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金鳳柳葉眉紅茶

金鳳位于雪峰山脈中段的新化縣西陲,紅軍長(zhǎng)征時(shí)紅二方面軍曾在此駐扎,為婁底、懷化、益陽(yáng)三市交界地,與溆浦、安化兩縣毗鄰。這重重大山中,人煙稀少,出入都得翻山越嶺。

金鳳的土地總面積113平方公里,轄金鳳、大灣、大通、光輝、魏家、坳坪、陽(yáng)雀、巖山灣、架橋、馬路、筍芽、竹林、鳳凰、堯?yàn)?、命田、鐵爐、滑板、雪溪、九龍山、大坪、坪油等二十一個(gè)自然村,茶葉等自然資源十分豐富,開(kāi)發(fā)潛力巨大。金鳳的山林面積占國(guó)土總面積的百分之八十五,為茶葉的生長(zhǎng)提供了很好的前提條件。

新化女人似茶,新化紅茶如江南女子般含蓄、柔情,既有新化雪峰山脈的淳厚,又有高山流水的清新,還有一絲梅山蠻勁的繞纏。著名新化籍女作家謝冰瑩在她的《小橋流水人家》曰:“沿著溪岸向東行,還有一座長(zhǎng)石橋,那是通到茶山去的。我曾經(jīng)隨著采茶女上山摘過(guò)茶葉,我喜歡欣賞茶樹(shù)下面紫色的野花和黃色的野菌。至今一看到茶樹(shù),腦海里立刻會(huì)浮現(xiàn)出當(dāng)時(shí)的情景來(lái)。”新化山歌《敬茶歌》云:“高山嶺上有好水,云霧山中有好茶,好井水,泡濃茶,既打口干又好呷,看完風(fēng)景嗚哇嗚耶,我送包茶葉嗚哇給你帶回家?!?/p>

金鳳產(chǎn)茶歷史悠久,唐代就有茶樹(shù)生長(zhǎng)和采茶的記載。五代馬殷時(shí)期,金鳳的茶已通商旅,這些民茶由官運(yùn)往唐、襄、郢、復(fù)州、河南等地銷(xiāo)售,列為馬殷換取軍馬和軍費(fèi)的資源。宋神宗熙寧五年,章悙開(kāi)發(fā)梅山,新化置縣,實(shí)際是掠奪茶葉作為軍需物資,在資江中游設(shè)立博藝場(chǎng)吸納茶葉,供蠻人生活的鹽巴、大米等。金鳳已有貢茶的雛形和一定的茶葉產(chǎn)量,全部集中到邵州,與新化其他地方的茶葉一起完成宋代朝廷規(guī)定繳納的茶品。南宋及元代二百余年間,國(guó)家征收茶農(nóng)的茶租,茶商的茶稅奇重,茶葉生產(chǎn)、貿(mào)易衰落,金鳳的茶葉產(chǎn)量卻沒(méi)有減少。

明代,全國(guó)茶樹(shù)的種植、生產(chǎn),茶葉的貿(mào)易逐漸恢復(fù)。洪武二十四年,朱元璋規(guī)定新化縣進(jìn)貢茶十八斤芽茶,并代替資江上游的邵陽(yáng)縣、武岡州準(zhǔn)備貢茶。金鳳也是新化進(jìn)貢十八斤芽茶和代辦邵陽(yáng)縣二十斤、武岡州二十四斤芽茶的產(chǎn)地之一。洪武末年,新化金鳳巖山灣村已經(jīng)有用干發(fā)酵做老紅茶的記載,產(chǎn)量雖然不多,會(huì)做的茶農(nóng)已經(jīng)有一定的人群基礎(chǔ)。明代嘉靖年間編修的《新化縣志》記載,永樂(lè)年間,新化知縣肖岐、蔣英教導(dǎo)新化人民種茶、開(kāi)辟茶園,新化進(jìn)入茶樹(shù)人工栽培時(shí)代,金鳳開(kāi)始栽培茶樹(shù)、開(kāi)辟茶園,進(jìn)行大面積人工種植,茶葉產(chǎn)量大增。當(dāng)時(shí),新化縣、邵陽(yáng)縣、武岡州年產(chǎn)茶葉一萬(wàn)擔(dān),新化縣是其主力。明世宗嘉靖二十二年,朝廷在新化蘇溪巡檢司建立茶稅官?gòu)d一所,額定歲收茶稅銀三千兩,按《明史茶法》隆慶年間規(guī)定實(shí)際每年納稅茶葉達(dá)九千擔(dān),年產(chǎn)茶量當(dāng)在一萬(wàn)擔(dān)以上。新化的商茶順資水下運(yùn)至蘇溪關(guān)納稅,再運(yùn)往北方各省銷(xiāo)售;明末農(nóng)民起義峰起,急需補(bǔ)充馬匹,將蘇溪關(guān)納稅的商茶調(diào)往甘肅補(bǔ)官茶不足。茶葉課稅苛刻,新化嘉靖時(shí)期進(jìn)士鄒廷望有《茶稅論》一篇,他認(rèn)為茶稅過(guò)重,茶價(jià)低導(dǎo)致商困民不利,得到了當(dāng)時(shí)的官吏重視。

清代道光八年,新化縣蘇溪關(guān)納稅商茶一萬(wàn)余擔(dān),全部運(yùn)往西北銷(xiāo)售。咸豐四年(1854),廣東商人來(lái)新化傳播濕發(fā)酵采制紅茶的技法,并經(jīng)陸路、水陸的茶馬古道運(yùn)往廣州、上海,銷(xiāo)到歐美國(guó)家。咸豐六年,厘金分局在新化設(shè)分二卡,抽收紅茶厘金。商販將毛茶原料運(yùn)至安化加工成箱,以“安化茶”名義運(yùn)往銷(xiāo)售口岸。光緒年間,新化年產(chǎn)紅茶4600擔(dān),約四十六萬(wàn)斤。咸豐十一年,漢口開(kāi)放為對(duì)外商埠,英、俄等國(guó)商人在漢口設(shè)立洋行收購(gòu)紅茶,新化紅茶多集中于漢口外銷(xiāo),一部分運(yùn)往廣州、上海、恰克圖等地出口。湘鄉(xiāng)縣沙塘鄉(xiāng)朱紫桂在永豐及湖南各地設(shè)立封君茶莊收茶、加工、裝箱紅茶,安化縣有封君茶莊分號(hào),新化縣有封君茶莊的收購(gòu)點(diǎn),運(yùn)至漢口賣(mài)給外商?!肚灏揞?lèi)鈔》中《朱紫桂業(yè)茶致富》載:“湘鄉(xiāng)朱紫桂,初赤貧,讀書(shū)村塾,三月而輟,以樵采營(yíng)生。成童,執(zhí)爨于米肆,甚勤。巨商劉某委之司店事,尤干練。越數(shù)年,以所得薪資紅利自設(shè)一肆,積千余金,遂業(yè)紅茶,歲盈萬(wàn)金。時(shí)同治丁卯也。紫桂既小康,即以少失學(xué)為憾,而補(bǔ)讀。既而逐歲貿(mào)茶,集資近百萬(wàn),湘皋、漢滸,幾無(wú)不知有朱紫桂名矣?!卑?871年《英國(guó)領(lǐng)事商務(wù)報(bào)告》等稱(chēng):“湖南湖北兩省茶葉的種植擴(kuò)張很快,較十年前幾乎增加了百分之五十”,以后還在繼續(xù)擴(kuò)大,面積迅速增加。光緒初年,湖南紅茶出口達(dá)到驚人的高峰,每年九十萬(wàn)箱以上(271670噸),其中安化三十五至四十萬(wàn)箱,新化、武崗紅茶包括在安化茶內(nèi)?!缎禄琛份d,新化最盛時(shí)期產(chǎn)紅茶三萬(wàn)擔(dān),王彥調(diào)查的只是新化的主要產(chǎn)茶區(qū),還有土橋、兩下江、洋溪、筱溪、小南山、張家沖土居、毛易鋪、謝澤山等次要產(chǎn)茶區(qū)四的千余擔(dān)茶葉未計(jì)入其內(nèi)。

1915年,新化寶大隆紅茶在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)獲金獎(jiǎng)。民國(guó)十九年(1930),新化商人曾碩甫組織茶商在楊木州興建有寶泰隆、豐記、寶聚祥、富華、裕慶、光華、富潤(rùn)、寶記等八家茶商號(hào)的聯(lián)營(yíng)茶廠,精制紅茶16300擔(dān)。其中光華即劉光華,為劉家吉蘊(yùn)公的第二十六代子孫,即柳葉眉茶業(yè)董事長(zhǎng)劉國(guó)仲的前輩,帶領(lǐng)金鳳人做紅茶。國(guó)民政府在西城埠成立茶公所,征收茶稅、管理茶事。民國(guó)十七年至三十二年,新化縣茶園面積有三至七萬(wàn)畝,年產(chǎn)10000—35000擔(dān)。民國(guó)二十二年,新化制紅茶23286箱。民國(guó)二十三年,新化制紅茶12143箱。民國(guó)二十八年至三十年,新化縣二十余鄉(xiāng)中有十七個(gè)鄉(xiāng)種茶和產(chǎn)茶,主要產(chǎn)茶鄉(xiāng)是中和、永安、遵義、鎮(zhèn)梅,年產(chǎn)約12000擔(dān);其次是平山、羅江、鵝塘、古塘等鄉(xiāng),年產(chǎn)量約9000擔(dān);第三是禮智、太和、四教、鎮(zhèn)資鄉(xiāng)等,年產(chǎn)量約6000擔(dān);第四是安集、大陂、蜈赤、吉黃等鄉(xiāng),年產(chǎn)約3000擔(dān),以上共計(jì)30000擔(dān)。金鳳屬于鎮(zhèn)西鄉(xiāng),當(dāng)時(shí)的產(chǎn)量稍差。從品質(zhì)上看,楊木州、龍珠山、爐觀、洋溪、沙江、土橋(潘橋)等地品質(zhì)較佳。民國(guó)三十七年,新化產(chǎn)茶一萬(wàn)擔(dān),發(fā)放貸款二十萬(wàn)元。

1950年,中國(guó)茶葉公司在新化建立中國(guó)紅茶廠,將精制紅茶出口,后改為湖南省新化茶廠。1951年,發(fā)放貸款和稻谷扶助茶農(nóng)恢復(fù)生產(chǎn),茶葉生產(chǎn)量增加到21000余擔(dān),收購(gòu)量達(dá)到17613擔(dān)。1953年,在縣財(cái)經(jīng)辦領(lǐng)導(dǎo)下由農(nóng)建科、縣糧局、縣供銷(xiāo)社、新化茶廠成立新化縣統(tǒng)購(gòu)辦公室領(lǐng)導(dǎo)茶葉等特產(chǎn)的發(fā)展與統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷(xiāo)。1955年,在縣農(nóng)村工作部的領(lǐng)導(dǎo)下成立茶葉辦公室,領(lǐng)導(dǎo)茶葉生產(chǎn)發(fā)展。1957年,新化縣試制紅碎茶成功。1979年,在新化設(shè)立湖南省爐觀茶葉研究所,主要從事功夫紅茶、紅碎茶生產(chǎn)研究,其紅茶生產(chǎn)工藝獲外貿(mào)部三等獎(jiǎng)。1980年代,新化茶園面積十萬(wàn)畝,村村有茶場(chǎng)、家家做茶葉,年產(chǎn)功夫紅茶、紅碎茶3000多噸,其紅茶產(chǎn)品先后被湖南省外貿(mào)局、國(guó)家外貿(mào)部、商業(yè)部評(píng)為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,享譽(yù)全國(guó)。新化縣紅茶產(chǎn)品出口到英國(guó)、新西蘭、美國(guó)、埃及、俄羅斯及東歐國(guó)家和地區(qū),出口創(chuàng)匯占全縣34.6%。1989年,新化縣精制紅茶2737噸,產(chǎn)值1539萬(wàn)元。金鳳的紅茶產(chǎn)量非常多,并有金鳳紅碎茶廠,各個(gè)村落所在區(qū)域都有茶園分布,生產(chǎn)和銷(xiāo)售茶葉成為了金鳳人民的主要收入來(lái)源之一。曾堯?yàn)炒瀣F(xiàn)金鳳村的戴哲瓊老人曾帶領(lǐng)三個(gè)村民小組做茶,年產(chǎn)二十多擔(dān);曾巖山灣村現(xiàn)竹林村的李為善老人一戶(hù)年產(chǎn)三十擔(dān)紅茶,全村年產(chǎn)三十擔(dān)的茶農(nóng)達(dá)三十余戶(hù)。金鳳歷年是縣內(nèi)的產(chǎn)茶、制茶重鎮(zhèn)。

