你是否想過，在你出生的那天，你就與其中一種茶結緣，而且可能這種茶就是你的幸運茶？
茶其實也有其自己的性格，接下來就一起看看你的生日那天屬于什么茶？
出生于1日：金駿眉
很多人品嘗金駿眉的第一口就會喜歡上這種茶，滋味甘清圓潤。但是對原料和制造工藝的要求都非常高，且優(yōu)質(zhì)的茶葉成品率也只有70%。
性格：有獨立精神的野心家。因為包容心強又喜歡照顧別人，身邊會圍繞許多仰慕者。
出生于2日：鳳凰單樅黃枝香
入水后，會有特別濃郁的梔子花香味一下子出現(xiàn)又輕靈地散落到四面八方。讓人感受到那便是金秋九月的味道，置身其中，如夢似幻。
喝到嘴里，水路甜爽，茶氣充足。?遺憾的便是這茶不是很耐沖泡，第五泡后，感覺迅速衰減。
性格：性格溫柔，喜愛和平，是個感情豐富的浪漫主義者。缺點是容易為一點小事就受傷害。
出生于3日：鐵觀音
鐵觀音茶總會讓人有琢磨不定的感覺。它的茶香是韻的一部分，蘭香、蜜香、天香……幾乎百種人會品到百種香，且描述各不同。
性格：就像這一天出生的人一樣，洋溢藝術天分，雖 然性情令人捉摸不定，但是基本上還是屬于受歡迎的一型。
4日:東方美人茶
東方美人茶名字的由來，據(jù)聞是英國茶商將茶獻給維多利亞女王，黃澄清透的色澤與醇厚甘甜的口感，令她贊不絕口，既然來自東方福爾摩沙，就賜名“東方美人茶”了。
性格：嚴謹認真，凡事都會腳踏實地努力耕耘。不過自我意識頗強烈，不善于和他人協(xié)調(diào)。
出生于5日:宮保府紅茶
一匹近幾年在品茶大會上脫穎而出的黑馬。開湯顏色非常漂亮，紅濃如寶石，香氣不是中國人喜歡的傳統(tǒng)紅茶味道，不是特別濃郁，但是一種你永遠忘不了的與眾不同的香氣，一股永葆春青的味道，應該說是一種不拘泥于傳統(tǒng)制茶工藝的紅茶。
性格：腦筋動得很快，擁有適應變化的能力。喜歡追求刺激，較難安于現(xiàn)狀
出生于6日:福鼎大白毫
絕對對得起這一個“大”字，不僅是茶芽健碩，而且是大味必真。白毫也是繁密如毛猴般，緊緊依附在芽葉之上。彼此有一搭沒一搭地聊著，慢慢燒了水來沖泡。真是通透啊，仿佛什么也沒浸出來，不過傾在白瓷盞里，還是看到杏色的黃。似明月般皎皎的香氣，卻并不暗靡，還是透出向上的心意。
性格：個性溫和而且穩(wěn)重。最大的特色就是不論對任何人，都可以表現(xiàn)得既親切又寬大
出生于7日:六堡茶
六堡茶耐于久藏，儲藏越久品質(zhì)越佳，如果說對于綠茶人們追求的是其“青春年華”，那么，對六堡茶而言，它打動人心的則是歲月的滄桑。這個茶又是需要懂得泡、懂得品的人，才會真正的喜愛。
性格：感受力敏銳，非常懂得察言觀色。不過缺乏和周圍協(xié)調(diào)的能力，注意不要變得太自我中心。
出生于8日:蘭貴人
一款獨特的茶，口感很直接很有力的告訴人們什么是回甘在喉的感覺。喜歡的人會對此茶贊不絕口，不能接受的也會對此茶表現(xiàn)得很堅決。
性格：一旦下定決心，便充滿干勁全力以赴。這種個性的人朋友多，敵人也多。
出生于9日:碧螺春
但凡品飲過碧螺春的人，都不由會被它嫩綠隱翠、葉底柔勻、清香幽雅、鮮爽生津的絕妙韻味所傾倒。碧螺春的二水三水入口微澀，甘甜之味反歸得很慢，但在齒頰間，余香較遠。
