原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

廣西哪里出產(chǎn)普洱茶

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老陳皮一直“有價(jià)無市”,為什么不像普洱茶那樣能炒得起來呢?

凡是有利可圖之物品,皆有炒作的空間。如果一個(gè)東西“炒”不起來,不代表這個(gè)東西不能“炒”,而是傻子還不夠多,因此我們需要培養(yǎng)更多的傻子。

——尼古拉斯·老李

一位土豪老板朋友曾跟老李說,要用當(dāng)時(shí)黃金的“克價(jià)”來換老李手上一瓶2005年的新會(huì)梅江陳皮(大概一罐子有400克左右)。

當(dāng)時(shí)的老李遲疑了一下想著如果賣掉了,可能一輩子就換不回來,但不賣呢,老李還做不到視錢財(cái)如糞土啊,應(yīng)該咋辦?

在回復(fù)他給我半天的考慮時(shí)間后不久,土豪朋友便電話我說已經(jīng)在朋友那里購買了一斤裝的XX堂30年陳皮,從發(fā)來的圖片看出,這款陳皮的包裝十分精美,素雅的玻璃瓶里靜靜地躺著沉睡了“30年”的新會(huì)陳皮。

從他開心的神情上,老李看到他久違的如獲至寶的喜悅。于是,我摸著良心說了一句:“恭喜,恭喜!”然后默默地收好了那個(gè)準(zhǔn)備拿去換“黃金”的陳皮罐子。

老李手上沒能換成“金子”的2005年新會(huì)陳皮

話說這個(gè)“XX堂”呢,是一個(gè)新會(huì)當(dāng)?shù)乇容^有規(guī)模的陳皮品牌,雖然家喻戶曉,但也受盡新會(huì)人的冷落(具體原因老李就不說了,說多了會(huì)挨板子)。

但也沒關(guān)系,大品牌就是大品牌,該賺的錢一分錢也不含糊,因此連土豪朋友這種不懂陳皮的人,也愿意花錢買開心。

2019年新會(huì)陳皮拍會(huì),一份57年陳的新會(huì)皮以166g合計(jì)50萬元成交

為什么土豪朋友要說買老陳皮呢?說來話長,要從新會(huì)的“陳皮文化節(jié)”說起。

從N年前開始,新會(huì)就開始大力舉辦“陳皮文化節(jié)”,其目的當(dāng)然是推動(dòng)新會(huì)的陳皮文化宣傳,也順帶把新會(huì)陳皮的價(jià)格向前推了一大步。老李沒參加過這些活動(dòng),但從新聞和朋友圈上都能看見每年的新會(huì)陳皮拍賣會(huì)上,在拍賣臺(tái)上的玻璃罩中宣稱價(jià)值上百萬元的“陳皮皇”,其成交的價(jià)格讓人驚艷之余,更是讓人瞠目結(jié)舌。

51年陳的老新會(huì)皮(約150g重,價(jià)值30萬人民幣)

在每年的各種陳皮活動(dòng)中,空氣里彌漫著的除了陳皮的醇香味還有熾熱的商業(yè)炒作氣息。而上文說的土豪朋友,就是其中一位感受到這份氣息的人。

畢竟,萬物皆可“炒”。

得知各種炒作陳皮消息的朋友們也會(huì)向老李發(fā)問:新會(huì)陳皮的價(jià)格是否虛高了?是不是商家炒作是不是推手?誰才是最大的受益者呢?而囤貨的經(jīng)銷商,往往又擔(dān)當(dāng)著陳皮鑒別行家的角色,那么裁判和運(yùn)動(dòng)員都是他們,這樣何以自律?

老李本期內(nèi)容就說說,一個(gè)借文化搭臺(tái)蓬勃發(fā)展的產(chǎn)業(yè)背后,有哪些暗涌和投資套路吧。

青柑殼

新會(huì)陳皮價(jià)格:一路漲、漲、漲!

