原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

雪域圣茶

找到約35條結(jié)果 (用時(shí) 0.006 秒)

茶界資訊播報(bào):2021年上半年已結(jié)束,一起來(lái)看茶界發(fā)生的哪些事!

  飲茶靜人心,聽茶觀天下。

  大家好,茶友網(wǎng)給您帶來(lái)茶界資訊播報(bào)。隨著6月份的結(jié)束,2021年上半年也與我們正式告別。2021年6月份茶界都發(fā)生了哪些事件,我們一起來(lái)看看吧。

  云南全省在2020年茶葉綜合產(chǎn)值達(dá)1001.4億元,實(shí)現(xiàn)“千億云茶產(chǎn)業(yè)”目標(biāo)。

  全國(guó)白茶產(chǎn)量2020年底已達(dá)到7.35萬(wàn)噸,農(nóng)業(yè)產(chǎn)值75.2億元。

  第五批國(guó)家級(jí)非遺名錄發(fā)布,其中包含雨花茶、蒙山茶、坦洋工夫茶、寧紅茶、長(zhǎng)盛川青磚茶、咸陽(yáng)茯茶、君山銀針茶等8項(xiàng)茶葉傳統(tǒng)技藝。

  據(jù)中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù),2021年5月,中國(guó)茶葉出口量為31606噸,出口額為20261.1萬(wàn)美元。

  截至2021年2月,中國(guó)茶葉消費(fèi)群體規(guī)模為4.9億人,喝茶的用戶中有51.0%會(huì)選擇袋泡茶。

  全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電商百?gòu)?qiáng)縣出爐,包括西雙版納勐??h在內(nèi)的22個(gè)縣因賣茶而上榜。

  《2021年6月中國(guó)本土茶葉品牌線上發(fā)展排行榜Top10》的品牌包括:小罐茶、大益茶、八馬、吳裕泰、竹葉青、張一元、天福茗茶、藝福堂茗茶、徽六、新益號(hào)。

  新式茶飲行業(yè)首個(gè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)——《茶類飲料系列團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》正式發(fā)布,標(biāo)志著新式茶飲告別“非標(biāo)”時(shí)代,進(jìn)入規(guī)范發(fā)展的新階段。

  喜馬拉雅圣茶、藏地茶、墨脫茶、雪域茶谷……西藏也產(chǎn)茶!中國(guó)茶葉種植版圖中的新星。

  6月12日上午,大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)考試結(jié)束。這次的四級(jí)翻譯考了龍井、鐵觀音、普洱茶的介紹與功效。

  世界品牌實(shí)驗(yàn)室發(fā)布了2021年《全球十大高端名茶》的排名,中國(guó)竹葉青位列第二。

  高等教育評(píng)價(jià)專業(yè)機(jī)構(gòu)軟科正式發(fā)布2021“軟科中國(guó)大學(xué)專業(yè)排名”,在茶學(xué)專業(yè)排名中,共有15所高校上榜。

  第十五屆亞洲國(guó)際有機(jī)產(chǎn)品博覽會(huì)舉辦,其中有機(jī)茶參展商有19家。

  6月舉辦的茶博會(huì)有:6月4日西安茶博會(huì),青島北方茶博會(huì);6月11日,中國(guó)青島國(guó)際茶文化博覽會(huì),中國(guó)南昌茶葉博覽會(huì);6月18日,第十四屆安徽國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)。

  播報(bào)到此結(jié)束,想要了解更多詳細(xì)信息請(qǐng)大家移步茶友網(wǎng),我們下期再見。

“雪域毛峰”“雪域勒紅”西藏高原姐妹茶成功落戶北京

12月18日下午14點(diǎn)30分,在北京前門老舍茶館舉辦了一場(chǎng)由西藏自治區(qū)山南市人民政府,中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì),安徽省第七批援藏工作隊(duì),北京市茶業(yè)協(xié)會(huì)共同主辦的特殊的茶葉推介會(huì)。

此次推介主題茶品是西藏自治區(qū)山南市錯(cuò)那縣勒門巴民族鄉(xiāng)茶葉合作社在安徽省第七批援藏工作隊(duì)的幫扶下,引進(jìn)安徽黃山優(yōu)良茶種和專家指導(dǎo)團(tuán)隊(duì),合力研制出來(lái)的“勒倉(cāng)蓮”牌雪域毛峰和雪域勒紅。在剛剛結(jié)束的2021北京兩展一節(jié)茶葉產(chǎn)品評(píng)選和推選活動(dòng)中,來(lái)自錯(cuò)那縣勒門巴民族鄉(xiāng)茶葉合作社生產(chǎn)的“勒倉(cāng)蓮”牌雪域毛峰和雪域勒紅分別榮獲特別金獎(jiǎng)和金獎(jiǎng),該茶以豐富的內(nèi)涵物質(zhì),精湛的加工技藝和獨(dú)特的品飲口味獲得茶界專家的一致好評(píng)。

