11月4日—10日，第四屆中國國際進口博覽會(以下簡稱“進博會”)，在上海國家會展中心成功舉行。
茶是中國博大精深的歷史文化中的璀璨瑰寶是中國向世界奉上的一張文化名片;同時，世界各地的植物茶飲料也異彩紛呈。今天，茶周刊小編就為大家盤點一下，出現(xiàn)在進博會上的中國茶、外國茶——
省份篇
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湖 南
進博會白沙溪展區(qū)。
此次進博會，湖南省白沙溪茶廠股份有限公司作為湘茶代表盛裝參展。在非遺展示專區(qū)，湖南雨花非遺館以“‘湘’氣十足 ‘湘’韻最濃”為主題，集中展示了上百種非遺技藝產(chǎn)品。白沙溪帶來了千兩茶、茯磚茶、天尖茶、黑磚、花磚等安化黑茶代表性茶品，展現(xiàn)了中國黑茶深厚的歷史文化底蘊和獨特的產(chǎn)品魅力。
白沙溪通過參展進博會，向世界各國友人宣傳推介安化黑茶，傳遞健康生活理念，更廣泛地提升安化黑茶與白沙溪的品牌影響力，力爭讓安化黑茶這一杯“21世紀的健康之飲”造福世界各地消費者!
進博會茶顏悅色展區(qū)。
湖南長沙茶飲品牌茶顏悅色今年首次參展進博會。雖然展區(qū)內(nèi)沒有售賣現(xiàn)制奶茶，但茶顏悅色還是帶來了速溶茶、茶糖以及杯子等周邊產(chǎn)品。
進博會茶顏悅色展區(qū)。
湖南長沙茶飲品牌茶顏悅色今年首次參展進博會。雖然展區(qū)內(nèi)沒有售賣現(xiàn)制奶茶，但茶顏悅色還是帶來了速溶茶、茶糖以及杯子等周邊產(chǎn)品。
進博會湖南雨花非遺館。
據(jù)悉，此次湖南專題展示展區(qū)占地135平方米，整體造型以步行街小店集聚特色為靈感，意在展示長沙“夜經(jīng)濟”“網(wǎng)紅經(jīng)濟”“她經(jīng)濟”蓬勃發(fā)展的盛景。展區(qū)通過非遺尋蹤處、湖湘韻味濃、“網(wǎng)紅”打卡地三大主題體驗區(qū)，粉色斑馬線、連片式燈箱、厚植老街情，以“千年湖湘 煙火長沙”為整體概念，帶領(lǐng)來賓暢游長沙網(wǎng)紅街區(qū)，直觀感受湖湘人文風(fēng)情。
湖 北
進博會赤壁青磚茶國際體驗館。
本次進博會，湖北赤壁茶企組團參展。進博會赤壁青磚茶國際體驗館總面積774平方米，展示以赤壁青磚茶為特色的荊楚優(yōu)品，推介特色茶葉品牌，共分“初見青磚茶”“始于萬里道”“相逢新絲路”“再見青與輕”四個篇章，是集品牌宣傳與商業(yè)營銷為一體的綜合性體驗空間，是湖北在上海進博會的首個會客廳、工作站。
進博會赤壁青磚茶國際體驗館開館，吸引參訪嘉賓駐足。
在展館內(nèi)展示的赤壁青磚茶產(chǎn)品，不僅有傳統(tǒng)的包裝還有簡約輕便的包裝，還有萌萌噠的萬小茶公仔、青磚茶冰激凌、青磚茶涼茶、青磚茶果凍、茶面膜、茶牙膏、茶洗發(fā)水等。
近年來，赤壁從湖北十大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈入手，積極與各方聯(lián)手嫁接，開發(fā)組合產(chǎn)品，設(shè)計創(chuàng)意文案，拓展營銷渠道，創(chuàng)新宣傳手段，“茶+”果熟蒂落。
展館內(nèi)展出部分赤壁青磚茶產(chǎn)品。
本次進博會上，青磚茶的“CP”們紛紛亮相——赤壁大德和茶業(yè)青磚茶+潛江柳伍水產(chǎn)食品有限公司小龍蝦組成的“蝦茶之戀”;赤壁羊樓洞茶業(yè)磚茶+鄂州富農(nóng)食品樊口武昌魚組成的“茶魚飯后”;赤壁羊樓洞茶業(yè)品三國青磚茶+紅安紅老君眉組成的“赤紅山川1號”;赤壁羊樓洞茶業(yè)一帶一路磚+咸安南桂食品有限公司桂花酥組成的“絲路飄香”;赤壁大德和茶業(yè)老鐵巧克力磚茶+通城黃袍山油茶公司本草天香油茶子油組成的“同根老鐵”;赤壁思貝林青磚茶涼茶果凍+品源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展公司“菇的辣克”香菇醬組成的“青茗菇釀”等眾多創(chuàng)新組合，讓消費者眼前一亮，興趣大增。
在展會期間，赤壁還舉行了“一帶一路”赤壁青磚茶國際推介會，赤壁青磚茶采購簽訂儀式等豐富多彩的茶事活動。
福 建
進博會上的福茶品鑒區(qū)。
