茶，是中國最具代表性的文化之一。千百年來，茶文化幾經(jīng)傳承、歷練、蛻變，煥發(fā)出別樣的光彩和魅力。本紀(jì)錄片尋訪了云南、福建、四川的產(chǎn)茶重地，記錄下小小的一片那嫩葉是如何歷經(jīng)風(fēng)雨被采下來，并經(jīng)過復(fù)雜的工序和手藝焙制稱清香四溢的坐上佳品。跟隨攝制組的腳步，觀眾走訪了中國、日本、印度、泰國、肯尼亞，領(lǐng)略了千百年來茶葉在亞非各國落地開花，所滋養(yǎng)出來的不同的文化底蘊(yùn)。茶葉何止滋養(yǎng)了一方水土，更聯(lián)絡(luò)其從東方到西方、從遠(yuǎn)古到現(xiàn)代全人類的靈魂與情感。
它本是一片綠葉，當(dāng)與人類邂逅之后，它走過漫長的旅途，最終上升為一種對生活的熱愛與信仰……
第一集土地和手掌的溫度
茶，是一門功夫。來自同一棵茶樹的葉子，可以調(diào)制出千變?nèi)f化的香。白茶、綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶……中國被稱為茶的故鄉(xiāng)。不僅因?yàn)檫@里的土地孕育出世界最早的茶樹，更因?yàn)檫@里的人們將茶視為一種溝通天地的生命。
第二集路的盡頭
茶，是一段旅程。從茶的產(chǎn)區(qū)，到無茶之地。從對茶的期盼，到創(chuàng)造屬于自己的茶。人們在永不停息的腳步中，尋找傳統(tǒng)，尋找希望，在路的盡頭，有安放我們心靈的家園。
第三集燒水煮茶的事
兩千年來人類喝茶的方式，一直在變。想品嘗古人茶碗里的味道，并不需要搭乘時(shí)光穿梭機(jī)。在世界的某些角落，古老的茶依然存活著，優(yōu)雅、樸素，那是讓現(xiàn)代人陌生的，緩慢而溫暖的時(shí)光。
第四集他鄉(xiāng)，故鄉(xiāng)
茶的傳播，在最近的一百多年，達(dá)到高潮。從亞洲到非洲，茶在所有適宜的土地上，都找了家。茶是包容的，在不同國度，不同種族，不同文化的人手中，茶，呈現(xiàn)了無窮無盡的可能性。無論在故鄉(xiāng)，還是遠(yuǎn)方。
第五集時(shí)間為茶而停下
有一個(gè)國家，是世界上人均喝茶最多的地方。為了茶，他們曾開啟最危險(xiǎn)的航程，也曾發(fā)動(dòng)最殘酷的戰(zhàn)爭。他們掌握著一流的茶葉拼配技術(shù)，并創(chuàng)造了風(fēng)靡世界的下午茶文化，然而，這個(gè)國家卻根本不產(chǎn)茶葉。這是英國茶的故事，一個(gè)矛盾重重，又與我們內(nèi)心息息相關(guān)的故事。
第六集一碗茶湯見人情
茶是一種人生。按中國漢字的書寫方式，茶，是人，處在草木之間。茶，是人類面對自然的態(tài)度，也是面對內(nèi)心的態(tài)度。這個(gè)世界上，有一種人，因茶而生，以茶為伴。他們，叫做茶人。
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? ? ? ?2月5日晚，來自海內(nèi)外的茶人朋友們云相聚在“2021年中國茶人新春茶會”，通過這樣一場特別的“茶人春晚”，為這個(gè)世界端上了一杯溫暖而和平的茶。數(shù)十萬的茶友通過人民網(wǎng)以及茶道新生活等多個(gè)媒體平臺收看了本次直播，共品“同一個(gè)世界，同一杯茶”。
“2021年中國茶人新春茶會”由中國茶葉學(xué)會、中國國際茶文化研究會、中國茶葉博物館、中國食品安全網(wǎng)“全國茶葉安全信息中心”、茶道新生活主辦，茶道新生活承辦，四川省雅安市人民政府、四川省雅安市名山區(qū)人民政府、四川省榮縣人民政府、四川省筠連縣人民政府、四川省旺蒼縣人民政府、福建省福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、湖南省安化縣人民政府、云南省勐?？h人民政府等聯(lián)合主辦，今大福生態(tài)茶葉有限公司、英德積慶里茶業(yè)有限公司、四川米倉山茶葉集團(tuán)有限公司等協(xié)辦，并獲得了來自茶行業(yè)內(nèi)外的大力支持。