新化茶葉品種甚豐,主要是中小葉型群體種,占全縣茶園面積的百分之九十以上。野生型野生茶多為小喬木,樹(shù)姿高挺,荒野幾十年的茶樹(shù)高達(dá)三米以上。新化從明代開(kāi)始茶葉的栽培,大葉型有筍芽巖茶、槎溪大葉、關(guān)王大葉、先進(jìn)大葉;中葉型有荊竹群體、先進(jìn)群體、留山嶺群體、奉家群體等;小葉型主要有安化群體和地方品種。新化境內(nèi)現(xiàn)存的野生種茶種主要分布在大熊山、金鳳、貓面山等地,其中大葉種有大熊山大葉、貓面山大葉、竹林大葉,中葉種有大熊山中葉。金鳳屬于竹林大葉,相當(dāng)于栽培茶的中小葉種,茶芽經(jīng)過(guò)太陽(yáng)日曬后,多為紫色芽莖和葉片,即我們俗說(shuō)的紫鵑。栽培型野生茶以灌木或小喬木居多,樹(shù)枝多開(kāi)展或半開(kāi)展,樹(shù)高一點(diǎn)五至三米,因?yàn)橛腥斯す芾?,茶葉產(chǎn)生變異較少,在同一茶區(qū)中,約有二三種變異茶種。嫩葉多銀毫,葉緣細(xì)銳齒,半展未開(kāi)支三級(jí)芽三至五厘米,成葉長(zhǎng)可達(dá)六至十五厘米,葉身較喬木薄,毛茶顏色多呈深綠或黃綠色。主副葉脈明顯。茶性較野生型強(qiáng)烈而品質(zhì)相當(dāng),香氣較揚(yáng),口感較野生型茶略薄而剛烈。坊間所認(rèn)為的栽培型野生茶,多為民國(guó)初年以后或是建國(guó)后種植而野化的茶園茶,即常說(shuō)的野化茶。

金鳳群山環(huán)繞,山嵐起伏,崇山峻嶺,谷幽林深,溪河廣布,常見(jiàn)潺潺流水的溪澗和山山油綠的竹林。多層疊加造就獨(dú)特的山地氣候,常年草蔥樹(shù)郁,四季鳥(niǎo)語(yǔ)花香。承蒙天地的恩寵與厚愛(ài),翠藍(lán)的樹(shù)葉更加蒼勁挺拔,生機(jī)無(wú)限的千年古松與星羅棋布、盎然勃發(fā)的竹林交相輝映。異質(zhì)性強(qiáng)、兼容多元、豐富多彩的峰巒有棱,蔓披綠紗,隨風(fēng)飄舞,如幻如夢(mèng);水似有靈,婉轉(zhuǎn)縈回,清波碧浪,柔情依依。村莊錯(cuò)落有致地點(diǎn)綴在翠綠之中,群山擁翠,浪影松濤,山美水美,更讓人目不暇接而流連忘返。

時(shí)值初春,陰晴雨霧,櫻花芳華,櫻枝動(dòng)艷,藻灼輝芳,緗葉花蕾,紅花已發(fā)。漫山櫻花,絢如云霞,極盡熱烈,堯?yàn)成骄?,四面麗景,美景驚艷,爭(zhēng)斗不休,紅白交映,懸于枝頭,微風(fēng)搖曳,布滿(mǎn)浪漫,花瓣揚(yáng)起,亭亭玉立,自在悠閑,不爭(zhēng)不搶?zhuān)碜司b約。一櫻凋零,鋪滿(mǎn)路徑,賞心悅目,宛如仙境。櫻花樹(shù)下,春光十里,遇此實(shí)境,一見(jiàn)傾心,念念難忘。

攜帶愜意的心情走在茶叢中,看正在積聚力量的茶芽與花海相得益彰,那陣陣春風(fēng)拂過(guò),飛花如雪,白櫻勝霜,粉櫻如霞,紛紛揚(yáng)揚(yáng)地落到身上。滿(mǎn)眼茶芽初綻放,開(kāi)始動(dòng)人,雖有寒凍,結(jié)局可愛(ài),心馳神往,亦能感受到茶湯在口腔里舞動(dòng)的美好青春,追溯著茶芽的行跡。

采茶人的到來(lái),打破了山的寂寥。她行至山巔,山靈來(lái)迎,云山霧海,仙人之境。茶樹(shù)錯(cuò)落散生于次生林中,采茶人要尋覓、挑選、采摘、投簍。林下茶芽正壯,茶人歡喜采摘。邊走邊采,竹簍漸沉,滿(mǎn)簍的綠意綻開(kāi)了唇角的淺笑。

金鳳保存了很多老茶樹(shù)和茶文化,他們視茶為生活的享受、養(yǎng)生的良藥、友誼的紐帶、文明的象征,彰顯著人民享受自然的智慧與才能。金鳳作家山珍的《梅山茶韻》云:“正月采茶是新年,背起糞肥進(jìn)茶園。雪花卷得北風(fēng)起,吹落眼淚滴腮邊。二月采茶茶發(fā)芽,早進(jìn)茶園摘細(xì)茶。只望今年茶價(jià)好,鹽不欠賬米不賒。在春風(fēng)的引誘下,茶樹(shù)們將溫情嫩綠成一劍劍細(xì)芽,羞答答地躲在每一片老葉的腳邊,盡情吸吮著陽(yáng)光和雨露。三月采茶是清明,摘罷茶來(lái)繡手巾。右邊繡起采茶女,左邊繡起作田人。陽(yáng)光開(kāi)始為茶樹(shù)補(bǔ)鈣,硬挺挺的茶芽在茶樹(shù)上靚麗著自己的青春和風(fēng)采。妹妹在茶園里穿來(lái)穿去,閃電般的身子把過(guò)往的清風(fēng)撞得踉踉蹌蹌,又將鳥(niǎo)雀的歌聲攪得七零八碎?!毙禄礁琛恫刹韪琛罚骸罢虏刹枋切履?,剝出茶種點(diǎn)茶園,點(diǎn)完茶畬十二畝,梳妝打扮去拜年,二月采茶茶發(fā)芽,織個(gè)背簍采春茶,左手織對(duì)陽(yáng)雀叫,右手織雙蝶采花。三月采茶是清明,姐妹雙雙繡圍裙。兩邊繡起茶花朵,中間繡起采茶人。四月采茶正當(dāng)最,又采茶來(lái)又插秧,采得茶來(lái)秧又老,插得田來(lái)茶又貴。五月采茶是端陽(yáng),茶蔸腳下惡蛇盤(pán)。紙剪大錢(qián)祭土地,吩咐惡蛇斟地方。六月采茶熱難當(dāng),楊梅樹(shù)下好乘涼,芭蕉葉子當(dāng)蒲扇,口吃楊梅甜又酸?!?/p>

民國(guó)三十八年,劉助培之子道實(shí)出生在新化鎮(zhèn)西鄉(xiāng)的堯?yàn)?,即現(xiàn)在的金鳳鄉(xiāng)金鳳村堯?yàn)彻珗@,也是柳葉眉系列紅茶的茶園中心基地。那年湖南解放,父母又給他取名國(guó)仲,意思是國(guó)家重生,即有新中國(guó)的意思。那年,戴家生了一個(gè)女兒,取名玉玲,后改為玉林。

劉家自劉國(guó)仲的祖父劉華球于清代咸豐八年就出生在堯?yàn)?。劉姓始祖源明公為堯帝第九子,?jīng)過(guò)歷史的洗禮,擴(kuò)展到全國(guó)各地。劉華球的祖先一百三十祖吉蘊(yùn)公隨父文斌公于宋神宗元豐八年由江西遷徙到新化坪底,稱(chēng)為坪底劉氏。后來(lái)有一支遷徙到金鳳山,把自己的住地稱(chēng)為堯?yàn)常馑际菆蚓抛觿⑹献訉O生活的一塊地方。發(fā)展到劉華球時(shí),已經(jīng)是坪底劉氏第三十代。

堯?yàn)匙詣⑷A球記事起就是茶園,劉家茶園分為四片,大約六十余畝;周邊還有魏定元家有二十畝茶園。自從粵商在湘鄉(xiāng)、安化、新化傳授濕發(fā)酵紅茶即英式紅茶的制作方法,劉家就從事紅茶的制作。到光緒二十五年左右,漢口成為通商口岸,收購(gòu)紅茶的商人就來(lái)到漢口。新化人用毛板船從水上運(yùn)輸茶葉,在毛板船底層放木材和竹子,在最上層放茶葉。開(kāi)始主要用蔑籮和布叉袋盛裝,遇到下雨和毛板船下灘破碎落水,茶葉就會(huì)打濕浸水。長(zhǎng)期隨父親跟船去漢口的劉助培發(fā)現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題,他一直在想辦法,最后是就地取材,用農(nóng)村殺豬后遺棄的豬尿泡為材料,去油、吹開(kāi)、干燥等工序,等茶葉制好干燥后用土紙包裹起來(lái),再套上吹開(kāi)的豬尿泡,扎住豬尿泡的口子就不會(huì)淋濕和泡水了。就這一小小的防務(wù)措施在漢口的收茶界激起巨大波瀾,只要是華球公的紅茶,就會(huì)有固定的幾家商號(hào)搶著收購(gòu)。金鳳當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)也紛紛把自己的茶葉整理央求華球公運(yùn)到漢口去出售。華球公用砸火機(jī)的方式標(biāo)注木材以及各家的茶葉袋,方便出售和結(jié)算。

劉國(guó)仲五六歲的時(shí)候,已經(jīng)非常勤快了,可以幫著爸爸媽媽做些家務(wù)。有年谷雨時(shí)節(jié),父母忙于上山采茶,劉國(guó)仲與同伴們玩耍,在山上采了一些蘑菇,帶回家清洗干凈就做成菜,等父母回來(lái)吃。父母非常高興,當(dāng)看到端上來(lái)的是毒蘑菇,父親非常生氣,認(rèn)真的教育他區(qū)分可食用蘑菇和毒蘑菇,并告訴他“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的故事,告訴他茶可以解百毒、可以救命,劉國(guó)仲聽(tīng)得非常認(rèn)真,開(kāi)始對(duì)茶事極有興趣。

六歲,劉國(guó)仲讀私塾,先生叫劉神組,高度近視。最先教他們習(xí)蒙學(xué)《三字經(jīng)》和《買(mǎi)賣(mài)交易》,半年后開(kāi)筆,劉國(guó)仲寫(xiě)了第一篇作文,只有三十二個(gè)字,其中就有“茶,采茶,采好茶。”先生讀了非常高興,特意批了紅圈,把他的作文給其父劉助培看,劉助培半開(kāi)玩笑的說(shuō):“我還擔(dān)心他以后只能去殺豬做個(gè)屠戶(hù),這樣對(duì)茶感興趣,以后可能是做茶的農(nóng)民。”一年半私塾后,劉國(guó)仲就進(jìn)入洋學(xué)堂,讀完初中,進(jìn)入生產(chǎn)隊(duì)。他父親去世,劉國(guó)仲還只有七十七斤半,挖土勞動(dòng)手無(wú)縛雞之力,他會(huì)寫(xiě)些材料,算數(shù)也快,生產(chǎn)隊(duì)就安排他記工分,采茶時(shí)節(jié)做茶。生產(chǎn)隊(duì)給劉國(guó)仲計(jì)一百個(gè)工,白天還可以繼續(xù)去學(xué)校讀書(shū)學(xué)習(xí)。劉國(guó)仲就繼續(xù)讀高中,與他玩得特別好的劉新邀是金鳳茶站站長(zhǎng)劉化行的侄孫子,劉化行非常喜歡劉國(guó)仲的文化好,也喜歡他來(lái)家里玩。劉化行把收購(gòu)來(lái)的金鳳茶分為三等,一等最高價(jià),二等三等價(jià)格依次降低。劉國(guó)仲那年十七歲,常得到劉化行特許,允許他上樓參觀茶倉(cāng),他常與這位劉爺爺交流茶葉栽培、種植、采摘、制作的技術(shù),劉化行見(jiàn)劉國(guó)仲好學(xué),就把他收購(gòu)茶葉的訣竅和茶葉等級(jí)劃分的標(biāo)準(zhǔn)告訴他,還讓他參與茶葉收購(gòu)的實(shí)踐工作,并且邀請(qǐng)他幫忙精選茶葉。劉國(guó)仲他們堯?yàn)成a(chǎn)隊(duì)的隊(duì)長(zhǎng)見(jiàn)他與劉化行的關(guān)系很特別,邀請(qǐng)他到生產(chǎn)隊(duì)指導(dǎo)茶葉篩選,并在劉化行收購(gòu)時(shí)賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。

