從廣東韶關(guān)曲江下高速，沿著省道一路向西，向山而行。經(jīng)過(guò)近一小時(shí)的崎嶇山路后，“雪花巖”三個(gè)紅色大字橫立山間，這里出產(chǎn)聞名全國(guó)的羅坑茶——古樹(shù)杏仁香。
羅坑茶發(fā)展的背后有一位“茶葉工匠”，十幾年如一日默默鉆研。他就是李玉明，2022年廣東省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者，廣東雪花巖茶業(yè)有限公司制茶師、車間主任。
“只有制定標(biāo)準(zhǔn)，羅坑茶才有未來(lái)”
初見(jiàn)李玉明，他身著灰色的夾克與褲子，腳上是一雙普通的運(yùn)動(dòng)鞋?！肮艠?shù)杏仁香是羅坑茶的一個(gè)高端品類。除了杏仁香，羅坑茶還有多種品類，一斤茶的價(jià)格從六七十元到上萬(wàn)元都有?！绷牡讲枞~，李玉明打開(kāi)了話匣子。
為了讓羅坑茶有更好的發(fā)展，李玉明帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化探索。“我們探索的標(biāo)準(zhǔn)化分為兩部分，一是茶葉品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)化，二是茶葉品類的標(biāo)準(zhǔn)化。”李玉明介紹，茶葉等級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)化，指的是按照茶葉的大小、嫩度、采摘時(shí)間等因素，對(duì)茶葉進(jìn)行分類;茶葉品類的標(biāo)準(zhǔn)化，指的是結(jié)合羅坑茶品種特點(diǎn)，對(duì)其外形、滋味、香氣進(jìn)行分類，以此區(qū)分不同的羅坑茶品種特色。
在李玉明的帶動(dòng)下，不同等級(jí)的茶葉以圖例形式向一線采摘茶葉的村民科普，村民按茶葉等級(jí)采摘，茶廠按不同等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)收購(gòu)。而對(duì)于茶葉品質(zhì)的甄選則困難得多，在前廣東省農(nóng)科院專家、茶葉大師陳棟的指導(dǎo)下，李玉明率領(lǐng)團(tuán)隊(duì)收集了羅坑鎮(zhèn)的上百種茶青，試制成茶葉并對(duì)其進(jìn)行一一審評(píng)，對(duì)外形內(nèi)質(zhì)進(jìn)行分類，并將有代表性的茶送有關(guān)部門用科學(xué)手段進(jìn)行檢測(cè)，最終形成對(duì)茶葉品類的標(biāo)準(zhǔn)化分類。
標(biāo)準(zhǔn)化后的羅坑茶，從以前的“大碗茶”“口糧茶”搖身一變，成了能滿足不同消費(fèi)人群、不同口味受眾的茶葉“新寵”，其品質(zhì)與價(jià)格也直線提升。正如李玉明所說(shuō)：“只有制定標(biāo)準(zhǔn)，羅坑茶才有未來(lái)。”
“羅坑鎮(zhèn)資源獨(dú)特，我一定要保護(hù)好”
從茶廠出發(fā)，眼見(jiàn)景色從金黃色的平地變?yōu)榫G色的森林，李玉明的茶園便到了。說(shuō)是茶園，但如果不仔細(xì)觀察，你可能會(huì)以為這只是一片普通的森林。這便是“生態(tài)茶園”的獨(dú)特之處。
由于地處羅坑鱷蜥國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)的緩沖區(qū)內(nèi)，茶廠不能進(jìn)行大規(guī)模種植，不能破壞生態(tài)環(huán)境，不能使用化肥農(nóng)藥，需要進(jìn)行人工鋤草、施用有機(jī)肥。這直接導(dǎo)致生態(tài)茶園的種植成本是普通茶園的十幾倍。
盡管生態(tài)茶園高成本、高投入，李玉明卻絲毫不后悔。他說(shuō)：“羅坑茶之所以好，是因?yàn)榱_坑鎮(zhèn)的資源好、環(huán)境好，我一定要保護(hù)好它?！鄙鷳B(tài)茶園建設(shè)因而碩果累累，不僅通過(guò)嚴(yán)苛的測(cè)試、連續(xù)多年獲得中國(guó)有機(jī)認(rèn)證，還有效提升了茶葉品質(zhì)與其營(yíng)養(yǎng)成分，使茶葉更受消費(fèi)者的熱捧。
李玉明在茶田修剪茶樹(shù)。(攝影：羊城晚報(bào)記者宋金峪)