“我的家鄉(xiāng)，我的茶”——這是“2021年中國茶人新春茶會”的主題。本次活動(dòng)的總策劃茶道新生活創(chuàng)始人、《茶源地理》系列叢書主編吳垠女士介紹：“在這個(gè)疫情和經(jīng)濟(jì)下行給人們的內(nèi)心帶來動(dòng)蕩的時(shí)代，實(shí)際上，我們的家鄉(xiāng)，我們的祖國給了我們很大的安定，我們與土地相連，它就是我們生命安頓的根。
而在今年這種形勢不確定的情況下，人們的家國情懷來得更加地強(qiáng)烈而又有感觸。通過這樣一個(gè)主題，既顯示了我們的一種來自土地和家鄉(xiāng)的榮譽(yù)感，同時(shí)也傳遞了一杯茶可以溫暖所有人的無邊界的狀態(tài)，無論你身處何時(shí)何地，在一杯茶里，心安就是故鄉(xiāng)，一杯茶可以連接起所有的人，找到家的安頓和舒適感?！?/p>
去年首屆中國茶人新春茶會”以“天、地、人、和”為篇章，用不同的藝術(shù)形式去演繹茶的精神內(nèi)核讓許多茶友留下的深刻的印象，而今年的表演將茶人和茶的關(guān)系以及茶生活化的情感表達(dá)得淋漓盡致。
王德如震撼全場的開場鼓點(diǎn)《開春》敲出了茶人們對新春及春茶的期待和喜悅之情；邱陽、周軍貫穿全場的朗誦，表達(dá)了茶人對天、地、人、茶的無限依戀并歌頌了茶和人的關(guān)系；而由星海音樂學(xué)院作曲副教授小嶠（陳藝嶠）編排，由小嶠、蘇君儀、林森、王佳琦演藝的吉他彈唱和拉丁舞則表現(xiàn)出了茶人與茶之間如戀愛般的溫柔與纏綿；周蕊的豎琴和國樂大師方錦龍的琵琶彈奏是茶人對家鄉(xiāng)茶的思念；馮佳界清澈的歌聲與廣東古琴研究會會長謝東笑表現(xiàn)出了茶人的質(zhì)樸與細(xì)膩。
在長達(dá)6個(gè)多小時(shí)的直播當(dāng)中，來自廣東電視臺的主持人徐靚女士和劉學(xué)先生以及茶道新生活的創(chuàng)始人吳垠女士與來自茶產(chǎn)區(qū)以及海內(nèi)外的茶人代表以及跨界茶友隔空開啟了茶話會。
結(jié)合精心打造的舞臺表演，2021年中國茶人新春茶會為茶友們先后獻(xiàn)上了三杯不同的茶：“一杯健康的茶“、“一杯關(guān)系的茶”和“一杯安頓的茶”。
去年以來好幾次關(guān)于“茶水能治療新冠”的言論傳播雖然帶來部分茶人短期的興奮，但對茶行業(yè)帶來了不良的影響，讓普通消費(fèi)者感到困惑。
浙江大學(xué)茶葉研究所所長王岳飛教授、廣州中醫(yī)藥大學(xué)教授、主任中醫(yī)施旭光先生、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶與健康研究室主任孫世利博士從不同的維度提醒大家用客觀和理性的視角去看待茶葉的健康功效，再次向廣大茶友們說明目前茶葉對于預(yù)防和治療新冠的功效并沒有得到證實(shí)，并提醒大家要“知性飲茶”：多喝茶，能提升免疫力，也就是能扶正，也能預(yù)防身體疾病并且讓身體更容易康復(fù)，但并不是藥。
由中國工程院院士陳宗懋先生先生、中國食品安全報(bào)社副總編張昆峰先生從科研及媒體監(jiān)督的角度探討了備受關(guān)注的茶葉食品安全問題，號召大家參與“全國茶葉安全中心”的共建；而極飛科技傳播經(jīng)理徐芊芊則分享了高科技無人機(jī)在幫助實(shí)現(xiàn)科學(xué)化管理基地的應(yīng)用，表達(dá)了可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)在科技和數(shù)字之下新的可能性。
福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任張青碧女士、英德積慶里茶業(yè)有限公司總經(jīng)理陸國明先生、湖南安化縣人大常委會副主任肖偉群先生作為茶產(chǎn)區(qū)的代表，分享了他們家鄉(xiāng)的茶的特點(diǎn)。
