原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

野生型古茶樹(shù)

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古茶樹(shù)九問(wèn)

編者按:根據(jù)前不久古茶樹(shù)保護(hù)與可持續(xù)利用國(guó)家創(chuàng)新聯(lián)盟與西南林業(yè)大學(xué)古茶樹(shù)研究中心聯(lián)合發(fā)布的《中國(guó)古茶樹(shù)資源狀況白皮書(shū)(2024)》的統(tǒng)計(jì),中國(guó)古茶樹(shù)約 5600 萬(wàn)株,其中約 97% 分布在云南,16 個(gè)州市均有分布。云南擁有全國(guó)最豐富的古茶樹(shù)資源,也十分注重對(duì)古茶資源的管理、研究和利用,早在 2022 年,云南省政府便頒布了《云南省古茶樹(shù)保護(hù)條例》,旨在有效保護(hù)古茶樹(shù),規(guī)范古茶樹(shù)的管理和利用,另外普洱、西雙版納、臨滄、大理等州(市)更是早早地就頒布了地方性的古茶樹(shù)保護(hù)條例。

日前,普洱市政府對(duì)《普洱市古茶樹(shù)資源保護(hù)條例實(shí)施細(xì)則》進(jìn)行了共計(jì) 9 處的修改,略加梳理這些改動(dòng)可以發(fā)現(xiàn),新修訂的《普洱市古茶樹(shù)資源保護(hù)條例實(shí)施細(xì)則》更強(qiáng)調(diào)了對(duì)古茶樹(shù)的“研究”,如將第二條中的“管理和開(kāi)發(fā)”調(diào)整為“管理、研究和利用”等。也就是說(shuō),在政府層面,正有意于加強(qiáng)對(duì)古茶樹(shù)的深入研究和正確認(rèn)識(shí)。

虞富蓮先生長(zhǎng)期從事中國(guó)古茶樹(shù)研究,曾出版《中國(guó)古茶樹(shù)》一書(shū),對(duì)古茶樹(shù)的起源、演化、分類、生態(tài)類型等有著精深研究。他有感于當(dāng)今業(yè)內(nèi)外人士對(duì)古茶樹(shù)的認(rèn)識(shí)存在片面之處,特撰《古茶樹(shù)九問(wèn)》一文,希望能借此糾正一些當(dāng)前對(duì)古茶樹(shù)認(rèn)知上的誤區(qū)。文中的觀點(diǎn)或許與我們一直以來(lái)的看法有所不同,但所謂“兼聽(tīng)則明”,了解異議乃至對(duì)立的觀點(diǎn),從某種程度上也會(huì)加深我們對(duì)古茶樹(shù)的認(rèn)識(shí)。我們也鼓勵(lì)和歡迎來(lái)自各方的不同觀點(diǎn),展開(kāi)具有深度的學(xué)術(shù)探討,或許只有在這些觀點(diǎn)的交流與碰撞中,所謂“真理”才會(huì)最終水落石出。

翻開(kāi)《 中國(guó)茶葉大辭典 》,沒(méi)有“ 古茶樹(shù) ”這一詞條?!?古茶樹(shù) ”的出現(xiàn)也只是近二三十年的事。普洱茶成為市場(chǎng)熱點(diǎn),古樹(shù)茶成了新的賣點(diǎn),從而撬動(dòng)了古茶樹(shù)的話題。然而,當(dāng)今業(yè)內(nèi)外人士對(duì)古茶樹(shù)的認(rèn)識(shí),不乏有片面、歧義之處,甚而還有悖論。下文列舉了當(dāng)前對(duì)古茶樹(shù)認(rèn)知上的一些誤區(qū),意在指謬辨?zhèn)危厩逶?,并與異議者相析。

一、什么是古茶樹(shù)?

誤區(qū):古茶樹(shù)就是大茶樹(shù)

(一)古茶樹(shù)是指生長(zhǎng)一百年以上的茶樹(shù)

古茶樹(shù)主要是根據(jù)樹(shù)齡大小,與樹(shù)型、樹(shù)體無(wú)關(guān),包括野生型茶樹(shù)和栽培型茶樹(shù)。古茶樹(shù)不一定是大茶樹(shù),大茶樹(shù)不一定是古茶樹(shù)。從形態(tài)特征看,有喬木大葉型、小喬木大中葉型和灌木中小葉型。大茶樹(shù)的“ 大 ”沒(méi)有量化,有生長(zhǎng)百年成為大茶樹(shù)的,也有生長(zhǎng)三四十年成為大茶樹(shù)的。

(二)古茶樹(shù)分三類

一類是原始林中自然生長(zhǎng)的野生型古茶樹(shù),最常見(jiàn)的如滇西南的大理茶、黔西南的大廠茶和桂西的厚軸茶等。

第二類是珍貴古茶樹(shù),包括具有歷史價(jià)值、科學(xué)價(jià)值或紀(jì)念意義的稀有古茶樹(shù)。例如:杭州龍井十八棵御茶、雅安蒙頂山七株皇茶等等都記載了歷史長(zhǎng)河的變遷和文化脈絡(luò);大理感通寺的古茶樹(shù)既是大理茶自然分布的標(biāo)志,又是大理茶種的模式標(biāo)本,具有科學(xué)價(jià)值;云南龍陵縣鎮(zhèn)安小田壩是抗戰(zhàn)期間滇西黃草壩戰(zhàn)場(chǎng)之一,其中一株大樹(shù)茶,高 13 . 2 m,干徑123 cm(是目前已發(fā)現(xiàn)最粗的茶樹(shù)),見(jiàn)證了中國(guó)軍民浴血奮戰(zhàn)的場(chǎng)景,具有紀(jì)念意義。

第三類是樹(shù)齡在八十年以上但不滿一百年的茶樹(shù),稱為后續(xù)古茶樹(shù),多半是中華人民共和國(guó)成立前栽種的茶樹(shù),是目前古茶園的主要組成部分。

二、古茶樹(shù)形態(tài)特征有什么特點(diǎn)?

