梁實秋說：“有中國人的地方，就有茶?！?/p>
小雪節(jié)氣來臨，
最暖的事，莫過于守一室茶香。
小雪話“雪茶”。
“茶”這一字拆開，是人在草木間。人從這細葉嫩蕊里，可以聽到草木的脈搏，可以聽到自然的聲音。
茶的意境，因其名而呼之欲出。當茶有了名字，這草木菁華，就有了人的款款柔情。
被茶滋潤的一夕，一晌間，人與自然達到了一種潛心，傾聽的關系，草木如人，人如草木。人有名，茶又怎能沒有呢?
宋·蘇軾《虔守霍大夫監(jiān)郡許朝奉見和復次前韻》：“同烹貢茗雪，一洗瘴茅秋。秋思生莼鲙，寒衣待橘洲?！边@里“貢茗雪”據(jù)說就是一種呈青白色的貢茶。
古往今來，世人愛茶，更為其賦予美名。其中有些茶頗為小眾，知者甚少，但倘若你聽過一次，再難忘懷。
你知道關于“雪”的茶嗎?
綠雪芽
綠雪芽，是中國最古老的歷史名茶之一，早在明代就已盛名，被視為茶中珍品。
清代周亮工在《閩小記》中記載：“太姥山古有綠雪芽，今呼白毫……”。
在福建福鼎太姥山國家級風景名勝區(qū)、國家地質公園內的”鴻雪洞“旁生長著一株野生古茶樹——綠雪芽，它就是歷經(jīng)百年的福鼎大白茶始祖。
據(jù)清代陸延燦《續(xù)茶經(jīng)》引《廣興記》載：“福寧州太姥山出茶，名綠雪芽?！?/p>
以福鼎大白茶精制的白毫銀針、功夫茶，乃茶中極品，全國名茶翹楚之冠。廣植九省，面積位諸名茶之首。
敬亭綠雪
詩仙李白有詩云：“相看兩不厭，只有敬亭山?！?/p>
但你可知，在皖南敬亭山上，長著一味綠茶，它有一個極其曼妙的雅稱，喚作“敬亭綠雪”。
茶芽兒通體翠綠，形如雀舌，葉脈間生著一層細密的白毫，宛如綠茵上鋪了薄薄的一層細雪。
若置于琉璃盞中，煮水沖泡，碧綠的茶葉纖纖，隨著茶湯載沉載浮，葉脈上那層細密似霰的白毫，受開水所激，紛紛脫離葉片，如飛雪一般回旋飄揚……
綠雪入目，讓人翩然忘憂。綠雪入喉，舌留醇厚清香，是視覺與味覺的雙重享受。
敬亭綠雪在明清時期早已是貢茶，但清代時，還只被稱作“敬亭山茶”，詩人施潤章覺得它不是池中之物，稱贊其“馥郁如花乳，湛湛如云液?！?/p>
靈秀至極，在這江水一般的茶湯里，仿佛能見敬亭山的崇山俊水、石花霞云……
到了近代，文壇巨擘郭沫若受敬亭茶廠所邀，為它題字，大筆一揮，“敬亭綠雪”四字方始名揚天下。
碧潭飄雪
峨眉山，常年云霧繚繞，產(chǎn)有一種茉莉花茶，堪稱花茶一絕。
趁晴日午后，茶人們會采下那些雪白晶瑩、含苞未放的茉莉鮮花。唯有花未全開，方能使茶葉浸潤香氣。
再以早春嫩芽為坯，幾經(jīng)窨制，集茶香，花香于一體，才有了“碧潭飄雪”。
可能只有茶，才能完成這樣的妙境，才能使這茶與花的干瓣兒組合，實現(xiàn)“碧潭飄雪”的詩意與奇跡。開水沖泡下，仿佛能真切地看到一泓碧潭，落雪紛紛。原來這四個字，都有意義。
碧，是碧綠的茶湯;潭，比作茶盞一杯;飄，指的是茶葉翩躚水面;雪，是茶蕊雪白晶瑩。
飲一盞碧潭飄雪，仿佛置身于碧綠蔥蘢間，見瑞雪飄飄，佐以濃郁的茉莉清香，實在是令人賞心悅目。
峨眉雪芽
峨眉雪芽，是峨眉山茶文化的主要載體。
晉代常璩《華陽國志》記載：“南安(今樂山市)、武陽皆出名茶，多陂池，西有熊耳峽，南有峨眉山”。
唐代李善《昭明文選注》曰：“峨眉山多藥草，茶尤好、異于天下”。宋時，詩人陸游在《煮茶詩》中贊道：“雪芽近自峨眉得，不減紅囊顧渚春”。
峨眉山深厚的佛教文化，為峨眉雪芽增添了幾分禪味。因寺廟地處深山，多盛產(chǎn)茶葉，僧以茶當飯，以茶食客，廣結善緣。
每年清明前后20天左右，在峨眉山海拔1000米之上的茶園，新芽破雪而出，僧人踏雪采茶?！帮L推萬松吼，茶烹千古雪”，成為峨眉山茶鄉(xiāng)一道奇特景觀，故稱此茶為“峨眉雪芽”。
峨眉雪芽，具扁、平、滑、直、尖的特點，泡之香氣清香馥郁，色澤嫩綠油潤，湯色嫩綠明亮，口感清醇淡雅，葉底嫩綠均勻。
陽羨雪芽
陽羨雪芽，是江蘇有名的綠茶，其茶名是根據(jù)蘇軾“雪芽我為求陽羨”詩句而得之。
陽羨雪芽條索緊直有鋒苗，色澤翠綠顯毫。香氣清雅，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底嫩勻完整。
陽羨雪芽以湯清、芬芳、味醇的特點而譽滿全國。歷來與杭州龍井、蘇州碧螺春齊名，被列為貢品。到底是什么樣的春茶，才會讓陸羽推薦給皇帝，讓蘇軾如此念念不忘?喝上一口，也許你就知道答案。
蒙頂雪芽
白居易《琴茶》詩有“琴里知聞惟淥水，茶中故舊是蒙山”的吟唱。唐代黎陽王《蒙山白云巖茶》詩有“聞道蒙山風味佳，洞天深處飽煙霞……若教陸羽持公論，應是人間第一茶”的概嘆。
