堯一茗

梅堯臣少即能詩，與蘇舜欽齊名，時號“蘇梅”，又與歐陽修并稱“歐梅”。他初以恩蔭補(bǔ)桐城主簿，歷鎮(zhèn)安軍節(jié)度判官?；视尤?1051年)，得宋仁宗召試，賜同進(jìn)士出身，為太常博士。

梅堯臣擅長寫詩，為詩主張寫實(shí)，反對西昆體，所作力求平淡、含蓄，以致被譽(yù)為宋詩的“開山祖師”。他曾參與編撰《新唐書》并為《孫子兵法》作注;另有《宛陵集》及《毛詩小傳》等。

梅堯臣存詩2800多首，其中茶詩(包括少數(shù)敘及茶事者)等，不僅數(shù)量多，且不乏上乘之作。一般愛茶詩人頌詠飲茶，多從其色、香、味及效用入手，而梅堯臣卻著眼茶的珍貴。以致茶詩中常有“價(jià)與黃金逞”、“團(tuán)片敵金餅”、“價(jià)與黃金齊”、“殊兩直萬錢”等夸茶葉珍貴的詩句。

梅堯臣鐘愛茗茶，引茶入詩，先后創(chuàng)作了《劉成伯遺建州小片的乳茶十枚因以為答》、《王仲儀寄斗茶》、《李國博遺浙姜茗》、《謝人惠茶》、《穎公遺碧霄峰茗》、《李仲求寄建溪洪井茶七品云愈少愈佳，未知嘗何如耳，因條而答之》、《送劉郎中知廣德軍》、《送畢郎中提點(diǎn)淮南茶場》、《吳沖卿出古飲鼎》、《吳正仲遺新茶》、《李令將行返遺新茶》、《志來上人寄示酴醾花并壓磚茶有感》、《晏成續(xù)太祝遺雙井茶五品茶具四枚近詩六十篇》、《呂晉叔著作遺新茶》、《答建州沈屯田寄新茶》、《金山芷芝二僧?dāng)y茗見訪》等六十八首茶詩。在這些茶詩里，梅堯臣對造茶、煎茶、茶色、茶味、茶香、茶具、品茗的環(huán)境、取水、選擇一起品茗的文士等許多茶文化內(nèi)容都有描述。

梅堯臣還特別喜歡品飲建溪茶，而且創(chuàng)作了許多茶詩歌詠它，如《建溪新茗》、《得福州蔡君謨密學(xué)書并茶》、《宋著作寄鳳茶》、《依韻和杜相公謝蔡君謨寄茶》等。他與好友歐陽修品飲建溪龍鳳茶，且作七言長詩互相唱和，一時成為士林的佳話!但是，梅堯臣也不排斥其他茗茶，他品飲過雙井茶、蒙頂茶、七寶茶等其他一些地方茗茶。他在《答宣城張主簿遺鴉山茶次其韻》詩中贊美鴉山茶曰：“重以初槍旗，采之穿煙霞。江南雖盛產(chǎn)，處處無此茶。纖嫩如雀舌，煎烹比露芽?！庇纱丝梢姡蔌f山茶自唐至宋時期，一直都在流行，也一直是文人墨客的喜愛!

梅堯臣是一個真正的茶人，他不僅在品茗時追求一種靜逸清遠(yuǎn)的雅致，他也關(guān)心當(dāng)時的茶政與以及茶商、茶民的生活。如《聞進(jìn)士販茶》詩曰：“山園茶盛四五月，江南竊販如豺狼。浮浪書生亦貪利，史笥經(jīng)箱為盜囊。百端得錢事酒卮，屋里餓婦無糇糧。一身溝壑乃自取，將相賢科何爾當(dāng)。”詩作表達(dá)了梅堯臣對官府茶政的不滿，對商販牟取暴利的批判，以及對茶民生活艱辛的同情。

梅堯臣的長期宦游的經(jīng)歷，使他對百姓生活十分了解。尤其是擔(dān)任主簿和縣令這樣的基層官員，使他對茶葉經(jīng)濟(jì)于人民生活的影響有一定的感悟。所以，他的茶詩涉及到了仁宗朝甚至是北宋時期的茶生活，同時，他也以獨(dú)特的眼光反應(yīng)了茶葉的功用和茶葉文化不斷成熟的過程。

2021年雷山的春天比往年的早了一點(diǎn)。伴隨春天的腳步，腳堯茶業(yè)的各個茶園基地結(jié)束了漫長的冬眠期，芽葉已經(jīng)破雪而出，綻放開來。

