作為貴州的高端茶葉品牌，“野鹿蓋”一直以“只做特級有機茶”為品牌理念, 堅持做茶中精品，其產(chǎn)品在鳳岡當?shù)匾研纬闪吮镜卣J同。創(chuàng)始人陳勝建也以其獨具一格的經(jīng)營理念，得到了茶人的尊重與敬仰。
“野鹿蓋”，初聽便給人以生態(tài)、無污染的印象。后來才了解到，“野鹿蓋”是一座山的名字，以此來命名，是對土地和自然的尊敬。那里曾是荒廢的山野，現(xiàn)如今，野鹿蓋已是公司精心打造的茶園主基地，土壤富含鋅硒，這里野鳥鳴歌，云霧繚繞，山泉叮咚，滿坡染碧，松聲桂雨，滿目清翠的茶園自然封閉在山頭之巔，大地雨露滋潤茶樹，讓整個環(huán)境顯得環(huán)境靈秀恬闊。如此人間仙境，誰人不留戀?
十幾年前，陳勝建帶著城市資本到鳳崗縣種植有機茶，最大化地整合了土地，有組織地讓農(nóng)民真正參與到農(nóng)業(yè)發(fā)展和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，帶動當?shù)剞r(nóng)民致富。盡管在初期的6年虧損了3000多萬，但是陳勝建始終堅持做茶葉基地，并不斷擴大。這與傳統(tǒng)的茶葉經(jīng)營者，大多做市場、做加工與銷售的作法大相徑庭，受到了身邊人的質(zhì)疑。但陳勝建認為，真正完整的產(chǎn)業(yè)鏈中，土地和農(nóng)民是最重要的環(huán)節(jié)。
從最基礎的茶葉基地做起，形成茶葉種植的全過程有機控制鏈，這種從“源頭上抓起”的發(fā)展模式，其實更注重長效的可持續(xù)發(fā)展。茶園按照有機生產(chǎn)標準開墾、管理和經(jīng)營，甚至苛刻地設計每一塊土地的傾斜度，每一壟茶苗的疏密，茶埂的走向、水池的布局、有機肥的用量、病蟲害的有機化管控，從管控、采摘、加工工藝、包裝到市場銷售等每一個環(huán)節(jié)全過程實行標準化管控，獲得了安全、可靠的茶葉原料，在有效控制原料的基礎上，生產(chǎn)可控的有機茶產(chǎn)品。
據(jù)了解，貴州野鹿蓋茶業(yè)有限公司成立于2006年9月15日，公司自2005年起就流轉(zhuǎn)租賃土地(30年經(jīng)營權)并建茶園3000余畝，多年來一直按有機食品標準種植加工，長期由國家環(huán)保部南京國環(huán)有機產(chǎn)品認證中心認證(OFDC)，經(jīng)2011年評估：地面生物資產(chǎn)(茶園及樹林)價值7000萬元。公司建有有機茶葉加工廠2座，總投資1300萬元。年生產(chǎn)加工能力1500噸，價值2000多萬元。公司無形資產(chǎn)正在不斷上升，野鹿蓋品牌影響力也在擴大。
野鹿蓋的茶葉是來自青山綠野的問候，有機茶園基地種植的茶樹全部是從中國茶科所引進最先進的優(yōu)良品種，并一直在中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所的指導下，嚴格按照和遵循國家農(nóng)業(yè)部有機標準種植，通過了南京國環(huán)有機認證，茶葉也是嚴格按照國環(huán)有機標準采摘和加工。公司擁有完整、科學的質(zhì)量管理體系，以其誠信、實力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得了業(yè)界的一致認可。
