原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

興竹茶葉

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【聚焦】重慶萬州區(qū)首個茶葉公用品牌“三峽天叢”在杭州正式發(fā)布

隨著“三峽天叢”公共品牌的發(fā)布,重慶萬州區(qū)茶產(chǎn)業(yè)沒有公共品牌的歷史宣告結(jié)束!

重慶萬州,乃至中國西南茶葉市場的格局將從此改變。萬州茶產(chǎn)業(yè)將進(jìn)入一個新的發(fā)展機遇期。

? ? ? ?這是5月17日上午,在杭州舉辦的第三屆中國國際茶葉博覽會上,重慶萬州“三峽天叢”公共品牌發(fā)布會傳達(dá)出的重要信息。


“三峽天叢”公共品牌

為何一面世就受到行業(yè)關(guān)注?


發(fā)布會由重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會、重慶市萬州區(qū)人民政府主辦,重慶市萬州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會、《中華合作時報?茶周刊》、和君集團(tuán)和茶文旅承辦,以“宣傳萬州茶·銷售萬州茶·投資萬州茶”為主題的發(fā)布會,在本屆國際茶業(yè)博覽會上受到了業(yè)界的廣泛關(guān)注和熱情支持。


中國國際茶文化研究會副會長沈立江、重慶市農(nóng)委主任路偉、浙江省供銷合作社副主任王東方、重慶市農(nóng)委副主任陳勇、萬州區(qū)副區(qū)長張國建、國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心主任鄭國建、中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)委員會副主任封槐松、中國土畜進(jìn)出口商會茶葉分會秘書長蔡軍、全國茶葉技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)委員會秘書長翁昆、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院產(chǎn)業(yè)所所長王盈峰、中國茶葉學(xué)會學(xué)術(shù)交流部主任劉栩、中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會優(yōu)質(zhì)茶葉分會副會長劉寧波、浙江省供銷合作社茶葉處副處長何慶紅、中國茶葉博物館辦公室主任沈國琴,以及北京、山東、江西、黑龍江、四川、重慶、杭州、大連等省市行業(yè)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)出席。


發(fā)布會現(xiàn)場。


不少茶行業(yè)專家學(xué)者也蒞臨發(fā)布會。他們是中國社科院歷史所研究員、著名茶文化專家沈冬梅,浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院茶學(xué)系原主任、博士生導(dǎo)師屠幼英,四川省茶葉科技工程重點實驗室主任、四川農(nóng)大博士生導(dǎo)師杜曉,湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系教授朱海燕,重慶市農(nóng)科院茶葉研究所所長吳全,重慶市農(nóng)科院茶葉研究所副所長、重慶市茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家徐澤,中國農(nóng)科院茶葉研究所研究員、國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟崗位專家姜愛芹。當(dāng)天光臨發(fā)布會現(xiàn)場的嘉賓共一百多人。


一個嶄新的茶業(yè)公共品牌剛一面世,為何能受到這么多的關(guān)注和支持?一方面是“三峽天叢”所代表的萬州、重慶茶產(chǎn)業(yè)在全國因“稀缺”而珍貴;另一方面是“三峽天叢”背后的“高峽云間茶”獨特的地理和品質(zhì)優(yōu)勢,讓業(yè)界對萬州茶產(chǎn)業(yè)的未來充滿了期待。


“巴江峽川出好茶”

為何成為《茶經(jīng)》的開篇?


伴隨著萬州傳統(tǒng)戲曲《游春》熱鬧的節(jié)奏和《黃葛謠》濃郁的民俗風(fēng)情,重慶萬州“三峽天叢”公共品牌所包含的歷史、產(chǎn)業(yè)與文化內(nèi)涵,像一幅雋永的畫卷徐徐展開。


萬州傳統(tǒng)戲曲表演《游春》。


重慶萬州地處長江上游,不僅地處雄偉壯麗的三峽庫區(qū);還擁有源遠(yuǎn)流長的茶葉種植歷史和豐富的茶文化。陸羽在《茶經(jīng)》中開篇就說“巴江峽川出好茶”,可見巴渝地區(qū)自古是中國茶葉的重要原產(chǎn)地之一。


