在普洱茶收藏界中，相對(duì)于磚茶、餅茶而言，普洱沱茶在中后期存儲(chǔ)過(guò)程中，其轉(zhuǎn)換、醇化的實(shí)際效果最好，且做工更為精巧，其收藏、品飲、禮用價(jià)值都要高出一大截。
早在2004年，福今茶業(yè)就面市過(guò)一款班章土雞沱茶，以正宗老班章為原料，在多年陳化后成為了無(wú)數(shù)茶友心中的傳奇，如今各地都出現(xiàn)“一沱難求”的現(xiàn)象。
十七年過(guò)后，福今茶業(yè)重塑經(jīng)典，匠心研制第二代生態(tài)沱茶——福今2021年班章生態(tài)沱茶（土雞沱）。傳承新一代沱茶經(jīng)典，王者歸來(lái)
1、俗中藏雅的名字
原本土雞是雞中肉質(zhì)最自然，味道最美味的雞?！巴岭u沱”全稱(chēng)為“班章喬木生態(tài)沱”，因最初包裝設(shè)計(jì)的孔雀手繪圖形似“土雞”，因此被茶友們親切地稱(chēng)為“土雞沱”，意在譽(yù)贊這是自然原始、正宗頂級(jí)的老班章茶。如今“土雞沱”已成為了福今茶業(yè)高端茶的特定符號(hào)。
相比“2004年土雞沱”，“2021年土雞沱”在各個(gè)方面都完成了超越，不僅繼承了前代老班章沱茶的精髓，更發(fā)揚(yáng)了其精益求精的王者特性。在原料上，“2021年土雞沱”更為優(yōu)質(zhì)，以班章老寨古茶園生態(tài)喬木大葉種正春茶為原料，精挑細(xì)選，條索勻美。在傳統(tǒng)工藝制作上，福今茶業(yè)日臻完善的制茶工藝，更為原始地還原了土雞沱特有的煙香滋味。在包裝設(shè)計(jì)上，規(guī)格同樣是單沱500克，不同的是“2021年土雞沱”的竹筐外增加了一個(gè)精美紙盒。而在每一盒“2021年土雞沱”的茶里，又增加了一顆重約8克的同品質(zhì)的小沱。
“品小沱、藏大沱”，“會(huì)下金蛋的土雞沱”。無(wú)數(shù)茶友帶著微笑贊美，都深刻感受到了這款茶的人性化設(shè)計(jì)。俗中藏雅的名字使得它無(wú)論是收藏品飲，還是贈(zèng)禮親朋，都飽含著無(wú)限誠(chéng)意。
2、艷驚四座的口感
“2004年土雞沱”的風(fēng)格偏向于濃釅飽滿。細(xì)膩的水路，特殊的煙香，總體甘爽甜潤(rùn)，喉韻經(jīng)久不絕。
“2021年土雞沱”則更具正宗老班章的山野氣韻。水路稠滑如絲，煙香透鼻，如聞清歌，喉韻幽深，沁潤(rùn)肺腑?？诟杏洃淈c(diǎn)極強(qiáng)，能引發(fā)無(wú)限的回味。
2021年5月16日，福今茶業(yè)在廣州芳村茶業(yè)城舉辦了“2021年班章生態(tài)沱（土雞沱）品鑒會(huì)”。各大資深茶友、藏家、媒體等700余人出席品飲。當(dāng)時(shí)古樂(lè)陣陣，茶香漫城，縷縷茶香艷驚四座，征服了所有人。品飲此茶的時(shí)候，都感覺(jué)像是在品讀一段被歲月塵封的往事，醇厚的滋味伴著沉甸甸的時(shí)代質(zhì)感，仿若一個(gè)王者在回憶他輝煌的過(guò)去。
“它是可遇不可求的佳品，時(shí)間會(huì)證明它的品質(zhì)和潛力，它一定能成為下一個(gè)經(jīng)典!”
