(xiě)村寨的文章有31篇,包括了34個(gè)村寨。倚邦老街(一組、二組與三組)已經(jīng)反復(fù)出現(xiàn)在引文與倚邦茶山風(fēng)云錄中,實(shí)際書(shū)寫(xiě)的村寨(村民小組)總數(shù)達(dá)到了37個(gè)。

革登白花林、倚邦龍竹棚與蠻磚小曼竜3個(gè)村寨(村民小組)留下了遺憾,有待將來(lái)修訂時(shí)補(bǔ)入書(shū)中。書(shū)中已經(jīng)書(shū)寫(xiě)的37個(gè)村寨(村民小組),總共加起來(lái)的數(shù)量是40個(gè)。這就是我們經(jīng)常提及的象明鄉(xiāng)5個(gè)村委會(huì)66個(gè)村民小組中40個(gè)古茶村寨,按行政歸屬來(lái)講,是40個(gè)村民小組。衡量的標(biāo)準(zhǔn)有二:其一是文獻(xiàn)的記載或文物的佐證;其二是古茶樹(shù)的印證,無(wú)論是保存較好的連片古茶園,抑或是屢經(jīng)砍伐火燒后劫后遺存的散株古茶樹(shù),都有不可磨滅的重要?dú)v史價(jià)值。

充滿魅力的六大茶山,總有說(shuō)不盡的話題,總有寫(xiě)不完的文章。行知茶文化叢書(shū)已出六冊(cè)中,《普洱六山記》272頁(yè),其中有大量的篇幅逐一解讀了象明與易武現(xiàn)存的主要文物碑刻;《尋味普洱茶》291頁(yè),同樣花費(fèi)了大量的篇幅書(shū)寫(xiě)了影響六大茶山的歷史人物;《大倚邦傳奇》369頁(yè)厚厚一本書(shū),囊括了象明四山絕大部分古茶村寨,當(dāng)您親手拿到書(shū)的時(shí)候,您一定會(huì)感受到這是一本厚重的茶書(shū)。

行知茶文化叢書(shū)

實(shí)際上,在采訪的過(guò)程中,衛(wèi)成新先生、徐輝棋先生都曾問(wèn)過(guò)我一個(gè)話題:“感覺(jué)你采訪的內(nèi)容不止是一本書(shū)?。 蔽倚χ貜?fù)說(shuō):“是??!”這本書(shū)開(kāi)啟了四大茶山的新紀(jì)元,具有里程碑式的歷史意義。

在我的心目中,象明四大茶山有N多種打開(kāi)方式。在撰寫(xiě)《大倚邦傳奇》的時(shí)候,采用了讀者最容易理解,最感興趣的一種書(shū)寫(xiě)方式,那就是象明四大茶山的導(dǎo)覽圖。當(dāng)您走進(jìn)茶山的村村寨寨,置身于歷史的河流中,您就會(huì)切身感受到生生不息的文化魅力。

作者簡(jiǎn)介:

馬哲峰,著名茶文化學(xué)者,中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)學(xué)術(shù)委員會(huì)委員,西雙版納普洱茶歷史研究院特約研究員,勐臘縣首屆普洱茶文化傳播大使,“行知茶文化叢書(shū)”編委會(huì)主任。所著《普洱尋茶記》《讀??中國(guó)茶》《普洱六山記》《尋味普洱茶》《讀懂普洱茶》《大倚邦傳奇》等,連年榮登茶媒體推薦閱讀十大茶書(shū)榜單。曾榮膺《普洱》雜志優(yōu)秀撰稿人,榮獲河南茶葉流通領(lǐng)域發(fā)展二十周年杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng),榮獲創(chuàng)新中國(guó)茶百佳創(chuàng)新人才獎(jiǎng)等。《人民政協(xié)報(bào)》等多家媒體予以專題報(bào)道。

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