圖為自治區(qū)供銷社黨組書記、理事會主任吳浩嶺宣布廣西三鶴六堡茶技術(shù)研發(fā)中心成立。
10月21日下午，廣西三鶴六堡茶技術(shù)研發(fā)中心在廣西梧州茶廠有限公司隆重舉行揭牌儀式，自治區(qū)供銷社黨組書記、理事會主任吳浩嶺，黨組副書記、監(jiān)事會主任馮國平，黨組成員、理事會副主任秦昆，黨組成員、理事會副主任陸遠萬，黨組成員、監(jiān)事會副主任李寧，梧州市人民政府副市長范洪亮以及自治區(qū)供銷社各處室主要負責人，廣西供銷集團有限公司主要負責人，廣西梧州茶廠有限公司中層及以上領(lǐng)導(dǎo)干部出席揭牌儀式。
揭牌儀式上，吳浩嶺主任宣布廣西三鶴六堡茶技術(shù)研發(fā)中心成立，并與監(jiān)事會主任馮國平、理事會副主任秦昆、陸遠萬，監(jiān)事會副主任李寧，梧州市人民政府副市長范洪亮共同為廣西三鶴六堡茶技術(shù)研發(fā)中心揭牌。揭牌儀式由監(jiān)事會主任馮國平主持，廣西梧州茶廠有限公司負責人介紹有關(guān)情況。
圖為自治區(qū)供銷社黨組副書記、監(jiān)事會主任馮國平主持。
黨中央、自治區(qū)黨委政府高度重視六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。10月17日，習近平總書記在參加黨的二十大廣西代表團討論時特別叮囑“要把六堡茶做大做強”。自治區(qū)黨委書記劉寧、自治區(qū)人民政府主席藍天立多次對六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出要求。自治區(qū)供銷社認真貫徹落實習總書記的重要指示精神和自治區(qū)黨委政府的決策部署，高度重視社有企業(yè)的發(fā)展，推動下屬企業(yè)—廣西梧州茶廠有限公司發(fā)揮行業(yè)龍頭作用，加強技術(shù)研發(fā)，以提高產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力為核心，做大做強廣西六堡茶產(chǎn)業(yè)，努力把“三鶴”六堡茶打造成為中國黑茶的領(lǐng)先品牌。
圖為自治區(qū)供銷社領(lǐng)導(dǎo)與梧州市領(lǐng)導(dǎo)共同揭牌。
廣西三鶴六堡茶技術(shù)研發(fā)中心聘請了湖南農(nóng)業(yè)大學教授、博士生導(dǎo)師，中國工程院院士劉仲華作為研發(fā)中心技術(shù)委員會的主任。該研發(fā)中心的成立，標志著廣西梧州茶廠有限公司在自治區(qū)供銷社的堅強領(lǐng)導(dǎo)下，今后將通過整合六堡茶研發(fā)資源優(yōu)勢和人才優(yōu)勢，壯大六堡茶產(chǎn)業(yè)科技隊伍，提高六堡茶產(chǎn)業(yè)的科技水平，改進六堡茶工藝、六堡茶安全檢測等關(guān)鍵技術(shù)，助力六堡茶產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)由“加工驅(qū)動發(fā)展”模式轉(zhuǎn)變?yōu)椤翱萍简?qū)動發(fā)展”的新型模式，同時，為助力打造“千億元廣西茶產(chǎn)業(yè)”、開創(chuàng)六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新局面發(fā)揮積極作用。
圖為參加儀式領(lǐng)導(dǎo)合影留念。
來源：廣西梧州茶廠有限公司、北京茶世界
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芳村是中國茶業(yè)??集散地?，茶商的天?堂?，是無數(shù)茶人??夢想的殿堂，然而疫情的?影響，以及普洱的滑坡???而?遭受重創(chuàng)，其交?易?量?只有往年的?一?半?，影響最?大?的?還是云南的?茶?農(nóng)?茶商?，是?古?樹?亂?象?還是?直?播?泛爛??或?是山?頭問題?的?暴露?導(dǎo)致口?碑的?下?降??總不?能把責任全部推?托?在?疫?情上吧??，雖然?如此、卻?有?一?籮?茶?撐?起?茶界?欣欣?向榮的景象，這便是?三鶴?六堡茶。
老茶0101就?像是一劑“藥引”?，治愈著?不?太?景氣?的茶?市?，“老茶0101”更是以500克38萬元的價值顛覆了社會對六堡茶的認識，三鶴茶在風口浪尖的同時也圈粉無數(shù)，從表象看是像是“天價”炒作，深研才會了解，這不僅僅是市場經(jīng)濟的需要?，更是行業(yè)進步的表現(xiàn)。
中國的六堡茶產(chǎn)于廣西梧州，在梧州大大小小茶廠上百家，然而國營大廠只有一個，那就是：廣西梧州茶廠有限公司(簡稱：梧州茶廠)，“三鶴”品牌就是梧州茶廠唯一的六堡茶商標。
為什么要喝三鶴茶?