錯(cuò)那縣地處西藏自治區(qū)南端,喜馬拉雅山南路,地處北緯26.25度—28.27度之間,縣城區(qū)所在海拔高度4380米,是我國(guó)門巴族的主要聚居區(qū)。勒門巴民族鄉(xiāng)位于錯(cuò)那縣西南部,距縣城52公里,南與印度接壤,西與不丹毗鄰,是全縣乃至全國(guó)重要邊境鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一,同時(shí)還是較少民族門巴族的主要聚居地之一。全鄉(xiāng)處于風(fēng)景優(yōu)美的勒布溝,娘姆江江畔,平均海拔2350米。

歷朝歷代的戍邊將士與門巴族藏族同胞軍民共建,構(gòu)筑了錯(cuò)那縣美麗寧?kù)o的優(yōu)秀生態(tài)環(huán)境,包容和諧的良好民族情感,也為錯(cuò)那縣人民帶去了各色的神奇物產(chǎn),西藏山南市錯(cuò)那縣勒門巴民族鄉(xiāng)種茶史悠久,早在《格薩爾王傳》中就有記載,“門隅仙茶,玉羅岡吉(藏語(yǔ)意為“玉葉獨(dú)秀”)”。在格薩爾王時(shí)期,門茶“玉羅岡吉”與漢茶“梅朵央增”、藏茶“金葉巴扎”并稱西藏“三大名茶”。勒門巴民族鄉(xiāng)所在地海拔2800米左右,是我區(qū)著名旅游景點(diǎn)勒布溝的核心地區(qū)。勒布溝為門巴族聚居地,勒門巴民族鄉(xiāng)種茶史最為悠久。

近年來(lái),依托得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢(shì),在黨和國(guó)家的關(guān)注和指導(dǎo)下,在自治區(qū)政府和山南市政府的大力支持下,同時(shí)在安徽省援藏干部的無(wú)私奉獻(xiàn)下,勒門巴民族鄉(xiāng)茶葉農(nóng)牧民專業(yè)合作社于2013年成立了主要經(jīng)營(yíng)茶葉種植、清茶加工、嫩茶加工以及銷售為一體的專業(yè)合作社。茶業(yè)合作社領(lǐng)導(dǎo)小組堅(jiān)持“則,以茶產(chǎn)業(yè)“五優(yōu)化”為目標(biāo),將經(jīng)營(yíng)模式轉(zhuǎn)化為基地+農(nóng)戶+協(xié)會(huì)”的發(fā)展理念,開發(fā)打造“游倉(cāng)央嘉措故里、品門隅茶勒倉(cāng)蓮”的精品旅游路線,努力將茶產(chǎn)業(yè)打造成為全縣乃至全市特色產(chǎn)業(yè)的拳頭產(chǎn)品。

中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)王慶會(huì)長(zhǎng),在視頻發(fā)言中指出,中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)保持了20年的快速穩(wěn)健發(fā)展,西藏茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)邊境地區(qū)農(nóng)牧民脫貧致富,安居樂(lè)業(yè)起到了積極作用,同時(shí),也對(duì)錯(cuò)那縣茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提出了:多方協(xié)作,品牌建設(shè)、渠道拓展、產(chǎn)品創(chuàng)新、跨界融合、市場(chǎng)推廣等方面的新的要求,和技術(shù)創(chuàng)新,產(chǎn)品創(chuàng)新,業(yè)態(tài)創(chuàng)新,營(yíng)銷模式創(chuàng)新等方向性指導(dǎo)。

北京市茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)白文祥致辭

山南市人民政府副市長(zhǎng)江嘎同志發(fā)言

他高度贊揚(yáng)了安徽省第七批援藏工作隊(duì)同志在西藏沉下心,扎下根為西藏的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和各民族團(tuán)結(jié)做出的突出貢獻(xiàn),對(duì)錯(cuò)那縣政府以及錯(cuò)那縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局狠抓機(jī)遇,結(jié)合地區(qū)特色,落實(shí)地區(qū)經(jīng)濟(jì)團(tuán)結(jié)穩(wěn)定和諧綠色發(fā)展,給予了充分肯定,對(duì)錯(cuò)那縣勒門巴民族鄉(xiāng)和勒鄉(xiāng)茶葉合作社政企同心、共同努力取得的豐碩成果表示祝賀。

錯(cuò)那縣委常務(wù)副書記曹文磊同志也是安徽省第七批援藏工作隊(duì)臨時(shí)黨委副書記,他為勒倉(cāng)蓮茶葉種植加工嘔心瀝血,帶領(lǐng)錯(cuò)那縣農(nóng)業(yè)干部和技術(shù)人員深入茶園和勒鄉(xiāng)的農(nóng)牧民打成一片。