東方船品牌咨詢機(jī)構(gòu)CEO王郁斌先生、科特勒集團(tuán)中國區(qū)總裁曹虎先生、曼哈頓資本投資公司?（杭州）?總裁王進(jìn)先生、廣州注意力傳播集團(tuán)董事長馬蘇格先生分別從品牌、年輕消費(fèi)者洞察、資本以及傳播等多角度為茶行業(yè)提供了專業(yè)的發(fā)展建議。
“網(wǎng)紅縣長”、西南民族大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院院長陳燦平先生與今大福生態(tài)茶業(yè)有限公司營銷中心總經(jīng)理蘇建良先生分別就直播風(fēng)口以及市場變化的應(yīng)對分享了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。
漢語國際推廣茶文化基地主任、教授王旭烽女士以及來自湖北武漢的茶友魚樂為大家分享了疫情期間茶所傳遞的溫暖以及給個(gè)人帶來的撫慰。
潮州工夫茶國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承人陳香白先生、《巴蜀茶文學(xué)史》作者劉昌明先生、中國國際茶文化研究會副會長孫前先生、廣州點(diǎn)心協(xié)會會長鄭志強(qiáng)先生分別介紹了“潮州工夫茶文化”、“四川茶館文化“和“廣州嘆茶文化”三種最具代表性的茶生活文化。
臺灣茶農(nóng)余三和、安溪茶農(nóng)陳兩固、四川省茶葉流通協(xié)會秘書長陳書謙、武夷巖茶國家級非遺傳承人劉國英、原安化縣政協(xié)主席伍湘安、香港茶藝協(xié)會會長葉榮枝?、馬來西亞國際茶文化協(xié)會理事長蕭慧娟、新加坡和諧茶會會長李自強(qiáng)、臺灣紫藤廬創(chuàng)辦人周渝、央視紀(jì)錄片《茶，一片樹葉的故事》導(dǎo)演王沖霄跟茶友們分享了他們的生活中的那杯茶是如何將自然、家鄉(xiāng)和情感相連的。
這種“云思想”的多元茶話會形式是本次的茶會與去年最大的不同，也是承辦本次茶會的茶道新生活團(tuán)隊(duì)的一次積極的嘗試。
“無論是節(jié)目的角度還是觀點(diǎn)呈現(xiàn)的維度，事實(shí)上我們都在試著構(gòu)建一個(gè)立體的世界，它帶著物質(zhì)帶著精神，帶著科學(xué)，同時(shí)也帶著情感和人文，帶著思索，帶著理性，帶著探索，但同時(shí)也帶著關(guān)切，溫暖和情誼?！?/p>
茶道新生活創(chuàng)始人吳垠女士表示，讓許多茶友們意想不到的是，本來是沖著看節(jié)目去的，竟然還收獲了不少硬核的知識點(diǎn)，還有不少網(wǎng)友一邊看著直播，一邊在留言區(qū)里就開始記筆記和寫總結(jié)了。
本次活動(dòng)得到了行業(yè)內(nèi)許多茶友們幫助與支持，紛紛發(fā)來了視頻祝福，預(yù)祝活動(dòng)圓滿成功。而與此同時(shí)，組委會也邀請這些茶友們分享屬于他們自己的“我的家鄉(xiāng)，我的茶”，這些分享將通過茶道新生活的官方視頻號陸續(xù)與大家見面。在活動(dòng)的進(jìn)行中，云南省茶葉流通協(xié)會會長陳勛儒先生發(fā)來了他觀看此次直播的感受：“傳播茶產(chǎn)業(yè)正能量，要讓更多的人愛上茶！”
漢語國際推廣茶文化基地主任、教授王旭烽女士留言評論說：“第二屆茶人春晚今晚直播，感覺很高效，而且又找到了一條人際關(guān)系的交流通道。這幾天我天天在看一套特別有意思的書。今年是來不及說了，留著明年介紹吧?？傊柩圆枵Z順耳聽，好山好水等香茗?！?/p>
中國茶文化重點(diǎn)學(xué)科帶頭人、中國民俗學(xué)會茶藝專業(yè)委員會主任余悅先生寫下一則《茶人春晚即興》，詩中云：“春晚再齊聚，群星現(xiàn)視屏。每歲多創(chuàng)意，今春別有徑。防疫揭首篇，茶界勢干云。品牌在建設(shè)，錚言又傾聽。鄉(xiāng)茶是至味，思念寄深情。眾藝精彩至，清音曖人心。主持妙語出，鏗鏘三人行。網(wǎng)絡(luò)傳萬里，世界享香馨?！?/p>