一、“三鶴”牌的故事背景
如果說將六堡茶十大品牌當成金庸武林中的門派，三鶴就相當于“少林”，中茶相當于“武當”，這也是幾十年來六堡茶人心中的排名，我們來看一下三鶴茶的歷史背景：
1、1953年1月，廣西省梧州茶廠成立。
2、1956年8月，廣西省梧州茶廠轉(zhuǎn)由廣西省供銷合作社領(lǐng)導(dǎo)。
3、1958年3月，廣西省改名廣西僮族自治區(qū)，廣西省梧州茶廠更名為：廣西僮族自治區(qū)梧州茶廠，同時這一年成功研發(fā)冷水渥堆工藝，成為六堡茶渥堆發(fā)酵的創(chuàng)始人，普洱熟茶曾到梧州茶廠學習發(fā)酵技術(shù)，1970年才成功研制出來。
4、1965年10月，廣西僮族自治區(qū)改名為廣西壯族自治區(qū)，廣西僮族自治區(qū)梧州茶廠，更名為：廣西壯族自治區(qū)梧州茶廠。
5、1983年，梧州茶廠榮獲國家對外貿(mào)易部授予“出口產(chǎn)品六堡茶品質(zhì)優(yōu)良”榮譽證書。
6、1989年10月，梧州茶廠成功注冊“鶴崗牌”商標，主要進行花茶試產(chǎn)。
7、1991年10月，梧州茶廠成功注冊“三鶴”商標，專業(yè)生產(chǎn)六堡茶。
8、1995年，梧州茶廠參與制定首個“六堡茶(Q/WC003-1995)”生產(chǎn)企業(yè)標準。
9、2002年，梧州茶廠參與制定首個“六堡茶出口標準：(GXCIQ88-2003)。
10，2007年，梧州茶廠榮獲全國供銷合作總社重點龍頭企業(yè)。
11、2011年2月，梧州茶廠榮獲商務(wù)部頒發(fā)的“中華老字號”稱號。
12、2013年梧州茶廠榮獲廣西商務(wù)部頒發(fā)的“廣西老字號”稱號。
13、2002年11月9日，時任梧州市委黨委、常務(wù)副市長吳浩嶺為廣西梧州茶廠授牌“國家地理標志保護產(chǎn)品”專用標志。
14、2015年，梧州茶廠榮獲“國家知識產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢企業(yè)”。
15、2018年“三鶴獲得中國黑茶(六堡茶)標志性品牌。
16、2020年12月3日，廣西壯族自治區(qū)梧州茶廠改制并更名為廣西梧州茶廠有限公司，是廣西壯族自治區(qū)供銷合作聯(lián)社直屬企業(yè)。并榮獲了第五屆“廣西壯族自治區(qū)主席質(zhì)量獎提名獎”。
17，2021年被認定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、中國(行業(yè))消費者信賴品牌、2021年度中國六堡茶(國際)影響力品牌和全國首個茶品牌五星認證。
18、2022年，梧州茶廠榮獲2022年最具品牌傳播力的品牌，三鶴六堡茶全國走火，在海外也享有很大的影響力。
二、茶廠規(guī)模
在中國六堡茶上百家企業(yè)中，梧州茶廠是規(guī)模最大、員工最多、技術(shù)和設(shè)備最專業(yè)、生產(chǎn)最規(guī)范、實力最雄厚的企業(yè)，共申請專利42項，已獲得11項國家發(fā)明專利、9項實用新型專利、5項外觀設(shè)計專利，茶廠上地面積30000平米，有4000多平米的陳化茶窖、600多平米木板干倉、1000多平米產(chǎn)品展示廳、17000平米廠房面積，4000多平米陳化車間，是中國六堡茶行業(yè)的引領(lǐng)者。