誤區(qū):古茶樹(shù)生長(zhǎng)遒勁,芽葉肥壯

古茶樹(shù)歷經(jīng)滄桑和生物侵襲,多半生機(jī)衰弱,老態(tài)龍鐘。喬木、小喬木茶樹(shù),樹(shù)皮粗糙斑駁、呈灰褐或灰白色,多附有苔蘚、地衣、菟絲子等寄生植物和罹生膏藥病,枝條細(xì)短彎曲。原始林中的茶樹(shù),常年蔭蔽,樹(shù)干多朽腐,芽葉較瘦薄,多對(duì)夾葉,新梢節(jié)間短。有的古茶樹(shù)枝干自然聯(lián)合成閉合框。灌木型古茶樹(shù)主要是根部“ 盤根錯(cuò)節(jié) ”,樹(shù)皮粗糙灰褐,常有瘤狀突起。發(fā)芽輪次、整齊度和新梢長(zhǎng)勢(shì)都較差。

圖 : 杭州龍井村,乾隆御筆親封的十八顆貢茶

三、野生型茶樹(shù)與栽培型茶樹(shù)有什么區(qū)別 ?

誤區(qū):野生型茶樹(shù)就是野生茶樹(shù),栽培型茶樹(shù)就是栽培茶樹(shù);香竹箐大茶樹(shù)是栽培型茶樹(shù);邦崴大茶樹(shù)是過(guò)渡型茶樹(shù)。

從茶樹(shù)進(jìn)化角度看,茶樹(shù)不論是野生的或是人工栽培的,大體分兩類,一類是野生型茶樹(shù),一類是栽培型茶樹(shù)。

(一)野生型茶樹(shù)

指在系統(tǒng)發(fā)育過(guò)程中花果器官等具有原始特征特性的茶樹(shù),與進(jìn)化程度有關(guān)。多數(shù)是自然生長(zhǎng)狀態(tài),也有人工移植栽培的,如馬關(guān)縣達(dá)豹箐古茶樹(shù)、云縣白鶯山本山茶就是早年人工移栽的野生型茶樹(shù)。

野生型茶樹(shù)特點(diǎn)

1. 進(jìn)化上處在初級(jí)階段,多數(shù)生長(zhǎng)在原始林中。

2. 樹(shù)體高大,多為有明顯主干的喬木或小喬木樹(shù)型,大葉或特大葉。花大,花瓣多、質(zhì)厚、子房 5(4)室。大理茶枝條有腥臭味。

3 .水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡堿等含量較低(見(jiàn)表1),制茶品質(zhì)較差。香氣淡薄,滋味欠鮮爽、醇厚度低,有的還帶有令人不悅的異味。尤其是原始林中的野生型茶樹(shù),一般不宜用來(lái)直接加工制茶。

表 1 云南雙江栽培型與野生型茶樹(shù)生化成分比較 單位 %

(二)野生茶樹(shù)

指長(zhǎng)期處于非人工栽培管理狀態(tài)下的茶樹(shù),俗稱“荒野茶”“丟荒茶”“野茶”,包括野生型茶樹(shù)和栽培型茶樹(shù),與進(jìn)化程度無(wú)關(guān),也即無(wú)人管理的茶樹(shù)亦可能是野生型或栽培型的。如騰沖文家塘大葉茶,早年是人工栽培的,后因寨子搬遷,無(wú)人管理,成了“野茶”,但它仍屬于栽培型茶樹(shù)。

(三)栽培型茶樹(shù)

指在系統(tǒng)發(fā)育過(guò)程中,花果器官等具有較進(jìn)化特征特性的茶樹(shù),與進(jìn)化程度有關(guān)。如廣泛栽培的普洱茶、白毛茶等。

(四)栽培茶樹(shù)

指處于人工栽培管理狀態(tài)下的野生型或栽培型茶樹(shù),與進(jìn)化程度無(wú)關(guān),像白鶯山本山茶,盡管是野生型,但長(zhǎng)期處于人工栽培管理狀態(tài),仍屬于栽培茶樹(shù)。

栽培型茶樹(shù)特點(diǎn)

1. 比野生型茶樹(shù)進(jìn)化,分布最廣泛,生態(tài)型多樣,這是能生產(chǎn)多種茶類的基礎(chǔ)。栽培品種多數(shù)屬于栽培型茶樹(shù)。

2. 絕大多數(shù)樹(shù)型為小喬木型和灌木型。

3. 葉片有大葉、中葉和小葉。花小,花瓣少、質(zhì)薄、子房 3(2)室。

4. 水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡堿含量都較高(見(jiàn)表 1)。

5. 是制作各種茶類的主體,總體品質(zhì)優(yōu)良。

需要指出的是,鳳慶香竹箐大茶樹(shù)被誤認(rèn)為是栽培型茶樹(shù)。根據(jù)其花瓣 7-9 瓣、花柱 5 裂、子房多毛,花萼無(wú)毛、嫩枝無(wú)毛等特征,是野生型茶樹(shù),分類上屬于大理茶。瀾滄邦崴大茶樹(shù)誤認(rèn)為是過(guò)渡型茶樹(shù),其枝葉芽梢具有栽培型茶樹(shù)形態(tài),花果具有野生型茶樹(shù)特征,再?gòu)幕ǚ哿4?,花粉外壁紋飾為細(xì)網(wǎng)狀,花粉鈣含量高以及染色體核型對(duì)稱性高等特征,進(jìn)一步證實(shí)其是野生型茶樹(shù)。再說(shuō),植物學(xué)界沒(méi)有“ 過(guò)渡型 ”術(shù)語(yǔ)。一些自然雜交的茶樹(shù),如“二嘎子”茶,其花果器官也多為野生型茶樹(shù)特征。

四、古茶樹(shù)是怎樣進(jìn)行植物學(xué)分類的?

誤區(qū):古茶樹(shù)只有大理茶和普洱茶

(一)茶樹(shù)的植物學(xué)分類

茶樹(shù)屬于被子植物門、雙子葉植物綱、山茶目、山茶科(Theaceae)、山茶屬(Camellia)。按中國(guó)植物學(xué)家張宏達(dá)分類系統(tǒng),山茶屬分成 7 個(gè)組,茶樹(shù)屬于茶組(Sect.Thea)。茶組下面再根據(jù)子房有毛或無(wú)毛,子房 5(4)室或 3(2)室,分為五室茶系、五柱茶系、禿房茶系和茶系。這 4 個(gè)系是按性狀的逐步分化而分的,如野生型茶樹(shù)多屬于前兩個(gè)系,栽培型茶樹(shù)多屬于茶系。