3、市場(chǎng)見(jiàn)證的價(jià)值
“2004年土雞沱”面市之初，一直是默默無(wú)聞的狀態(tài)，價(jià)值也一直在低幅上漲。經(jīng)過(guò)中期收藏的沉淀之后，從2017年開(kāi)始，一直到2020年，市場(chǎng)價(jià)值由原來(lái)的200萬(wàn)/件平穩(wěn)上漲至驚人的600萬(wàn)/件。
2020年初受疫情影響，“2004年土雞沱”價(jià)格略有下降，待市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定后，其價(jià)值一度呈爆發(fā)式的直線飆升，到2021年3月已經(jīng)漲到恐怖的990萬(wàn)。短短一年時(shí)間不到，漲幅接近400萬(wàn)。如果換算得更加明細(xì)些，那么每一天的收藏價(jià)值都超過(guò)萬(wàn)元。
“2004年土雞沱”不會(huì)因?yàn)榻?jīng)濟(jì)的停滯而降低價(jià)值，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇和繁榮，一定會(huì)帶動(dòng)自身價(jià)值的饋贈(zèng)，即便是在未來(lái)很長(zhǎng)的一段時(shí)間里，這都是毋庸置疑的。
比起“2004年土雞沱”，“2021年土雞沱”的價(jià)值優(yōu)勢(shì)則更加明顯。更用心的老班章正春茶原料，福今成熟的原始制茶工藝，更優(yōu)越的后期轉(zhuǎn)化條件，可飲可藏可贈(zèng)的人性化包裝設(shè)計(jì)，這些都是“2021年班章生態(tài)沱（土雞沱）”的價(jià)值轉(zhuǎn)化優(yōu)勢(shì)所在。
自面市以來(lái)，“2021年土雞沱”的日均漲幅都穩(wěn)在1%以上，更有日均漲幅達(dá)到5.8%的驚喜。5月中旬短短十天，從最初的13萬(wàn)/件漲到了16.4萬(wàn)/件，總體呈溫和直線上升的趨勢(shì)，這也是在預(yù)料之中的。
經(jīng)過(guò)時(shí)間沉淀下的中期茶的價(jià)值漲幅會(huì)越來(lái)越大，這點(diǎn)已經(jīng)在“2004年土雞沱”的身上得到了驗(yàn)證?？梢灶A(yù)見(jiàn)的是，在未來(lái)，“2021年土雞沱”的價(jià)格上升幅度會(huì)更加可觀，加上目前收藏的熱度越來(lái)越高，基本已達(dá)到了哄搶的地步，真到了它成為中期茶的時(shí)候，那很可能不僅僅是“一沱難求”，而是看見(jiàn)一眼也難的了。
所以，何不抓緊機(jī)會(huì)收藏一波呢？想想十年過(guò)后有這樣經(jīng)典的一泡茶喝，那是神仙也會(huì)羨慕的吧！
武夷巖茶傳統(tǒng)制作技藝，源于明末，成于清初。歲月流轉(zhuǎn)，擁有千余年歷史的制茶技藝傳承，讓武夷巖茶蜚聲四海、享譽(yù)中外。2021年10月1日，中國(guó)名山茶品牌龍敘堂茶業(yè)為了讓全國(guó)加盟商在未來(lái)實(shí)地體驗(yàn)武夷巖茶制作技藝，更多的了解武夷巖茶經(jīng)典韻味，正式簽約歷史悠久的回春巖茶廠，攜手成立龍敘堂武夷巖茶研學(xué)實(shí)踐基地。同日，龍敘堂與武夷巖茶(大紅袍)非遺技藝傳承人張回春老師正式簽約，達(dá)成品牌戰(zhàn)略合作關(guān)系。
在龍敘堂武夷巖茶研學(xué)實(shí)踐基地成立儀式后，其主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)跟隨非遺大師張回春，近距離品味了武夷巖茶的自然美、工藝美和茶文化美。張回春老師作為龍敘堂武夷巖茶首席制茶工程師，將以嚴(yán)格的品控流程，來(lái)確保產(chǎn)品品質(zhì)。在未來(lái)，龍敘堂將攜手張回春老師共同推出非遺系列產(chǎn)品，助力龍敘堂打造優(yōu)秀的品牌競(jìng)爭(zhēng)力，讓龍敘堂品牌更加艷驚四座。