如今，野鹿蓋已成為了高端有機茶的代名詞，得到了眾人的認可。“只為有機茶，只做有機茶”，陳勝建把產(chǎn)品的有機誠信做成了企業(yè)信條，做成了自己的人生品格。經(jīng)過時間的沉淀，把“野鹿蓋”做成了茶界的高端品牌。我們期待看到，終有一天，“野鹿蓋”可以代表貴州的尖端品質(zhì)，走向全國，走向全球，締造茶界的又一傳奇。
(部分圖片來源：貴州畫報)
綠色繁星綴茶園（陳曉燕攝）
入夏以來，位于鳳岡縣土溪鎮(zhèn)海拔1200多米的野鹿蓋茶山上，滿坡染碧、百鳥鳴歌、清風送爽。
早上5點剛過，黃中英老人就早早起床，忙著為工友們煮早飯。工友們吃完早飯后，趁著早上涼爽的天氣，背上茶樹修剪機，就忙著來到茶園為茶樹修枝。大約在茶園忙3個小時，他們就回去休息，吃過中午飯后，等到太陽不曬了才出工。
出工了
經(jīng)過兩個多月的時間，野鹿蓋茶山的1500畝茶園被他們修剪得整整齊齊。前面修剪過的茶樹，已經(jīng)萬箭齊發(fā)般長出綠油油的嫩葉，滿山遍野充滿生機。
10多年前，跟黃中英一起上野鹿蓋茶山的工友們，現(xiàn)在都年紀大了。她的老伴陳仕懷就是其中一位，清瘦、慈祥、戴著眼鏡的他，看上去怎么也不像一位地道的農(nóng)民，倒像一位享受著清福日子的退休干部。
勞動中的陳仕懷
陳仕懷是鳳岡縣土溪鎮(zhèn)大連村黃樂組人，說起來到山上的幸福生活，他娓娓而談。
2006年，從貴陽來鳳岡投資考察的投資商陳勝建，在當時鳳岡縣委、縣政府提出的“建設生態(tài)家園、開發(fā)綠色產(chǎn)業(yè)”的戰(zhàn)略實踐中，看中了陳仕懷家鄉(xiāng)野鹿蓋的這座大山，于是成立了貴州野鹿蓋茶業(yè)有限公司，開始在山上發(fā)展茶園。
2007年，干了一輩子傳統(tǒng)農(nóng)活的他再也不想干了，與老伴黃中英商量后，一起來到了野鹿蓋當起了專職的“產(chǎn)業(yè)工人”。
野鹿蓋茶葉基地（饒云攝）
為了保護好這里的生態(tài)環(huán)境，貴州野鹿蓋茶業(yè)有限公司以“以林養(yǎng)茶、林中有茶、茶中有林、林茶林間”的生態(tài)模式發(fā)展茶園。陳仕懷就是當初為野鹿蓋山坡披綠裝的種樹人之一，經(jīng)過幾年時間的奮戰(zhàn)，他和工友們在山上栽種了桂花、松樹、油茶、李子樹等樹種近20萬株。
種下的是樹、留下的是情、看到的是希望。陳仕懷說：“看著自己種下的樹逐漸枝繁葉茂，在茶園里成排成行，一年一年的長大，鳥兒在樹林間、在茶樹上跳來跳去找蟲子，心中有說不盡的喜悅，感覺自己就是野鹿蓋的主人。”
勞動場景（饒云攝）
陳仕懷和老伴在山上一干就是14年，夫婦倆育有4個子女，孩子們都早已成家立業(yè)，孩子們多次請他們回家去。可是，老兩口就是愛上了野鹿蓋這個“家”，與種下的樹和發(fā)展的這片茶園留下了難以分割的感情。
陳仕懷說：“當年我為山坡披綠，現(xiàn)在青山為我養(yǎng)老。這里空氣好，我們已經(jīng)習慣了與這里的鳥獸和諧相處的生活，勞動量也不大，就像休閑鍛煉一樣，我們每月還可以領到固定的工資，真的很知足了”。
良好的生態(tài)環(huán)境是最普惠的民生福祉，野鹿蓋的綠水青山正成為當?shù)厝罕娤砀５摹翱可健薄?/p>
貴州野鹿蓋茶業(yè)有限公司總經(jīng)理劉明金介紹，良好的生態(tài)環(huán)境造就了野鹿蓋高品質(zhì)的茶葉產(chǎn)品。目前，公司的茶葉每公斤賣到1800元至5000元，年銷售額從以前的180萬元增加到現(xiàn)在的1200萬元，近幾年每年開出去的采茶工工資和茶園管理費用達300余萬元，生態(tài)效益、社會效益、經(jīng)濟效益都得到了顯著的提高。