三、制茶工藝
梧州茶廠制茶工藝從傳統(tǒng)手工制作轉(zhuǎn)變成標準工業(yè)化制作，大大提高了產(chǎn)品的穩(wěn)定性，在“毛茶-分篩-拼堆-初蒸-焗堆(發(fā)酵)-復(fù)蒸-裝笠-入倉陳化”的工藝加工上進行優(yōu)化和改進，進行了大量專業(yè)設(shè)備的投入：蒸茶灶和蒸茶鍋的改造，解決了蒸茶不勻的問題;腳踏抖篩機的制造，提高了生產(chǎn)效率;焗堆過程實行高壓焗堆辦法，解決了六堡茶發(fā)酵不夠熟、不均勻等問題，六堡茶品質(zhì)大大提高。組織茶廠職工學習茶葉加工操作、茶葉基礎(chǔ)知識以及茶葉出口貿(mào)易知識，職工的茶葉知識和操作技術(shù)不斷提高。同時，為解決六堡茶發(fā)酵程度不足，湯色偏淺、茶味稍薄的問題，企業(yè)組織技術(shù)人員研究攻關(guān)六堡茶的發(fā)酵技術(shù)。
四、陳化茶倉
三鶴茶的制作一起堅持三個原則：原料是基礎(chǔ)、工藝是關(guān)鍵、陳化是升華，梧州茶廠有中國最大的4000平米陳化茶窖和600多平米的中國第一大木板干倉，經(jīng)此二倉陳化的六堡茶具有別的地方?jīng)]有的“六堡韻”，就好比號稱400多年的瀘洲老窖池在長達數(shù)百年的時間里自然附著了龐大的益生菌，釀出來的1573才是最正宗的。梧州茶廠的茶窖和木板倉雖然只有近70年，但遠比國內(nèi)其他茶廠歷史悠久得多，幾十年不斷地使用已經(jīng)讓茶倉內(nèi)產(chǎn)生了龐大的有益菌，對存放在這里的茶葉起到關(guān)鍵的陳化作用，對湯色的優(yōu)化、厚度的輕重、香氣的高揚有很大的提升，品飲起來會有不同程度的“三鶴韻”。
五、產(chǎn)品多樣化
縱觀六堡茶品種，三鶴茶在包裝、類型、系列、口感風格上是最多最豐富的，有輕發(fā)酵的、有重發(fā)酵的，有檳榔香系列、金花系列、陳香系列、窖藏系列、高山系列、古樹系列、傳承系列等等，古分豐富。是迎合市場的需求進行創(chuàng)新和優(yōu)化的先行者。比如2011年開始創(chuàng)新的金茶菌香六堡茶就非常成功，一直延續(xù)，是檳榔香之后六堡茶市場最喜愛的滋味風格。四大金剛15102、85112、85122、85109作為檳榔香大籮茶的標桿;金花101、102、103、金花團茶等作為金花系列的代表作，每一個都成為經(jīng)典，茶廠也秉承著不合格的原料不進廠，不合格的成品不出廠的原則，將產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定到極致，讓全國的茶友看我們的評測就可以選擇適合自己的產(chǎn)品。
六、飲用價值
現(xiàn)在很流行喝六堡茶，主要體現(xiàn)在幾個方面：
1、身體健康，滋養(yǎng)腸胃，六堡茶具有六大茶類的養(yǎng)生特點，最顯著的是“祛濕養(yǎng)胃”，喝老的六堡茶身體腸胃曖曖的，很潤養(yǎng)身體，不會有刺激的感覺。
2、可以餓的時候空腹喝，也可以吃完飯就喝，還可以隔夜喝，這是千百年來民間喝六堡茶的總結(jié)和現(xiàn)代體驗。
3、可以泡著喝、煮著喝、燜著喝，不同的喝法有不一樣的滋味，有時間就慢慢沖泡，沒時間就燜上一大瓶，上班、開會都可以喝。
