回顧2018，貿(mào)易摩擦、監(jiān)管加重、股市低迷……不論從哪個角度來看，這一年對國人來說都是特殊的一年。“經(jīng)濟(jì)寒冬”，更是成為這一年的年度符號。
這一年，喜憂參半，茶界也并不輕松。政策、業(yè)態(tài)、事件的轉(zhuǎn)變以及天災(zāi)人禍的突發(fā)、行業(yè)鬧劇的涌現(xiàn)等，讓話題流向哪里，爆發(fā)點(diǎn)就在哪里。
在人們追逐的這些因茶而生的事件中，每條的背后都隱藏著重要的信息和趨勢動向，值得全行業(yè)重新解讀與思考。
歲末年終，茶語網(wǎng)（www.chayu.com）盤點(diǎn)了茶界十大具有代表性的事件，來給2018年畫上一個句號。
1、芳村遭遇火災(zāi)和水災(zāi)，損失慘重
事件說明
事件一：2018年2月4日，中午12點(diǎn)30分左右，芳村南方茶葉市場葵蓬附近一倉庫發(fā)生火災(zāi)，這是繼數(shù)月之前芳村茶葉市場火情之后，所面臨的又一次嚴(yán)峻局面。
事件二：2018年9月16日， 因超強(qiáng)臺風(fēng)“山竹”登陸廣州，引發(fā)珠江江水突然上漲。廣州芳村茶葉市場臨河沿線等區(qū)域發(fā)生嚴(yán)重的河水倒灌，整個茶葉市場幾乎全數(shù)陷入一片汪洋。
茶語點(diǎn)評
這算是對茶行業(yè)從業(yè)者最大的警鐘，警示大家切勿再將天災(zāi)變成了人禍。認(rèn)真對待茶葉倉儲、存放的安全及隱患問題，提高風(fēng)險意識才是至關(guān)重要的。切莫，再讓這樣慘重的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)出現(xiàn)。
事件說明
2018年3月4日，今年的老班章茶王樹春茶價達(dá)到了68萬元/公斤，比去年漲了一倍多。而緊鄰茶王樹的茶皇后春茶價也達(dá)到了驚人的46萬元/公斤。
茶語點(diǎn)評
我們倡導(dǎo)古樹茶的價格應(yīng)交給健康規(guī)范的市場去決定，而不是由純粹的商業(yè)運(yùn)作（炒作）來推動。
茶葉是用來喝的，不是拿來“炒”的，關(guān)注茶葉本身，回歸茶葉品飲價值，或許比任何天價茶事件更有意義。
事件說明
2018年5月19日，一則“雨林古茶坊老班章品鑒會虛假宣傳”搶了杭州茶博會的風(fēng)頭。經(jīng)過傳播，此事迅速發(fā)酵，刷屏茶人朋友圈。
茶語點(diǎn)評
很顯然，巨大的利益誘惑是催生這出鬧劇的最直接因素。這也將再次給行業(yè)提個醒：做茶還是要自律，守住內(nèi)心的底線。
事件說明
據(jù)新華社6月份報(bào)道，甘肅省定西市公安局成功破獲一起以“添加微信好友賣茶葉”為幌子的特大新型網(wǎng)絡(luò)詐騙案。
6月4日，警方在泉州抓獲犯罪嫌疑人79人，現(xiàn)場收繳作案電腦190多臺、手機(jī)200多部，經(jīng)初步梳理此案在甘肅省內(nèi)涉及詐騙金額211萬余元。
茶語點(diǎn)評
正所謂“自古真情留不住，唯有套路得人心”，警示消費(fèi)者們，管住貪念，才能不上當(dāng)受騙。
事件說明
2018年7月，則道茶業(yè)通過其官方微信公號，再次發(fā)布“曼松”商標(biāo)維權(quán)公告。一石激起千層浪，整個普洱茶圈內(nèi)都傳得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。
茶語點(diǎn)評
