廣西哪里盛產(chǎn)花茶

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茶在中國這塊廣袤的土地上，一路肆意流浪，在不同地域、不同水土，造就了不同的樹種內(nèi)質(zhì)，又因不同工藝的變化，產(chǎn)生了千般的滋味。根據(jù)地域、氣候、茶樹生長及茶類情況，我國主要產(chǎn)茶區(qū)可分為江北、江南、西南、華南四大產(chǎn)區(qū)。這四大茶產(chǎn)區(qū)橫跨了半個祖國，并向外輻射，形成了整個中國愛飲茶的文化氛圍，使得茶成為了中國的一張?zhí)厣?，向世界傳遞。

西南茶區(qū)：陸羽《茶經(jīng)》中說：“茶者，南方之嘉木也，一尺，兩尺，乃至數(shù)十尺，凡巴山峽川有二人合抱者，伐而掇之?！边@里所講的就是西南茶區(qū)的樹種，西南茶區(qū)是中國最古老的茶區(qū)。

西南茶區(qū)，主要是指云貴高原和四川，也是茶樹原產(chǎn)地中心。其地形復雜，有些同緯度地區(qū)海拔高低懸殊，氣候差別很大，大部分地區(qū)均屬亞熱帶季風氣候，冬不寒冷，夏不炎熱。四川、貴州地區(qū)的土壤以黃壤為主，云南地區(qū)主要為赤紅壤和山地紅壤，有機質(zhì)含量比其他地區(qū)豐富。區(qū)內(nèi)茶樹品種資源十分豐富，既有小喬木、灌木類品種，也有喬木類品種。

西南地區(qū)的茗茶，以盛產(chǎn)紅茶、普洱茶、綠茶為主。

華南茶區(qū)：位于中國南部地區(qū)，屬茶樹生態(tài)最適宜區(qū)。包括廣東、廣西、福建、臺灣、海南等省（區(qū)）。

區(qū)內(nèi)水熱資源豐富，氣候溫暖而濕潤，土壤肥沃，茶區(qū)土壤以磚紅壤為主，部分地區(qū)也有紅壤和黃壤分布，土層深厚，有機質(zhì)含量豐富。茶樹品種主要為大葉類品種，小喬木型和灌木型，中小葉類品種亦有分布，生產(chǎn)茶類品種有紅茶、烏龍茶、花茶、白茶和六堡茶等。

江南茶區(qū)：位于長江中下游南部，屬于茶樹生態(tài)適宜區(qū)。包括浙江、湖南、江西、江蘇等地，為中國茶葉主產(chǎn)區(qū)。該茶區(qū)主要分布在丘陵地帶，地勢低緩，雨水充足，以春、夏季為多。茶區(qū)的土壤以紅壤、黃壤為主，部分地區(qū)有黃褐土、紫色土、山地棕壤和沖積土，有機質(zhì)含量較高。

區(qū)內(nèi)茶樹品種資源豐富，茶樹品種主要有灌木類品種，小喬木類也有分布。生產(chǎn)的茶類有綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶以及各種特種名茶和花茶，是全國重點綠茶產(chǎn)區(qū)。這里生產(chǎn)的名茶種類繁多，品名多達幾百個之多。其中最有名的有西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰等。

江北茶區(qū)：是中國最北的茶產(chǎn)區(qū)，屬于茶樹生態(tài)次適宜區(qū)。包括山東、皖北、陜南、蘇北、河南、甘肅等地。

本區(qū)地處北亞熱帶北緣，氣候寒冷，降水量少，茶樹生長周期短。晝夜溫差大，有利于茶樹有機質(zhì)的積累。種植的是灌木型中葉種和小葉種茶樹，生態(tài)環(huán)境和茶樹品種均適宜綠茶生產(chǎn)。因此，所產(chǎn)綠茶具有香氣高、滋味濃、耐沖泡的特點，如信陽毛尖等。

茶的故鄉(xiāng)是中國，它作為一個綠色的行者，走到了祖國的天涯海角，形成自身獨特的一面，受到世人喜愛，它在哪里，哪里便有著這個地區(qū)美妙的芬芳。

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茉莉花，是中國的一張文化名片。“好一朵美麗的茉莉花”，這首耳熟能詳?shù)拿裰{，幾乎全中國都會唱。

