6月30日，中國日報國際版要聞版聚焦廣西橫縣茉莉花茶產業(yè)高質量發(fā)展。今年3月1日，中歐地理標志協定正式生效。作為首批入選中歐地理標志協定保護名錄的產品，橫縣茉莉花產業(yè)將借機實現產業(yè)升級，進軍歐盟市場，提升在國際市場上的影響力和競爭力。
行業(yè)數據顯示，橫縣占全國茉莉花總產量的80%以上。橫縣的茉莉花種植面積約為8,000公頃，約有33萬民眾參與茉莉花種植和耕作。茉莉花種植與生產成為橫縣的支柱產業(yè)，幫助橫縣獲得了約125億元的綜合年產值。
廣西南寧市橫縣農業(yè)局局長陸宏建說，政府每年至少投資1000萬元用于發(fā)展茉莉花產業(yè)。近年來投資了5億多元建設茉莉花產業(yè)園，其中包括一個占地333公頃的種植示范基地。
“茉莉花茶是具有中國特色的飲品，”陸宏建說。“不僅僅是中國人喝茉莉花茶;它的香味同樣使西方人和其他海外人士陶醉。”
據邕州海關統(tǒng)計，今年前5月，邕州海關共監(jiān)管出口茶約200噸(不單是茉莉花茶)。其中，邕州海關1-5月份共計監(jiān)管出口茉莉花茶超23噸，主要出口日本、美國、香港、摩洛哥、越南、法國，相關出口額同比增長近40%。
橫縣茉莉花茶成功入選首批中歐地理標志協定保護名錄后，有望抵達全球更多消費者。據世界知識產權組織稱，地理標志是指標示某商品來源于某地區(qū)，該商品的特定質量、信譽或者其他特征，主要由該地區(qū)的自然因素或者人文因素所決定的標志。
去年年底，中國和歐盟正式簽署中歐地理標志協定(一下簡稱“協定”)，規(guī)定歐盟保護100個中國地理標志產品，中國保護100個歐洲地理標志產品(GI)，防止地標遭篡改和模仿。
據廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)管局商標處介紹，跟據《協定》，我國相關地理標志產品有權使用歐盟的官方標志，有利于我國地理標志出口并獲得歐盟消費者的認可，對打開歐盟市場無疑是開辟了“綠色通道”，具有重大的意義。廣西優(yōu)質農產品可以借力《協定》生效之東風，大踏步邁出國門走向世界，對進一步提升廣西優(yōu)質農產品海外知名度、擴大國際市場競爭力和增加農民收入、推動鄉(xiāng)村振興具有重要意義。
廣西金花茶業(yè)有限公司是橫縣一個老牌茶企，董事長翁榮彬希望利用這個新冠疫情后人們被壓抑的需求發(fā)掘新的發(fā)展機遇。翁榮彬說，隨著對自動化的大量投資，他的加工廠(在六堡紅茶中添加了茉莉花的香味)的產量將提高五倍，達到每天100噸。
“中國茶葉在東南亞市場有著巨大的潛力，”翁榮彬說，他的企業(yè)有300多名員工，每年帶來1億元的銷售額。
“隨著橫縣茉莉花茶入選中歐地理標志協定保護名錄，我們將專注于保持在行業(yè)的最前沿。我們正在投資于產品研發(fā)，考慮生產增長快速、收益較高的產品，比如奶茶”，這些產品在年輕消費者中很受歡迎。
橫縣桔揚茶葉有限公司也積極利用橫縣的優(yōu)勢地位。該公司的年產量約為6,000噸，產品包括從傳統(tǒng)的干茶到現代的混合茶。
“我們公司已經通過了許多全球認證和標準，”公司發(fā)言人黃榮金說?！爸袣W地理標志協定保護名錄也將成為我們公司的一個優(yōu)勢。我們向國際品牌供貨，我們的客戶肯定會將這次入選視為對我們產品質量和做法的肯定。”
在橫縣，花農們也能感受到行業(yè)的發(fā)展和光明前景。
像梁金英這樣的花農用電動車將他們一袋袋茉莉花蕾運到一個新建的中國·茉莉小鎮(zhèn)茉莉花交易市場。就在兩年前，他們只能在路邊賣掉每天采摘的茉莉花換取現金。
橫縣校椅鎮(zhèn)石井村黨委副書記、村委會副主任李克進說，該交易市場占地2公頃，每天可收售15萬公斤的茉莉花蕾，是集體努力建成的，大大改善了茉莉花茶產業(yè)發(fā)展條件，包括有了更好的分銷渠道和交通條件。