對于茶界“李鬼”來說，偶然出現(xiàn)的市場監(jiān)管漏洞使得他們違法成本相當(dāng)?shù)土?，這不僅是對曼松，對易武、老班章和西湖龍井都一樣。
滿大街9.9名茶，忽悠的是普通消費(fèi)者，損害的是整個茶葉市場的信譽(yù)和未來發(fā)展空間，其后續(xù)產(chǎn)生的不良影響都應(yīng)該是茶界人人喊打的，不容姑息。
事件說明
2018年7月13日，央視財(cái)經(jīng)頻道播出了一則名為《天價武夷巖茶調(diào)查》的視頻，報(bào)道了武夷巖茶天價行為及市場上價高質(zhì)低的假茶現(xiàn)象。
其中，針對近期巖茶中的熱門品類“牛肉”——牛欄坑肉桂，進(jìn)行了重點(diǎn)探討和暗訪調(diào)查。
茶語點(diǎn)評
“人紅是非多”，火爆之后必定魚龍混雜。希望通過熱點(diǎn)事件，讓消費(fèi)者去了解武夷巖茶的價值所在，認(rèn)清這個市場所存在的行為和真實(shí)現(xiàn)狀，甚至對其他茶類有著清晰的認(rèn)知和理解。
事件說明
2018年8月23日，五糧液鄉(xiāng)村振興發(fā)展基金分別與宜賓川紅集團(tuán)、珙縣鹿鳴茶業(yè)公司簽訂投資控股協(xié)議，這標(biāo)志著國內(nèi)鄉(xiāng)村振興發(fā)展基金領(lǐng)域第一個投資項(xiàng)目正式在川落地。
茶語點(diǎn)評
五糧液和川紅的融合，將為茶鄉(xiāng)帶去資金、人才和技術(shù)支持，有力帶動茶農(nóng)更好更快奔康致富，推動川茶千億目標(biāo)加快實(shí)現(xiàn)，并能提高國茶全球競爭力，重塑世界茶業(yè)新格局，推動“中國茶”以昂揚(yáng)之姿走出國門。
也許是受了五糧液風(fēng)潮的影響，茅臺、洋河都在相似時間段紛紛宣布即將進(jìn)入茶界。
事件說明
2018年，18位師父、18位徒弟，組成了武夷巖茶“非遺”歷史上最豪華的制茶手藝人隊(duì)伍。從6月到9月歷時三個月，時間跨度之長，也是武夷巖茶活動歷史上的首次。
茶語點(diǎn)評
這是迄今為止檢驗(yàn)茶葉非遺傳承成就的最大舉動。這絕不是一個斗茶大賽，而是整個武夷山傳承武夷巖茶制作技藝的最好見證。
事件說明
2017年底，北京高院就備受關(guān)注的祁門紅茶商標(biāo)案作出終審判決，將使用地域范圍僅限于祁門縣的祁門紅茶地理標(biāo)志證明商標(biāo)宣告無效。
2018年10月底，最高人民法院作出行政裁定，駁回祁門紅茶協(xié)會的再審申請。至此，歷時14年的祁紅商標(biāo)紛爭終于落幕。
茶語點(diǎn)評
在保護(hù)原產(chǎn)地品牌信譽(yù)和誠信的同時，還需要謀求共同發(fā)展，求同存異，共同推動祁紅品牌形象的提升，齊心協(xié)力把安徽茶產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大，合作共贏、良性發(fā)展，這或許是利好大品牌和大產(chǎn)業(yè)的。
事件說明
北京市消協(xié)10月底公布了龍井茶比較試驗(yàn)結(jié)果，共發(fā)現(xiàn)4個樣品假冒西湖龍井茶，3個樣品假冒龍井茶。
這次調(diào)查涉及45個樣品，采樣渠道包括了超市、茶莊、茶城、茶專柜和線上購物平臺。
茶語點(diǎn)評
西湖龍井作為中國綠茶第一品牌，實(shí)際上也是被造假最嚴(yán)重的茶類。事實(shí)告訴我們，造假最終是要付出代價的，這也警示茶行業(yè)需遵紀(jì)守法，為消費(fèi)者提供真正的好茶。