“將羅坑茶越做越好，帶動(dòng)當(dāng)?shù)卮迕窆餐辉！?/p>
事實(shí)上，在2011年以前，作為“大碗茶”的羅坑茶并不出名，價(jià)格約莫六七元一斤。標(biāo)準(zhǔn)制定、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與生態(tài)茶園建設(shè)，帶動(dòng)了羅坑茶的發(fā)展。李玉明所在的企業(yè)成為韶關(guān)第一家“廣東省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”，企業(yè)推出的羅坑茶品種獲評(píng)“廣東省名牌產(chǎn)品”、入選“廣東十大名牌”“廣東名茶”等，其中古樹(shù)杏仁香更是獲得了由中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)評(píng)比的“中茶杯”金獎(jiǎng)，躋身中國(guó)頂級(jí)紅茶行列。
令李玉明更為自豪的是，在羅坑茶發(fā)展的帶動(dòng)下，當(dāng)?shù)卮迕竦氖杖胨脚c生活水平節(jié)節(jié)高。茶廠提供種植技術(shù)、資金，鼓勵(lì)當(dāng)?shù)卮迕穹N茶，企業(yè)也以高于一般市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)的價(jià)格水平給予補(bǔ)貼，當(dāng)?shù)卮迕裆钤絹?lái)越好。李玉明說(shuō)：“我最直觀的感受就是，這些年，當(dāng)?shù)厝岁懤m(xù)蓋起了新房，也開(kāi)上了小轎車?！?/p>
談到未來(lái)，李玉明還將繼續(xù)扎根深山，潛心開(kāi)發(fā)新的羅坑茶品種，狠抓生產(chǎn)品質(zhì)，同時(shí)也想利用新媒體對(duì)羅坑茶進(jìn)行推廣。他說(shuō)：“讓羅坑茶越來(lái)越好、帶領(lǐng)當(dāng)?shù)卮迕窆餐赂唬褪俏易霾璧某跣乃?。?/p>
來(lái)源：羊城晚報(bào)、學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)、北京茶世界
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開(kāi)門生活七件事，柴米油鹽醬醋茶。一句“得閑飲茶”的口頭禪，道出了“茶”在廣東人心中的重要地位。唐代陸羽遍嘗佳茗，寫(xiě)就了世界上首部茶學(xué)專著《茶經(jīng)》，其中有這樣的描述，“南嶺茶生福州、建州、韶州、象州……往往得之，其味極佳”。“韶州茶”赫然在冊(cè)，由此開(kāi)啟了綿延不斷的韶州茶千年文化史、興業(yè)史。
獨(dú)特香氣造就“世界一絕”
紅茶在全國(guó)品類繁多、產(chǎn)地較廣。韶關(guān)有一種紅茶，憑借其獨(dú)樹(shù)一幟的木甜杏仁香成功“上位”，成為“世界一絕”。它就是產(chǎn)于曲江區(qū)羅坑鎮(zhèn)的羅坑紅茶。
羅坑鎮(zhèn)群山環(huán)繞，雨量充沛，晝夜溫差大，森林覆蓋率高達(dá)86%以上，“高海拔、低緯度、多云霧”的自然環(huán)境是茶葉生長(zhǎng)的溫床。
作為“廣東十大茶鄉(xiāng)”之一，羅坑鎮(zhèn)擁有豐富的古茶樹(shù)資源?！澳壳拔覀冩?zhèn)上百年樹(shù)齡以上的古茶樹(shù)就有4萬(wàn)多棵?！绷_坑鎮(zhèn)人民政府副鎮(zhèn)長(zhǎng)李育笙介紹道。
經(jīng)普查，羅坑鎮(zhèn)全境百年以上的古茶樹(shù)約4萬(wàn)株，千年以上的古茶樹(shù)約2200株，目前發(fā)現(xiàn)最大的古茶樹(shù)胸徑達(dá)43CM，樹(shù)齡1200多年。
“羅坑茶自古便是茶界的瑰寶，是南嶺地區(qū)最早的熟茶”，李育笙手拿著炒制好的茶葉向記者展示，“你看它條索緊結(jié)、色澤紅褐，最特別的是，它自帶杏仁香味，泡開(kāi)后會(huì)湯色紅濃明亮，滋味濃醇回甘。許多第一次喝到羅坑紅茶的人都會(huì)陶醉在茶葉濃郁持久的杏仁香氣里?！彼硎?，也正是這種純天然的香氣，使羅坑紅茶獲得了“世界一絕”的美譽(yù)。
標(biāo)準(zhǔn)化才是未來(lái)
