時(shí)間過(guò)得很快，一年又過(guò)去了。這一年來(lái)我們國(guó)家在經(jīng)濟(jì)生活層面發(fā)生了很多事情產(chǎn)生了很多結(jié)果。
對(duì)普洱茶而言，我們面對(duì)的形勢(shì)是：
大的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的影響；
涉公消費(fèi)發(fā)生了變化；
上半年以來(lái)股票市場(chǎng)的波動(dòng)及影響；
茶葉本身的消費(fèi)地位及脆弱性；
普洱茶所特有的周期性商品特點(diǎn)。
上述五個(gè)因素形成合力給普洱茶經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)了較為普遍的經(jīng)營(yíng)方面的困難與困惑。五個(gè)因素中，股票市場(chǎng)的波動(dòng)以及涉公消費(fèi)的大幅減少是比較重要的影響。另外，還可以再加上一條，此前十來(lái)年對(duì)于市場(chǎng)培養(yǎng)上一直沒(méi)能很好解決的一些問(wèn)題，比如各階段各種類(lèi)普洱茶的好壞標(biāo)準(zhǔn)等，繼續(xù)影響著普洱茶消費(fèi)者的信心，也使得絕大多數(shù)各類(lèi)普洱茶生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者很難建立起扎實(shí)有效的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
若論我對(duì)這一年來(lái)的體會(huì)，就兩個(gè)字：格局。格局與茶品的高低有關(guān)，高品質(zhì)茶碰到高端客戶(hù)，叫門(mén)當(dāng)戶(hù)對(duì)兩相宜；高品質(zhì)茶碰到低端客戶(hù)，人家買(mǎi)不起，生意成不了；低品質(zhì)茶倘若高價(jià)賣(mài)給高端客戶(hù)，那叫忽悠，也長(zhǎng)久不了。格局與經(jīng)營(yíng)者有關(guān)，經(jīng)營(yíng)者有格局，就會(huì)碰到有格局的客戶(hù)；經(jīng)營(yíng)者沒(méi)有格局，有格局的客戶(hù)也會(huì)走掉。
以下是我近半年來(lái)的所思所想，集中在一起供朋友們參考。
一、機(jī)會(huì)往往偽裝成困難的樣子，一個(gè)人想要有所成就，就必須做那些困難的事情。戰(zhàn)勝困難、克服不足就是進(jìn)步，古今中外做任何事情（包括做好普洱茶的生意）莫不如此。很多人羨慕我們，卻鮮有人知道我們?nèi)〉玫某煽?jī)與克服的困難是成正比的。不懂茶是困難，沒(méi)有人脈是困難，不會(huì)做生意是困難、、、，這些困難背后都是機(jī)會(huì)，要想做好普洱茶的生意就必須有所突破，突破的方法也一定是存在的。正視困難，實(shí)現(xiàn)突破。
二、有茶友問(wèn)我，你推薦的確實(shí)都不錯(cuò)，但作為一個(gè)茶莊來(lái)講是不是縱深淺了點(diǎn)？茶的品種是不是少了點(diǎn)？我想說(shuō)的是，作為一個(gè)“只賣(mài)自己也喝的茶”的茶莊，你覺(jué)得我們的茶品種會(huì)很多嗎？到了我這個(gè)層面的茶商，能入我法眼的茶會(huì)很多嗎？所以，茶品種不會(huì)太多但一款絕對(duì)可以代表一個(gè)方向或者類(lèi)別，一款標(biāo)桿+也絕對(duì)可以打趴下一大片所謂的“標(biāo)桿茶”，擁有三四款標(biāo)桿+就象同時(shí)擁有了屠龍刀與倚天劍一樣，至少在中生代茶類(lèi)別中可以所向披靡了。
三、一位茶友來(lái)信問(wèn)我為什么印級(jí)茶、號(hào)級(jí)茶那么好（她是喝過(guò)的）還有人不斷地攻擊這些老茶呢？我回復(fù)：在通往真理的道路上往往布滿(mǎn)著荊棘，這些荊棘既可能是人類(lèi)認(rèn)識(shí)上的不足，也可能是人類(lèi)因?yàn)槔娴仍蚨o自己鋪設(shè)的羈絆。所以說(shuō)，人類(lèi)每前進(jìn)一步是多么地不容易啊！經(jīng)歷風(fēng)風(fēng)雨雨之后，你再來(lái)看一款好茶，不覺(jué)得格外珍貴嗎？如果這些個(gè)不理解和刺激能夠讓你超越形式層面的味覺(jué)、嗅覺(jué)、體感等并給你的人生某些啟發(fā)的話(huà)，恭禧你，進(jìn)入品茗審美的意蘊(yùn)層了，你比擺茶席開(kāi)茶會(huì)的要牛得多！
四、這些年來(lái)，各地的經(jīng)銷(xiāo)商朋友中有好幾個(gè)得重病病倒過(guò)，而且病倒的基本上是人到中年的。人活到這個(gè)年齡份兒上，有幾個(gè)知心朋友很不容易！大家的健康狀況很讓我揪心。
在這里特別提醒一下，要當(dāng)心，要學(xué)會(huì)調(diào)節(jié)，一定不要勉強(qiáng)，做茶就是一個(gè)邊享受邊掙錢(qián)的活兒。我也忙我也累，但我還是比較注意休息的。留得青山在，不愁沒(méi)茶喝。
五、有人問(wèn)你這日記有人看嗎？在我看來(lái)寫(xiě)日記既是給別人看的，更是給自己看的。曾子曰過(guò)：吾日三省吾身。這寫(xiě)日記也算是一省吾身吧。記記事情以后備查也蠻好，時(shí)間長(zhǎng)了也可以作為對(duì)我們這個(gè)時(shí)代生活的一種真實(shí)記錄，也可以讓后人有機(jī)會(huì)了解我們這個(gè)時(shí)代的茶商是怎么走過(guò)來(lái)的。
六、把茶當(dāng)成事業(yè)與當(dāng)成職業(yè)是不同的，最大的不同在于前者的付出、犧牲以及傾注的情感。同樣是學(xué)習(xí)普洱茶，茶商比一般的愛(ài)好者可能要學(xué)得快些，而全身心投入真把普洱茶當(dāng)畢生事業(yè)的可能會(huì)學(xué)得更好些，這是事實(shí)。
七、茶是什么？茶是一種飲料。作為飲料中的一種，茶具有身份、圈子、聯(lián)系以及存在感的標(biāo)識(shí)特性。作為人際交往的橋梁與平臺(tái)，茶具有著煙和酒所不能代替的功能，比如雅，比如靜，比如清心、清醒等等。所以，喝什么茶、與誰(shuí)喝茶是有講究的。作為茶商，賣(mài)什么茶、把茶賣(mài)給誰(shuí)也不是一件很隨便的事情。
八、我所出售的每一片茶都會(huì)讓客人在不遠(yuǎn)的未來(lái)形成對(duì)我個(gè)人以及對(duì)茶莊、對(duì)茶莊所售的茶的一種評(píng)價(jià)。這樣的評(píng)價(jià)不見(jiàn)得每一次都準(zhǔn)確，但其積累效應(yīng)會(huì)決定我們茶莊的未來(lái)?？腿宋幢貍€(gè)個(gè)都懂茶，但他們終究會(huì)喝明白。作為一個(gè)普洱茶商（而且自詡是很專(zhuān)業(yè)的普洱茶商）不看清這一點(diǎn)并謹(jǐn)慎行事=不在乎自己的名聲=不在乎自己及茶莊的未來(lái)。
九、中端及中高端市場(chǎng)是普洱茶能夠映襯消費(fèi)的重要市場(chǎng)。判斷經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，除了觀(guān)察房子、店鋪等的銷(xiāo)售情之外，還可以問(wèn)問(wèn)手上有幾十、一兩百萬(wàn)的中產(chǎn)朋友，看看他們今年在普洱茶上花了錢(qián)沒(méi)有、花了多少錢(qián)。