吳垠女士表示：此次活動(dòng)最大的收獲就是雖然遇到了包括疫情在內(nèi)的很大的挑戰(zhàn)，茶道新生活仍然堅(jiān)持做了這件事情，并且持續(xù)向上向善向前，也在這個(gè)過程中感受到了其他主辦、協(xié)辦單位及很多個(gè)人的支持，感受到了大家想要去推動(dòng)和影響世人更加愛茶的這種狀態(tài)，希望將這杯帶著豐富文化內(nèi)涵且溫暖的茶端給大家的同頻共振的人越來越多，更多的人開始參與進(jìn)來共建了。
“中國茶人新春茶會將于大家年年見，辦成一個(gè)有思想，有交流，有分享，有文化，有情感，有歡樂的年度活動(dòng)，持續(xù)成為一個(gè)大家表達(dá)和收獲的平臺、持續(xù)地提供更多的養(yǎng)分給做茶人，愛茶人，促進(jìn)茶人之間更多的融合和交流，給愛茶人更多的有趣、喜悅和歡樂；共同見證和推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)的升級和發(fā)展，共享一杯茶的交流和友誼！
讓一杯茶，能以不同的形態(tài)，在這個(gè)充滿挑戰(zhàn)的時(shí)代給人陪伴與溫暖。”
2021中國茶人新春茶會主辦、聯(lián)合主辦、承辦、協(xié)辦單位
【主辦單位】
中國茶葉學(xué)會
中國國際茶文化研究會
中國茶葉博物館
中國食品安全網(wǎng)全國茶葉安全信息中心
茶道新生活
【聯(lián)合主辦單位】
四川省雅安市人民政府
四川省雅安市名山區(qū)人民政府
四川省榮縣人民政府四川省筠連縣人民政府
四川省旺蒼縣人民政府
云南省臨滄市人民政府
福建省福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室
湖南省安化縣人民政府
云南省勐?？h人民政府
廣東省潮州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
福建省武夷山市人民政府
福建省安溪縣人民政府
安徽省祁門縣茶業(yè)局
【承辦單位】
茶道新生活
【協(xié)辦單位】
今大福生態(tài)茶業(yè)有限公司
英德積慶里茶業(yè)有限公司
四川米倉山茶業(yè)集團(tuán)有限公司
中華少年兒童慈善救助基金會青鳥種子
中華文化促進(jìn)會
中國質(zhì)量萬里行促進(jìn)會中國小產(chǎn)區(qū)認(rèn)定委員會
中國民俗學(xué)會茶藝研究專業(yè)委員會
萬里茶道（中國）協(xié)作體茶藝國際傳播中心
漢語國際推廣茶文化傳播基地
廣東省茶文化促進(jìn)會
廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會
廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會
廣東省茶葉流通協(xié)會
云南省茶葉流通協(xié)會
四川省茶葉流通協(xié)會
廣東省茶葉學(xué)會
廣東省品牌研究會
福建省茶葉學(xué)會
內(nèi)蒙古茶行業(yè)協(xié)會
武夷山市茶葉同業(yè)公會
廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院
浙江大學(xué)茶葉發(fā)展研究院
浙江農(nóng)林大學(xué)茶文化學(xué)院
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝園林學(xué)院
四川農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院茶學(xué)院
暨南大學(xué)華文學(xué)院
云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所
浙江省茶資源跨界應(yīng)用技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室
宜賓市茶產(chǎn)業(yè)研究院
內(nèi)蒙古萬里茶道研究院
華夏北歐協(xié)會
云南省攝影家協(xié)會
香港茶道協(xié)會
南洋印記茶文化協(xié)會
廣州市茶文化促進(jìn)會