一個(gè)地區(qū)以一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品孕育出文化底蘊(yùn),“新會(huì)陳皮”就是一例。

自宋朝在新會(huì)的崖山滅亡后,新會(huì)陳皮馳名了南北。有著600多年種植歷史的新會(huì)柑和新會(huì)陳皮文化,因?yàn)橹T多歷史的原因一度沉寂多年,直到2000年后才漸漸被興起,并快速崛起形成了一條產(chǎn)業(yè)鏈,養(yǎng)活了不少新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)鏈條上的人們。

老李記得幾年前到過的農(nóng)博會(huì),在一個(gè)新會(huì)陳皮的專場(chǎng)看見人頭攢動(dòng),因?yàn)轳R上就有一場(chǎng)別開生面的老皮拍賣了。而最引人注目臺(tái)上寫著“陳皮皇”的一團(tuán)“黑物”,宣稱價(jià)值上百萬元。

臺(tái)上莊嚴(yán)肅穆,臺(tái)下竊竊細(xì)語。

“上百萬?鬼買啊?”一位臺(tái)下吃瓜的大叔托了托眼鏡,扶了扶松垮的皮帶,端詳了一番“陳皮皇”后跟隔壁的老伴說。

“你說是一百年就是一百年,真假誰鑒別?”另外幾位吃瓜大叔大媽也議論陳皮行情,“我得新會(huì)人,以前吃陳皮是用來煲湯煮菜,現(xiàn)在這么貴,鬼有人舍得買來煲湯咩?”

老李隨即跟大叔們一起吃瓜,并解析了:“這個(gè)陳皮皇啊,肯定不是拿來煲湯的啦,它是拿來炒的!”

聽完老李的解析,吃瓜大叔大媽們的眼睛瞪得更大了,異口同聲說:“新會(huì)陳皮除了煲湯,還可以炒著吃?”

僅存的“百年陳皮”

老李翻看最近十年的媒體報(bào)道,不難發(fā)現(xiàn)在新會(huì)回城鎮(zhèn)的“環(huán)城”產(chǎn)區(qū),從2009年鮮果價(jià)格是1.5-2元/斤,到了2011年已達(dá)4元/斤左右,一直到2019年的鮮果繼續(xù)上漲,8元到10元一斤鮮柑比比皆是,繼而帶動(dòng)新會(huì)陳皮的價(jià)格全面上漲。

近年來,新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)不斷取得高質(zhì)量發(fā)展,產(chǎn)量、產(chǎn)值、品牌價(jià)值等逐年攀升。2019年新會(huì)陳皮(柑)茶產(chǎn)量近1萬噸,產(chǎn)值達(dá)32億元,新會(huì)陳皮全產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)85億元,全區(qū)新會(huì)柑種植面積約10萬畝,新會(huì)柑茶品牌價(jià)值高達(dá)126億元。

雖然大多數(shù)“小青柑”與“新會(huì)”關(guān)聯(lián)不大,但仍舊被看作陳皮市場(chǎng)的“頭部流量產(chǎn)品”?

談“廣西柑”色變:“新會(huì)柑”與“攪局者”

很多人在網(wǎng)上問老李:新會(huì)這么大,哪里出產(chǎn)的新會(huì)柑品質(zhì)最好???

按照傳統(tǒng)說法,以會(huì)城鎮(zhèn)“環(huán)城”至茶坑村的凌云塔(ni子塔)可望及的地區(qū),都是定義上的新會(huì)柑傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)。

老李在年少時(shí)曾有幸登過凌云塔,放眼望去是一大片的柑田產(chǎn)地連綿數(shù)十里。但近年來,由于新會(huì)城市的基建和發(fā)展擴(kuò)張,耕地已經(jīng)減少很多。

新會(huì)柑場(chǎng)

從2010到2020年間,新會(huì)柑的種植區(qū)已紛紛往西遷到雙水或或者南移到古井等,讓雙水、大澤、古井、崖南等鎮(zhèn)街成為新會(huì)柑的“新產(chǎn)區(qū)”。

那么這些產(chǎn)區(qū)的新會(huì)柑,歷年來都流向何處?

每年的10月開始,新會(huì)本地人們都有買柑自曬陳皮的習(xí)慣,加上珠三角周邊城市和外地客商的長期購入囤貨以及本土陳皮企業(yè)的收購等等,每年的新會(huì)柑流向是“有跡可循”的。

然而,市面上,特別是電商平臺(tái)上源源不斷的各種年份“新會(huì)陳皮”又從何而來?而且動(dòng)輒10年20年的老皮更是越賣越多,究竟有什么玄妙之處?

