2018中國(guó)（廣州）國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)將于11月22-26日舉行，屆時(shí)，廣州市云鼎柑普茶業(yè)有限公司將為大家?guī)?lái)專(zhuān)門(mén)為此次茶博會(huì)定制的柑普茶“布朗老樹(shù)小青柑生茶”、“班章古樹(shù)柑普茶”。它們以嚴(yán)苛工藝打造，茶體柔嫩顯毫，茶香清幽如蘭，口感飽滿(mǎn)，層次感豐富，回甘持久，從而榮獲 2018中國(guó)（廣州）國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)唯一指定柑普茶 稱(chēng)號(hào)。
廣州市云鼎柑普茶業(yè)有限公司，是一家專(zhuān)注并倡導(dǎo)全生曬柑普茶、同時(shí)也是國(guó)內(nèi)首家做到規(guī)?；a(chǎn)全生曬柑普生茶的專(zhuān)業(yè)柑普茶企業(yè)。云鼎柑普，歷經(jīng)整整三年的精心籌備、產(chǎn)品研發(fā)、以及無(wú)數(shù)次的融合調(diào)試，最終在2015年正式推出了第一代產(chǎn)品，到目前為止已經(jīng)推出四代產(chǎn)品。云鼎人放下了急功近利的浮躁，以嚴(yán)謹(jǐn)執(zhí)著的工匠精神，創(chuàng)造性地打造出集養(yǎng)生、品飲、收藏為一體的高品質(zhì)的云鼎柑普茶。
云鼎柑普以天然“全生曬”為核心理念，一直秉持打造全生曬優(yōu)質(zhì)柑普茶。云鼎柑普倡導(dǎo)的全生曬工藝，有效保留新會(huì)陳皮的活性物質(zhì)，充分提升和發(fā)揮陳皮與普洱的食用價(jià)值，是云鼎柑普茶的DNA標(biāo)志所在。
云鼎柑普全生曬柑普茶將“名山古樹(shù)茶”、“核心區(qū)柑”、“古法全生曬工藝”完美結(jié)合，歷經(jīng)20多天的陽(yáng)光照射、27道嚴(yán)苛的工序，匠心精制而成。并憑借優(yōu)秀的品質(zhì)成為“全生曬柑普茶”的領(lǐng)導(dǎo)品牌，打破了市場(chǎng)上只生產(chǎn)烘培柑普熟茶快銷(xiāo)品的普遍模式，重新定義了柑普茶市場(chǎng)。
精選2017年新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)小青柑，搭配已經(jīng)轉(zhuǎn)化了6年的布朗老樹(shù)普洱生茶精制而成。布朗老樹(shù)小青柑生茶的茶體柔嫩顯毫，茶香清幽如蘭；柑果表面油室顆粒大而飽滿(mǎn)，柑香撲鼻；整體品飲滋味濃郁、口感飽滿(mǎn)、層次感豐富、回甘持久，不僅耐沖泡，而且柑香自然而清新，充滿(mǎn)大自然的陽(yáng)光滋味，越陳越香；外型小巧可愛(ài)，包裝簡(jiǎn)潔，非常方便攜帶；布朗老樹(shù)小青柑生茶完美結(jié)合了新會(huì)陳皮的功效和布朗老樹(shù)生茶降脂減肥去膩的茶性，真可謂：“山海結(jié)合，食養(yǎng)佳品”。
精選2018年新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)柑果，搭配已經(jīng)轉(zhuǎn)化了5年的班章古樹(shù)熟茶精制而成。班章古樹(shù)柑普茶（全生曬熟茶）柑香濃郁，茶香交融；采用天然全生曬工藝，茶香果香高度融合，柑果表面油室顆粒大而飽滿(mǎn)，柑香撲鼻；整體品飲口感細(xì)膩、醇厚順滑、湯質(zhì)飽滿(mǎn)，充滿(mǎn)大自然的陽(yáng)光味道，茶性溫和；外型精致，包裝高端大氣，適合送禮或自飲，倍具品飲價(jià)值、養(yǎng)生價(jià)值。