張宏達(dá)于 1998 年在《 中國(guó)植物志 》中確定的山茶屬 4個(gè) 系 的 種 共 有 3 1 個(gè) 種 4 個(gè) 變 種 ,其 中 除毛 肋茶( Camellia pubicosta Merr)產(chǎn)于越南外,其余均產(chǎn)在中國(guó)西南和華南。也就是說(shuō)中國(guó)有 30 個(gè)種和 4 個(gè)變種,物種數(shù)量之多在世界上是獨(dú)一無(wú)二的(參閱《中國(guó)植物志》第 49 卷第 3 分冊(cè)山茶科)。

圖:邦崴茶王樹(shù)

(二)野生型茶樹(shù)主要物種

1 . 大理茶(Camellia taliensis),主要分布在瀾滄江以西的云南西南部。

2 . 大廠茶(Camellia tachangensis),主要分布在云南、貴州、廣西三省區(qū)接壤處。

3. 厚軸茶(Camellia crassicolumna),主要分布在云南東南部和廣西西部。

4. 老黑茶(Camellia atrothea),主要分布在云南中部的哀牢山系。鎮(zhèn)沅千家寨大茶樹(shù)因萼片有毛,有別于大理茶,屬于老黑茶。

同樣屬于老黑茶的還有新平大帽耳山野生大茶樹(shù)、屏邊姑祖碑老黑葉等。

圖:位于大理感通寺的古茶樹(shù)

(三)栽培型茶樹(shù)主要物種

1 . 普洱茶,又稱阿薩姆種(Camellia sinensis v a r .assamica),俗稱的云南大葉種,多屬于普洱茶,主要分布在云南等大葉種栽培區(qū)。普洱茶拉丁文稱阿薩姆 [Camellia sinensis var.assamica (Master) Kitamura],主要分布在中國(guó)云南以及印度、斯里蘭卡等國(guó)家?!?阿薩姆 ”是定名人用印度阿薩姆茶樹(shù)模式標(biāo)本來(lái)定名的,實(shí)際上該種主要分布在中國(guó)的普洱茶產(chǎn)區(qū)(與大理茶分布區(qū)重疊),所以中國(guó)林學(xué)家陳嶸 1937 年將中文學(xué)名用“ 普洱茶 ”表示。

但按照國(guó)際植物學(xué)命名法規(guī),拉丁文不能用“Puertea”,依舊用“assamica”。

2. 白毛茶(Camellia sinensis var. pubilimba),主要分布在云南東部、廣西全境、廣東北部、湖南南部等地。

3. 禿房茶( Camellia gymnogyna),主要分布在貴州西北部、重慶四川東南部、云南東北部。

4 . 茶(Camellia sinensis),全國(guó)茶區(qū)都有分布。灌木中小葉栽培品種多屬于茶種。

圖:鳳慶香竹箐茶王樹(shù)

五、古茶樹(shù)樹(shù)齡怎樣測(cè)定?

誤區(qū):有千年古茶樹(shù)

目前茶樹(shù)樹(shù)齡沒(méi)有科學(xué)準(zhǔn)確的測(cè)定方法,死了的樹(shù)可以將樹(shù)干鋸成橫斷面點(diǎn)數(shù)年輪,活體一般是估算或者根據(jù)文字記載(如族譜)等推算,這就出現(xiàn)了隨意夸大樹(shù)齡,動(dòng)輒一二千年,多的達(dá)三四千年的狀況。

眾所周知,茶樹(shù)是南亞熱帶常綠闊葉木本樹(shù)種,南方溫暖濕潤(rùn)的生長(zhǎng)環(huán)境和旺盛的生理代謝,使其組織結(jié)構(gòu)和生理功能加快衰老,生命周期縮短,這是自然現(xiàn)象。如 1985 年播種在勐海國(guó)家茶樹(shù)資源圃的茶籽,經(jīng)過(guò) 31 年,2016 年已長(zhǎng)成樹(shù)高 8.3m、干徑 43cm 的大茶樹(shù),相當(dāng)于每年干徑增加 1.4cm。

超千年的闊葉落葉樹(shù)主要是生長(zhǎng)在北亞熱帶和暖溫帶的銀杏和楓葉樹(shù)等,針葉林主要是柏樹(shù)、杉樹(shù)等。浙江天臺(tái)一株古柏,樹(shù)干直徑 1 . 4 m,標(biāo)注樹(shù)齡 400 年。據(jù)《 中國(guó)新聞周刊 》2022 年 10 月 17日?qǐng)?bào)道,生長(zhǎng)在西藏察隅,被稱為目前中國(guó)第一高樹(shù)的云南黃果冷杉,高 83 . 4 m,胸徑 2 . 07 m,需 5 人圍抱,樹(shù)齡為三百八十多年。林業(yè)界嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度,值得茶界深思。

據(jù)茶樹(shù)樣本實(shí)測(cè),寬 1 cm 的樹(shù)干橫斷面一般有 5 至 4 個(gè)年輪(樹(shù)木每年長(zhǎng)一圈叫年輪,年輪是同心圓),即一年樹(shù)干長(zhǎng)粗2 mm~ 2 . 5 mm,如果直徑是 1 m 的茶樹(shù),半徑是 50 cm,50 × 4 =200 或 50 × 5 = 250,也就是有 200 或 250 個(gè)年輪,換句話說(shuō)直徑1m 的茶樹(shù),樹(shù)齡是 200 或 250 年。

喬木或小喬木活體茶樹(shù)可測(cè)量樹(shù)干圍徑(周長(zhǎng)),再除以 2 πr(π 是圓周率),得出半徑 r,再乘以 4 或 5,如果周長(zhǎng) 140cm,半徑r 是 22.3cm,樹(shù)齡是 22.3 ×4 = 89 年 或 22.3 ×5 = 112 年。這種測(cè)定方法雖有些誤差,但還是可信的。

灌木型茶樹(shù)沒(méi)有主干,無(wú)法測(cè)量,一般觀察樹(shù)根狀況,如根頸處盤根錯(cuò)節(jié),多在一百年以上。通常灌木型茶樹(shù)壽命要比喬木、小喬木型茶樹(shù)長(zhǎng)。

六、古茶樹(shù)有什么利用價(jià)值?