鳳岡縣種植業(yè)發(fā)展中心主任吳亮說，貴州野鹿蓋茶業(yè)有限公司嚴格遵循生態(tài)學原理，經(jīng)過多年的有機管理模式，在“茶林草蟲鳥”間形成了天敵防控生態(tài)鏈，土壤有機質(zhì)含量得到很大提高，茶園內(nèi)及周邊生物多樣性得到極大豐富，是鳳岡縣“生態(tài)要素”更好地轉(zhuǎn)變?yōu)椤吧a(chǎn)要素”，“生態(tài)優(yōu)勢”更好地形成了“發(fā)展優(yōu)勢”，“生態(tài)財富”更好地成為“經(jīng)濟財富”的典型代表。
青山引來綠水。近年來，鳳岡縣以黨建為引領，大力發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)，完成各類營造林面積10萬余畝，2020年全縣6個地表水監(jiān)測斷面水質(zhì)均達到三類以上水質(zhì)標準，森林覆蓋率達到60.58%，林業(yè)總產(chǎn)值突破33億元，綠色經(jīng)濟占比達到了全縣GDP的60%。鳳岡獲國家生態(tài)文明建設示范縣、國家農(nóng)作物病蟲害“綠色防控示范縣”、國家農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展先行區(qū)等殊榮，“鳳岡模式”入選全國農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展十大典型案例。
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良好的生態(tài)環(huán)境是最普惠的民生福祉，也可以給一個地方帶來更多的發(fā)展機遇，實現(xiàn)百姓富、生態(tài)美的有機統(tǒng)一。近年來，鳳岡縣緊盯綠色發(fā)展的目標，深入推進農(nóng)業(yè)面源污染防治，開展大規(guī)模國土綠化行動，筑牢生態(tài)屏障，讓綠水青山成為發(fā)展“靠山”。
在鳳岡縣土溪鎮(zhèn)野鹿蓋茶葉種植基地，眼下，這里的1000多畝茶葉已經(jīng)進入了修剪階段，為了保護好這里的生態(tài)環(huán)境，公司在山上栽種了桂花、松樹、油茶等十余萬株樹，采用物理防控和生物防控相結(jié)合的方式的防治病蟲害，避免了面源污染，改善了生態(tài)環(huán)境，提高了茶葉品質(zhì)。
貴州野鹿蓋茶業(yè)有限公司總經(jīng)理劉明金說：“我們茶園嚴格遵循生態(tài)學原理管理茶園，采取物理誘殺、天敵防控、人工除草、施有機肥等措施控制茶園病蟲草害，從源頭上控制、過程中進行攔截、末端進行治理，形成一個閉環(huán)，最大程度減少面源污染發(fā)生?！?/p>
為控制農(nóng)業(yè)面源污染，持續(xù)改善生態(tài)環(huán)境，鳳岡縣在全境50萬畝茶園內(nèi)，全面推廣綠色防控措施，野鹿蓋茶業(yè)很快就嘗到了綠色種植的甜頭。
貴州野鹿蓋茶業(yè)有限公司總經(jīng)理劉明金說：“經(jīng)過多年的有機管理模式，土壤有機質(zhì)含量得到很大提高，茶園內(nèi)及周邊生物多樣性得到極大豐富。良好的生態(tài)環(huán)境造就了野鹿蓋高品質(zhì)的茶葉產(chǎn)品。目前，我公司的茶葉每斤賣到900元—2500元，從開始銷售的（年銷售額）180萬元到現(xiàn)在的1200萬元，生態(tài)效益、社會效益、經(jīng)濟效益都得到了顯著的提高?！?/p>