云鼎柑普憑借優(yōu)異的品質(zhì)，榮獲中國(guó)茶療養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟副會(huì)長(zhǎng)單位、河南省茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、柑普茶專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主任單位、廣東茶葉質(zhì)量安全十大品牌企業(yè)、廣東茶葉質(zhì)量安全研究院副院長(zhǎng)單位。并且在2016年到2017年里獲得將近20個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)（包括班章古樹(shù)柑普生茶獲得“2017廣州春季茶博會(huì)大會(huì)唯一指定柑普茶”、布朗古樹(shù)金豪小青柑生茶獲得“2017中國(guó)（廣州）國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)全國(guó)名優(yōu)茶質(zhì)量 競(jìng)賽金獎(jiǎng)”、2017年企業(yè)獲得“最受港澳茶客歡迎中國(guó)茶企業(yè)”等二十多獎(jiǎng)項(xiàng)）；云鼎柑普掀起的全生曬、柑普生茶的新熱潮還在繼續(xù)……
敬請(qǐng)蒞臨 15.1國(guó)際名茶館 F1001
廣州市云鼎柑普茶業(yè)有限公司 展位品鑒
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3年前，整個(gè)毛里求斯茶葉出口萎縮至600多噸，而2015年又增至1500噸，和甘蔗、旅游業(yè)一起作為這個(gè)非洲島國(guó)的支柱產(chǎn)業(yè)，其復(fù)蘇得益于一位中國(guó)深圳商人——寬夫。
“他鄉(xiāng)遇知音”激發(fā)轉(zhuǎn)行念頭
說(shuō)起毛里求斯紅茶，由于以前九成以上是供應(yīng)歐美市場(chǎng)，中國(guó)人并不熟悉。當(dāng)時(shí)，一直在非洲市場(chǎng)進(jìn)行礦產(chǎn)挖掘生意的寬夫來(lái)到毛里求斯尋找新礦源。可當(dāng)?shù)卣捎诖_立以旅游業(yè)立國(guó)的方針，而且法律規(guī)定，做事前都要問(wèn)你對(duì)環(huán)境保護(hù)有沒(méi)有影響，于是讓他礦產(chǎn)事業(yè)徹底碰壁。
“人家請(qǐng)我喝毛里求斯紅茶，又苦又澀，第一印象一點(diǎn)都不好?！睂挿蛘f(shuō)，可當(dāng)?shù)厝撕退f(shuō)，這里的很多茶葉“母親”都是中國(guó)來(lái)的，這引起了他強(qiáng)烈的興趣。一打聽(tīng)，原來(lái)是鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后，歐洲殖民者將中國(guó)茶樹(shù)帶到毛里求斯種植，開(kāi)辟了茶葉莊園，有的茶園已經(jīng)由一個(gè)家族經(jīng)營(yíng)了150多年。
寬夫（右）和友人在茶園。
“毛里求斯是火山島，土壤環(huán)境不是泥土型，而是沙礫型為主，類(lèi)似中國(guó)的戈壁灘。這種土壤環(huán)境，只能種植缺水性的植物，所以島國(guó)基本以茶葉和甘蔗為主，沒(méi)法種植其他農(nóng)作物?！睂挿蛘f(shuō)，作為一個(gè)不可一日無(wú)茶的廣東人，“他鄉(xiāng)遇故知”讓他產(chǎn)生濃厚興趣。
而且打動(dòng)他的關(guān)鍵點(diǎn)——這里沒(méi)有農(nóng)藥化肥使用，因?yàn)閸u上特殊環(huán)境，沒(méi)有蚜蟲(chóng)等破壞茶葉的害蟲(chóng)，而肥沃的火山土也不需要施肥，有的茶樹(shù)長(zhǎng)了上百年，沒(méi)有中國(guó)那種整齊單一的茶園形狀，所以也沒(méi)有水土流失的問(wèn)題。
他決定，放棄挖掘機(jī)做茶農(nóng)。
不“騙”不“瘋”確有潛力