誤區(qū):古茶樹(shù)主要用來(lái)制古樹(shù)茶

(一)是現(xiàn)今生產(chǎn)上的主要栽培品種之一

各地采制傳統(tǒng)名優(yōu)茶的群體品種均是古茶樹(shù)。

(二)是新品種選育和新產(chǎn)品創(chuàng)制的物質(zhì)基礎(chǔ)

古茶樹(shù)中蘊(yùn)藏著超常規(guī)成分的資源,如有的茶多酚含量高達(dá) 35 % 以上,有的氨基酸含量高達(dá) 6 . 5 %,有的茶氨酸高達(dá) 3 % 以上,有的咖啡堿含量不到 1 %,這些都是選育特異新品種或進(jìn)行深加工的重要材料,可以開(kāi)發(fā)出一些有針對(duì)性的特色產(chǎn)品,如上班族飲用的抗疲勞茶,女性減肥茶,兒童益智茶,駕駛員提神茶,婦女兒童飲用的低咖啡堿茶,防老年癡呆的高茶氨酸茶,防輻射的高酯多糖茶等等。再如,苦茶是我國(guó)特有資源,景洪市勐宋苦茶和勐海老曼峨苦茶含有較高的苦茶堿(1,3,7,9 — 四甲基尿酸),具有抗氧化、抗炎、減輕疲勞、抑制乳腺癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移等作用,可作為茶藥同源開(kāi)發(fā)。

(三)是論證茶樹(shù)原產(chǎn)地的重要證據(jù)

我國(guó)古茶樹(shù)的數(shù)量之多、樹(shù)體之大、分布范圍之廣、物種多樣性之豐富,是全球獨(dú)一無(wú)二的,足以證明茶樹(shù)原產(chǎn)于中國(guó)。

(四)是茶樹(shù)植物學(xué)分類的主要材料

茶樹(shù)是異交植物,遺傳組成上的高度雜合性和表現(xiàn)型上的多樣性給種的劃分造成困難。再由于分類學(xué)家觀點(diǎn)的不同,是迄今國(guó)際茶樹(shù)分類系統(tǒng)未能完全一致的原因。由于古茶樹(shù)具有多樣性和遺傳穩(wěn)定性,為繼續(xù)進(jìn)行植物學(xué)分類提供充分依據(jù)。

(五)是進(jìn)行茶旅一體化的資源

在“ 保護(hù)中開(kāi)發(fā),開(kāi)發(fā)中保護(hù) ”的基礎(chǔ)上,秉持茶旅融合的原則,有條件的地方可以適當(dāng)建設(shè)以栽培古茶園(原始林中的野生茶樹(shù)居群不提倡)為中心的旅游點(diǎn),如觀光茶園、家庭茶場(chǎng)、茶體驗(yàn)室、休閑茶館、特色茶餐廳,使茶區(qū)變景區(qū),茶園變花園,采茶制茶變學(xué)茶活動(dòng),使飲茶變?yōu)樾蓍e觀光,云南瀾滄景邁人家、浙江磐安古茶博覽園等等都是很好的典例。

七、古茶樹(shù)品質(zhì)比青壯年茶樹(shù)好嗎?

誤區(qū):古茶樹(shù)品質(zhì)要比青壯年茶樹(shù)好

用古茶樹(shù)制作的茶統(tǒng)稱“ 古樹(shù)茶 ”,這個(gè)名稱是近一二十年在云南普洱茶區(qū)出現(xiàn)的。實(shí)際上古茶園產(chǎn)的茶都是古樹(shù)茶,沒(méi)有必要突出“ 古樹(shù) ”兩字,如西湖龍井、黃山毛峰、信陽(yáng)毛尖、祁門紅茶、君山銀針、武夷巖茶、鳳凰水仙等都產(chǎn)自于古茶園,但沒(méi)有西湖古樹(shù)龍井、黃山古樹(shù)毛峰、信陽(yáng)古樹(shù)毛尖、祁門古樹(shù)紅茶、君山古樹(shù)銀針、武夷古樹(shù)巖茶、鳳凰古樹(shù)水仙之說(shuō)的。其他多年生作物也沒(méi)有把“古”當(dāng)前綴,比如古樹(shù)荔枝、古樹(shù)蘋果、古樹(shù)柑橘、古樹(shù)枸杞什么的。茶葉突出“古樹(shù)”不乏有炒作之嫌。

云南等地的古樹(shù)茶是“小樹(shù)茶”(多半是最近幾十年種植的臺(tái)地茶園)價(jià)格的數(shù)倍到十幾倍,理由是品質(zhì)好,果真是這樣嗎?

1. 有悖于自然規(guī)律。自然界任何生命體都有從產(chǎn)生、發(fā)育、生長(zhǎng)、衰老到死亡的過(guò)程,它的生命軌跡呈拋物線狀態(tài),也就是說(shuō),在生命的頂峰期,它的新陳代謝最旺盛,各種酶活性最強(qiáng),制造積累的物質(zhì)最多,應(yīng)該說(shuō),這時(shí)的品質(zhì)也是最好,以后隨著生理機(jī)能的衰退,物質(zhì)積累減少,產(chǎn)量品質(zhì)都會(huì)降低,這是生物界的普遍現(xiàn)象。試想,一株古老的茶樹(shù)所制造的物質(zhì)會(huì)比青壯年茶樹(shù)(樹(shù)齡在 10年 ~30 年)豐富嗎?它的品質(zhì)自然會(huì)比青壯年茶樹(shù)差,這是自然界的普遍現(xiàn)象。

2. 沒(méi)有可信度很高的對(duì)比數(shù)據(jù)。如用同一個(gè)無(wú)性系品種種植在相同條件下,測(cè)試 10 年與 50 年、100 年的茶樹(shù),采制相同的茶,看品質(zhì)有多大差異?如果 100 年好于 50 年,50 年好于 10 年,則樹(shù)齡越老品質(zhì)越好的論點(diǎn)可以成立,但目前無(wú)此對(duì)比試驗(yàn)。

3 . 環(huán)境因素和施肥會(huì)影響茶樹(shù)品質(zhì)。不可否認(rèn),有些古茶樹(shù)品質(zhì)好于臺(tái)地茶,這是因?yàn)楣挪铇?shù)生長(zhǎng)環(huán)境一般比條栽茶園好,如海拔高,生態(tài)環(huán)境優(yōu),透光通氣性好,土壤有機(jī)質(zhì)豐富,不施用化學(xué)肥料,這是外界原因,但不能說(shuō)是樹(shù)齡老之故。

4 . 古茶樹(shù)都是有性系品種,年代久,根深葉茂,能從土層深處廣泛吸收各種營(yíng)養(yǎng)元素,使茶樹(shù)合成的生化成分豐富,據(jù)測(cè)定,古樹(shù)茶茶多酚含量高于臺(tái)地茶,兒茶素、糖以及鐵、銅、錳微量元素總體上也高于臺(tái)地茶。再加茶樹(shù)個(gè)體間生化成分的互補(bǔ),使成品茶香氣豐富、飽滿,滋味醇厚雋永。

臺(tái)地茶多為無(wú)性系品種,土壤吸肥力不及古茶樹(shù),但氨基酸以及磷、鉀、鈣、鎂、鋅等微量元素要高于古樹(shù)茶,所以標(biāo)準(zhǔn)化管理的臺(tái)地茶茶園有些品質(zhì)也是很優(yōu)良的。例如云抗 10 號(hào)、白葉 1 號(hào)(安吉白茶)、龍井 43、金觀音等無(wú)性系品種育成才四五十年,已是當(dāng)今全國(guó)推廣面積最多的無(wú)性系新品種。

八、什么是純料茶?