性格：善解人意，又富有博愛精神。容易感情用事，也容易受到環(huán)境左右。
出生于10日:大紅袍
大紅袍名聲實在太大了，所以很多人喝茶的時候都會有點迫不及待。其實此時還是要把心情放平和，有欣賞之感，緩緩啜飲茶湯，慢慢體味，徐徐咽下。閉目輕嗅那高揚馥郁的香氣，蘭花香和其他花蜜香的復合香氣，高雅復雜，細銳持久；咂咂細品，滋味醇厚順滑，巖韻明顯。
性格：意志力旺盛，不服輸，獨立心也十分旺盛。需注意不要流于莽撞行事。
出生于11日:西湖龍井
近幾年更多人開始喜歡鐵觀音或者普洱，因為鐵觀音香氣濃郁，普洱有著獨特的保健作用，而綠茶尤其是龍井更多地保留了自然的感覺。“啜之淡然似乎無味，飲過后方有一種太和之氣，彌漫乎齒頰之間”，并且說龍井茶“無味之味，乃是至味”。
性格：性格浪漫又多愁善感，是個肯努力的理想主義者，能夠盡情享受豐富的人生。
出生于12日:正山小種
溫柔且細膩，風度翩翩亦如紳士。香而不烈，細而含蓄。雖然無處不在，可是伴了松煙深沉的陰影，并不是那種歡快的歌唱，而是孤獨的沉吟。
性格：具有華麗高貴的氣質(zhì)，對各種事物都抱有興趣，常識豐富，教養(yǎng)良好。
出生于13日:君山銀針
君山銀針散發(fā)的是一種清醇的妙香，而且不論如何去沖泡，葉底與最初的干茶一樣變化不大，只不過紅塵歷練一番，已經(jīng)膨大，閃爍氤氳的光芒。是一款令人沉靜下心去品味的茶。
性格：個性冷靜謹慎，即使再細微的細節(jié)也能注意到。再加上本性誠實，能得到許多人的信賴。
出生于14日:漳平水仙
烏龍茶類唯一緊壓茶，品質(zhì)珍奇，風格獨一無二，極具濃郁的傳統(tǒng)風味，香氣清高幽長，具有如蘭氣質(zhì)的天然花香，滋味醇爽細潤，鮮靈活潑，更有久飲多飲而不傷胃的特點。
性格：頭腦清楚，好奇心旺盛，樂于追求快感，又行事沖動；不可思議的是運氣總是很好，很少失敗。
出生于15日:鐵羅漢
鐵羅漢，在東南亞的聲譽位于大紅袍之上，蘭花香里帶著剛烈的火香，還有幾分中藥的藥香，老茶客更喜歡一些，新接觸的人便往往被“沖“得站不住。
性格：意志力很強，立定目標后無論遇上任何挫折，都會排除萬難達成。通常都很喜歡照顧別人。
出生于16日：安吉白茶
安吉白茶色、香、味、形具佳，但在沖泡過程中必須掌握一定的技巧才能使品飲都充分領略到安吉白茶形似鳳羽，葉片玉白，莖脈翠綠，鮮爽甘醇的視覺和味覺的享受。
性格：聰明,做事情有條理，不輕易受別人影響，做什么都有自己的一套。
出生于17日：白雞冠
白雞冠是巖茶中的一個奇跡，茶湯顏色淡黃，清澈純凈。聞之香氣并非濃烈，可是鮮活，如蛟龍翻騰，由海升空，翻轉反復?？芍^是既甘甜又豐沛，如同一個美人，不僅秀外還能惠中，內(nèi)外兼修，實在是難能可貴。
性格：平?？雌饋頊睾腕w貼，其實主觀很強，有時候會出現(xiàn)大膽行動，讓身邊的人大吃一驚。
出生于18日：祁門紅茶
那縷縷似花、似果、似蜜的“祁門香”，有一股讓疲憊的身體重又興奮的力量。但比起其他的紅茶來，較不耐泡，然而葉底又非常漂亮，片如紫金般沉淀在碗底。
性格：性格非常極端，不是意志堅定勇往直前；就是感情用事隨波逐流。
出生于19日：易武茶