十、了解茶區(qū)生產(chǎn)的基本情況及發(fā)展形勢(shì)是做好茶收好茶的基礎(chǔ)，一樁生意沒(méi)有做成，同時(shí)也相信遍地垃圾中間總還是會(huì)有黃金的，我們且耐心等待。
十一、看似鐵板一塊的市場(chǎng)，其實(shí)任何時(shí)候都有人在買(mǎi)茶喝茶，只是你的茶要適銷(xiāo)對(duì)路，茶的品質(zhì)要更好、性?xún)r(jià)比要更好。
十二、從對(duì)普洱茶的認(rèn)識(shí)來(lái)講，自己覺(jué)得十年來(lái)上了三個(gè)臺(tái)階：2004年到2006年用了兩年時(shí)間，從入茶行到認(rèn)識(shí)何作如老師，算上了第一個(gè)臺(tái)階。從2006年秋到2009年用了三年時(shí)間，寫(xiě)出《中生代普洱茶概論》、《普洱茶基本沖泡方法》、《如何識(shí)別普洱熟茶的年份好壞？》，算上了第二個(gè)臺(tái)階。又用了五六年時(shí)間，寫(xiě)出《為什么要重視“普洱茶不可替代的特征”？》、《如何通過(guò)對(duì)沖判斷兩款中生代茶的品質(zhì)高低？》（五項(xiàng)指標(biāo)），算是上了第三個(gè)臺(tái)階。
十三、已經(jīng)不止一個(gè)大學(xué)同學(xué)跟我講要讓自己的孩子來(lái)跟我學(xué)學(xué)茶藝。我認(rèn)可易子而教的方法，但同時(shí)認(rèn)為他們應(yīng)該換個(gè)角度，可以讓孩子來(lái)聽(tīng)我講講我是如何克服各種各樣的困難（包括學(xué)習(xí)普洱茶知識(shí)的困難和經(jīng)營(yíng)上的困難）的，可能比單純地學(xué)習(xí)所謂茶藝管用得多。
十四、在品鑒中生代茶的新標(biāo)準(zhǔn)（五項(xiàng)指標(biāo)）建立起來(lái)以后，準(zhǔn)備對(duì)所有提及的中生代茶重新試喝一下，把新的感受及判斷標(biāo)注到介紹每款茶的博文中去，以利于茶友們與我們一起客觀(guān)地看待這些曾經(jīng)喝過(guò)聊過(guò)的中生代茶。
十五、利用這次物流出的情況教育員工，不要以為錢(qián)進(jìn)了口袋、茶發(fā)出去了就萬(wàn)事大吉了，即使客人收到了茶，也要主動(dòng)了解對(duì)方對(duì)所收的茶品及包裝是否滿(mǎn)意。費(fèi)用是無(wú)形的，客人只會(huì)嫌貴。做這一行，水火無(wú)情，我們就要有心理準(zhǔn)備。
十六、合作做生意首先要觀(guān)點(diǎn)一致才好。
十七、在網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，做一件事情（包括做茶）恐怕只有第一沒(méi)有第二，而意識(shí)到這一點(diǎn)的大概只有兩個(gè)人，一個(gè)是我自己，另一個(gè)就是天天沖著我罵離了我活不了的那一位。
十八、朋友問(wèn)我學(xué)好普洱茶該從何入手，看我哪些文章。我建議他一是看我新浪博客（注意不是微博！）中《敝帚自珍》欄前30篇文章，認(rèn)真看，仔細(xì)看，把不懂的、想不明白的摘下來(lái)當(dāng)面問(wèn)我。二是要多喝茶，兩三個(gè)星期來(lái)一次，一次喝半天，不要刻意，趕上什么喝什么。第二點(diǎn)更重要，不喝茶光看文章沒(méi)用。大概喝上個(gè)半年幾個(gè)月你就會(huì)有很大進(jìn)步了。
十九、如果僅憑包裝能夠證明茶的品質(zhì)的話(huà)，那為什么普洱茶的推廣還這么困難呢？為什么大家會(huì)覺(jué)得普洱茶越喝越不明白了呢？
二十、博客、日記、微信最大的好處是，不光即時(shí)看有意思，過(guò)一段時(shí)間還可以補(bǔ)記，把不同的觀(guān)點(diǎn)增補(bǔ)上去，讓讀者和自己都能夠看到自己走過(guò)的來(lái)路，思考并得到啟發(fā)。不象書(shū)，印出來(lái)就沒(méi)法改，誤導(dǎo)了別人還沒(méi)法糾正。
二十一、我則認(rèn)為做事情要客觀(guān)，要實(shí)事求是，一是一、二是二，不能自己沒(méi)有的茶就打得緊評(píng)分差，自己大把在賣(mài)的茶就打得松評(píng)分高，這樣做以后還有誰(shuí)信你呢？
二十二、“你如果對(duì)所經(jīng)營(yíng)的茶不了如指掌、不十分喜愛(ài)的話(huà)，怎么可能有足夠的自信去說(shuō)服你的客人呢？”
二十三、2006年秋天第一次喝到88青，驚為天茶。2009年開(kāi)始產(chǎn)生疑問(wèn)，2012年的時(shí)候本著“尋找走在半路上的88青”的想法把與88青前后相關(guān)的廠(chǎng)茶都找來(lái)試喝了幾遍，疑問(wèn)沒(méi)有得到解決。2013年以后不少雖然是小廠(chǎng)制作但比88青等大廠(chǎng)茶園茶、拼配茶用料更好、倉(cāng)儲(chǔ)更好的茶存放年份到了，轉(zhuǎn)化逐漸進(jìn)入適飲期，給我們開(kāi)啟了一扇嶄新的門(mén)戶(hù)，通往中生代普洱茶以及老茶品鑒與審美的新天地。一路上，88青給予我們不少啟迪。
二十四、跟年齡、文化、價(jià)值觀(guān)等相近的朋友一起出游喝茶是一件愉快的事情。
二十五、如果人的生命和時(shí)間注定要有一些浪費(fèi)的話(huà)，那就把它們浪費(fèi)在一些美好的事物上吧。
二十六、市場(chǎng)形勢(shì)不樂(lè)觀(guān)，普洱茶各品牌日子似乎都不好過(guò)。給某品牌開(kāi)的藥方：一、要盡快做出一款有一定數(shù)量并受業(yè)界追捧的超棒好茶，以為旗幟。二、盡快形成有別于其他品牌的口感風(fēng)格。
二十七、什么是成功的生意？就是成交的現(xiàn)在我滿(mǎn)意、對(duì)方滿(mǎn)意，過(guò)個(gè)三五年對(duì)方還滿(mǎn)意。我們先從減少對(duì)方的不滿(mǎn)意開(kāi)始。
二十八、對(duì)于年輕茶商，我既不贊成太現(xiàn)實(shí)、一切圍著錢(qián)打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，也不贊成年輕人太虛幻、熱衷于一些裝13的東西。
二十九、作為一個(gè)茶葉企業(yè)，不管是以生產(chǎn)為主，還是生產(chǎn)兼銷(xiāo)售，或者以銷(xiāo)售為主，都要考慮一個(gè)問(wèn)題：你的產(chǎn)品需要當(dāng)年賣(mài)完嗎？如果希望賣(mài)完，那么以后靠什么來(lái)體現(xiàn)普洱茶“越陳越香”的魅力呢？如果不希望賣(mài)完，那又為什么急著發(fā)展經(jīng)銷(xiāo)商拼命促銷(xiāo)呢？行之有效的普洱茶營(yíng)銷(xiāo)之道究竟在哪里呢？
三十、傳統(tǒng)的坐店等客模式受到了市場(chǎng)的詬病，新起的電商模式似乎也只在低端茶品中流行了一段時(shí)間后奄奄一息。若問(wèn)我應(yīng)該怎么做，我說(shuō)，只要手上有好茶，該吃吃、該喝喝、該玩玩，怎么做都行。方法再好如果沒(méi)有好茶，等于一場(chǎng)空。