萬州傳統(tǒng)戲曲表演《黃葛謠》。


萬州區(qū)副區(qū)長張國建致歡迎詞。


萬州區(qū)副區(qū)長張國建首先致歡迎詞,他說,萬州全區(qū)目前茶葉種植規(guī)模近5萬畝,茶葉加工企業(yè)12家,其中市級龍頭企業(yè)3家。經(jīng)營主體主要為企業(yè),標(biāo)準(zhǔn)化種植程度高,茶葉加工基本形成以針形綠茶、改進(jìn)型工夫紅茶和三峽茉莉花茶為主的“一綠一紅一花”產(chǎn)品格局。隨著“三峽天叢”公共品牌的推出,萬州區(qū)委、區(qū)政府將堅持完善基礎(chǔ)設(shè)施,擴大產(chǎn)業(yè)基地,堅持標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),加強品牌推廣,因地制宜打造各具特色的“生態(tài)茶莊園”,培育茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動能,到2022年,全區(qū)茶園面積將達(dá)到7萬畝,實現(xiàn)綜合產(chǎn)值10億元以上。


“三峽天叢”

將如何打造“高峽云間茶”?


“三峽天叢”這個嶄新的公共品牌誕生自萬州悠久的茶業(yè)歷史,是新時期萬州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新開端;同時,它又是萬州茶葉“高峽出平湖”獨特小產(chǎn)區(qū)地形地貌以及自然氣候環(huán)境造就的天選之物的品牌提升。


萬州地處北緯30°黃金茶葉帶,與同緯度名茶相比,萬州茶又受益于“高峽出平湖”這一世界上都獨一無二的高峽地形庫區(qū)環(huán)境。據(jù)介紹,在上世紀(jì)舉世矚目的三峽工程建設(shè)中,萬州作為庫區(qū)腹心地區(qū),有25萬民眾成為三峽移民。在做出巨大犧牲的同時,萬州也收獲了庫區(qū)蓄水后帶來的小氣候的改變。這種改變越來越有利于茶葉生長。成為庫區(qū)后,這里降雨和雨霧天增多,日照減少,而新形成的無霜期長、高濕度、寡日照、多云霧的環(huán)境恰恰給予萬州茶得天獨厚的優(yōu)勢。


重慶市農(nóng)科院茶葉研究所副所長徐澤從專業(yè)角度介紹“三峽天叢”。


發(fā)布會上,重慶市農(nóng)科院茶葉研究所副所長徐澤女士將這種優(yōu)勢總結(jié)為“一強一優(yōu)三香”?!耙粡姟笔侨f州茶業(yè)科技支撐強,長期與全國各地茶葉科研院所展開合作;“一優(yōu)”是萬州茶葉生態(tài)環(huán)境優(yōu)。北緯30°世界黃金產(chǎn)茶帶上唯一的高山峽谷地形,90%以上的森林覆蓋率,800米—1200米的最優(yōu)海拔高度。還有品質(zhì)優(yōu)。古老的巴山峽川中小葉群體種,又處于庫區(qū)核心地帶,庫區(qū)嚴(yán)格的環(huán)保要求和管理,使這里的茶葉與農(nóng)藥絕緣;“三香”是三峽綠茶的栗香、紅茶的蜜香和茉莉花茶的芳香。


和君集團(tuán)和茶文旅董事長蔣同

解析“三峽天叢”公用品牌暨“中國高峽云間茶”。


和君集團(tuán)和茶文旅董事長蔣同在發(fā)布會上闡釋了“三峽天叢”公共品牌暨“中國高峽云間茶”的內(nèi)涵。他說“三峽天叢”的“天”,代表高海拔、高山云霧出好茶,又含有天選最好之物的意思;而“叢”納入了群體種,萬物共生,分散分布,小而美的特色。


中國國際茶文化研究會副會長沈立江

為“三峽天叢”品牌送上了熱情的祝福。


業(yè)界專家、中國國際茶文化研究會副會長沈立江,在對萬州茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)行分析后認(rèn)為,除了種植樹種和自然優(yōu)勢之外,“三峽天叢”還具備成為區(qū)域版塊盟主的文化基礎(chǔ)。巴蜀是公認(rèn)的世界茶文化起源地,萬州有著傲嬌的茶文化遺存,多項全國唯一;還具備成為區(qū)域版塊盟主的區(qū)位基礎(chǔ)。萬州在四川、湖南、湖北以及陜西省的中心位置,交通優(yōu)勢突出。


由此可以看出,“三峽天叢”這個新出生的嬰孩,從呱呱墜地就獲得了無數(shù)贊美與期許。


“三峽天叢”

能成為“天選嬌子”嗎?



