四川巴中市巴州區(qū)考察組赴興義市考察茶產(chǎn)業(yè)。市對(duì)口支援局 供圖
“以前我們只生產(chǎn)春茶，而現(xiàn)在已經(jīng)建起了興義最大的夏秋茶加工廠，幫助很大！”日前，貴州省黔西南州興義市茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)羅春陽(yáng)告訴記者，該市七舍鎮(zhèn)還新建了200畝示范茶園，帶動(dòng)多戶貧困戶脫貧致富，這都?xì)w功于余姚、興義、望謨、松陽(yáng)、巴州五地的“雙協(xié)作”。
什么是“雙協(xié)作”？原來，余姚市和麗水市松陽(yáng)縣是山海協(xié)作結(jié)對(duì)縣市，又分別與貴州省黔西南州望謨縣、興義市和四川省巴中市巴州區(qū)建立了東西部扶貧協(xié)作關(guān)系，為進(jìn)一步打通東西部扶貧協(xié)作與山海協(xié)作渠道，2020年五地以茶為媒，建立了區(qū)域“雙協(xié)作”新機(jī)制。
“‘雙協(xié)作’是我市在對(duì)口工作中的新嘗試，打通這個(gè)通道，有利于發(fā)展理念的融合、產(chǎn)業(yè)鏈的互補(bǔ)延伸以及資源的高效整合，起到了‘1+1＞2’的正向效果?！?月25日，市支援合作局副局長(zhǎng)葉文濤向記者表示，期待這樣的合作平臺(tái)與創(chuàng)新機(jī)制能夠在我市各地得到進(jìn)一步的復(fù)制與推廣。
“五地在原有的結(jié)對(duì)關(guān)系下，存在結(jié)對(duì)雙方供需不匹配的情況，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)合作不深入、支撐不足等?！?月19日，余姚市發(fā)展和改革局黨委委員、市對(duì)口辦副主任施利森向記者介紹，“雙協(xié)作”這項(xiàng)機(jī)制創(chuàng)新的出發(fā)點(diǎn)就是破解不匹配，深化產(chǎn)業(yè)合作。
原來，興義市有6.52萬畝茶葉，銷路一直難以打開，余姚市也有6萬多畝茶葉，本地市場(chǎng)已飽和，基本不能提供額外的消費(fèi)幫助，而松陽(yáng)作為中國(guó)茶業(yè)產(chǎn)業(yè)示范縣，建有浙南茶業(yè)市場(chǎng)，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)，可幫助興義打開銷路。
與此同時(shí)，巴州區(qū)外出務(wù)工需求較大，松陽(yáng)人口僅24萬，制造業(yè)不發(fā)達(dá)、服務(wù)業(yè)規(guī)模有限，對(duì)外來務(wù)工人員的吸引力和承載力十分有限，而余姚市制造業(yè)實(shí)力雄厚，用工需求大，可幫助松陽(yáng)承接巴州外來務(wù)工人員。
“五地之間如果取長(zhǎng)補(bǔ)短，資源匹配，就可以有效擴(kuò)大各自的資源供給和承載能力，實(shí)現(xiàn)互補(bǔ)共贏。”施利森說，2020年，經(jīng)過多地實(shí)地交叉調(diào)研，五地明確茶產(chǎn)業(yè)合作、勞務(wù)協(xié)作為重點(diǎn)合作方向，在余姚簽署了五地合作框架協(xié)議及合作項(xiàng)目。
“今后松陽(yáng)每年3月舉辦茶葉節(jié)時(shí)，都會(huì)邀請(qǐng)我們的優(yōu)質(zhì)茶企、茶商來開展展銷活動(dòng)，這會(huì)很好地拓展我們的銷售渠道?！迸d義市人大常委會(huì)黨組副書記、副主任唐鋼認(rèn)為，五地合作后，貴州的高山云霧茶會(huì)很快走出大山，走出深閨，走向全中國(guó)。
“現(xiàn)在茶園的管護(hù)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)都是向余姚、松陽(yáng)學(xué)來的，不僅茶園管理規(guī)范了，還確保了茶葉增產(chǎn)增收?！绷_春陽(yáng)告訴記者。
根據(jù)合作協(xié)議，余姚、松陽(yáng)充分發(fā)揮茶葉種植技術(shù)、先進(jìn)制茶工藝及茶藝技術(shù)、浙南茶葉市場(chǎng)銷售等優(yōu)勢(shì)，給予更多幫扶，現(xiàn)已先后派出3批次茶葉專家和專業(yè)技術(shù)人員赴望謨、興義和巴州開展培訓(xùn)10余場(chǎng)，培訓(xùn)600余人次。
“以前茶園的管理屬于半散養(yǎng)，在管護(hù)方面不怎么重視，余姚和松陽(yáng)的老師過來指導(dǎo)后，從基地的管護(hù)，到茶葉的加工，手把手地教我們，基地的茶葉產(chǎn)量提高了?！绷_春陽(yáng)說，他此前到余姚的茶廠參觀過，認(rèn)為余姚的茶廠規(guī)模大，茶葉產(chǎn)量高，值得好好學(xué)習(xí)。