七、收藏價值
三鶴六堡茶的收藏價值可以分有兩種：
1、個人飲用，老六堡茶溫和好喝是無可厚非的，但如今的老茶都是很貴，所以有習慣飲老六堡的人都會年年買新茶，幾年后就可以天天喝老茶。
2、商業(yè)價值，現(xiàn)在三鶴茶的價格極速飆升，10年前花了幾萬塊收藏六堡茶的人被朋友笑掉大牙，十年后突然被人用幾十萬收了去也讓友人懊惱萬分，這就是投資、是行情、是市場，如今正是六堡茶最好的時候，在茶界的游戲規(guī)則是：準備出廠提前預(yù)定的價格很實惠，等到時出廠后會每一年15%-30%的價格提升，有一些經(jīng)典的明星茶更是幾十倍地漲價，20年前的普洱時代就開始了，只不過風水輪流轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)到了六堡茶。你懂的!
八、產(chǎn)業(yè)發(fā)展
成立梧州茶廠的初心是為了出口創(chuàng)匯，為新中國的經(jīng)濟建設(shè)出力、為地方產(chǎn)業(yè)建設(shè)和就業(yè)出力、其初心是“傳承茶文化，生產(chǎn)健康茶”。改制后的梧州茶廠有限公司，在完善公司治理模式、引進自動化設(shè)備釋放產(chǎn)能和營銷改革等領(lǐng)域進行了大刀闊斧的工作，并取得了顯著的效果。通過完善公司治理模式，進一步規(guī)范了公司管理，提高了辦公效率。2022年“三鶴”品牌的價值穩(wěn)居廣西茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌價值首位。
梧州茶廠將建設(shè)三鶴六堡茶生態(tài)產(chǎn)業(yè)園，該產(chǎn)業(yè)園總占地約360畝，預(yù)估總投資5.3億元，計劃建設(shè)建筑面積約68541㎡的標準加工廠、建筑面積約8323㎡六堡茶博物館以及建筑面積約5975㎡的技術(shù)中心大樓，集種茶、制茶、品茶、旅游等功能于一體的六堡茶加工基地，把三鶴打造成為廣西茶產(chǎn)業(yè)最具特色的名片。
來源：廣西六堡茶網(wǎng)
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(圖為 馬來西亞農(nóng)業(yè)及糧食安全部副部長陳泓縑蒞臨三鶴六堡茶展位)
7月12日-7月14日，第20屆中國—東盟博覽會馬來西亞巡展暨“桂品出海”活動在吉隆坡會展中心 KLCC隆重舉辦。本次中馬企業(yè)交流與合作的盛宴，得到了馬來西亞各界的支持與關(guān)注，馬來西亞農(nóng)業(yè)及糧食安全部副部長陳泓縑出席展會并蒞臨三鶴六堡茶展位了解相關(guān)情況，他高度肯定廣西梧州茶廠有限公司為拓展六堡茶海外市場做出的貢獻，并表示歡迎梧茶公司為馬來西亞帶來更多三鶴六堡茶的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
到展的諸多領(lǐng)導(dǎo)、客商、友人們紛紛為三鶴六堡茶的茶香駐足，在品飲了三鶴六堡茶之后，更是對三鶴味道贊不絕口，尤其對于新品《三鶴龍盒》展現(xiàn)出濃厚的興趣，不但對《三鶴龍盒》的品質(zhì)特色給予了極高的評價，更稱贊了《三鶴龍盒》設(shè)計元素的文化代表性。
