雪螺是什么茶

談到最美茶名，

你第一個(gè)想到的，會(huì)是什么茶?有一些茶，因其背后故事和出色品質(zhì)，被賦予很美的名字，讓人光念其名就心動(dòng)不已。

1、不知春不知春茶，武夷巖茶高香品種之一為烏龍茶，因到了盛夏才遲遲發(fā)芽“慵懶”得不知春之到來而得名

不知春入口醇厚、甘滑栗香、花果香、茅根香綿長細(xì)膩越泡越顯叢味和甘甜喝不知春，享受難得的清閑時(shí)光忘記紛亂的世俗節(jié)奏才好

2、群芳最群芳最，祁門紅茶的別稱為世界三大高香紅茶之一有“香高、味醇、形美、色艷”四絕

祁門紅茶香氣特殊似蘭花香、似果香，又似蜜香國際市場稱之為“祁門香”滋味醇厚、回味持久，外形細(xì)緊，湯色紅艷制作極耗費(fèi)心力工夫，也稱“祁門工夫”

3、碧螺春碧螺春，又名嚇煞人香味甚甘香，產(chǎn)于蘇州洞庭山在當(dāng)?shù)孛耖g最早叫洞庭茶

碧螺春卷曲如螺，白毫滿披色澤銀綠，是久負(fù)盛名的綠茶染太湖煙雨清風(fēng)，深得江南恬淡雅韻沖泡時(shí)，講究先注水再投茶茶于水中自然舒展，靜靜下沉，茶湯碧青

4、月光白月光白，又名月光美人屬于新興的茶類，產(chǎn)自云南以云南古景大白茶樹為原料由白茶相近工藝制成

月光白條索灰白，銀毫閃爍如皎潔月光，傾泄于茶芽之上茶芽的另一面，則“顯影”呈黑色茶如其名，沖泡時(shí)月色入盞，天然清淡還有傳說此茶，定在明凈月光下制成

5、雨花茶雨花茶是南京著名的綠茶為了表達(dá)對雨花臺(tái)革命烈士的崇敬與緬懷提醒人們飲茶思源故而將這種茶命名為“雨花茶”

雨花茶外形綠潤條索挺直似松針帶有白毫，湯色碧綠香氣清雅，滋味甘醇是不可多得的佳品

6、碧潭飄雪碧潭飄雪，是一種花茶產(chǎn)自四川峨眉山?jīng)_泡時(shí)，白色的茉莉花浮于水面似碧湖上雪花飄落，而得名

青年畫家鄧岱昆曾為其著藏頭詩

碧嶺拾毛尖

潭底汲清泉

飄飄何所似

雪梅散人間

作息塵心，一日得閑一日仙

泡一杯奇香的碧潭飄雪

能讓身心得到久違的詩意和溫馨

7、恩施玉露

恩施玉露是我國最有名的蒸青綠茶產(chǎn)自湖北省恩施市

因其外形條索緊圓光滑

色澤蒼翠綠潤，毫白如玉，故名“玉露”

8、敬亭綠雪

敬亭綠雪是一種烘青型綠茶

這個(gè)茶名包含了地名和茶的特點(diǎn)

“敬亭”代表產(chǎn)地安徽宣城敬亭山

“綠雪”是指茶葉沖泡后

茶湯清澈碧綠，白毫翻滾

似雪花飛舞

9、午子仙毫

午子仙毫是產(chǎn)自陜西省西鄉(xiāng)縣午子山的綠茶

傳說是為了紀(jì)念午子山上美麗善良的的種茶姑娘

將每年清明前在山上采制的茶葉

稱為“午子仙毫”

午子仙毫形狀似蘭花

色澤翠綠，滿披白毫

香氣濃郁持久，湯色清澈透亮

滋味醇厚鮮爽，帶有板栗香

10、昔歸

昔歸是普洱茶的一種

光看名字有“日暮而歸”的感覺

其實(shí)它是云南臨滄一個(gè)村寨的名字

云南傣語的音譯，意思是“搓麻繩的地方”

昔歸的香氣如蘭，冰糖香漸顯

湯感醇厚香甜，回甘明顯

是一種很有特點(diǎn)的普洱茶

中國茶文化博大精深，

諸如此類的唯美茶名還有很多，你還知道哪些呢?歡迎在留言區(qū)與我們分享...

