8月18日至20日，由中共鳳岡縣委、鳳岡縣人民政府和廣東省粵黔協(xié)作工作隊(duì)遵義工作組共同主辦的鳳岡鋅硒茶“六萬(wàn)行動(dòng)”之“萬(wàn)人品茶”遵義推介活動(dòng)在遵義市紅花崗區(qū)市民廣場(chǎng)舉行。
在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，參加活動(dòng)的茶企紛紛將自家豐富的產(chǎn)品整齊擺放，泡好最美味的鳳岡鋅硒茶，提供給過(guò)往市民免費(fèi)品嘗。
市民詹永說(shuō)：“今天品了這幾款茶，喝下去沁人心脾的感覺(jué)，總體感覺(jué)是很好的。這個(gè)茶葉品牌的知名度也比較高，都希望家鄉(xiāng)的茶能夠走出貴州，走向世界?！?/p>
貴州野鹿蓋茶業(yè)有限公司技術(shù)總監(jiān)曹坤根說(shuō)：“這幾年我們鳳岡得了100多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，我認(rèn)為這些成績(jī)，這些名譽(yù)，這些榮譽(yù)，都得到了專(zhuān)家的認(rèn)可，所以說(shuō)我們鳳岡茶的品質(zhì)確實(shí)是很好的。通過(guò)這次在遵義開(kāi)展會(huì)，把我們鳳岡茶再往前推一步，提高它的知名度?！?/p>
記者獲悉，本次“萬(wàn)人品茶”活動(dòng)開(kāi)展了集贊贏好禮、“我最喜歡的鳳岡鋅硒茶”大眾斗茶賽、致敬美好生活的創(chuàng)造者守護(hù)者、感恩大回饋4個(gè)活動(dòng)。市民們通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈、集贊、品鑒并評(píng)選“我最喜歡的鳳岡鋅硒茶”等形式，免費(fèi)領(lǐng)取相應(yīng)的茶葉禮品。參加展銷(xiāo)的茶企還向環(huán)衛(wèi)工人、教師等美好生活的創(chuàng)造者、守護(hù)者送上了茶葉等禮品。
市民品鳳岡鋅硒茶
據(jù)介紹，本次“萬(wàn)人品茶”活動(dòng)是鳳岡縣茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)“六萬(wàn)行動(dòng)”之一，是深入實(shí)施全域有機(jī)、全產(chǎn)業(yè)鏈有機(jī)的“雙有機(jī)”戰(zhàn)略，大力發(fā)展鳳岡鋅硒茶產(chǎn)業(yè)的重要舉措，以“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”“走出去”等方式組織茶企積極參加茶事活動(dòng)。此次參加推介活動(dòng)的有貴州野鹿蓋茶業(yè)有限公司、貴州鳳岡縣仙人嶺鋅硒有機(jī)茶業(yè)有限公司、貴州省鳳岡縣紅魅有機(jī)茶業(yè)有限公司、鳳岡縣婁山春茶葉專(zhuān)業(yè)合作社等20家茶葉企業(yè)及專(zhuān)業(yè)合作社，其產(chǎn)品有鳳岡鋅硒茶、貴州綠茶、遵義紅茶等。
鳳岡鋅硒茶
鳳岡縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任吳亮說(shuō)：“本次活動(dòng)我們組織了20家龍頭企業(yè)來(lái)參加，就是想通過(guò)‘六萬(wàn)行動(dòng)’的‘萬(wàn)人品茶’這種方式，來(lái)提高我們鳳岡鋅硒茶品牌競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率，扎實(shí)做好‘賣(mài)茶’這一篇大文章?！?/p>
來(lái)源：鳳鳴高岡
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今天，在第14屆貴州茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)開(kāi)幕式上，發(fā)布了2022年“貴州綠茶”五個(gè)十佳評(píng)選結(jié)果。在全省上榜的50個(gè)企業(yè)和個(gè)人名單中，鳳岡斬獲7個(gè)。