實(shí)際上,新會(huì)茶枝柑(大紅柑)雖為新會(huì)原產(chǎn),但廣西、福建、四川、云南等等也有種植,價(jià)錢相比新會(huì)地區(qū)更是便宜非常多。

業(yè)內(nèi)人士說,移植到廣西等地的新會(huì)制作出來的陳皮,雖然外觀上跟新會(huì)陳皮很像(99.99%的相似度),但味道上就與新會(huì)本地的有很大不同。

老李也曾經(jīng)在新會(huì)某水果批發(fā)市場(chǎng)購入數(shù)十斤廣西柑(大概1元一斤)自己陳化,再對(duì)比真正的新會(huì)陳皮,新會(huì)皮是越久越清香,而廣西皮出來的陳皮卻是越陳越苦。

黃色框?yàn)椤皬V西柑”,藍(lán)色框?yàn)椤靶聲?huì)柑”,相似度99.99%

摻假與否,只能靠商家的“自律自覺”

無奈的是,新會(huì)柑的價(jià)格數(shù)倍于高于廣西柑,也導(dǎo)致了“新會(huì)陳皮”價(jià)格高于“廣西陳皮”,于是摻假與不摻假,是成了很多商家的自律問題了。

有經(jīng)營陳皮的業(yè)內(nèi)人士告訴老李,如今市面上從種植到銷售“一條龍”的經(jīng)銷商極少,基本都是要從別人手里收購回來再賣出去,每過一道手,都是一道風(fēng)險(xiǎn)。

而新會(huì)產(chǎn)的新會(huì)陳皮價(jià)格向來高企,一般消費(fèi)者以普通果皮也評(píng)估新會(huì)柑皮,會(huì)有難以接受的“反差感”,因此這樣的行情倒是給了“守信”的商家?guī)順O大的生存威脅。

左邊為某知名陳皮品牌10年新會(huì)陳皮,右邊為筆者自己曬的5年陳皮

以新會(huì)當(dāng)?shù)啬承┐笃放茷槔貏e是占據(jù)了市場(chǎng)頭部的銷量,卻直接從外地采購?fù)獾仄さ叫聲?huì)陳化,那么對(duì)本地柑農(nóng)的生存也是一種極大的威脅,自然也讓本地柑農(nóng)不得不加入到“售假”的行列。

其實(shí)早在2007年,國家質(zhì)檢總局正式批準(zhǔn)并公告新會(huì)柑和新會(huì)陳皮這兩個(gè)產(chǎn)品為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審定通過了省地方標(biāo)準(zhǔn)《地理標(biāo)志產(chǎn)品新會(huì)柑》和《地理標(biāo)志產(chǎn)品新會(huì)陳皮》。

當(dāng)時(shí)業(yè)內(nèi)人士一致樂觀地認(rèn)為,這意味著以后凡是用低價(jià)購入的外地柑制做的陳皮將不能冠以“新會(huì)”二字,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將依法查處,地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)將是“新會(huì)陳皮”的“護(hù)身符”。

但可惜的是,時(shí)間過去了13年了,“假新會(huì)皮”如何鑒定、識(shí)別并且如何維權(quán)的問題,還沒有得到解決。

新會(huì)會(huì)城鎮(zhèn)的“環(huán)城產(chǎn)區(qū)圈”

“炒陳皮”不賺錢?因?yàn)樗饺耸詹仃惼げ痪邆淞魍▽傩裕?/p>

“從2010年開始,民間收藏新會(huì)陳皮的人多了許多,特別是來自中山、佛山、東莞等地的老板們,都喜歡自己過來摘,很多人甚至雇了小貨車來新會(huì)買上千斤柑,現(xiàn)場(chǎng)剝皮拉走。”在新會(huì)東甲經(jīng)營多年果園的老陳告訴老李。

目前新會(huì)環(huán)城產(chǎn)區(qū)的很多柑場(chǎng)果園,都會(huì)有出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況?!皠e說給我介紹新客戶了,就算舊客戶想要多一些,我也答應(yīng)不了?!崩详愓f,因?yàn)楫a(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量是恒定的,當(dāng)你買得越多,價(jià)格反而越貴。

為什么這些人會(huì)越買越多呢?老陳認(rèn)為,很多人有“炒皮”的想法,所以不少人大量買入,想著等著將來升值賺錢。

其實(shí)早在2006年開始,新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)就開始被資本關(guān)注,特別是以“普洱熱”為契機(jī),大量炒作普洱資本流入新會(huì)陳皮的行業(yè),也使得普洱茶商也加入到收藏者行列。

后來,收藏隊(duì)伍越來越大,從原有的珠三角地區(qū)擴(kuò)大到北京、上海等,而一些果農(nóng)也轉(zhuǎn)變?yōu)橹虚g商,到處收購新會(huì)柑再請(qǐng)工人剝皮,賣給各地客商。