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談到最美茶名，

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中國作為茶葉之鄉(xiāng)，茶文化的歷史悠久，中國人與茶葉之間的感情也更為深厚。

茶葉，不僅賦予了中國人從古至今的一種健康的飲食習(xí)慣，更貫穿著中國人“天人合一”的傳統(tǒng)思想。

茶葉，是自然的創(chuàng)造；

茶葉的名字，是中國人對自然的回報(bào)。

茶名之美，美在她賦予了人們對茶的無限憧憬，體現(xiàn)了高層次的審美觀。從時(shí)節(jié)、形態(tài)、色澤、香味、地域、品德等角度解析了茶名之美，與同仁共同探討茶美學(xué)，弘揚(yáng)茶文化。

千島本為地名，美譽(yù)“千島之湖”。千余翠島，群巒疊嶂，隱于秀水之中。湖水晶瑩如鏡，湖中魚躍千島，島上綠蔭成林，空氣清新怡人。

玉，象征著水潤透亮，玉葉為名，可見此茶葉色瑩潤翠綠，吸收了千島好水好土的營養(yǎng)，以福地養(yǎng)好茶。

“千島玉葉”一名，既顯來地，又明去處。源自山清水秀之地，回歸茶本味之形。

巖上茶園，高山云霧彌漫，亂石林峰，空氣也帶著絲絲甜意。

勾，是形也是工藝。外形微卷，猶像書法中鏗鏘筆法“一勾”，下筆有力，行筆張弛，提筆一收，就是茶葉緊實(shí)的形狀。

勾青，則如國畫上色，青翠有別于綠，更素更雅，滋味定是香高氣爽。把外形的腰圓成色比喻成繪畫書法的骨風(fēng)淡雅，是中國人對茶和生活藝術(shù)的提煉。

只看名字，很難想象這是一款綠茶。產(chǎn)地松陽，生態(tài)環(huán)境已是得天獨(dú)厚，天然品質(zhì)優(yōu)越，它卻以“猴”定名，實(shí)在風(fēng)格獨(dú)特。

“銀猴”是猴，渾身白毛，身形矯健，其爪細(xì)骨卻鋒利；“銀猴”作茶，身披白毫，條索粗壯，卷曲如弓。

沖泡起來，活靈活現(xiàn)一只“小銀猴”在杯中跳躍。

《獨(dú)坐敬亭山》

眾鳥高飛盡，孤云獨(dú)去閑。

相看兩不厭，只有敬亭山。

傳說，“綠雪”是位心地善良的采草姑娘，她擅長用嘴采茶，然后再吐回懷里。茶葉貼著人的身體，既有了茶的清香，又有少女的幽香。

當(dāng)?shù)赜袀€(gè)小官看上了她的美貌，便將她拐去納為小妾，還為她筑了一座香臺(tái)、一只大鼎。綠雪必須在香臺(tái)上表演她的技藝，身邊的大鼎煮沸，產(chǎn)生煙霧繚繞的效果。

人們聞?dòng)嵍紒砥凡栊蕾p，綠雪姑娘卻在人們的叫好聲中縱身躍入大鼎之中，與香茗化作一鍋碧湯。后來為了紀(jì)念她，便將這款茶稱為“綠雪”。

名字有浪漫的傳說，也有外形的概括。見過敬亭綠雪干茶的人，都會(huì)發(fā)現(xiàn)它形狀挺直飽滿，稍露白毫。翠綠色的葉片上飄著“白雪”，可謂茶如其名。

“黃金貴，黃金桂”，烏龍茶素有“七泡有余香”的說法，更何況是一款金黃湯色，桂花奇香的茶。

黃金形容湯色，卻不如這款茶的湯色透亮；

桂香加持，香氣透天誘人聞。

一片葉子，卻飽含了花香蜜語，入口無苦無澀，回甘無窮，齒間鮮爽。芬芳、優(yōu)雅、迷人、難忘。

相傳在很久以前，茶農(nóng)們在6月初都會(huì)自發(fā)地組織一場斗茶會(huì)，而有一小片茶樹才發(fā)出新芽。大家紛紛議論：“這春天都過去了，怎么它才發(fā)芽??？” 于是，大家給它取名為“不知春”。

也許正是錯(cuò)過了春收的發(fā)芽，它才形成了自己獨(dú)特的香氣，既有名叢之大氣，又有水仙的厚重濃郁，也成為目前武夷巖茶不可多得的最佳香氣之一。

“唯有牡丹真國色，花開時(shí)節(jié)動(dòng)京城?！?/span>白牡丹茶，把花的盛氣與茶的素韻融合在一起，被水沖開時(shí)猶如牡丹蓓蕾的初放而得名。