三十一、擺開(kāi)陣勢(shì)的話(huà)我一天可以品評(píng)30款茶，10天可以品評(píng)300款茶。問(wèn)題來(lái)了，如果好茶都被我挑走了也實(shí)現(xiàn)了所謂的“南茶北調(diào)”，那么剩下的茶怎么辦呢？如此說(shuō)來(lái)，又有幾個(gè)巨有茶的老板有膽敢讓我來(lái)挑茶呢？呵呵。
三十二、人的認(rèn)識(shí)總在進(jìn)步與深入，否則一個(gè)社會(huì)一個(gè)行業(yè)就難有進(jìn)步。十年前認(rèn)為好的，十年后可能就要重新認(rèn)識(shí)。品牌也在更新，靠以往產(chǎn)品建立起來(lái)的“品牌”不能永遠(yuǎn)躺在功勞簿上一勞永逸，何況以前的好茶現(xiàn)在看來(lái)也不過(guò)如此。品牌、標(biāo)桿們躲避對(duì)沖大概也說(shuō)明問(wèn)題。
三十三、市道不好的時(shí)候，不管是什么行業(yè)，一個(gè)企業(yè)的當(dāng)務(wù)之急不是做大做強(qiáng)而是想辦法活下去、活得時(shí)間更長(zhǎng)、活到明天來(lái)臨。這個(gè)道理不是很簡(jiǎn)單的嗎？
三十四、與人交朋友自然要了解對(duì)方的生活，但作為茶商與客人之間的關(guān)系則要簡(jiǎn)單得多。每個(gè)人的生活都有其獨(dú)特性，了解客人并不是要了解并接受客人的一切。與各地茶商、客人保持一定的距離十分必要。所謂“先交朋友后做生意”想法挺好但難以實(shí)現(xiàn)，往往朋友做不成且生意也做不好。
三十五、有朋友開(kāi)玩笑：你最近不是在吃就是在喝，要不就是在玩的路上或者在聽(tīng)音樂(lè)，正事兒還做不做了？那么我應(yīng)該什么樣呢？我覺(jué)得每天搞點(diǎn)吃喝玩樂(lè)至少體現(xiàn)了我的審美情趣，至少也算贊美我們的生活，表現(xiàn)了正能量吧？總比每天心有戚戚焉或者心靈雞湯或者裝逼的無(wú)用文字游戲要好些吧？什么是正事兒呢？對(duì)我而言，在各種場(chǎng)合宣傳自己對(duì)普洱茶的正確看法就是正事兒。而具體的生意完全可以交給員工們?nèi)ゴ鷦诹耍ㄉ踔涟▽?duì)各類(lèi)普洱茶的品鑒與大批量進(jìn)出貨）。有時(shí)間有精力跟趣味相投的朋友們多在一起玩玩聊聊是愉快的、有利于健康的，我還真不是想要拉誰(shuí)的仇恨。
三十六、在我們這個(gè)國(guó)度里，只有紅碎茶、炒青、茉莉花茶這三種才稱(chēng)得上大眾生活茶，其他茶類(lèi)都只是愛(ài)好者消費(fèi)的小眾茶。既是愛(ài)好者為主要銷(xiāo)售對(duì)象的小眾茶，則愛(ài)好者對(duì)其品質(zhì)的要求會(huì)越來(lái)越高。同質(zhì)化程度很高的各種品牌普洱茶出路何在呢？
三十七、前有虎（老茶），后有狼（超級(jí)玩家的私家茶），左右還有熊羆環(huán)視（其它品牌茶），品牌茶經(jīng)銷(xiāo)商的日子實(shí)在不容易。
三十八、至于市場(chǎng)行情的大趨勢(shì)，我認(rèn)為普洱茶還會(huì)繼續(xù)走高走好，因?yàn)槠斩璐_實(shí)是一種健康有益處、品鑒有意思、理解有難度、存放有優(yōu)化、文化有依附、思想有寄托的好東西，絕非一般普通飲料、茶品所能比擬。但是，在今后的兩三年內(nèi)普洱茶企業(yè)還要有過(guò)緊日子甚至苦日子的思想準(zhǔn)備，周期性的經(jīng)營(yíng)冬天才剛剛開(kāi)始。
三十九、喜歡音樂(lè)，在眾多的音樂(lè)中我最喜歡熟悉的音樂(lè)（特別是民族音樂(lè)）的改編曲，但這恰恰是最難的。知道好、熟知好的，才能找出差距，看出好壞。喝茶亦如此。
四十、周總說(shuō)：“這些年來(lái)無(wú)數(shù)多人跟我講普洱茶，我始終不為所動(dòng)，不是不想喝不想買(mǎi)，而是覺(jué)得不對(duì)。今天，我等待了這么久的對(duì)的領(lǐng)路人終于出現(xiàn)了！”這句話(huà)說(shuō)明了什么？說(shuō)明了搞亂普洱茶的還是做茶人自己。說(shuō)明了好茶自己會(huì)說(shuō)話(huà)。我把周總這句話(huà)記下來(lái)，一是作為我們的榮譽(yù)，二是作為我們的鞭策，一定不能辜負(fù)了各地茶友們的期望。
四十一、我對(duì)今后兩三年行業(yè)形勢(shì)的判斷是：不管去年、今年做得有多好，明年開(kāi)始要有過(guò)緊日子的思想準(zhǔn)備，不賠、少賠就是賺?；钪仁裁炊己谩?/p>
四十二、誰(shuí)都想少花錢(qián)多買(mǎi)茶，這是無(wú)可非議的。但少花錢(qián)多買(mǎi)茶不是無(wú)限的，而是有限度的。想少花錢(qián)就要有充分的理由，理由來(lái)自于你對(duì)標(biāo)的物的品質(zhì)與未來(lái)轉(zhuǎn)化的判斷，這種判斷一定要到位、要有說(shuō)服力。而且你要有足夠的信譽(yù)，這種商業(yè)信譽(yù)來(lái)自于你過(guò)去與對(duì)方、與其他知名茶商的商業(yè)往來(lái)。這種信譽(yù)足以證明你是有誠(chéng)意而不是胡攪蠻纏。你還要把處理問(wèn)題的結(jié)果看得比較清楚，分幾種可能，為對(duì)方提出更加有利于雙方的一種或者幾種解決方式。因?yàn)槟闶怯姓\(chéng)意的是抱著解決問(wèn)題的態(tài)度而來(lái)的，所以在語(yǔ)言措辭上要十分謹(jǐn)慎，既讓對(duì)方知道你的決心也要表達(dá)平和，所謂斗而不破。數(shù)額較大的生意不是一下子就能談妥的，持續(xù)幾天幾個(gè)星期甚至幾個(gè)月也是正常的。此間對(duì)雙方在談判中的地位以及如何出牌（品質(zhì)牌、數(shù)量牌、市場(chǎng)牌、悲情牌、耍賴(lài)牌等等）要有一個(gè)基本的估計(jì)，最后適可而止、達(dá)成協(xié)議、皆大歡喜那是大家都樂(lè)意見(jiàn)到的。
四十三、適合自己的經(jīng)營(yíng)方式就是最好的方式。不告別此前的圈子，如何能夠進(jìn)入新的圈子、結(jié)識(shí)新的客戶(hù)？青島小令平時(shí)在“我們書(shū)店”泡茶，在她的微信朋友圈和群里做銷(xiāo)售，逐漸建立人脈和信譽(yù)，而其費(fèi)用很低，是一個(gè)比較好的方式。
四十四、前段時(shí)間，看到網(wǎng)絡(luò)上很多朋友在談柑普茶，就心血來(lái)潮地找廣東江門(mén)新會(huì)的朋友了解了一下陳皮與柑普茶方面的情況，轉(zhuǎn)發(fā)了朋友的看法，還找來(lái)一些陳皮試了試?？?span>體感覺(jué)，陳皮煮水沖泡干倉(cāng)存放的新熟茶效果好些，而用陳皮煮水沖泡中生代茶和傳統(tǒng)倉(cāng)儲(chǔ)的老熟茶則效果不太好，不是壓住茶的原香就是兩種香型不融合。
四十五、先發(fā)有先發(fā)的優(yōu)勢(shì)，比如可以在大家都不懂的時(shí)候把一個(gè)茶搞到8萬(wàn)/片。后發(fā)也有后發(fā)的優(yōu)勢(shì)，比如可以找一個(gè)茶比前一個(gè)茶好喝但只要8千/片。