羅坑鎮(zhèn)隨處可見(jiàn)“茶”的元素，茶廠、茶葉合作社、茶葉商肆，還有以茶命名的“茶葉街”。然而在2011年之前，羅坑茶主要以“大碗茶”和“口糧茶”的形式存在，其名聲并不響亮。
據(jù)李育笙的回憶，當(dāng)時(shí)的茶葉價(jià)格低廉，每斤僅售六、七元，且缺乏生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，更未能形成產(chǎn)業(yè)化格局。
羅坑茶的標(biāo)準(zhǔn)化得益于一位名叫李玉明的“茶葉工匠”。他是一位略顯靦腆的農(nóng)村漢子，但每當(dāng)談及茶葉，他便滔滔不絕。
“如今的羅坑茶已非昔日可比，不僅保留了獨(dú)特的杏仁香，還推出了多種品類，價(jià)格也從每斤六七十元跨越至上萬(wàn)元?！彼院赖馗嬖V記者。
李玉明深知，要實(shí)現(xiàn)羅坑茶的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，標(biāo)準(zhǔn)化是不可或缺的。首先是茶葉品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)化，即根據(jù)茶葉的大小、嫩度和采摘時(shí)間等因素進(jìn)行等級(jí)分類;其次是茶葉品類的標(biāo)準(zhǔn)化，這意味著結(jié)合羅坑茶的特點(diǎn)，對(duì)外形、滋味、香氣進(jìn)行細(xì)致分類，以突顯不同品種的特色。
在李玉明的引領(lǐng)下，他通過(guò)圖示向茶農(nóng)普及不同等級(jí)的茶葉，讓村民們?cè)诓烧獣r(shí)就能按等級(jí)分類，茶廠則按不同等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)收購(gòu)。
茶葉品類的標(biāo)準(zhǔn)化則困難得多，在前廣東省農(nóng)科院專家、茶葉大師陳棟的指導(dǎo)下，李玉明率領(lǐng)團(tuán)隊(duì)收集了羅坑鎮(zhèn)的上百種茶青，試制成茶葉并對(duì)其進(jìn)行一一審評(píng)，對(duì)外形內(nèi)質(zhì)進(jìn)行分類，并將有代表性的茶送有關(guān)部門用科學(xué)手段進(jìn)行檢測(cè)，最終形成對(duì)茶葉品類的標(biāo)準(zhǔn)化分類。
標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展使得曲江茶葉種植生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，羅坑茶的道路越走越寬，涌現(xiàn)出一批茶葉龍頭企業(yè)。李玉明所在的廣東雪花巖茶業(yè)有限公司更是其中的“佼佼者”。
其推出的羅坑茶品種獲評(píng)“廣東省名牌產(chǎn)品”、入選“廣東十大名牌”“廣東名茶”等，其中古樹(shù)杏仁香更是獲得了由中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)評(píng)比的“中茶杯”金獎(jiǎng)，躋身中國(guó)頂級(jí)紅茶行列。
在羅坑茶發(fā)展的帶動(dòng)下，當(dāng)?shù)卮迕竦氖杖胨脚c生活水平節(jié)節(jié)高。李玉明自豪地說(shuō)：“這些年，當(dāng)?shù)厝岁懤m(xù)蓋起了新房，也開(kāi)上了小轎車?！?/p>
讓羅坑茶越來(lái)越好、帶領(lǐng)當(dāng)?shù)卮迕窆餐赂?，是李玉明不變的初心使命?/p>
一片茶葉帶活一方山水
小小的茶葉承載了越來(lái)越多的期盼，羅坑茶以其獨(dú)特的香氣和品質(zhì)，成為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的重要力量，引領(lǐng)著當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村經(jīng)濟(jì)翻開(kāi)發(fā)展新篇章。
“現(xiàn)在鎮(zhèn)上已有1.2萬(wàn)畝茶園，全鎮(zhèn)4000多人從事茶葉種植、采摘、加工、管理、銷售等，年產(chǎn)干毛茶260噸，年產(chǎn)值9000多萬(wàn)元，茶農(nóng)人均收入可達(dá)15000元以上?！崩钣险f(shuō)道。