通過(guò)項(xiàng)目援藏,對(duì)老舊茶園進(jìn)行改造升級(jí),對(duì)茶葉加工廠房設(shè)備進(jìn)行改善更新;通過(guò)對(duì)口支援,從安徽黃山引進(jìn)數(shù)萬(wàn)株優(yōu)質(zhì)茶苗進(jìn)行茶種改良,多次組織藏皖兩地學(xué)習(xí)考察和培訓(xùn)指導(dǎo),逐步提升勒布茶園管理水平和制茶工藝。在北京市茶業(yè)協(xié)會(huì)的幫助下,今年5月勒布溝的雪域毛峰和雪域勒紅送北京茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站檢測(cè),結(jié)果顯示該茶指標(biāo)卓越。為促成本次活動(dòng)歷時(shí)八個(gè)月,多次對(duì)接安徽,西藏和北京各級(jí)單位,獲得中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì),山南市人民政府,北京市茶業(yè)協(xié)會(huì)的一致支持。

推介活動(dòng)的同時(shí),勒倉(cāng)蓮雪域圣茶北京展示中心在北京馬連道黃山茶城成功揭牌,讓首都人民也能夠品嘗到來(lái)自雪域高原的茶葉。

此次活動(dòng)的獲獎(jiǎng)茶樣本,被北京茶葉博物館永久收藏。

北京市茶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)胡洪華與西藏勒門巴鄉(xiāng)茶葉合作社理事長(zhǎng)咯羅布次仁簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議

國(guó)家級(jí)非遺傳承人孫丹威老師現(xiàn)場(chǎng)對(duì)“勒倉(cāng)蓮”雪域圣茶進(jìn)行了點(diǎn)評(píng),并提出了種植、加工、品牌等方面的專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)。

推介活動(dòng)氛圍歡快,精彩的勒倉(cāng)蓮茶藝表演和藏族歌手帶來(lái)的精彩表演。最后門巴族同胞的即興合唱將推介會(huì)推向高潮?,F(xiàn)場(chǎng)嘉賓和觀眾無(wú)一不留下了深刻印象。

本次活動(dòng)還得到了北京老舍茶館,中華茶人聯(lián)誼會(huì),中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì),華僑茶業(yè)發(fā)展基金會(huì),北京茶葉博物館,浙江省茶業(yè)協(xié)會(huì)駐京企業(yè)分會(huì),北京益陽(yáng)企業(yè)商會(huì),北京正興德茶葉有限公司,北京啟元茶業(yè)公司,北京靈之秀文化發(fā)展有限公司,茶周刊,北京茶葉網(wǎng)等單位的大力支持。

來(lái)源:北京茶葉網(wǎng)

如有侵權(quán) 請(qǐng)聯(lián)系刪除

西藏茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況與對(duì)策

  

位于雅魯藏布江拐彎處的西藏墨脫縣果果塘茶場(chǎng)。(新華社記者覺(jué)果2020年8月31日攝)

西藏茶產(chǎn)業(yè)的形成

從唐代開始,在對(duì)邊境區(qū)域的治理中重視“羈縻(jīmí)”之策的運(yùn)用,即通過(guò)多種手段對(duì)邊疆區(qū)域加強(qiáng)聯(lián)系和控制,其中“以茶羈縻”是一種重要的手段,而且一直延續(xù)至清朝末期張蔭棠提出“茶宜自種也”的口號(hào)。在這一歷史長(zhǎng)河中,西藏曾經(jīng)嘗試種植茶樹并生產(chǎn)茶葉成品,但最終仍是在西藏和平解放后,在林芝地區(qū)實(shí)現(xiàn)了這一目標(biāo)。

在提出“茶宜自種也”口號(hào)之前,張蔭棠做了較為充分的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)從前西藏多次“派人到川采買茶子”,但是由于當(dāng)時(shí)嚴(yán)格控制茶籽外流,“關(guān)卡亦盤詰綦嚴(yán)”,并且存在把炒熟的茶籽售給藏商的現(xiàn)象,所以植茶并未成功。

隨后,張蔭棠大力推進(jìn)西藏自植茶樹。史料記載,光緒三十三年(1907)四月二十九日,張蔭棠因藏商阿旺落布到打箭爐購(gòu)買茶種以及覓雇工人之事,專門給四川總督致函,表明已有實(shí)際行動(dòng)。但1908年,張蔭棠離開西藏,晚清政府已岌岌可危,自植茶樹之事也就被同時(shí)擱置。但按現(xiàn)在資料來(lái)看,當(dāng)時(shí)應(yīng)產(chǎn)生了一定的效果。宣統(tǒng)三年(1911),有人在察隅河沿岸發(fā)現(xiàn)了一種“粗茶”。和先前張蔭棠調(diào)查形成的當(dāng)?shù)責(zé)o茶的結(jié)論相對(duì)照,這些“粗茶”可能與他推行西藏自種茶樹有關(guān)。