我們評選的十大事件肯定并不只定是這一年茶圈中發(fā)生的所有，但它們的熱度、給予人的提示與反思確是值得“十大”之名的。
回看2018，不平靜的動蕩時局下，看起來“清麗脫俗”茶界也并不平靜。這其中有令人扼腕的損失，也有令人驚喜的融合。不管怎么說，每一個大的事件背后，一定有不同前提的誘因。
正如蝴蝶效應(yīng)一般，積小而為大，即將到來的2019年，茶界中又會發(fā)生什么大事件？或許就在現(xiàn)在你或我的所作所為中。
廣州芳村茶葉市場"金融茶"價格大跳水事件，火上熱搜，引起眾多網(wǎng)友圍觀。剛成立半年的昌世茶依靠著“茶葉少帥若只打江山，那也只是成吉思汗之流”等營銷宣傳文案，品牌名聲迅速在當(dāng)?shù)貍鞑ラ_來，而后通過炒作“茶葉供不應(yīng)求，產(chǎn)品流通性高，有升值空間”等噱頭，吸引當(dāng)?shù)夭枭踢M(jìn)來“分一杯羹”。當(dāng)茶商們投入資金，等茶葉升值出售賺利潤時，卻突然發(fā)現(xiàn)茶價一夜從5萬到2千，資金流失，引起茶商眾怒，而幕后推手卻已不見蹤影。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，涉及此次糾紛的茶戶數(shù)量達(dá)五百人以上，涉事金額超過5億元。
企查查數(shù)據(jù)顯示，我國現(xiàn)存茶葉相關(guān)企業(yè)164.32萬家。近十年，我國茶葉相關(guān)企業(yè)注冊量呈整體增長態(tài)勢。2020年，我國新增茶葉相關(guān)企業(yè)31.23萬家，同比增長4.33%，達(dá)近十年峰值。截至目前，今年我國茶葉相關(guān)企業(yè)注冊量達(dá)20.13萬家，其中，前11月新增19.54萬家，同比增長5.60%。從區(qū)域來看，福建現(xiàn)存25.31萬家茶葉相關(guān)企業(yè)，位居第一。廣東、云南分別現(xiàn)存23.69萬家、17.35萬家，位居前三。此后是安徽、湖南、山東等地。
我國現(xiàn)存茶葉相關(guān)企業(yè)164.32萬家
企查查數(shù)據(jù)顯示，我國現(xiàn)存茶葉相關(guān)企業(yè)164.32萬家。近十年，我國茶葉相關(guān)企業(yè)注冊量呈整體增長態(tài)勢。2020年，我國新增茶葉相關(guān)企業(yè)31.23萬家，同比增長4.33%，達(dá)近十年峰值。受疫情影響，2021年、2022年我國茶葉相關(guān)企業(yè)注冊量連續(xù)兩年下滑，分別達(dá)22.27萬家、19.94萬家，同比減少28.68%、10.49%。但下滑趨勢于今年有所回緩，截至目前，今年我國茶葉相關(guān)企業(yè)注冊量達(dá)20.13萬家。
今年前11月國內(nèi)新增19.54萬家茶葉相關(guān)企業(yè)
企查查數(shù)據(jù)顯示，截至目前，今年我國新增20.13萬家茶葉相關(guān)企業(yè)，其中前11月新增19.54萬家茶葉相關(guān)企業(yè)，同比增長5.6%。
從區(qū)域來看：福建現(xiàn)存茶葉相關(guān)企業(yè)最多
企查查數(shù)據(jù)顯示，從區(qū)域來看，福建現(xiàn)存25.31萬家茶葉相關(guān)企業(yè)，位居第一。廣東、云南分別現(xiàn)存23.69萬家、17.35萬家，位居前三。此后是安徽、湖南、山東等地。
福建山脈起伏，水系豐富，充沛的水汽得以保障，良好的自然資源使得福建成為孕育名茶的一方沃土。我國六大茶類分別是紅茶、綠茶、青茶（烏龍茶）、黃茶、黑茶、白茶。其中，青茶、白茶、紅茶三大茶類的發(fā)源地均為福建。福建豐富的茶品種也名聲在外，例如福鼎白茶、茉莉花茶、正山小種、武夷巖茶、漳平水仙、坦洋工夫、安溪鐵觀音、白芽奇蘭等均源自福建。
