位于秦嶺南麓的佛坪縣在發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)中，利用秦嶺高山珍稀植物銀露梅制作“藥王茶”(又名“觀音茶”)，變資源優(yōu)勢為經(jīng)濟優(yōu)勢，促進農(nóng)戶增收。
01
(藥王茶的功效)
藥王茶是采用白毛銀露梅植物的葉和花經(jīng)過加工而成的具有藥食同源的代用茶，因隋唐時期“藥王”孫思邈在秦嶺太白山潛修期間發(fā)現(xiàn)并終生飲用而得名。據(jù)《秦嶺植物志》《太白本草》等文獻記載:“藥王茶性平味微甘，入心肝脾經(jīng)。清暑熱，益腦清心，健胃，化濕，明目，調(diào)經(jīng)”。現(xiàn)代多用于高血脂、高血壓、糖尿病、失眠、心煩及軟化血管等，可長期代茶飲。
02
(分布情況)
野生藥王茶一般分布在秦嶺太白山海拔3000米左右的的高山草甸區(qū)域。佛坪縣藥王茶生長在海拔2500米以上高山草甸區(qū)域，全縣有野生藥王茶1900畝，其中：岳壩鎮(zhèn)大古坪村光頭藥王茶800多畝，因在保護區(qū)境內(nèi)，禁止采摘。長角壩鎮(zhèn)沙窩村藥子梁1100余畝，常年產(chǎn)藥王茶1200公斤。
03
( 銷售情況 )
目前，佛坪縣城有8家農(nóng)產(chǎn)品店鋪銷售藥王茶，常年銷售量500公斤，每公斤400元，產(chǎn)值20萬元。長角壩鎮(zhèn)沙窩村30戶農(nóng)戶在藥子梁采摘，平均每戶能采摘鮮藥王茶40公斤，平均每戶收入2000元左右。
04
( 開發(fā)前景 )
現(xiàn)代化學(xué)研究表明藥王茶中主要含有黃酮類成分,能清熱、健胃、調(diào)經(jīng)，干品煎服主治暑熱眩暈、胃氣不和、滯食等癥，現(xiàn)代多用于高血脂、高血壓、糖尿病、失眠、心煩以及軟化血管等，當(dāng)?shù)夭葆t(yī)和群眾長期代茶飲用。因生長環(huán)境要求高，適生區(qū)少，資源奇缺，佛坪具有得天獨厚的發(fā)展藥王茶的地域優(yōu)勢。目前，佛坪縣正動員當(dāng)?shù)匕傩赵谒幾恿阂?guī)范種植，規(guī)模化生產(chǎn)，提高產(chǎn)量，并積極爭取省市項目支持。同時，加大品牌宣傳和營銷力度，為促進地方特色產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，豐富弘揚茶文化拓展新路徑。
(來源：茶業(yè)發(fā)展科)
如有侵權(quán) 請聯(lián)系刪除
巫溪縣以新型綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展為契機，作為“一縣一品”重慶爆品打造，著力構(gòu)建茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技“三茶”統(tǒng)籌和“三產(chǎn)”融合的現(xiàn)代茶業(yè)體系。
巫溪老鷹茶茶樹生長于崇山峻嶺，相傳只有類似老鷹的飛禽才能啄食到其堅硬的種子，消化排泄在土中，生長出茶樹苗，因此被稱之為“老鷹茶”。巫溪的先民們創(chuàng)造了神秘璀璨的“巫咸文化”，凡天文、地理、術(shù)算、醫(yī)藥等無所不包，豐富著華夏文明。正是在這方秀美神奇的土地上，老鷹茶樹扎根千年，生生不息，經(jīng)匠人們精心采摘制作，才生成這清香養(yǎng)生的巫溪老鷹茶。如今仍有人將老鷹茶稱為“鹽背子茶”“藥王茶”，并保留著飲用老鷹茶解渴、日常以老鷹茶泡飯等生活習(xí)慣。