西藏易貢茶場(chǎng)工人在采摘茶葉。(新華社記者張汝鋒2021年5月22日攝)

進(jìn)入20世紀(jì)30年代,西藏貴族擦絨?達(dá)桑占堆曾在山南的隆子縣加隅地區(qū)的加卻俄村(珞巴族人聚居村)嘗試開園植茶,并雇傭英人作為技術(shù)指導(dǎo)。當(dāng)時(shí),開辟出了一定規(guī)模的茶園,并達(dá)到了產(chǎn)茶的能力,但由于當(dāng)?shù)厝罕姷钠茐亩茨艹掷m(xù)下去,最終未能實(shí)現(xiàn)西藏規(guī)?;刈援a(chǎn)茶葉。西康建省時(shí)期也大力推進(jìn)了在西藏種植茶樹工程。1953年,從西康省引進(jìn)的200公斤茶籽運(yùn)抵昌都,并在波密、左貢、察雅、貢覺(jué)、類烏齊、八宿等六縣境內(nèi)種植。1956年,察隅縣建成茶園,察隅縣日卡通村和日馬村試種茶樹也得以較好地成活,同時(shí)察隅縣也引進(jìn)了蘋果、李子等果樹苗木。但此次引種整體效果并不理想,并未真正形成規(guī)模化茶葉種植與生產(chǎn)能力。

直到20世紀(jì)60年代,在原中國(guó)人民解放軍第18軍和后續(xù)部隊(duì)的一批干部和戰(zhàn)士的共同努力下,1960年、1963年和1967年陸續(xù)引進(jìn)茶籽,分別在察隅的沙瑪、波密的易貢、林芝的東久試種,獲得成功。從1964年開始采摘制茶,試制了毛峰、眉茶、碧螺春等茶葉,經(jīng)評(píng)審,品質(zhì)較好,但由于缺乏管理和加工技術(shù),沒(méi)能得到發(fā)展。在下察隅沙瑪、嘎雅、沙窮,上察隅知巴、宗巴、米古、必達(dá)、本堆等地也留下了不成規(guī)模的茶園。

茶場(chǎng)的采茶工人。(人民網(wǎng)次仁羅布攝)

至1982年,國(guó)家進(jìn)一步加強(qiáng)資金投入,擴(kuò)大了林芝易貢農(nóng)場(chǎng)中的茶葉種植面積,使產(chǎn)茶面積達(dá)到2108畝。茶業(yè)成為易貢農(nóng)場(chǎng)的主打產(chǎn)品。易貢農(nóng)場(chǎng)堅(jiān)持多元種植、多種經(jīng)營(yíng)的方針,特色農(nóng)牧業(yè)得到快速發(fā)展。1986年,察隅、波密兩縣從昌都地區(qū)劃歸林芝地區(qū)(即現(xiàn)在的林芝市)隸屬,易貢茶場(chǎng)也隨之由林芝地區(qū)統(tǒng)轄管理。隨后,墨脫縣、察隅縣也逐漸推進(jìn)了茶園開辟和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)

涉茶政策與科技項(xiàng)目

1994年,中央第三次西藏工作座談會(huì)研究確定了全國(guó)支援西藏的62個(gè)大型建設(shè)項(xiàng)目,其中林芝地區(qū)有9個(gè),共涉及投資12880萬(wàn)元。這9個(gè)項(xiàng)目分別為:米林縣南伊電站建設(shè)項(xiàng)目、林芝賓館建設(shè)項(xiàng)目,東久林場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目,八一電廠改造工程建設(shè)項(xiàng)目,朗縣中學(xué)建設(shè)項(xiàng)目,易貢茶場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目,林芝縣糧油加工廠建設(shè)項(xiàng)目,米林縣、朗縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站建設(shè)項(xiàng)目,邊境縣、貧困縣建設(shè)項(xiàng)目。其中的易貢茶場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目由云南省援建,于1994年10月開工,總投資1100萬(wàn)元。

西藏易貢茶場(chǎng)。(新華社記者孫非2021年4月1日攝,無(wú)人機(jī)照片)