從城市來看：廣州現(xiàn)存9.28萬家茶葉相關(guān)企業(yè)，遙遙領(lǐng)先
企查查數(shù)據(jù)顯示，從城市來看，廣州現(xiàn)存9.28萬家茶葉相關(guān)企業(yè)，位居第一。廣州人愛喝茶的文化流傳已久，其中，廣州芳村南方茶葉市場也是全國最大的茶葉專業(yè)批發(fā)市場和集散地，市場覆蓋達(dá)全國各地及東南亞地區(qū)。泉州、長沙分別現(xiàn)存4.77萬家、4.15萬家茶葉相關(guān)企業(yè)，位居前三。此后是南平、廈門、深圳等地。
我國茶葉種植規(guī)模龐大，種類多樣，可供人們的選擇較多。雖存在好茶價高的現(xiàn)象，但茶葉的本質(zhì)仍舊是消費(fèi)品，面臨如此多的消費(fèi)選擇，珍稀好茶雖有一定升值空間，但并非不可替代。
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在《產(chǎn)業(yè)聚集效應(yīng)與大困鹿山的經(jīng)濟(jì)地理價值》一文中，白馬非馬寫道：
茶界的全產(chǎn)業(yè)鏈，更多關(guān)注的是個體廠商關(guān)于時間的迂回生產(chǎn)與上下游空間布局，而對眾多茶商因扎推發(fā)展帶來的產(chǎn)業(yè)聚集——中國茶的經(jīng)濟(jì)地理布局的關(guān)注遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。這篇文章將以大困鹿山的經(jīng)濟(jì)地理價值之打造，來闡述地理聚集型產(chǎn)業(yè)鏈的邏輯路徑。
大產(chǎn)業(yè)鏈=眾多廠商地理聚集型產(chǎn)業(yè)鏈+單一廠商全產(chǎn)業(yè)鏈(迂回生產(chǎn)時間鏈+上下游空間布局)。也就是，眾多廠商在地理空間的理性選擇，帶來了地理聚集型產(chǎn)業(yè)鏈;單一廠商的時空布局理性選擇，帶來了全產(chǎn)業(yè)鏈。
全產(chǎn)業(yè)鏈與地理聚集型產(chǎn)業(yè)鏈的最大區(qū)別是，前者是單個廠商的時空觀，后者是眾多廠商在地理空間的理性選擇——集體扎推。全產(chǎn)業(yè)鏈注重廠商在細(xì)分領(lǐng)域的比較優(yōu)勢，而地理聚集產(chǎn)業(yè)鏈注重因聚集帶來的規(guī)模收益遞增效益。比較優(yōu)勢+規(guī)模收益遞增，就是廠商決勝大產(chǎn)業(yè)鏈的核武器!
本文將進(jìn)一步闡述中國茶地理聚集型產(chǎn)業(yè)鏈的邏輯，即從“大名山”到“茶葉之都”。
縱向打通“大名山”到“茶葉之都”,其實(shí)就形成了中國茶企茶商發(fā)展的公用基礎(chǔ)設(shè)施——規(guī)模增長的高速公路。善于利用“大名山”+“茶葉之都”之中國茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)地理布局的，都會極大降低發(fā)展成本，提升發(fā)展效率，能高效整合茶界內(nèi)外各種有效資源，迅速做大做強(qiáng)。
要記住，我們是站在產(chǎn)業(yè)聚集效應(yīng)這個巨人的肩膀上，要善于利用茶界多年來公用基礎(chǔ)設(shè)施的積累，以“大基建+新動能”的模式謀取超常規(guī)發(fā)展，而不是從一無所有做起!