其中，“貴州綠茶”深圳龍崗鳳岡鋅硒茶營(yíng)銷(xiāo)中心榮獲十佳貴州綠茶示范門(mén)店;貴州野鹿蓋茶業(yè)有限公司、貴州省鳳岡縣仙人嶺鋅硒有機(jī)茶業(yè)有限公司榮獲十佳“貴州綠茶”品牌企業(yè);鳳岡縣翠巔香茶業(yè)有限公司、鳳岡縣紅魅茶業(yè)有限公司榮獲十佳“貴州綠茶”出口企業(yè);鳳岡縣浪竹茶業(yè)有限公司榮獲十佳“貴州綠茶”最具影響力企業(yè);鳳岡縣融媒體中心職工冉瓊榮獲十佳“貴州綠茶”宣傳推廣工作者。 (圖片來(lái)源：動(dòng)靜貴州)
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為全面掌握2023年貴州春茶產(chǎn)銷(xiāo)情況，指導(dǎo)和服務(wù)全省茶葉產(chǎn)銷(xiāo)，貴州省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)、貴州省茶文化研究會(huì)聯(lián)合各茶葉主產(chǎn)縣行業(yè)組織、企業(yè)進(jìn)行了調(diào)查。根據(jù)各地提供的相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行綜合整理和研判，現(xiàn)就2023年3月貴州春茶產(chǎn)銷(xiāo)情況作如下發(fā)布。
一、整體情況
經(jīng)過(guò)了三年疫情的“折騰”，在各級(jí)黨委政府和主管部門(mén)的大力支持下，2023年貴州春茶產(chǎn)銷(xiāo)迎來(lái)了希望之年，全省茶園盡管開(kāi)采時(shí)間稍晚，但茶青質(zhì)量總體穩(wěn)定;茶葉產(chǎn)量盡管未有明顯增長(zhǎng)，但銷(xiāo)售態(tài)勢(shì)一路向好。
二、
氣溫條件助采摘期延長(zhǎng)
(一)東西部開(kāi)園最早。今年以來(lái)，全省各地鮮見(jiàn)極端惡劣天氣，氣溫穩(wěn)步攀升。黔西南州普安縣、晴隆縣和黔東南州黎平縣部分茶園的烏牛早、龍井43等品種最早于今年春節(jié)前就實(shí)現(xiàn)小面積早茶開(kāi)采。
(二)采摘期較往年長(zhǎng)。進(jìn)入3月中旬后，除畢節(jié)、六盤(pán)水等海拔較高的區(qū)域外，全省大部分茶區(qū)平均氣溫都在10℃以上，黔西南州、黔東南州部分地區(qū)更是達(dá)15℃以上，且以晴好天氣為主，為茶樹(shù)的萌發(fā)提供了良好的生長(zhǎng)環(huán)境，大部分茶區(qū)在3月底至4月上旬陸續(xù)進(jìn)入集中采摘期，與去年同期相比延后5—7天。
受去年至今各地降雨不足影響，今年春茶初產(chǎn)有所減少，但平緩升溫有望讓采摘期比去年有所延長(zhǎng)，總體產(chǎn)量仍有望與去年持平。得益于今年春季適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)的氣溫條件以及各地大部分茶園冬季管護(hù)措施得當(dāng)，今春茶青質(zhì)量較為穩(wěn)定。
三、
用工成本得到有效控制
2023年春茶生產(chǎn)成本總體與去年持平，主要表現(xiàn)為用工短缺得到緩解和防疫成本的降低。由于今春全國(guó)疫情初步放開(kāi)，各地尚未形成大面積的外出務(wù)工潮，農(nóng)村地區(qū)剩余勞動(dòng)力保有量基本充足，同時(shí)，隨著近年來(lái)雙手采茶技術(shù)的普及宣傳推廣，采茶工的采摘效率也有所提升，各地春茶生產(chǎn)成本總體得到有效控制。
截至2023年3月31日，全省采茶工每天平均工資在120-140元左右，高海拔地區(qū)最高超過(guò)180元/天，與去年相比增幅在5%—10%之間。(表1)
表1 2023年3月貴州省采茶工平均日薪
四、
產(chǎn)銷(xiāo)兩旺初見(jiàn)端倪
(一)鮮葉價(jià)格增幅明顯。調(diào)查顯示，今年茶青交易勢(shì)頭良好，成交量穩(wěn)中有升，全省各茶區(qū)茶青價(jià)格同比去年均略有上漲，漲幅約在5%—10%。
整體上看，全省單芽收購(gòu)均價(jià)在110-140元/公斤，一芽一葉茶青收購(gòu)均價(jià)在50-70元/公斤，一芽二三葉茶青收購(gòu)均價(jià)在20-45元/公斤。(表2)
表2 2023年3月貴州省鮮葉收購(gòu)均價(jià)