經(jīng)原林芝地委、行署和自治區(qū)經(jīng)貿(mào)體改委批準(zhǔn),原來(lái)為林芝地區(qū)直屬國(guó)有企業(yè)的易貢茶場(chǎng)改制為股份制企業(yè),成立“西藏太陽(yáng)農(nóng)業(yè)資源開發(fā)有限公司”。當(dāng)時(shí)茶場(chǎng)總面積為44867畝,其中茶園面積為2108畝,林地面積10930畝,農(nóng)耕地2958畝,牧草地22084畝,另外還有交通用地、建設(shè)用地和待利用土地。2015年,林芝推行“實(shí)驗(yàn)區(qū)專項(xiàng)”重點(diǎn)項(xiàng)目,在獲批的6個(gè)專項(xiàng)中有茶葉專項(xiàng)項(xiàng)目:“林芝地區(qū)茶葉新品種引進(jìn)與示范種植技術(shù)研究”。6個(gè)項(xiàng)目打包項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)共800萬(wàn)元。2017年,林芝市編制了《“十三五”林芝市茶產(chǎn)業(yè)專項(xiàng)規(guī)劃》。2019年12月又編制了《2020—2030年林芝市茶產(chǎn)業(yè)總體規(guī)劃》,進(jìn)一步科學(xué)規(guī)劃了“三縣兩場(chǎng)”和魯朗管委會(huì)的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

西藏易貢茶場(chǎng)的工人在制作磚茶。(新華社記者孫非2021年4月1日攝)

依托項(xiàng)目形式,林芝已經(jīng)形成了體系化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,茶產(chǎn)業(yè)在其中既是受益者,也是重要的支撐力量??蓮膬蓷l線來(lái)看待林芝產(chǎn)業(yè)體系。一是“兩節(jié)加一季”,即“桃花節(jié)”“雅江節(jié)”和“生態(tài)旅游季”;二是“一帶四基地”,即:藏豬繁育養(yǎng)殖加工基地(以巴宜區(qū)、工布江達(dá)、米林、波密縣為中心),藥材種植基地(以巴宜區(qū)、米林、波密、工布江達(dá)、察隅縣為中心),茶葉種植基地(以波密的易貢茶場(chǎng)和墨脫縣為重點(diǎn)),蔬菜生產(chǎn)基地(以巴宜區(qū)為中心,各縣城郊區(qū)域?yàn)檠a(bǔ)充)。這種產(chǎn)業(yè)體系展現(xiàn)了林芝生態(tài)優(yōu)先、依靠科技的發(fā)展思路,最大化地在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中發(fā)揮了自身的生態(tài)優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就

隨著產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目的推進(jìn),林芝市茶葉種植面積在2015年達(dá)到8113畝,其中易貢茶場(chǎng)面積為3820畝,墨脫縣為4293畝。已經(jīng)形成產(chǎn)茶能力的茶園全部集中于易貢茶場(chǎng),面積共有2200畝。當(dāng)年,林芝地區(qū)生產(chǎn)總值首次突破100億元,年增長(zhǎng)率達(dá)到11.2%。城鄉(xiāng)人均可支配收入達(dá)到22387元和10703元。當(dāng)年的文化經(jīng)營(yíng)主體數(shù)量達(dá)到315家。茶產(chǎn)業(yè)的效益日趨明顯,以墨脫縣的背崩鄉(xiāng)背崩村為例,2017年僅僅茶青的收益就接近60萬(wàn)元。2017年,墨脫縣已經(jīng)建成茶園90個(gè)。2015-2017年累計(jì)采摘茶青62.57萬(wàn)斤,為當(dāng)?shù)厝罕娎塾?jì)增收1842.66萬(wàn)元。

西藏易貢茶場(chǎng)加工車間的工人在進(jìn)行茶葉攤青。(新華社記者張汝鋒2021年5月22日攝)

做好品牌建設(shè)是一項(xiàng)重要策略。目前林芝市有生產(chǎn)加工的涉茶企業(yè)11家,有主要茶葉品牌4個(gè):“雪域茶谷”、“墨脫茶”、“喜馬拉雅圣茶”、“藏地茶”,包含10大系列29個(gè)產(chǎn)品。在產(chǎn)業(yè)和文化宣傳上,采取“林芝茶葉”公共品牌大戰(zhàn)略,整體提升林芝茶產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品形象,除了積極參加國(guó)內(nèi)外各類茶博會(huì)外,還在中央電視臺(tái)一套、七套、十一套播放“源自林芝、西藏好茶”的茶葉宣傳廣告。在經(jīng)營(yíng)模式上,打破傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式,有效整合本土企業(yè)、招商引資引進(jìn)的龍頭企業(yè)以及個(gè)體農(nóng)戶,形成“公司+合作社+農(nóng)戶”“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”等模式,產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)力強(qiáng)勁。

各地茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況

波密茶產(chǎn)業(yè)

波密縣位于林芝市東部,處于念青唐古拉山與喜馬拉雅山的交界處。東鄰昌都市八宿縣,北靠昌都市洛隆縣、邊壩縣,西接那曲地區(qū)嘉黎縣、林芝市工布江達(dá)縣,南連林芝市的察隅縣、墨脫縣、巴宜區(qū)。