“多中心高度集中+大分散小集中”二元發(fā)展階段
茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了“多中心高度集中+大分散小集中”二元發(fā)展階段，而且多中心成為產(chǎn)業(yè)增長引擎，將大分散小集中高效連接起來，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)升級賦能，從而形成內(nèi)聯(lián)外分的新時期產(chǎn)業(yè)發(fā)展大格局……
多中心圍繞“大名山”與“茶葉之都”進(jìn)行。
大名山是上游發(fā)展的超級引擎。茶葉之都，是茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展，到了經(jīng)營城市階段，是產(chǎn)城融合的體現(xiàn)，也就是茶產(chǎn)業(yè)的某個環(huán)節(jié)高度集中于某個城市。比如制造業(yè)高度集中于勐海，流通業(yè)高度集中于廣州這個商貿(mào)之都，藏茶業(yè)高度集中于東莞，電商與互聯(lián)網(wǎng)高度集中于昆明。于是，勐海成了制茶之都，廣州成為流通之都，東莞成為藏茶之都，昆明成為云茶信息之都。
茶，成為了城市名片，是產(chǎn)業(yè)與城市高度融合的產(chǎn)物，代表中國未來發(fā)展的一個主流。未來，可能還有深圳的中國茶創(chuàng)新孵化之都，想了解中國茶新經(jīng)濟(jì)，請來深圳。深圳要成為創(chuàng)新孵化之都，首先要有商業(yè)新經(jīng)濟(jì)的超級業(yè)態(tài)——中國茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新孵化基地，以基地為核心，形成中國茶葉新經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)聚集高地，然后以粵港澳茶業(yè)總部基地的形式，向國際國內(nèi)大幅射，成為中國茶增長新引擎。
據(jù)了解，深圳茶博園正在牽頭做“深圳：中國茶產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新孵化之都”，請讓我們拭目以待!
“大名山”的打造，有助于山區(qū)經(jīng)濟(jì)振興、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)運(yùn)動，“茶葉之都”是產(chǎn)業(yè)與城市高度融合的產(chǎn)物。新時代，“大名山”與“茶葉之都”的高效連接，無疑是走城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展之路。
聚集于城市的中國茶新型工業(yè)、服務(wù)業(yè)，與大名山相融合，就是農(nóng)業(yè)、工業(yè)、服務(wù)業(yè)一體化。
城鄉(xiāng)統(tǒng)籌，服務(wù)三農(nóng)，三產(chǎn)一體化融合發(fā)展，這是中國茶大產(chǎn)業(yè)鏈的第一大戰(zhàn)略性連接。
第二大戰(zhàn)略性連接是，產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)高度集中的“茶葉之都”之間的高效連接。
大產(chǎn)業(yè)鏈，講究的是專業(yè)分工、區(qū)域協(xié)同發(fā)展。目前，聚焦于不同產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)的幾個“茶葉之都”，已經(jīng)形成產(chǎn)業(yè)的深度分工，比如勐海專注制造環(huán)節(jié)，廣州專注流通，東莞專注倉儲，昆明專注信息，如果再加上深圳的創(chuàng)新孵化，將這五個之都連接起來，就是一個產(chǎn)業(yè)高度分工，區(qū)域協(xié)同發(fā)展的大產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)。