四十六、談到市場(chǎng)與人脈，我認(rèn)為所謂人脈就是：別人知道我，我對(duì)人家有用。
四十七、這些年來(lái)吃苦耐勞、勞心費(fèi)力的不就是圍繞著搭建構(gòu)造屬于我們自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力嗎？每當(dāng)行業(yè)與市場(chǎng)面臨重大折騰的時(shí)候我們都能置身事外隔岸觀(guān)火，不就是因?yàn)槲覀?span>初步具備了核心競(jìng)爭(zhēng)力嗎？既然稱(chēng)為核心競(jìng)爭(zhēng)力，那就確實(shí)不是一般人可以隨便學(xué)去的。核心競(jìng)爭(zhēng)力是指企業(yè)能夠長(zhǎng)期獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的能力，是企業(yè)所特有、能夠經(jīng)得起時(shí)間考驗(yàn)而且競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手難以模仿的能力。在此，強(qiáng)烈推薦各位親們先去認(rèn)真閱讀一本我多年前讀過(guò)的名著——《基業(yè)長(zhǎng)青》。中外大凡有點(diǎn)成就的企業(yè)家基本都讀過(guò)這本書(shū)，即便你是一個(gè)白手起家的茶莊小老板也應(yīng)該認(rèn)真讀一下，早讀早受益。順便請(qǐng)你自問(wèn)一下：我的核心競(jìng)爭(zhēng)力在哪里？
四十八、靠近客戶(hù)又怎樣？如果客戶(hù)對(duì)茶的興趣一般般或者已經(jīng)買(mǎi)了大量夠喝幾輩子的茶了或者其他原因不想再進(jìn)太多茶了，那么路遠(yuǎn)啦、環(huán)境啦就都成了推托的理由，你當(dāng)真籌劃搬家裝修，人家其實(shí)只是說(shuō)說(shuō)而已。所以，做茶特別是做普洱茶，跟做其他任何茶都是不一樣的，對(duì)茶的認(rèn)識(shí)和經(jīng)營(yíng)方式理念都要有獨(dú)到之處，依靠這些獨(dú)到之處吸引客人上門(mén)就能做到酒香不怕巷子深。否則即使你開(kāi)到客戶(hù)的家門(mén)口，客戶(hù)也會(huì)有枯竭的一天，到時(shí)候你再搬家嗎？
四十九、品牌來(lái)源于品質(zhì)沒(méi)錯(cuò)，但要意識(shí)到新生事物（比如普洱茶）的品牌具有不穩(wěn)定性，因?yàn)閷?duì)新生事物品質(zhì)的認(rèn)定尚不穩(wěn)定。只有當(dāng)大眾對(duì)普洱茶的品質(zhì)形成較穩(wěn)定認(rèn)知時(shí)產(chǎn)生的品牌才是真正建立在品質(zhì)基礎(chǔ)上的品牌。所以，我認(rèn)為對(duì)于今天的普洱茶愛(ài)好者而言，現(xiàn)階段還是選擇品質(zhì)重于選擇品牌。否則，作為愛(ài)好者到底愛(ài)好的是什么呢？
太意外!“茶藝”被徹底玩壞，中國(guó)茶葉形象慘遭毀滅!更令人擔(dān)心的是!
最近，年輕人十分關(guān)注茶藝!
原本以為，中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化受到了年輕人的青睞，仔細(xì)一看，簡(jiǎn)直刷新愛(ài)茶人的三觀(guān)。
年輕人的“茶藝”，跟泡茶的小姐姐沒(méi)關(guān)系，跟中國(guó)茶葉也沒(méi)有關(guān)系。她們的“茶藝”，是一種妝容：化妝痕跡要輕，表情清純但要帶點(diǎn)心機(jī)，穿著少但不色情?？傊?，她們的“茶藝”長(zhǎng)這樣……
這……叫茶藝?簡(jiǎn)直讓愛(ài)茶的人一聲嘆息。
無(wú)論是出于好玩，還是博取流量，或者引發(fā)異性的關(guān)注，但有一點(diǎn)是肯定的：這種亞文化風(fēng)潮，正在沖擊和消解中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化。
但年輕人不止玩“茶藝”，六大茶類(lèi)都難以幸免。
以西湖龍井為首的綠茶，是中國(guó)茶葉規(guī)模最大、產(chǎn)量最高，出口最多的茶葉。2019年產(chǎn)量達(dá)177.28萬(wàn)噸，占中國(guó)茶葉產(chǎn)量的63.5%，這個(gè)數(shù)字，當(dāng)之無(wú)愧的茶界大哥大。
綠茶，講究一個(gè)嫩，早三天是個(gè)寶，晚三天變成草。經(jīng)殺青、揉捻、干燥三個(gè)步驟制作而成，核心技能是高溫滅掉茶葉中的活性酶，抑制茶多酚的氧化。無(wú)論干茶、茶湯還是葉底都呈綠色。
名優(yōu)綠茶，顏值重于內(nèi)涵，一杯75-85℃的熱水，沖泡之后，馬上就能品嘗到綠茶的鮮爽。
但年輕人的綠茶，是一個(gè)罵女生的標(biāo)簽，特指那種看上去人畜無(wú)害，單純可愛(ài)，但實(shí)際上很有心機(jī)，很有城府的女人。
“綠茶”，2013年就被人用來(lái)形容心機(jī)女，如今這個(gè)歧視的標(biāo)簽，越演越烈。比如，前不久熱播的《三十而已》中，破壞別人家庭的小三林有有。
令人擔(dān)心的是：這些女生長(zhǎng)大了，到了要喝茶的年齡，突然想起那個(gè)陽(yáng)光燦爛的下午，她暗戀的男生給她點(diǎn)了一杯綠茶，暗示她是外表可愛(ài)的心機(jī)女，只怕她這輩子都不想喝綠茶了;或者被心機(jī)女深深傷害的單純男神，提起綠茶二字，就有很深的陰影。
明明就是一杯茶，怎么扯到愛(ài)情了，別擔(dān)心，后面的“茶”更是讓人目瞪口呆。
最讓歐洲人無(wú)法自拔的紅茶，家族成員眾多，日照紅茶、祁門(mén)紅茶、滇紅、英紅等等，都是紅茶的小弟。
紅茶面呈現(xiàn)黑色，被外國(guó)人稱(chēng)為Black tea的全發(fā)酵茶。經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等一系列工藝精制而成。
都說(shuō)茶多酚好，紅茶偏不服，不僅要模仿，還打算超越。在加工過(guò)程中，發(fā)生以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，將茶葉中90%的茶多酚消滅，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。
經(jīng)過(guò)這么一“摧殘”，綠色的葉子變成黑色毛茶，香氣物質(zhì)開(kāi)掛一般提升。煮一壺沸水，取三五克紅茶在玻璃杯里，沿著杯壁注水，泡上一分鐘，就能看到到紅湯、紅葉，嘗到紅茶的香甜味醇。
然而，腦回路清奇的年輕人，照樣能把坐穩(wěn)中國(guó)茶界第二把交椅的紅茶，用來(lái)形容女人。
年輕人眼里的“紅茶”真不一般：濃妝艷抹，穿著性感，打扮時(shí)髦又夸張，出入夜店。人生指導(dǎo)思想：抽煙身體好，打牌練頭腦，喝起酒來(lái)，一瓶簌簌口，兩瓶墻走我不走。若是半夜三更遇見(jiàn)飆車(chē)黨，一定會(huì)爆一句粗口。
中國(guó)傳統(tǒng)紅茶一臉懵：我不就湯紅了點(diǎn)，香了點(diǎn)，別人想多愛(ài)我點(diǎn)。至于這樣黑我嗎?
