原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

新壓制

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新入手"5年陳"普洱茶開餅 手工壓制茶餅很好撬

隨手簡(jiǎn)單拍拍淘來(lái)的餅茶,分享一下撬茶的心得和細(xì)節(jié),也不算資深,不具實(shí)際價(jià)值參考性,茶友多看圖片,文字洋洋灑灑的瞎寫。

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閑來(lái)無(wú)事,開一餅新購(gòu)入的普洱茶吧!小眾品牌是也!就連白鶯山這款普洱茶也是小眾,不過(guò)茶產(chǎn)區(qū)可是古茶樹的博物館,大廠喝的多了,就開始轉(zhuǎn)向小眾,樂(lè)趣之一,大廠多拼配,沒(méi)說(shuō)拼配就不好,大廠的拼配品質(zhì)還是值得一喝的,要找一口料還是得擦亮眼睛從蕓蕓小眾品牌中覓得,雖說(shuō)學(xué)費(fèi)茶買了不少,但是覓得一餅好茶還是值得的。

今天開的這餅,有三個(gè)要素堅(jiān)定了決心要試試水,1.送試喝茶樣兒.無(wú)條件包退;2.問(wèn)了三遍,肯定是古樹茶,一口料;3.無(wú)論是交流起來(lái)還是詳情頁(yè).標(biāo)題給人感覺很真實(shí)。

好了,不說(shuō)那么多了,覓得一餅好茶,分享之,大家同樂(lè):

密封袋包裝,沒(méi)拍,密封很好,材質(zhì)是絲質(zhì)的,說(shuō)明很用心,這點(diǎn)值得稱贊,雖然不是多么的華麗,但是實(shí)用,還額外送了兩個(gè)錫紙袋,讓放撬碎的茶葉,雖然價(jià)值不高,但是讓人感覺很周到!?這也是區(qū)別大廠的一點(diǎn),大廠不缺客戶,所以咯,見仁見智吧!

茶餅包裝正面??

信息1.品牌名:小茶控,在茶餅右側(cè)?

信息2.產(chǎn)品名:白鶯山·普洱茶生茶,在茶餅左側(cè)

信息3.凈含量:200g

信息4.年份和季節(jié):2015乙未·

信息5.千年古樹,SGS,說(shuō)明是經(jīng)過(guò)SGS檢測(cè)(說(shuō)是經(jīng)過(guò)282項(xiàng)檢測(cè),客服給的圖片就不放出來(lái)了)不過(guò)掃了下客服給的圖片上的二維碼,顯示的SGS的檢測(cè)信息很真實(shí),確實(shí),這是做不了假的,心里很踏實(shí),就像買了產(chǎn)品掃了產(chǎn)品防偽二維碼證實(shí)是真品一樣的心情

茶餅包裝背面?

分別有產(chǎn)品名稱.配料.產(chǎn)地.凈含量.標(biāo)準(zhǔn).生產(chǎn)許可證號(hào).儲(chǔ)存條件.保存期.出品商.生產(chǎn)廠名.生產(chǎn)地址等信息

生產(chǎn)廠名是云南晨光茶葉有限公司,去查了一下,廠址在云縣,據(jù)愛企查信息得知,是2016年成立的茶廠,注冊(cè)資金是1000萬(wàn),蠻有實(shí)力的,不過(guò)相對(duì)大益等大廠還是不夠看~

揭開外面的一層綿紙,里面還有一層薄如蟬翼的綿紙包裹著?
方露真容,中間的凹槽,與餅面平行不凸出?
茶刀是用的蠻久了,躍躍欲試啊,撬茶是很有成就感的一件事情啊??
餅型工整,很自然均勻,葉肥圓厚,少許茶芽,內(nèi)飛與茶葉粘連在一起??
重量很扎實(shí),松緊度適宜,條索清晰.粗壯肥大,邊緣無(wú)松散??

從芽葉梗和條索看,是春茶,不過(guò)普洱不像其他茶,比如綠茶,不分頭春和二春二春茶。五年對(duì)于普洱茶的陳化是個(gè)分水嶺,不過(guò)茶葉品質(zhì)和倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境好的話,就算五年也能轉(zhuǎn)化的很棒,等醒完開湯再細(xì)品……這個(gè)品牌的茶無(wú)論是標(biāo)題還是描述都非常實(shí)事求是,不搞噱頭,這也是選擇的因素之一。

我是從邊緣開始的,一直如此,習(xí)慣了??

這餅茶很好撬,松緊度適宜,看來(lái)客服說(shuō)的是“人工壓制”非虛??