中國茶大產(chǎn)業(yè)鏈的第三個連接是，粵港澳大灣區(qū)茶葉經(jīng)濟(jì)的協(xié)同發(fā)展，能形成中國茶產(chǎn)業(yè)的最大增長極——世界級的大灣區(qū)，催生世界級的中國茶業(yè)總部。大灣區(qū)的茶業(yè)總部基地，將大灣區(qū)內(nèi)的流通之都廣州、藏茶之都東莞、創(chuàng)新之都深圳高效連接，走一體化融合發(fā)展之路，就能形成中國茶產(chǎn)業(yè)最大的增長引擎。
第四個連接是跨界連接。
第五個是一帶一路的國際化連接。
進(jìn)而，內(nèi)引外聯(lián)，在國內(nèi)聯(lián)合大灣區(qū)以外的“大名山”與“茶葉之都”，并聯(lián)合各種力量，借中華復(fù)興之勢，推動中國茶的國際化。城鄉(xiāng)統(tǒng)籌，服務(wù)三農(nóng)，融合三產(chǎn)，產(chǎn)業(yè)分工，區(qū)域協(xié)同發(fā)展，產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級孵化，增長引擎，內(nèi)引外聯(lián)，南茶北調(diào)，一帶一路，就是粵港澳大灣區(qū)中國茶總部基地的使命……
連接大產(chǎn)業(yè)鏈，賦能新時代
我提出了“內(nèi)聯(lián)外分”的中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。分散的茶產(chǎn)業(yè)，很難高度集中化，也沒必要高度集中化，形成多中心的高度協(xié)作化就行。用多中心的協(xié)作聯(lián)動思路，就能以大產(chǎn)業(yè)鏈的形式，將離散分布的中國茶產(chǎn)業(yè)，高效連接起來，并進(jìn)行創(chuàng)新擴(kuò)散與產(chǎn)業(yè)升級賦能，從而奠定中國茶產(chǎn)業(yè)變革與長治久安的千年大計(jì)。大產(chǎn)業(yè)鏈的五個高效連接，是城鄉(xiāng)連接、區(qū)域連接、大灣區(qū)連接、跨界連接、國際化連接。通過連接與賦能，產(chǎn)生國茶的核聚變，造福全人類!
多中心區(qū)域協(xié)作聯(lián)動，就能形成大產(chǎn)業(yè)鏈的高效連接，從而使中國茶進(jìn)入大聚合時代。要說商機(jī)，我認(rèn)為“連接與賦能”，就是中國茶最大的商機(jī)……
連接大產(chǎn)業(yè)鏈，賦能新時代!
大產(chǎn)業(yè)鏈整合六步：專業(yè)分工→高效連接→協(xié)同發(fā)展→聚合賦能→傳導(dǎo)擴(kuò)散→產(chǎn)業(yè)升級。大產(chǎn)業(yè)鏈，是專業(yè)分工協(xié)作鏈，也是價值傳導(dǎo)擴(kuò)散鏈。
大產(chǎn)業(yè)鏈的連接有，城鄉(xiāng)連接、區(qū)域連接、大灣區(qū)總部連接、跨界連接、國際化連接。這五大連接，將已形成專業(yè)分工、產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)高度集中的“多中心”連接起來，協(xié)同發(fā)展，從而建立中國茶大產(chǎn)業(yè)鏈分工大協(xié)作體系。再在大分工協(xié)作體系中尋找關(guān)鍵的節(jié)點(diǎn)，將之打造成深度聚合與創(chuàng)新賦能的產(chǎn)業(yè)高地，然后將聚合而來的新引擎能量和創(chuàng)新價值，通過大產(chǎn)業(yè)鏈傳導(dǎo)與擴(kuò)散到全國乃至世界，從而最終推動中國茶產(chǎn)業(yè)升級……
走進(jìn)5G生態(tài)鏈共享大聚合新時代
茶行業(yè)有“三分三合”。
全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)資源分散化、傳播碎片化、銷售圈層化，這是三分?？吹椒值囊幻?，銷售做到一兩千萬元到頂。
三合，一是雖然產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)資源大分散，但有小集中。怎樣在分中抓住不分的商機(jī)，做成五六千萬元以上的規(guī)模品牌!