蒙頂茶產(chǎn)于四川蒙山。蒙山跨名山、雅安兩縣，山勢巍峨，峰巒挺秀，絕壑飛瀑，重云積霧，景色與峨眉山、青城山齊名。
蒙頂山的山頂上，在谷雨清明期間摘，是一種口感鮮嫩滋味鮮爽的茶葉，喚作“蒙頂雪芽”。因采摘茶樹最嫩的部分制作，條索緊結、色澤翠綠。嫩香高長，滋味濃醇、回味甘甜......
日鑄雪芽
日鑄雪芽最早發(fā)源于北宋，自那時起它便成為文豪們的寵兒。歐陽修贊它“兩浙之茶，日鑄第一”，陸游又夸“囊中日鑄傳天下”歷代文人對它愛愛愛不完……就連康熙老爺子也對它十分恩寵，將它列為貢茶。
西澗春雪
“西澗春雪”是安徽省滁州市名優(yōu)茶開發(fā)課題組科技人員于1991年創(chuàng)制的名茶新秀，前身為南譙貢茶，如今是滁州市南譙區(qū)的特產(chǎn)。
西澗在滁城南譙區(qū)，歷史上的“西澗春潮”曾是滁州十二景之一，唐朝詩人韋應物曾寫過一首詩，題目就是《滁州西澗》?！拔鳚敬貉辈杳慈∽赃@一景，同時“春”表示時間，“雪”表示該茶白毫多。
西澗春雪的品質特征芽頭飽滿，芽葉抱合挺直稍扁，色澤綠潤，披毫似雪;清香高長，有花香，湯色清澈明亮，滋味鮮爽，有花香味，葉底全芽嫩綠勻整。
雪茶
還有一種保健茶叫做“雪茶”， 又稱"地雪茶”,有青雪茶(紅雪茶)、白雪茶兩種。產(chǎn)于中國四川省(九寨溝，玉龍雪山、牦牛山、藥山)，云南省(德欽、中甸、麗江玉龍雪山)，陜西省(太白山)及青藏高原等海拔數(shù)千米的高山上，屬地衣類茶科植物。其葉狀似已加工過的茶葉，似銀絲通體潔白，故名雪茶。
雪茶清純爽口，其味略苦而甘，是難得的保健飲品。取少許用開水泡飲，或加在茶葉里泡飲，有清熱生津，降壓提神之效用，雪茶氣味清香、苦而后甘，有清熱生津，清心除煩之功效，還具有穩(wěn)定和降血壓的作用。
白雪茶，又名地茶、太白茶(《陜西中草藥》)，略帶灰色，長圓條形，全體呈細長管狀。味道似茶，以粗壯、色白、味苦者為佳。形似白菊花瓣，潔白如雪，故名。
紅雪茶又名鹿心雪茶、金絲茶。分布在海拔4000米以上雪域高山苔蘚植物帶的落葉松、冷杉干枯樹干上。天然野生，世之奇物，珍稀罕見。開水沖泡，色澤紅亮，猶如紅葡萄酒色，葉體形如珊瑚綻開，品味純正，略帶蔭香。
清代趙學敏《本草綱目拾遺》中記載：“雪茶，出滇南，色白，久則色微黃，以盞烹瀹，清香迥勝。形似蓮心，但作玉芽色耳?！?/p>
“雪中生者，本非茶類，乃天生一種草芽。土人采得炒焙，以其似茶，故名，其色白，故曰雪茶。茶片皆作筒子，如蜜筒菊蕊瓣樣。此茶大能暖胃。若患癆損及失血過多之人，腹胃必寒，最忌食茶，惟此茶不忌。烹瀹食之，入腹溫暖，味亦苦例秀美，較他茶更厚?！?/p>
冬天是靜謐養(yǎng)晦的季節(jié)，偶爾仿效妙玉掃梅藏雪，學著乾隆飲用三清茶吟梅賞雪，靜寂下來也算是一件賞心樂事。
小雪初綻，萬物皆止。今日，讓我們在茶中順應節(jié)氣而養(yǎng)息調性。
來源：茶道CN
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一器成名只為茗，
悅來客滿是茶香。
一件小小的茶器，
賦予品茗之時的美感與趣味，
這是茶器和茶之間的儀式感，
也是茶人與生活的“約定”。
“鼎承杯”第五屆深圳國際茶器原創(chuàng)設計大賽·金獎作品
器物有形，匠心無界，
以形傳神，以器傳情。
一個大師齊聚，匠心薈萃的頂級賽事，
一個傳統(tǒng)與創(chuàng)新碰撞交融的“創(chuàng)意平臺”，
一場高規(guī)格、全領域的茶器美學盛宴！
“鼎承杯”第五屆深圳國際茶器原創(chuàng)設計大賽·金獎作品
“鼎承杯”第五屆深圳國際茶器原創(chuàng)設計大賽
匯集江蘇、云南、廣東等全國12個省，
近600組茶器設計作品，
集結行業(yè)大師、藝術家、設計師等百位匠人，
涵蓋紫砂、陶瓷、金屬、竹器、石器等
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“鼎承杯”第五屆深圳國際茶器原創(chuàng)設計大賽
主辦：中國工藝美術協(xié)會
承辦：深圳市茶文化促進會、深圳市華巨臣實業(yè)有限公司
協(xié)辦：景德鎮(zhèn)陶瓷大學、景德鎮(zhèn)市瓷局、龍泉青瓷寶劍產(chǎn)業(yè)局、宜興市陶瓷行業(yè)協(xié)會、安吉竹產(chǎn)業(yè)局、廣西欽州市坭興陶行業(yè)協(xié)會、汝州市汝瓷協(xié)會、建水縣紫陶協(xié)會、云南陶韻建水陶博物館