最具有收藏價(jià)值的后發(fā)酵茶，因?yàn)楸仍缙诘募t茶還黑，被人稱(chēng)之為黑茶。
黑茶制作，經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。
黑茶分布十分廣泛，湖南黑茶(茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等)、湖北老黑茶、四川藏茶(邊茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南普洱茶(也有說(shuō)不是黑茶)、廣西六堡茶及陜西黑茶(茯茶)，都是黑茶家族的重要成員。
以年產(chǎn)37.81萬(wàn)噸，13.5%的產(chǎn)量，撐起了拍賣(mài)會(huì)的半壁江山，動(dòng)不動(dòng)百萬(wàn)元的天價(jià)，讓人有一邊藏黑茶一邊喝黑茶的沖動(dòng)。
由于黑茶粗老，不僅能用100℃的沸水沖泡，約三五個(gè)好友，圍爐煮茶，更是十分愜意。
年輕人眼里的“黑茶”，喜歡蹦迪的腹黑女，很會(huì)打扮自己，穿著非常性感和時(shí)尚。一般形容漂亮愛(ài)玩，但是不渣的女生。
簡(jiǎn)單一句話(huà)：看起來(lái)像女流氓，其實(shí)內(nèi)心還算善良。
黑茶搬根小板凳靜靜地坐著：雖然我長(zhǎng)得黑，但這好像不是在黑我!
白茶急不可耐的跳出來(lái)：不黑你就把你樂(lè)成這樣?
白茶，屬于微發(fā)酵茶，經(jīng)過(guò)鮮葉、萎凋、干燥幾道程序，沒(méi)有經(jīng)過(guò)殺青和揉捻的摧殘，芽毫完整，滿(mǎn)身披毫。是中國(guó)茶類(lèi)中的特殊珍品。主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)、云南景谷等地。
要想品嘗白茶的鮮爽甘醇，濃香四溢，泡法十分講究：要控制量，150毫升的水用3-5克的茶葉;還要控制溫度，最好99-100℃;時(shí)間把控，第一泡沖泡30秒出湯，往后每泡可延長(zhǎng)5秒左右。
白茶雖好，但產(chǎn)量少，2019年，我國(guó)白茶只有4.97萬(wàn)噸，只占中國(guó)茶葉產(chǎn)量的1.78%，但是，產(chǎn)量小，并不影響白茶一年茶，三年藥，七年寶的美譽(yù)。
年輕人眼里的白茶女，最有內(nèi)涵，畢竟有典故：還記得2020年的春天，也就是幾個(gè)月前，疫情導(dǎo)致了白茶用工荒，愛(ài)心女孩們主動(dòng)幫助茶農(nóng)采茶，參加了《搶茶大作戰(zhàn)》，現(xiàn)在，用來(lái)形容如白茶般嬌柔不造作的妹紙，也就是傳說(shuō)中的女神。
就憑“女神”二字，白茶的銷(xiāo)量一定會(huì)蹭蹭蹭往上漲，當(dāng)紅小生的位置，短時(shí)間內(nèi)無(wú)人代替。
看著茶葉熱熱鬧鬧，“茶藝”無(wú)奈的嘆了口氣：要是沒(méi)有我把你們泡出來(lái)，你們都只是堆樹(shù)葉。
六大茶類(lèi)一個(gè)望著一個(gè)，異口同聲的說(shuō)：茶藝才是被黑得最慘的啊!
茶 藝
中國(guó)茶藝，萌芽于唐，發(fā)揚(yáng)于宋，改革于明，極盛于清，自成系統(tǒng)。
茶藝，不僅要了解茶的分類(lèi)、工藝、品質(zhì)，還要有鑒茶，藏茶，選購(gòu)的技能;還要對(duì)泡茶的水有九分研究，才能讓茶性完美的詮釋。
匯泡茶表演于一體，集禮儀和服務(wù)于一身，通過(guò)泡茶，真正體現(xiàn)出茶人之間平等互敬的精神，在此之上，衍生出茶道的生活境界。
通過(guò)泡茶與品茶去感悟生活，感悟人生，探尋生命的意義，是茶藝的最高境界。
茶藝，是中國(guó)茶文化的重要部分。但這幾年，茶藝表演被茶圈的人指出妝越畫(huà)越濃，肉越露越多，但比起年輕人的“茶藝”，茶圈的茶藝弱爆了。
年輕人的“茶藝”，化妝
年輕人的“茶藝”，滿(mǎn)屏盡是清純少女和氧氣女神的吊帶長(zhǎng)腿照，網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的“茶藝”，盡是滿(mǎn)屏臉上抹奶油，腳丫子懟攝像頭的年輕小姐姐。無(wú)處不在的“茶藝照”里，短上衣、露腳，欲拒還贏(yíng)的羞澀表情。
讓人不經(jīng)感嘆：原來(lái)年輕人中，還有另一種赤裸裸的軟色情“茶藝”文化。
茶葉，本是中國(guó)飲料，茶道與茶藝，更是中國(guó)茶文化獨(dú)一無(wú)二的地方。
然而，社交平臺(tái)成了“茶園”，綠茶、紅茶等中國(guó)茶葉成了心機(jī)女的代稱(chēng)，玩壞中國(guó)茶文化的同時(shí)，將女性按茶分類(lèi)，節(jié)操碎了一地。這對(duì)中國(guó)茶藝，是一種越界沖擊。
年輕人的“茶藝”，在衍生
從一個(gè)“綠茶”，衍生出“紅茶”，如今有了“茶藝”，在“茶園”里，又多了很多慣用術(shù)語(yǔ)，“茶藝女孩”“鑒茶師”“茶藝課打卡”甚至還有“全國(guó)茶藝水平等級(jí)考試”。
在微信群里，看到一些人曬自己的茶藝考試。有人考了100分炫耀自己行，有人考了0分痛訴自己不行。
打開(kāi)網(wǎng)絡(luò)搜索茶藝，點(diǎn)進(jìn)去，讓一個(gè)想學(xué)傳統(tǒng)茶藝、注水烹茶的小姐姐，學(xué)了如何做心機(jī)女的課程。
茶葉被黑慘，但“茶藝”還在不斷進(jìn)化。真怕某一天，那些足不出戶(hù)、靠外賣(mài)續(xù)命、佛系養(yǎng)生、喜歡追劇的宅女，也被人稱(chēng)為“茶道”。
寫(xiě)在最后：
茶葉，一種解渴的健康飲料，被黑的慘不忍睹。
把中國(guó)茶葉從頭到尾黑了一個(gè)遍，對(duì)茶葉的副作用不可避免。
綠茶二字本來(lái)只是一種茶葉名稱(chēng)，但用“綠茶”將女性污名化。比如，如果有人買(mǎi)一瓶康師傅綠茶飲料送給某個(gè)女生，女生的內(nèi)心會(huì)怎么想?