(二)成品茶市場(chǎng)回暖。從市場(chǎng)反饋看，今年早春茶、明前茶價(jià)格較去年有明顯增長(zhǎng)。以黔西南州普安縣為例，自2021年起連續(xù)舉辦“貴州綠茶第一采”活動(dòng)以來(lái)，對(duì)當(dāng)?shù)卦绮桎N(xiāo)售起到了極大的促進(jìn)作用，近三年來(lái)春茶單價(jià)年均漲幅都在20%以上。
綜合來(lái)看，2023年全省成品茶特級(jí)均價(jià)1600-2000元/公斤，一級(jí)均價(jià)700-1000元/公斤，二級(jí)均價(jià)200-600元/公斤。(表3)
表3 2023年3月貴州省干茶市場(chǎng)均價(jià)
(三)省外訂單。按目前的市場(chǎng)供求態(tài)勢(shì)，今年省內(nèi)訂單增速放緩，省外訂單增長(zhǎng)較為明顯。從省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)北京分會(huì)、山東分會(huì)了解，今年北京市場(chǎng)采購(gòu)訂單增幅在25%以上，受原料上漲影響，市場(chǎng)價(jià)格上漲了10%—15%。隨著“三北”市場(chǎng)的多年耕耘，以及粵黔兩地合作的逐步深入，今年貴州春茶在“三北”市場(chǎng)及廣東等地的市場(chǎng)表現(xiàn)受到消費(fèi)者和經(jīng)銷(xiāo)商熱捧。
五、
后期產(chǎn)銷(xiāo)預(yù)測(cè)
(一)生產(chǎn)。按照中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)布的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，茶園可采面積達(dá)80%即視為全面開(kāi)采。3月中旬至今，我省大部分地區(qū)茶園可采面積僅達(dá)50%以上。預(yù)計(jì)3月底至4月初，隨著各地茶園大面積開(kāi)采，大部分茶企將進(jìn)入產(chǎn)能爬坡階段，大批春茶將在谷雨前后集中上市，鮮葉價(jià)格有望有所回落。
(二)銷(xiāo)售。今年春茶大規(guī)模上市時(shí)間較晚，清明節(jié)前各品類(lèi)春茶銷(xiāo)售形勢(shì)明顯好于去年。專(zhuān)家預(yù)測(cè)，今年春茶采摘和銷(xiāo)售周期將比往年延后10—15天，與今年的夏茶生產(chǎn)季產(chǎn)生一定重疊，承擔(dān)起對(duì)全年茶葉生產(chǎn)的重要支撐作用。
六、
相關(guān)建議
(一)茶區(qū)、茶企還需做好應(yīng)對(duì)極端氣候的準(zhǔn)備。今年春茶出現(xiàn)“供不應(yīng)求”狀況源于氣候原因?qū)е庐a(chǎn)量減少。據(jù)氣象部門(mén)預(yù)測(cè)，2023年的旱情和極端氣候依然存在，各地茶園要通過(guò)加強(qiáng)人員培訓(xùn)，利用機(jī)械化、智能化手段進(jìn)一步加大管護(hù)力度。
(二)抓好夏秋茶生產(chǎn)填補(bǔ)春茶供銷(xiāo)缺口。多年的斗茶賽已經(jīng)論證，我省夏秋茶品質(zhì)不遜于春茶。特別在市場(chǎng)需求較為旺盛的黔北、黔南、銅仁等地，應(yīng)進(jìn)一步鼓勵(lì)有條件、有生產(chǎn)能力的企業(yè)擴(kuò)大夏秋茶加工規(guī)模，做優(yōu)做強(qiáng)品牌。
(三)鼓勵(lì)企業(yè)“走出去”。疫情放開(kāi)后，省外采購(gòu)商紛至沓來(lái)收購(gòu)原料，無(wú)形中抬高了原料價(jià)格，壓縮了本土企業(yè)的生存空間。建議有條件的企業(yè)主動(dòng)出擊，通過(guò)政府引導(dǎo)和對(duì)外拓展兩條腿走路，深入主銷(xiāo)區(qū)一線市場(chǎng)進(jìn)行有效銜接，促銷(xiāo)量，強(qiáng)內(nèi)功。
(四)切勿盲目布局線上渠道。從貴陽(yáng)太升等多家茶葉市場(chǎng)了解到，部分商戶(hù)嘗試通過(guò)抖音、快手等線上平臺(tái)帶貨，但銷(xiāo)售效果不盡如人意，更有甚者被職業(yè)打假人索賠數(shù)萬(wàn)元。建議各地以茶葉市場(chǎng)為孵化中心，打造本土特色電商交易平臺(tái)，通過(guò)有計(jì)劃、有組織、有規(guī)模的策劃運(yùn)營(yíng)，讓當(dāng)?shù)刂行〔杵蟀踩坝|電”。