“5年前，當(dāng)我見(jiàn)到毛里求斯總理時(shí)，告訴他這個(gè)國(guó)家的紅茶是世界上最好的?？偫碚f(shuō)，寬夫你不是騙子就是瘋子?！闭f(shuō)起當(dāng)年的緣起，寬夫笑著說(shuō)，當(dāng)時(shí)他只是直覺(jué)這個(gè)國(guó)家是火山島，茶樹(shù)是近200年前中國(guó)移植過(guò)去的，整個(gè)島上沒(méi)有任何工業(yè)，基本屬于零污染，種植茶葉的質(zhì)量應(yīng)該不會(huì)差。但口感實(shí)在難喝。
喜歡鉆研的寬夫，很快就發(fā)現(xiàn)問(wèn)題所在。原來(lái)，問(wèn)題出在外國(guó)人在茶葉加工上，他們采用機(jī)器采茶，不分老幼葉子一起采，然后在粉碎切割時(shí)葉子與產(chǎn)生的湯汁浸泡到一起，然后就這樣發(fā)酵和烘培，于是整個(gè)市場(chǎng)的“英式紅茶”又苦又澀，反而成了一些中國(guó)人追捧的茶。
1814年，毛里求斯開(kāi)始種植茶葉，一直生產(chǎn)英式紅茶，工藝簡(jiǎn)單，價(jià)格低廉。與印度、斯里蘭卡等地紅茶相比完全不上檔次，基本屬于西方人“袋泡茶”的檔次，難怪口感苦澀。
于是，在經(jīng)過(guò)反復(fù)談判和實(shí)驗(yàn)后，花了一年多的時(shí)間和大量資金，終于說(shuō)服部分莊園主接受寬夫制茶，請(qǐng)來(lái)當(dāng)?shù)赝林蛘唏R達(dá)加斯加工人，用中國(guó)的方式人工采茶，又請(qǐng)來(lái)資深師傅發(fā)酵烘培，最終制出口味醇厚、湯色紅亮透明的的新毛里求斯紅茶。
?陳曉峰教授作為衛(wèi)生部健康教育專(zhuān)家，在發(fā)布會(huì)上盛贊了熟紅茶純天然的品質(zhì)，并從醫(yī)學(xué)與科學(xué)角度解釋了寬夫熟紅茶功效突出的根本原因所在：寬夫熟紅茶，因特殊的制茶工藝，茶多酚含量高達(dá)32.5%，咖啡因低至0.017%。
他決定，回中國(guó)去賣(mài)茶。
游客在茶園留影
茶葉“回娘家”振興毛里求斯茶
寬夫在毛里求斯的茶園
他回來(lái)第一件事不是去找市場(chǎng)，而是找國(guó)家、省市最權(quán)威的檢測(cè)機(jī)構(gòu)，將毛里求斯紅茶做了各種成百上千種的檢測(cè)，甚至包括植物雄性、雌性激素的檢測(cè)，結(jié)果不僅完全沒(méi)有農(nóng)殘，重金屬超標(biāo)等問(wèn)題，更沒(méi)有激素。
可當(dāng)他拿著這些報(bào)告給經(jīng)銷(xiāo)商看時(shí)，大家基本無(wú)動(dòng)于衷。2012年底開(kāi)始，寬夫開(kāi)始免費(fèi)送給很多人試喝，包括專(zhuān)門(mén)給老干部提供保健的保健辦，唯一的要求是——每天至少喝三次，不喝其他茶葉，要用好的水。幾個(gè)月后的反饋結(jié)果讓他也始料未及，難道這茶有什么特殊成份產(chǎn)生奇效？
后來(lái)，做了很多檢測(cè)，并沒(méi)有什么特殊成份。最后，還是請(qǐng)了北京專(zhuān)家會(huì)診，其實(shí)不是茶葉有奇效，而是沒(méi)有農(nóng)殘和重金屬超標(biāo)的健康茶葉，讓人體環(huán)境得到改善，很多機(jī)能重新恢復(fù)健康而已。這時(shí)他才理解了古人所說(shuō)的“唯茶為萬(wàn)病之藥”的含義。
憑著幾千例案例的印證，寬夫采取了全國(guó)直銷(xiāo)的方式招代理商，將茶葉安全性的問(wèn)題全部一力承擔(dān)，代理商只負(fù)責(zé)銷(xiāo)售，總部負(fù)責(zé)統(tǒng)一定價(jià)和貨物配送，徹底消除可能的魚(yú)目混珠的危險(xiǎn)性。2013年開(kāi)始，目前全國(guó)已經(jīng)有76個(gè)代理商，最遠(yuǎn)賣(mài)到黑龍江的齊齊哈爾。目前銷(xiāo)售最好的地區(qū)是北京、西安、新疆、深圳和廣州。