本屆進博會設(shè)立了綜合形象展示區(qū)和國家級步行街、中華老字號、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、中國旅游四大業(yè)態(tài)展示專區(qū)。其中福建館正位于“中華老字號展示專區(qū)”E1展區(qū)，福建展館以傳統(tǒng)福州三坊七巷建筑為設(shè)計元素，通過“福茶+福酒+閩菜+萬福商品”的有機結(jié)合，融入“老字號”等特色品牌產(chǎn)品及現(xiàn)場工藝展示互動，展示了福建省豐厚的歷史文化底蘊和中華老字號的多彩魅力。
進博會上，參訪嘉賓正在品鑒八馬茶業(yè)產(chǎn)品。
福建武夷山國家自然保護區(qū)正山茶業(yè)有限公司、廈門茶葉進出口有限公司、福建省天湖茶業(yè)有限公司、福建品品香茶業(yè)有限公司、武夷山香江茶業(yè)有限公司、武夷星茶業(yè)有限公司、福建春倫集團有限公司、閩榕茶業(yè)有限公司、福建八馬茶業(yè)有限公司、安溪縣桃源有機茶場有限公司等代表性福茶品牌組團參展，讓福建茶飄香進博會。
云 南
進博會六大茶山展區(qū)。
六大茶山位于進博會云南展區(qū)之中的茶空間，從中飄出的陣陣茶香襲來，吸引了不少嘉賓前往品飲六大茶山的賀開有機普洱茶，觀賞云南民族茶藝表演，在茶香悠然的氛圍中，將人們帶進美好的彩云之南。
六大茶山作為云南十大名品、云南老字號企業(yè)，從輸出產(chǎn)品到私人定制，從美味健康到綠色低碳，帶來的不僅是綠色食品，還有綠色消費理念。
據(jù)了解，為了提升消費者生活品質(zhì)，讓大家品飲到“有機健康”的普洱茶，六大茶山投入大量資金對普洱茶的拼配、口感進行研發(fā)。基于進博會的平臺，為尋求合作，拓展中國及海外市場做充足準備。
云南白族三道茶展示。
在云南展區(qū)的茶文化體驗區(qū)，國家級非遺保護項目大理白族三道茶傳承人正在現(xiàn)場為觀眾沖泡茶飲。這是他首次來到進博會，“我們希望能夠通過進博讓更多人了解我們云南的茶文化，想把家鄉(xiāng)的茶葉帶出來，讓家鄉(xiāng)人能夠過上幸福的生活?！边M博會也給傳承人帶來了不小的驚喜，“沒想到大家對我們的茶葉熱情這么高，短短幾天時間，我們的茶葉已經(jīng)賣空好幾次，補貨我們都補了好多次?！?/p>
品牌篇
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吳裕泰
進博會吳裕泰展區(qū)。
本次進博會，吳裕泰作為北京老字號代表之一參與此次盛會。主題名為“精品潮范、老號新生”的北京老字號展區(qū)，以歷史悠久、底蘊豐富的京品京韻，為世界展現(xiàn)“京”彩絕倫的京作、京造。吳裕泰攜眾多“茗星產(chǎn)品”亮相進博會，承國家級非遺技藝，展創(chuàng)新生命力，品京味花茶香，彰百年文化底蘊，弘京味飲茶文化。
為讓參展客商全方位感受京味文化，吳裕泰更是精心準備了花茶茶藝表演，讓消費者品茶香、賞茶文化之美。
豐富多樣的產(chǎn)品滿足參展客商多元化的品飲需求，“聚焦花茶，做優(yōu)做精”產(chǎn)品戰(zhàn)略落地代表作更好的茉莉花茶貢毫、子品牌“御泰壹香”、茗天貢毫高端花茶禮盒一一亮相。新穎靚麗的繽紛彩罐花茶系列、花茶潮品花語茶言，盡顯老字號的新生命力，帶來煥然一新的品茶享受。精美包裝的白茶、黑茶、有機茶、新會陳皮，更是為大家奉上秋冬日里溫暖茶生活體驗。
猴 坑
進博會上，外國友人在猴坑茶業(yè)展區(qū)品鑒茶品。
在本屆進博會上，安徽企業(yè)積極參會，在進博會的舞臺上尋求合作，達成共識。受安徽省商務(wù)廳推薦，中華老字號企業(yè)黃山市猴坑茶業(yè)有限公司攜主打產(chǎn)品太平猴魁和祁眉紅茶亮相進博會。
此次猴坑帶去了今年的新款大圣系列產(chǎn)品，其獨特的外觀——猴臉，吸引了很多消費者的駐足。此款產(chǎn)品充分提取了企業(yè)形象元素，外包裝的材料和色調(diào)上都賦予了青春活力標識，在詮釋老字號豐富內(nèi)涵的同時融進了年輕的創(chuàng)新思路。
汪裕泰
進博會汪裕泰展區(qū)。
上海茶葉老字號汪裕泰在進博會上展出了汪裕泰特級春煦綠芽茶。該產(chǎn)品由汪裕泰審評團隊依據(jù)凝結(jié)著幾代茶人精髓的“檢茶大法”，通過望、聞、品、摸對茶葉進行色澤、香氣、滋味、形狀等八項因子感官審評，確保茶葉品質(zhì)符合汪裕泰“四正”(形正、色正、香正、味正)標準，這是百年汪裕泰幾代人嗅覺、味覺和視覺的感覺記憶。
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國際篇
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馬黛茶