備注：相關(guān)數(shù)據(jù)均為平均值
附：聯(lián)合發(fā)布單位(按漢語(yǔ)拼音排序)
丹寨縣華陽(yáng)茶業(yè)有限公司
丹寨縣凌云茶莊種養(yǎng)殖家庭農(nóng)場(chǎng)
丹寨縣旭鑫農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司
都勻市高寨水庫(kù)茶場(chǎng)有限公司
多彩黔農(nóng)(北京)商貿(mào)有限公司
鳳岡縣綠緣春茶場(chǎng)
貴陽(yáng)阿哈湖茶場(chǎng)有限公司
貴陽(yáng)春秋實(shí)業(yè)有限公司
貴州布依福娘茶業(yè)文化發(fā)展有限公司
貴州丞天下香慈茶葉種植專(zhuān)業(yè)合作社
貴州都勻毛尖茶文化傳播有限公司
貴州鳳岡縣盤(pán)云茶業(yè)有限公司
貴州甘氏茗博茶業(yè)有限公司
貴州貴茶(集團(tuán))有限公司
貴州貴天下盛興茶業(yè)有限公司
貴州花果園太升茶葉專(zhuān)營(yíng)市場(chǎng)有限公司
貴州黃紅纓茶業(yè)有限公司
貴州金沙貢茶茶業(yè)有限公司
貴州敬品軒貿(mào)易有限公司
貴州卡午茶業(yè)有限公司
貴州蘭頓農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
貴州湄潭蘭馨茶業(yè)有限公司
貴州苗嶺醉美人茶業(yè)有限公司
貴州茗之天下茶業(yè)有限公司
貴州納雍金蟾山茶業(yè)發(fā)展有限公司
貴州普安紅茶業(yè)(集團(tuán))有限公司
貴州七茶茶業(yè)有限公司
貴州黔山春韻生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
貴州省鳳岡縣浪竹有機(jī)茶業(yè)有限公司
貴州省鳳岡縣黔雨枝生態(tài)茶業(yè)有限公司
貴州省雷山縣貴剛茶業(yè)有限公司
貴州省雷山縣腳堯茶業(yè)有限公司
貴州省雷山縣綠葉香茶業(yè)有限責(zé)任公司
貴州省雷山縣毛克翕茶業(yè)有限公司
貴州省雷山縣苗家春茶業(yè)有限公司
貴州省黎平侗鄉(xiāng)茶城有限公司
貴州省湄潭縣栗香茶業(yè)有限公司
貴州省黔馨生態(tài)茶業(yè)有限公司
貴州省思南縣茶場(chǎng)
貴州味道茶業(yè)有限公司
貴州陽(yáng)春白雪茶業(yè)有限公司
貴州野鹿蓋茶業(yè)有限公司
貴州正山堂普安紅茶業(yè)有限責(zé)任公司
貴州中宏茶業(yè)有限責(zé)任公司
惠水縣奇峰種植農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社
雷山縣富源生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司
雷山縣全都茶產(chǎn)業(yè)科技發(fā)展有限公司
黎平縣天益家庭農(nóng)場(chǎng)
六盤(pán)水市水城區(qū)茶葉發(fā)展有限公司
平塘縣山海原生茶業(yè)有限公司
平塘縣新光茶葉農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社
普安縣宏鑫茶業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司
普安縣細(xì)寨布依人家茶葉合作社
晴隆云水天茶業(yè)有限公司
沿河云圓集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展有限公司
遵義茶業(yè)(集團(tuán))有限公司
遵義林仙康茶旅有限公司
遵義興旺農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司
貴州省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)
貴州省茶文化研究會(huì)
2023年4月3日
來(lái)源：貴州茶香
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