中國盛產(chǎn)茉莉花，但你知道哪里的茉莉花茶，能代表“中國國茶”嗎？

1983年在金華的一次全國茶葉評比，讓“廣西橫州”這座小城，一躍成為了世界茉莉花的生產(chǎn)中心。

橫州的茉莉花茶有上百年的種植歷史。

這里的茉莉花粒大飽滿、香氣濃郁，全國80%以上茉莉花都來自這里。今天山海風物市集為大家?guī)韽V西橫州非遺技藝傳承的茉莉雪球。相比于普通茉莉花，茉莉雪球更加純凈，花香更濃。

作為世界茉莉花之都，橫州市占盡天時地利。橫州茉莉花有4大特色：

香氣濃：良好的光照條件，有利于茉莉花芳香物質(zhì)的凝聚。

花苞大：雙瓣的茉莉花花苞一般都比較大。

花香時間長：茉莉鮮花的吐香時間從晚上9點左右開始，持續(xù)到次日上午8點左右。

花期長：橫州茉莉花的花期是每年的4-10月，比其他茉莉花產(chǎn)區(qū)長2-3個月左右。

而茉莉雪球，更是橫州茉莉花優(yōu)中擇優(yōu)！

一斤雪球，近乎需要消耗10斤左右的鮮花！不帶花托，去梗茉莉花苞，優(yōu)中選優(yōu)，鮮花直接烘制而成。

不添加香精防腐劑，花香清雅，清爽自然。

一次沖泡，就相當于再現(xiàn)茉莉花開。沖泡之后猶如仙子一般在水中飄蕩，觀賞性非常高?？诟猩?，相比于普通茉莉花，茉莉雪球更加純凈，花香更濃。

茶湯清澈明亮、入口自然順滑，清甜鮮嫩的滋味，唇齒間回味無窮。

謝大高，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人，茉莉花產(chǎn)業(yè)僅此一位！他立志要做出能代表中國的茉莉花茶。

每年四月到十月是茉莉花的盛放季節(jié)，屆時全城都沐浴在清香里。茉莉花最佳采集時間在下午二、三點之間，烈日高溫使花蕾中的精油濃度達到頂峰。

下圖手心里的這三簇花，只有中間飽滿的花苞才是制茶上選。盛開的不行、太小的也不行。更高標準選花，每批只有約10%的花朵符合標準。

伺花：將采回來的茉莉花收攏堆起，讓花堆升溫，再不斷翻動，保持上佳的吐香溫度：37度。

篩花：剔除花梗、花葉等雜質(zhì)，只留下潔白朵大的茉莉花；

約7萬顆鮮嫩芽頭，才能出品一斤茉莉繡花針！

但謝大高的傳統(tǒng)制花工藝，能大程度保留茉莉花本身的香味。

點擊購買?

出身制茶世家，30余年的制茶經(jīng)驗。

用時間沉淀茉莉花制作工藝，謝大高希望讓更多人體會到橫州茉莉花茶的魅力。1992年，南方茶廠在廣西橫州成立，600畝的茉莉花基地，無公害自有花田；從種植到采摘，每個環(huán)節(jié)都堅守品質(zhì)、匠心出品。

4代人的茉莉花種植培育經(jīng)驗，不僅拿下了24項國家發(fā)明專利、更收獲一系列行業(yè)榮譽。

“窨得茉莉無上味，列做人間第—香”。

中國人自古喜愛茉莉花茶。而謝大高希望能有更多愛茶之人，品嘗到來自產(chǎn)區(qū)的古法制作茉莉花。

萬朵茉莉換茶骨，千朵花香一口茶。

茉莉花茶蕞大的魅力，就在于茶借了花的香；花，倚了茶的骨。一呼一吸，便凝結(jié)出了古風雅韻的淡淡香味。

茉莉花已通過468項無農(nóng)殘檢測，并取得ISO22000食品安全管理體系認證，喝的放心。

呷一口鮮靈的茉莉花，深吸一口，嘴里就像綻放了一整夏的馥郁芬芳。

每一個愛喝花茶的人，對茉莉花都不陌生?！侗静菥V目》記載：“茉莉花蒸取，氣香味淡，其氣上能透頂，下至小腹，解胸中……陳腐之氣?！避岳蚧ㄐ詼?，味辛微甘，尤其適合夏季飲用。

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