很少有一個茶葉公共品牌,從一誕生就獲得如此多的贊許。那么,“三峽天叢”能夠?qū)崿F(xiàn)它的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)嗎?


重慶市農(nóng)委副主任陳勇介紹“三峽天叢”發(fā)展規(guī)劃。


重慶市農(nóng)委副主任陳勇在發(fā)布會上致辭說,今天,我們在繁花似錦的美麗杭州,迎來了兩件喜事。第一件是第三屆中國國際茶葉博覽會隆重舉行,盛況空前;第二件是萬州“三峽天叢”公共品牌在此宣告誕生!它標(biāo)志著萬州沒有茶葉公共品牌的歷史結(jié)束了!萬州乃至重慶茶產(chǎn)業(yè)迎來了新的發(fā)展機遇期!


陳主任希望萬州以此為契機,整合茶產(chǎn)業(yè)資源,形成發(fā)展合力,提升萬州乃至重慶茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)模和效益,做大做強,實現(xiàn)后來居上的跨越式發(fā)展。


萬州區(qū)農(nóng)委茶藝隊表演“三峽天叢”茶藝。


三峽天叢,從天而降。我們舉辦這樣的活動,就是給生產(chǎn)者和經(jīng)銷商搭建一個平臺,增進(jìn)相互了解,共育市場品牌,把“三峽天叢”茶葉賣得更好、賣得更遠(yuǎn)、賣得更快,讓更多的消費者分享來自大三峽的自然饋贈。


浙江省書法家協(xié)會理事、浙商畫院副秘書長劉懷儉

上臺創(chuàng)作了“中國高峽云間茶”書法作品。


書法家為“三峽天叢”和“中國高峽云間茶”題寫名稱。


發(fā)布會上,萬州區(qū)農(nóng)委茶藝表演隊為大家表演了“三峽天叢”茶藝。浙江省書法家協(xié)會理事、浙商畫院副秘書長劉懷儉上臺創(chuàng)作了“三峽天叢”書法作品。而川劇《吐火變臉》的獨特魅力吸引了場內(nèi)外的目光。


川劇《吐火變臉》。


最后階段,在中國國際茶文化研究會副會長沈立江、重慶市農(nóng)委主任路偉、浙江省供銷合作社副主任王東方等多位領(lǐng)導(dǎo)的見證下,重慶市萬州區(qū)農(nóng)委副主任魏文樹、和君集團(tuán)和茶文旅合伙人姚興全,湖南省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司經(jīng)理袁勇、重慶玖鳳旅游開發(fā)有限公司董事長余夢云,北京市福香春茶葉有限公司總經(jīng)理項建春、萬州萬竹茶葉公司總經(jīng)理鄧萬和,山東濟南廣友茶城辦公室主任劉銘陽、萬州江南茶廠總經(jīng)理夏吉安,先后上臺簽訂合作協(xié)議。他們表示,要以“三峽天叢”品牌為契機,聚合資源,重鑄優(yōu)勢,形成合力,尋求新時期的新發(fā)展、新突破。


簽約儀式。


經(jīng)過幾代人的努力,“高峽出平湖”的人間奇跡已經(jīng)出現(xiàn);未來,“三峽天叢”將擁有怎樣的發(fā)展空間和輝煌前景,人們對此充滿期待,也充滿信心!?