春茶的芽葉孕育周期長，涵養(yǎng)了豐富的茶香物質(zhì)與氨基酸，鮮葉持嫩、更加耐于沖泡，香氣更加持久。

而腳堯雪芽茶就是一名報(bào)春使者。積蓄了一個冬季養(yǎng)分的芽葉分外鮮嫩，雪芽春茶滋味醇厚鮮美，輕茗一口，就能品味到高山林間的山水之清芬，品味到燦若繁花的苗嶺春味。

三月人倍忙里

氣溫回升，茶葉生長較快，就注定了今年的優(yōu)質(zhì)好茶稀缺而珍貴。雨水過后，就是茶人們與時間賽跑的角逐，腳堯茶業(yè)的茶人們，兵分兩路，有的在望豐鄉(xiāng)、干河溝村、陶堯村等村寨收回鮮葉，有的在車間里通宵制茶，只為在最美的春光里，向您獻(xiàn)上一杯優(yōu)質(zhì)好茶!

新茶上市

目前已上市的新茶產(chǎn)品有腳堯雪芽，腳堯特級銀球茶，其他產(chǎn)品將陸續(xù)供應(yīng)。誠邀新老顧客共品新茗。

腳堯特級銀球茶

腳堯雪芽

來源：腳堯茶業(yè)

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近日第七屆亞太茶茗大獎賽獲獎名單公布泰順縣多家茶企選送的，7個茶葉品牌分別獲得特別金獎、金獎、銀獎等獎項(xiàng)

“亞太茶茗大獎”“亞太茶茗大獎”是世界范圍內(nèi)主要產(chǎn)茶國和銷售國的茶葉管理機(jī)構(gòu)和行業(yè)協(xié)會共同組織、參與評審的一項(xiàng)國際性評比活動，已成功舉辦六屆，被業(yè)界譽(yù)為“亞太地區(qū)茶葉界頂級賽事”，已經(jīng)有來自國內(nèi)外的千余種茶葉參與評選。

本次大賽共收到526個茶樣，經(jīng)初篩，共有378個茶葉樣品進(jìn)入專家感官審評環(huán)節(jié)。本著“公開、公平、公正”的原則，經(jīng)過專家分組密碼評審后，最終有227個茶品成功入選獲獎名單。

其中，泰順縣牛頂峰茶葉專業(yè)合作社選送的紅茶、泰順縣水之言家庭農(nóng)場選送的泰白銀針獲評特別金獎，泰順縣山和茶葉專業(yè)合作社選送的寅春三杯香獲評金獎，泰順縣牛頂峰茶葉專業(yè)合作社選送的三杯香綠茶、浙江雅中芽茶業(yè)有限公司選送的泰順三杯香、泰順縣山和茶葉專業(yè)合作社選送的寅春紅茶和泰順縣心博家庭農(nóng)場選送的泰順青茶獲評銀獎。

泰順產(chǎn)茶歷史悠久，茶文化底蘊(yùn)深厚，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢，是全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣、中國茶業(yè)百強(qiáng)縣、中國茶葉之鄉(xiāng)、中國名茶之鄉(xiāng)，也是著名《采茶舞曲》的誕生地，2021年泰順縣榮獲“中國區(qū)域特色美麗茶鄉(xiāng)”稱號。

▲泰順“三杯香”茶業(yè)基地

截至2021年，泰順縣茶園面積8.8萬畝，其中通過有機(jī)食品、綠色食品、無公害基地認(rèn)證的茶園達(dá)3.2萬畝，全縣茶樹良種覆蓋率達(dá)75%。全縣茶葉年總產(chǎn)量4043噸，產(chǎn)值5.5億元，綜合產(chǎn)值19億元，茶葉產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值三分之一以上，已成為泰順生態(tài)農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之首，對促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入、擴(kuò)大就業(yè)和建設(shè)社會主義新農(nóng)村發(fā)揮著重要的作用。

近年來，泰順依托生態(tài)和資源優(yōu)勢，集中在抓基地、上項(xiàng)目、強(qiáng)加工、塑品牌等方面持續(xù)發(fā)力，著力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級、融合發(fā)展，全縣茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益持續(xù)提升。下步，泰順將繼續(xù)把握市場定位，做強(qiáng)品牌，培育龍頭企業(yè)，加大扶持力度，讓泰順茶葉走向更大市場，推動茶產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興。

獲獎名單

特別金獎

來源：泰順發(fā)布

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