野生紅茶是生長在海拔500米以上的高山上，沒有受到環(huán)境污染，以群體種為主做成的一類紅茶。
武夷山野生的紅茶，一般以高海拔的一芽二葉的菜茶為原料，按照武夷紅茶的加工工藝（萎凋—揉捻—發(fā)酵—初烘—焙火）制作而成。
干茶條索緊結(jié)粗大，色澤烏黑光亮，茶湯金黃，透亮，具有明顯的高山韻，茶湯較為濃稠，葉底柔軟厚實、棗紅明亮。
野生紅茶，香味很有層次感，桂圓香，蜜香，花香環(huán)繞其中。茶耐泡，入口醇厚，層次感強，回甘持久而且特別甘甜。
野生紅茶，主要有利尿、消炎殺菌、提神消疲、生津清熱、防齲、健胃整腸助消化等功效。
金不讓新品野生紅茶
品名：金不讓野生紅茶
配料：紅茶（工夫紅茶） | 凈含量：100g
產(chǎn)地：福建南平 | 質(zhì)量等級：一級
全國統(tǒng)一售價：300元
野生紅茶，探尋茶之本源，還原傳統(tǒng)紅茶滋味?？诟屑缺形湟募t茶馥郁悠遠(yuǎn)、濃醇厚重的特性，又獨成一脈。
天然香氣、鮮爽回甘隨著沖泡進(jìn)程幽幽而來、緩緩而至，層次遞增，自然花香、果香氤氳持久、口舌縈繞，仿佛在幽谷清泉之畔自由呼吸。
凍筆新詩懶寫，寒爐美酒時溫。
醉看墨花月白，恍疑雪滿前村。
——李白《立冬》
冬來，萬物收藏生機，以避寒氣。
冬日的茶，以紅茶最為溫和，紅茶性甘溫，天氣轉(zhuǎn)涼，泡一杯溫潤的紅茶，提神消疲、生津清熱、一飲茶湯從喉暖到胃。
立冬已過，涼意襲來，樹葉由黃變紅，茶杯里的味道也該濃郁起來了！
小編特別推薦一款適合冬天飲用的紅茶，這款紅茶，暖體抗寒、護胃暖胃，幫助消化，還能預(yù)防感冒。
暖而不躁，甜而不膩，凜冽而透徹。喝過野生紅茶的人，都用這樣美好的字眼來形容自己品飲后的感受。
野生紅茶是生長在海拔500米以上的高山上，沒有受到環(huán)境污染，以群體種為主做成的一類紅茶，野生紅茶香味很有層次感，兼?zhèn)浠ㄏ?、果香和蜜香，茶耐泡，入口醇厚，喝下一口，胃里暖暖的?/p>
干茶：條索烏黑，果香濃
蓋香：蜜香清，番石榴香
口感：湯水潤、滑、甜，回甘持久
湯色：金黃透亮，略帶紅韻
功效：野生紅茶可以幫助腸胃消化、促進(jìn)食欲，可利尿、消除水腫，有強壯心肌功能。
泡茶，泡的就是心情；在氤氳的茶香里，城市的噪音、光污染，一點一滴都溶解在茶湯里。在漸冷的城市，泡一壺暖胃暖心的野生紅茶，享受一段慵懶的時光。
保山市第五屆職業(yè)技能大賽茶行業(yè)競賽舉辦期間，來自省內(nèi)外的茶行業(yè)評審專家齊聚昌寧，深入探訪了昌寧這片“千年茶鄉(xiāng)”的熱土，并對昌寧縣的野生紅茶給予了高度評價。
昌寧縣位于瀾滄江中游，是全國唯一注冊認(rèn)證的“千年茶鄉(xiāng)”，素有“昌寧之上無好茶”和“滄江茶源”的美譽，其獨特的茶文化和優(yōu)質(zhì)的茶葉品質(zhì)吸引了眾多專家的目光。
在漭水鎮(zhèn)的黃家寨古茶公園，專家一行被這里的古茶樹所吸引。這些古茶樹每一株都散發(fā)著濃郁的茶香，茶王樹矗立在園中，成為這片土地上的標(biāo)志性景觀。專家們表示，這些古茶樹見證了茶樹的繁衍與生長，也見證了茶文化的傳承與發(fā)展。他們紛紛駐足觀賞，深入交流，對這里的茶樹品種、生長環(huán)境以及制茶工藝等方面進(jìn)行了詳細(xì)了解。
在品茶環(huán)節(jié)，昌寧縣的野生紅茶成為了評審專家們關(guān)注的焦點。中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究所教育培訓(xùn)中心主任童良斌說：“南有金駿眉，西有昌寧野生紅。金駿眉是小葉種，茶湯帶有花香；而昌寧的野生紅則是大葉種，茶湯中蘊含了花果蜜香。”
茶學(xué)博士、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉科學(xué)系副研究員陳文品說：“昌寧的野生紅茶有著獨特的地域香和品種香，這種香氣是如此獨特而迷人，讓人難以忘懷?！痹u審專家對昌寧野生紅茶的品質(zhì)和文化內(nèi)涵給予了高度評價。
隨后，專家一行到瀾滄江上乘坐游輪欣賞了夕陽西下的美景。在游船上，他們品著野生紅茶，感受著茶與自然的和諧共生。他們陶醉在這份寧靜與美好中，紛紛表達(dá)對昌寧“千年茶鄉(xiāng)”的向往和贊譽。
昌寧縣不僅有著悠久的種茶歷史，還有著豐富的茶文化資源和深厚的茶文化底蘊。昌寧人民世代傳承著制茶技藝，精心培育著每一片茶葉，使得昌寧茶葉品質(zhì)卓越，口感獨特。
此次探訪活動不僅讓專家領(lǐng)略了昌寧野生紅茶的魅力，也讓他們更加深入地了解了昌寧茶文化的豐富內(nèi)涵。他們紛紛表示，將繼續(xù)關(guān)注和支持昌寧茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，推動茶文化的傳承與創(chuàng)新。
下一步，昌寧縣將繼續(xù)發(fā)揮“千年茶鄉(xiāng)”的優(yōu)勢，推動茶產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展。通過加強茶葉品牌建設(shè)、提升茶葉品質(zhì)、拓展茶葉市場等措施，進(jìn)一步推動昌寧茶產(chǎn)業(yè)的繁榮與發(fā)展。同時，昌寧縣還將深入挖掘茶文化內(nèi)涵，傳承和弘揚茶文化精神，讓更多的人了解和喜愛昌寧茶葉和茶文化。
記者：王麗雪 段洪亮
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