(楊健/圖


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“三峽天叢”logo釋義



主體圖形是三片針形茶葉,代表綠茶、紅茶、花茶;


圖形上半部是山,下半部是水,大山大水大三峽,是萬州最典型的地貌。這樣獨一無二的地貌才孕育出獨一無二的三峽天叢;


圖形如“w”,代表萬州。 W圖形如山水相依,陰陽互動,一條長江生三峽,萬物(萬州之物)由此生長;

三片茶葉呈“叢”狀,緊貼“三峽天叢”。

<完>

來源:茶周刊

東安:興茶富民產(chǎn)業(yè)旺

十里峽谷茶飄香,四月茶山采茶忙。4月10日,永州市東安縣舜管局塘家村大龍江工區(qū)茶山“舜德紅”竹間茶非遺工作坊,非遺傳承人曾裕良正趁著晴好天氣,采茶、攤茶、曬茶、制茶、品茶,把野生古樹竹間茶產(chǎn)業(yè)做得紅紅火火。


為搶抓春茶上市時間,曾裕良每天都在茶山和制茶作坊里忙活,她還帶著村民們一起干,手把手教村民們技術(shù),從管理茶園、采茶、制茶、品茶、鑒茶,毫不保留,不遺余力將所學(xué)所想傳授給村里的姐妹們,讓他們多一條增收渠道,也讓手工制茶技藝發(fā)揚光大。


白天上山采茶,黃昏交易茶青,連夜炒茶制茶,茶山非遺工作坊生產(chǎn)環(huán)環(huán)相扣、馬不停蹄。


村民唐友英說:“在家沒啥致富渠道,就跟曾師傅學(xué)采摘、攤曬、制茶,每天單采茶青的收入就有200多元,比在外打工強多了。”


截至目前,塘家村生產(chǎn)茶青15噸,產(chǎn)干茶2.5噸,總產(chǎn)值2000萬元,僅茶產(chǎn)業(yè)一項,實現(xiàn)人均年收入8000元以上。


東風(fēng)繡綠、春茶飄香。人們走進(jìn)茶山“觀茶”,追尋興茶富民的產(chǎn)業(yè)經(jīng),分享茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈上的歡聲笑語。


塘家村位于東安舜皇山國家森林公園腹地,山環(huán)水繞、風(fēng)景宜人,常年云霧繚繞,氣候溫和濕潤,雨水充沛,日照充足,谷谷有野茶、溝溝有野茶、溪溪有野茶,素有“千年云霧茶谷”之稱。終年云霧彌漫的茶山野生古茶基地,海拔高度在800米左右,面積約2萬畝,是舜皇山野生茶的原生發(fā)源地,古茶樹資源最為集中的區(qū)域。


早些年,管理粗放、技術(shù)有限,舜皇山茶山古茶樹資源未得到有效開發(fā)。2020年,東安縣采取“村企共建”模式,通過幫扶帶動,通過政策、資金、項目、技術(shù)等多種方式支持竹間茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。塘家村依托生態(tài)資源優(yōu)勢,盯住野生竹間古茶樹“土特產(chǎn)”,努力做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章,以茶興業(yè),產(chǎn)業(yè)富民步步高,通過打出“茶旅融合”牌,助力鄉(xiāng)村振興。


塘家村因茶而興,點“綠”生“金”,離不開“舜德紅”竹間茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。“舜德紅”竹間茶曾榮獲“全國產(chǎn)業(yè)扶貧優(yōu)秀案例”。2022年評選為東安縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)技藝和東安縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地,“舜德紅”竹間茶品牌也被認(rèn)定為“湖南老字號”。


塘家村的“興茶實踐”,成了東安縣實施鄉(xiāng)村全面振興的一個“樣本”。一篇興茶富民的“茶山賦”,正寫在“舜風(fēng)楚韻”的東安大地。

來源:今日永州訊(通訊員 登峰),信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

滑竹梁子:只緣身在此山中(下)

  要搞清楚滑竹梁子的大范疇概念,首先就要對勐??h勐宋鄉(xiāng)有個基本的了解。
  勐宋鄉(xiāng)全鄉(xiāng)轄曼邁、曼方、曼金、曼呂、蚌岡、蚌龍、三邁、大安、糯有9個村委會,114個村民小組。鄉(xiāng)內(nèi)駐有6個鄉(xiāng)屬站所,8個縣屬單位。(取自勐??h人民政府官方網(wǎng)站https://www.ynmh.gov.cn/)這些村委下轄的各個村民小組,其中有不少就是圍繞著滑竹梁子這座大山脈而分布的。