二是中國茶正在形成產(chǎn)業(yè)聚集高地。拿普洱茶來說，勐海是制造之都，昆明是信息之都，芳村是流通之都，東莞是藏茶之都。以熟茶為例，不是其他地方發(fā)酵不出好熟茶，而是勐海已形成熟茶生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)效率優(yōu)勢。勐海味是品質(zhì)代表，更是產(chǎn)業(yè)分工效率的代表。外地發(fā)熟茶，品質(zhì)可能也很好，但產(chǎn)業(yè)效率無法比!在勐海利用原產(chǎn)地的品牌勢能與供應(yīng)鏈優(yōu)勢，可以相對容易做成億元級品牌或供應(yīng)鏈企業(yè)。在昆明這個信息之都，搞互聯(lián)網(wǎng)與電商的中國普洱茶網(wǎng)/茶窩網(wǎng)，也能做上億元銷售。依托芳村這個流通之都，東和與陳茶匯也在做億元至十億級生意。雙陳、昌興存茶等，憑借東莞藏茶之都的資源，在搞南茶北調(diào)，雖然還不成氣候，但代表一種趨勢無疑。
三是生態(tài)鏈的大一統(tǒng)，茶行業(yè)將來會誕生百億級企業(yè)。專業(yè)分工、細(xì)分市場、移動互聯(lián)，加上茶行業(yè)固有的底層邏輯以“大分散小集中”為主，造成茶行業(yè)進(jìn)一步分散化。用中心化的邏輯，只能形成少數(shù)產(chǎn)業(yè)聚集高地與少數(shù)規(guī)模品牌/平臺，而改變不了行業(yè)一盤散沙的局面。但用生態(tài)鏈大聚合的模式，不用高度中心化，而是做到分中有統(tǒng)，統(tǒng)中有分，共享發(fā)展，多中心與大分散協(xié)同發(fā)展，那么茶行業(yè)就會由移動互聯(lián)圈層化，進(jìn)入5G時代的生態(tài)鏈共享大聚合新時代……
茶行業(yè)需要新一代的品牌孵化基地
就普洱茶行業(yè)，談一下品牌孵化的區(qū)域土壤問題。
品牌往往興起于繁華的都市，根植鄉(xiāng)土的茶葉原產(chǎn)地品牌，也需要都市的商業(yè)文明加持，才得以成為真正意義上的品牌。城市除了能為品牌提供強(qiáng)大的消費(fèi)文化支持外，還能為茶企創(chuàng)建品牌提供系統(tǒng)化的服務(wù)。也就是，一二線城市不缺人才與配套服務(wù)，存在快速高質(zhì)量孵化品牌的土壤。根植上游“大名山”的茶企，利用中下游的“茶葉之都”的產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)聚集勢能，能很容易做大做強(qiáng)。
比如一家茶企，以“大班章”茶區(qū)為安身立命之根基，在上游營建原產(chǎn)地勢能，就可以順流而下，圍繞“茶葉之都”進(jìn)行快速高效的全產(chǎn)業(yè)鏈整合：其利用勐海的”制造之都”做大制造環(huán)節(jié)，利用昆明這個“信息之都”，做電商與宣傳擴(kuò)散，利用廣州芳村的“流通之都”經(jīng)營渠道，利用東莞的“藏茶之都”建立倉儲交易體系……這家“大班章”茶企，就可以在短短數(shù)年內(nèi)，迅速成長為有大名山原產(chǎn)地優(yōu)勢，倉儲、宣傳推廣、電商與傳統(tǒng)渠道優(yōu)勢的全產(chǎn)業(yè)鏈茶企。
茶企做大做強(qiáng)，需要原產(chǎn)地名山基地、制造、品牌、倉儲與渠道加持賦能。單就品牌孵化而言，做特色品牌，我主張將生產(chǎn)基地放勐海，品牌推廣與營銷總部放昆明。要通過大倉儲、大渠道發(fā)力，來做品牌，可以將市場營銷總部放廣州或東莞，然后在勐海注冊公司，或建工廠，以證明自己是原產(chǎn)地茶企。勐海適合做原料、生產(chǎn)與倉儲基地，要說做品牌與渠道的話，缺人與配套服務(wù)。