|?金獎作品賞析?|
陶瓷-湘妃瓷
設計人、制作人：劉逸哲
單位：長沙窯鄭家小口
本作品以湘妃竹元素為設計主題，用千年銅官窯青釉點褐彩的古法工藝，研創(chuàng)出湘妃竹仿生褐色斑紋效果，使整件作品的釉面展現(xiàn)出仿佛被風吹皺的漣漪、盛放的牡丹、升騰幻化的云煙，深深淺淺的紋理一圈圈暈染，如水墨般生動的藝術效果。
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陶瓷-鉆石六頭花茶具
設計人：桂明、李燕茹
制作人：余洪斌
單位：廣東農(nóng)工商職業(yè)技術學院
作品以鉆石多面體為原型，結合鍍銀工藝，打破了陶瓷器皿一成不變的裝飾，使作品隨著環(huán)境的變化而產(chǎn)生多變的藝術效果。配色溫馨浪漫，符合女性受眾的審美要求。
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龍泉青瓷-秋收
設計人、制作人：?黃燦
單位：?龍泉市土人齋青瓷文化傳播有限公司
茶煙幾縷，涼風習習，倚坐池塘之側，閑看芙蓉露下落，細品杯中之茗，略數(shù)楊柳月中疏，茶煙幾縷，秋色連波，波上寒煙翠。作品借助茶席上的釉色，表達秋天來臨，萬物由綠變黃，豐收之喜悅。
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銅茶器-漣青系列
設計人、制作人：李偉
單位：景德鎮(zhèn)吾廿手作
整套作品清雅古拙，色澤幽靜，讓人離不開眼。作品運用天然礦物熱著色工藝，將銅料，肌理，工藝融會貫通，彰顯“銅”的本性，這種源于內在生命的體驗，充滿著圓融的美，將茶器本身的風雅古韻展現(xiàn)得淋漓盡致。
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鈞窯茶席套-心之所向
設計人、制作人：張運增
單位：運增窯
本作品選用原礦泥料，經(jīng)1300°C高溫燒制而成。釉色選用經(jīng)典故宮綠搭配故宮紅，窯變自然，質感溫潤，意境深遠。器型易拿捏，極具實用價值。
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????坭興陶-葫蘆歡歌茶壺
設計人：黃叔界
制作人：蘇崇杰
單位：北部灣大學
作品創(chuàng)意源于葫蘆的造型，以葫蘆作為茶壺和茶杯的把子，生長的枝丫象征著旺盛的生命力，表達對幸福生活的美好愿景和強烈渴望。
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坭興陶茶葉罐-國風
設計人：唐香花
制作人：吳卓斌
單位：廣西職業(yè)技術學院
本作品的材質為中國四大名陶之一的坭興陶，設計靈感源自中國旗袍、官帽。其器型圓潤，分“男”與“女”，象征著相濡以沫，攜手一生的美好愿望。器物上刻有“?！薄?祿”“壽”“喜”等吉祥紋樣，寓意生活幸福美滿、吉慶多福。
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紅陶-精靈的微笑
設計人：LE?THI?KIM?YEN、彭珂
制作人：李祖榮、趙健勇
單位：LE?THI?KIM?YEN
本作品為南寧橫縣那靈窯燒制的邕州紅泥陶花器，器型大膽靈動。用泥土加上古法柴燒結合自然形成的金屬釉色表現(xiàn)自然界中精靈的微笑，體現(xiàn)無限的生命力。
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紫砂-一子定江山
設計人、制作人：熊燕飛
本作品以棋子為創(chuàng)作原型，借用大小五枚棋子組成一把壺，以黑白棋子做成一組對壺，飲之心清，黑白分明，揮手間層層布局，使對方無路可退，一子定江山，恰似人生一步步走向成功。
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紫砂-竹簡茶具
設計人、制作人：范其華
本作品壺身呈扁長方形，正反兩面分別由五片竹簡構成，兩側各有三片竹簡，中間束絲帶蝴蝶結，為古樸的造型平添生趣。
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紫砂-龍頭八卦·捆竹
設計人、制作人：陳益葉
