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2021 中國（廣州）
中秋禮品茶采購節(jié)
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第一部分：項目背景
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茶是世界三大飲品之一，全球產茶國和地區(qū)達60多個，飲茶人口超過20億。聯(lián)合國大會宣布將每年5月21日確定為“國際茶日”，以贊美茶葉的經(jīng)濟、社會和文化價值，促進全球農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。近年來，我國政府出臺了一系列政策支持和鼓勵茶產業(yè)發(fā)展。習近平書記說：“因茶致富，因茶興業(yè)，能夠在這里脫貧奔小康，做好這些事情，把茶葉這個產業(yè)做好?！辈枞~天然、健康的特點以及對茶文化的推廣，茶葉的主要消費人群也從中老年為主向各類年輕人群擴散。同時，茶葉消費從最初的“禮品”“自飲”不斷的延伸和細化，由此衍生出多元化的新需求，新模式。未來，茶葉行業(yè)消費將更多元化、銷售渠道多樣化，也不斷地品牌化。
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第二部分、市場分析
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中國是一個講究禮儀的國家，禮尚往來是中國人的傳統(tǒng)，數(shù)據(jù)表明，春節(jié)、中秋節(jié)是中國送禮的兩大節(jié)日，其中春節(jié)送禮比例達到91%；中秋節(jié)緊隨其后，達到68%。通過中秋節(jié)慶營銷，給產品賦予中秋故事和創(chuàng)意特色，在禮品市場很容易獲得消費者的青睞。
“茶，早已根植于中國傳統(tǒng)，它不僅是親朋團聚、表達祝福、聯(lián)系感情的重要載體，更演變?yōu)橹袊?jié)日文化的特定符號。因此佳節(jié)送茶，送的更是健康與品位?！敝星锕?jié)前一個月正是茶葉銷售的旺季，大部分消費者購買茶葉都是奔著“送禮”、“接待”而來，且大部分是組織單位、企業(yè)的大宗采購。這不僅對于茶的流通來說是好事，對于其他產業(yè)的發(fā)展也存在著很大的助推作用。
廣東一直以來都是重要的產茶大省，也是全國茶葉消費大省。廣州人愛喝茶，喝茶在廣州市創(chuàng)造了多個第一，廣州市的人均飲茶量世界第一。同時，廣東是全國茶葉消費和收藏量最大的省份，廣東年茶葉總消費量超過25萬噸，廣東人均茶葉消費量約1000g，在全國排第一位。
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第三部分、展會概況
一、展會名稱
2021 中國（廣州）中秋禮品茶采購節(jié)
二、舉辦時間
2021年8月20-23日
三、舉辦地點
廣州保利世貿博覽館3號館
四、展會介紹
2021首屆中國（廣州）中秋禮品茶采購節(jié)將于8月20日至23日在廣州保利世貿博覽館舉行。面積約為12000㎡，設國際標準展位約600個，將組織國內69個名茶產區(qū)的500多家品牌茶企參展。展品涵括傳統(tǒng)六大茶類茶品、再生茶、茶食、茶服、紅木、紫砂、陶瓷、精品茶器、沉香制品、香器等諸多中秋節(jié)茶禮品。
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五、參展范圍
1.六大茶類：綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶（青茶）、黑茶；
2.再生茶: 花草茶、降壓茶、養(yǎng)生茶、袋泡茶、茶飲料；
3.茶器具類：紫砂、陶瓷茶具、玻璃茶具、茶壺、煮茶器；
4.茶衍生品: 茶食、茶服、茶工藝品、字畫、雕塑、茶家具等。
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六、買家組織
l?廣東各地商會、行業(yè)協(xié)會組織：會長、秘書長、副會長、理事會員單位等；