為了充分發(fā)揮羅坑茶的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展，羅坑鎮(zhèn)采取了一系列發(fā)展策略。“首先，我們通過(guò)加強(qiáng)品牌宣傳和推廣，讓更多的人了解羅坑茶的品質(zhì)和特色，提高羅坑茶的知名度和美譽(yù)度，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。其次，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，加大科技創(chuàng)新投入，提高茶葉的品質(zhì)和附加值。通過(guò)引進(jìn)先進(jìn)的制茶設(shè)備和技術(shù)，推動(dòng)羅坑茶產(chǎn)業(yè)向高端化、智能化、綠色化方向發(fā)展。此外，還積極拓展市場(chǎng)渠道，通過(guò)線上線下相結(jié)合的方式，擴(kuò)大羅坑茶的銷售范圍和市場(chǎng)份額。同時(shí)，加強(qiáng)與其他地區(qū)的合作與交流，推動(dòng)羅坑茶走出國(guó)門、走向世界?！崩钣险雇?。
近年來(lái)，曲江區(qū)不斷優(yōu)化產(chǎn)品體系、豐富產(chǎn)品品類，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)紅茶、綠茶兼具，茶產(chǎn)業(yè)成為曲江支柱產(chǎn)業(yè)，成為茶農(nóng)致富增收的重要來(lái)源。
“以前靠種田為生，一年賺不了幾個(gè)錢，也不穩(wěn)定，現(xiàn)在到茶廠工作，收入穩(wěn)定多了，離家也近?！贝迕駛冃Φ?。
同時(shí)，曲江區(qū)通過(guò)吸引和鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、專業(yè)大戶等市場(chǎng)主體帶動(dòng)建立產(chǎn)業(yè)基地，形成了各類龍頭企業(yè)帶動(dòng)多個(gè)農(nóng)民合作社和村民共同發(fā)展的“抱團(tuán)式”發(fā)展格局。
“曲江茶產(chǎn)業(yè)通過(guò)不斷做大做強(qiáng)，已達(dá)到了小茶葉做成大產(chǎn)業(yè)，小茶葉關(guān)系大民生，小茶葉做成大文章。”曲江區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主要負(fù)責(zé)人表示。
未來(lái)，曲江區(qū)也將持續(xù)以優(yōu)化發(fā)展環(huán)境和優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境為高質(zhì)量發(fā)展的“生命線”，不斷探索茶產(chǎn)業(yè)核心技術(shù)攻關(guān)和創(chuàng)新科技興茶發(fā)展方式，在助企發(fā)展上賦能紓困，在優(yōu)化服務(wù)上出實(shí)招，培育主體轉(zhuǎn)型升級(jí)，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈條，拓寬銷售渠道，打造茶葉品牌。
【來(lái)源】南方都市報(bào)
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開(kāi)門生活七件事，柴米油鹽醬醋茶。一句“得閑飲茶”的口頭禪，道出了“茶”在廣東人心中的重要地位。
唐代陸羽遍嘗佳茗，寫(xiě)就了世界上首部茶學(xué)專著《茶經(jīng)》，其中有這樣的描述，“南嶺茶生福州、建州、韶州、象州……往往得之，其味極佳”?！吧刂莶琛焙杖辉趦?cè)，由此開(kāi)啟了綿延不斷的韶州茶千年文化史、興業(yè)史。
獨(dú)特香氣造就“世界一絕”
紅茶在全國(guó)品類繁多、產(chǎn)地較廣。韶關(guān)有一種紅茶，憑借其獨(dú)樹(shù)一幟的木甜杏仁香成功“上位”，成為“世界一絕”。它就是產(chǎn)于曲江區(qū)羅坑鎮(zhèn)的羅坑紅茶。