戴玉林的母親一年采三次茶做三次茶,清明一次,谷雨一次,谷雨后一次,年年如此。清明茶全部賣(mài)掉,收茶人不需泡湯必出高價(jià);谷雨茶照賣(mài),留一點(diǎn)點(diǎn)敬地王菩薩;她只喝谷雨后茶,而且只喝陳茶。這第三次的谷雨后茶茶形粗梗大葉,做出來(lái)的看相不好。這株茶清明時(shí)期采制為頭道茶,谷雨時(shí)期采制的為二道茶,谷雨后采制的為三道茶。金鳳農(nóng)人有俗語(yǔ)云:一道苦,二道澀,三道四道實(shí)有味。谷雨后茶常放置在第三層的閣樓的糧倉(cāng)里,保存兩年或者三年,喝前用溫水沖洗陳倉(cāng)味,再焙至干。把有提梁的粗陶茶壺洗干凈,不留滑膩、茶渣,沖燙后投入焙好的茶葉,燒水的大鐵鍋常年不能沾油腥,水燒至二沸倒入陶壺。一壺可以管自家人兼過(guò)往路人一天的量,杯具就是一只大瓷碗,也叫大碗茶,夏天喝清涼甜潤(rùn)解渴,冬天喝不冷不熱,體感自然,咕咚兩碗不脹肚,喝完暖暖生津,腋下清風(fēng)。

劉國(guó)仲妻弟即戴玉林的親弟弟戴前寬曾是金鳳紅碎茶廠廠長(zhǎng),任期是1987—1989年。戴前寬對(duì)茶特別珍愛(ài),制茶時(shí)節(jié),常通宵在加工廠,為了防偷盜,長(zhǎng)居工廠,幾乎不歸家。在制茶技術(shù)上獨(dú)樹(shù)一幟,在他主導(dǎo)下生產(chǎn)的紅碎茶顆粒勻齊,色澤油量烏黑,滋濃味強(qiáng),湯色紅艷,為高檔二號(hào)紅碎茶。湖南省內(nèi),現(xiàn)居長(zhǎng)沙的很多老茶人猶記當(dāng)時(shí)金鳳紅茶的優(yōu)良品質(zhì),做出口茶拼配時(shí),金鳳紅茶是上等拼配料。這之前的金鳳紅碎茶廠廠長(zhǎng)戴光榮,任期是1984—1986年,也是金鳳卓越的制茶人。改革開(kāi)放以來(lái),金鳳生產(chǎn)的茶葉由于品牌開(kāi)發(fā)和知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)等方面沒(méi)有與時(shí)俱進(jìn)。金鳳紅碎茶廠在20世紀(jì)90年代末破產(chǎn),金鳳的茶葉產(chǎn)業(yè)陷入了低谷。

劉家和戴家在此后的每年,還在清明、谷雨時(shí)做茶,他們從采摘到制茶都是精益求精,做自己的手工茶。受條件限制,產(chǎn)量不多,一般為自飲和饋贈(zèng)親朋好友的禮品,更多的是為每年來(lái)看望劉國(guó)仲和戴玉林老師的學(xué)生備禮,學(xué)生對(duì)他們做的茶情有獨(dú)鐘,有些同學(xué)不能親自去劉家,特別叮囑同學(xué)去劉家?guī)Р枞~。很多學(xué)生建言:這么好的茶,應(yīng)該流傳更廣,讓更多有緣人來(lái)分享。劉國(guó)仲就順道而為,想自己的茶產(chǎn)量不多,沒(méi)有經(jīng)營(yíng)壓力,對(duì)自己的茶品質(zhì)量有信心,嘗試著開(kāi)展運(yùn)營(yíng)。想通過(guò)平時(shí)的交往結(jié)識(shí)有緣人幫襯其傳播、營(yíng)銷(xiāo)。

2012年,從小善于品茶和制茶的劉國(guó)仲看到家鄉(xiāng)的茶葉產(chǎn)業(yè)落后于人,心里很不是滋味,決心急起直追,實(shí)現(xiàn)后發(fā)趕超。他發(fā)動(dòng)親朋好友籌資近1000萬(wàn)元,組建新化縣國(guó)仲茶業(yè)有限公司,在堯?yàn)炒搴0?000米的地段復(fù)墾和撂荒三十多年的茶園基地,完成水、電、路、辦公場(chǎng)所等基礎(chǔ)建設(shè)和茶園墾復(fù),向百歲老人戴哲瓊老先生和茶葉專(zhuān)業(yè)戶(hù)李為善老人學(xué)習(xí)制茶方法和技巧,秉承他們獨(dú)特的制茶工藝,研制開(kāi)發(fā)出“柳葉眉”高山野紅系列產(chǎn)品,完成了工商登記和產(chǎn)品“柳葉眉”商標(biāo)注冊(cè),并向湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局申請(qǐng)辦理生產(chǎn)許可證。想重振二十世紀(jì)八九十年代紅茶偉業(yè),振興新化鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶企,帶動(dòng)金鳳廣大農(nóng)戶(hù)脫貧致富。

2014年,劉國(guó)仲把堯?yàn)尺@片老茶園確定為新化縣國(guó)仲茶業(yè)有限公司的核心產(chǎn)地,定名為柳葉眉中心基地,另名為堯?yàn)彻珗@。主要生產(chǎn)柳葉眉系列紅茶。并兼顧采摘七星伴月山、筆架山、九龍山、鳳凰界、瓜祿山等地的撂荒茶。這些茶園的海拔均超過(guò)一千米,冰凍期超過(guò)一百天,茶樹(shù)病蟲(chóng)害少,芽葉嫩厚。2014年三月,新化縣國(guó)仲茶業(yè)有限公司和湖南中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院對(duì)口成立了柳葉眉高山野生態(tài)紅茶技術(shù)交流中心,為保障柳葉眉“原生態(tài)、最自然”的品質(zhì),制定了茶葉種植加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),適時(shí)監(jiān)測(cè)中心基地光溫水肥的變化,對(duì)茶園施行原始看護(hù),科學(xué)檢測(cè)。實(shí)驗(yàn)分析,柳葉眉紅茶茶多酚、氨基酸、黃酮類(lèi)等內(nèi)含物顯著高于市場(chǎng)紅茶類(lèi);農(nóng)殘為零,達(dá)到歐盟衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。五月,新化縣國(guó)仲茶業(yè)有限公司獲得經(jīng)湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證。成立了金鳳鄉(xiāng)有機(jī)茶種植專(zhuān)業(yè)合作社,發(fā)展金鳳鄉(xiāng)四十二個(gè)茶葉種植大戶(hù)為社員。

新化縣國(guó)仲茶業(yè)有限公司注重茶樹(shù)的種植和栽培,2014年對(duì)堯?yàn)尺@片老茶園進(jìn)行去雜木后臺(tái)刈處理,讓其煥發(fā)新的生命力。茶園四周全是山,常年云霧繚繞,山高林密中,茶葉加快了蒸騰,形成芳香油。光照射時(shí)間短,空氣濕度大,茶樹(shù)生長(zhǎng)緩慢,茶葉長(zhǎng)得葉肉厚實(shí)又很柔軟,增加果膠質(zhì)的含量。高山爛石堆中的土壤土層深厚通氣性好,酸堿度適宜,樹(shù)林落葉為茶樹(shù)提供優(yōu)良天然肥料,增加茶葉的天然養(yǎng)分。茶園錯(cuò)落在竹林之中、花樹(shù)之間、溪澗之傍,茶樹(shù)物競(jìng)天擇,絕無(wú)人工呵護(hù)。竹影婆娑、櫻花爭(zhēng)相競(jìng)放,山、水、茶、花、竹和人構(gòu)成的一個(gè)完整的生命共同體。遇上晴天,站在茶園高處,聽(tīng)山泉淙淙,觀云浪濤濤,聞茶香陣陣,看仙霧裊裊,在這鶯啼茶濤的翠綠環(huán)境中遠(yuǎn)離喧囂,心情靜好,人生的美好莫過(guò)于此。

柳葉眉的制作工藝師傅為世代祖?zhèn)?,廣初公第十七代,光華公第二十六代,劉國(guó)仲第三十二代。在科技飛速發(fā)展的時(shí)代下,堅(jiān)持獨(dú)特技藝創(chuàng)新,秉承傳統(tǒng)又講究茶道自然。柳葉眉紅茶的鮮葉全部實(shí)行手工采摘,集中在每年四月一日至六月一日期間采制,不同海拔高度和樹(shù)篼生長(zhǎng)分布嚴(yán)格分門(mén)別類(lèi)。湖南《金鷹報(bào)》有公書(shū)的《慕上柳葉眉》云,老尖(劉國(guó)仲綽號(hào))對(duì)采茶確是很講究,下雨天不采茶,多云間睛也不采茶,往往在清晨冒著露水時(shí)開(kāi)始采摘,這時(shí)茶葉好象薇蕨開(kāi)始抽發(fā)的嫩芽一樣柔嫩。在仙霧裊裊中,這樣的采茶很是詩(shī)意。我想,老尖一定是讀過(guò)陸羽先生的《茶經(jīng)》,采茶方法就如“若薇蕨始抽抽,凌露采焉,茶之芽者,發(fā)于叢薄之上”的再現(xiàn)。由采茶師根據(jù)歷代貢茶的原型純手工采摘,挑揀出雜草和腐葉。采摘來(lái)的鮮葉要經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選之后才實(shí)施萎凋。秉承獨(dú)特的制茶工藝,制成工藝中分、篩、剔、火、曬等各道工序均不著地,不含沙土粉塵,緊、撩、焙、曬、裝等過(guò)程不添加任何物質(zhì),力求天人合一的純手工工藝,摒棄香精香料成分,確保其香天然、其味自然。一直到開(kāi)杯品茗,均講究天然自然無(wú)污染。

柳葉眉的條索緊結(jié)勻稱(chēng),色澤烏黑潤(rùn)澤,氣質(zhì)高貴優(yōu)雅。還來(lái)不及開(kāi)泡,隱隱的茶香如鄉(xiāng)野的春風(fēng)撲面而來(lái),挑逗著茶客的嗅覺(jué),仿佛聞到了山野的氣息。小壺沖泡,湯色橙黃明亮,葉片紅黃相間,能真正品嘗到活、甘、清、香,茶香中夾雜幽幽花香。茶底如蓮心,肥壯油潤(rùn)。入口清雅,無(wú)苦無(wú)澀,爽滑潤(rùn)喉,回味很是清新,我仿佛喝到了山泉的叮咚,野櫻的花香,蘭草的悠然。蓋碗沖泡,湯紅亮艷麗,滋味醇和,香氣清雅馥郁,鮮爽醇厚,有得天獨(dú)厚的自然稟賦。

柳葉眉旗下有金豪、金灣、金旗等紅茶系列。

金豪為柳葉眉的仙姿玉色,清明前采摘,選取一芽一葉,半機(jī)械化打造,貢茶工藝,條形緊秀,金色毛茸密布,茶香中夾雜幽幽花香,湯色明黃清澈,分杯時(shí)淡淡金暈繚繞,入口清雅,無(wú)苦無(wú)澀,爽滑潤(rùn)喉,回味清新,茶底如蓮心,肥壯油潤(rùn),葉底舒展呈古銅色,芽尖俊秀靚麗,像與輕風(fēng)嬉戲,當(dāng)觸碰到她卻又悄然溜走,失落時(shí)又輕撫你肩,茶葉黃黑相間,條索緊致,白毫密被,茶香、果香伴著甜香,香濃宜人,茶湯瀅瀅泛光,入口甜潤(rùn)絲滑,回味空靈,茶底修長(zhǎng)如柳葉,猶如漫步春風(fēng)沉醉的夜晚,對(duì)影成雙,甜雅花香,一切恰好。

金灣為柳葉眉的名嬡美姝,谷雨時(shí)采摘,選取持嫩性好的長(zhǎng)梗,帶一芽三、四葉,半機(jī)械化打造,貢茶工藝,貌似彎月,湯色橙紅靚麗,恰似一灣粼粼金光,茶底紅潤(rùn)豐碩,醇厚甘滑,回味延綿。

金旗為柳葉眉的俠士風(fēng)流,谷雨前采摘,選取一芽二、三葉,條索粗壯,茶湯橙紅透徹,其香清清,其味百千。

金湖為柳葉眉的國(guó)色天香,清明后谷雨前采摘,選取一芽二、三葉,半機(jī)械化打造,貢茶工藝,烘焙獨(dú)特,有焦香氣息和家鄉(xiāng)情懷,其香氣如湖水般深幽沉厚而得名,茶湯橙黃透亮,焦香馥郁綿長(zhǎng),口感濃烈飽滿(mǎn),回味悠揚(yáng),久泡味不絕,茶底頎長(zhǎng)健美,好似獨(dú)坐湖邊,看一片樹(shù)葉飄零,泛起圈圈漣漪。