上海豐翊供應(yīng)鏈管理有限公司工作人員介紹馬黛茶。
在進博會參展企業(yè)中，成立于1934年的企業(yè)特里溫福(Triunfo)是巴西最大的有機馬黛茶(Yerba Mate)生產(chǎn)商。據(jù)了解，馬黛茶主要生長在南美“錐體國家”，包括阿根廷東北部、巴拉圭、烏拉圭和巴西南部。此茶口感清苦甘洌、回味悠長，且所含咖啡因較溫和，受到梅西等南美球星的喜愛，并被這些國家的民眾稱為“生命之水”。
特里溫福品牌的中國獨家代理商上海鋒贊負責(zé)人Leon Lee表示，特里溫福生產(chǎn)的馬黛茶主要出口至歐洲、美國、日本、澳洲做成罐裝飲品售賣，由于消費文化和習(xí)慣差異等原因，在中國的熟知度不高，市場份額占比不大，是一款“小眾”茶，主要受到追求新奇的年輕人以及健身達人的喜愛。而進博會為增加馬黛茶對中國消費者的吸引力以及促進原料供應(yīng)商、采購商、經(jīng)銷商之間的合作提供了良好“窗口”。
老撾36莊園
穿著老撾傳統(tǒng)服飾的36莊園工作人員在為國際友人推介茶品。
來自老撾的36莊園今年是第三次參加進博會，作為老撾的名片之一，36莊園對此次進博會之行信心滿滿。老撾36莊園進出口貿(mào)易有限公司參展代表袁田說：“有過前兩次的參會經(jīng)驗，公司對這次進博會充滿信心，希望通過本屆進博會，進一步提升36莊園在國際市場的知名度和影響力。目前公司茶葉銷往中國、越南、泰國、新加坡、歐美等多個國家，年出口量達8到10噸，預(yù)計年銷售額可達1000萬元人民幣。”
亞曼茶
亞曼茶工作人員現(xiàn)場調(diào)配英式紅茶。
今年的進博會食品及農(nóng)產(chǎn)品館，幾乎被打造成了美食“聯(lián)合國”。進博會英國館以“珍饈美食在英國”為主題，讓來自英國各區(qū)域的100多個品牌集中展示。
來自倫敦的亞曼茶，聯(lián)合英國的餅干、巧克力品牌一起，讓觀展者舒服地坐在沙發(fā)上，品嘗新泡好的英國紅茶和燕麥餅干。針對中國年輕群體的需求，該公司帶來了冷泡茶。多次參加進博會的南昌亞曼茶業(yè)有限公司此次攜新產(chǎn)品亮相上海，與眾多采購商共飲一杯純正英式下午茶。
“我們是一家總部位于英國的茶業(yè)家族企業(yè)，今年將在江西南昌工廠生產(chǎn)的英式紅茶帶到了進博會。同時，通過推介英式紅茶，還促進了茶文化交流?！眮喡柚袊竞匣锶嗽私榻B說，“冷泡茶沖泡方便，有濃郁的果香，且低糖、健康?！?/p>
出品：中華合作時報·茶周刊全媒體
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2020年6月28日,“2020云南臨滄·曼崗石生古樹茶峰會”在“昆明洲際酒店”召開。
原云南省人民政府副省長、云南省茶葉流通協(xié)會創(chuàng)會會長陳勛儒、臨滄市原政協(xié)主席、臨滄市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組副組長郭惠云等出席會議并致辭;中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長江用文、中國科學(xué)院昆明植物研究所研究員楊世雄、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院院長呂才有、云南省茶葉流通協(xié)會駐會副會長、云南普洱知名專家徐亞和四位專家做峰會發(fā)言。同時,云南省臨滄市人民政府領(lǐng)導(dǎo)、臨滄市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局領(lǐng)導(dǎo)、臨翔區(qū)人民政府領(lǐng)導(dǎo)、臨翔區(qū)地方特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心領(lǐng)導(dǎo)均出席了峰會并為臨滄茶產(chǎn)品站臺,全力支持臨滄茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,立志把臨滄打造成為世界一流的茶業(yè)中心和全球重要的優(yōu)質(zhì)茶葉生產(chǎn)基地、茶葉深加工基地及國際茶葉交易中心。