深圳市茶文化促進(jìn)會
廣州圖南生活美學(xué)酒店
【支持媒體】
人民網(wǎng)
中央廣播電視總臺世界語部
中國食品安全網(wǎng)
廣東電視臺
廣州電視臺
茶道新生活
茶源地理
《中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊》全媒體
《普洱》
《茶道》
《茶博覽》
《贏周刊·中國茶商》
茗邊頭條
湖南電視臺茶頻道
《中華茶韻》
亞太茶業(yè)
《中國茶業(yè)用品》
《茶情報(bào)》
興茶傳媒
說茶傳媒機(jī)構(gòu)
陜茶網(wǎng)
《徽茶》
華夏徽茶網(wǎng)
《中國茶葉》
《Tea茶》
《茶藝普洱壺藝》
茶閱全媒體
天下茶友網(wǎng)
中華茶友集結(jié)號
中華名茶網(wǎng)
《是茶文化》新媒體
紅網(wǎng)茶頻道
【第二屆中國茶人新春茶會組委會】
【組委會名譽(yù)主任】
陳宗懋??中國工程院院士
劉仲華??中國工程院院士
周國富??中國國際茶文化研究會會長
【組委會文化顧問】
王旭烽?
茅盾文學(xué)獎(jiǎng)得主、漢語國際推廣茶文化基地主任?教授
陳香白
?中國國際茶文化研究會顧問兼學(xué)術(shù)委員、廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“潮州工夫茶”傳承人
王開嶺?央視《看見》主編，著名作家
王沖霄?央視《茶一片樹葉》《本色中國》總導(dǎo)演
姚國坤?中國國際茶文化研究會學(xué)術(shù)委員會副主任、茶文化著名學(xué)者
金堅(jiān)范?中華文化促進(jìn)會駐會主席團(tuán)咨詢委員
余悅?中國茶文化重點(diǎn)學(xué)科帶頭人、中國民俗學(xué)會茶藝專業(yè)委員會主任
吳曉力?中國茶葉博物館學(xué)術(shù)委員會主任
【組委會主任】
孫忠煥?中國國際茶文化研究會常務(wù)副會長
朱宇清?中國食品安全報(bào)社社委、副總編、中國食品安全網(wǎng)總編輯
殷建豪?中華茶人聯(lián)誼會理事長、中國茶葉有限公司董事長
江用文?中國茶葉學(xué)會理事長
周國富?中國國際茶文化研究會會長
包靜?中國茶葉博物館館長
【組委會副主任】
封槐松?中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)委員會常務(wù)副主任
阮建云?中國茶葉學(xué)會副理事長兼秘書長
陳永昊?中國國際茶文化研究會學(xué)術(shù)與宣傳部部長
陳勛儒?云南省茶葉流通協(xié)會會長原云南省政府副省長
孫蔚?中華茶人聯(lián)誼會秘書長
陳棟?廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會常務(wù)副會長
唐勁馳?廣東省農(nóng)科院茶葉研究所長
王岳飛?浙江大學(xué)茶葉研究所所長
張黎明?廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會副會長
操君喜?廣東省農(nóng)科院茶葉研究副所長
曹藩榮?華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院副院長
王貴卿?原中國茶葉有限公司總經(jīng)理
楊文標(biāo)?深圳市茶文化促進(jìn)會會長、深圳市華巨臣實(shí)業(yè)集團(tuán)總裁
歐陽道坤?中國茶業(yè)商學(xué)院院長
陳書謙?四川省茶葉流通協(xié)會秘書長
蔡金華?廣東省茶文化促進(jìn)會會長
黃波?廣州茶文化促進(jìn)會會長
【組委會執(zhí)行主任】
吳垠???茶道新生活創(chuàng)始人、《茶源地理》系列叢書主編
【組委會執(zhí)行副主任】
戴學(xué)林?中國國際茶文化研究會辦公室主任
陳文品?華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉科學(xué)系、茶學(xué)系主任
劉琪?內(nèi)蒙古茶行業(yè)協(xié)會秘書長