巫溪縣是老鷹茶樹原產(chǎn)地之一，野生老鷹茶資源豐富。2022年，重慶市林科院初步普查結(jié)果顯示，巫溪縣現(xiàn)有千年古樹10棵、百年以上古樹5000棵左右，分布于全縣各地。野生老鷹茶樹面積約6萬畝。此外，巫溪縣被譽為國家重點生態(tài)功能縣和重慶市的森林資源第一大縣，其獨特的土壤類型、典型的山區(qū)立體氣候條件，造就了巫溪老鷹茶獨特的品質(zhì)特征。據(jù)《本草綱目》記載，老鷹茶有“止咳、祛痰、平喘、消暑解渴”等功效。現(xiàn)代研究表明，老鷹茶富含氨基酸、礦質(zhì)元素、維生素C、維生素B1、維生素B2、黃酮類和多酚類物質(zhì)，具有清熱解暑、消炎化疾、解酒護肝、降脂降糖、抗衰防老、防癌抗變等六大功效。重慶市林科院有關(guān)專家曾對重慶市境內(nèi)巫溪等9個區(qū)縣的老鷹茶種質(zhì)資源進行調(diào)查，結(jié)果顯示，巫溪老鷹茶水溶出物含量、茶多酚含量、總黃酮含量、游離氨基酸含量、可溶性糖含量的各項指標(biāo)分別達到37.1%、14.07%、2.76%、1.49%、6.35%，均高出平均值。足以可見，生于曠野，仍藏乎靈氣。
巫溪縣發(fā)展老鷹茶歷史悠久。2015年，巫溪老鷹茶傳統(tǒng)手工制作技藝成功申報市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；2018年，巫溪老鷹茶入選2018年“重慶好禮”旅游商品；2019年獲“重慶好禮”特色旅游商品大賽銅獎，入選首批全國“一縣一品”特色文化藝術(shù)典型案例公示名單；2023年獲全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接“最受歡迎產(chǎn)品”稱號、綠色食品認(rèn)證，被授予“中國老鷹茶之鄉(xiāng)”和“中國老鷹茶名鎮(zhèn)”稱號。
2023年，巫溪縣委、政府進一步加大對全縣特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展力度，成立了由縣委書記與縣長擔(dān)任組長的老鷹茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，明確將“巫溪老鷹茶”產(chǎn)業(yè)擺在全縣10大特色產(chǎn)業(yè)中的重要位置進行重點打造，制定了《巫溪縣加快老鷹茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實施方案》，著力構(gòu)建茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技“三茶”統(tǒng)籌和“三產(chǎn)”融合的現(xiàn)代茶業(yè)體系，確定了古樹資源保護體系建設(shè)、良種繁育體系建設(shè)、茶園標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)、茶葉加工體系建設(shè)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)、產(chǎn)品營銷體系建設(shè)全產(chǎn)業(yè)鏈六大重點任務(wù)，提出了“到2030年，巫溪縣老鷹茶在地規(guī)模達到20萬畝，茶葉年總產(chǎn)量達10000噸以上，產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值達到50億元”總體工作目標(biāo)，讓“巫溪老鷹茶”產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)跨越式發(fā)展，以產(chǎn)業(yè)振興的能量助力村民共同富裕。
啟示
巫溪縣是鄉(xiāng)村振興重點幫扶縣，也是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部品牌幫扶重點縣。巫溪縣著力打造“巫溪老鷹茶”特色品牌，牢固樹立和踐行“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念，以質(zhì)量提升、品牌打造為重點，充分發(fā)揮巫溪縣老鷹茶資源優(yōu)勢，創(chuàng)新全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化模式和協(xié)同推進機制，著力構(gòu)建茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技“三茶”統(tǒng)籌和“三產(chǎn)”融合的現(xiàn)代老鷹茶產(chǎn)業(yè)體系，實現(xiàn)綠色興茶、質(zhì)量立茶、品牌強茶。