誤區(qū):古樹(shù)茶就是純料茶

純料茶也是近幾年出現(xiàn)的新名詞,客觀地說(shuō),毛茶(原料茶)大部分是純料茶。眾所周知,包括茶葉在內(nèi)的許多經(jīng)濟(jì)作物如桃、梨、蘋果等都有這種現(xiàn)象,即使同一個(gè)品種種在不同的村寨,同一個(gè)村寨不同的山頭,同一個(gè)山頭不同的地塊,品質(zhì)都會(huì)有差異,這就是所謂的“ 一方水土養(yǎng)一方人 ”。

造成差異的原因是很復(fù)雜的,有土壤質(zhì)地、山坡朝向、陽(yáng)光雨露、營(yíng)養(yǎng)狀況等。茶葉品質(zhì)除了受制于上述條件外,還有采制方面的因素,因而形成不同產(chǎn)地的特有風(fēng)味,久而久之,在消費(fèi)者中形成固有的印象。例如同處于勐海布朗山同為勐海大葉茶制的普洱茶,賀開(kāi)、邦盆、老班章、老曼峨、曼糯等品質(zhì)都有不同,老班章最顯“勐海味”;同為杭州西湖山區(qū)同為龍井群體種炒制的西湖龍井茶,按產(chǎn)品特色分成了“獅、龍、云、虎、梅”,一些“老龍井”(老茶客)甚而對(duì)混有龍塢等外地的茶,一喝就能辨知。這就是純料茶的魅力。

那么怎樣才算是純料茶呢 ? 這是相對(duì)而言的,沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn),前提必須是同一有性系或無(wú)性系品種,但不一定是古茶樹(shù)。以一個(gè)村寨或一個(gè)山頭或一方茶園的鮮葉為原料,按既有工藝制作的茶,才能稱純料茶。目前基本上都是以同一村寨產(chǎn)的鮮葉作為“ 純料 ”,也即“ 純料 ”不能摻有非傳統(tǒng)產(chǎn)地的茶葉,如云南冰島、老班章、昔歸、景邁、易武、刮風(fēng)寨、迷帝等用本地寨子鮮葉所制的茶才算是純料茶。

不過(guò),名茶往往產(chǎn)量較少,在利益驅(qū)使下,一些廠家也有用外地茶(包括鮮葉和成品茶)來(lái)冒充或拼湊的,那就屬于“混料”和“拼配茶”了。為避嫌,有一些村寨檢查車輛有否帶茶進(jìn)入,為的是表明本地產(chǎn)的是純料茶。

九、哪一些古茶樹(shù)需要重點(diǎn)保護(hù)?

誤區(qū):百年以上的古茶樹(shù)不一定都是保護(hù)重點(diǎn)

云南和貴州等省人大都已出臺(tái)了古茶樹(shù)保護(hù)條例。保護(hù)條例是在法規(guī)或規(guī)章層面上給古茶樹(shù)提供的堅(jiān)實(shí)保障?,F(xiàn)今保護(hù)古茶樹(shù)逐漸成了全民的意識(shí)和行動(dòng)。百年以上古茶樹(shù)、珍貴古茶樹(shù)是保護(hù)重點(diǎn)。要通過(guò)數(shù)字化管理、養(yǎng)護(hù)管理等激勵(lì)機(jī)制進(jìn)行保護(hù),如設(shè)立醒目的保護(hù)標(biāo)志,不采或少量采茶制茶,不做旅游景點(diǎn),不破壞原始生態(tài)環(huán)境;明確養(yǎng)護(hù)責(zé)任單位(人),建立古茶樹(shù)資源保險(xiǎn)制度和養(yǎng)護(hù)基金;每隔幾年進(jìn)行一次古茶樹(shù)普查和核對(duì),發(fā)現(xiàn)短缺或死亡者,查明原因和責(zé)任;瀕臨滅絕的珍貴古茶樹(shù)資源,要搶救性繁殖和擴(kuò)種。具體舉措根據(jù)古茶樹(shù)保護(hù)條例實(shí)施。

原文刊載《普洱》雜志

2024年7月刊

文|虞富蓮

來(lái)源:普洱雜志

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一棵過(guò)渡型古茶樹(shù)的世界價(jià)值

邦崴古茶樹(shù)巨大價(jià)值的關(guān)鍵點(diǎn)在于“過(guò)渡型”。所謂“過(guò)渡型”是茶樹(shù)介于野生型和栽培型之間的一種類型,是茶樹(shù)人工馴化歷程不可或缺的一個(gè)環(huán)節(jié)。

邦崴古茶樹(shù)是古代先民們(古濮人)馴化、利用茶樹(shù)的珍貴文物和文化遺產(chǎn),它為研究茶樹(shù)的起源、演化、人工的馴化與傳播提供了新的證據(jù)鏈。邦崴過(guò)渡型古茶樹(shù)的價(jià)值是世界性的。

第一,

邦崴過(guò)渡型古茶樹(shù)的發(fā)現(xiàn),

為中國(guó)是茶樹(shù)原產(chǎn)地完善了物證鏈。

中國(guó)是茶樹(shù)原產(chǎn)地,這原本是個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí),但是卻在1824年被打破。世界茶樹(shù)的原產(chǎn)地被認(rèn)為在印度阿薩姆地區(qū),這個(gè)謬論的制造者最大的證據(jù)便是印度阿薩姆發(fā)現(xiàn)了野生大茶樹(shù),而中國(guó)沒(méi)有野生大茶樹(shù)。