本作品是紫砂經(jīng)典器型之一。以64根長竹段圍成壺身以合64卦之數(shù)；以32根短竹段分成四組，每組8根，結以成足。壺蓋浮雕八卦圖，蓋鈕繪制太極圖，故被盛贊“于一器之中，盛載天下乾坤?！?/p>
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紫砂-祝福提梁
設計人、制作人：賴繼賢
本作品突破傳統(tǒng)以竹為題材的紫砂花器造型，大膽采用了筋紋器與花器的跨器型組合，并作提梁狀。壺身造型猶如含苞待放牡丹，象征花開富貴。
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紫砂-玉帶六方
設計人、制作人：李小敏
方器，沉穩(wěn)有力，方中寓圓，剛柔相濟，既得中國傳統(tǒng)哲學之精髓，又提升了壺的美感。一條玉帶作提梁，曲線曼妙，既有緩和壺身下沉的功用，又柔和了方器剛硬的視覺沖擊力。既有大品之霸氣，又有小品之細膩。
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紫砂-拙味
設計人、制作人：呂祖旺
單位：云深陶藝工作室
本作品為手捏紫砂壺，分為胖高兩款。胖款為手拉坯制，一氣呵成，薄胎，大氣粗獷，輕巧飽滿，造型隨性，爆砂機理，粘接處粗獷自然，更添一絲拙味。高款為手捏紋理，薄胎，拙味十足?？趫A底方，寓意天圓地方，壺有乾坤，兩側使用祥云元素，寓意吉祥如意。
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紫砂-梵菱
設計人、制作人：金莉娜
本作品以大紅袍朱泥為原料，容量320cc，屬筋紋圓器。菱花，形似蓮花，在風水學中，菱花具有著旺財、旺運等寓意。
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紫砂-蜂菊壺
設計人、制作人：丁淑萍
游飏下晴空，尋芳到菊叢。帶聲來蕊上，連影在香中。去住沾歟霧，高低順過風。終懺玉蝴蝶，不與夢魂通。此壺壺身采用花瓣造型，將菊花的每一瓣都刻畫得栩栩如生。壺蓋是花蕊，壺鈕做蜜蜂狀，壺把和壺嘴遙相呼應成菊花的枝干。
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紫砂-秋趣
設計人、制作人：范建榮
本作品以葡萄熟了為題材，寓意豐收、富貴、多子多福。范建榮運用手工捏塑貼塑的裝飾手法，展現(xiàn)了一幅生動有趣的秋日圖：幾串大小不一的葡萄掛于枝頭，一只松鼠悠然地獨憩于樹枝上，與旁邊的夏蟬相映成趣。
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紫砂-三足鼎
設計人、制作人：范麗靜
本款三足鼎造型簡潔，線條流暢，壺身飽滿拙趣，寓意繁榮昌盛，國泰民安。三足鼎壺把呈耳型，壺流長而細膩，口蓋平整，嚴絲合縫，壺鈕呈扁平球狀。作者在表現(xiàn)物象靈秀大氣的同時，淋漓盡致地體現(xiàn)意境：遙想初始的一切在開而未開之間，未來的一切在難忘初心之間，坐觀云起，萬物生長。
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紫砂-升方壺
設計人、制作人：祁星斗、管能翠
本作品兼具美觀實用和文化內涵于一體。壺身汲取漢磚為題材，加以絞泥裝飾、朱紋印和小楷竹石等陶刻裝飾，增添藝術效果；壺口蓋設計了一二三個臺階，意為步步高升。
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紫砂-菩提花開
設計人、制作人：朱浩
一花一世界，一樹一菩提。點點墨綠，曠遠空靈，仿佛能讓人置身于山林之間。心花緩緩，清香徐徐，不知菩提更難明清靜。身為五瓣，如花如瓜；嘴把，如樹如骨；置蓋，桃葉舒卷裝飾呈現(xiàn)；有菩提壽桃浮動人心，雖非菩提，亦有其凝靜。
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紫砂-金玉滿堂
設計人、制作人：季光敏
月滿蓬壺燦爛燈，與郎攜手至端門。貪看鶴陣笙歌舉，不覺鴛鴦失卻群。
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紫砂-母子情深
設計人：鄭小杰
制作人：王燕