人工壓制的茶餅,更好轉(zhuǎn)化,相比機(jī)器壓制,沒(méi)有那么的緊致,會(huì)留有空間讓茶葉呼吸,而機(jī)器壓制就非常的死板了,在當(dāng)今機(jī)器大規(guī)模普遍用于茶葉制作,手工制茶真的難能可貴,這也是為啥我喜歡去尋覓小廠茶的原因之一,雖然失望和欣喜對(duì)半分,但是這也是樂(lè)趣之一啊!

撬至如上的形態(tài),要慢.輕掰,松松茶餅的“筋骨”,再撬就很輕松了??

到這里,撬茶就告了一個(gè)段落了,得益于茶刀還有技巧啊,當(dāng)然也因?yàn)槭止褐??

先不泡,醒兩天看看,畢竟五年的“陳”茶?

送的兩包茶樣兒,大概有11.2g吧,沖泡喝了后,感覺蠻好,客戶來(lái)了給泡了,沒(méi)有拍下來(lái),客戶反應(yīng)很不錯(cuò)的茶,所以才有今日的開餅,綜合試喝.價(jià)格.和分量來(lái)看,物超所值,喝完大概率會(huì)回購(gòu)的一款茶。

勐海無(wú)墨記茶廠 | 專注高端純料熟茶,引領(lǐng)純料熟茶新風(fēng)尚

無(wú)墨記古茶自2014年誕生以來(lái),多年來(lái)在茶山源頭、制茶工藝、倉(cāng)貯技術(shù)、終端渠道等方面深耕細(xì)作,目前已經(jīng)完成了“從源頭茶山茶廠到終端消費(fèi)群體”的全產(chǎn)業(yè)鏈布局。?

圖/無(wú)墨記茶廠

無(wú)墨記打造的多款高端純料熟茶深受市場(chǎng)、消費(fèi)者喜歡,并擁有一群忠實(shí)的粉絲。2020年無(wú)墨記為了滿足市場(chǎng)需求,正式推動(dòng)無(wú)墨記籌備已久的大原料倉(cāng)計(jì)劃。?熟茶之巔,勐海純味。無(wú)墨記以自身6大行業(yè)優(yōu)勢(shì),誠(chéng)摯邀請(qǐng)您加入無(wú)墨記,加入普洱茶經(jīng)營(yíng),共享普洱茶大未來(lái)。?
圖/無(wú)墨記全國(guó)運(yùn)營(yíng)中心


深耕普洱茶原料產(chǎn)地用純料保證普洱品質(zhì)?

無(wú)墨記在云南擁有上萬(wàn)畝簽約合作的茶園基地。充分保證了原料品質(zhì)和新茶產(chǎn)量的穩(wěn)定性。


為無(wú)墨記持續(xù)發(fā)展提供了源源不斷的原料支撐和大原倉(cāng)打下夯實(shí)的基礎(chǔ)。

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投入巨資,打造莊園式茶廠為普洱茶的品質(zhì)上雙重保險(xiǎn)?無(wú)墨記茶廠位于普洱茶發(fā)祥地之一、茶馬古道的源頭——勐??h勐混鎮(zhèn)曼賽村,布朗山腳下,是老班章和賀開古茶山的必經(jīng)之路。?


2009年,無(wú)墨記秉承規(guī)?;?、規(guī)范化、集約化生產(chǎn)和綠色生產(chǎn)的綜合生產(chǎn)理念,投資3272萬(wàn)擴(kuò)建茶廠規(guī)模至100.72畝,核心生產(chǎn)區(qū)域約22.72畝,綠化區(qū)域56.72畝,綜合生活區(qū)域8.72畝的大型茶廠。



無(wú)墨記茶廠核心生產(chǎn)區(qū)域,由3000平米的發(fā)酵間、2500平的分曬車間和2000平的壓制車間和2000平的包裝間以及12000平的倉(cāng)儲(chǔ)間構(gòu)成。每年可以加工茶葉近100000噸。?

無(wú)墨記茶廠配置了1200平米的茶博物館、以及6000平米的含會(huì)客間、會(huì)議室、餐廳、休息室和23個(gè)房間的小型賓館的綜合接待設(shè)備,是云南省規(guī)模最大、功能最全面、生產(chǎn)規(guī)模最大的十大茶廠之一!