l?廣佛茶葉城：南方茶葉市場、廣東芳村茶葉城、山村茶葉批發(fā)市場、啟秀茶城、紫金城國際茶都、凱明茶博城、廣易均泰茶城、迎海國際茶都、承鴻茶世界、廣佛茶葉城、明都茶葉城等茶友們；
l?廣州各銀行：浦發(fā)銀行、工商銀行、光大銀行、廣發(fā)銀行、招商銀行、中國銀行、建設銀行等vip客戶；
l?廣州各電商平臺（滴滴、美團等）、保險平臺（平安保險、中國人壽等）、物流平臺（順豐物流、京東物流等）等vip客戶。
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七、展會亮點
1、平臺優(yōu)勢
弘陽展覽是一家以打造茶產業(yè)全鏈條服務平臺為核心，集會議展覽、活動策劃、市場營銷服務、創(chuàng)意設計、展館租賃等業(yè)務為一體的綜合性展覽公司。潛心耕耘，深化重點終端消費市場，已經(jīng)成功主辦了二十屆佛山茶博會，渠道下沉共謀市場，在中山、江門、湛江、陽江等多個核心地級市成功舉辦了50多場專業(yè)茶葉采購博覽會，積累了近30萬優(yōu)質數(shù)據(jù)資源。
2、資源整合
致力于多行業(yè)資源整合共享，傳播覆蓋面廣，300+場線上線下活動積累了專業(yè)買家資源，歷年獲得50+家商協(xié)會的鼎力支持，可直接幫助品牌最準確快速的鏈接專業(yè)買家。
3、創(chuàng)意活動
經(jīng)過上百次的創(chuàng)意調研，實踐出的茶友觀眾們最喜歡的創(chuàng)意內容，創(chuàng)意實施形式，為企業(yè)量身定制一整套針對茶友群體的創(chuàng)意活動，加深茶葉觀眾對品牌的認知。
4、宣傳矩陣
600+家媒體合作資源，涵蓋中國經(jīng)濟網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)、中國網(wǎng)、搜狐網(wǎng)、消費日報、中華財經(jīng)網(wǎng)、今日頭條、騰訊等600多家主流媒體，線上各大媒體網(wǎng)站話題激增，通過報紙、網(wǎng)站、微信、客戶端等多元渠道，全幅度宣傳博覽會精彩內容。
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第四部分、同期活動
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弘陽展覽多年累積的專業(yè)觀眾資源，展會期間大量廣佛茶友齊聚現(xiàn)場品茶交流，2021年特別策劃了數(shù)場專場品鑒會、品牌推介會、新品發(fā)布會、專題賽事等精彩活動，整合了廣佛各行業(yè)渠道買家資源，吸引了超精準、高端的客戶群體，助推茶企業(yè)產品提升品牌價值、促進茶葉現(xiàn)場成交及后續(xù)銷售。
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一、品牌茶企/茶產品推介會
通過品牌產品的推介和講解，茶文化表演的方式，融入直播帶貨、福利搶購等促銷活動，推介各地優(yōu)秀茶鄉(xiāng)明星品牌茶葉，提高觀眾對品牌的了解，促進茶葉銷售成交，具體方案如下：
l?活動名稱：河源市茶葉品牌推介會（擬）
活動時間：2021年8月20日?16:00—17:30
活動地點：廣州保利世貿博覽館3號館
活動主題：助力品牌，優(yōu)質推介
活動宗旨及目的：通過此次活動讓品牌、各渠道vip客戶、自身茶友客戶實現(xiàn)無縫對接，增加客戶資源、為客戶提供高品質服務,增加企業(yè)與客戶之間的交流，提升品牌美譽度和客戶忠誠度,同時建立完善客戶交流平臺,對維護客戶關系提供契機。
活動流程：
（1）品牌茶藝師講解茶葉沖泡及品飲
（2）品牌代表性茶葉品鑒
（3）新品發(fā)布及現(xiàn)場福利活動
（4）主持人互動環(huán)節(jié)
（5）品牌茶葉品鑒及洽談專場
活動對象：廣佛定向邀約專業(yè)采購商、廣東各異地商會、行業(yè)協(xié)會會員、銀行等跨界渠道VIP客戶。
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二、六大茶類名茶專場品鑒會
綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶，這是中國茶葉最為著名的六大品類，外觀、口味差異明顯，各有特色。在一天之內了解、品嘗六大茶類不同風味，特別設立專場品鑒會，促進茶葉廣泛流通于各行業(yè)。具體方案如下：
l?活動名稱：老黑茶推介品鑒會（擬）
活動時間：2021年6月21日 9:30—12:00
活動地點：廣州保利世貿博覽館3號館
活動內容：茶企品牌提供優(yōu)質年份老久的黑茶，通過專業(yè)的茶藝師沖泡，讓廣佛人民品鑒一口有時間沉淀的老黑茶，品飲會活動流程如下：
（1）黑茶年份介紹及黑茶對人體益處的普及
（2）行業(yè)大咖講解茶葉沖泡及品飲
（3）主持人互動環(huán)節(jié)
（4）老黑茶品鑒交流會（限定席位，精準邀約）
活動對象：廣佛定向邀約專業(yè)采購商、廣東各異地商會、行業(yè)協(xié)會會員、銀行等跨界渠道VIP客戶。
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三、“團圓杯”中秋創(chuàng)意茶禮品評選大賽
10+萬粉絲網(wǎng)絡評選出最受消費者喜愛的中秋茶禮品，評選期間通過微信公眾號、抖音、快手、報紙、電視臺等全媒體平臺宣傳推廣，幫助參賽企業(yè)提高品牌知名度和影響力，促進企業(yè)與終端消費者的交流互動。
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四、“VIP大宗采購團”專場、特色茶禮品網(wǎng)紅直播推介等。
聯(lián)合品牌企業(yè)、銀行機構、政府采購團、商協(xié)會組織機構等展開戰(zhàn)略合作，對VIP用戶、大宗采購團推出專屬優(yōu)惠助力企業(yè)實現(xiàn)精準成交。開展品牌專場直播、網(wǎng)紅直播逛展、線上博覽會等多種形式的直播活動，多方面多層次促進消費，幫助參展企業(yè)提高銷售額。
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第五部分、宣傳推廣方案
二、媒體傳播矩陣規(guī)劃
（一）中央級媒體
新華社、中國經(jīng)營報、中國信息報、中國科技報、中國網(wǎng)、新華網(wǎng)、中國日報、中國經(jīng)濟時報等；
（二）主流財經(jīng)媒體：中國經(jīng)營報、第一財經(jīng)日報；
（三）主流門戶網(wǎng)站：新浪、騰訊、人民、網(wǎng)易、搜狐、鳳凰等；
（四）專業(yè)展會媒體：中國會展門戶、國際展覽導航、國際參展指南、中國展會網(wǎng)、中國會展網(wǎng)、E展網(wǎng)、第一展會、中國行業(yè)會展網(wǎng)、中國會展信息網(wǎng)、世界會展網(wǎng)等；
（五）行業(yè)媒體：
國內茶雜志：《茶道》、《中國茶業(yè)用品》、《茶博覽》、《徽茶》、《中國茶葉》、《中國茶商》、《茶情報》、《茶道新生活》、《安化黑茶》等。
茶行業(yè)網(wǎng)站：中國制造網(wǎng)、第一茶葉網(wǎng)、茶葉新資源、中國茶網(wǎng)、茶薈網(wǎng)、茶點西西、中國黑茶網(wǎng)、中華名茶網(wǎng)、中名茶網(wǎng)、中國茶博會、華夏茶葉網(wǎng)、新茶網(wǎng)、貢品網(wǎng)、茶訊網(wǎng)、中國黑茶品牌網(wǎng)、茶文藝網(wǎng)、茶情報、伴夏茶網(wǎng)、亞太茶業(yè)、興茶網(wǎng)等茶行業(yè)網(wǎng)站。
茶城廣告：南方茶葉市場、廣東芳村茶葉城、山村茶葉批發(fā)市場、啟秀茶城、紫金城國際茶都、凱明茶博城、廣易均泰茶城、迎海國際茶都、承鴻茶世界、廣佛茶葉城、明都茶葉城等
（六）地方媒體：廣州日報、羊城晚報、新快報、信息時報、南方都市報、南方日報、廣東電視臺等媒體。
（七）新媒體：包括網(wǎng)站、DSP信息流（今日頭條、抖音視頻、西瓜視頻、火山視頻、QQ瀏覽器、騰訊視頻、微博）、SEM（百度、360、搜狗）、微信公眾號、微信社群、微博等媒體渠道。
（八）線下戶外媒體：電梯、樓宇框架、地鐵廣告、公交站臺、社區(qū)道閘、公共交通車身廣告、戶外LED大屏等。