毛里求斯農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)西魯通給予“寬夫紅茶改變毛里求斯歷史”的贊譽(yù)。他充分贊許了寬夫在振興毛里求斯茶產(chǎn)業(yè)中作出的努力，寬夫熟紅茶這一新品類(lèi)的出現(xiàn)，使毛里求斯茶業(yè)告別了苦澀不健康的時(shí)代，重?zé)ü獠省?/p>
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出品：中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊
監(jiān)制/趙光輝? ?本期編輯/馮斯正
電話：010-63744187
投稿信箱：hzchazhoukan@163.com
黃葉落，秋意濃，天氣干燥漸涼
?何以養(yǎng)身心
? ?最美不過(guò)一口柑醇……
云鼎柑普全生曬柑普茶以嚴(yán)苛工藝打造高品質(zhì)柑普茶，口感飽滿(mǎn)，層次豐富，回甘持久，榮獲2018中國(guó)（深圳）國(guó)際秋季茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)大會(huì)指定柑普茶稱(chēng)號(hào)。
云鼎柑普：全生曬柑普茶 品牌創(chuàng)領(lǐng)者
率先研發(fā)? 極致追求
云鼎柑普是國(guó)內(nèi)首家率先規(guī)?；a(chǎn)全生曬柑普茶的專(zhuān)業(yè)公司，同時(shí)也是國(guó)內(nèi)唯一倡導(dǎo)全生曬柑普茶的專(zhuān)業(yè)公司。云鼎柑普，歷經(jīng)整整三年的精心籌備、產(chǎn)品研發(fā)、以及無(wú)數(shù)次的融合調(diào)試，最終在2015年正式推出了第一代產(chǎn)品。
云鼎人放下一切急功近利的浮躁，以嚴(yán)謹(jǐn)執(zhí)著的工匠精神，創(chuàng)造性地打造出集養(yǎng)生、品飲、收藏為一體的高品質(zhì)的云鼎柑普茶。每一杯云鼎柑普茶都飽含著云鼎人對(duì)天地的敬畏，對(duì)極致的追求。
云鼎柑普茶的核心理念和核心工藝
云鼎柑普以天然“全生曬”為核心理念，一直秉持打造全生曬優(yōu)質(zhì)柑普茶。所謂“全生曬”指的是，利用陽(yáng)光全程曬干果茶，短則20天，長(zhǎng)則30天，我們利用廣寧北緯23度的陽(yáng)光、干燥的氣候和適度的紫外線，借老天之手，造出全生曬柑普茶！此工藝耗時(shí)耗力，高風(fēng)險(xiǎn)，但卻是真正達(dá)到全生曬效果的唯一途徑。
云鼎柑普全生曬柑普茶將“名山古樹(shù)茶”、“核心區(qū)柑”、“古法全生曬工藝”完美結(jié)合，歷經(jīng)20多天的陽(yáng)光照射、27道嚴(yán)苛的工序，匠心精制而成。并憑借優(yōu)秀的品質(zhì)成為“全生曬柑普茶”品牌創(chuàng)領(lǐng)者，打破了市場(chǎng)上只生產(chǎn)烘培柑普熟茶快銷(xiāo)品的普遍模式，重新定義了柑普茶。
全生曬柑普茶經(jīng)過(guò)自然生曬，柑皮脫水均勻，產(chǎn)品口感柔順溫醇、柑香濃郁、無(wú)燥火，茶和柑的融合自然和諧，沖泡時(shí)有天然的柑香與蜜甜之味。全生曬工藝令柑皮揮發(fā)油的活性得到完好保留，有利于后期的保存和轉(zhuǎn)化，極大地發(fā)揮其越陳越香的特性，充分提升和發(fā)揮陳皮與普洱的食用價(jià)值，是云鼎柑普茶的DNA標(biāo)志所在，每一顆合格的成品都彌足珍貴！
云鼎柑普茶的特點(diǎn)
另外，云鼎茶的另一個(gè)特點(diǎn)，云鼎柑普茶以生茶為底料，生茶口感豐富、層次感強(qiáng)，且轉(zhuǎn)化之后口感年年有變，較之熟茶品飲起來(lái)更具樂(lè)趣，這也是老茶客熱愛(ài)品飲生茶的原因之一。
結(jié)合新會(huì)柑皮果味清新，兩者高度融合之后口感醇厚甘香、變化無(wú)窮，陳香初現(xiàn)之余，又有一絲清醇的果香味和蜜香味。從品飲口感上，生茶柑普茶顛覆了市場(chǎng)上以烘培柑普熟茶為主流的常態(tài)。
云鼎柑普的新熱潮從未停止......