紀(jì)洪濤?中國茶葉學(xué)會常務(wù)理事
劉國英?武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會會長
客觀地說，白茶市場依然火熱，但也更趨于理性。
在短短十?dāng)?shù)年白茶“進(jìn)擊”發(fā)展的過程中，白茶企業(yè)如沐春風(fēng)，像雨后春筍般成長。而這之中，因擁有“全國最大白茶曬場”而風(fēng)靡全國的鼎白茶業(yè)，成為了不得不提的白茶品牌。
而這被人津津樂道的“大場面”背后，藏著更為強(qiáng)勁的內(nèi)核和動(dòng)能，正在逐漸釋放出新的活力。2021年12月7日，鼎白茶業(yè)將舉辦福鼎白茶“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展研討會暨鼎白針好企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布會，力邀業(yè)內(nèi)外專家學(xué)者，研討福鼎白茶“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展，探索白茶發(fā)展新趨勢。
權(quán)威專家齊聚
研討福鼎白茶“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展
伴隨著白茶市場的行情日漸升溫而來的，是市場環(huán)境和消費(fèi)者的變化。面對新的發(fā)展要求，白茶行業(yè)該如何提升茶葉質(zhì)量安全防控水平？后疫情時(shí)代，政府、企業(yè)該如何做好“三茶統(tǒng)籌”，助力茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展？
在這場研討會上，福鼎市政府領(lǐng)導(dǎo)、茶行業(yè)各領(lǐng)域權(quán)威專家、鼎白茶業(yè)代表，將圍繞福鼎白茶行業(yè)熱門議題、焦點(diǎn)問題，交流白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，研判2022年白茶發(fā)展趨勢，探討白茶產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展。不僅如此，中國工程院院士劉仲華還將在此次活動(dòng)上與鼎白茶業(yè)進(jìn)行合作簽約，共同深入研究福鼎白茶產(chǎn)業(yè)，共謀發(fā)展。
白茶行業(yè)欣欣向榮，而市場消費(fèi)則更為理性、更注重科學(xué)性與專業(yè)性。當(dāng)越來越多的“理性”買家出現(xiàn)，這意味著，只有真正健康發(fā)展的產(chǎn)業(yè)和技術(shù)實(shí)力與持續(xù)經(jīng)營能力并存的企業(yè)，才能迎來更多的“理性紅利”。這之中，從業(yè)者唯有努力入圈，汲取更多能量，才能探索出更多破圈的可能與方向。
那么，這一場匯聚白茶行業(yè)智慧的研討盛會，一定不能錯(cuò)過！
“鼎白針好”企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)行業(yè)獨(dú)家首發(fā)
匠心打造福鼎白茶標(biāo)桿產(chǎn)品
回到福鼎白茶本身，在鼎白茶業(yè)看來，好茶的標(biāo)準(zhǔn)樸素卻嚴(yán)苛。
此次活動(dòng)上，鼎白茶業(yè)也將正式發(fā)布“鼎白針好”企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臄?shù)據(jù)為依托，從種植管理、工藝標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品品質(zhì)以及定位等方面詳盡地規(guī)范了“鼎白針好”產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，讓消費(fèi)者更加深入地認(rèn)識福鼎白茶。