老李一直說,從購買新會(huì)青柑開始投資,到成為陳皮需要“三年”甚至更多時(shí)間,而再到賣得起好價(jià)錢的第六年,這樣“長周期”讓投資風(fēng)險(xiǎn)倍增。

若是直接投資成品新會(huì)陳皮,長期以來充斥市場(chǎng)的外地柑假冒新會(huì)柑的現(xiàn)象難以杜絕,濕倉做舊等手法,也非一般人能鑒別,而且只有隨著年份增加,非新會(huì)產(chǎn)陳皮才會(huì)逐漸從品質(zhì)上區(qū)別開來,那時(shí)發(fā)現(xiàn)假陳皮,已經(jīng)為時(shí)已晚。

2019年新會(huì)大紅皮

這里還有更大的問題,就是你收藏的陳皮順利熬過了5年并且是真貨,但是否具備“流通屬性”也是最關(guān)鍵的一環(huán)。很多人在收陳皮之前并沒有考慮“轉(zhuǎn)手”的問題,即你買的陳皮再陳化數(shù)年后,誰買你的呢?

如果一個(gè)投資標(biāo)的物沒有流通的屬性,那么對(duì)你而言是寶物,對(duì)市場(chǎng)來說就是廢物,而新會(huì)陳皮正好就是這樣的商品。

很多人也許不信老李說的,那么很簡單做一個(gè)假設(shè)——當(dāng)你扛著一袋子10年陳皮到商家的門店問別人要不要收時(shí),你大概率會(huì)被當(dāng)做是“收賣佬”從而被攆走!

作者:李嘉圖

我國茶葉4大產(chǎn)區(qū)在哪里?出產(chǎn)的茶葉有哪些?

飲茶之風(fēng)在我國已有數(shù)千年歷史。現(xiàn)今,茶在我國不僅是一門傳統(tǒng)文化,更是日常生活中不可或缺的飲品。

茶,在我國之所以有深遠(yuǎn)的影響,除了其文化底蘊(yùn)外,還因?yàn)槲覈兄拇螽a(chǎn)量高、品類全的產(chǎn)茶區(qū)。關(guān)于我國4大產(chǎn)茶區(qū),你了解多少?

江南茶區(qū)

江南茶區(qū)的區(qū)域范圍在長江以南,大樟溪、雁石溪、梅江、連江以北,包括廣東北部、廣西北部、福建中北部、湖南、江西、浙江、湖北南部、安徽南部、江蘇南部等地。

江南茶區(qū)大多處于低丘、低山地區(qū),也有海拔在1000米以上的高山,如浙江的天目山、福建的武夷山、江西的廬山、安徽的黃山等。江南茶區(qū)基本上屬于亞熱帶季風(fēng)氣候,南部則屬于南亞熱帶季風(fēng)氣候;整個(gè)茶區(qū)氣候溫暖,四季分明,年平均降水量達(dá)1000-1400毫米,以春季為多。但晚霜和北方寒流會(huì)對(duì)江南茶區(qū)的北部帶來危害,茶樹容易受到凍傷;部分茶區(qū)夏日高溫可達(dá)40℃以上,會(huì)發(fā)生伏旱或秋旱。

江南茶區(qū)的茶樹品種主要以灌木型為主,小喬木型茶樹也有一定的分布,如鳩坑種、龍井43、浙農(nóng)12、福云6號(hào)、政和大白茶、水仙、肉桂、福鼎大白茶、祁門種、上梅洲種等。生產(chǎn)的茶類品種主要有綠茶、烏龍茶、黑茶、白茶、花茶等,如西湖龍井、洞庭湖碧螺春、黃山毛峰、安化黑茶、福鼎白茶等。

江北茶區(qū)

江北茶區(qū)的區(qū)域范圍位于長江以北,秦嶺淮河以南及山東沂河以東部分地區(qū),包括甘肅南部、陜西南部、河南南部、山東東南部和湖北北部、安徽北部、江蘇北部,是我國最北的茶區(qū)。

江北茶區(qū)地形較復(fù)雜,降水量偏少,一般年降水量在1000毫升以下,個(gè)別地方更少。整個(gè)茶區(qū)四季降水不均,夏季多而冬季少,土壤多為黃棕土,部分茶區(qū)為棕壤。與其茶區(qū)相比,江北茶區(qū)氣溫低,積溫少,茶樹新梢生長期短,年平均極端低氣溫-10℃左右,個(gè)別地區(qū)可達(dá)-15℃,容易造成茶樹嚴(yán)重凍害,因此必須采取防凍措施。