到了喝茶的年紀(jì)，對(duì)綠茶這種茶葉，多少也會(huì)有些陰影。
除了綠茶，“黑茶”成了腹黑女，“黃茶”一開(kāi)口就被和諧。一旦亞文化有了一定受眾，這個(gè)茶葉的反面廣告就做大了。它會(huì)戴上有色眼鏡，把一些初入茶界，想要了解茶的人拒之門(mén)外。
比起對(duì)茶文化的沖擊，更讓人擔(dān)心的是：一種文化，沒(méi)有了底線(xiàn)。
年輕人渴望別人的肯定，“茶藝”的火爆，正是年輕人吸引人的手段。這與90后年輕時(shí)候，頭頂殺馬特發(fā)型橫行在街頭，本質(zhì)上是一樣的。
現(xiàn)在年輕人的“茶藝”，是一個(gè)模糊多面的概念，我們應(yīng)該明白：無(wú)論盛產(chǎn)什么樣的“茶藝”風(fēng)格，審美終究只是自己的事。
“茶藝”，體現(xiàn)了一代人的需求與互換，沖擊著傳統(tǒng)茶文化是事實(shí)，也許以后還會(huì)成為文化的一部分。但這種沖擊，不能失掉道德底線(xiàn)，不能破壞公序良俗!
我們批判的，是那些將女性物化的歧視行為;是那些使用“綠茶”“茶藝大師”這類(lèi)粗暴的名稱(chēng)，給女性貼上標(biāo)簽的行為;是那些用“茶藝”亞文化大打擦邊球的行為;是那些淡漠道德法律，為了走紅，炒作博關(guān)注，用“茶藝”發(fā)展軟色情，不斷秀道德底線(xiàn)，甚至干違法的生意的行為。
好茶如好人。茶的美，美在愛(ài)茶人的眼中、心中;茶的美，美在一方小小的茶席間;茶的美，更是茶藝之美。
茶藝的美，美在茶與人的交融，茶與人與器與水的交融。美在輕品淡茶中的怡然自得，美在茶師倒茶、分茶的嫻熟淡然。美在人對(duì)茶的虔誠(chéng)，美在人對(duì)茶的真。
茶如此，人亦如此!年輕人的“茶藝”，不該在自己的真實(shí)性情上裹上一層?jì)扇嵩熳鞯男愿裢庖?更不該在自己的臉上抹上奶油之類(lèi)吸引異性的注意;相比“綠茶”、“茶藝”之類(lèi)博人眼球的稱(chēng)呼，性感可愛(ài)、甜美清新抑或霸氣十足，都是女性獨(dú)一無(wú)二的魅力。
社會(huì)文化，本不該拘泥于某一種形式!
但文化應(yīng)講道德，而“茶藝”亞文化：
不能丟掉底線(xiàn)!
來(lái)源：網(wǎng)茶會(huì)習(xí)茶社
2020就要過(guò)去了，這是一個(gè)注定會(huì)被拍成電影的年份，雖然這部電影到時(shí)候我應(yīng)該也不會(huì)去電影院看，畢竟電影院不能倍數(shù)播放。
這一年的關(guān)鍵詞就是告別。
你能聽(tīng)到最好的回答就是別來(lái)無(wú)恙，有些告別顯得無(wú)奈和悲痛，而有些告別則略帶一點(diǎn)點(diǎn)尷尬。
茶葉互聯(lián)網(wǎng)告別web1.0時(shí)代
今年3月疫情最嚴(yán)重的時(shí)候，各種實(shí)體經(jīng)濟(jì)都在苦苦支撐，但是沒(méi)想到熬不下去的卻是一個(gè)老牌論壇，茶語(yǔ)清心正式關(guān)站，加上之前就已經(jīng)悄無(wú)聲息落幕的三醉齋，web1.0時(shí)代茶圈的互聯(lián)網(wǎng)先驅(qū)們集體落幕。
這個(gè)事情對(duì)我來(lái)說(shuō)最尷尬的可能是暴露了年齡。年紀(jì)輕一點(diǎn)的粉絲，可能都沒(méi)聽(tīng)過(guò)這兩個(gè)論壇，這其實(shí)也是很尷尬的事。
三醉齋最早創(chuàng)立可能是在上個(gè)世紀(jì)的事情了，很多人當(dāng)時(shí)上網(wǎng)還要用電話(huà)線(xiàn)撥號(hào)連接，而在哪個(gè)互聯(lián)網(wǎng)精英化的年代里，三醉和茶語(yǔ)清心充斥著各種知識(shí)干活和神仙打架，比現(xiàn)在的抖音互掐高級(jí)的多。
其實(shí)web1.0時(shí)代的英雄們現(xiàn)在大多混的不如當(dāng)然類(lèi)似天涯貓撲這樣的論壇早就不復(fù)當(dāng)年的榮光，但是也有一些垂直類(lèi)的門(mén)戶(hù)依然活得不錯(cuò)，比如從籃球門(mén)戶(hù)變成直男大本營(yíng)的虎撲。
如今百度頁(yè)面上對(duì)于這兩個(gè)網(wǎng)站只剩緬懷
本來(lái)類(lèi)似茶業(yè)這樣動(dòng)不動(dòng)就分個(gè)六大門(mén)派，每個(gè)門(mén)派里還分了好幾個(gè)派系的行業(yè)應(yīng)該是很適合互聯(lián)網(wǎng)來(lái)怎么整她一下的，可是熬了這么多年也沒(méi)見(jiàn)一個(gè)巨頭誕生，還把先驅(qū)都熬成了先烈，尷尬。
順便問(wèn)一個(gè)尷尬的問(wèn)題，你們覺(jué)得Y老師能熬成婆嗎?
02
喝茶養(yǎng)生，嗎?
2020年這個(gè)特別的年份，養(yǎng)生這件事的分量被單獨(dú)的提升了一個(gè)檔次，從全民信仰提升到全民絕對(duì)信仰。
2月份疫情如火如荼的時(shí)候，浙江疾控中心通過(guò)官方微信公眾號(hào)發(fā)了一篇《茶水可殺滅并有效抑制細(xì)胞內(nèi)新型冠狀病毒復(fù)制》的文章，當(dāng)時(shí)的情況你也知道嗎，也出不了門(mén)，買(mǎi)個(gè)菜都搞得和地下組織接頭一樣，帶上口罩和面具，把東西放在事先約定好的地點(diǎn)，你走了我才能去拿。
在這樣一種恐慌的情緒下，我當(dāng)時(shí)看到這篇文章做得第一件事就是把我小倉(cāng)庫(kù)里的天價(jià)茶都泡了，喝完，在放浴缸里準(zhǔn)備泡個(gè)澡，水還沒(méi)放滿(mǎn)聽(tīng)說(shuō)疾控中心就把文章給刪了，你說(shuō)我泡還是不泡?真尷尬!
關(guān)于養(yǎng)生一直都是沒(méi)有最尷尬只有更尷尬，除了疾控中心以外，小學(xué)生也來(lái)湊熱鬧。
武漢的兩個(gè)小學(xué)生一個(gè)三年級(jí)一個(gè)五年級(jí)合作發(fā)表了一篇《關(guān)于茶多酚抑制腫瘤的論文》，引起這個(gè)這個(gè)各界人民群眾的廣泛關(guān)注，我不得不說(shuō)，武漢特產(chǎn)小學(xué)生。
其實(shí)我覺(jué)得他們的研究方向錯(cuò)了，養(yǎng)生嘛，說(shuō)白了就是老人怕死，女人怕丑，男人怕老，小孩怕笨。
你們這些小學(xué)生寫(xiě)一寫(xiě)不喝茶會(huì)變笨多好，哎呦呦每天不喝兩杯茶，作業(yè)都寫(xiě)不出來(lái)。多有說(shuō)服力，寫(xiě)什么腫瘤，你見(jiàn)過(guò)腫瘤吧，你頭上那個(gè)包是被老師打的吧。
茶藝照到底是什么鬼?