1824年,駐印度的英國(guó)少校勃魯士(R.Bruce)在印度阿薩姆省沙地耶(Sadiya)發(fā)現(xiàn)了野生大茶樹(shù)。隨后又在1838年印發(fā)了由他本人撰寫的小冊(cè)子,列舉他在印度阿薩姆發(fā)現(xiàn)野生茶樹(shù)多處,其中沙地耶發(fā)現(xiàn)的一棵野生茶樹(shù)高達(dá)43英尺,胸圍3英尺。勃魯士由此斷定,印度才是茶樹(shù)原產(chǎn)地。

1877年,英國(guó)人貝爾登(S.Baidond)緊步勃魯士后塵,發(fā)表了《阿薩姆之茶葉》,將這一觀點(diǎn)論據(jù)化。隨后的一些重量級(jí)專家,如英國(guó)學(xué)者勒萊克(J.H.Blake.1903)、勃朗(E.A.Blown.1912)、易培遜(A.Ibbetson)、林德萊(Lindley)和日本的加藤繁等將這一觀點(diǎn)推向極致。

他們不僅認(rèn)為印度是茶樹(shù)的原產(chǎn)地,而且認(rèn)為中國(guó)江浙及福建的小葉種與中葉種茶都是通過(guò)印度種逐漸馴化而變成現(xiàn)在的矮小茶種。這一理論竟然得到了國(guó)際上眾多專家學(xué)者的認(rèn)同。

圖 I 譚春

新中國(guó)成立后,我國(guó)先后在西雙版納南糯山發(fā)現(xiàn)了栽培型古茶樹(shù),在勐海巴達(dá)發(fā)現(xiàn)了野生型古茶樹(shù)。但是,問(wèn)題來(lái)了,中國(guó)和印度都發(fā)現(xiàn)了野生古茶樹(shù),“印度茶源說(shuō)”并未被徹底反駁,反而引來(lái)了“二源論”的討論,即茶樹(shù)原產(chǎn)地存在兩個(gè)區(qū)域:一個(gè)是印度的阿薩姆,另一個(gè)是中國(guó)的云南。

外國(guó)專家們認(rèn)為只憑野生茶樹(shù)的出現(xiàn)就認(rèn)定其為發(fā)源地,缺乏科學(xué)依據(jù)。他們提出,眾多的可食用的植物演變有一個(gè)共同規(guī)律:絕大部分歷史延續(xù)下來(lái)的可食用植物(包括植物的花、果、核、皮)都經(jīng)歷三個(gè)過(guò)程,從野生型向過(guò)渡型演變,再由過(guò)渡型向人工栽培型轉(zhuǎn)變。

因?yàn)橐吧筒铇?shù)與人工栽培型茶樹(shù)內(nèi)部沒(méi)有形成必然的進(jìn)化聯(lián)系,其茶樹(shù)細(xì)胞染色體也是有差異的。單純以野生茶樹(shù)作為茶樹(shù)原產(chǎn)地的標(biāo)志,存在證據(jù)上的不足。能夠證明某個(gè)地區(qū)為茶樹(shù)原產(chǎn)地的證據(jù)必須是一條完整的物證鏈,即野生古茶樹(shù)、過(guò)渡型古茶樹(shù)、人工栽培型茶樹(shù)。而且這三個(gè)物證缺一不可。

邦崴過(guò)渡型古茶樹(shù)的發(fā)現(xiàn)正是彌補(bǔ)了這條完整物證鏈上的關(guān)鍵一環(huán)。而至今為止,并未在印度,甚至是云南以外的其他地區(qū)發(fā)現(xiàn)過(guò)渡型古茶樹(shù)。如今,“印度茶源說(shuō)”的論調(diào)早已不攻自破,在世界茶葉界無(wú)所遁形。中國(guó)是世界茶葉原產(chǎn)地,成為鐵一般的事實(shí),不再被質(zhì)疑。

邦崴過(guò)渡型古茶樹(shù)的花葉果 I 段兆順

第二,

邦崴過(guò)渡型古茶樹(shù)的發(fā)現(xiàn),

確立了“世界茶源”云南普洱的國(guó)際地位。

達(dá)爾文說(shuō)過(guò),“某種植物變異最多的地方,就是這種植物起源的中心地帶。”邦崴過(guò)渡型古茶樹(shù)的發(fā)現(xiàn)證明了世界茶樹(shù)原產(chǎn)地在中國(guó),在云南,茶樹(shù)由野生型到栽培型的馴化過(guò)程是在云南完成的,尤其是在云南瀾滄江中下游流域沿岸。

這一結(jié)果的宣布轟動(dòng)了世界,它不僅終結(jié)了一百多年來(lái)關(guān)于茶樹(shù)原產(chǎn)地的爭(zhēng),更重要的是向世界展示了云南,尤其是云南的普洱地區(qū)大面積存在的品種多樣,生態(tài)各異的古茶樹(shù)群落。

距今約1.8億年前的晚三疊紀(jì)(裸子植物的興盛時(shí)代),云南已露出山海面,成為陸地,這里生長(zhǎng)著很多裸子植物。到了距今6500萬(wàn)~180萬(wàn)年的第三紀(jì)(被子植物的時(shí)代),在怒江、瀾滄江、金沙江一帶,古木蘭(被子植物之源)在特殊的氣候條件下演化為茶樹(shù),他們僥幸躲過(guò)了距今200萬(wàn)年的第四紀(jì)冰川(地球史上最大的一次冰川)的襲擊,在漫長(zhǎng)的進(jìn)化歷史中形成了今天的云南大葉種茶樹(shù)。

邦崴古茶樹(shù) I 段兆順

其實(shí)追溯茶葉的進(jìn)化史,應(yīng)從古木蘭開(kāi)始。幸運(yùn)的是,在普洱的土地上,還留存著史前的寬葉木蘭化石和中華木蘭化石,再加上野生型、過(guò)渡型、栽培型古茶樹(shù),它們構(gòu)成了一部活生生的茶樹(shù)起源進(jìn)化史,可謂是五世同堂。

第一世:寬葉木蘭化石,發(fā)現(xiàn)于普洱市景谷縣,時(shí)代為第三紀(jì)漸新世,距今3540萬(wàn)年;

第二世:中華木蘭化石,時(shí)代為第三紀(jì)中新世,距今2500萬(wàn)年,發(fā)現(xiàn)于云南的7個(gè)縣,其中普洱市占了3個(gè),分別為瀾滄縣(勐濱)、景谷縣(煤廠)、景東縣(田心);