本次峰會由云南省茶葉流通協(xié)會主辦、云南省臨滄市人民政府協(xié)辦,云南·臨滄智德鴻昌茶廠、云南智德鴻昌茶業(yè)有限公司承辦,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、中國科學(xué)院昆明植物研究所、云南省農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院、臨滄市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、臨滄市臨翔區(qū)人民政府、云南省茶葉評價檢測溯源中心、臨滄市茶葉商會、臨滄市茶葉協(xié)會、《普洱》雜志社等機構(gòu)組織支持;“黔云匯”醬香酒友情贊助。
峰會以臨滄最具標志性的“曼崗石生茶”為切入點,對曼崗石生茶品質(zhì)的形成、發(fā)展方向等作了研討,致力于推廣石生古樹茶文化,建設(shè)石生古樹茶理論體系,打造石生古樹茶優(yōu)質(zhì)品牌,據(jù)悉,曼崗石生茶因茶石共生,連片成型的生長環(huán)境而顯得與眾不同。曼崗石生古樹茶氨基酸、茶多酚含量高,巖韻天成,滋味鮮爽甘甜,內(nèi)含物質(zhì)豐富,是普洱茶中難得的珍品。北宋蔡襄《茶錄》有言:“茶生石縫間,蓋精品也”,陸羽《茶經(jīng)》一語定道:“上者生爛石”,都高度概括了石生茶的品飲價值、保健價值、文化價值和收藏價值。
峰會上同時對便攜式石生古樹茶“袋來”系列產(chǎn)品和聯(lián)名訂制款石生古樹茶“一店一品”進行了發(fā)布,并進行了石生古樹茶技能大賽總決賽。
臨滄是世界茶樹和茶文化的重要起源中心,種茶制茶歷史悠久,淵源流長。多樣化的地形地貌、低緯度高海拔的氣候特點、生物多樣性的優(yōu)良生態(tài)系統(tǒng)、最適宜茶樹生長的雨量、光照和土壤,造就了臨滄品質(zhì)卓越的茶葉。不可多得、不可替代、不可復(fù)制的區(qū)域優(yōu)勢,被國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等九部委第一批認定為“臨滄普洱茶中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)”?！佰聨齑笕~種茶發(fā)源地”、“滇紅茶誕生地”、“大葉種蒸青綠茶誕生地”等集于一身的臨滄茶,被譽為“天下茶尊”、“中國紅茶之都”和“世界滇紅之鄉(xiāng)”。經(jīng)過多年的傳承發(fā)展,臨滄成為了全國、全省重要的的產(chǎn)茶大市,茶葉成為了臨滄的名片形象和元素符號,為宣傳臨滄、展示臨滄、助推脫貧攻堅、助推鄉(xiāng)村振興發(fā)揮了重要作用。
本次峰會的舉辦對臨滄市沿瀾滄江流域的“石生茶”產(chǎn)區(qū)茶農(nóng)經(jīng)濟收入、鄉(xiāng)村振興和茶葉發(fā)展有至關(guān)重要的作用。特別是對臨滄邦東茶業(yè)產(chǎn)、制、銷、儲的關(guān)鍵節(jié)點都有重要的指導(dǎo)意義,切實服務(wù)地方經(jīng)濟,關(guān)照茶葉各個鏈條收益。臨滄茶、曼崗石生茶的影響力,必將再邁上一個新的臺階,被越來越多的同仁和茶友所熟知、熱愛。
(來源：昆明信息港)
袋泡茶戰(zhàn)場風(fēng)云四起，誰能成為最后的贏家?
SAMA袋泡茶
圖片來源：trendhunter
“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶?！庇晒胖两?，茶葉便占據(jù)著我們?nèi)粘Ｉ钪兄匾囊徊糠?。商?wù)場合、家庭聚餐、朋友閑聊……在無處不見的飲茶場景中，久而久之衍生出了一套極具歷史底蘊的“茶文化”。
國人好品茶，除了茶本身的醇厚留甘令人回味，咖啡因自帶的上癮屬性令人欲罷不能，還有它背后牽扯出的身份地位象征以及各種儀式和講究。
然而時代的浪潮不斷奔涌向前，隨著經(jīng)濟發(fā)展帶動消費升級，新一代中國消費者的自我意識開始覺醒，開始愈發(fā)向往個性化主張與細分需求，更為強調(diào)對于本體愉悅的追求。
傳統(tǒng)茶似乎越來越難打動年輕一代消費者了?
小罐茶創(chuàng)始人杜國楹就曾說過：“不是年輕人不懂中國茶，而是中國茶不懂年輕人!”
為了扭轉(zhuǎn)逆勢，順應(yīng)當代消費者對于茶認知的轉(zhuǎn)變，中國茶市場大步邁入創(chuàng)新升級的新時期，各路玩家紛紛求新求變，努力在傳統(tǒng)中孕育出新活力。
當中，作為中西結(jié)合的經(jīng)典代表，曾經(jīng)茶飲界的創(chuàng)新先鋒，袋泡茶的表現(xiàn)又是如何呢?面對越來越多的創(chuàng)新茶品類緊追猛趕，袋泡茶又憑什么堅守疆土?