云鼎柑普憑借優(yōu)異的品質(zhì)，榮獲中國(guó)茶療養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟副會(huì)長(zhǎng)單位、河南省茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、柑普茶專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主任單位、廣東茶葉質(zhì)量安全十大品牌企業(yè)、廣東茶葉質(zhì)量安全研究院副院長(zhǎng)單位。
并且在2016年到2017年里獲得將近20個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng):“第15屆中國(guó)（深圳）國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)茶王賽金獎(jiǎng)、第15屆中國(guó)（深圳）國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)茶王賽銀獎(jiǎng)、首屆廣東茶安茶王爭(zhēng)霸賽柑普茶茶王、第12屆'中茶杯'全國(guó)名優(yōu)茶一等獎(jiǎng)”等等；包括此次2018中國(guó)（深圳）國(guó)際秋季茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)大會(huì)指定柑普茶；云鼎柑普掀起的“全生曬柑普生茶”新熱潮還在繼續(xù)……
2018主推爆品—新品上市
精選2018年新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)柑果，搭配已經(jīng)轉(zhuǎn)化了5年的班章古樹(shù)熟茶精制而成。班章古樹(shù)柑普茶（全生曬熟茶）柑香濃郁，茶香交融；采用天然全生曬工藝，茶香果香高度融合，柑果表面油室顆粒大而飽滿(mǎn)，柑香撲鼻；
整體品飲口感細(xì)膩、醇厚順滑、湯質(zhì)飽滿(mǎn)，充滿(mǎn)大自然的陽(yáng)光味道，茶性溫和；外型精致，包裝高端大氣，適合送禮或自飲，倍具品飲價(jià)值、養(yǎng)生價(jià)值。
產(chǎn)品信息
品名：班章古樹(shù)柑普茶（全生曬熟茶）
原料：2013年班章古樹(shù)熟茶+新會(huì)柑
規(guī)格：200克/盒（兩罐裝） 8盒/件
工藝：古法全生曬
獲獎(jiǎng)：2018中國(guó)（廣州）國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)大會(huì)唯一指定柑普茶
精選5年布朗古樹(shù)普洱生茶，純正干倉(cāng)；條索墨綠鮮潤(rùn)，茶體柔嫩顯毫，香氣高遠(yuǎn)清幽；搭配新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)柑，油室飽滿(mǎn)、芳香濃郁；湯色金黃明亮，滋味飽滿(mǎn)，回甘迅速，持久生津；天然果香茶香交融，蜜香裊繞，喉韻明細(xì)綿長(zhǎng)，杯底留香。
通過(guò)全生曬工藝，布朗古樹(shù)生茶與新會(huì)柑天然結(jié)合，曬足20天，陳香封存；包裝簡(jiǎn)潔大氣，柑普生茶經(jīng)典產(chǎn)品；正宗全生曬，才是正宗柑普茶所在。
產(chǎn)品信息
品名：布朗古樹(shù)柑普茶（全生曬生茶）
原料：2013年布朗古樹(shù)生茶+新會(huì)柑
規(guī)格：200克/盒（兩罐裝） 8盒/件
工藝：古法全生曬