創(chuàng)新與匠心并舉制茶保證無(wú)墨記茶品品質(zhì)?無(wú)墨記,秉承對(duì)茶品的專業(yè)和專注精神。不斷研究土壤、研究水貌、研究原葉的不同特性。經(jīng)過(guò)多年的摸索與創(chuàng)新,無(wú)墨記團(tuán)隊(duì)最終根據(jù)普洱茶的特性獨(dú)創(chuàng)了能夠保證熟茶最佳品質(zhì)和長(zhǎng)期保存的發(fā)酵方法——“三七發(fā)酵法”。



載譽(yù)無(wú)數(shù)的高端純料熟茶?無(wú)墨記一直致力于高端熟茶品牌,甚至不惜投入巨大成本,就地建設(shè)熟茶基地,研發(fā)古樹純料熟茶、喬木純料熟茶等。嚴(yán)格按照工藝標(biāo)準(zhǔn),只為讓廣大茶友品飲到真正的熟茶。

圖/2017年金班章
榮獲2018年廣州茶博會(huì)金獎(jiǎng)金班章2020榮獲2020年廣州茶博會(huì)金獎(jiǎng)
截止今天,公司已有傳世(生、熟茶)、云沱1900、如故(熟茶)、金班章、滑竹梁子等多款產(chǎn)品榮獲行業(yè)最具權(quán)威的廣州茶博會(huì)金獎(jiǎng)。


圖/如故
榮獲2017年廣州茶博會(huì)金獎(jiǎng)?大原料倉(cāng)-多產(chǎn)品,多樣式滿足個(gè)性需求?無(wú)墨記大原料倉(cāng)匯聚各大茶山多種精品原料,可滿足市場(chǎng)的個(gè)性化需求和原料批發(fā)等業(yè)務(wù)。還有專業(yè)的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)包裝解決您的后顧之憂。

圖/部分定制單


?專業(yè)體驗(yàn)店,全國(guó)布局?無(wú)墨記以近乎苛刻的標(biāo)準(zhǔn)在全國(guó)設(shè)立合作加盟商,對(duì)加盟無(wú)墨記的經(jīng)營(yíng)商進(jìn)行嚴(yán)格篩選,確保每一位加入無(wú)墨記的經(jīng)營(yíng)商都能夠?yàn)闊釔蹮o(wú)墨記古茶的茶友提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。?

無(wú)墨記現(xiàn)有全國(guó)加盟合作商200余家;基本覆蓋全國(guó)所有省份,并在行業(yè)內(nèi),消費(fèi)者群體中獲得良好口碑。

圖/易武曬紅


無(wú)墨記立志打造高端純料熟茶,成為行業(yè)熟茶標(biāo)桿,引領(lǐng)普洱茶熟茶大未來(lái)。我們誠(chéng)邀有志之士的加入,成為無(wú)墨記的千人合伙人,共同開創(chuàng)中華普洱茶文化的新篇章。

?圖/冰島金芽

END/


2022下關(guān)特沱:創(chuàng)新+經(jīng)典=新經(jīng)典

2022-

下關(guān)特沱沱茶

開啟下關(guān)沱茶:

全新的生產(chǎn)與包裝工藝的智能創(chuàng)新時(shí)代!


以創(chuàng)新延續(xù)經(jīng)典

創(chuàng)新+經(jīng)典=新經(jīng)典

生產(chǎn)工藝新提升


下關(guān)沱茶生產(chǎn)部通過(guò)不斷的試驗(yàn),對(duì)沱茶生產(chǎn)設(shè)備的結(jié)構(gòu)、工作原理、壓制方式進(jìn)行不斷的研究與探索,將一體式的壓制錘頭進(jìn)行重新設(shè)計(jì)。


2022年下關(guān)特沱,全部采用彈簧新技術(shù)壓制,這樣在壓制過(guò)程中,設(shè)備對(duì)錘頭施加的壓力通過(guò)彈簧錘頭傳導(dǎo)至沱茶產(chǎn)品上面,又因?yàn)閺椈蓮椥苑醋饔昧Φ淖饔?,抵消了一部分壓力,同時(shí)又形成壓制緩沖作用。

通過(guò)彈簧新技術(shù)壓制,在不改變?cè)O(shè)備壓制力度,也不改變沱茶的揉制方式的情況下,通過(guò)彈簧的物理學(xué)性能,在保證沱茶外形大小不變的同時(shí),減輕對(duì)沱茶的壓制力,從而使得沱形泡松適度、優(yōu)美大氣、便于飲藏。


包裝工藝新進(jìn)步

打破傳統(tǒng)人工包裝模式,

自主研發(fā)100克沱茶自動(dòng)包裝機(jī)。

減少人為接觸次數(shù),為下關(guān)沱茶質(zhì)量安全提供更全面有力的保障。

同時(shí)還提高了包裝效率,降低出錯(cuò)率,使得產(chǎn)品包裝更加精致嚴(yán)密。

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