金源為柳葉眉的黑壯奔放,谷雨后采摘,選取一芽三、四葉,茶香優(yōu)雅芬芳,湯色橙紅明亮,入口甘甜爽滑,回味清涼,茶底肥厚壯實(shí),恰如夏日午后泛舟,尋一隅蔭涼。

銀湖為柳葉眉的秋水伊人,谷雨時(shí)采摘,選取一芽二、三葉,經(jīng)野生金銀花花蕾窨制而成。茶香攜著花香,清新淡雅,茶湯黃綠剔透,甘爽舒暢。

2014年11月17日至24日,中國(guó)中部(湖南)國(guó)際農(nóng)博會(huì)在長(zhǎng)沙紅星國(guó)際會(huì)展中心舉行。新化縣國(guó)仲茶業(yè)有限公司的“柳葉眉”紅茶摘得本屆農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)產(chǎn)品的榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。梅山四維居士《題國(guó)仲兄創(chuàng)制之茗茶——柳葉眉》有云:“出自天然遠(yuǎn)俗塵,雪峰山脈扎云根。形涵瓊玉三分質(zhì),神蘊(yùn)芝蘭一縷魂。素雅常招仙客賞,清純倍受士人尊。七杯飲罷風(fēng)生腋,名韁利鎖安足論?!薄段鹘隆て穭?guó)仲兄高山野紅》:“匯聚山川靈秀,凝成天地精華。雪峰云霧毓奇葩,陸羽聞之返駕。雀舌養(yǎng)顏稱(chēng)最,金豪益壽尤佳。清風(fēng)明月品新芽,隱隱風(fēng)生腋下?!?/p>

2015年5月,新化縣國(guó)仲茶業(yè)有限公司成立“柳葉眉”獎(jiǎng)學(xué)金。每年,劉國(guó)仲和戴玉林都要在金鳳鄉(xiāng)中心學(xué)校為品學(xué)兼優(yōu)的學(xué)子頒發(fā)“柳葉眉”獎(jiǎng)學(xué)金和榮譽(yù)證書(shū)。

2017年5月,新化縣國(guó)仲茶業(yè)有限公司成為湖南省農(nóng)業(yè)委員會(huì)“2017年湖南省農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)價(jià)值提升行動(dòng)試點(diǎn)單位”。提出深耕細(xì)作茶主題,以柳葉眉中心基地為載體,融合地理和歷史人文,創(chuàng)新發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì),提高本土居民生活文化水平為己任,致力將堯?yàn)郴卮蛟斐筛挥袧庥舨栉幕徒瘌P特色旅游的堯?yàn)彻珗@。并追求“天地人心”為和諧,天即天然之成,自然之作,純天然有機(jī)自然之品;地即源自高山之巔的野生產(chǎn)地,絕無(wú)污染的純粹生境;人即秉承貢茶工藝,秉承好善為茶,獨(dú)創(chuàng)于一律之外的茶品之人;心即寧缺毋濫的苛嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn),精益求純的手造之美,用心做茶,慈心為茶。

柳葉眉從金鳳飛出去,來(lái)到北京、上海、南京、廣州、長(zhǎng)沙等國(guó)內(nèi)一線(xiàn)城市,廣受愛(ài)茶人的歡迎,并給遠(yuǎn)在美國(guó)、德國(guó)的游子捎去家鄉(xiāng)的味道。

劉國(guó)仲開(kāi)始培養(yǎng)第三代茶人,教育他們采茶、制茶,說(shuō)制茶要從娃娃抓起。并在茶馬古道上的老茶亭處建了一棟住房,即現(xiàn)在居住地,成了劉國(guó)仲的藏茗閣。劉國(guó)仲還是喜歡守在他的堯?yàn)忱喜鑸@,建一竹樓,泡一壺茶,看疊嶂層峰、看云開(kāi)霧散。也許,他在守望一葉茶,也許,他在等待一個(gè)人。

【摘自2019年12月《吃茶去》雜志(總第72期);作者:巴陵(湖南長(zhǎng)沙),系中國(guó)作家協(xié)會(huì)會(huì)員、中國(guó)散文學(xué)會(huì)會(huì)員、中國(guó)科普作家協(xié)會(huì)會(huì)員。著有茶文化隨筆集《尋茶問(wèn)道》《尋茶筆記》《黑茶軍團(tuán)的崛起(湖南黑茶、廣西六堡茶、云南普洱茶、湖北洞茶、福建武夷山茶五卷)》《新化之茶》《婁底全茶書(shū)》《中國(guó)普洱茶品鑒報(bào)告》《中國(guó)紅茶品鑒報(bào)告》等】

2019年茶界之最,鑫隆茗董事長(zhǎng)許宏明主持獲獎(jiǎng)茶王的品鑒會(huì)

歡呼吧!

鼓掌吧!

廈門(mén)又一大盛事落幕啦!

就是它


“海堤”杯第八屆海峽兩岸茶文化季

暨兩岸春茶茶王擂臺(tái)賽頒獎(jiǎng)活動(dòng)

圓!滿(mǎn)!收!官!

7月28日,“海堤杯”第八屆海峽兩岸茶文化季暨兩岸春茶茶王擂臺(tái)賽(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“茶王賽”)頒獎(jiǎng)活動(dòng)在廈門(mén)舉行。

近千茶商、茶農(nóng)、茶企代表、茶葉愛(ài)好者與專(zhuān)家學(xué)者,齊聚帝元維多利亞酒店。兩岸13個(gè)茶樣問(wèn)鼎本屆“茶王賽”最高獎(jiǎng)——“茶王”稱(chēng)號(hào),其中,大陸的“茶王”12個(gè)、臺(tái)灣茶“茶王”1個(gè)。


現(xiàn)場(chǎng)圖片


蒞臨頒獎(jiǎng)活動(dòng)的嘉賓分別有:海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、福建省水利廳原廳長(zhǎng)楊志英,福建省文化廳原副廳長(zhǎng)莊晏成,海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)黃國(guó)才,冠名商中茶廈門(mén)公司負(fù)責(zé)人、常務(wù)副總經(jīng)理陳志雄,臺(tái)灣阿里山茶葉生產(chǎn)合作社創(chuàng)會(huì)理事長(zhǎng)林育丞,海峽導(dǎo)報(bào)社社長(zhǎng)、福建日?qǐng)?bào)廈門(mén)記者站站長(zhǎng)林世雄,海峽導(dǎo)報(bào)社副總編吳建忠,大田縣茶業(yè)局局長(zhǎng)陳益存,海滄區(qū)石室書(shū)院負(fù)責(zé)人柯晶婷,泉州茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳文山,福建省收藏家協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)丁建南,泉州茶文化研究會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)汪速清,臺(tái)灣阿里山茶葉生產(chǎn)合作社郭雅淳,臺(tái)灣兩岸實(shí)業(yè)有限公司董事會(huì)主席、鉑之爵主持學(xué)院榮譽(yù)院長(zhǎng)吳序儂,臺(tái)灣新住民黨副主席暨芊秀,臺(tái)灣云林縣政府顧問(wèn)郭庚輝,臺(tái)商協(xié)會(huì)思明區(qū)總干事陳村金,福建省水仙茶聯(lián)盟主席楊廷生。



據(jù)介紹,本屆“茶王賽”于今年3月份開(kāi)始茶葉征集,參賽品種分為烏龍茶、紅茶、綠茶、白茶、黑茶和黃茶六大類(lèi)。大陸與臺(tái)灣兩個(gè)賽區(qū)共4000多個(gè)茶樣參賽,其中臺(tái)灣茶樣超過(guò)1000個(gè),規(guī)模為歷年之最。值得一提的是,今年6月份,主辦方專(zhuān)門(mén)率團(tuán)隊(duì)走進(jìn)臺(tái)灣尋找優(yōu)質(zhì)茶樣,來(lái)自臺(tái)灣的茶樣,不僅有阿里山茶產(chǎn)區(qū),臺(tái)北、臺(tái)中、高雄、苗栗、臺(tái)南、嘉義等地也積極送樣參賽。


7月9日至11日,兩岸十幾位專(zhuān)家在廈門(mén)石室禪院中的石室書(shū)院對(duì)茶樣進(jìn)行審評(píng)。經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的“盲評(píng)”,最終評(píng)出6大類(lèi)、20多個(gè)專(zhuān)項(xiàng)的“茶王”、金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)和優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。


鑫隆茗董事長(zhǎng)許宏明主持獲獎(jiǎng)茶王的品鑒會(huì)



海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)楊志英在頒獎(jiǎng)活動(dòng)中表示,今年獲獎(jiǎng)的茶王能夠享受主辦方提供的一系列優(yōu)惠政策。他們參加今年的“98茶博會(huì)”將獲得展位費(fèi)補(bǔ)貼。同時(shí)主辦方也透露,第八屆海峽兩岸茶文化季暨兩岸秋茶茶王擂臺(tái)賽,將在“98茶博會(huì)”期間啟動(dòng)。


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主辦方還在本屆參賽茶獲評(píng)的“茶王”中進(jìn)行抽獎(jiǎng),武夷山瑤珍茶葉有限公司的水仙“茶王”劉芳成為“幸運(yùn)者”,將參加由海峽導(dǎo)報(bào)主辦的“海峽兩岸中秋博餅王中王決賽”。



本屆茶王賽由海峽導(dǎo)報(bào)攜手海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)、福建日?qǐng)?bào)社、臺(tái)灣阿里山茶葉生產(chǎn)合作社、臺(tái)灣中華茶聯(lián)、泉州茶文化研究會(huì)、廈門(mén)茶葉協(xié)(學(xué))會(huì)主辦,中華名茶網(wǎng)、福建省收藏家協(xié)會(huì)、福建水仙茶聯(lián)盟、華夏酒報(bào)、大田縣茶業(yè)協(xié)會(huì)、安溪龍涓鄉(xiāng)錢(qián)塘村茶業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)等20多個(gè)組織協(xié)辦。

嘉賓致辭

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

來(lái)了很多重磅嘉賓

對(duì)于這場(chǎng)活動(dòng)

他們是這么說(shuō)的——


海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、原福建水利廳廳長(zhǎng)楊志英:


兩岸茶界互補(bǔ)長(zhǎng)短,合作空間廣


茶是國(guó)藝,茶葉是聯(lián)結(jié)兩岸的重要載體。通過(guò)茶葉合作,可以增加兩岸人民的情誼,共同推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。兩岸可以互補(bǔ)長(zhǎng)短,合作空間廣闊。我們希望通過(guò)兩岸茶界的深入交流與合作,不斷提高茶葉的加工技術(shù)水平和產(chǎn)品質(zhì)量,帶領(lǐng)培育優(yōu)質(zhì)品牌和龍頭茶企,促進(jìn)兩岸茶產(chǎn)業(yè)高效可持續(xù)發(fā)展。



海峽導(dǎo)報(bào)社社長(zhǎng)、廈門(mén)海峽導(dǎo)報(bào)發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理,福建日?qǐng)?bào)廈門(mén)記者站站長(zhǎng)林世雄:


“幕后英雄”的辛勞,成就專(zhuān)業(yè)比賽


今天我們歡聚一堂,共同見(jiàn)證第八屆海峽兩岸茶文化季暨兩岸春茶茶王擂臺(tái)賽頒獎(jiǎng)典禮。我記得去年我講過(guò)三個(gè)“最”:我們茶文化季是“最廣泛”的,去年有13個(gè)省,今年則增加到15個(gè)省;第二是“最專(zhuān)業(yè)”,邀請(qǐng)了十幾個(gè)全國(guó)頂級(jí)的茶專(zhuān)家;第三是影響“最深刻”,本屆“茶王”評(píng)比的三天,累積有三千多萬(wàn)視頻瀏覽量。


我想講幾件事來(lái)表達(dá)我對(duì)“茶王賽”的感受,今年茶樣征集從三月開(kāi)始,六月份截止后,還有人給我打電話(huà)說(shuō)“沒(méi)趕上”。我只能說(shuō)“明年趕早”,說(shuō)明參與情況真的非常踴躍。也有人想“通融”獎(jiǎng)項(xiàng),但茶樣收來(lái)后就編號(hào)封存,全程“盲評(píng)”,連工作人員都不知道是哪家的茶,足以說(shuō)明比賽公正公平公開(kāi)?!安柰踬悺币搽x不開(kāi)各方的支持,今年我們首次將茶葉評(píng)選搬到海滄石室書(shū)院舉辦,石室書(shū)院派出六十幾個(gè)志愿者、12部車(chē),并購(gòu)買(mǎi)了大量無(wú)影燈支持活動(dòng)。茶半香初董事長(zhǎng)陳春芬把自己的店關(guān)了,連一個(gè)小時(shí)2000元的茶藝表演也不接單,帶著員工來(lái)支持“茶王賽,并且連續(xù)十幾天來(lái)支持活動(dòng),多天為了活動(dòng)只睡4個(gè)小時(shí)。正是這些“幕后英雄”付出的辛勞,點(diǎn)點(diǎn)滴滴,成就了專(zhuān)業(yè)的比賽。