“花農可以更高效地銷售他們的茉莉花，”李克進說?！拔覀円矎慕洜I這個交易市場中獲得了良好的回報，這可以促進整個行業(yè)的發(fā)展?！?/p>
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一、我國茉莉花茶生產情況
茉莉花茶是由綠茶茶坯和茉莉鮮花窖制而成的再加工茶類，目前茉莉花茶是我國花茶產業(yè)中產量最大、消費者最多、知名度最廣、產業(yè)體系化最健全的細分產品。而茉莉花種植面積直接決定了茉莉花茶生產供給規(guī)模，2015-2019年我國茉莉花主產區(qū)的茉莉花種植面積從16.28萬畝增長至19.35萬畝，2020年有望突破20萬畝。我國茉莉花的四大主產區(qū)分別為廣西橫縣、四川犍為縣、福建福州市、云南元江縣，而茉莉花茶的主要消費區(qū)域則多在北方省份，經過幾年的調整，市場已充分消化了前期庫存壓力，盡管茉莉花茶在華北市場中的占比仍在下降，但大眾級消費群體的購買意向堅定，加之近兩年來茉莉花茶企業(yè)不斷調整產品結構、創(chuàng)新工藝，使得茉莉花茶品牌化程度、品質都有所提升。
資料來源：華經產業(yè)研究院整理
二、茉莉花茶主要產區(qū)對比
在四大茉莉花茶主產地當中，橫縣茉莉花茶在全國占有主導地位，全縣有花茶加工企業(yè)130多家，其中規(guī)模以上企業(yè)數量25家，2019年全國茉莉花茶產量達到11.36萬噸，其中橫縣產量就達到7.8萬噸，占到全國總產量的68.66%。目前,廣西茉莉花茶是市場主流,具有香氣濃郁、持久、品種多、價格適中等特點。相較而言,雖然福建福州、四川犍為的茉莉花茶也各具特點,甚至極個別產品的品質更好、更耐沖泡,但是福州花茶以高檔品牌居多,價格比較高,品種相對較少；犍為花茶的價格也較高,宣傳力度相對較小,因此消費者認知不足。
資料來源：中國茶葉流通協會，華經產業(yè)研究院整理
2019年我國茉莉花茶產業(yè)總產值達到121.95億元，其中廣西橫縣一地貢獻總產值就占到61.51%，橫縣茉莉花茶產業(yè)的優(yōu)勢在于品牌效應已經顯現，同時通過組織企業(yè)參加全國茉莉花茶制作大賽、北京國際茶業(yè)展等全國茶葉質量推選及展銷活動，以銷促產，提升花茶質量和品牌影響，市場認知度較高。福州茉莉花茶產業(yè)由于城市化發(fā)展使本地茉莉花茶生產企業(yè)被迫外遷,導致生產、加工、銷售等環(huán)節(jié)出現脫鉤,加之福州茉莉鮮花也在減產,已無法滿足茉莉花茶企業(yè)的生產需求。而四川犍為、云南元江面臨的最主要問題則是品牌企業(yè)較少。兩地的茉莉花生產因流通渠道不暢,茉莉花荼的產銷主要依賴代理加工,自身品牌建設、深加工開發(fā)、產業(yè)延伸都存在著較大的發(fā)展空間。
資料來源：華經產業(yè)研究院整理
在價格上福州的茉莉花茶均價最高，達到34.54元/公斤，而廣西橫縣早期利用價格優(yōu)勢快速打開市場，目前價格與其他產區(qū)差別不大。由于茉莉花茶采摘、加工生產等工作需要大量的勞動力投入，極大增加了花茶生產的成本，導致茉莉花茶產業(yè)的經濟效益低于其他產業(yè)。同時，企業(yè)經營茉莉花茶的利潤空間小，自然災害又容易影響茉莉鮮花的供給，造成花價不穩(wěn)定；另外，茶類消費結構內部的比較效益也會導致市場對茉莉花茶的需求發(fā)生變化。因此未來國內市場很難再出現四大產區(qū)之外的新興產區(qū)，國內茉莉花茶的供應量將基本保持穩(wěn)定增長。
資料來源：中國茶葉流通協會，華經產業(yè)研究院整理
三、茉莉花茶出口情況