凡獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷者，當(dāng)破而后立。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定，意味著企業(yè)將以更加嚴(yán)于國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來要求自己，并建立起企業(yè)內(nèi)部強(qiáng)大的標(biāo)準(zhǔn)體系。
△白毫銀針微距圖片由鼎白茶業(yè)提供
熱愛福鼎白茶的茶友，不管是不是熟知鼎白茶業(yè)，都一定為福鼎白茶的絕美曬場發(fā)出過贊嘆。從央視新聞到央視紀(jì)錄片《茶，一片樹葉的故事》、BBC紀(jì)錄片《一葉茶，千夜話》，從福鼎白茶開茶節(jié)直播主畫面再到“2017索尼世界攝影大賽”季軍大獎(jiǎng)?wù)掌?，震撼過無數(shù)人的福鼎白茶曬場，均是鼎白白茶曬場。它是中國茶界最大白茶日曬場，占地面積一萬多平方米，可同時(shí)晾曬7萬斤鮮葉。
△鼎白茶業(yè)白茶曬場圖片由鼎白茶業(yè)提供
當(dāng)你被鼎白茶業(yè)白茶曬場所震撼的時(shí)候，一定不要忘記通過這個(gè)展示傳統(tǒng)工藝福鼎白茶的優(yōu)越性與代表性的窗口，窺探一下這家企業(yè)的內(nèi)核。
這片總共占地30幾畝的場地不僅僅是曬場，也是鼎白一個(gè)完整的標(biāo)準(zhǔn)化白茶工廠，是集生產(chǎn)加工、科技研發(fā)、倉儲為一體的福鼎白茶傳統(tǒng)工藝代表地。這里配套有茶葉加工廠房、規(guī)范包裝車間、純干倉存茶倉庫、先進(jìn)的茶葉加工設(shè)備及專業(yè)的技術(shù)員工。
鼎白茶業(yè)以堅(jiān)持傳統(tǒng)、崇尚自然為制茶理念，堅(jiān)持72小時(shí)日光萎凋、文火足干的傳統(tǒng)制茶工藝，以此保留白茶的香氣通透，口感甘甜，突顯傳統(tǒng)白茶的“毫香蜜韻”，最大程度體現(xiàn)鼎白“來自陽光的味道”這一產(chǎn)品特色；建立標(biāo)桿級的倉儲體系，堅(jiān)持“純干倉”存茶法，5%含水率干茶入庫的高標(biāo)準(zhǔn)；鼎白始終認(rèn)為茶葉陳化需要科學(xué)的保存方法和嚴(yán)密的工藝把控，靜心等待白茶自行完成自然的陳化過程，新茶的鮮爽甘甜方能轉(zhuǎn)化為絲滑醇厚有質(zhì)感的干倉老白茶，突顯傳統(tǒng)白茶的“越陳越香”。
一系列具有行業(yè)開創(chuàng)性的舉措，讓鼎白茶業(yè)和白茶愛好者建立起了更深層次的共鳴。
在鼎白茶業(yè)董事長王傳意看來，企業(yè)唯有秉承“精益求精、臻于至善”的精神，“守法為宗、誠信為本”的經(jīng)營原則，“合作共贏、創(chuàng)造和分享價(jià)值”的發(fā)展理念，才能為消費(fèi)者提供高質(zhì)量的茶葉產(chǎn)品及茶生活服務(wù)，制茶以心，事茶以誠，不斷超越。
此次盛會之前，鼎白茶業(yè)2022年經(jīng)銷商大會營銷培訓(xùn)將于12月6日在鼎白后洋茶園基地啟動(dòng)，以此開啟鼎白茶業(yè)2022年品牌營銷序幕。
位于福鼎市后洋畬族村內(nèi)的鼎白有機(jī)茶園，擁有白茶生長所需的良好生態(tài)環(huán)境，并按照無公害標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范管理，以確保茶葉原料的優(yōu)良品質(zhì)。如今，鼎白融合知青老茶園的故事發(fā)展茶文化旅游，將該茶園基地打造食宿、娛樂、茶學(xué)游為一體的“寧德市旅游休閑示范地”，年接待量數(shù)十萬人次。
△鼎白有機(jī)茶園圖片由鼎白茶業(yè)提供
12月6日-7日，與您相約中國福鼎，共同開啟2022年福鼎白茶新篇章。
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