2016年,波密縣生產(chǎn)總值達(dá)到17.41億元,同比增長(zhǎng)13.51%。城鎮(zhèn)居民人均可支配收入達(dá)到24836元,同比增長(zhǎng)10.9%;農(nóng)村居民人均可支配收入達(dá)到13175元,同比增長(zhǎng)12%。以“雪域圣茶公司有機(jī)茶葉基地”為平臺(tái),推進(jìn)了易貢、古鄉(xiāng)8000畝有機(jī)茶葉種植基地建設(shè),實(shí)現(xiàn)了高原有機(jī)茶葉規(guī)?;?、高質(zhì)量發(fā)展。

2021年古鄉(xiāng)索通村“茶葉種植農(nóng)牧民專業(yè)合作社”與喬那自然村、加措卡自然村共23戶村民簽訂合作協(xié)議,吸納了238.5畝耕地進(jìn)入村集體,擴(kuò)大了茶葉種植。截至2021年2月,全縣共建有9個(gè)茶葉種植基地,茶葉種植總面積達(dá)到10708畝,帶動(dòng)群眾增收2192萬(wàn)元。共引進(jìn)了4家企業(yè),建成了3個(gè)茶葉加工點(diǎn),另有1個(gè)茶葉博覽館。

西藏易貢茶場(chǎng)。(新華社記者張汝鋒2021年5月22日攝)

易貢農(nóng)場(chǎng)是西藏最大的茶場(chǎng),也是最早實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)的茶場(chǎng)。茶場(chǎng)產(chǎn)出了大量西藏名茶,主要茶葉產(chǎn)品有珠峰名茶、易貢云霧茶、珠峰圣茶(共5個(gè)品種)以及珠峰圣茶保健茶,包括珠峰紅量天圣茶、珠峰蟲草圣茶、珠峰藏紅花圣茶、珠峰人參果圣茶、珠峰雪蓮花圣茶、珠峰蟲草茶膠囊,等諸多細(xì)類。目前,易貢茶系列已經(jīng)形成了高中低檔次分明,綠茶、紅茶、黑茶等茶類為主的產(chǎn)品系列。

西藏易貢茶場(chǎng)的一名工作人員展示生產(chǎn)的特色茶磚。(新華社記者張汝鋒2021年5月22日攝)

墨脫茶產(chǎn)業(yè)

墨脫縣位于西藏自治區(qū)東南部,雅魯藏布江中下游,全縣地勢(shì)北高南低,平均海拔1200米左右。全縣下轄7鄉(xiāng)1鎮(zhèn),46個(gè)行政村,是一個(gè)多民族聚居區(qū)。墨脫縣有優(yōu)越的氣候條件,年均氣溫達(dá)18.4℃,適宜茶樹生長(zhǎng)。高標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)茶園主要分布在背崩鄉(xiāng)、德興鄉(xiāng)、墨脫鎮(zhèn)和達(dá)木珞巴民族鄉(xiāng)一帶。

2013年,墨脫縣把茶產(chǎn)業(yè)確立為縣里的特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。目前已經(jīng)建成高標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)茶園4293畝,擁有茶樹品種10個(gè),有5個(gè)品種得以大規(guī)模推廣種植。在《墨脫縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃(2014-2025年)》的指引下,2015年在墨脫鎮(zhèn)墨脫村邦塘建設(shè)集生產(chǎn)、加工、研發(fā)、倉(cāng)儲(chǔ)、包裝、運(yùn)輸、銷售等功能于一體的大型現(xiàn)代化廠房。制定了《墨脫縣茶葉基地后期管理實(shí)施方案(試行)》,加大對(duì)茶園的建設(shè)與管理,充分調(diào)動(dòng)農(nóng)牧民群眾參與茶園管理。

西藏墨脫縣背崩鄉(xiāng)背崩村的茶園。(新華社記者張汝鋒2017年3月31日攝)

墨脫茶樹終年得到雪山融水與天然泉水灌溉,葉質(zhì)柔軟翠綠,葉肉飽滿、香氣持久,茶葉內(nèi)富含茶氨酸、茶多酚等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。2020年,墨脫全縣產(chǎn)值達(dá)到7億元左右,增長(zhǎng)幅度在10%以上,茶產(chǎn)業(yè)成了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱。目前,墨脫已經(jīng)建成高標(biāo)準(zhǔn)高山有機(jī)茶園56個(gè),總面積達(dá)到16926.36畝,僅2019年新建高標(biāo)準(zhǔn)高山有機(jī)茶園23個(gè),面積達(dá)到8000畝,實(shí)現(xiàn)了“一人一畝茶”目標(biāo);主要茶樹品種有6個(gè)品種。2019年,墨脫采摘茶青25萬(wàn)斤,給群眾帶來(lái)了606萬(wàn)元的直接增收。