而在出口方面，中國的茉莉花茶和花草茶將是中國茶在國際市場尋求突破的優(yōu)秀品類，相比于國內傳統(tǒng)的綠茶與紅茶而言，茉莉花茶的口感更容易被外國消費者所接受。我國茉莉花茶自2012年達到出口峰值以后逐步下滑，隨后基本穩(wěn)定在6000噸/年左右的出口規(guī)模，但是出口均價卻基本呈現逐年上漲的態(tài)勢，2020年我國茉莉花茶出口量達到6130噸，而出口均價達到9.91美元/千克。作為中國傳統(tǒng)的特種茶之一，茉莉花茶長年出口日本、摩洛哥、美國、俄羅斯、中國香港、德國、馬來西亞、新加坡等國家和地區(qū)，并在當地市場享有良好聲譽，其中對日本的出口量占到茉莉花茶總出口的三分之一左右。因此，從國際市場來看，茉莉花茶出口比綠茶有更好的價值與利潤空間。
資料來源：海關總署，華經產業(yè)研究院整理
相關報告：華經產業(yè)研究院發(fā)布的《2020-2025年中國茉莉花茶行業(yè)市場調研分析及投資前景預測報告》；
四、行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)
目前我國茉莉花生產主要仍為傳統(tǒng)生產模式，規(guī)?；⒓s化種植的比例低，發(fā)展緩慢，種植過程中機械化程度低。特別是茉莉花采工短缺，導致原料成本上升。我國大部分花茶企業(yè)采用人工或者半自動機械化生產方式，茉莉花茶生產規(guī)?；?、自動化程度低，造成了整體產業(yè)生產效率和經濟效益較低。在消費端，國內消費者對高端茉莉花茶的認知不足，標簽化現象仍然存在。其次花茶價格提升緩慢，利潤微薄，部分企業(yè)經營困難。而在國際市場對花茶宣傳推廣不足，消費群體老化，新產品研發(fā)不力，包裝更新換代慢，新市場拓展乏力，這些都對國內的茉莉花茶產業(yè)構成了嚴峻的挑戰(zhàn)。
我國茉莉花茶產業(yè)面臨的問題
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【本網訊 記者王海珠】12月18日上午，廣西橫縣縣委書記黃海韜一行調研福建春倫集團茉莉花茶產業(yè)發(fā)展，集團黨委書記、董事長傅天龍，副總經理傅文森，技術副總饒耿慧等出席陪同調研。
在調研期間，黃海韜書記一行在春倫集團副總經理傅文森的陪同下首先參觀了春倫黨建展示廳，在展廳內傅文森副總詳細介紹了春倫黨建的做法及茉莉花茶的精神品格，黃海韜書記對春倫集團黨建工作做法給予了高度認可，并表示茉莉花文化是真正值得學習與傳播的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。
在春倫集團茉莉花茶傳統(tǒng)工藝體驗區(qū)，黃海韜書記一行了解茶葉的生產與加工?，F場，福州茉莉花茶傳統(tǒng)窨制工藝傳承大師張子建詳細介紹與演示了福州傳統(tǒng)制作技藝，傳承千年的制作工藝將茶與花完美融合成具有冰糖甜的福州茉莉花茶、參觀完傳統(tǒng)制作工藝之后，走進茉莉花品種資源庫了解品類繁多的茉莉花。
行程中，黃海韜書記一行還參觀了茶文化展廳，在展廳內了解茶文化發(fā)展歷程及茉莉花茶的多元化利用，同時春倫集團董事長傅天龍向黃海韜書記一行詳細匯報了春倫集團在積極參與一帶一路開拓國際市場所做的各項工作。
在調研最后環(huán)節(jié)，春倫集團傅天龍董事長與黃海韜書記一行還進行了座談，雙方在關于推動春倫橫縣投資建設項目進行了深入交流和探討，并達成了合作意向。會上，黃海韜書記表示，橫縣將積極對接服務好春倫，縣委縣政府會根據企業(yè)需求、意愿，給予企業(yè)暖心的政策保障，讓春倫可以安心、放心投產發(fā)展，助推產業(yè)往更高質量發(fā)展，造福橫縣更多花農群眾。
傅天龍董事長表示，感謝橫縣領導對春倫落地橫縣項目的支持與厚愛，春倫集團將積極做實做好項目，真正給橫縣帶來實質性回報，實現互惠共贏發(fā)展。
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