易武茶最大的特點就是，幾水之后，仿佛破繭重生一般，張開了令人驚嘆的羽翼。散發(fā)出柔美的香氣，茶湯在順滑之外，別有厚重，可是又和班章的霸氣不同，是那種綿綿不絕的力量。茶湯在口腔中柔中帶剛，綿密細膩，韻致精深，純凈無邪，幾近完美。喝完之后，回味半晌，以致無言。
性格：想象力豐富，有個性又有才華。不過自尊心很強，而且有好強不服輸?shù)膬A向。
出生于20日：水金龜
水金龜?shù)南銡夂痛蟛糠謳r茶的蘭花香不同，卻也得自然之韻。此外，它還有梅花香，梅花香重在一個”清“字，香得爛漫，偏又莊重，還帶幾分清高。”寂寞開無主“，沒人欣賞也是香飄一方，香不香是自己的事，欣賞不欣賞是別人的事。
性格：是個性喜和平的浪漫主義者。脾氣雖然不錯，但如太過任性，將會遇上意想不到的挫折。
出生于21日：正山水仙
水仙的香氣可以說得上馥郁了，又仿佛電影明星，遠遠看著，那念想往往比娶回家里更長久些。
性格：開朗快活，充滿活力，到哪里都很有人緣，是凡事都往好處想的樂天主義者。
出生于22日：肉桂
肉桂除了具有巖茶的滋味外，更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。入口醇厚而鮮爽，湯色澄黃清澈，葉底黃亮，條索緊結卷曲，色澤褐綠，油潤有光。在漫長的歲月里，肉桂的產(chǎn)量寥寥無幾。
性格：認真而且責任感很強，只要不剛愎自用，做生意成功的機率很大。
出生于23日：信陽毛尖
信陽毛尖香氣芬芳清鮮，有板栗香，滋味非常醇和，濃淡表達得非常理想，但因取料為最嫩的芽尖，因而好的信陽毛尖都不耐泡。
性格：挑戰(zhàn)心旺盛，學什么都能很快上手。問題是喜新厭舊，而且欠缺耐性。
出生于24日：滇紅
外觀上，滇紅的金毫很多，尤其是滇紅的金芽；色澤上，滇紅的金毫有的亮若黃金，有的燦若秋菊；香氣上，茶湯有蜜香、花香，還有一些木香，而且香氣高揚，經(jīng)久不散。最好的是入口，內(nèi)質(zhì)豐富，仿佛會有黏稠的感覺，飽滿而順滑。不禁感慨：好茶總是具有讓人驚嘆的魅力！
性格：擁有敦厚慈愛的人品，所以即使個性神經(jīng)質(zhì)，遇到低潮時，身邊的人都愿意伸出援手。
出生于25日：茉莉花茶
好的茉莉花茶別講究地要“七窨七提“，也就是拌和一次鮮花，待茶葉吸飽香氣，再將花剔除干凈，重新?lián)Q一批鮮花，反復循環(huán)七次。不說人工，但就這幾批鮮花，不能帶露，不能全開，花香要正，氣要飽滿，哪是那么容易的事？只不過，現(xiàn)在的人們越來越懶，一般都是三窨三提了事，更別說噴點茉莉香精的那些了。
性格：看事情不求深入，隨著好奇心行動，到處累積經(jīng)驗。個性獨立。熱愛自由。
出生于26日：四川康磚
康磚烹煮時香氣滿堂，入口時味道特殊，比澀更潤，稍后微苦轉甜，回味厚重，留香持久，具有獨特陳香，極具風韻。
性格：耐壓力特強，即使肩頭責任重大，也能夠處理得穩(wěn)穩(wěn)當當，是個實行主義者。
出生于27日：班章茶
班章的茶，是普洱茶里的霸主。就像項羽，雖然有很多不夠圓滑的地方，但是那一份霸氣、直爽，甚至不懂政治的憨直，還是贏得眾人的喜愛。
性格：有個性，感情也豐富。擁有應付各種狀況的機智，若能掌握時機，成為成功人士的機會很大。
出生于28日：白牡丹