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【興茶網(wǎng)?資訊】曾幾何時，年輕人喜歡的是咖啡、奶茶、碳酸飲料等時尚飲料，喝茶似乎是中老年人的生活標配，但隨著人們生活水平的提高與大家對健康養(yǎng)生的追求，這種習慣正在被逐漸打破，越來越多的年輕消費群體加入喝茶潮流。
經(jīng)典不是用來束之高閣的在傳承中創(chuàng)新，才能給帶來新活力當下，越來越多的茶企也轉換發(fā)展思路，以消費品的心態(tài)來做茶，瞄準年輕人市場。
隨著90后、00后年輕人成為社會消費主力，茶企到了最迫切需要通過建立品牌、創(chuàng)新產品來拉動市場的時候。茶食品，茶飲料，茶保健品……無論是茶企推出茶食品，還是甜品店內推出茶元素新品飲料，都是茶行業(yè)對年輕市場的有效探索，并帶動茶葉市場向快消品的路線發(fā)展。
茶葉快消化的路上，首先應當更加側重品牌的宣傳和渠道的變革，快消品必須是品牌化的產品，這也就成了中國茶葉快消品化進程中的最大難題。
對消費者而言，茶葉品牌就是要建立在消費者的信任感上。但目前為止，茶葉的親民性、時尚化、場景化方面做的還不夠，這也是值得茶行業(yè)下功夫的地方，才能給茶葉快消化提供真正的“生存土壤”。
目前，國內茶葉企業(yè)規(guī)模普遍都“小而不美”，一個很明顯的特點就是區(qū)域性強，各方面獲取資源的能力弱，大多是一般茶企的產值都在幾百萬到上千萬級左右，營業(yè)額過億的茶企寥寥無幾。
整個茶葉市場非常分散，是否意味著新品牌的機會？或者說茶行業(yè)里還能培養(yǎng)出體量更大的的茶品牌出來呢？
這個問題被一家跨界進來的企業(yè)回答了，就是小罐茶，2018年憑借著僅20億元的零售額異軍突起，這也讓業(yè)界恍然大悟，沒錯，大眾市場才是海闊天空任鳥飛！
小罐茶沒有定位收藏市場，而是直奔消費市場，包括在剛剛結束的2019深圳秋季茶博會上，小罐茶展位上也是重點展示了多泡裝產品，同時滿足消費者希望大容量、使用自由度大等個性化需求。
在興茶君看來，這不僅僅是產品上的大眾化，多泡裝推出后，會快速拓展另外一個渠道，包括超市、茶葉分銷市場等。也意味著小罐茶進入了一個茶葉的主流市場，滿足的是大眾人群的需求，相信這也會給那些在茶葉快消化路上猶豫不決的茶企，帶了一定的信心。
雖然業(yè)內不少人士對小罐茶的性價比“嗤之以鼻”，但不可否認，它讓更多年輕人、白領、辦公族關注中國茶，了解中國茶，而且它自身也在瞄準更廣大的消費市場。
當下，普洱茶的投資收藏市場的“小而美”，早已不夠支撐一些企業(yè)對“品牌”的野心，而標準化、理性化、大眾化的消費品飲市場，讓有實力、想做“品牌”的茶企，有了更好的成就自己的一個機會，但在決策上、產品創(chuàng)新、以及市場渠道上，還需要匹配上茶葉快消化中的“快”。
茶葉快消化中更容易挖掘新的市場機會眼下，我國茶產業(yè)最顯著的態(tài)勢之一就是茶產能過剩突出，急需打開消費端的瓶頸，從這幾年透露的茶葉產量與銷量的對比數(shù)據(jù)來看，茶葉的產能過剩的形勢還是相當嚴峻的，而茶葉快消化或是解決這一難題的有效途徑之一。
但不少包括年輕人在內的消費者，對茶的第一印象，仍然停留在“復古的茶館里，紫砂壺的器皿里”。雖然優(yōu)雅，卻也讓其束之高閣中，不少消費者，面對一杯茶時，也常常是不知所措。這讓追求新鮮、時尚的年輕人沒機會觸碰，也就少了購買的欲望。
也正因為如此，像普洱茶這樣的產業(yè)，有著豐富的概念，可以滿足不同的消費層次需求，其市場遠未定型，充滿了巨大的發(fā)展空間。
眼下，茶行業(yè)深受“去庫存化”困擾，從另一方面也表明有效營銷不足，這更需要在品牌打造、市場營銷上來進行優(yōu)化與升級。
尤其需要更具體的針對快消類茶品的營銷落地措施，并在可以操作的細節(jié)上提出對策，諸如包裝、泡飲方式、傳播策略等。讓越來越多的便捷、時尚的小規(guī)格產品，能夠很好的匹配到辦公、聚會、旅行、商務會談等更多消費場景。
總之，我國的茶文化博大精深，茶葉如何定位一直爭議頗多，它是飲品、是文化、是禮儀，是藝術，也是一種高雅的生活方式。但當下，大家都明白，茶葉只有喝掉了，才能體現(xiàn)其最為重要的品飲價值，這也是茶產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的根本所在。