其實(shí)茶多酚抑制腫瘤的事情還要研究嗎?
央視早就說(shuō)過(guò)啦，當(dāng)然這個(gè)研究是日本人整的，嗯，似乎好像很合理，吃100年偉哥長(zhǎng)命百歲，我必須要說(shuō)明下，這圖片不是我P的，是央視2013年直播間的內(nèi)容，這個(gè)內(nèi)容似乎像一種不祥的寓言，把綠茶和偉哥硬扯到一起。
今年夏天的時(shí)候，“茶藝照”這個(gè)梗莫名其妙的就火了起來(lái)。
據(jù)說(shuō)始作俑者是被王校長(zhǎng)點(diǎn)贊的網(wǎng)紅XX森林，和XX森林2.0，但是真正讓她紅起來(lái)的是全民模仿拍“茶藝照”的熱潮，甚至有好事者總結(jié)出了茶藝照的攻略要點(diǎn)“裸妝、男友視角、穿最少的衣服，擺最無(wú)辜的表情”。這些我都能理解，你翹個(gè)腳丫是要干嘛?
腳底有乾坤嗎?!
說(shuō)起來(lái)最懂女人的還是張愛(ài)玲，100年前就說(shuō)過(guò)，正經(jīng)女人雖然痛恨蕩婦，其實(shí)若有個(gè)機(jī)會(huì)扮個(gè)妖婦的角色的話(huà)，沒(méi)有一個(gè)不躍躍欲試的。
說(shuō)的y老師我也好想舉起腳丫鼓掌鼓掌了，但是你們非要叫這樣的照片茶藝照，我就問(wèn)問(wèn)茶藝師同意嗎?
04
茶藝師評(píng)茶師退出
人社部評(píng)價(jià)類(lèi)職業(yè)資格認(rèn)定
說(shuō)人話(huà)就是國(guó)家不給茶藝師和評(píng)茶師發(fā)證了。這真的就非常尷尬了，難道茶藝師以后真的只能從持證上崗變成持照上崗嗎?
這兩本證，Y老師我呢是一本都沒(méi)有的，但是好像也不妨礙我到處蹭茶，也不妨礙我泡茶給朋友們喝。
其實(shí)從理論上來(lái)說(shuō)標(biāo)準(zhǔn)越少，市場(chǎng)越好，這和巖茶是一樣的道理，茶藝師取消了以后，泡茶好喝的妹子應(yīng)該慢慢的會(huì)比泡茶好看的妹子多，從這一點(diǎn)上說(shuō)，也不尷尬，讓會(huì)泡茶的去泡茶，讓愛(ài)拍照的去拍照吧。
割不完的韭菜
收不完的智商稅
說(shuō)起茶圈的大品牌，別的我不服，就服小罐茶和大益。
小罐茶去年年底推出的大紅袍威士忌把杜總的煙酒茶理論發(fā)揮到了極致中的極致，我仔細(xì)的看了半天，充滿(mǎn)了熟悉的套路，就像一場(chǎng)經(jīng)典的營(yíng)銷(xiāo)課，充滿(mǎn)了懸念營(yíng)銷(xiāo)、病毒營(yíng)銷(xiāo)、場(chǎng)景營(yíng)銷(xiāo)、饑餓營(yíng)銷(xiāo)的技巧，但是始終沒(méi)看明白，這到底什么玩意，可能是智商太低不用交稅，尷尬!
誰(shuí)喝過(guò)，舉個(gè)手，讓大家笑話(huà)一下
年初，著名品牌大益的某經(jīng)銷(xiāo)商爆雷，據(jù)說(shuō)是考炒做“孔雀”這個(gè)不知道什么味道的茶卷走了一個(gè)小目標(biāo)。
著名的東莞電視臺(tái)對(duì)此進(jìn)行了深入連續(xù)的報(bào)道，但是好像也僅僅局限在東莞電視臺(tái)了，我都不懂以前追著巖茶天價(jià)茶報(bào)道的宇宙第一大臺(tái)去哪兒啦，有人騙錢(qián)啊，沒(méi)人管嗎?
這件事情最后據(jù)說(shuō)被定性在經(jīng)銷(xiāo)商個(gè)人行為上，然后就沒(méi)有然后了，而今年的雙11，大益又推出了“滄?！睋?jù)知乎著名網(wǎng)友的分析，這一片搶購(gòu)價(jià)3880的茶，搶到一片就能賺5000+搶到一提就能賺60000+。
真的要感謝大益給我送錢(qián)嗎?
這家小賣(mài)部，卷走了中茶2/3的年利潤(rùn)，不知道是夸他好還是夸大益厲害
而更多的炒家是明明白白的成了韭菜，社交媒體上都充斥著買(mǎi)大量大益不能拆箱驗(yàn)貨，只能挖個(gè)洞看，兩個(gè)月虧幾萬(wàn)的，但是無(wú)奈，好像大部分的人還是更愿意看買(mǎi)到就是賺到的。
特別尷尬的是，總有朋友聽(tīng)說(shuō)我現(xiàn)在賣(mài)茶為生，每每發(fā)來(lái)讓我學(xué)習(xí)的案例都是小罐茶和大益，不是我不想學(xué)啊，智商實(shí)在跟不上，我就想問(wèn)一句，真的沒(méi)人管嗎?
茶業(yè)第一股難產(chǎn)
一邊是一個(gè)小小經(jīng)銷(xiāo)商動(dòng)不動(dòng)就能卷走一個(gè)目標(biāo)，一邊是一個(gè)號(hào)稱(chēng)茶業(yè)發(fā)源地，第一產(chǎn)茶國(guó)的泱泱大國(guó)，主板的股票市場(chǎng)居然沒(méi)有一只“茶業(yè)股”，這大概就想美國(guó)沒(méi)有汽車(chē)股，法國(guó)沒(méi)有奢侈品股一樣不可思議吧。
茶業(yè)第一股的爭(zhēng)奪戰(zhàn)叫了很多年。
12年的時(shí)候，安鐵集團(tuán)據(jù)說(shuō)就已經(jīng)在排隊(duì)了，可惜后來(lái)破產(chǎn)了，前兩年八馬希望最大，后來(lái)主板排不上，去了雞肋一樣的新三板，退市了。
今年6月18日中茶集團(tuán)向證監(jiān)會(huì)報(bào)送材料，開(kāi)啟IPO之路?？偹阌袀€(gè)國(guó)家隊(duì)的身影參加競(jìng)爭(zhēng)了，就在大家都覺(jué)得這次穩(wěn)了，總算有個(gè)茶業(yè)上市公司的時(shí)候，時(shí)隔半年，依然沒(méi)有聽(tīng)到中茶過(guò)會(huì)的消息。
我們參照一下富士康當(dāng)年的從提交材料到過(guò)會(huì)36天的速度，中茶會(huì)不會(huì)創(chuàng)下，最慢上市的中字頭公司的記錄，我們尷尬的拭目以待。
順便說(shuō)一下，在中茶的招股說(shuō)明書(shū)中，中茶公司，2019年利率也只有1.6個(gè)小目標(biāo)，比大益小賣(mài)部圈走的金額也多不了多少，而在募資方向上，中茶也會(huì)把圈來(lái)的錢(qián)全部投入到普洱的生產(chǎn)中去，我不知道是不是資本大佬們都愛(ài)喝普洱還是因?yàn)槠斩小敖鹑趯傩浴薄?/p>
抖音賣(mài)茶的尷尬，你真的懂嗎?