察隅茶產(chǎn)業(yè)

察隅縣地處西藏東南部,藏語(yǔ)意為“人居住地”,全縣總面積為31659平方千米,平均海拔2800米,下轄3鄉(xiāng)3鎮(zhèn)、96個(gè)行政村和1個(gè)吉公居委會(huì),共有藏、漢、納西、獨(dú)龍、苗、回、門巴、珞巴、傈僳、怒等十個(gè)民族和僜人。察隅氣候四季溫和、降雨充沛、日照充足、無(wú)霜期長(zhǎng),具有優(yōu)越的農(nóng)牧業(yè)發(fā)展條件。

西藏的茶場(chǎng)種植的茶葉。(人民網(wǎng)次仁羅布攝)

2017年,察隅縣依托察隅縣桑昂曲宗生態(tài)有限公司、昌林養(yǎng)殖有限公司、阿曼陀茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司等企業(yè)新增茶樹種植面積2387畝,并增加多元經(jīng)營(yíng)。2020年又投資1432.69萬(wàn)元,推進(jìn)了下察隅鎮(zhèn)巴安通村、扎巴村茶葉種植項(xiàng)目,在兩村開辟茶園面積1208.03畝(兩村分別為1069.63畝和138.4畝),并建設(shè)圍欄、大門等附屬設(shè)施。

整體而言,“十三五”期間,包含茶產(chǎn)業(yè)在內(nèi)的察隅縣特色農(nóng)牧業(yè)得到快速發(fā)展,擴(kuò)大茶葉種植3000畝,實(shí)現(xiàn)了有機(jī)茶葉種植2萬(wàn)畝,完成了上、下察隅茶葉粗加工點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè),并啟動(dòng)了下察隅鎮(zhèn)茶葉精加工廠建設(shè)。全縣累計(jì)接待游客106萬(wàn)人次,旅游收入達(dá)到7.8億元,全縣地區(qū)生產(chǎn)總值也由6.5億元增加到11.04億元,年均增長(zhǎng)達(dá)到14.12%。

在位于西藏拉薩的一家茶葉公司的門店內(nèi)擺放著造型獨(dú)特的茶葉制品。(新華社記者張京品2021年4月23日攝)

推進(jìn)西藏茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議

西藏茶產(chǎn)業(yè)雖然已經(jīng)取得了重大進(jìn)步,但是規(guī)模仍較小,產(chǎn)值低,科技含量低,文化附加值未充分顯現(xiàn),如何做好“三茶”(茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技)統(tǒng)籌發(fā)展的這篇大文章,還需要科學(xué)謀劃。

筆者曾提出西藏茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的三個(gè)類型,它們是西藏不同區(qū)域內(nèi)推進(jìn)“三茶”統(tǒng)籌的重要路徑。一是在拉薩等主要城市實(shí)行“原地濃縮型策略”,把當(dāng)?shù)夭栉幕奶厣ㄟ^(guò)小型、精致的形式體現(xiàn)出來(lái),譬如茶館文化以及酥油茶文化。拉薩市目前建成的“藏茶文化體驗(yàn)中心”是很好的例證。二是“整合提升型策略”,主要針對(duì)林芝易貢茶場(chǎng),要改變粗放式經(jīng)營(yíng)狀態(tài),提升茶場(chǎng)經(jīng)營(yíng)質(zhì)量,運(yùn)用現(xiàn)代科技,整合相關(guān)資源,打造“產(chǎn)茶-游茶-品茶-康養(yǎng)”一體的產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)。三是在墨脫、察隅地區(qū)實(shí)行“建設(shè)利用型策略”,在全面規(guī)劃前提下,把茶園建設(shè)與觀光旅游、休閑康養(yǎng)相結(jié)合,在開辟新茶園的同時(shí)進(jìn)行統(tǒng)籌設(shè)計(jì)。

第一,進(jìn)一步打造高原生態(tài)有機(jī)茶園,以科技為基礎(chǔ)用好生態(tài)優(yōu)勢(shì)。茶園是茶產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ),對(duì)林芝地區(qū)來(lái)說(shuō)這更為重要。要進(jìn)一步科學(xué)規(guī)劃茶園建設(shè),在有效防范泥石流等自然災(zāi)害的同時(shí),既要在宜茶之地充分開辟茶園,又要保護(hù)好林地草場(chǎng)。要明確好茶是建立于好茶園基礎(chǔ)上的,養(yǎng)護(hù)好高山有機(jī)茶園要堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展原則。林芝具有茶樹種植的天然生態(tài)優(yōu)勢(shì),一定要根據(jù)地形地貌特點(diǎn),利用好茶葉科技成果,堅(jiān)持在茶園開墾利用中做好水土涵養(yǎng),充足基肥,盡量使用有機(jī)肥料。要選擇合適的茶樹優(yōu)良品種,科學(xué)布局茶樹品種比例,形成合理的茶樹品系結(jié)構(gòu)。