中國廣西六堡茶以其“紅、濃、陳、醇”的品質(zhì)特點名列二十四大名茶之一，先后出口馬來西亞、新加坡、印度尼西亞、等東南亞地區(qū)，享有僑銷茶的美譽。是中國與東南亞國家茶文化交流的重要紐帶之一，如今更是在“一帶一路”的共建和推進下煥發(fā)出新的生機。
7月14日，廣西供銷三鶴六堡茶馬來西亞茶友會成功舉辦。馬來西亞各界茶友慕名而至，共同領(lǐng)略三鶴六堡茶傳承發(fā)展的獨特魅力，增進文化交流，共謀六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
大馬茶藝聯(lián)盟董事、南洋印記創(chuàng)辦人趙美玲致辭表示，六堡茶是著名的僑銷茶，一直以來以其消暑祛濕的獨特功效成為當?shù)貎S胞們生活中必不可少的健康飲品，六堡茶越洋出海，成就了一條歷史積淀深厚、充滿傳奇故事的“茶船古道”。
馬來西亞六堡茶協(xié)會會長郭俊邦表示，馬來西亞六堡茶協(xié)會非常重視六堡茶歷史文化的發(fā)掘與推廣，希望今后梧茶公司繼續(xù)在吉隆坡開展茶文化推廣活動，讓更多馬來西亞人喝上“綠色、健康、經(jīng)典、好喝”的中國六堡茶。
廣西梧州茶廠有限公司董事長溫而剛向前來參加三鶴六堡茶茶友會的嘉賓、茶友表示歡迎和感謝，并作了“三鶴六堡茶”品牌推介。廣西梧州茶廠有限公司成立于1953年，至今已有70年歷史，是中國國家商務(wù)部認證的“中華老字號”品牌，國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，有“中國六堡茶工業(yè)的搖籃”之譽。梧茶公司生產(chǎn)環(huán)境得天獨厚，所生產(chǎn)的“三鶴”六堡茶“檳榔香”“藥香”“木香”“陳香”等香氣純正、茶韻獨特，深受各界愛茶人士的喜愛，市場供不應(yīng)求。
廣西梧州茶廠有限公司與馬來西亞各界代表共同簽署了三鶴六堡茶東南亞地區(qū)戰(zhàn)略合作協(xié)議，就未來廣西三鶴六堡茶在東南亞的銷售達成進一步共識，明確廣泛開展三鶴六堡茶交易、文創(chuàng)產(chǎn)品互通，產(chǎn)權(quán)知識保障等方面的合作，一起推動和發(fā)揚六堡茶文化，助力中國六堡茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展邁上新臺階。
此次梧茶公司為馬來西亞茶友精選了“三鶴檳榔香”、“三鶴陳香”、“三鶴金花”幾款經(jīng)典的產(chǎn)品，不同陳化時間、不同風格的三鶴六堡茶給茶友們留下了鮮明的印象，“紅、濃、陳、醇”的三鶴茶韻深入人心。
展會期間，梧茶公司營銷團隊走訪了馬來西亞茶葉市場，深入了解當?shù)叵M環(huán)境，調(diào)研當?shù)亓げ璁a(chǎn)品推廣與產(chǎn)業(yè)經(jīng)營情況，為后續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的落地實行提前籌謀，做足準備。
茶穿越歷史、跨越國界，深受世界各國人民喜愛。三鶴六堡茶期待與各界攜手，凝聚共識，堅定信心，奮發(fā)進取，合力推動三鶴六堡茶產(chǎn)業(yè)在東南亞的大發(fā)展、增進茶文化大交流，共同創(chuàng)造更加輝煌的明天!