茶葉綠身裹白毫，泡出來的滋味芬芳，這口清甜，使人心曠神怡，流連忘返。

竹林成海，郁郁蔥蔥，丘陵起伏間，茂密連綿，是翠洋一片。竹海是綠色的，而這片福地卻孕育一種出烏潤金亮的紅茶。

金茗是色澤，茶干烏潤披金毫；形狀緊細(xì)又如竹子，秀麗有勁，稍顯鋒苗。竹海產(chǎn)金茗，臥虎藏龍，香氣持久如竹聲蕭蕭，彰顯著自然界萬物各異卻又和諧共生的景象。

多年陳放的茶芽，呈金黃色澤；

獨(dú)特造型工藝壓制，猶似南瓜；

歷史曾為上貢朝廷專制，貢級地位；

金芽、瓜形、貢級，但它仍是茶，仍是普洱茶的滋味。

古典美學(xué)大師莊子曰：“名者，實(shí)之賓也。實(shí)者，名之本也。人們對事物的喜惡從一名可以得其概略?！爸臼靠什伙嫳I泉之水,熱不息惡木之陰”，并非盜泉不清，惡木不陰，只因其名不良。所以，對世間萬物的命名都有講究。

兩字

峨蕊（綠茶，產(chǎn)自峨眉山，形似花蕊，又名霧里青，也是超美噠！）傳說峨眉山峨蕊崮中，住著一位峨蕊仙子，她是一株得道萬年的茶樹，在峨眉山上種仙茶。一日，一位勤勞善良的茶農(nóng)偶遇仙境茶林，不料驚動(dòng)仙子，仙境茶林瞬間消失，化為一捆沾露的茶苗.茶農(nóng)將茶苗帶回,種在峨眉山中就是峨！蕊！茶！

三字

月光白（黑茶，又名月光美人，上片白，下片黑，猶如月光皎皎）

傳說此茶在夜里，就著明月的光亮，采摘嫩芽為原料，并且從采收到加工完成，均不能見陽光，僅在月光下慢慢晾干，且采樹的均為當(dāng)?shù)孛烂材贻p少女，故得名“月光美人”。

不知春（烏龍茶，依據(jù)節(jié)氣“立春”名而來，春過始發(fā)芽）

傳說有個(gè)叫寒秀堂的書生，平生愛茶如命。一天，他聽人說武夷山山美、水甜、茶香，便要游歷一番。可是他選錯(cuò)時(shí)間?。ü湃俗呗仿┑竭_(dá)武夷山時(shí)清明、谷雨已過，春茶采摘已畢，只能游玩一下武夷山水。當(dāng)他走到天游峰下的一塊大石旁，忽聞到一股奇香。順著香味走去，發(fā)現(xiàn)陰暗冰涼的巖洞里長著一株大茶樹。樹葉又大又厚，滿樹郁郁蔥蔥，隨風(fēng)搖曳。寒秀堂忍不住感嘆地說：“春過始發(fā)芽，真是不知春哪！”話音剛落，洞外傳來一陣笑聲，一位紅衣姑娘提著茶籃站在洞口，笑吟吟地說：“哎呀，‘不知春’這茶名起得真好，謝謝先生?！弊源硕?/span>

透天香（烏龍茶，又名黃金桂，湯色金黃色有奇香似桂花）

清咸豐年間（1850-1860），安溪羅巖茶農(nóng)魏珍，到福洋探親，回來路過北溪天邊嶺時(shí)，看到路邊石縫間長著兩株花開得引人注目的奇異茶樹。便折下枝條帶回家植于盆中，并壓條繁殖，精心培育后單獨(dú)采制，請鄰居品嘗。眾人見此茶未揭杯蓋已奇香撲鼻，遂盛贊為“透天香”。

金駿眉（紅茶，湯色金黃，茶葉形狀似眉毛）

茶名是人工合成，取茶湯的“金”色，取研發(fā)者梁駿德的“駿”，取茶形狀似“眉”毛。金駿眉大概是一個(gè)穿越的公子哥，盤著發(fā)髻拿著折扇，英氣逼人。

四字

碧潭飄雪（花茶，沖泡時(shí)，白色的茉莉浮在水面，綠茶葉沉在杯底）

書畫名家黃純堯教授飲此茶即賦詩：“天生麗質(zhì)明前芽，清香入骨窨制花，葉形湯色皆佳品，異軍突起徐公茶。” 此茶叫何名,青年畫家鄧岱昆藏頭詩即是：“碧嶺拾毛尖，潭底汲清泉，飄飄何所似，雪梅散人間。”