羅坑鎮(zhèn)群山環(huán)繞，雨量充沛，晝夜溫差大，森林覆蓋率高達(dá)86%以上，“高海拔、低緯度、多云霧”的自然環(huán)境是茶葉生長(zhǎng)的溫床。
作為“廣東十大茶鄉(xiāng)”之一，羅坑鎮(zhèn)擁有豐富的古茶樹(shù)資源?！澳壳拔覀冩?zhèn)上百年樹(shù)齡以上的古茶樹(shù)就有4萬(wàn)多棵?！绷_坑鎮(zhèn)人民政府副鎮(zhèn)長(zhǎng)李育笙介紹道。
經(jīng)普查，羅坑鎮(zhèn)全境百年以上的古茶樹(shù)約4萬(wàn)株，千年以上的古茶樹(shù)約2200株，目前發(fā)現(xiàn)最大的古茶樹(shù)胸徑達(dá)43CM，樹(shù)齡1200多年。
“羅坑茶自古便是茶界的瑰寶，是南嶺地區(qū)最早的熟茶”，李育笙手拿著炒制好的茶葉向記者展示，“你看它條索緊結(jié)、色澤紅褐，最特別的是，它自帶杏仁香味，泡開(kāi)后會(huì)湯色紅濃明亮，滋味濃醇回甘。許多第一次喝到羅坑紅茶的人都會(huì)陶醉在茶葉濃郁持久的杏仁香氣里?！彼硎荆舱沁@種純天然的香氣，使羅坑紅茶獲得了“世界一絕”的美譽(yù)。
標(biāo)準(zhǔn)化才是未來(lái)
羅坑隨處可見(jiàn)“茶”元素，茶廠、茶葉合作社、茶葉商肆，還有以茶命名的“茶葉街”。然而在2011年前，羅坑茶主要以“大碗茶”和“口糧茶”存在，名聲并不響亮。
據(jù)李育笙回憶，當(dāng)時(shí)的茶葉價(jià)格低廉，每斤僅售六七元，且缺乏生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，更未能形成產(chǎn)業(yè)化格局。羅坑茶的標(biāo)準(zhǔn)化得益于一位名叫李玉明的“茶葉工匠”。這位略顯靦腆的農(nóng)村漢子，每當(dāng)談及茶葉時(shí)便滔滔不絕。“如今的羅坑茶已今非昔比，不僅保留了獨(dú)特的杏仁香，還推出多種品類，價(jià)格也從每斤六七十元跨越至上萬(wàn)元?！彼院赖馗嬖V記者。
李玉明深知，要實(shí)現(xiàn)羅坑茶的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，標(biāo)準(zhǔn)化不可或缺。首先是茶葉品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)化，即根據(jù)茶葉的大小、嫩度和采摘時(shí)間等因素進(jìn)行等級(jí)分類；其次是茶葉品類的標(biāo)準(zhǔn)化，這意味著結(jié)合羅坑茶的特點(diǎn)，對(duì)外形、滋味、香氣進(jìn)行細(xì)致分類，以突顯不同品種特色。
在李玉明的引領(lǐng)下，他通過(guò)圖示向茶農(nóng)普及不同等級(jí)的茶葉，讓村民們?cè)诓烧獣r(shí)就能分類，茶廠則按不同等級(jí)收購(gòu)。
茶葉品類的標(biāo)準(zhǔn)化則困難得多，在前廣東省農(nóng)科院專家、茶葉大師陳棟的指導(dǎo)下，李玉明率領(lǐng)團(tuán)隊(duì)收集了羅坑鎮(zhèn)的上百種茶青，試制成茶葉并對(duì)其進(jìn)行一一審評(píng)，對(duì)外形內(nèi)質(zhì)進(jìn)行分類，并將有代表性的茶送有關(guān)部門用科學(xué)手段進(jìn)行檢測(cè)，最終形成對(duì)茶葉品類的標(biāo)準(zhǔn)化分類。
標(biāo)準(zhǔn)化使曲江茶葉種植生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，羅坑茶的道路越走越寬，涌現(xiàn)一批茶葉龍頭企業(yè)。李玉明所在的廣東雪花巖茶業(yè)有限公司是其中的“佼佼者”。其推出的羅坑茶品種獲評(píng)“廣東省名牌產(chǎn)品”、入選“廣東十大名牌”“廣東名茶”等，其中古樹(shù)杏仁香更是獲得了中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)的“中茶杯”金獎(jiǎng)，躋身中國(guó)頂級(jí)紅茶行列。
在羅坑茶發(fā)展的帶動(dòng)下，當(dāng)?shù)卮迕竦氖杖胨脚c生活水平節(jié)節(jié)高。李玉明自豪地說(shuō):“這些年，當(dāng)?shù)厝岁懤m(xù)蓋起了新房，也開(kāi)上了小轎車?！?