江北茶區(qū)的茶樹品種主要是抗寒性較強(qiáng)的灌木型中葉種和小葉種,如信陽群體種、紫陽種、祁門種、黃山種、龍井系列品種等。生產(chǎn)的茶類品種主要為綠茶,如信陽毛尖、紫陽毛尖、雪青茶等。

華南茶區(qū)

華南茶區(qū)的區(qū)域范圍主要包括福建大樟溪、雁石溪,廣東梅江、連江,廣西潯江、紅水河,云南南盤江、無量山、保山、盈江以南等地區(qū),還包括福建東南部、廣東中南部、廣西南部、云南南部及海南、臺(tái)灣。

華南茶區(qū)的水熱資源豐富,高溫多濕,整個(gè)茶區(qū)年平均氣溫19-22℃,全年平均降水量可達(dá)1500毫米,但冬季降水量偏低,容易形成旱季。部分被森林覆蓋下的茶園,土壤肥沃,有機(jī)質(zhì)含量高,很適合茶樹的生長,全區(qū)大多為赤紅壤,部分為黃壤。近年來,不少地區(qū)由于植被破壞,使土壤理化性狀不斷趨于惡化。

華南茶區(qū)的茶樹品種資源極其豐富,主要為喬木型和灌木型,中小葉類品種也有分布,如海南大葉種、勐庫大葉茶、鐵觀音、鳳凰水仙、英紅九號(hào)等。生產(chǎn)的茶類品種有紅茶、綠茶、黑茶、烏龍茶和花茶等,如海紅工夫、滇綠、鳳凰水仙、鐵觀音、六堡茶、高山烏龍、凍頂烏龍等。

西南茶區(qū)

西南茶區(qū)的區(qū)域范圍包括米侖山及大巴山以南、紅水河、南盤江、盈江以北、神農(nóng)架、巫山、方斗山、武陵山以西、大渡河以東,包括云南中北部、四川、重慶、貴州及西藏東南部。西南茶區(qū)是我國最古老的茶區(qū),是茶樹的原產(chǎn)地。

西南茶區(qū)地形復(fù)雜,地勢(shì)較高,大部分茶區(qū)分布在海拔500米以上的高原,屬于高原茶區(qū),也有部分茶區(qū)分布在盆地。整個(gè)茶區(qū)土壤類型較多,在云南中北部多為赤紅壤、山地紅壤和棕壤,重慶、四川、貴州及西藏東南部則以黃壤為主。西南茶區(qū)各地氣候變化大,年平均氣溫15-18℃,年降水量大多在1000毫米以上,霧多,對(duì)茶樹的生長十分有利。

西南茶區(qū)的茶樹品種資源十分豐富,栽培的茶樹也多,喬木型大葉種和小喬木型、灌木型中小葉品種有,如南江大葉種、崇慶枇杷茶、早白尖5號(hào)、十里香等。生產(chǎn)的茶類品種有綠茶、紅茶、普洱茶、邊銷茶和花茶等,如永川秀芽、貴定云霧茶、康磚、方包茶等。

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我國茶葉4大產(chǎn)區(qū)在哪里?出產(chǎn)的茶葉有哪些?

飲茶之風(fēng)在我國已有數(shù)千年歷史。現(xiàn)今,茶在我國不僅是一門傳統(tǒng)文化,更是日常生活中不可或缺的飲品。

茶,在我國之所以有深遠(yuǎn)的影響,除了其文化底蘊(yùn)外,還因?yàn)槲覈兄拇螽a(chǎn)量高、品類全的產(chǎn)茶區(qū)。關(guān)于我國4大產(chǎn)茶區(qū),你了解多少?

江南茶區(qū)

江南茶區(qū)的區(qū)域范圍在長江以南,大樟溪、雁石溪、梅江、連江以北,包括廣東北部、廣西北部、福建中北部、湖南、江西、浙江、湖北南部、安徽南部、江蘇南部等地。

江南茶區(qū)大多處于低丘、低山地區(qū),也有海拔在1000米以上的高山,如浙江的天目山、福建的武夷山、江西的廬山、安徽的黃山等。江南茶區(qū)基本上屬于亞熱帶季風(fēng)氣候,南部則屬于南亞熱帶季風(fēng)氣候整個(gè)茶區(qū)氣候溫暖,四季分明,年平均降水量達(dá)1000-1400毫米,以春季為多。但晚霜和北方寒流會(huì)對(duì)江南茶區(qū)的北部帶來危害,茶樹容易受到凍傷;部分茶區(qū)夏日高溫可達(dá)40℃以上,會(huì)發(fā)生伏旱或秋旱。