在新建鎮(zhèn)官田村的花椒種植基地，這幾天，基地負責人李詩強正帶領著村民，對栽種的花椒樹進行除草和修剪。在林長制改革的引導下，鳳岡縣積極引入社會資本參與造林，發(fā)展林下經(jīng)濟，李詩強就是其中的先行者，經(jīng)過3年多的努力，曾經(jīng)巖石裸露、雜草叢生的1000多畝荒山坡，重新披上了綠裝。
鳳岡新田樂園種植農(nóng)民專業(yè)合作社理事長李詩強說：“花椒抗病蟲害能力比較強，移栽存活率比較高，目前移栽存活率達到95%以上。花椒根系也比較發(fā)達，有利于水土保持?！?/p>
加強山、水、林、田、湖、草系統(tǒng)治理是走向綠色發(fā)展的重要途徑。鳳岡縣在全力推進農(nóng)業(yè)和工業(yè)污染防治的同時，也加快了護林造林的步伐，給發(fā)展畫上了一抹亮麗的綠。
遵義市生態(tài)環(huán)境局鳳岡分局執(zhí)法大隊副大隊長賀飛說：“我們深入學習習近平生態(tài)文明思想，牢固樹立綠水青山就是金山銀山理念，堅守發(fā)展與生態(tài)兩條底線，持續(xù)抓好大氣、水、土壤污染防治和固廢污染環(huán)境治理、鄉(xiāng)村環(huán)境治理工作，著力推進生態(tài)文明建設，服務‘雙有機’戰(zhàn)略。充分發(fā)揮生態(tài)優(yōu)勢，大力發(fā)展有機品牌產(chǎn)業(yè)，讓生態(tài)要素更好地轉(zhuǎn)變?yōu)樯a(chǎn)要素，生態(tài)優(yōu)勢更好地形成發(fā)展優(yōu)勢，生態(tài)財富更好地成為經(jīng)濟財富，讓綠水青山成為鳳岡人民新征程上的‘幸福不動產(chǎn)’和‘綠色提款機’。”
鳳岡縣林業(yè)局副局長田應斌說：“近年來，鳳岡縣完成各類營造林面積10萬余畝，森林覆蓋率達60.58%，2021年我們將繼續(xù)以林長制為抓手，持續(xù)推進國土綠化，實現(xiàn)生態(tài)、社會、經(jīng)濟效益有機統(tǒng)一?！?/p>
人不負青山，青山定不負人。鳳岡通過加強污染防治和增綠護綠，緊密聯(lián)動的“大環(huán)?！备窬忠呀?jīng)初步形成。2020年，全縣6個地表水監(jiān)測斷面水質(zhì)均達到三類以上水質(zhì)標準，森林覆蓋率達到60.58%，林業(yè)總產(chǎn)值突破33億元，經(jīng)濟社會發(fā)展全面綠色轉(zhuǎn)型區(qū)正在加快形成。
遵義市生態(tài)環(huán)境局鳳岡分局執(zhí)法大隊副大隊長賀飛說：“堅決貫徹落實習近平總書記視察貴州重要講話精神，在生態(tài)文明建設上出新績，全面貫徹落實新發(fā)展理念，堅決整治生態(tài)領域突出問題，有效遏制生態(tài)破壞活動，構建綠色低碳循環(huán)發(fā)展經(jīng)濟體系，全面提升生態(tài)文明建設水平，努力提供更多的優(yōu)質(zhì)生態(tài)產(chǎn)品，在提升綠水青山顏值中做大金山銀山價值，以生態(tài)環(huán)境高水平保護助推鳳岡縣經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展?！?/p>
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