第二,把茶史、茶文化與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展相結(jié)合,打造獨(dú)具特色的茶產(chǎn)業(yè)、茶產(chǎn)品。要整理好、利用好西藏豐富的茶文化,把文化融于產(chǎn)業(yè)發(fā)展中,促進(jìn)高文化附加值的茶產(chǎn)品創(chuàng)新。譬如結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕龠M(jìn)林芝茶食產(chǎn)品的創(chuàng)新。要堅(jiān)持優(yōu)秀文化的引領(lǐng)作用,充分挖掘西藏自有的制茶藝術(shù),發(fā)揮好茶馬古道文化中留存下來(lái)的制茶技藝,把茶資源、茶生活、茶傳播、茶藝術(shù)融入到產(chǎn)業(yè)發(fā)展之中。同時(shí)要發(fā)揮好現(xiàn)代科技的作用,用科技促創(chuàng)新,用科技增產(chǎn)量,用科技提質(zhì)量。把文化與科技統(tǒng)籌于產(chǎn)業(yè)發(fā)展之中,統(tǒng)籌于鄉(xiāng)村振興之中。

第三,構(gòu)建區(qū)內(nèi)區(qū)外、國(guó)內(nèi)國(guó)外雙循環(huán)格局,借助浙江、福建、云南等茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省創(chuàng)造的良好市場(chǎng)環(huán)境打造產(chǎn)業(yè)的暢通循環(huán)渠道。中國(guó)是產(chǎn)茶大國(guó),也是茶葉消費(fèi)大國(guó),更是茶葉出口大國(guó),要利用好這一優(yōu)勢(shì),探索適合西藏茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的循環(huán)模式,強(qiáng)化與廣東、浙江、四川、云南、福建等產(chǎn)茶大省的合作,加大科技投入力度,以科技促產(chǎn)業(yè)循環(huán)。要堅(jiān)持茶產(chǎn)業(yè)的“美生態(tài)、育文化、強(qiáng)科技、福民生”基本發(fā)展定位,盤活鄉(xiāng)村生產(chǎn)要素,以鄉(xiāng)村振興為目標(biāo),堅(jiān)持政府主導(dǎo)、企業(yè)主動(dòng)、社會(huì)參與、茶農(nóng)支撐的基本發(fā)展思路,運(yùn)用好“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”組織形式,在營(yíng)銷中把線下和線上有機(jī)結(jié)合,讓茶產(chǎn)品走出去、走得好、走得遠(yuǎn)。

第四,充分發(fā)揮對(duì)口支援優(yōu)勢(shì),形成可持續(xù)的產(chǎn)業(yè)體系。至2000年底,廣東、福建兩省援藏項(xiàng)目達(dá)292個(gè),資金投入達(dá)96670萬(wàn)元。這成為林芝持續(xù)快速發(fā)展的重要?jiǎng)恿?。同樣,兩省的援助?duì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展也具有重要意義,這從林芝規(guī)模茶園的開辟和發(fā)展可見一斑。同時(shí),兩省推進(jìn)的人才援助更顯重要,1998-2000年,廣東省為援助林芝科技人才培訓(xùn)投入了1100萬(wàn)元的經(jīng)費(fèi)。西藏現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)良性發(fā)展,離不開強(qiáng)有力的對(duì)口支援,這從墨脫茶產(chǎn)業(yè)的快速興起和發(fā)展中可以清晰體現(xiàn)出來(lái)(廣東省援助)。通過(guò)援藏優(yōu)勢(shì),要持續(xù)推進(jìn)現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)的人才建設(shè),把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)、打造西藏茶葉的明星品牌,要時(shí)刻保持憂患意識(shí),構(gòu)建現(xiàn)代科技物流體系,全力推進(jìn)西藏茶產(chǎn)業(yè)形成產(chǎn)業(yè)巨輪行穩(wěn)航遠(yuǎn)。

作者:趙國(guó)棟,博士、西藏民族大學(xué)副教授、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)學(xué)術(shù)委員,研究方向?yàn)槲鞑厣鷳B(tài)與文化,西藏茶文化。

本文選自《茶博覽》雜志2022年05期,P52-P59。

圖源:新華社、人民網(wǎng)

信息貴在分享,如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除


找到約34條結(jié)果 (用時(shí) 0.002 秒)
沒(méi)有匹配的結(jié)果
找到約1條結(jié)果 (用時(shí) 0.0 秒)
沒(méi)有匹配的結(jié)果