江南茶區(qū)的茶樹品種主要以灌木型為主,小喬木型茶樹也有一定的分布,如鳩坑種、龍井43、浙農(nóng)12、福云6號(hào)、政和大白茶、水仙、肉桂、福鼎大白茶、祁門種、上梅洲種等。生產(chǎn)的茶類品種主要有綠茶、烏龍茶、黑茶、白茶、花茶等,如西湖龍井、洞庭湖碧螺春、黃山毛峰、安化黑茶、福鼎白茶等。

江北茶區(qū)

江北茶區(qū)的區(qū)域范圍位于長江以北,秦嶺淮河以南及山東沂河以東部分地區(qū),包括甘肅南部、陜西南部、河南南部、山東東南部和湖北北部、安徽北部、江蘇北部,是我國最北的茶區(qū)。

江北茶區(qū)地形較復(fù)雜,降水量偏少,一般年降水量在1000毫升以下,個(gè)別地方更少。整個(gè)茶區(qū)四季降水不均,夏季多而冬季少,土壤多為黃棕土,部分茶區(qū)為棕壤。與其茶區(qū)相比,江北茶區(qū)氣溫低,積溫少,茶樹新梢生長期短,年平均極端低氣溫-10℃左右,個(gè)別地區(qū)可達(dá)-15℃,容易造成茶樹嚴(yán)重凍害,因此必須采取防凍措施。

江北茶區(qū)的茶樹品種主要是抗寒性較強(qiáng)的灌木型中葉種和小葉種,如信陽群體種、紫陽種、祁門種、黃山種、龍井系列品種等。生產(chǎn)的茶類品種主要為綠茶,如信陽毛尖、紫陽毛尖、雪青茶等。

華南茶區(qū)

華南茶區(qū)的區(qū)域范圍主要包括福建大樟溪、雁石溪,廣東梅江、連江,廣西潯江、紅水河,云南南盤江、無量山、保山、盈江以南等地區(qū),還包括福建東南部、廣東中南部、廣西南部、云南南部及海南、臺(tái)灣。

華南茶區(qū)的水熱資源豐富,高溫多濕,整個(gè)茶區(qū)年平均氣溫19-22℃,全年平均降水量可達(dá)1500毫米,但冬季降水量偏低,容易形成旱季。部分被森林覆蓋下的茶園,土壤肥沃,有機(jī)質(zhì)含量高,很適合茶樹的生長,全區(qū)大多為赤紅壤,部分為黃壤。近年來,不少地區(qū)由于植被破壞,使土壤理化性狀不斷趨于惡化。

華南茶區(qū)的茶樹品種資源極其豐富,主要為喬木型和灌木型中小葉類品種也有分布,如海南大葉種、勐庫大葉茶、鐵觀音、鳳凰水仙、英紅九號(hào)等。生產(chǎn)的茶類品種有紅茶、綠茶、黑茶、烏龍茶和花茶等,如海紅工夫、滇綠、鳳凰水仙、鐵觀音、六堡茶、高山烏龍、凍頂烏龍等。

西南茶區(qū)

西南茶區(qū)的區(qū)域范圍包括米侖山及大巴山以南、紅水河、南盤江、盈江以北、神農(nóng)架、巫山、方斗山、武陵山以西、大渡河以東,包括云南中北部、四川、重慶、貴州及西藏東南部。西南茶區(qū)是我國最古老的茶區(qū),是茶樹的原產(chǎn)地。

西南茶區(qū)地形復(fù)雜,地勢(shì)較高,大部分茶區(qū)分布在海拔500米以上的高原,屬于高原茶區(qū),也有部分茶區(qū)分布在盆地。整個(gè)茶區(qū)土壤類型較多,在云南中北部多為赤紅壤、山地紅壤和棕壤,重慶、四川、貴州及西藏東南部則以黃壤為主。西南茶區(qū)各地氣候變化大,年平均氣溫15-18℃,年降水量大多在1000毫米以上,霧多,對(duì)茶樹的生長十分有利。

西南茶區(qū)的茶樹品種資源十分豐富,栽培的茶樹也多,喬木型大葉種和小喬木型、灌木型中小葉品種有,如南江大葉種、崇慶枇杷茶、早白尖5號(hào)、十里香等。生產(chǎn)的茶類品種有綠茶、紅茶、普洱茶、邊銷茶和花茶等,如永川秀芽、貴定云霧茶、康磚、方包茶等。

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