以茶為緣,以茶為媒,海峽導(dǎo)報(bào)希望通過(guò)“茶王賽”的平臺(tái)來(lái)架設(shè)橋梁。未來(lái)我們將進(jìn)一步走進(jìn)茶商、走進(jìn)茶企、走進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)基地,拓展茶產(chǎn)業(yè)鏈和茶旅線(xiàn)路。組織茶商走“一帶一路”、走東南亞。希望兩岸茶商茶企們,繼續(xù)支持海峽兩岸茶文化季。



冠名商中茶廈門(mén)公司負(fù)責(zé)人、常務(wù)副總經(jīng)理陳志雄:


“茶王賽”是兩岸茶界交流重要平臺(tái)


閩臺(tái)有著深厚的“五緣”關(guān)系,地緣相近、血緣相親、文緣相承、商緣相連、法緣相循。簡(jiǎn)而言之,就是“兩岸一家親”。從2017年開(kāi)始,作為世界500強(qiáng)中糧集團(tuán)旗下的國(guó)有企業(yè),中茶廈門(mén)公司就開(kāi)始贊助冠名海峽兩岸茶文化季暨兩岸茶王擂臺(tái)賽。


海峽兩岸茶文化季暨兩岸茶王擂臺(tái)賽作為兩岸茶葉界的重要交流平臺(tái),對(duì)于促進(jìn)兩岸茶文化、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到極大的促進(jìn)作用,在海峽兩岸影響極大。作為活動(dòng)冠名商,“海堤”茶也希望能同各位商家一起,營(yíng)造積極有序的茶葉市場(chǎng)環(huán)境,為消費(fèi)者提供更多安全健康高品質(zhì)的茶葉產(chǎn)品。



臺(tái)灣阿里山茶葉生產(chǎn)合作社理事主席林育丞:


茶葉為媒的橋梁要架得更高更遠(yuǎn)

海峽兩岸茶文化季暨兩岸茶王擂臺(tái)賽辦了八屆,需要“永續(xù)經(jīng)營(yíng)”下去。這個(gè)以茶葉為媒的兩岸橋梁,不僅要架起來(lái),還要架得更高更遠(yuǎn),讓兩岸茶界在技術(shù)層面能有更深的交流。

相關(guān)新聞

“茶王”火熱競(jìng)拍 最高拍得9.8萬(wàn)元


茶王賽頒獎(jiǎng)活動(dòng)中,“茶王”拍賣(mài)環(huán)節(jié),歷來(lái)都是備受矚目,本屆茶王賽的拍賣(mài)會(huì)更是盛況空前。當(dāng)天的頒獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng),各界愛(ài)茶人士齊聚一堂,共襄盛舉。茶王拍賣(mài)中,各路競(jìng)拍者你來(lái)我往,一爭(zhēng)高下,拍賣(mài)現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈。

各茶王均高價(jià)成交:這次李功耀送樣參賽奪得的大紅袍茶王的茶樣50克,被人以9800元拍走;大田縣瑞邊龍茶廠陳大顯參賽獲得金獎(jiǎng)的大田美人茶的50克茶樣,被人以9.8萬(wàn)元拍走;大田縣奇韜鎮(zhèn)岬頂山生態(tài)茶業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社參賽獲得大田高山紅茶茶王的茶樣50克,被人以9.8萬(wàn)元競(jìng)拍走;夷安大紅袍許珠娜參賽獲得巖茶肉桂茶王的茶樣50克,被人以2萬(wàn)元拍走;平和縣豐留香茶葉商行張其榮參賽獲得白芽奇蘭茶王的50克茶樣,被人以2萬(wàn)元拍走;福鼎市太姥禪心茶業(yè)有限公司雷祖植參賽獲得白牡丹茶王的茶樣50克,被人以9800元拍走;十三制茶王俊杰參賽送樣獲得的臺(tái)灣茶茶王50克,被人以2萬(wàn)元拍走。


大有智薈在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行茶藝表演



獲獎(jiǎng)茶王感言


武夷巖茶大紅袍茶王(李功耀)

這是行業(yè)的高水平盛事,我們新一代的茶人希望通過(guò)斗茶賽,將我們的好茶呈現(xiàn)給大家,也希望通過(guò)這個(gè)平臺(tái)讓大家認(rèn)識(shí)我們百年瑤珍號(hào)?!艾幷涮?hào)”始于清朝嘉慶年間,至今已經(jīng)有200個(gè)年頭了。這次很幸運(yùn),我與夫人榮獲了“瑤珍夫妻雙茶王”,被稱(chēng)為巖茶界的“神雕俠侶”。


武夷巖茶肉桂茶王(許珠娜)

武夷獨(dú)特的山水和氣候環(huán)境孕育了肉桂干茶。感謝主辦方,感謝各大媒體對(duì)賽事以及武夷巖茶的關(guān)注。參賽的作品都是今年的精髓,用心栽培出來(lái)的結(jié)果,要用心去呵護(hù),用心去感受。參賽作品就像自己培養(yǎng)的孩子一樣,希望它們是優(yōu)秀的。


白芽奇蘭茶王(張齊榮)

我從事茶行業(yè)有30年了,從2017年開(kāi)始陸陸續(xù)續(xù)參加了一些類(lèi)似的比賽,第六屆海峽兩岸茶王擂臺(tái)賽獲金獎(jiǎng)等等。我覺(jué)得也是上天在眷顧我們,我一直堅(jiān)持做這一個(gè)品種的茶,堅(jiān)持傳統(tǒng)的做法,堅(jiān)持我們獨(dú)特的味道。



大田美人茶(陳大顯)

1994年臺(tái)灣同胞來(lái)我們這邊辦了兩個(gè)茶廠,當(dāng)時(shí)家兄在跟著學(xué),也時(shí)常帶上我。那時(shí)起我便萌生了對(duì)茶的興趣,2009年我全心全意投入到茶里去。一開(kāi)始接觸的是鐵觀音,2014年接觸到美人茶,第二年,鄰里就拿我的茶樣去比賽,結(jié)果還獲了獎(jiǎng),自此對(duì)自家的茶葉的品質(zhì)十分自信,開(kāi)始研究怎么將茶做得更好,很多親友也加入進(jìn)來(lái)。


白牡丹茶王(雷祖植)

我們是畬族,從小就伴著茶山長(zhǎng)大,這邊的山脈是太姥山麓的延伸,特定的地域、氣候,十分適合福鼎大毫茶的生長(zhǎng)。我從2003年開(kāi)始接觸茶業(yè),2014年開(kāi)始專(zhuān)門(mén)研究白牡丹等級(jí)的茶,這次帶來(lái)的茶樣是我6年研究的心血。這次榮獲“茶王”稱(chēng)號(hào),也是對(duì)我們付出的一種肯定。


大田高山紅茶茶王大田縣奇韜鎮(zhèn)岬頂山生態(tài)茶業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社

茶王都是地道的大田特產(chǎn),通過(guò)多年的積累才能夠得到茶王。另外,通過(guò)海峽導(dǎo)報(bào)這個(gè)平臺(tái),我們拍得9.8萬(wàn)元的高價(jià),我們一定不負(fù)消費(fèi)者所望,爭(zhēng)取制作出更多的茶王。讓兩岸的愛(ài)茶人士都能夠前往大田享受開(kāi)心喝茶的感受。

臺(tái)灣茶茶王十三制茶王俊杰

“茶王賽”給了茶農(nóng)學(xué)習(xí)的平臺(tái)。今年獲得臺(tái)灣茶“茶王”的“十三制茶”負(fù)責(zé)人王俊杰,來(lái)自臺(tái)灣阿里山石棹茶區(qū)。他的家族從1981年就開(kāi)始專(zhuān)注制作臺(tái)灣高山烏龍茶,傳到他已經(jīng)是第三代。此前“十三制茶”多次參加“茶王賽”,今年終獲殊榮,王俊杰表示“很開(kāi)心、很榮幸”,也頗為自信地表示,自家茶葉“氣味清香高雅,滋味鮮爽甘醇?!?/p>

太棒了啊!

一起來(lái)為這些"茶王"們

瘋狂打call吧!

接下來(lái),重頭戲!

經(jīng)過(guò)激烈比拼

7月9-11日

專(zhuān)家評(píng)審的公平?jīng)Q選

六大茶類(lèi)“茶王”獲獎(jiǎng)名單

公!布!啦!

臺(tái)灣茶


茶王

TW106十三制茶


金獎(jiǎng)

TW109祥元茗茶

TW101懿鼎茶業(yè)


銀獎(jiǎng)

TW113祥元茗茶

TW123恒誠(chéng)農(nóng)場(chǎng)

TW115福建漳平生富農(nóng)場(chǎng)發(fā)展有限公司


優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)

TW103淳之韻茶業(yè)

TW129臺(tái)茶聯(lián)合國(guó)際企業(yè)有限公司

TW107祥元茗茶

TW126張慈靜

TW110祥元茗茶

TW125張慈靜

TW112祥元茗茶

TW114福建漳平椿億農(nóng)場(chǎng)發(fā)展有限公司

TW116福建漳平生富農(nóng)場(chǎng)發(fā)展有限公司

TW117谷堤茶業(yè)

TW118名山正大

TW119茶博士綜合農(nóng)場(chǎng)有限公司

TW120茶博士綜合農(nóng)場(chǎng)有限公司

TW121茶博士綜合農(nóng)場(chǎng)有限公司

TW122茶博士綜合農(nóng)場(chǎng)有限公司

TW124依然茶業(yè)

TW108祥元茗茶

TW127林飄楓

TW128南靖乾龍茶葉事業(yè)合作社

TW111祥元茗茶

TW130恒誠(chéng)農(nóng)場(chǎng)

TW131臺(tái)灣茶研有限公司

TW105淳之韻茶業(yè)


綠茶


金獎(jiǎng)

L120江西會(huì)昌縣莊溪茶業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社


銀獎(jiǎng)

L118杭州徑山五峰茶業(yè)有限公司

L106江西省本無(wú)塵茶業(yè)有限公司


優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)

L111武平縣新礤春茶葉責(zé)任公司

L113武平縣新礤春茶葉責(zé)任公司

L122貴州省丹寨縣三泉茶業(yè)有限公司


美人茶


金獎(jiǎng)

DF119大田縣瑞邊龍茶廠

DF111大田縣奇韜岬頂茶廠


銀獎(jiǎng)

DF110大田縣岬頂峰茶業(yè)研究所

DF117大田縣瑞邊龍茶廠

DF118福建省象山巖茶業(yè)有限公司


優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)

DF105云頂筑巢茶莊園東方美人茶

DF113心平茶廠

DF106芯仙茗堂東方美人茶?

DF109大田縣奇韜鎮(zhèn)岬頂生態(tài)茶業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社

DF108大田縣岬頂峰茶業(yè)有限公司

DF114大田縣屏山鄉(xiāng)云霧生態(tài)茶葉專(zhuān)業(yè)合作社

DF115大田縣濟(jì)陽(yáng)鄉(xiāng)上豐村廣宣茶廠

DF104云南茗日苑茶葉有限公司東方美人茶

DF121臺(tái)灣茶馥飄鄉(xiāng)制茶廠東方美人茶


清香鐵觀音


金獎(jiǎng)

QT112感德高牌合作社

QT127港益茶葉有限公司


銀獎(jiǎng)

QT110燦記傳承

QT119工鈦一品

QT121新春香韻茶業(yè)


優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)

QT109感德禎清香茶業(yè)有限公司

QT113好韻來(lái)茗茶

QT123鑫隆茗茶業(yè)

QT125泉州八閩茶業(yè)

QT126泉州翁山茶業(yè)


濃香鐵觀音


茶王

NT203泰宗味茶業(yè)


金獎(jiǎng)

NT174肖朝遠(yuǎn)

NT201泰宗味茶業(yè)

NT204泰宗味茶業(yè)


銀獎(jiǎng)

NT121知茗山房

NT130日榮香韻茶業(yè)

NT131劉春霞

NT156肖全龍

NT177秋香韻茶業(yè)

NT202泰宗味茶業(yè)


優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)

NT158谷駿蕓山

NT181秋濃茗茶

NT168陳玉珍

NT141李智遠(yuǎn)茶業(yè)

NT169肖齊鋒

NT176王堅(jiān)忍

NT124李建勤

NT191敏月鴻茶業(yè)有限公司

NT193泉州八閩茶業(yè)

NT153廈門(mén)鈺祺茗茶業(yè)有限公司

NT120廈門(mén)市錦龍韻茶廠

NT133詹國(guó)珍

NT170安溪縣穎香馨茶葉專(zhuān)業(yè)合作社

NT175老磨功夫茶

NT178世信茶行

NT196洪陽(yáng)花

NT199林月生

NT132春禮人茶行

NT152金恒峰茶葉合作社

NT162新春香韻茶業(yè)