本作品以母親節(jié)和老鼠為題材，來表現(xiàn)母子情深。壺蓋的花生寓意多子多福，長生不老，長命百歲之意；壺身以方形為主，方方正正，寓意做人要剛正不阿；壺把的如意，寓意吉祥如意。
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紫砂-泥繪·花瓶·春曉江南
設計人、制作人：潘晨
本作品以一對紫砂花瓶為泥繪載體，兩瓶均是一面繪畫江南美景，一面寫詩作賦，詩與畫章法布局運籌帷幄，繪畫用色濃淡相宜，書法俊秀飄逸，情景交融，兩相呼應，讓人身臨其境。
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紫砂-井竹
設計人、制作人：周鑫
本作品取材生活常見的井和竹筐，二者都是中國特有的，極具中國傳統(tǒng)文化意蘊?！熬钡姆栆饬x是家國故園，“竹”文化是我國獨有的文化脈絡之一。
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紫砂-光明提梁
設計人、制作人：鄒成程
本作品以大海上的燈塔為靈感，壺身圈圈波浪如海面，海上燈塔為大家指引方向，帶來光明。
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紫砂-半碩
設計人、制作人：劉曉惠
本作品共設一壺、貳杯兩碟五件套，套件以南瓜為題材，壺身共設六棱瓜腹。作品圓潤溫和，線條優(yōu)美自然，寓意含蓄。
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紫砂香薰-鳳凰于飛
設計人、制作人：彭秀云
本作品由鼎爐和普通香爐組成。鏤空部分采用了鳳凰于飛的形態(tài)，旁邊輔以祥云、如意元素，表達美好的祝福和期盼。爐身飽滿圓潤，線條流暢。
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紫砂-蔓如
設計人、制作人：金雪萍
此壺以葫蘆為原型，葫蘆，寓意多子多福，福祿之意。
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紫砂-金英陶香
設計人、制作人：徐曲
本作品源自詩句“陶菊香秾亦合羞”，為茶香菊紋陶藝融合一器。采用紫砂與紅木結合制作而成，紅木執(zhí)把契合人體工程學，手感舒適。
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紫砂-獎杯
設計人、制作人：徐燕
此壺以獎杯為題材，線條流暢，整體既大氣又不失莊嚴。上細中粗下細，壺底略收，壺嘴、壺把及壺身的上半部分都加以筋紋裝飾，將獎杯的形與意完美詮釋——既體現(xiàn)了獎杯本身自帶的一種榮譽感，也將中華民族奮勇爭先、勇爭榮耀的傳統(tǒng)美德表達得淋漓盡致。
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紫砂-天籟禪音
設計人、制作人：唐伯琴
人舞花前月下，音飄九霄云外。此壺壺身浮雕制作一朵盛開的花朵，壺蓋采用飄逸飛天造型，惟妙惟肖。此外，蓮花狀的壺承，淋漓盡致地展現(xiàn)了清靜雅致的禪意。
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紫砂-六方笑櫻
設計人、制作人：許林亞
本作品以經(jīng)典器型笑櫻壺為原型，并在此基礎上進行創(chuàng)新。整體沉穩(wěn)敦厚，端莊大氣。彎流壺嘴，曲張有度，銜接精湛無痕，出水利落迅猛。壺身為六方位形，弧線與棱角的結合堪稱剛柔并濟，棱線絲絲入扣，剛毅而不失柔美。
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紫砂（套）-月影婆娑
設計人、制作人：徐飛
此壺由一壺一杯一壺承組成。統(tǒng)一以優(yōu)質拼紫泥為原料，整套壺如一幅畫：風吹樹動葉飄揚，樹枝壺蓋鈕狀若注目遠眺的雅人。
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紫砂-釋卷壺
設計人、制作人：唐朝軍
此壺選用黃龍山底槽青制作而成。整體造型設計新穎，別具一格。壺身呈梯形狀，壺正面像中式窗戶，奎面裝飾可以多變。壺蓋呈長方形，加以古代書卷裝飾。
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紫砂-和·向提梁套壺
設計人、制作人：談燕華