小小茶葉，大大市場
小小的茶葉，用其獨特的魅力穿梭在歷史的長河中，漂流至今。作為茶葉之鄉(xiāng)，我國擁有源遠流長的茶文化，飲茶氛圍甚是濃烈。對于老茶客來說，喝茶不僅是滿足舌尖味蕾的簡單動作，更是中華文化的沉淀與精神的傳承。
根據(jù)艾媒數(shù)據(jù)顯示，2022年我國有超過90%的消費者有飲茶經(jīng)歷，其中保持著每日喝茶習(xí)慣的消費者占47.5%，43.8%的消費者表示每周的喝茶頻率會保持在兩到三次。喝茶觀念已經(jīng)牢牢刻在中國人的DNA里了。
而中國三千年種茶史，培育出了不勝枚舉的茶葉品類，中國名茶如西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、安溪鐵觀音等享譽世界。同時，我國茶葉年產(chǎn)量也高居全球之首，據(jù)國際茶葉委員會數(shù)據(jù)顯示，2022年我國茶葉產(chǎn)量達309萬噸，占全球茶葉總產(chǎn)量的48.3%。
在此背景下，加上我國是世界第一人口大國，茶葉消費市場注定規(guī)模龐大。據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，中國茶葉行業(yè)市場規(guī)模呈現(xiàn)連年增長的趨勢，增幅基本維持在8%到11%之間，2021年市場規(guī)模達到2910.3億元，預(yù)計2023年可達到3511.8億元。
從整個產(chǎn)業(yè)鏈條上看，目前我國茶行業(yè)主要包括現(xiàn)制茶飲、即飲茶以及茶葉、袋泡茶及茶粉五大類。其中，袋泡茶的形式更受消費者喜愛，截止2021年中國茶葉消費群體規(guī)模為4.9億人，其中選擇袋泡茶的用戶占比過半，達到51.0%。從年齡段來看，選擇袋泡茶的用戶超五成年齡在26-40歲之間。
由此可見，袋泡茶自身消費用戶基數(shù)巨大，且隨著社會的發(fā)展及快節(jié)奏生活方式的形成，加之茶葉產(chǎn)品不斷推陳出新，方便快捷的袋泡茶成為了年輕消費者們體驗茶香的最佳選擇。
另一方面，當前中國袋泡茶的年消費量占茶葉總消費量5%左右，但在歐美等國家，袋泡茶的年消費量占茶葉總消費量的80%以上，預(yù)計未來隨著產(chǎn)品質(zhì)量的提高，居民茶飲習(xí)慣的改變以及飲茶場景的拓寬，未來中國袋泡茶市場的銷售份額提升潛力巨大，擁有非?？捎^的市場前景。
茶葉巨頭難抵時代洪流?東方茶葉飄揚而起
袋泡茶，又稱“茶包”，是指以紅茶、綠茶、花茶等為原材料，通過加工形成一定規(guī)格，用可過濾材料分裝后即沖即飲的一種茶葉產(chǎn)品。按含物原料類型分類，袋泡茶可以分為原葉茶袋泡茶、保健型袋泡茶和混合型袋泡茶三種類型。
說起袋泡茶，那就不得不提行業(yè)老大哥-立頓。1992年，英國品牌立頓進入中國市場，用方便快捷的小茶包打破國人對傳統(tǒng)喝茶方式的認知，讓大家體會到不需經(jīng)歷繁瑣泡茶步驟也能喝上一杯茶的方便感，成功進入消費者的視野。
自此，立頓以其明亮的黃色在中國袋泡茶市場上大展身手，為本土茶葉市場的發(fā)展提供了新的思路，也給后來本土袋泡茶品牌的生長和發(fā)展提供了堅實的市場基礎(chǔ)。
然而在2012年以來，立頓深陷農(nóng)殘和重金屬嚴重超標的食安風(fēng)波之中，加上立頓茶包一直使用的茶葉原料多為ctc茶(指人工壓碎Crush、撕裂Tear、揉卷Curl之后的茶粉末)，這對于本就關(guān)注茶葉品質(zhì)的老茶客來說，無異于傳統(tǒng)茶葉中的邊角料。因此，在很多人的印象里，立頓的茶包意味著廉價、質(zhì)量不好。
隨著新消費概念的形成，消費者的需求越來越多，只有價格優(yōu)勢的立頓逐漸失寵，無法再吸引曾經(jīng)熱愛立頓的中國年輕消費者了。
2021年11月19日，快消巨頭聯(lián)合利華正式宣布出售其全球查茶業(yè)務(wù)Ekaterra，包括立頓在內(nèi)的34個品牌，由PE巨頭CVC資本以45億歐元(約327億人民幣)的價格收購。
立頓的敗走，無疑是為本土袋泡茶品牌留下了一片肥沃廣闊的空白市場。于是乎，不少本土玩家如雨后春筍紛紛冒頭，不斷崛起，力圖將“前浪”拍在沙灘上。