巖茶大紅袍


茶王

YH245李功耀


金獎(jiǎng)

YH257夷安大紅袍

YH119建陽(yáng)天地和茶葉專(zhuān)業(yè)合作社

YH175楊冬蘋(píng)

YH186武夷山鄉(xiāng)巴佬巖茶廠

YH263武夷山武味茶業(yè)

YH243武夷山瑤珍茶業(yè)有限公司


銀獎(jiǎng)

YH267武夷山蘭袍茶業(yè)貿(mào)易有限公司

YH261武夷山巖樂(lè)茶業(yè)有限公司

YH273武夷山巖天下有限公司

YH188武夷山普祥茶業(yè)

YH138武夷山正茗茶業(yè)

YH128建陽(yáng)天地和茶葉專(zhuān)業(yè)合作社

YH137武夷山望山巖茶廠

YH202溪呱茶業(yè)

YH201茗探茶業(yè)


優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)

YH109武夷山奇夏生態(tài)茶業(yè)有限公司

YH250武夷山市貢樅生態(tài)茶葉有限公司

YH190武夷山市利客隆巖茶廠

YH210武夷山市千幽茶業(yè)有限公司

YH281林自然

YH147廈門(mén)新景茗茶

YH247劉芳

YH206葫呱巖茶廠

YH183柏匯茶業(yè)

YH278武夷山棵比茶業(yè)有限公司

YH277葉偉峰

YH232眾品緣茗茶

YH251武夷山朱氏功夫茶業(yè)

YH265武夷山文珠茶業(yè)

YH274武夷山夷泡狀元茶業(yè)

YH238武夷山金奇茶葉有限公司

YH181武夷山大千茶業(yè)有限公司

YH171武夷牛欄坊

YH105建甌市鴻韻茶業(yè)

YH140王志浩

YH170武夷山市山水巖茶廠

YH104建甌市玉山緣生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

YH168武夷山市半落巖茶廠

YH249武夷山陸羽興紅巖茶廠

YH135福建武夷天地和生態(tài)茶業(yè)有限公司

YH145武夷山市明昌茶廠

YH151思無(wú)暇茶葉

YH205廈門(mén)恬溢茶業(yè)有限公司 林竹珠

YH184肖全龍

YH259武夷山夷泡狀元茶業(yè)

YH218武夷山市紅山堂茶葉

YH174付明霞

YH246廈門(mén)茶古興茶業(yè)有限公司

YH162武夷山市忠恕合儒文化傳播有限責(zé)任公司


巖茶肉桂


茶王

YG212夷安大紅袍


金獎(jiǎng)

YG113福建秋藝茶行

YG130王建平

YG182武益坊茶業(yè)

YG204武夷山人人茶業(yè)有限公司


銀獎(jiǎng)

YG223活水泉茶業(yè)

YG211廈門(mén)泰尚穎貿(mào)易有限公司

YG157孫華寧

YG137九曲隆嘉巖茶廠

YG181武夷山市喬興巖茶廠

YG217一祥茶業(yè)


優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)

YG190方繁林

YG165武夷山鄉(xiāng)巴佬巖茶廠

YG146星古茗茶廠

YG210吳火平

YG218一祥茶業(yè)

YG194浦城縣大王山生態(tài)家庭農(nóng)場(chǎng)

YG197建甌市沁園春巖茶廠

YG184福建環(huán)興堂生態(tài)茶業(yè)有限公司

YG112方發(fā)松

YG189日泰茶業(yè)有限公司

YG185武夷山市茂林修竹茶葉店

YG109武夷山奇夏生態(tài)茶業(yè)有限公司

YG160品百山巖茶業(yè)

YG167武夷山靜修堂茶莊

YG172輝翔茶業(yè)

YG188占崇陽(yáng)

YG226武夷山棵比茶業(yè)有限公司

YG187彭蔚赟

YG161詹朱祥

YG131武夷山市三月珍茗茶坊

YG102林清戀

YG151武夷山大千茶業(yè)有限公司

YG228武夷山市慧巖百茗茶業(yè)有限公司

YG205元會(huì)國(guó)茶

YG158孫華寧

YG123韻之閩茶葉店


巖茶水仙


茶王

YS199武夷山瑤珍茶業(yè)有限公司?


金獎(jiǎng)

YS143武夷山清木人生態(tài)茶業(yè)有限公司 游杰

YS177武夷山市茶發(fā)芽茶業(yè)有限公司

YS190武夷山巖樂(lè)茶業(yè)有限公司

YS117晟鑫茶葉


銀獎(jiǎng)

YS136江燕燕

YS137九曲隆嘉巖茶廠

YS158武夷山普祥茶業(yè)

YS172廈門(mén)恬溢茶業(yè)有限公司 林竹珠

YS188茗探

YS195武夷山陸羽興紅巖茶廠


優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)

YS110武夷山湘煜巖茶廠

YS105建甌市鴻韻茶業(yè)

YS149余國(guó)亮

YS162武夷山市國(guó)勝生態(tài)茶廠

YS181武夷山茂林修竹茶葉店

YS209積瑞祥茶業(yè)

YS147福建省建甌市富源茶廠

YS122交椅山茶業(yè)有限公司

YS126廈門(mén)新景茗茶

YS106建甌市鴻韻茶業(yè)

YS165谷駿蕓山

YS146江慶豐

YS144付明霞

YS150和是茶業(yè)

YS192活水泉茶業(yè)

YS204武夷山棵比茶業(yè)有限公司

YS207奇茗巖茶廠

YS175建甌市百年烏龍茶廠

YS132巖岑生態(tài)茶葉

YS128望香來(lái)巖茶

YS113福建武夷天地和生態(tài)茶業(yè)有限公司

YS124巖樹(shù)茶業(yè)


白芽奇蘭


茶王

BY269平和縣豐留香茶葉商行


金獎(jiǎng)

BY216平和縣茗狀元茶葉經(jīng)營(yíng)部

BY185平和縣皇源茶葉有限公司

BY151春章茶業(yè)

BY153建彬茶行

BY275漳州匯春秋茶行

BY276平和縣天睿茶葉商行


銀獎(jiǎng)

BY111平和縣奇蘭山茗茶

BY126天富茶莊

BY113漳州薌城區(qū)心歡茶葉店

BY174平和縣云山達(dá)岑家庭農(nóng)場(chǎng)

BY293平和縣漳南茶葉經(jīng)營(yíng)部

BY221平和縣老燦茶葉店

BY289福建省平和縣彭巖山茶廠

BY244平和縣奇躍茶業(yè)

BY280平和縣閩畬茗茶

BY197平和縣天露茶廠

BY213平和縣陽(yáng)奇茶廠

BY291平和縣奇香茶葉經(jīng)營(yíng)部

BY148漳州御勝貿(mào)有限公司

BY180漳州市坤松茶業(yè)有限公司

BY290廈門(mén)恬溢茶業(yè)有限公司 林竹珠

BY266正尖山茗茶

BY193龍海市石碼天富茶莊

BY209平和縣彭臻茶業(yè)


優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)

BY104平和天一茶業(yè)

BY236平和縣利農(nóng)電子商務(wù)有限公司

BY107立耿茶葉

BY171平和縣石降塘茶業(yè)

BY136平和縣福頂山茶葉專(zhuān)業(yè)合作社

BY122平和縣久居茗茶茶行

BY128福建名峰商貿(mào)有限公司

BY140平和縣舍香茶業(yè)

BY183漳州市蘭語(yǔ)茶業(yè)有限公司

BY226御琯茗茶

BY204坤松閩南味

BY157雅好茶業(yè)

BY208漳州市閩芹山茶業(yè)有限公司

BY265平和縣正尖山家庭農(nóng)場(chǎng)

BY134平和九徽茶業(yè)有限公司

BY177漳州玉露食品科技股份有限公司

BY267漳州正尖山茶業(yè)

BY137平和縣福頂山茶葉專(zhuān)業(yè)合作社

BY294平和縣漳南茶葉經(jīng)營(yíng)部

BY222平和縣老燦茶葉店

BY225平和閩鑫白芽奇蘭茶總廠

BY258嘉木奇葩茶業(yè)

BY239平和縣楊家茶業(yè)

BY272平和縣豐留香茶葉商行

BY252平和縣康莊茶業(yè)

BY254平和縣醇蘭茶業(yè)

BY124漳州皇蘭茶業(yè)有限公司

BY186水香韻厚

BY247平和縣白葉塘茶葉專(zhuān)業(yè)合作社

BY212平和縣逸香福茶葉加工廠

BY211廈門(mén)玉壺緣茶葉有限公司?

BY282平和縣華韻茶葉經(jīng)營(yíng)部

BY162平和縣季達(dá)茶葉專(zhuān)業(yè)合作社

BY145漳州市毅龍農(nóng)產(chǎn)品有限公司

BY187平和縣至和茶業(yè)

BY243漳州御蘭馨生態(tài)茶業(yè)有限公司

BY165平和縣季達(dá)茶葉專(zhuān)業(yè)合作社


大田高山紅茶


茶王

DH128大田縣奇韜鎮(zhèn)岬頂山生態(tài)茶業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社


金獎(jiǎng)

DH147朝陽(yáng)茶廠

DH167大田縣草木緣茶業(yè)有限公司


銀獎(jiǎng)

DH136大田縣靜美人茶葉店

DH137大田縣允宣茶業(yè)有限公司

DH110大田縣岬頂峰茶業(yè)有限公司


優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)

DH123大田橋都茶廠

DH121吳山鄉(xiāng)科山村榮旺茶廠

DH102大田縣西坑茶葉專(zhuān)業(yè)合作社

DH153大田縣大寨山茶廠

DH112大田縣岬頂茶廠

DH132御茗茶業(yè)

DH151大田縣瑞邊龍茶廠

DH152大田縣星宇茶葉專(zhuān)業(yè)合作社

DH111大田縣岬頂峰茶業(yè)研究所

DH105福建逢元茶業(yè)有限公司

DH107仙友茶業(yè)

DH116大田縣桉坑農(nóng)場(chǎng)

DH160大田縣星宇茶葉專(zhuān)業(yè)合作社

DH157福建南方天山生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司


漳平水仙


茶王

ZP195大鴻茶業(yè)


金獎(jiǎng)

ZP159朱美菊

ZP153漳平市茗鼎茶業(yè)有限公司

ZP129聰穎茶廠

ZP123林新木


銀獎(jiǎng)

ZP201閩龍仙茶業(yè)

ZP158林新科茶廠

ZP120珠仙茶場(chǎng)

ZP179龍巖市兮品緣農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

ZP155創(chuàng)新茗茶

ZP210中村有味道家庭農(nóng)場(chǎng)

ZP143華祺園茶業(yè)

ZP108陳啟光


優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)

ZP164林顯福

ZP186東然茶園

ZP206御品茗茶

ZP218活水泉茶業(yè)

ZP161林龍承

ZP165何王壽

ZP185名青茶鋪有限公司

ZP147峰韻茶廠

ZP215陳福廣

ZP112梁新彩

ZP140新羅區(qū)老前輩茶葉店

ZP177漳平市仙茗茶坊

ZP202南山家庭農(nóng)場(chǎng)

ZP200沈達(dá)銘

ZP116陳甘宗

ZP110中輝茶場(chǎng)?