讓羅坑茶越來(lái)越好、帶領(lǐng)當(dāng)?shù)卮迕窆餐赂?，是李玉明不變的初心使命?
一片茶葉帶活一方山水
小小的茶葉承載了越來(lái)越多的期盼，羅坑茶以其獨(dú)特的香氣和品質(zhì)，成為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的重要力量，引領(lǐng)著當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村經(jīng)濟(jì)翻開(kāi)發(fā)展新篇章。
“現(xiàn)在鎮(zhèn)上已有1.2萬(wàn)畝茶園，全鎮(zhèn)4000多人從事茶葉種植、采摘、加工、管理、銷售等，年產(chǎn)干毛茶260噸，年產(chǎn)值9000多萬(wàn)元，茶農(nóng)人均收入可達(dá)15000元以上?！崩钣险f(shuō)道。
為了充分發(fā)揮羅坑茶的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展，羅坑鎮(zhèn)采取了一系列發(fā)展策略?！笆紫龋覀兺ㄟ^(guò)加強(qiáng)品牌宣傳和推廣，讓更多的人了解羅坑茶的品質(zhì)和特色，提高羅坑茶的知名度和美譽(yù)度，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。其次，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，加大科技創(chuàng)新投入，提高茶葉的品質(zhì)和附加值。通過(guò)引進(jìn)先進(jìn)的制茶設(shè)備和技術(shù)，推動(dòng)羅坑茶產(chǎn)業(yè)向高端化、智能化、綠色化方向發(fā)展。此外，還積極拓展市場(chǎng)渠道，通過(guò)線上線下相結(jié)合的方式，擴(kuò)大羅坑茶的銷售范圍和市場(chǎng)份額。同時(shí)，加強(qiáng)與其他地區(qū)的合作與交流，推動(dòng)羅坑茶走出國(guó)門、走向世界?！崩钣险雇?。
近年來(lái)，曲江區(qū)不斷優(yōu)化產(chǎn)品體系、豐富產(chǎn)品品類，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)紅茶、綠茶兼具，茶產(chǎn)業(yè)成為曲江支柱產(chǎn)業(yè)，成為茶農(nóng)致富增收的重要來(lái)源。
“以前靠種田為生，一年賺不了幾個(gè)錢，也不穩(wěn)定，現(xiàn)在到茶廠工作，收入穩(wěn)定多了，離家也近?！贝迕駛冃Φ?。
同時(shí)，曲江區(qū)通過(guò)吸引和鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、專業(yè)大戶等市場(chǎng)主體帶動(dòng)建立產(chǎn)業(yè)基地，形成了各類龍頭企業(yè)帶動(dòng)多個(gè)農(nóng)民合作社和村民共同發(fā)展的“抱團(tuán)式”發(fā)展格局。
“曲江茶產(chǎn)業(yè)通過(guò)不斷做大做強(qiáng)，已達(dá)到了小茶葉做成大產(chǎn)業(yè)，小茶葉關(guān)系大民生，小茶葉做成大文章?！鼻瓍^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主要負(fù)責(zé)人表示。
未來(lái)，曲江區(qū)也將持續(xù)以優(yōu)化發(fā)展環(huán)境和優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境為高質(zhì)量發(fā)展的“生命線”，不斷探索茶產(chǎn)業(yè)核心技術(shù)攻關(guān)和創(chuàng)新科技興茶發(fā)展方式，在助企發(fā)展上賦能紓困，在優(yōu)化服務(wù)上出實(shí)招，培育主體轉(zhuǎn)型升級(jí)，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈條，拓寬銷售渠道，打造茶葉品牌。
數(shù)覽茶經(jīng)濟(jì)
韶關(guān)曲江區(qū)羅坑鎮(zhèn)上已有1.2萬(wàn)畝茶園，全鎮(zhèn)4000多人從事茶葉種植、采摘、加工、管理、銷售等，年產(chǎn)干毛茶260噸，年產(chǎn)值9000多萬(wàn)元，茶農(nóng)人均收入可達(dá)15000元以上。
采寫(xiě):南都、N視頻記者 鹿筱悅
曲江融媒供圖
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