來源：重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會、中國農(nóng)業(yè)品牌公共服務(wù)平臺
圖源：重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會
信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
為紀(jì)念陜西平利蔣家坪茶園“因茶致富，因茶興業(yè)，把茶葉這個產(chǎn)業(yè)做好”講話精神一周年，迎接5.21國際茶日，講好陜茶故事，講好陜西故事，弘揚傳播中華茶文化，促進陜西茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，鞏固因茶致富脫貧攻堅成果，讓優(yōu)秀陜茶品牌走進千千萬萬普通人的心窩里，4月21日即將到來，本平臺重發(fā)此文，希望能掀起關(guān)于陜茶發(fā)展的思考和討論。歡迎右下方“寫留言”。
2020年4月21日上午，習(xí)近平來到陜西平利縣女媧鳳凰茶業(yè)現(xiàn)代示范園區(qū)考察調(diào)研。習(xí)近平察看茶園種植情況，與現(xiàn)場茶農(nóng)親切交流。習(xí)近平說：“因茶致富，因茶興業(yè)，能夠在這里脫貧奔小康，做好這些事情，把茶葉這個產(chǎn)業(yè)做好?！?/p>
對陜茶而言，這是一次機遇，我的專業(yè)是讀陜茶，如何提高茶農(nóng)收益，壯大陜茶經(jīng)濟，推進陜茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，是每位陜西茶人的光榮使命；如何借助這次春風(fēng)，讓世界知道陜西茶，喜歡上陜西茶，喝上陜西茶，是我們每位陜西茶人的時代責(zé)任。
首站考察秦嶺，就是為生態(tài)而來。秦嶺是生態(tài)，茶園也是生態(tài)。生態(tài)是華夏文明最本源的文化，也是中國茶文化最本真的層次。秦嶺是生態(tài)和文化雙坐標(biāo)的集合體，在世界層級都具備獨一性。中國茶也是生態(tài)和文化雙坐標(biāo)的集合體，在世界層級也具有獨一性。杯口茶湯，生態(tài)為基。一江春水流京津，陜南是南水北調(diào)中線工程的水源涵養(yǎng)地，為其提供了70%的水量。因為政策的保障，陜南的生態(tài)環(huán)境比以前更有保障。生態(tài)就是陜茶的核心競爭力。相對秦嶺的世界文化遺產(chǎn)保護而言，茶園就是可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)。茶園讓綠水青山變成了金山銀山。因茶致富因茶興業(yè)，核心是要能可持續(xù)發(fā)展，這是扶貧攻堅茶農(nóng)增收鄉(xiāng)村振興的根本。
陜西地處中國版圖的西北，是中國產(chǎn)茶區(qū)的北緣，是中華文明的發(fā)祥地。陜南是南水北調(diào)中線工程的水源涵養(yǎng)地，“一江春水流京津”，得天獨厚的地理位置和條件，成就了陜西產(chǎn)好茶的必然！陜南茶區(qū)茶葉孕育期長，內(nèi)質(zhì)好，內(nèi)含物豐富?！跋愀?、味濃、形美、耐泡、富含鋅硒、營養(yǎng)保健”，這是陜茶普遍的特點?！拔业募亦l(xiāng)位于絲綢之路的起點”，這句話開啟了中國茶事外交的黃金時代，也開啟了陜茶發(fā)展的歷史新紀(jì)元。
圖：漢中是寧強縣玉皇頂茶園陜南茶區(qū)在地域上包含秦嶺深山、秦嶺南麓、漢水流域和巴山北麓四個板塊，在行政上包括漢中、商洛、安康三市20余區(qū)縣。漢中的西鄉(xiāng)縣、南鄭縣、寧強縣、城固縣、勉縣、鎮(zhèn)巴縣，安康的紫陽縣、平利縣、嵐皋縣，商洛的商南縣、鎮(zhèn)安縣、山陽縣等為陜茶的主產(chǎn)區(qū)。咸陽市，特別是涇陽縣，是涇陽茯磚茶較為集中的生產(chǎn)區(qū)域。