第三世:鎮(zhèn)沅千家寨野生型古茶樹(shù),樹(shù)齡約2700年;第四世:邦崴過(guò)渡型古茶樹(shù),樹(shù)齡1000年以上;第五世:瀾滄景邁山千年萬(wàn)畝栽培型古茶園。

這“五世茶祖”同時(shí)存在于普洱境內(nèi),普洱市被稱為“世界茶源”,絕對(duì)是實(shí)至名歸。2013年5月,國(guó)際茶葉委員會(huì)正式授予云南省普洱市“世界茶源”的稱號(hào),標(biāo)志著云南作為世界茶樹(shù)原產(chǎn)地的事實(shí)得到了全球公認(rèn),普洱市正是世界茶樹(shù)原產(chǎn)地的中心地帶。

來(lái)源:普洱雜志

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內(nèi)幕:這是版納茶區(qū)所有古茶樹(shù)資源的數(shù)目(真相探秘)

讓你大跌眼鏡的是

古樹(shù)茶真沒(méi)那么多,樹(shù)也沒(méi)那么老。

本文以西雙版納州境內(nèi)分布的古茶樹(shù)為例,在調(diào)查的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步對(duì)古茶樹(shù)資源的數(shù)量、樹(shù)齡、種類、分布、生長(zhǎng)狀況等進(jìn)行分析研究,根據(jù)全國(guó)古樹(shù)名木普查建檔技術(shù)規(guī)定,初步建立古茶樹(shù)資源檔案,為加強(qiáng)古茶樹(shù)資源保護(hù)管理提供更為準(zhǔn)確、可靠的資料支撐。

1、自然概況

西雙版納州位于云南省南部邊陲,地處99。56~101。50E,21。08一22。36N,屬于北回歸線以南的熱帶北部邊緣區(qū)。全州總面積有I9582.45km。,地勢(shì)西北高,東南低,地形以山地、丘陵為主,氣候有熱帶季風(fēng)氣候和亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候類型,年平均氣溫2l℃,年均降雨量在1200nqm以上,年平均相對(duì)濕度82%一85%,植被為熱帶雨林、亞熱帶常綠闊葉林,終年溫暖、陽(yáng)光充足、熱量豐富、濕潤(rùn)多雨,非常適于林木生長(zhǎng)。

古茶樹(shù)的界定《云南省古茶樹(shù)保護(hù)條例》,界定:“古茶樹(shù)是指分布于天然林中的野生古茶樹(shù)及其群落,半馴化的人工栽培的野生茶樹(shù)和人工栽培的百年以上的古茶園(林)”。

本次調(diào)查以西雙版納州內(nèi)分布的古茶樹(shù)、古茶樹(shù)群為對(duì)象。

1.2.2調(diào)查方法采用線路調(diào)查和樣地調(diào)查相結(jié)合的方法,對(duì)于古茶樹(shù)分布面積大、分布不均勻的區(qū)域,采用線路調(diào)查,即在調(diào)查范圍內(nèi)選擇幾條具有代表性的路線,沿著路線調(diào)查;對(duì)于古茶樹(shù)分布面積不大的古茶園區(qū)域,采用樣地調(diào)查法,即在調(diào)查范圍內(nèi),選擇不同的地塊,設(shè)置樣地1600m(40m×40m)進(jìn)行調(diào)查。其中對(duì)古茶樹(shù)種名有疑問(wèn)或難以確定的,采集標(biāo)本送上級(jí)專家鑒定,地理坐標(biāo)采用衛(wèi)星定位儀(GPS)定位,樹(shù)齡主要根據(jù)文獻(xiàn)、史料、傳說(shuō)、走訪等多種形式相結(jié)合推算確定,樹(shù)高測(cè)定采用測(cè)高器、高竹桿和目測(cè)3種方法測(cè)定,胸徑、冠幅用皮尺測(cè)定。

1.2.3調(diào)查內(nèi)容調(diào)查內(nèi)容包括:古茶樹(shù)的種類、數(shù)量、樹(shù)齡、生長(zhǎng)勢(shì)、樹(shù)高、基圍(地圍)、冠幅等;古茶樹(shù)群落面積、四至界限、古茶樹(shù)密度、郁閉度、平均樹(shù)齡等;古茶樹(shù)分布格局類型、所處的行政位置、地理坐標(biāo)、海拔、地形、土壤等;古茶樹(shù)的保護(hù)管理權(quán)屬、保護(hù)管理單位或人、保護(hù)管理現(xiàn)狀與建議、古茶樹(shù)歷史與傳說(shuō)等。

2、結(jié)果與分析

2.1古茶樹(shù)種類組成

通過(guò)實(shí)地考察、標(biāo)本鑒定和資料核實(shí),表明西雙版納州古茶樹(shù)品種豐富,類型多樣,有野生型、栽培型,有大葉類、小葉類,有喬木型、灌木型等多種類型。根據(jù)張宏達(dá)¨副山茶屬分類系統(tǒng),全州古茶樹(shù)分屬3個(gè)茶系、7個(gè)種和變種即:普洱茶(Ca—melliaassamica.vat.sinensis)、大理茶(Camelliataliensis)、茶(Camelliasinensis)、勐臘茶(Camelliamanglaensis)、滇緬茶(Camelliairrawadiensis)、多萼茶(Camelliamuhisepala)和苦茶變種(Camelliasinensisvar.kucha)。

對(duì)古茶樹(shù)典型植株調(diào)查顯示,其中普洱茶6O株,占調(diào)查總數(shù)的63.83%,大理茶15株,占調(diào)查總數(shù)的15.96%,茶、苦茶變種、勐臘茶和滇緬茶分別為8、6、2、2和1株,各占調(diào)查總數(shù)的8.51%、6.38%、2.13%、2.13%和1.06%。

由此可見(jiàn),西雙版納州古茶樹(shù)以普洱茶和大理茶為主,普洱茶是當(dāng)?shù)孛褡羼Z化出的優(yōu)良樹(shù)種。大理茶為本地樹(shù)種,分布于原始森林中,以群落形式存在,長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)盛,在茶組植物演化方面屬于較原始的五柱茶系類群引;滇緬茶和多萼茶則以單株散生,植株稀少,分布零散;茶種(倚邦小葉茶)的來(lái)源眾說(shuō)紛紜,是否為云南原生種還有待進(jìn)一步考證。