第一股難產(chǎn)，可是全抖音都在賣(mài)茶!
現(xiàn)在提起短視頻這個(gè)領(lǐng)域，背后跟著的都是像風(fēng)口、賽道、趨勢(shì)這樣的大詞，可是我每次打開(kāi)抖音，系統(tǒng)給我推薦的各種茶圈大號(hào)，卻是滿(mǎn)屏的尷尬，看到擺明的演戲吵架的尷尬，看到找群眾演員擺拍的更尷尬;尤其是那種觀(guān)眾已經(jīng)看破，而你卻還在賣(mài)弄演技的時(shí)候，最尷尬。
演技差其實(shí)沒(méi)關(guān)系，有時(shí)爛片票房也不錯(cuò)，但是視頻帶貨這會(huì)是一個(gè)偽命題嗎?
我們觀(guān)察兩個(gè)案例最近一個(gè)月和視頻帶貨絕對(duì)頭部薇婭合作的兩個(gè)主流茶品牌，小罐茶和元正，12月5號(hào)小罐茶彩罐大紅袍上薇婭直播間，銷(xiāo)售4.9萬(wàn)件，銷(xiāo)售額在216-289萬(wàn)，12月10號(hào)元正小青柑登錄薇婭直播間，銷(xiāo)售7.5萬(wàn)件，銷(xiāo)售額195萬(wàn)。
看上去成績(jī)尚可，但是背后的驅(qū)動(dòng)力除了薇婭超高的人氣(坑位費(fèi))以外，超低的折扣也是吸引成交的主要?jiǎng)恿?，一貫以不打折示人的小罐茶在薇婭直播間的銷(xiāo)售折扣是5.6折，而元正的銷(xiāo)售折扣更是低到只有3.9折。
廠(chǎng)家在賠本賺吆喝，但是在當(dāng)下這個(gè)時(shí)段綜合算賬未必會(huì)虧。
對(duì)于喝茶的而言，當(dāng)然是占到了便宜。但是對(duì)于那些交了幾萬(wàn)十幾萬(wàn)的加盟費(fèi)一次進(jìn)貨就要進(jìn)個(gè)幾十萬(wàn)才能換來(lái)和薇婭直播間差不多，甚至更高折扣的線(xiàn)下門(mén)店的經(jīng)銷(xiāo)商而言，是不是覺(jué)得有那么一點(diǎn)點(diǎn)尷尬了呢。
換個(gè)角度，愛(ài)看像Y老師這樣至今沒(méi)搞明白短視頻的自媒體已有一個(gè)光榮的稱(chēng)號(hào)叫古典自媒體，翻譯成人話(huà)你也可以叫我老阿姨。
似乎也很尷尬。
涼茶加西藥，茶葉裝毒品
這兩件事都發(fā)生在廣東，一個(gè)愛(ài)喝茶的地方，有多愛(ài)?愛(ài)到變態(tài)。
廣東人愛(ài)喝涼茶是有名的，雖然嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō)涼茶和Y老師愛(ài)的茶不是同一個(gè)茶。而你在廣東街頭，看到的涼茶都是分門(mén)別類(lèi)標(biāo)好療效的，只是沒(méi)想到這個(gè)療效是加料的。
6月30日，多家媒體發(fā)布報(bào)道：廣州市番禺區(qū)11家經(jīng)營(yíng)涼茶的店鋪，因涼茶中非法添加西藥成分被查封。抽查的樣品不同程度含有對(duì)乙酰氨基酚、氯苯那敏、布洛芬等西藥成分……
這個(gè)真的很尷尬啊，有點(diǎn)尷尬的不知道說(shuō)啥好的程度。
在正兒八經(jīng)的茶葉領(lǐng)域，我也經(jīng)?？吹礁髀穼?zhuān)家不聽(tīng)的發(fā)布一些關(guān)于茶葉療效的報(bào)告，對(duì)于這些報(bào)告，我覺(jué)得更多的是學(xué)術(shù)上的價(jià)值，喝茶的就不要聽(tīng)了，有一句話(huà)很有名“離開(kāi)劑量談療效就是耍流氓”，喝茶要喝到能治病的劑量，我估計(jì)先能把你自己撐死。
所以聽(tīng)Y老師一句勸，喝茶，挑好喝的喝，心情好了什么都好，有病就去吃藥。
9月深圳警方繳獲了用茶葉包裝的毒品尼美西泮。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，共繳獲了172包毒品，涉案金額更是達(dá)到4萬(wàn)余元。看到這個(gè)我很生氣，這TM的不是和茶藝照一個(gè)性質(zhì)嗎?沒(méi)事干嘛給茶抹黑，你不能用牛奶盒裝嗎，不能用可樂(lè)罐裝嗎?那不是還多裝點(diǎn)嗎?
氣完之后，又有那么一點(diǎn)尷尬，172包毒品價(jià)值4萬(wàn)。恩我就想問(wèn)問(wèn)這個(gè)毒販，你為什么不去賣(mài)茶呢，那么多天價(jià)茶，172包隨便也不止四萬(wàn)啊。
有時(shí)候Y老師真的覺(jué)得茶葉太貴了，貴的總是想起那個(gè)尷尬的表情包。
500塊一杯的奶茶
香過(guò)我愛(ài)的牛肉嗎?
今年最火的茶，還是奶茶。
像我這么養(yǎng)生的老阿姨一向是不喝奶茶的，但是今年12月的某一天，各大社交媒體突然就被一款叫做“茶顏悅色”的奶茶刷屏了。
茶顏悅色據(jù)說(shuō)原本是在長(zhǎng)沙霸屏的奶茶一哥，今年十二月到武漢開(kāi)了首家門(mén)店，開(kāi)店當(dāng)天排隊(duì)8小時(shí)，牢牢占據(jù)微博熱搜第一，網(wǎng)傳最高價(jià)格一杯炒到500塊。
說(shuō)實(shí)話(huà)第一眼看到這個(gè)的時(shí)候我的智商是不夠用的，500塊，8小時(shí)，武漢到長(zhǎng)沙的高鐵才多少錢(qián)啊，去一攤長(zhǎng)沙才多長(zhǎng)時(shí)間啊，500塊，我買(mǎi)一泡牛肉，它不香嗎?
據(jù)說(shuō)武漢兼職群中傳出40塊三小時(shí)的排隊(duì)價(jià)碼，但是人家官方不同意，發(fā)微博說(shuō)報(bào)警了，我就不明白了，報(bào)警不是打110嗎?微博提供自動(dòng)轉(zhuǎn)接功能嗎?再說(shuō)了報(bào)警的理由是啥呢?敲詐勒索還是違反保密協(xié)議嗎?
排隊(duì)要不要錢(qián)我不知道，但是微博熱搜第一，還是這種條目，你如果非要和我說(shuō)是免費(fèi)的，那就很尷尬了。
最尷尬的就是排隊(duì)都賣(mài)不著的奶茶，在武漢本地的媒體上，一出手就是200杯免費(fèi)送，當(dāng)然最尷尬的可能就是那些中獎(jiǎng)的盆友門(mén)了，排隊(duì)8小時(shí),去領(lǐng)嗎?
這是一條硬湊的尷尬
我們尷尬的通知，因?yàn)槭胀话l(fā)疫情影響，原定于今天(你沒(méi)看錯(cuò)就是今天)舉辦的巖茶教室北京三泡茶會(huì)臨時(shí)尷尬的決定延期舉行。
具體舉辦日期待定，但是肯定要等到2020年結(jié)束了以后了。