廣州作為一線城市，最不缺人才，但這個城市形成了芳村大流通交易模式，大家都在找快錢，以賣茶為主。要不是幫別人賣，要不就是自已開茶店賣，很閑嗎，幫你做賺錢很少的品牌孵化服務(wù)?所以，務(wù)實(shí)賣貨賺錢的芳村，很難找到品牌服務(wù)人才。東莞也以存茶賣貨為主，做品牌配套服務(wù)的人才少。
幾地比較下來，昆明的茶品牌服務(wù)人才最多，文化梳理、策劃設(shè)計(jì)、互聯(lián)網(wǎng)、電商、媒體等品牌相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)最發(fā)達(dá)。為什么昆明有孵化特色品牌的土壤?是被逼的!其地處產(chǎn)區(qū)與銷區(qū)之間，可以說兩邊靠，也可以說兩邊不靠。在勐?？梢酝尜Y源，所以勐海為資源整合提供服務(wù)的人才多，比如料頭、發(fā)酵師等。在廣州芳村與東莞，身在大銷區(qū)，坐享貨源與銷售網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢，故從業(yè)者以存茶賣貨為主。
只有昆明夾在中間，沒有資源、貨源與賣貨優(yōu)勢，只好利用全省茶企，在昆明茶葉市場扎堆建市場營銷總部的機(jī)會，為茶企提供品牌孵化服務(wù)。同時，利用昆明作為原產(chǎn)地集散地的優(yōu)勢，用互聯(lián)網(wǎng)與電商連接全國。故，在昆明做特色品牌是很容易的，不缺品牌服務(wù)人才，可以“大名山+原產(chǎn)地工廠+互聯(lián)網(wǎng)傳播+電商+線下招商”運(yùn)作全產(chǎn)業(yè)鏈品牌。
目前，昆明已經(jīng)形成普洱茶特色品牌孵化基地。廣州芳村與東莞也在轉(zhuǎn)型，由存茶賣貨賺差價，轉(zhuǎn)向系統(tǒng)化的品牌與渠道服務(wù)，并由飽和珠三角轉(zhuǎn)向經(jīng)營全國新興市場，從而掀起了“南茶北調(diào)”運(yùn)動，即東莞倉儲+廣州芳村的大流通配送+北方新興消費(fèi)市場。
廣州與東莞的轉(zhuǎn)型是被逼的!
近年來，普洱茶市場紅利消失，東莞的天量庫存，面臨巨大的出貨壓力，芳村海量茶店生意冷清，許多靠炒大益為生，使得大益成為2019年茶市唯一行情。故，東莞與芳村的從業(yè)者，要做比存茶倒貨更高級的事，產(chǎn)業(yè)升級趨勢明顯，對品牌服務(wù)人才需求大。可以預(yù)計(jì)，不久的將來，芳村與東莞也會形成品牌孵化基地，即以“大名山原料基地+勐海工廠+倉儲交易+渠道招商”為整合模式的全產(chǎn)業(yè)鏈品牌茶企。
就品牌孵化而言，昆明有文化與互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢，可以走精準(zhǔn)圈粉的特色品牌之路。故，要打造特色品牌，可以到昆明建市場營銷總部。當(dāng)然，昆明是云南省會，云南的一些龍頭茶企會把部分總部功能放昆明，從而使得昆明特色與一二線品牌并存。而廣州與東莞，有大倉儲大渠道大銷區(qū)大資本優(yōu)勢，可以更容易做成規(guī)模品牌。這兩地會形成“倉儲交易+多品類產(chǎn)品集合”之規(guī)模品牌孵化基地。
不管昆明，還是芳村與東莞，都是在行業(yè)傳統(tǒng)里打轉(zhuǎn)，很難跳出舊有做品牌的邏輯。普洱茶產(chǎn)業(yè)升級，在傳統(tǒng)勢力之外還要尋找新勢力，以創(chuàng)新與傳統(tǒng)相結(jié)合的模式，打造新一代的品牌孵化基地。深圳作為創(chuàng)新之都，可以設(shè)立中國茶創(chuàng)新孵化基地，邀請茶企茶商入駐，提供人才與配套的品牌服務(wù)，打造茶品牌創(chuàng)新孵化的總部經(jīng)濟(jì)……
文/白馬非馬 請上帝喝茶工作室出品