白牡丹湯色很出眾，是純粹凈然、通透晶瑩的杏黃，如同上好的琥珀。白牡丹乃至白茶一直在市場上不討好，所占份額不多，一般人飲用也多是因為白茶的藥性，并不見得如何欣賞它。然而白牡丹也不聲不響，安然地守著自己的性格，孤寂百年，始終如一。
性格：韌性很強，擁有戰(zhàn)勝困難的力量。這天出生的女性，常給人一種妖艷的印象。
出生于29日：湖南茯磚
茯磚和熟普不同，它沒有普洱那么耐泡，但是五六泡中，每泡的口感都有明顯的不同，而且每泡都要沸水來沖，最后還可以用壺煮透，仍然能獲得不錯的茶湯內(nèi)質(zhì)。
性格：人生的道路似乎波折不斷，容易感情用事，不過運氣和生命力都很強，必定能夠成功，獲得幸福。
出生于30日：宜興紅茶
宜興紅茶最大的特點就是不事源水，入沸彌香。入沸僅需二十秒，彌香悠然即若岸芷汀蘭，可惜到目前為止知名度不高。
性格：擁有語言文筆藝術等天分。缺點是容易沉浸于逸樂，而缺乏責任感。
出生于31日：百年老樅水仙
百年以上老樅，有著獨有的青苔香氣，茶香濃郁,有一股很幽很柔的蘭花香,有的則帶乳香和水仙花香，滋味醇厚回甘，湯色清澈橙黃,葉底厚軟黃亮。
性格：誠實認真很清楚自己的人生目標，能依照自己的信念和原則過一輩子。但個性有些頑固。
“我們同歡樂，我們同忍受，我們懷著同樣的期待。我們共風雨，我們共追求，我們珍存同一樣的愛?！弊蛉丈衔纾跊负訁^(qū)五星街道幸運社區(qū)，舞蹈隊的隊員們戴著口罩扭動著腰身，神采奕奕，面帶熱情洋溢的笑容，一起翩翩起舞喜迎第28屆信陽茶文化節(jié)(網(wǎng)絡)。不僅展現(xiàn)了居民良好的精神面貌，而且營造了和諧、健康、文明的社區(qū)氛圍。
“一二三四、二二三四、三二三四……”當記者還沒踏進社區(qū)小廣場時，就聽見幸運舞美隊的隊員們練習舞蹈的聲音。只見她們身著統(tǒng)一的服裝，踏著音樂的節(jié)奏，整齊的動作力度十足，不同的隊形變換有序。
“馬上就到了信陽茶文化節(jié)了，我們老姐妹們沒什么特長，大家伙兒聚在一起就是為了以舞蹈的形式預祝信陽茶文化節(jié)成功舉辦?！标犻L張金榮說，“今天跳的舞是《讓世界充滿愛》，是隊員們在疫情期間通過手機直播學習的。”
幸運舞美隊成立時間已有5年之久，自2015年成立以來，現(xiàn)有成員20多名，就常年活躍在社區(qū)里，為社區(qū)增添了新活力。隊長張金榮業(yè)余時間會帶領社區(qū)的退休老人一起跳舞，讓社區(qū)里老人們的老年生活別有一番風味。隊員們還積極參與社區(qū)組織的公益活動，為豐富社區(qū)居民的精神文化生活、傳遞鄰里親情、共建和諧社區(qū)作出貢獻。
平時，幸運舞美隊的隊員們除了買菜做飯洗衣拖地這些日?，嵤轮?，幾乎每天都會聚在一起跳跳舞。張金榮說：“跳舞讓我們的退休生活豐富多彩，希望在為大家?guī)g樂的同時，能夠通過自己的力量傳遞著構建和諧社區(qū)的理念。”
(責任編輯：DF515)
原標題：踏歌迎茶節(jié) 舞動“夕陽紅”
來源：信陽晚報
2007年的思茅，大到城市地標，小到街頭巷尾，到處都貼滿了一個荒謬的標語：“存錢不如存普洱”，甚至整個城市都因一餅普洱茶，改名為普洱市。