  在與當(dāng)?shù)卮迕窳私夂蟮弥?,圍繞滑竹梁子大山的這些村委和自然村中,蚌龍和蚌岡茶葉產(chǎn)量穩(wěn)居一二。如果我們以滑竹梁子片區(qū)茶產(chǎn)量第一的蚌龍為中心,順時針繞著滑竹梁子大山走一圈,勐宋鄉(xiāng)9個村委中的5個村委都有自然村屬于這個大范疇。
  ▲圍繞滑竹梁子大山脈的自然村
  ▲圍繞滑竹梁子分布的自然村

  通過上面這張衛(wèi)星地圖,我們可以更全面地看出圍繞著滑竹梁子山脈分布的這些自然村。不難看出,雖然蚌龍村委會茶葉產(chǎn)量最大,其地理位置上也離滑竹梁子主峰較近,但諸如保塘、蚌岡這些自然村,其實同樣屬于滑竹梁子山脈的范圍內(nèi)。

  通過上圖我們也可以大膽推測,之所以會有一種聲音要刻意將滑竹梁子的區(qū)域圈定得更小,一方面是搶占小產(chǎn)區(qū)、獨有產(chǎn)區(qū)的概念,另一方面是人為忽視了滑竹梁子整個延續(xù)山脈和大滑竹梁子的范疇。
  ▲滑竹梁子主峰及其山脈走勢圖
  ▲滑竹梁子主峰及其山脈走勢圖

  通過以上兩張圖我們也不難發(fā)現(xiàn),從離蚌龍村委最近的滑竹梁子主峰向東南方向望去,壩檬、保塘、曼短拉、曼興良等村也都處于滑竹梁子的主要山脈及其余脈。這就如同前文關(guān)于大理蒼山、洱海所述的那些文字,我們往往很難以一個村、一個點來指代一個蒼山或者滑竹梁子的全貌,因為這些點是包含在這個大的范疇概念內(nèi)的。

  滑竹梁子,一定意義上說,并不是單一一個村、一個象征性的高海拔所能代表的,也不能說誰離這個代表性、象征性的意義標(biāo)簽最近,誰就是滑竹梁子。
  最后,我們可以再通過滑竹梁子山脈的地形走勢圖看一看這個大的產(chǎn)區(qū)。從滑竹梁子主峰開始,往東南(景洪)方向逐漸遞減,離主峰較遠(yuǎn)的曼興良村,海拔也有1850米左右。

  什么才是滑竹梁子?

  從整個滑竹梁子產(chǎn)區(qū)的茶葉特點來說,不同村寨的茶葉也各有其特點,首先說勐宋山的茶葉,大山頭概念我們可以用“苦盡甘來,山野氣韻強烈”來形容。

  但是再細(xì)品滑竹梁子大山脈各村的茶葉,保塘的茶葉干毛茶條索緊結(jié)勻整,色澤墨綠油潤,茶湯有濃濃糖香,同時透著清新高揚的花香;蚌崗的茶葉卻又是濃郁的花香中帶著淡淡的蜜香,滋味不及保塘的濃厚但是回甘持久,喉嚨里的甜韻久久留存;而蚌崗拉的茶樹與保塘和蚌岡相比起來,條形更加細(xì)長、色澤更加烏潤,湯色呈現(xiàn)橙黃明亮,花蜜香高揚持久,滋味則豐富且具有層次感……不盡相同,卻又各具特色。

  由此想到蘇軾的《題西林壁》:橫看成嶺側(cè)成峰,遠(yuǎn)近高低各不同。不識廬山真面目,只緣身在此山中。置身滑竹梁子的我,愈發(fā)對蘇軾詩詞里所描寫的場景感同身受,滑竹梁子大的山脈和產(chǎn)區(qū),同樣具備“橫看成嶺側(cè)成峰”的不同立面,這也如同人人盡知的萬里長城,它并不是一個點或某一段叫做長城,它應(yīng)該是一個整體,不能割裂開來看。

  因此如果要說什么才是滑竹梁子?

  在我看來,博采眾長的才是滑竹梁子,兼容并蓄的才是滑竹梁子,求同存異的才是滑竹梁子。

  如果您有機會,可親自置身這一大的山脈感受一番,相信您也會有“只緣身在此山中”的深刻體會。

  滑竹梁子:只緣身在此山中(下)

  撰文︱Jcheng

  編輯︱柒月

  圖片︱Jcheng
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