舒城蘭花（綠茶，外形似蘭草，沖泡后如蘭花開放，有特有蘭花清香）

傳說，很久以前，大別山區(qū)的齊云山腳下有一座大莊園，園主叫李占山。李占山想強(qiáng)占使女蘭花，蘭花寧死不從，逃到蝙蝠洞旁。蝙蝠洞外的絕壁石縫中長著一棵茶樹，清明時(shí)節(jié)小蘭花摘下嫩芽葉，帶到山下一個(gè)孤老太太家里，借鍋?zhàn)映锤珊罅嗟浇稚先ベu。茶好，很快就賣出去了。

消息傳出，被李占山得知。過了幾天，蘭花又炒了一袋茶上街去賣，不料被李占山的管家看見。蝙蝠洞的茶樹被發(fā)現(xiàn)了，蘭花姑娘也被家丁推下了懸崖。茶樹被李占山霸占，層層往上敬獻(xiàn)給皇上，皇上品茶后，御筆親書"齊山云霧"四字。李占山獻(xiàn)茶有功，封為齊云山七品制茶監(jiān)官?？墒堑诙甏?，那棵茶樹枯死了，李占山無茶進(jìn)貢，只得以假冒真，結(jié)果犯了欺君之罪，被殺了頭。后來在蘭花墜巖的石縫中，長出了一片茶林，當(dāng)?shù)匕傩詹上虏枞~，精制加工后品質(zhì)依然如故，大家為紀(jì)念蘭花姑娘，便將此名茶取名蘭花茶。

五字

洞庭碧螺春（綠茶，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，產(chǎn)于春季）

碧螺春茶已有1000多年歷史，當(dāng)?shù)孛耖g最早叫洞庭茶，又叫嚇煞人香（霸氣側(cè)漏）。相傳有一尼姑上山游春，順手摘了幾片茶葉，泡茶后奇香撲鼻，脫口而道“香得嚇煞人”，由此當(dāng)?shù)厝吮銓⒋瞬杞小皣樕啡讼恪薄５搅饲宕滴跄觊g，康熙皇帝視察時(shí)品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶，倍加贊賞，但覺得“嚇煞人香”其名不雅，于是題名“碧螺春”。

峨眉竹葉青（綠茶，茶葉形似竹葉，青秀悅目）

1964年4月下旬的一天，國務(wù)院副總理陳毅一行來到峨眉山，在山腰的萬年寺憇息。老和尚泡了一杯新采的綠茶送到陳毅手里，一股馨香撲鼻襲來，陳毅笑盈盈地喝了兩口，勞倦頓消，連問：“這茶產(chǎn)在哪里？”老和尚答道：“此茶是我們峨眉山的土產(chǎn)，用獨(dú)特工藝精制而成?！标愐阌謫枺骸按瞬枭秱€(gè)名字？”老和尚答：“還沒有名字呢！請首長賜個(gè)名字吧！”陳毅推辭道：“我是俗人、俗口、俗語，登不得大雅之堂?！苯?jīng)老和尚再三請求，陳毅高興地說：“我看這茶葉形似竹葉，青秀悅目，就叫‘竹葉青’吧！”。

鳳凰鴨屎香（烏龍茶，茶香惑人，茶農(nóng)怕被人偷去，便稱是鴨屎香）

大烏葉單叢茶原來從烏崠山引進(jìn)的，種在“鴨屎土”（其實(shí)是黃土壤）的茶園里，長著烏藍(lán)色的茶葉，葉長了似剛畝（學(xué)名鴨屎腳木）的葉一樣。鄉(xiāng)里人喝過這種茶之后都說這個(gè)茶葉香氣好，韻味濃，紛紛問是什么名叢，什么香型。茶農(nóng)怕被人偷去，便謊稱是鴨屎香。大俗即大雅。

名字就像一個(gè)符號，代表了取名人的寄望、茶葉的特征、自然的饋贈(zèng)，更有“天人合一”的思想。

從一片葉子，到味蕾的享受，

是中國人用制茶手藝賦予茶的新生命；

而茶名的內(nèi)涵，到茶湯里的禪意，

是茶葉送給中國人生生不息的新希望。

茶葉的名字，可以有多美？

你聽過最美的茶名是什么呢？