而在興義市敬南鎮(zhèn)白河村的弘暉茶葉加工廠，由余姚出資35萬元幫扶購(gòu)買的10臺(tái)茶葉加工設(shè)備也早已投入使用，茶廠已逐步實(shí)現(xiàn)茶葉生產(chǎn)的規(guī)?；?，推動(dòng)了當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
“依托成熟的制茶工藝、良好的管理體系、多樣化的銷售渠道，拓寬了茶葉的銷售市場(chǎng)，提高了茶農(nóng)收入，增加了村集體收益。”興義市敬南鎮(zhèn)白河村黨支部書記呂普祥介紹說，目前白河村茶葉種植規(guī)模已擴(kuò)大到6000多畝，已經(jīng)生產(chǎn)精品茶葉5噸，產(chǎn)值達(dá)300多萬元，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)?8戶貧困戶脫貧致富。
據(jù)了解，以興義、望謨、巴州為主的貴州、四川茶葉現(xiàn)已在松陽(yáng)銷售249.57噸，銷售額2530.76萬元。
據(jù)記者了解，五地勞務(wù)協(xié)作目前也取得了一定成果，巴州、松陽(yáng)駐余姚勞務(wù)基地聯(lián)絡(luò)處、巴州外出農(nóng)民工浙江余姚維權(quán)服務(wù)站相繼成立，望謨、興義也在松陽(yáng)成立了勞動(dòng)力服務(wù)站。此外，余姚面向巴州已發(fā)布招工信息7條，涉及集中招工排摸意向勞動(dòng)密集型企業(yè)6家，面向建檔立卡貧困戶崗位2045個(gè)。
“在幫扶中，真正掌握協(xié)作方‘要什么’和‘有什么’是最重要的?！笔├嬖V記者，要打通“雙協(xié)作”，最大的難點(diǎn)在于構(gòu)建起有效的多方交流對(duì)接機(jī)制，僅東西部或山海協(xié)作，都會(huì)由于協(xié)作地區(qū)相對(duì)固定單一，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)差異大、可借鑒經(jīng)驗(yàn)少等問題。
“只有實(shí)地深入交流，才會(huì)充分考慮到各自的資源優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)業(yè)特色、發(fā)展規(guī)劃等開展產(chǎn)業(yè)合作，而且要一定以市場(chǎng)化合作方式為主體?！笔├f，五地打通“雙協(xié)作”的探索已取得初步成效，隨著合作的深入，相信會(huì)有更多的產(chǎn)業(yè)合作內(nèi)容可以開發(fā)，有更多的優(yōu)勢(shì)資源可以整合利用，有更多的領(lǐng)域會(huì)擦出深層次合作的火花，推動(dòng)“雙協(xié)作”進(jìn)一步深化。
“比如在文旅產(chǎn)業(yè)合作，可利用余姚在開發(fā)紅色文旅產(chǎn)業(yè)、松陽(yáng)在民宿和古村落保護(hù)等方面的經(jīng)驗(yàn)和做法，結(jié)合興義市的萬峰林、馬嶺河峽谷等休閑旅游資源、望謨縣的布依民族文化、巴州的川蜀文化等，在文旅產(chǎn)業(yè)合作上加深合作。”
施利森向記者表示，未來還要進(jìn)一步深化茶產(chǎn)業(yè)和勞務(wù)協(xié)作領(lǐng)域的合作，引導(dǎo)更多產(chǎn)業(yè)企業(yè)到興義、望謨和巴州進(jìn)行投資合作，構(gòu)建起“茶企聯(lián)盟”，并利用好松陽(yáng)浙南茶業(yè)市場(chǎng)的銷售平臺(tái)和余姚電子商務(wù)優(yōu)勢(shì)幫助三地打開茶葉銷路，在勞務(wù)協(xié)作方面，將利用好望謨、興義、巴州在姚勞務(wù)站，構(gòu)建完善用工信息平臺(tái)，進(jìn)一步組織好企業(yè)赴三地開展專項(xiàng)招聘會(huì)，助推勞務(wù)協(xié)作全面深化。（記者 房偉）
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眼下正值春茶采摘時(shí)期，興義市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局搶抓農(nóng)時(shí)，組織技術(shù)人員深入茶園開展采茶技術(shù)培訓(xùn)，提高茶農(nóng)的采茶技術(shù)和效率，助力春茶采摘提質(zhì)增效。
“我們采摘方法有兩種，一種是擇采，一種是提采，像我們這個(gè)烏牛早采側(cè)芽的話，一般就用擇采法，就是用我們的拇指和食指配合，捏住我們要采摘的部分，然后輕輕一擇它就下來了。”在烏沙鎮(zhèn)天沁茶園里，興義市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局中藥材和茶葉技術(shù)推廣站負(fù)責(zé)人董云富正在耐心地給茶農(nóng)和務(wù)工群眾介紹采茶方法。