本作品以“和”為主題，意在以紫砂為媒介歌頌和平年代。
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紫砂-四方牛蓋提梁
設計人、制作人：趙歡歡
此壺采用底槽清全手工制作而成，造型古樸大氣。壺型方正，四條棱線清晰分明，寓意善惡分明；壺蓋借鑒了傳統(tǒng)牛蓋設計，采用牛鼻孔式鏤空結構，為此壺增添了趣味。
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紫砂（套壺）-虛懷若谷
設計人、制作人：劉蓉萍
本作品清新文雅，大氣雅致。竹段造型，虬曲有力，高風亮節(jié)。壺把處生出一小枝，枝頭上飾以竹葉，飄逸靈動，卡蓋嚴絲合縫，吻合完美。
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紫砂-六方君玉
設計人：莊玉林
制作人：陳依群
本作品以老紫泥為原料，壺身六方，身型上豐下斂。壺肩平坦，壺頸挺立頂起壺口；三彎流、正耳把，皆是六棱設計，與壺身相呼應。整器以傳統(tǒng)的形制，加之精細的工藝，方非一式，圓不相一，藝術感極強。
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建水紫陶-年輪套裝
設計人：代敏
制作人：楊聰
單位：建水縣云水山澗紫陶工作室
“年輪”，是樹木生長留下的痕跡，也是時間的印記，鐫刻著點滴記憶。本作品借助建水紫陶泥料的特性，手工拉坯成型，再通過建水紫陶的打磨工藝，呈現(xiàn)出特殊的質感效果。
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建水紫陶-茶緣情深
設計人、制作人：楊曙
單位：木易陶品
作品以建水特有的白色陶泥為原料，再以建水紫陶特有的裝飾彩泥刻填，造型新穎獨特，畫面優(yōu)雅大氣，是品茶雅玩的高品質茶具。
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建水紫陶-秋荷殘香
設計人：楊春麗
制作人：馬云亮、馬欄
單位：云南省建水縣春麗陶藝工作室
作品取用建水境內的天然陶土精制而成。作品以秋天殘荷留香的景色為裝飾主題。雖頹枝葉敗，卻散發(fā)著淡淡的憂郁之美，或殘缺、或斑駁。萬物有情，已染黃的荷葉，烙上了秋的印跡，散發(fā)著濃濃的寫意味道，它們是秋的使者，是一種美，一種生活態(tài)度，生活味道。
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建水紫陶-遠香
設計人、制作人：何建
單位：紅河州堆錦堂陶藝有限公司
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建水紫陶-便是人間好時節(jié)
設計人、制作人：李鑫
單位：紅河州堆錦堂陶藝有限公司
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建水紫陶-茶承
設計人、制作人：徐榮洪
單位：建水縣榮洪陶然苑
本作品采用建水獨具特色的泥料制作而成。作品追求簡潔、完整的形態(tài)與鮮明的功能性，沒有明顯的直線角，具有強烈的現(xiàn)代造型特征。茶承不受配套的限制，可配合小巧精致型茶具使用。
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建盞-宋式點茶三件套
設計人、制作人：倪秉霞
單位：福建省中絳文化傳播有限公司
作品采用傳統(tǒng)兔毫紋理來表現(xiàn)器物的線條。點茶盞深斗束口碗，實用性強且美觀，茶托采用大盤四平八穩(wěn)，六瓣瓜棱執(zhí)壺注水，典雅實用。
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建盞-傳統(tǒng)銀毫·撇口盞
設計人、制作人：葉有興
單位：南平市建陽區(qū)文天建盞陶瓷有限公司
入窯一色，出窯萬彩。每只建盞都是獨一無二的藝術品，建盞的美在于它獨特的個性，雖然制作工藝不變，但制作出的器具外觀花紋卻千變萬化。
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建盞-夢祺·茶趣
設計人、制作人：溫其龍
單位：溫其龍