張回春老師，武夷巖茶十佳匠心茶人，武夷巖茶(大紅袍)制作技藝非遺傳承人，學(xué)藝國(guó)營(yíng)崇安茶場(chǎng)，師承武夷巖茶泰斗姚月明大師，刻苦鉆研武夷巖茶傳統(tǒng)技藝，事茶40余年。張回春老師將武夷巖茶的傳承與推廣視為使命和奮斗目標(biāo)，期望讓更多的人通過(guò)一杯韻味經(jīng)典的武夷巖茶，近距離品味武夷巖茶的自然美、工藝美和茶文化美。
借此次合作簽約的契機(jī)，龍敘堂品牌創(chuàng)始人朱芳女士正式成為武夷巖茶(大紅袍)制作技藝非遺傳承人張回春大師的關(guān)門(mén)弟子，并在回春巖茶廠隆重舉辦了莊重的拜師儀式。張回春表示：朱芳女士是很有進(jìn)取心的弟子，做茶非常地細(xì)心、用心，我很欣慰收她作為關(guān)門(mén)弟子，和龍敘堂品牌一起共同努力成長(zhǎng)，共同把武夷巖茶非遺技藝發(fā)揚(yáng)光大。
“踏遍名山·只為好茶”是龍敘堂的使命，更是朱芳女士的夙愿。據(jù)了解，朱芳女士師承茶學(xué)界泰斗張?zhí)旄＠蠋熼T(mén)下。她從事茶行業(yè)二十多年，在尋茶之路上，時(shí)刻謹(jǐn)記恩師張老的殷切教誨，立志將龍敘堂打造成“讓世人更懂茶、更愛(ài)茶”的茶品牌。此次拜師張回春老師，更是有幸成為其關(guān)門(mén)弟子，更加堅(jiān)定了朱芳女士專(zhuān)心弘揚(yáng)與傳播中國(guó)茶文化，積極為推動(dòng)茶行業(yè)發(fā)展的決心。
“一座優(yōu)質(zhì)的山場(chǎng)，高品質(zhì)的茶青，都離不開(kāi)優(yōu)秀的制茶技藝。匠心堅(jiān)守武夷巖茶經(jīng)典工藝的匠心茶人，更是難能可貴。張回春老師一直是我最敬重的前輩，他是一位堅(jiān)持傳統(tǒng)巖茶的非遺大師，制作武夷巖茶一絲不茍的匠心精神，非常值得每個(gè)愛(ài)茶人學(xué)習(xí)。”龍敘堂品牌創(chuàng)始人朱芳女士說(shuō)道。
對(duì)于龍敘堂品牌未來(lái)的戰(zhàn)略規(guī)劃，朱芳女士滿懷信心：我輩有幸，能在中華盛世時(shí)代，以茶為業(yè)，承古傳新。作為新一代的武夷巖茶非遺傳承者，我感到無(wú)比的自豪和榮幸。通過(guò)龍敘堂品牌遍布全國(guó)的體系，數(shù)以千計(jì)的龍敘堂家人，不懈努力，嚴(yán)于律己，精進(jìn)傳承、讓真正的武夷巖茶走向世界、走進(jìn)每一個(gè)人的心靈！
“世界白茶在中國(guó),中國(guó)白茶在福鼎”。中國(guó)名山茶品牌龍敘堂為了讓全國(guó)加盟商能夠更貼近實(shí)地的體驗(yàn)福鼎白茶的制作過(guò)程,品味福鼎真正的白茶,喝到自然真品質(zhì)的福鼎白茶,2021年10月10日,龍敘堂在福鼎白琳正式成立福鼎白茶研學(xué)培訓(xùn)基地。同日,龍敘堂與福鼎白茶制作技藝非遺傳承人耿宗欽老師正式簽約,締結(jié)戰(zhàn)略合作關(guān)系。
(圖:龍敘堂福鼎白茶研學(xué)培訓(xùn)基地)
自疫情以來(lái),健康生活已成為人們的生活標(biāo)簽。有著健康屬性的茶品類(lèi)更是成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。在六大茶品類(lèi)中,白茶無(wú)疑是近年來(lái)增長(zhǎng)最快的茶品類(lèi)。其原因源于白茶中,含有眾多有益健康的有機(jī)質(zhì)。而白茶簡(jiǎn)單的制作工藝,品味起來(lái),更加貼近自然生態(tài)。