ZP182云虹茗香茶葉店

ZP133炳清水仙茶廠

ZP130成銘家庭農(nóng)場(chǎng)

ZP134漳平市昱謙日用品商店

ZP166漳平市珊紅茶業(yè)經(jīng)營(yíng)部

ZP188漳平市德枝茶業(yè)有限公司

ZP199漳平市友珍茶行

ZP109蘭淑輝


紅茶


茶王H199茗探茶業(yè)


金獎(jiǎng)

H198茗探茶業(yè)

H201茗探茶業(yè)

H245眾品緣茗茶

H214福建安溪詠梅茶葉專(zhuān)業(yè)合作社


銀獎(jiǎng)

H217茗博坊茶業(yè)

H185周寧縣裕坤大鴻圖茶葉有限公司

H181廈門(mén)茗博坊茶業(yè)有限公司

H203溪呱茶業(yè)

H162意肆茶空間

H143大恒益茶業(yè)


優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)

H211廈門(mén)市大南山茶業(yè)有限公司

H218茗博坊茶業(yè)

H226廊峰韻

H232葉偉雙

H150武夷山國(guó)勝生態(tài)茶廠

H155一山一道

H240武夷山棵比茶業(yè)有限公司

H241武夷山天勤生態(tài)茶廠

H184湘西宏英茶葉合作社

H179廊韻紅

H151武夷山國(guó)勝生態(tài)茶廠

H184湘西宏英茶葉合作社

H123福州市晉安區(qū)亦茗茶莊

H154一山一道

H147壽寧縣茗瑞茶業(yè)有限公司

H153一山一道

H234谷駿蕓山

H146茗記于心

H196谷駿蕓山

H188李淑鳳

H195武夷山若惜茶葉

H227武夷山市家忠茶業(yè)

H221康溪茶業(yè)

H148廈門(mén)溪東灣茶業(yè)

H129武夷山巖天下茶葉有限公司

H180廈門(mén)茗博坊茶業(yè)有限公司

H133茶唐傳祺茶業(yè)有限公司

H135唐茶御飲牌紅茶

H220芯仙茗堂

H168福建一杯春茶業(yè)有限公司

H183保靖縣黃金村黃金單樅茶葉合作社

H212廈門(mén)市大南山茶業(yè)有限公司

H192文師傅茶葉


廣東普洱

茶王

GSP113云南勐海鴻中鴻茶廠


金獎(jiǎng)

GSP115云南和氏壁茶業(yè)有限公司

GSP135王志偉


銀獎(jiǎng)

GSP134王碧娟

GSP102御茗香茶業(yè)

GSP143柯達(dá)海


優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)

GSP116楊沛基

GSP109楊朝麗

GSP131肖麗珠

GSP132王文良

GSP139劉建海

GSP110正園茶業(yè)貿(mào)易有限公司

GSP130陳文宇

GSP133王榕江

GSP137劉建德

GSP138劉亞川

GSP144陳火生

GSP147馬雄芝

GSP148劉金榮

GSP127陳火生


生普

茶王

SP117三春緣


金獎(jiǎng)

GSP160昊志號(hào)

GSP163廣州天德茶業(yè)有限公司


銀獎(jiǎng)

SP107廈門(mén)醇沁茶莊李麗紅

SP114三春緣

GSP157天德茶業(yè)


優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)

SP124探茗

SP112云南景福祥茶業(yè)有限公司

SP119品津閣

SP118品津閣

SP115三春緣

SP110云南景福祥茶業(yè)有限公司

GSP158昊志號(hào)

GSP159昊志號(hào)

SP109云南景福祥茶業(yè)有限公司

SP120福建茗人棠茶業(yè)

SP121樸茗如真茶業(yè)

SP123芯仙古茶

SP104迦百農(nóng)

SP106廈門(mén)醇沁茶莊李麗紅

GSP161廣州天德茶業(yè)有限公司


佛手

金獎(jiǎng)

FS128永春縣天馬巖茶葉專(zhuān)業(yè)合作社


銀獎(jiǎng)

FS102萬(wàn)福韻茶業(yè)

FS108龍霞山茶葉專(zhuān)業(yè)合作社


優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)

FS115永春春興茶廠

FS116永春蘇坑秀明茶廠

FS117瓊都茶行

FS119好享來(lái)茶行


白牡丹

茶王

B163福鼎市太姥禪心茶業(yè)有限公司


金獎(jiǎng)

B146寧德市南嶺農(nóng)業(yè)有限公司

B154積慶流香


銀獎(jiǎng)

B104福建順茗道茶業(yè)有限公司

B175福鼎市譽(yù)帆茶業(yè)有限公司

B206周寧縣裕坤大鴻圖茶葉有限公司


優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)

B136福鼎國(guó)南茶業(yè)有限公司

B174寧德市初心堂茶業(yè)有限公司

B112福鼎市西坑孔家茶業(yè)有限公司

B153福鼎市桷農(nóng)茶業(yè)有限公司

B123福鼎市春宸茶業(yè)

B132福鼎閩六都茶業(yè)有限公司

B150福建省福鼎市一葉九鼎茶業(yè)有限公司

B172福鼎市鹿野苑生態(tài)白茶有限公司

B118寧德市益元茶業(yè)有限公司

B131福建公大瑞科茶業(yè)有限公司

B109福鼎市福瑞揚(yáng)茶業(yè)有限公司

B221劉冬紅

B139福建省福鼎市董氏茶業(yè)有限公司

B182福鼎市長(zhǎng)惜茶業(yè)有限公司

B126政和縣世發(fā)茶廠


白毫銀針

茶王

B120福建鼎白茶業(yè)有限公司


金獎(jiǎng)

B137福鼎國(guó)南茶業(yè)有限公司

B183福建名茶茶業(yè)有限公司


銀獎(jiǎng)

B199福鼎市閩翁茶業(yè)有限公司

B138福建省福鼎市董氏茶業(yè)有限公司

B184福建天湖茶業(yè)有限公司


優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)

B180福建奇古枝茶業(yè)有限公司

B149福建省福鼎市一葉九鼎茶業(yè)有限公司

B143福鼎潤(rùn)古今白茶有限公司

B230三善水

B215廈門(mén)市大南山茶業(yè)有限公司

B217福鼎市長(zhǎng)惜茶業(yè)有限公司

B179福建奇古枝茶業(yè)有限公司

B148福建福鼎市順緣茶業(yè)有限公司


壽眉

優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)

B144福建周鼎興茶業(yè)有限公司

B168寧德市叁拾叁茶業(yè)有限公司

B169寧德市叁拾叁茶業(yè)有限公司


黃茶


優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)

HC102平陽(yáng)縣雪韻茶業(yè)有限公司


黑茶


優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)

HE101湖南省白沙溪茶廠股份有限公司


永春水仙


優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)

YCS101施華章

YCS102施華章


熟普


優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)

SU102廈門(mén)金鎰號(hào)茶文化有限公司

SU101廈門(mén)金鎰號(hào)茶文化有限公司

SU103云南景福祥茶業(yè)有限公司

海峽導(dǎo)報(bào)記者 林靜嫻 林毅彬 吳語(yǔ)

實(shí)習(xí)生 莊鈞淯? 王鵬? 黃彤 /文 ? 沈威/圖

故宮貢茶回蒙頂山——名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會(huì)開(kāi)展貢茶文化弘揚(yáng)工作

雅安市名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會(huì)圍繞名山區(qū)委區(qū)政府及區(qū)茶產(chǎn)業(yè)推進(jìn)小組“故宮貢茶回蒙頂山”工作,認(rèn)真履行章程職責(zé),努力發(fā)揮協(xié)會(huì)職能,積極開(kāi)展蒙頂山茶品牌、文化建設(shè),工作扎實(shí)有效。

2023年以來(lái),茶業(yè)協(xié)會(huì)助力區(qū)茶產(chǎn)業(yè)推進(jìn)小組辦公室和區(qū)文體旅游局做好“故宮貢茶回蒙頂山”工作,9月,協(xié)會(huì)主要負(fù)責(zé)人陪同區(qū)茶產(chǎn)業(yè)推進(jìn)小組組長(zhǎng)倪林,進(jìn)故宮協(xié)商有關(guān)事宜,介紹名山茶文化歷史情況,特別是貢茶文化,發(fā)動(dòng)企業(yè)上北京故宮博物院參觀“茶.世界——茶文化特展”,通過(guò)視頻、軟文、微信等各種方式宣傳蒙頂山貢茶文化。隨后,在年底和今年初與故宮的工作對(duì)接協(xié)商、方案設(shè)計(jì)、文字介紹、解說(shuō)培訓(xùn)、迎接回館等工作中積極配合,出謀劃策。助力“故宮貢茶回名山”成功展出。

區(qū)茶業(yè)協(xié)會(huì)及其品牌“蒙頂山茶”于2019年就與《中華合作時(shí)報(bào).茶周刊》及龍游縣進(jìn)行對(duì)接,提供蒙頂石花、蒙頂黃芽、蒙頂甘露等傳統(tǒng)貢茶產(chǎn)品,深入?yún)⒓迂暡栉幕霌P(yáng)。于今年3月31日,參加在浙江省龍游縣舉行中國(guó)貢茶聯(lián)盟成立儀式暨貢茶發(fā)展交流會(huì),成為主要發(fā)起人,10個(gè)副主席單位之一,秘書(shū)長(zhǎng)鐘國(guó)林成為專(zhuān)家委員會(huì)副主任,并在聯(lián)盟成立會(huì)上以《蒙頂山貢茶的發(fā)展策略及成效》為主題,從蒙頂山貢茶文化挖掘,實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)化、品牌化經(jīng)營(yíng),弘揚(yáng)貢茶精神等方面進(jìn)行詳盡解讀。協(xié)會(huì)還向中國(guó)貢茶聯(lián)盟主席單位贈(zèng)送《中國(guó)名茶蒙頂甘露》《蒙頂黃芽》專(zhuān)著。

協(xié)會(huì)及主要人員通過(guò)編寫(xiě)出版蒙頂山茶專(zhuān)著等宣傳蒙頂山貢茶文化,去年至今,在故宮貢茶回名山的籌備及展覽期間,編寫(xiě)《中國(guó)茶全書(shū)·蒙頂山茶卷》,書(shū)中詳盡介紹蒙頂山貢茶及文化,將往年出版的有貢茶內(nèi)容的《中國(guó)名茶蒙頂甘露》《蒙頂黃芽》進(jìn)行推介宣傳,在專(zhuān)業(yè)人群和喜愛(ài)消費(fèi)者中掀起蒙頂山貢茶熱。協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)鐘國(guó)林特約撰稿《蒙頂山貢茶歷史悠久品種豐富》,3月12日發(fā)表《中華合作時(shí)報(bào).茶周刊》,是第二十屆蒙頂山茶文化旅游節(jié)主要的宣傳資料之一。

協(xié)會(huì)配合“故宮貢茶回名山”工作,借鑒外地先進(jìn)市場(chǎng)品牌運(yùn)作經(jīng)驗(yàn),開(kāi)展2024年“蒙頂甘露杯”蒙頂山茶貢茶王大賽,在名山首次評(píng)出年度“貢茶王”——四川蒙頂山理真茶業(yè)有限公司的理真蒙頂山甘露105斤,并簽訂《貢茶王產(chǎn)品銷(xiāo)售管理協(xié)議》,樹(shù)立了蒙頂山茶產(chǎn)品最高端標(biāo)桿。配合開(kāi)展了蒙頂山世界茶都第二屆斗茶大賽,配合承擔(dān)區(qū)政協(xié)、區(qū)茶推辦在躍華茶莊園和黃茶村開(kāi)展的蒙頂甘露、蒙頂黃芽品賞交流活動(dòng)。

協(xié)會(huì)積極協(xié)助和支持蒙頂山貢茶研制開(kāi)發(fā),史料文化挖掘整理,籌備研發(fā)單位和人員,提練蒙頂山貢茶“精品意識(shí)、工匠精神、家國(guó)情懷”,倡儀“創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展”,助力名山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2024年4月8日

“蒙頂山茶師”榜(二)

1、蒙頂山茶終身成就大師——魏志文

魏志文,四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)蒙頂山茶傳統(tǒng)制作技藝傳承人,生于1951年10月,從17歲跟隨父親學(xué)藝,一生從事制茶營(yíng)銷(xiāo)。其父魏正品是蒙山茶傳承人,1958年3月毛澤東同志在成都會(huì)議所品之茶為魏正品等所制。他在生產(chǎn)中,不斷改進(jìn)制茶工藝,1975年將團(tuán)子茶改良為現(xiàn)代手工制茶的青毛茶,后試點(diǎn)高產(chǎn)茶園并取得成功;1978年進(jìn)入縣土產(chǎn)茶葉公司,期間購(gòu)進(jìn)茶種30萬(wàn)公斤推廣擴(kuò)面。1983年2月,魏志文擔(dān)任名山縣土產(chǎn)茶葉公司經(jīng)理,創(chuàng)辦了土產(chǎn)公司下屬企業(yè)——名山縣土產(chǎn)公司蒙貢茶廠,1998年2月改制為私營(yíng)企業(yè)建名山縣蒙貢茶廠,由他帶領(lǐng)一部分下崗工人繼續(xù)經(jīng)營(yíng)茶葉,產(chǎn)品獲國(guó)內(nèi)外大獎(jiǎng)多項(xiàng)。發(fā)表文章有《手工茶是不該消亡的記憶》《蒙山手工茶的另一個(gè)春天》《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承能否產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作》。2008年12月,魏志文被四川省文化廳命名為“四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝的代表性傳承人”。他舉辦了“蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝”非遺傳習(xí)所,傳習(xí)徒弟50余人,親傳弟子有白朝清、胡玉輝、賈濤、龔開(kāi)欽、羅開(kāi)勇、楊潔等,兒子魏?jiǎn)⑾榇髮W(xué)茶葉專(zhuān)業(yè)畢業(yè),子承父業(yè),經(jīng)營(yíng)蒙貢茶廠,是蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝省級(jí)非遺傳承人。兒子魏?jiǎn)⑾闉榇髮W(xué)茶葉專(zhuān)業(yè)畢業(yè),子承父業(yè),經(jīng)營(yíng)蒙貢茶廠。