從“早上一背籮，下午開摩托”的普洱茶農(nóng)，到帶著一麻袋錢到市場成件買普洱茶的大小老板，再到存了滿屋子茶的單位領導，沒經(jīng)過的很難想象那時瘋狂。
這股炒茶大軍中，不僅有對普洱茶較熟悉的云南人和廣東人，還有大量一無所知，只知道“這個能賺錢”的北方投資客，同時損失最慘重的也是這些大哥。
當年的那次瘋狂，至今仍留有哪些影響？對未來的北方普洱茶市場又會有哪些影響？這篇文章，我們就來坦誠聊聊這個問題。
頭腦發(fā)熱的投資客
前些年陸離在北方考察時，結識的一位普洱茶商（以下簡稱老張）的經(jīng)歷，就很能說明問題，他之前主要經(jīng)營福建茶葉，2006年才隨大眾做起了普洱茶的買賣。
當年老張租下的那間門面，不過百余平米，還要為家人留出起居的空間，2006年勤勤懇懇地做了一年生意，過年時簡單算了下開支，余下了十多萬的利潤。
聽起來還不錯對吧？但當時大家都覺得挺正常，老張還說了個真事，當年他對面那家普洱茶二線品牌經(jīng)銷商，光那一年就拿下了近千萬的銷售額。
就這人家還覺得很慚愧，年終回云南開會時，都是灰溜溜地坐在角落，畢竟比起前面那個年銷過億，胸帶“最佳經(jīng)銷商”的廣東大經(jīng)銷商相比，還差的很遠。
說到這里，老張還感嘆道：“那年來店里的客人絡繹不絕，我和老婆每天從早忙到晚才勉強招架，而對門那家比我還辛苦，光桶裝水每天就要用十幾桶。”
然而，隨著市場崩盤，好日子很快就到頭了，老張心有余悸地說，07年初很多人都將身價性命砸進了普洱茶，幸虧他當時把錢拿去買房了，否則也會跳進去。
而老張對面那家店的老板就沒這么幸運了，大益7542行情漲至17600左右時，那位老板用畢生積蓄吃進一批貨，幾天后尾盤就漲到了250000元一件。
但還沒等他高興，普洱茶市場就迅速崩盤，這款茶直接暴跌到8000元每件，大筆資金幾乎在一瞬間就被深度套牢，而這正是當年大量頭腦發(fā)熱的投資客縮影。
吸取教訓的經(jīng)營者
普洱之殤后，大批損失慘重的投資客和茶商都黯然退出了普洱茶市場，而留下的這些人則充分吸取經(jīng)驗教訓，以名山古樹為依托，穩(wěn)健地進行普洱茶經(jīng)營。
經(jīng)過了數(shù)年發(fā)展，河南茶城經(jīng)營的品類中，除了早些年成功平飛北方的鐵觀音，以及當?shù)夭枞~霸主信陽毛尖外，普洱茶也占據(jù)了一席之地，呈三足鼎立之勢。
而到了行業(yè)更加健全的今天，河南的十八個地市中，除了信陽這一茶葉主產(chǎn)地外，其他各座城市，普洱茶都占據(jù)了不小的市場比重，而且還在穩(wěn)定增加。
信陽的茶葉實力也不容小覷，茶葉種植面積216萬畝，總產(chǎn)量8萬噸，總產(chǎn)值150億元，信陽毛尖品牌價值達71.08億元，位列全國第三，茶葉消費市場龐大。
而更具有代表性的，則是河南人調(diào)侃的“集一省之力發(fā)展一個城市”的省會鄭州，目前常駐人口1260萬，人口密度僅次于北上廣深，茶行業(yè)進展飛速。
日新月異的新茶城
2003年左右，在芳村茶城已成氣候之時，整個河南地區(qū)，只在鄭州分布有一家規(guī)模不大的普洱茶經(jīng)銷商，而且選址還是在華中食品城，在當?shù)赜绊懛浅Ｐ ?