2.2古茶樹(shù)年齡結(jié)構(gòu)狀況

通過(guò)對(duì)西雙版納州1市2縣古茶樹(shù)的逐一現(xiàn)場(chǎng)“每木調(diào)查”,并根據(jù)文獻(xiàn)、史料、傳說(shuō)以及走訪等形式相結(jié)合的方法,調(diào)查了94株代表性古茶樹(shù)的樹(shù)齡,其中樹(shù)齡超過(guò)1000a的有2株,占2.13%;樹(shù)齡在500—1000a的有6株,占6.38%;樹(shù)齡在300_~499a的有13株,占13.83%;樹(shù)齡在100—299a的有73株,占76.66%。

按照全國(guó)古樹(shù)保護(hù)級(jí)別劃分,屬一級(jí)保護(hù)的古茶樹(shù)有8株,屬二級(jí)保護(hù)的古茶樹(shù)有l(wèi)3株。所調(diào)查的古茶樹(shù)都是各地區(qū)最大,最具代表性的植株,其中樹(shù)齡最大的為野生型古茶樹(shù)“巴達(dá)茶樹(shù)王”,其樹(shù)齡達(dá)1700多年,其次是栽培型古茶樹(shù)“南糯山茶樹(shù)王”,樹(shù)齡達(dá)800余年。而古茶樹(shù)群落的平均年齡在200年左右,即低齡級(jí)古茶樹(shù)數(shù)量占有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。整體而言,西雙版納州古茶樹(shù)樹(shù)齡越高,數(shù)量越少,呈金字塔型,反映出古茶樹(shù)后續(xù)資源較豐富,如科學(xué)保護(hù),還有很大的生長(zhǎng)空間。

2.3古茶樹(shù)維置指標(biāo)狀況

古茶樹(shù)屬于順山坡、滿天星式的種植,其樹(shù)高、冠幅相差較大,從表3看出,西雙版納州古茶樹(shù)樹(shù)高一般在10.0m以下,占調(diào)查總數(shù)的75.53%,樹(shù)高在20m以上的多為野生型古茶樹(shù),占的5.32%;古茶樹(shù)基圍在1.5m以下的較多,占77.65%,基圍在2.5m以上的有3株,占3.19%;古茶樹(shù)樹(shù)冠直徑集中在3.0~7.0m之間的范圍內(nèi),占72.34%。

本次調(diào)查結(jié)果表明,92.55%的古茶樹(shù)生長(zhǎng)勢(shì)處于健壯,7.45%的古茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)較差和瀕死,少數(shù)樹(shù)齡較大的古茶樹(shù)植株枯梢多,樹(shù)體殘缺、有空洞等不良現(xiàn)狀,如巴達(dá)l號(hào)古茶樹(shù),分布在海拔1910m的森林中,古茶樹(shù)基圍達(dá)3.14m,距地面1m左右有緊密并生的一級(jí)分枝4枝,發(fā)現(xiàn)時(shí)樹(shù)高32m,后被狂風(fēng)所折,現(xiàn)高只有15m,而且樹(shù)干有空洞,長(zhǎng)勢(shì)逐漸衰弱,有衰忘之虞;最早發(fā)現(xiàn)位于勐海縣南糯山半坡老寨的古茶樹(shù),發(fā)現(xiàn)時(shí)樹(shù)高5.5m,基圍1.38m,已于1994年枯死,現(xiàn)已無(wú)法核查。

2.4古茶樹(shù)資源分布狀況

西雙版納州古茶樹(shù)資源分布范圍廣,現(xiàn)存古茶樹(shù)資源總面積5494.Ihm【1公頃=15畝=100㎡*100㎡】82410畝,比1950年(8666.7hm129990畝)減少了3172.6hm47580畝。從行政區(qū)域分布來(lái)看,古茶樹(shù)資源分布于全州l8個(gè)鄉(xiāng),59個(gè)村(表4),勐??h古茶樹(shù)資源面積最大,且分布集中,多以古茶山連片分布,共有2932.7hm43980畝,占全州的53.4%,分布于全縣的11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)37個(gè)村;其次是勐臘縣,共1816.9hm,占全州的33.1%,主要分布于象明和易武2個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的8個(gè)村;景洪市古茶樹(shù)資源面積較少,分布零散,共744.5hm,占全州的13.6%,主要分布于基諾鄉(xiāng)、勐龍鎮(zhèn)和勐往鄉(xiāng)的14個(gè)村。

從地理環(huán)境分布來(lái)看,西雙版納州古茶樹(shù)資源從海拔880m到2200m都有分布,栽培型古茶樹(shù)主要分布于海拔1400—1800m的山區(qū)、丘陵地帶,屬熱帶、南亞熱帶季風(fēng)氣候類型。

土壤主要有紅壤、赤紅壤和黃壤,古茶樹(shù)處于次森林中,以群落形式存在,呈塊狀分布,如著名的“古六大茶山”、南糯山和布朗山等古茶山是古茶樹(shù)資源的主要分布點(diǎn),成為中國(guó)優(yōu)質(zhì)普洱茶主要產(chǎn)區(qū)。

野生茶樹(shù)分布于海拔1800~1900m的森林中,處于自然保護(hù)區(qū)內(nèi),以群落狀分布,如巴達(dá)野生茶樹(shù)居群、格朗和野生茶樹(shù)居群和勐宋野生茶樹(shù)居群。

另外,在調(diào)查時(shí)還發(fā)現(xiàn),當(dāng)?shù)孛褡?布朗族、基諾族、哈尼族等)有在村寨附近保留和種植古茶樹(shù)的習(xí)慣,因此,少數(shù)古茶樹(shù)以單株分布于村寨周圍、風(fēng)水林、路邊和庭院內(nèi),形成古茶樹(shù)與人、家禽共生的景象。由此可見(jiàn),西雙版納州古茶樹(shù)資源在區(qū)域分布上存在較大差異,古茶樹(shù)資源主要分布在經(jīng)濟(jì)較落后,交通不發(fā)達(dá)的山區(qū)和半山區(qū)。

比如賀開(kāi)曼邁村有4200畝,曼竜老寨1350畝,班盆村90畝古茶園,老班章4485畝,新班章村1380畝,老曼峨村3205畝。南糯山12000畝,易武倚邦2940畝……

表4西雙版納古茶樹(shù)資源分布狀況(可點(diǎn)擊圖片查看大圖)。下圖單位為公頃,1公頃=15畝=100米*100米

@本文資料源自百度文庫(kù),版權(quán)歸原作者所有。作者:羅向前,李思穎 ,王家金,陳嘯云,梁名志,周玉忠,蔣會(huì)兵。

 

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