2、蒙頂山茶技藝大師——張強(qiáng)

張強(qiáng),生于1974年5月,四川名山人,高級(jí)制茶師、高級(jí)評(píng)茶師,2021年被中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)評(píng)為中國(guó)制茶大師(黃茶)。1997年在名山縣國(guó)營(yíng)蒙山農(nóng)墾茶葉公司工作,跟隨本場(chǎng)職工的父親學(xué)習(xí)制茶和茶文化, 1999年8月至2003年3月任該公司總經(jīng)理助理。2003年公司改制下崗后,創(chuàng)辦“蒙山味獨(dú)珍茶莊”,次年辦個(gè)人獨(dú)資企業(yè)四川省名山縣蒙頂山味獨(dú)珍茶廠,任法人、廠長(zhǎng),2007年2月至今任四川蒙頂山味獨(dú)珍茶業(yè)有限公司(有限責(zé)任公司)法人、執(zhí)行董事。2004年雅安市政府授予先進(jìn)個(gè)人,“2007雅安茶業(yè)之星年度人物” ,四川省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)授予“吳理真茶祖優(yōu)秀傳承人”稱(chēng)號(hào)。2011年,被評(píng)為雅安非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目蒙頂黃芽傳統(tǒng)制作技藝的代表性傳承人,后被授予四川省蒙頂黃芽傳統(tǒng)制作技藝非遺代表性傳承人,2018年被評(píng)為“四川省制茶大師”,2021年被中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)評(píng)為“中國(guó)制茶大師(黃茶)。公司建立了“大師工作室”,培訓(xùn)傳授傳統(tǒng)制茶技藝,傳播蒙頂山茶文化。其公司味獨(dú)珍茶業(yè)堅(jiān)持傳統(tǒng)制作技藝,確保產(chǎn)品質(zhì)量與信譽(yù),是中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)、中國(guó)茶葉企業(yè)品牌價(jià)值百?gòu)?qiáng)、四川省電子商務(wù)示范企業(yè)、中國(guó)茶葉電子商務(wù)十強(qiáng)企業(yè),四川省著名商標(biāo)。

3、蒙頂山茶技藝大師——古學(xué)祥

古學(xué)祥,1994年跟隨父親古廣均:原國(guó)營(yíng)蒙山茶廠制茶師父,進(jìn)入國(guó)營(yíng)蒙山茶廠學(xué)習(xí)制茶。1998年回家建立手工制茶作坊,負(fù)責(zé)手工茶制作。2003年在成都龍泉成立蒙頂山茶銷(xiāo)售店,后進(jìn)入蒙山國(guó)際茶葉學(xué)習(xí)現(xiàn)代化茶葉的生產(chǎn)加工,后成立蒙頂山山間茶葉公司,全力從事茶葉種植、加工、銷(xiāo)售。產(chǎn)品獲第九屆蒙頂山杯斗茶大賽暨“蒙頂甘露杯”斗茶大賽手工甘露茶,榮獲“金獎(jiǎng)”,第九屆海峽兩岸茶文化季暨“鼎白”杯兩岸春茶茶王擂臺(tái)賽“黃茶”金獎(jiǎng);“古學(xué)祥”牌黃茶餅,榮獲第五屆中國(guó)黃茶斗茶大賽“金獎(jiǎng)”,現(xiàn)有在冊(cè)弟子三名和記名弟子10多名。

4、蒙頂山茶技藝名師——龐紅云

龐紅云,巧匠農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理,從1998年與父親學(xué)習(xí)制茶,學(xué)習(xí)雅安藏茶和手工綠茶基礎(chǔ)加工工藝,期間不斷游歷國(guó)內(nèi)各大茶葉主產(chǎn)區(qū)進(jìn)行生產(chǎn)工藝的交流,提高制作技藝,時(shí)常請(qǐng)教本地專(zhuān)家和川農(nóng)大教授,制茶技藝精進(jìn),建立周公山高山有機(jī)生態(tài)茶園,研制開(kāi)發(fā)特色產(chǎn)品,于2021年申請(qǐng)兩個(gè)制茶發(fā)明專(zhuān)利。

5、蒙頂山茶技藝名師——張波

張波,1988年5月出生,四川名山人,2009年6月畢業(yè)于西南大學(xué)茶學(xué)系,從業(yè)于父親張躍華大師創(chuàng)辦的四川蒙頂山躍華茶業(yè)集團(tuán)有限公司,在父親指導(dǎo)下,從茶園管理到做銷(xiāo)售員、銷(xiāo)售主管、副總經(jīng)理到現(xiàn)任總經(jīng)理,掌握了蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝,是張氏茶葉的第六代傳人,接班躍華茶業(yè)。積極響應(yīng)和實(shí)踐國(guó)家大力發(fā)展民營(yíng)經(jīng)濟(jì)方針,引進(jìn)現(xiàn)代企業(yè)制度,應(yīng)用現(xiàn)代加工技術(shù),提升產(chǎn)品質(zhì)量,開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售,不斷做大做強(qiáng)企業(yè)。四川省青年民營(yíng)企業(yè)家協(xié)會(huì)會(huì)員,雅安市企業(yè)家協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng),雅安躍華黃茶研究所副所長(zhǎng),2016年獲得雅安市優(yōu)秀青年企業(yè)家榮譽(yù)稱(chēng)號(hào),入選2017年“四川新經(jīng)濟(jì)十大領(lǐng)軍人物”,雅安市第四屆人大代表,四川省第十三屆人大代表。

5、蒙頂山茶技藝名師——楊鑫

楊鑫,生長(zhǎng)在蒙頂山腳下,在蒙頂山茶廠長(zhǎng)大,在姨父倪覺(jué)非茶文化詩(shī)集熏陶虛下,對(duì)蒙頂山茶文化和傳統(tǒng)制作技藝產(chǎn)生了濃厚的興趣,拜師成先勤,潛心研修蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝,積極宣傳蒙頂山茶,從事蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝19年,成立了真源茶舍,帶徒弟無(wú)數(shù),生產(chǎn)的蒙頂山五大名茶,其中主推手工蒙頂甘露,是雅安市名山區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的代表傳承人。

6、蒙頂山茶技藝名師——黃奇美

23歲的黃美奇進(jìn)入四川省蒙山茶葉有限公司成為一名制茶學(xué)徒,從此打開(kāi)了茶葉的大門(mén),拜師老茶人嚴(yán)仕超女士,開(kāi)始學(xué)習(xí)蒙山茶傳統(tǒng)工藝。在1996年成立奇茗茶廠,獨(dú)立開(kāi)發(fā)研發(fā)制作出“禹蒙飄雪”,等十余種品類(lèi),同年在名山首次采用滾筒殺青機(jī)殺青,在繼承傳統(tǒng)制作的基礎(chǔ)上帶徒弟劉耘,薛嬌聯(lián)合創(chuàng)建“以茶為媒”的培訓(xùn)班,傳授蒙頂山茶傳統(tǒng)制作技藝,生產(chǎn),加工,銷(xiāo)售等。為保護(hù)老川茶,開(kāi)荒野茶系列產(chǎn)品,演講,培訓(xùn),考察,公司產(chǎn)品主銷(xiāo)省內(nèi)和湖北、河南等地。

國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品、中國(guó)十大區(qū)域公用品牌

“蒙頂山茶”授權(quán)使用企業(yè)名單

四川省蒙頂山皇茗園茶業(yè)集團(tuán)有限公司

2  

四川省宏宇蕾茶業(yè)有限公司

3  

四川省大川茶業(yè)有限公司

5  

四川禹貢蒙頂茶業(yè)集團(tuán)有限公司

7  

四川蒙頂山味獨(dú)珍茶業(yè)有限公司

8  

四川蒙頂山躍華茶業(yè)集團(tuán)有限公司

9  

雅安市名山區(qū)太平茶廠

10

四川省茗山茶業(yè)有限公司

11

雅安市敦蒙茶業(yè)有限公司

12

名山正大茶葉有限公司

13

四川川黃茶業(yè)集團(tuán)有限公司

14

雅安市大元茶廠

15

四川蒙頂山金龍茶業(yè)集團(tuán)有限公司

16

雅安市名山區(qū)卓霖茶廠

18

四川省蒙頂山奇茗茶業(yè)有限公司

19

雅安市名山區(qū)新春茶廠

20

“蒙頂山茶”成都營(yíng)銷(xiāo)中心(茶店子)

21

雅安市蒙茗茶廠

22

四川省蒙頂山蒙貢茶業(yè)有限公司

23

雅安國(guó)色茶業(yè)科技有限公司

24

雅安市名山縣藕蓮春茶廠

25

四川雅安博娟農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司

26

雅安市名山區(qū)春尖茶廠

27

雅安市名山區(qū)旭茗茶廠

28

雅安市止觀茶業(yè)有限責(zé)任公司

29

四川翠源春茶業(yè)有限公司

30

雅安市名山區(qū)綠濤茶廠

31

四川雅安蒙頂山九天茶業(yè)有限公司

32

四川省蒙頂皇茶茶業(yè)有限責(zé)任公司

33

雅安市賦雅軒茶業(yè)有限公司(含藏茶)

34

雅安市名山區(qū)帝知春茶業(yè)有限公司

35

雅安市天沫茶業(yè)有限公司

36

雅安市名山區(qū)香滿(mǎn)堂茶廠

37

成都龍和茶城

39

四川天風(fēng)御品茶業(yè)有限公司

40

四川蒙頂山茶業(yè)有限公司

41

雅安市盟盛源茶業(yè)有限公司

42

雅安市名山區(qū)妙供來(lái)香茶業(yè)有限公司

43

雅安市天然香茶業(yè)有限公司

44

四川千秋蒙頂茶業(yè)有限公司(正山)

45

雅安市嘉會(huì)茶業(yè)有限公司(草木間)

46

雅安市名山區(qū)蒙靖茶廠

47

雅安市巧茶匠農(nóng)業(yè)科技有限公司

48

四川省世鼎茶業(yè)有限公司

49

雅安市名山區(qū)井中月茶業(yè)有限公司

50

四川蒙頂山霧本茶業(yè)有限公司

51

春上早茶業(yè)集團(tuán)有限公司

52

四川德益茶業(yè)有限公司

53

四川雅安雅泉茶業(yè)有限公司

54

雅安天潤(rùn)茶葉有限公司

55

雅安葉之韻茶業(yè)有限公司

56

雅安市雅州恒泰茶業(yè)有限公司(藏茶)

57

雅安市皇茶坊茶業(yè)有限公司

58

四川省南方葉嘉茶業(yè)有限公司

59

四川省雅安義興藏茶有限公司(藏茶)

60

四川省雅安市染春茶業(yè)有限公司

61

四川康潤(rùn)茶業(yè)責(zé)任有限公司

62

四川先春茶業(yè)有限公司

64

四川雨蒙禾盛農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

65

雅安市名山區(qū)名蒙茶廠

66

雅安心元茶業(yè)有限責(zé)任公司

67

雅安市名山區(qū)金順茶廠

68

雅安市名山區(qū)培秀茶業(yè)有限責(zé)任公司

69

雅安市名山區(qū)綠劍茗茶廠

70

四川種茶人茶業(yè)有限公司

71

四川省雅安市紅靈實(shí)業(yè)有限公司

72

四川省雅峰茶業(yè)有限公司

73

雅安藏茶坊茶業(yè)有限公司(含藏茶)

75

四川蒙頂山蒙典茶業(yè)有限公司

76

雅安市建昌茶業(yè)有限公司

77

雅安市名山區(qū)碧春茗茶廠

78

雅安市名山區(qū)藕花茶廠

79

雅安市名山區(qū)福軍茶廠

80

雅安市雅雨露茶葉有限公司

81

四川早春甘露茶葉有限公司

82

四川省殘劍飛雪茶業(yè)有限公司

83

雅安市廣聚農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司

84

雅安市青峰陽(yáng)光養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社

85

雅安天天品茶業(yè)有限公司

86

四川航棵福硒茶業(yè)有限公司

87

雅安市名山區(qū)喜年號(hào)茶葉有限公司

88

雅安市瑞扶祥茶廠

89

四川雅茶集團(tuán)茶業(yè)有限公司

90

雅安市名山區(qū)九霄露茶業(yè)有限公司

91

雅安市忠偉農(nóng)業(yè)有限公司

92

雅安市名山區(qū)蜀名春茶廠

93

四川蒙峰茶業(yè)有限公司

94

雅安云禾山茶業(yè)有限公司

95

雅安云禾山茶業(yè)有限公司(藏茶)

96

雅安市羌皓茶業(yè)有限公司

97

雅安市川福紅茶業(yè)有限公司

98

四川賦雅軒農(nóng)業(yè)科技有限公司

99

四川新豪茶業(yè)有限公司


來(lái)源:雅安市名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會(huì)

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