到了2004年初，河南首家茶葉批發(fā)市場“鄭州茶葉城”開門迎客時，整個市場220家商戶，只有3家經(jīng)營普洱茶，而且專營店只有一家，剩下兩家還只是兼買。
而接下來的發(fā)展就按下了快進，隨著那一百多匹滿載普洱茶的老馬在北京街頭招搖過市，全國各地都吹起了普洱茶熱潮，普洱茶市場進入了瘋狂炒作模式。
僅僅是兩年后的2006年，鄭州茶葉城內(nèi)基本所有商戶都在經(jīng)營普洱茶，同年新開的鄭州北茶城，門面供不應求，里面近9成的茶商都在炒作倒買普洱茶。
然而，熱潮來的快去的也快。2007年，隨著普洱之殤的降臨，全國普洱茶市場都降到了冰點，各地茶城蕭條一片，炒作普洱茶的茶商也早已不知影蹤。
好在之后不久，隨著古樹茶概念的強勢崛起，普洱茶界迅速恢復了元氣，而鄭州普洱茶行業(yè)也重新振作，經(jīng)歷了之前的瘋狂，很多商家都追求穩(wěn)扎穩(wěn)打。
2010年，鄭州茶城數(shù)量新增數(shù)家；2015年初，河南茶城數(shù)量新增到20家以上，而且不斷有新茶城在籌劃開業(yè)，折射出的是當?shù)赝⒌南M需求。
其他北方省份的普洱茶市場也都前景良好，如西北地區(qū)的代表城市西安，常住人口過千萬，茶葉門店過萬，茶館茶樓逾千，茶葉吞吐量占西北市場近三成。
而更西邊的寧夏，甘肅，新疆等省份，自古以來就是邊銷茶的主力消耗地區(qū)，哪怕近些年來茶葉品類大大豐富，很多人人不忘記憶里的那份磚茶香。
尤其是清真大省新疆地區(qū)，飲食偏向重口味，油膩和多脂，需要茶葉來消食解膩，這里的冬季漫長又寒冷，與普洱熟茶溫和養(yǎng)胃的特性也十分符合。
目前新疆地區(qū)共有一千三百余家茶葉經(jīng)銷商，“爐院街茶葉一條街”則為當?shù)刈畲蟮牟枞~集散地，整個新疆能占到西北市場四成多。（數(shù)據(jù)來源:新疆茶葉協(xié)會)
此外，茶企北上時，還需重視茶葉在北方的送禮屬性，500元的消耗茶葉在當?shù)匾呀?jīng)是較高的消費，但逢年過節(jié)時買幾千元的禮品茶送禮的卻大有人在。
國家方面的政策也是值得考慮的因素，尤其是國家已經(jīng)穩(wěn)定推行多年的一帶一路政策，將帶動西北經(jīng)濟的發(fā)展。此外，政府國企單位的采購也不容小覷。
2013年時三公消費被控制，很多人預測禮品茶將失去生存空間，實際上只是減少了過度包裝與華而不實的現(xiàn)象，品牌茶，老茶，古樹茶依然是目前的送禮熱門。
以上就是北方市場的發(fā)展淺析，一路分析下來，我們會發(fā)現(xiàn)在2020年之前，普洱茶在北方的發(fā)展是非常迅速的，奈何之后的疫情影響實在太大了。
茶客去不了市場，茶企賣不動新茶，情況最嚴峻的還要數(shù)千千萬萬的茶葉店，房租，人力，進貨，疫情下已是入不敷出，經(jīng)營上更是困境重重。
經(jīng)濟下行，遠離資訊中心的北方茶店該如何自救？“南茶北上路迢迢”專題的最后一篇，讓我們把目光投向處境艱難的茶葉店。
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