陜西省目前生產(chǎn)的茶類有綠茶、白茶、青茶（烏龍茶）、紅茶、黑茶，也有再加工茶類中的緊壓茶和花茶。此外，陜西還有許多非茶之茶品種，如平利絞股藍、太白山藥王茶、延安連翹茶、洋縣黑米茶、大荔棗芽茶、商南菊花茶、銀杏茶、文冠果、杜仲茶、茵陳茶等等，生產(chǎn)區(qū)域覆蓋三秦大地。
茶眼看陜西：新版陜茶的“三個優(yōu)勢”
陜茶有三個本質(zhì)優(yōu)勢，一是生態(tài)好，二是茶葉內(nèi)質(zhì)好，三是歷史文化悠久。生態(tài)是陜茶的核心競爭力，陜茶就是陜西生態(tài)改善的產(chǎn)品和符號。品質(zhì)是陜茶發(fā)展的基石，文化是陜茶發(fā)展的兩翼。
陜茶首席科學(xué)家肖斌教授這樣說：“陜南22個產(chǎn)茶縣都處在南水北調(diào)水源涵養(yǎng)區(qū)，國家不允許有重度農(nóng)業(yè)污染，所以這個地方生產(chǎn)的茶葉，我們從重金屬含量也罷，從農(nóng)藥污染也罷，或者其他的工業(yè)污染都不存在。所以，這個地方生產(chǎn)的茶葉從理論上來講應(yīng)當(dāng)很好。為什么說陜茶是最好的，我們陜西茶從水浸出物來講，全國平均水平就是國家標(biāo)準(zhǔn)要求的36%，那么咱陜西茶平均可以達到43%，高的可以達到45%，再高的可以達到51%。所以我認(rèn)為陜茶在內(nèi)質(zhì)上可以征服全世界。”
陜西省茶業(yè)協(xié)會會長紀(jì)曉明總結(jié)說：“茶不是一般的農(nóng)產(chǎn)品，茶葉的價值在未來的市場主要是兩個方面，一個是生態(tài)價值，一個文化價值。那么陜茶，在生態(tài)價值和文化價值兩個方面都是頂尖的?！?iframe webkitallowfullscreen="" mozallowfullscreen="" allowfullscreen="true" frameborder="0" height="455" width="800" src="https://v.qq.com/iframe/player.html?vid=l095611cgt3&auto=0" class="note-video-clip">
茶眼看陜西：陜茶是陜西發(fā)展和生態(tài)改善的產(chǎn)品和符號
講好陜茶故事，講出陜茶發(fā)展與時俱進的一面，講出陜茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主流，講出陜茶的本質(zhì)優(yōu)勢，講出陜西茶人的精神追求，講得讓地方公共品牌及茶企品牌溢價，講得能拉升陜茶的整體價位，這些才是陜茶發(fā)展的中堅和希望，它們雖然都隱藏在茶園之后，但卻是茶農(nóng)增收鄉(xiāng)村振興的根本。
茶始于翠山，高山云霧，是山孕育了茶，也是山孕育了人類。這座山，它可能是秦嶺，可能是巴山，它其實指的是茶樹生長的任何地方。秦嶺是父親山，漢水是母親河。山比河更有力量，比起依賴天時，比起農(nóng)坊制作，茶業(yè)發(fā)展還要更依賴于科技。這座山可能是嵯峨山，也是黃帝陵的橋山，每個人心中都有一座山，每個企業(yè)都在筑一座山。杯口茶湯，生態(tài)為基。
茶眼看陜西：研究陜茶的本質(zhì)是研究陜西茶葉市場
喝陜茶你在喝什么？是輸送京津的一江春水，是縈繞世界的漢唐雄風(fēng)，是綠水青山的一枚靈芽，是絲綢之路上的友誼使者，是中華傳統(tǒng)文化的法器，是深山茶農(nóng)的笑顏。這就是陜茶！秦嶺就是陜西優(yōu)秀地域文化的旗幟代表。陜茶就是陜西生態(tài)改善和陜西發(fā)展的產(chǎn)品和符號。
文章來源于：茶貴人，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