(圖:龍敘堂品牌朱芳董事長(zhǎng)與耿宗欽老師簽約儀式)
因此,龍敘堂為了讓每一個(gè)人都能喝到最優(yōu)品質(zhì)的白茶。龍敘堂創(chuàng)始人朱芳董事長(zhǎng)率領(lǐng)龍敘堂品牌主創(chuàng)團(tuán)隊(duì),于2021年10月10日前往福鼎白琳鎮(zhèn),與福鼎白茶制作技藝非遺傳承人耿宗欽大師,締結(jié)戰(zhàn)略合作關(guān)系。
(圖:龍敘堂品牌朱芳董事長(zhǎng)與耿宗欽老師簽約儀式)
耿宗欽,出身于制茶世家,是前國(guó)營(yíng)福鼎白琳茶廠廠長(zhǎng),福鼎白茶制作技藝非遺傳承人。耿宗欽老師一生事茶,全心全意奉獻(xiàn)極致好茶。他深諳茶技之道,獨(dú)創(chuàng)野生茶秘制法,延續(xù)三代傳人精進(jìn)研試,好茶之道倍加精進(jìn)。
“自學(xué)茶以來(lái),我就把‘做茶一定要做好茶’作為我的人生準(zhǔn)則之一,盡我所能去做好每一泡茶葉。”這是福鼎白茶制作技藝非遺傳承人耿宗欽老師始終堅(jiān)持的制茶準(zhǔn)則,是他對(duì)白茶品質(zhì)精益求精的態(tài)度。
在談及與龍敘堂合作中,耿宗欽老師表示:“好品質(zhì)是好品牌的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。龍敘堂朱芳董事長(zhǎng)對(duì)茶葉品質(zhì)的嚴(yán)格要求,讓我高度認(rèn)同。正因?yàn)檫@樣的志同道合,我相信我們精誠(chéng)合作,定能取得共贏。我也希望能讓龍敘堂的白茶品質(zhì)成為業(yè)界標(biāo)桿,能讓更多的消費(fèi)者喝到好白茶、喝懂好白茶?！?/p>
品質(zhì)是龍敘堂品牌的生命線,好技藝則是品質(zhì)的核心基礎(chǔ),非遺大師代表了制茶技藝的最高水平,是做好品質(zhì)的強(qiáng)力保障。龍敘堂品牌朱芳董事長(zhǎng)說(shuō)道:耿宗欽老師是福鼎白茶非遺大師,他對(duì)每一泡茶的品質(zhì),每一個(gè)環(huán)節(jié)的把控,精益求精,堅(jiān)持做好茶的態(tài)度,讓我們深深感動(dòng)。所以今天,龍敘堂與耿宗欽大師締結(jié)戰(zhàn)略合作關(guān)系,就是為了讓龍敘堂的白茶品質(zhì)做著更出色,更穩(wěn)定。
同時(shí),龍敘堂茶業(yè)創(chuàng)始人朱芳在聊到龍敘堂品牌未來(lái)的戰(zhàn)略規(guī)劃,表示:“龍敘堂在過(guò)去一年多里,已經(jīng)開(kāi)設(shè)了七十多家門(mén)店,取得了令行業(yè)驚艷的成績(jī)。為了讓龍敘堂走得更穩(wěn)更遠(yuǎn),我們今年10月份起將與多位非遺大師締結(jié)戰(zhàn)略合作關(guān)系。我們相信,龍敘堂有了非遺大師的加持,一定會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大品牌優(yōu)勢(shì)?！?/p>
據(jù)悉,龍敘堂是一家集茶葉科研、茶園開(kāi)發(fā)、茶葉加工、茶葉銷(xiāo)售、品牌加盟、運(yùn)營(yíng)服務(wù)以及中國(guó)茶敘文化傳播于一體的高端茶品牌。龍敘堂品牌以“踏遍名山·只為好茶”為創(chuàng)立初衷,本著“讓世人更懂茶,讓世人更愛(ài)茶”的發(fā)展理念,樹(shù)立“為盛世尋好茶,為萬(wàn)世傳國(guó)飲”的宏偉目標(biāo),穩(wěn)健發(fā)展全國(guó)各地茶葉連鎖體系。