【興茶網(wǎng) 資訊】十多年前，不少茶企茶商快速追逐奢華包裝的茶業(yè)所帶來的利潤，忘卻了應將茶打造為生活的消費品，大眾市場才是茶行業(yè)持續(xù)發(fā)展的根基所在，在一片繁榮、快速擴張的背后，為今天的的種種煎熬埋下了隱患。
習慣了搞定幾個大客戶、隨便都是采購大單的那種簡單賺錢的方式，現(xiàn)在需要琢磨消費者的需求、要打造品牌勢能、要面對更直接的市場競爭。這幾年，這種瞬間的落差讓很多茶企茶商很不習慣，雖然談不上“一夜回到解放前”那么悲劇，但至少“焦灼”的人不在少數(shù)。
眼下，面對趨于品牌化、大眾化、理性化的茶葉發(fā)展趨勢，大家也在積極求變，茶葉快消化也正成為了一些茶企尋求突破的發(fā)展策略。在剛剛閉幕的2019廣州茶博會現(xiàn)場，越來越多的品牌茶企也在開發(fā)便捷、時尚的小規(guī)格產品，使其更適用于辦公、聚會、旅行、商務會談等更多消費場景。
不過，過慣了養(yǎng)尊處優(yōu)的日子，對于頂著酷暑趕路不習慣了，快消品似乎入不了一些傳統(tǒng)商家的法眼。
一些茶商總認為這類快消品風格的茶品利潤空間少，不符合自己店面的風格，而且有店員也覺得自己以前賣的都是幾百上千的茶品，現(xiàn)在賣單價幾十到上百元的便宜貨，很掉面子。
這是他們的問題嗎？似乎也不是！他們的原有的店面裝修風格、銷售策略、包括他們多年積累的客戶群體，可能根本就不適合快消類茶品。
但在整個零售模式大變革和消費升級的環(huán)境之下，面對快消化的茶品，中國傳統(tǒng)的茶葉銷售渠道與方式正在面臨著巨大挑戰(zhàn)。這不僅僅是利潤的問題，而是從茶企到商家，雙方是否形成了統(tǒng)一的市場發(fā)展共識。
這種輕量化茶產品，并非這幾年才有，但以前大部分茶企對小規(guī)格便攜裝產品的重視程度并不夠，一些經(jīng)銷商也只是把這類小規(guī)格產品它們當作促銷產品或者品鑒裝來使用。
但是，對于品牌茶企而言，茶葉快消、小規(guī)格化是一個明顯的趨勢，也符合當下茶葉走向品飲消費的趨勢，更接近年輕人的茶葉消費特征，是個大市場，既然這些快消品入不了一些原有經(jīng)銷體系的“法眼”，那就只能換人、換渠道玩了。
“我們的快消系列的產品會對所有的經(jīng)銷商開放，關鍵是看對方是否能夠和我們在戰(zhàn)略上保持一致。但也需要著手構建新的渠道與匹配的團隊。”某普洱茶品牌營銷負責人W先生表示：快消化茶品的操作，需要高效且對市場敏感團隊，這樣才能夠做透市場。并且，資金實力和長遠的堅持也很重要，因為這個模式建成以后會有長久的收益，但是前期需要大量的投入?！?/p>
小規(guī)格這類茶產品，終端價格不會太高。所以，必須要經(jīng)過最少的層級就能到達消費者手上，比如線上渠道、社群電商、跨界都是不錯的途徑，把產品、品牌信息最大限度地傳遞給消費者。
實際上，現(xiàn)在的茶葉供求已經(jīng)失衡了，如果在開拓增量市場上繼續(xù)遇到瓶頸，那么市場飽和的問題很快會在未來幾年內集中爆發(fā)。
現(xiàn)在連不少茶商自己都在感慨，倉庫里的茶實在太多了，客戶手中藏的茶葉太多了，重收藏輕品飲的市場顯然不是大家想看到的，“庫存”仍是普洱茶市場高懸的利劍，普洱茶市場始終存在拋售的隱患。
快產快銷，不壓貨、提高渠道運營效率，這應該是針對當下茶葉市場環(huán)境最好的產品策略。
其實，大家對這類快消品化的茶葉產品尋找新渠道也不用太過于擔憂，渠道的更迭總是伴隨著新的消費需求，新的消費群體，意味著品牌茶企到達消費者的方式更加多元化。像踩著消費升級的紅利期的喜茶、奈雪の茶等新式茶飲品牌，就是抓到了年輕消費者的注意力，圍繞產品創(chuàng)新、營銷驅動，精準消費場景來形成交易閉環(huán)。
被認定為增量市場的茶葉領域，依舊擋不住后起之秀的攻勢，這些精明的后來者，都在上下打量張望，他們瞄準的是更年輕化的茶葉消費群體，在茶博會上，我們能感受到其更時尚的展位設計、小而美的產品、更年輕化的營銷策略...
在他們看來，快消品化的茶葉市場目前也沒人做得很好，這就是生意，都是機會。