本作品是一套工夫茶具，由三才碗、公道杯和三個品茗杯組成。茶具造型多樣復雜，燒制難度極高。茶具足周施半釉，灰褐色的礦物質鐵胎底展現(xiàn)作品厚重沉穩(wěn)、精致。釉面呈鷓鴣斑花紋，由碗底自然擴散延伸至口緣，紋飾縝密細膩，微妙多變，非常精美。
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建盞-夢祺·花器
設計人、制作人：葉義云
單位：葉義云
本作品屬于傳統(tǒng)器型，燒制難度極高?；液稚牡V物質鐵胎底展現(xiàn)作品厚重沉穩(wěn)、精致，彰顯了純手拉坯的成熟與獨特技藝，足見作者獨具匠心。釉面呈青黑黃相間的兔毫花紋由口緣自然擴散延伸至瓶底，紋飾縝密細膩，微妙多變，器形釉面光澤如玉，玻化效果明顯。
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不銹鋼-恒福新鮮泡
設計人、制作人：徐結根
單位：恒福茶文化股份有限公司
這不是保溫杯，這是移動便攜工夫茶杯！杯身采用304不銹鋼等食品級材料，安全可靠，提升每一次喝茶體驗；杯底使用硅膠材防滑設計，讓杯子放置更穩(wěn)；茶倉精密陶瓷閥門，密封優(yōu)良不漏水；無論是辦公、休閑、差旅還是運動，都可以隨時隨地享受一杯現(xiàn)泡的好茶。
以茶會友，品茶之芬芳
以器會友，探壺里乾坤
“鼎承杯”第六屆深圳國際茶器原創(chuàng)設計大賽
將在2021深圳茶博會上舉行
敬請關注！
一
茶道意境，是意思的意，不是藝術的藝。
意境這個詞是中國傳統(tǒng)美學當中特有的概念，它是對事物找到境界的品悟的審美習慣，使在有限的時空直悟永恒的思維方式。正是這種獨特的性情和情趣取向，塑造了這個民族的心理結構。模糊，飄移，不確定。就像不同的茶，不同的人說好;但反過來說，一款好茶會讓人人叫好，那種標準卻又難以描繪。
從詩經(jīng)的思無邪到中國的傳統(tǒng)筆墨,最講究的就是這個意境 ?！白髟姳卮嗽?，意取象外神。羚羊眠掛角，天馬奔絕塵”(清 趙翼)在意境中包含情景，包含思，包含意。我們回到這個意字上分析一下中國人為什么對意字如此鐘愛。
意是心上的音，我們經(jīng)常說聽話要聽音，這個音更能表達說話者他最真實的意思。比如說一句非常簡單的話：“您好!您好嗎?您好啊!”相同的字，語氣表達不一樣，所包含的內含居然可以完全相反，以至成為相去甚遠的另外一個意思
而在美學里講的意，是更為豐富和更難以用很簡單的話來表達了。比如那首詩：
枯藤老樹昏鴉
小橋流水人家
古道西風瘦馬
夕陽西下
斷腸人在天涯前面
這首詩中的每一句都是一個畫面。但這都不是意境。宗白華認為只有到了“斷腸人在天涯”才出了那份情，失神而專注，似有所待。在情景交流中的那個綜合感受，表達到了那份意境。正是“信足別有境，舉頭自有深情”(計成《園冶》)境，其原意指人所感覺到的范圍，心活動到的區(qū)域?！翱駚磔p世界，醉里得真知”，是只能感覺，“欲辨已忘言”了。
席，一種參道，凝聚精氣神韻的道場?！安杈珮O，屋精極，衣精極，器精極?！边@里所謂的精極，是沒有魅俗的痕跡。讓人純凈而不做它想。把注意力牢牢牽在當下。它們鉤沉的茶道席，意境幾乎無處不在。從席間每個人的服飾到茶席的音樂，到一草一木構成的茶席景象，無處不在訴說著一種訴說。因為每一東西必須是有情的。
二
可以想見，在那樣的一個午后，陽光燦爛。我們穿過灑滿陽光的大廳，穿過庭院來到小小的茶室。在這個茶室里有那樣的音樂暖暖融融舒舒緩緩的包圍著我們。身著寬服，穿著白襪，從足下去珍惜每一個感覺，那種寧靜的潔凈，非常神奇的感受，會在你的每一個動作里靈動地展現(xiàn)。
茶席又稱茶席曼陀羅。我們擺的每一個茶具，從壺到杯到公道杯，每一樣器具都是經(jīng)過茶道師，經(jīng)過主人認真挑選的。它用了中國人特有的表達既中國傳統(tǒng)文化的方式。比如說竹節(jié)壺，其文化人格在儒家，象征嚴謹和節(jié)制;如意壺主人表達如意和吉祥的祝愿;還有茶席之上最重要的主題掛畫。記得有一次我在舉行《月光白》的茶道會，大家進入茶席之后，靜坐。大家聽著音樂緩緩的去放松自己，把自己和外界隔斷之后，有一聲磬響：“?！比缓筇嵝涯慊氐讲柘稀＿@時整個茶道室是暗的，大家什么都看不見，又經(jīng)過了那么長時間靜心的打坐過程，這時候我的茶道師助理，是位云南的白族女孩。眼睛明亮亮的，笑容像云南的天空一樣清澈明亮。她拿著火柴，嘩，點燃。茶席中間水缽里有個水晶球，水晶球下邊有個蓮花燈，蓮花燈被砰然點燃。這個茶席環(huán)節(jié)，在大家小參分享時每個人都說，那一刻整個人被暖了一下，被照亮了。那種被難以言表的情緒暖暖地擁著抱著，用一道道的茶，進行心靈的洗禮。