據(jù)了解，茶產(chǎn)業(yè)作為興義市的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一，目前全市種植面積達(dá)7.6萬畝，可采摘面積5.4萬畝。為了進(jìn)一步助力茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，帶動(dòng)茶農(nóng)和務(wù)工群眾增收致富，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局每年都會(huì)根據(jù)時(shí)節(jié)，組織技術(shù)專班深入全市各個(gè)茶園開展茶葉采摘、加工和茶園管護(hù)等茶葉實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)。
“今天的培訓(xùn)對(duì)我們還是非常實(shí)用的，可以提高我們的采茶效率，我們一天多采點(diǎn)茶青，就可以多賺點(diǎn)工錢?！睆臑⒔鹄跗荷鐓^(qū)到茶園務(wù)工的新市民陳天會(huì)開心地說。
“今天是我們2023年的第一期茶葉采摘技術(shù)培訓(xùn)，主要是給務(wù)工群眾講解一些茶青的采摘標(biāo)準(zhǔn)，提升我們的茶青質(zhì)量，同時(shí)給他們講一些采摘過程中注意事項(xiàng)等。”董云富表示，希望通過培訓(xùn)，提高茶農(nóng)和務(wù)工群眾采摘茶青的采摘質(zhì)量，進(jìn)而提升茶葉的品質(zhì)和產(chǎn)值，讓茶葉真真正正的成為帶動(dòng)農(nóng)民增收致富的好產(chǎn)業(yè)。
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近年來，興義市七舍鎮(zhèn)不斷擴(kuò)規(guī)模、提質(zhì)量、強(qiáng)品牌，做強(qiáng)做優(yōu)茶產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)一方百姓致富。
眼下，七舍鎮(zhèn)2萬多畝春茶進(jìn)入采摘期，茶農(nóng)、茶企搶抓農(nóng)時(shí)采茶、制茶，茶商也慕名前來品茶、購(gòu)茶。
七舍鎮(zhèn)黨委副書記趙仁佳告訴記者，“自春茶開采以來，全鎮(zhèn)每天都有800至1000人采茶，熟練工每天能采7.5公斤左右?！?/p>
興義市春旺茶葉加工廠作為七舍鎮(zhèn)的主要茶企之一，加工廠負(fù)責(zé)人荀仕旺表示，明前茶口感好，茶青品質(zhì)上乘，他們作坊要采摘250公斤茶青才能產(chǎn)出50公斤干茶，每年清明之前的茶葉成品只有1噸左右，因此價(jià)格較貴。
七舍鎮(zhèn)鑫緣茶業(yè)合作社負(fù)責(zé)人宦其偉說：“明前茶采摘期短，我們每天都盡量多組織群眾采摘茶青，收購(gòu)茶青一天的量在1000公斤左右?！?
七舍鎮(zhèn)茶葉種植歷史悠久，現(xiàn)有種植面積2.7萬畝，可采摘面積2萬畝左右。目前，全鎮(zhèn)有省級(jí)龍頭茶企2家，規(guī)模以上茶企、作坊40余家，茶葉種植戶2200余戶，年產(chǎn)干茶110余噸，產(chǎn)值9000余萬元，采茶、產(chǎn)茶、銷售，茶葉產(chǎn)業(yè)已成為該鎮(zhèn)帶動(dòng)群眾致富增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
糯泥村龍家寨組村民陳明濤在龍頭企業(yè)的帶動(dòng)下種植了24畝茶樹，茶的長(zhǎng)勢(shì)讓他對(duì)今年的收入信心滿滿，“24畝茶一年能有8萬元左右的收入，對(duì)我們農(nóng)民來說，種茶是一條好路子。”
高山出好茶。低緯度、高海拔、晝夜溫差大的自然條件，造就了七舍茶條形均勻、湯色靚麗、香氣持久等特點(diǎn)，每逢新茶上市時(shí)節(jié)，來自全國(guó)各地的茶商聞?dòng)嵍鴣硎召?gòu)新茶，訂單不斷。
“重慶那邊的一些客人都喜歡喝七舍的茶，常常都找我購(gòu)買，每年我在七舍購(gòu)買的茶葉有50多公斤。”重慶客商黃斯琳說。
七舍茶中的綠茶、紅茶、古樹茶等品牌也遠(yuǎn)銷浙江、福建等地，得到消費(fèi)者的青睞?！拔覀兊拿狻⒚宥际歉鶕?jù)客戶下的訂單趕制，每天干茶產(chǎn)量在50至100公斤之間，主要銷往浙江、江西等地?！被缕鋫ソ榻B。
下一步，七舍鎮(zhèn)將在茶葉的種植、管護(hù)、采摘、制作以及銷路等方面下功夫，不斷提升茶葉產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)水平，為促農(nóng)增收添加動(dòng)力。
（文/圖黔西南日?qǐng)?bào)特約記者 張懿 羅壽歡）
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