如今云水翻騰的袋泡茶市場競爭逐漸激烈，各種不同背景、不同屬性的玩家紛紛下場，期待能在這一細分品類中大展拳腳。
目前，我國袋泡茶品牌大致分為以下五大類：
第一類是CHALI茶里、憶江南、茶小空、inWE因味等不斷崛起的新銳袋泡茶品牌，主營袋泡茶產(chǎn)品，致力于為中國消費者提供最傳統(tǒng)、最正宗的中國茶;
第二類是天福茗茶、大益茶、八馬茶業(yè)、中閩飄香及藝福堂等本土傳統(tǒng)茶企，在堅持弘揚傳統(tǒng)茶文化的同時，跨入袋泡茶領(lǐng)域繼續(xù)發(fā)力;
第三類是同仁堂、胡慶余堂、雷允上和碧生源等滋補養(yǎng)生類品牌，推出了紅豆薏米茶、山楂陳皮茶等祛濕、消食解膩的功能茶，成為袋泡茶市場獨樹一幟的存在;
第四類是以立頓、川寧、Whittard、TEAZEN等國外老牌茶飲品牌為代表的紅茶、綠茶、花果茶等袋泡茶產(chǎn)品;
第五類是奈雪的茶、喜茶、茶顏悅色、蜜雪冰城等新式茶飲品牌，緊抓線下茶飲業(yè)務(wù)的同時，紛紛把目光投向了袋泡茶行業(yè)，開啟跨界之旅。
但不得不說，本土品牌更懂中國消費者的需求，而在袋泡茶的江湖中，新銳品似乎更懂年輕人愛喝什么。根據(jù)艾媒金榜最新發(fā)布的《2022年中國袋泡茶品牌排行榜Top15》榜單中，本土品牌茶里和憶江南就占據(jù)了前三名的兩個席位。
其中，成立于2013年的本土茶包品牌CHALI茶里，無疑是挑戰(zhàn)茶葉巨頭里最顯眼的“后浪”。官方數(shù)據(jù)顯示，目前CHALI茶里在全網(wǎng)擁有超千萬的粉絲，八年累計銷量突破9億個袋泡茶包，連續(xù)5年霸榜天貓雙11花草茶類目第一，成為國內(nèi)袋泡茶市場新勢力品牌的領(lǐng)頭羊。
這個成立時間并不算長的品牌是怎么做到的呢?
在立頓的碎葉茶包備受嫌棄之時，茶里敏銳地嗅到商機，以7103，即7家核心茶園基地、1個自建茶學(xué)研究室、0添加天然完整原葉加上3次沖泡口感依然純正的產(chǎn)品理念為核心，推出了以原葉茶為主打的三角袋泡茶產(chǎn)品，迅速搶占市場。
同時緊緊抓牢消費品核心的三大點：產(chǎn)品、渠道和營銷。在產(chǎn)品端不斷進行產(chǎn)品創(chuàng)新，緊貼當下市場需求和行業(yè)發(fā)展趨勢，豐富產(chǎn)品體系。在渠道方面，茶里采取全渠道布局模式，同時聚焦線上和線下、覆蓋B端與C端，全方位觸達消費者。
在品牌營銷上，茶里以高質(zhì)量內(nèi)容對話消費者，拉近與消費者之間的距離，以茶會友，從而與消費者一起感受茶意。
CHALI茶里通過產(chǎn)品包裝和口味創(chuàng)新，以及建立產(chǎn)品標準化，嚴格把控產(chǎn)品質(zhì)量，從而摘掉袋泡茶身上低端、廉價、口感差的標簽，重拾中國消費者對袋泡茶的信心。
除了以茶里為代表的新銳黑馬敢為人先創(chuàng)造新傳奇，來自新式茶飲的跨界玩家更是致力于將袋泡茶打造成第二增長曲線。
在新茶飲市場上掀起無數(shù)浪潮的茶飲巨頭們，利用門店優(yōu)勢在店內(nèi)的顯眼位置推出新品類茶包，同時發(fā)展線上渠道。如作為長沙新式茶飲的頭部品牌，茶顏悅色在門店擴張上小心翼翼，卻非常大膽地進軍袋泡茶市場，推出多款頗受歡迎的產(chǎn)品。
與茶葉品牌不同的是，新式茶飲在線下門店就積累了大批的忠實消費者?？吹阶约合矚g的茶飲推出新品類，大多數(shù)顧客都會抱著好奇包容的心態(tài)去嘗試。同時茶飲品牌也會緊跟門店銷售情況，蹭自己的熱度去推新。
喜茶的綠妍、奈雪的金色山脈、茶顏悅色的桂花烏龍、蜜桃烏龍等袋泡茶產(chǎn)品，便來源于門店明星產(chǎn)品的茶基底。這些口味熟悉的袋泡茶成功吸引消費者進行嘗試，并能根據(jù)品牌的沖泡步驟指導(dǎo)，選擇冷泡或者熱泡從而喝到風(fēng)味合適的茶，同時還附贈品牌奶茶的自制方案，加入牛奶、水果等進行diy，讓消費者在家就能喝到比門店價格更低、風(fēng)味相似的健康自制茶飲。
尤其在茶顏悅色風(fēng)靡全國但只在長沙、武漢等少量城市有門店的情況下，推出袋泡茶既能提高品牌辨識度，又能讓更多的消費者有機會拔草，極大地提高消費者的購買率。
袋泡茶如何“泡”得更久?