還有一次茶道會也有用燈的一個環(huán)節(jié)。記得我們給傳媒大學的學生擺的茶道會，在戶外。那是一個接近中秋節(jié)的夜晚，月亮滿滿掛在天上。那天是個長長的茶道席，主賓分坐在茶席兩旁?？粗铝谅犞魳菲分杩粗璧缼熞坏赖澜o大家布茶。整個席間，沒有一句多余的話，時光在靜靜地流淌。最后結束的時候每一個人發(fā)了一盞小小的馬蹄燈。在那樣的月光下提著馬蹄燈，心都是亮亮的，整個世界因為一盞燈照亮了。
茶席之上表達意境的手段非常豐富。像燈，香，還有很多很用心的表達，極具情感的畫面，都很容易把主賓帶進一個非常神圣、非常寧靜、非常悠遠茶席的意境。在茶席設計上要力求瘦、皺、漏、空、透、遠，在有限的空間里，去制造出無限的想象的空間。“錐劃沙”、“屋漏痕”;歲月折疊成褶皺;空是無限，是宇宙靈氣之往來，生命流動之處;透是多視角，含日月星辰，大地山河，一切草木;遠是更豐富，地獄天堂盡在其中。隨意布飾，不衫不履。
通過叮叮咚咚的水聲，把我們帶回到大自然無比清新的山水間。在那里，鳥語花香。甚至可以聞到青草味道。主題掛畫能把我們從現(xiàn)實中暫時隔斷，一下拉到那種神圣的，轉眼的，非常親切的精神世界里，用品味用畫面來形容這樣的情景都不足以表達 我們對意境的理解，但又能真真切切地無比愉悅地享受其中。
三
還有這樣的意境表達在主賓間之間進行心靈溝通：參話頭。我曾經(jīng)主持的茶道會里就用過“口離心有多遠 ”，作小參主題。當我把茶道會的邀請函，發(fā)給來參加茶道會來賓的時候，他們就已經(jīng)開始走進我的茶席之上，開始認真思考口離心有多遠。
在我們的生活中，從家人間到社會朋友中到工作同事，我們有幾個人有能力口對心講地每一句話?記得有個人一接到請柬當場就給我回了信：“口離心要多遠有多遠，要多近有多近!”我聽了之后內心很震撼。但是在茶席之上，其實不要求有答案的。每一個答案都是對的，只要參與了思考，參與思考的過程就是一個小參的過程。無論你在哪兒，你已經(jīng)進入我茶席的意境了。時間可能是在三天前，也可能是在一周前。地點可以可以是任何一個地方：遙遠的你走向茶席中的我。
天地之大，何處安身立命?
喝茶的人是誰?
父母生我之前我是誰?
心在那里?
這輩子你是來干什么的?
這是在茶席之上小參活動。這個環(huán)節(jié)里也是一個意境空間的表達。還有一個非常重要的表達就是我們茶席的主題。
茶席主題里面的意境，想象一幅畫得有名字，一篇文章得有個好題目。茶道師會精心的去提煉藝術表達的精髓，提煉修行藝術的表情。像文章煉題一樣。在茶席主題里，很多茶葉名字的意境就很深遠。比如《月光白》，多么有詩意有情景的名字!《鐵觀音》、《蘭貴人》、以及我們非常神往的《東方美人》，這些名字本身就特別有詩情畫意。在舉行《東方美人》茶道會的時候，茶席上用深色的旗袍鋪在底席之上，星星點點的白色杯子布在旗袍之上，背后是陳逸飛的《美人圖》，清揚優(yōu)雅的音樂滾滾而來。這個茶道會的主題是關于女性學的主題，比如“如何讓你愛的人愛上你”、“如何做好你的女性角色”，這樣就把幽幽雅雅的東方女性神韻鋪陳開來。婉約到無言——《白毫銀針》;綠野仙蹤——《狗骨腦的禪意》，《紅茶，熨燙內心的感動》，《九年壽眉——茶的味外之味》再根據(jù)季節(jié)，根據(jù)當時的情緒很充分地做茶席表達。比如到了秋天以《吟秋》;《如歌的行板》;《人淡如菊》為主題，配上那樣的詩句，“ 寧可枝頭報香死，不肯隨舞秋風”。把我們對菊“此花開盡再無花”的意境，表達出生命之絢爛;在春天《丁丁香香的情客》，《落花水流紅》，《花新水上香》，非常有畫面感，那種紅，那種水，那種時光的流逝，美好青春的留戀，都會在這樣的主題里表達出清新又有時空概念的意境?！逗箍蛠聿璁斁啤?、《風雨故人來》人情篇;《紅泥雪爪》《蓮花，在記憶中綻放》;《崇高的高度》主題茶會，用《辛德里名單》主題曲，做生命教育。
更為深邃的意境主題如：《無門關》，《印水境》，《空間，在物質消失的界線》，《可不可以走出時間之外》。這個主題本身就可以帶領我們進入極有參與性的意境。說到意境大家都覺得有點玄。 每一個意味深長的動作，每一個用心的設計，每一個主賓間的真誠的交流，以及茶席之上的每一草每一木，每一個細節(jié)都是濃濃意境的表達。
(摘自2013年第2期《吃茶去》雜志;作者：姜慧)