隨著時代的發(fā)展和生活水平的提高，消費者不再只關(guān)注商品的價格，對品質(zhì)和風(fēng)味的要求也越來越高，消費傾向也朝著更健康，更高質(zhì)量的方向傾斜。在吸取了前車之鑒立頓碎茶包的經(jīng)驗教訓(xùn)后，國產(chǎn)袋泡茶品牌用原葉茶初步解除了消費者對茶葉品質(zhì)的懷疑，但要想成為“常青樹”，品牌們應(yīng)該往哪些方面注入“養(yǎng)料”?
1、大健康趨勢不可忽視
后疫情時代，人們越發(fā)關(guān)注自身的健康狀況，大多數(shù)人更加追求吃得健康，養(yǎng)生成為現(xiàn)階段的新熱點。
2023年，世界各地的消費者不僅在尋找健康的無添加食品飲料，也在積極尋求添加了營養(yǎng)成分或功能成分、能夠促進健康的食品飲料。如今，他們需要更多帶有健康標簽的產(chǎn)品來幫助他們從各個方面改變生活方式，而飲料中的成分則尤其強調(diào)天然有機、可持續(xù)性，以及對身心影響具備針對性和可追溯性的。
為此，英國茶葉品牌AHMAD TEA就推出過一系列零糖零脂零卡的亞曼冷泡茶包，該產(chǎn)品含有檸檬香檸、蜜桃百香果、芒果荔枝等6種口味，口感清新不苦澀，備受消費者歡迎。
美國茶飲品牌Tazo曾推出一款名為Foragers Edition的系列，靈感來自北美四個不同的自然地區(qū)。該系列中的所有茶飲均源自自然草本植物，自由搭配組合制成，不含咖啡因，味道清爽獨特。
據(jù)悉，杜松薄荷蜂蜜茶的靈感來源于落基山山脈，接骨木黑莓茶的甜味和酸味則來自新英格蘭，而當中最為有趣的搭配是野蘋果、金絲桃結(jié)合仙人掌。與傳統(tǒng)草藥茶包相比，它們?yōu)樽非蟠笞匀晃兜赖南M者提供了耳目一新的選擇。每件產(chǎn)品的包裝都色彩繽紛，且結(jié)合了靈感來源地的自然景色，使消費者在飲用時更有代入感。
2、瞄準功能區(qū)，直擊精準人群
“世界上沒有完全相同的兩片葉子”。
在消費市場中，不同年齡段、不同人群的消費需求不盡相同，為此，品牌不妨從人群細分出發(fā)，針對男性、女性、兒童、老人、孕婦等不同人群，遵循千人千態(tài)的原則進行定制化功能產(chǎn)品的研究。
根據(jù)庫潤數(shù)據(jù)調(diào)研結(jié)果顯示，約有41%的Z世代被睡眠問題所困擾。而除此之外，焦慮、煩躁、壓力過大等各類健康問題層出不窮。
美國知名茶品牌Adagio Teas-正是瞄準有睡眠問題的人群，推出了無咖啡因茶系列，包括40 Winks、洋甘菊、Rooibos香草和薄荷4種口味。其中40 Winks有助于睡眠，而Rooibos香草則具有醇厚光滑的味道，洋甘菊和薄荷產(chǎn)品則有寧心安神、使人快速平靜的作用。
而另外一個美國品牌Vitacup，則針對有維生素及瘦身需求的人群，推出了綠茶速溶包。該茶包由綠茶、抹茶和辣木組成，富含B族維生素、D3維生素、纖維、酮等營養(yǎng)物質(zhì)，可以為人體提供能量，同時促進健康消化，加速新陳代謝。
3、“顏值即正義”
“顏值即正義”的當下，“美貌”成為產(chǎn)品打動新一代消費者的“敲門磚”，包裝成為影響消費決策的關(guān)鍵因素之一。新消費浪潮中，產(chǎn)品包裝設(shè)計已不再僅僅起到保護、保存作用，更是彰顯產(chǎn)品調(diào)性，體現(xiàn)產(chǎn)品底蘊，宣揚產(chǎn)品價值的直觀體現(xiàn)。好的包裝能更好地將產(chǎn)品與“志同道合”的消費者進行精準配對。
同時，身處互聯(lián)網(wǎng)+時代，新一代群體熱衷于在社交平臺上“隨時隨地記錄美好生活”。優(yōu)秀的包裝設(shè)計能滿足消費者的分享欲，通過“美好”包裝體現(xiàn)消費者的“美好”品味、展現(xiàn)消費者的“美好”生活。
打開茶顏悅色超火的一款袋泡茶-梔曉茶的商品評價區(qū)，“包裝可愛，適合送禮”“盲盒包裝超有意思”“顏值很高”此類的評價映入眼簾。這款產(chǎn)品的包裝做成了郵筒形狀，每袋茶包有不同的卡片場景，火車票、電影票、演唱會門票……，喝完還可以把小卡片留存，另外還是盲盒設(shè)計，給足了購買者儀式感。
而源于云南的新中式茶飲品牌霸王茶姬，則不忘品牌初心，堅持傳承中華傳統(tǒng)文化，搭上中國年輕人喜愛的國潮“順風(fēng)車”，推出了定制款川劇變臉袋泡茶禮盒—“十分有戲”。禮盒包裝將川劇變臉與迪士尼經(jīng)典卡通形象米奇米妮相結(jié)合，五種茶包分別對應(yīng)京劇中生旦凈末丑的角色，兼具中國風(fēng)與西方特色，讓消費者感受中華傳統(tǒng)文化的同時喚醒童年回憶。
4、可持續(xù)發(fā)展
“金山銀山不如綠水青山”隨著消費者環(huán)保意識的不斷提升，人們越發(fā)關(guān)注氣候變化、臭氧層耗減、有毒廢料、空氣和水污染等全球環(huán)境問題，對于可持續(xù)發(fā)展的要求也越發(fā)迫切。
除了日常生活中對能源的節(jié)約利用，據(jù)FMCG Gurus調(diào)研發(fā)現(xiàn)，49%的全球消費者在過去的兩年中改變了飲食習(xí)慣，以過上更可持續(xù)的生活方式。
對此，Waitrose旗下品牌Duchy推出了可堆肥茶包。根據(jù)該品牌的聲明，Duchy茶包在使用完畢之后可以直接放入家庭堆肥箱中，用于家庭作物堆肥。該包裝還具有減少墨水覆蓋率的特點，最大程度地達到可降解效果，旨在確保消費者以更可持續(xù)的方式購物、飲食，減少對環(huán)境的影響。
而來自英國多塞特郡的茶品牌Clipper Teas也在今年4月推出了一款符合公平貿(mào)易原則的有機茶包禮盒。
據(jù)悉，該套裝用45個精心挑選的信封包裹著茶包產(chǎn)品，每一個信封都帶有Clipper Teas專屬的圖案及色彩。此外，該禮盒中的茶包包括Organic Lemon and Ginger、Berry Burst、After Dinner Mints' tea bags、Cleanse with Benefits、Restoring Roots、Snore&Peace、Green Tea&Lemon7種風(fēng)味，且均采用非轉(zhuǎn)基因、未漂白、植物來源和可生物降解的成分制成。
5、回歸本質(zhì)，茶葉品質(zhì)才是核心
在2021年Innova中國消費者調(diào)查中，81%受訪者表示愿意購買高端產(chǎn)品。隨著消費水平和生活方式的轉(zhuǎn)變，中國消費者愿意為更好的營養(yǎng)、品質(zhì)、原料、口感等買單。消費的目的也發(fā)生了變化，從普通的攝入食物逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛p自己。Innova的調(diào)研顯示，每四位受訪者中，就有一位表示愿意購買更高端的食品飲料來犒勞自己。
由此可見，打鐵還需自身硬。
不管袋泡茶市場的風(fēng)向往哪吹，我們始終需要回歸本質(zhì)，關(guān)注茶葉本身，保證質(zhì)量才能更有發(fā)言權(quán)。
比如茶小開推出的高端茶葉k10系列，其中的搖白-白茶選用的茶葉來自中國名茶之鄉(xiāng)-福建松溪，采用傳統(tǒng)白茶工藝，極大地保留了白茶原本的風(fēng)味。
而來自日本的DEAN&DELUCA，則是將高品質(zhì)的甘醇玉露茶“狩金”與香苦京都番茶混合而成。
該產(chǎn)品用冷水沖泡，可以慢慢帶出茶的鮮味，抑制澀味，增加醇香，讓消費者享受不同于溫茶的清爽口感。如果用熱水沖泡，則可以享受日本茶特有的苦味和鮮味，是一款無論熱飲冷飲，四季皆宜的完美選擇。
與此同時，產(chǎn)品在包裝上也巧用心思，選用時尚可愛的銀制茶葉罐中能充分彰顯茶葉本身高品質(zhì)的特性。
袋泡茶市場越來越火，在越來越多的玩家入局之后競爭也越發(fā)激烈，品牌需要立足于消費者不斷變化的需求，從產(chǎn)品品質(zhì)、風(fēng)味、包裝等方面持續(xù)創(chuàng)新，才能避免曇花一現(xiàn)，成為市場上屹立不倒的常青樹。
相信在未來，中國袋泡茶領(lǐng)域能催生出自己的立頓，打破中國茶葉歷來“有品類無品牌”的尷尬局面，讓我們拭目以待。
來源：FBIF食品飲料創(chuàng)新
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