為弘揚(yáng)閩茶文化，提升茶業(yè)市場凝聚力，促進(jìn)烏龍茶業(yè)發(fā)展，提高茶葉衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，增強(qiáng)茶葉行業(yè)綜合競爭力，推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和品牌成長，增強(qiáng)消費(fèi)者對名優(yōu)茶、高品質(zhì)茶的認(rèn)知。將于2018年12月15日至16日舉辦“冠軍照明"杯茶賽活動，為確保本次活動的順利開展，特制定本活動方案。
一、組織機(jī)構(gòu)
?主辦單位：福建省茶葉學(xué)會
? ? ? ? ? ? ? ? ? 中國中小商業(yè)企業(yè)協(xié)會管理創(chuàng)新分會
?承辦單位：莆田市茶葉協(xié)會
?協(xié)辦單位：冠軍時代(福建)照明股份有限公司、安溪縣茶葉協(xié)會、武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會、福鼎市茶業(yè)協(xié)會、漳平市茶葉協(xié)會、永春縣茶葉同業(yè)公會、福建省水仙茶戰(zhàn)略合作聯(lián)盟、武夷山市茗川世府茶葉農(nóng)民生態(tài)專業(yè)合作社、武夷山茶知網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)有限公司。
指導(dǎo)單位：莆田市農(nóng)業(yè)局
指定用水/企業(yè)贊助：莆田市山里人家貿(mào)易有限公司——山泉水系列?、福建省本地香糧油有限公司、廈門市啇堡貿(mào)易有限公司——德恩緣建盞、福建省仙游縣豪友昌盛中藥村種植專業(yè)合作社——野生金線蓮、米升茶葉
?二：活動時間
1、收樣時間：2018年11月11日至2018年12月12日
2、比賽時間:?2018年12月15日至16日
三、活動地點(diǎn)
莆田市城廂區(qū)(市區(qū)地點(diǎn)待定)
四、活動內(nèi)容
1、茶賽斗茶暨專家鑒評
此次茶王賽專家審評組評委組成：評委由專家組（特邀本地及國內(nèi)審評專家組成）和茶人組（由本地資深茶人、送樣茶企業(yè)代表、茶葉客商和愛茶者等）組成。評分標(biāo)準(zhǔn)：滋味35分、香氣30分，外形20分，葉底10分，湯色5分。對參賽茶樣通過初選、茶王評選兩個環(huán)節(jié)，采取分組鑒評打分的辦法，秉著公開、公平、公正的原則，推選出本次茶王賽茶王、金獎、銀獎、銅獎、優(yōu)質(zhì)獎等獎項(xiàng)。參會的領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)代表、相關(guān)工作人員等愛茶人士，到鑒評活動秘書組登記領(lǐng)取茶樣審評表都可成為茶王賽中的一名大眾評審。所有放在現(xiàn)場供大家品評的都是經(jīng)專家評審入圍的茶樣，大家一邊品評，一邊交流切磋共同提
2、頒獎儀式
茶王賽的鑒評結(jié)果：茶王、金獎、銀獎、優(yōu)質(zhì)獎等獎項(xiàng)進(jìn)行當(dāng)場公布，頒發(fā)獎狀、證書，并由專家作精彩點(diǎn)評。
3、晚宴席設(shè)：（地點(diǎn)待定）邀請省級名優(yōu)茶專家評委7人，公證人員2名，對這次茶王賽評鑒活動全程進(jìn)行公平、公正、公開的監(jiān)督，確保鑒評結(jié)果客觀公正。
4、邀請電視、網(wǎng)絡(luò)、廣播、平面?zhèn)髅降榷嗉蚁嚓P(guān)媒體工作人員，對鑒評活動的會前、會中、會后，進(jìn)行全程的宣傳報道，全面提升本次茶王賽的知名度。
5、以上邀請領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)單位，由組委會統(tǒng)一印發(fā)邀請函。
五、茶王賽規(guī)則
?（一）、參賽對象：各茶企、茶商、個體和茶葉愛好者
?（二）、參賽茶品：安溪鐵觀音（清香型、濃香型）；武夷巖茶（大紅袍、水仙、肉桂）；永春佛手(清香型)；漳平水仙；鄭宅茶；福鼎白茶(2018年白毫銀針)。
?（三）、送樣要求
1、送樣時間、地點(diǎn)、咨詢及收樣電話：
? ? ? ? ?三姑收樣地址：武夷山市三姑度假區(qū)仙館西路21號 頤和茶業(yè)（華福路口進(jìn)去）
? ? ? ? ?收樣時間：2018年11月29日-2018年12月5日?
? ? ? ? ?聯(lián)系電話：王先生 13860035130
? ? ? ? ?星村收樣地址：武夷山市星村鎮(zhèn)迎賓路51_2號? （星村中學(xué)斜對面 ）
? ? ? ? ?收樣時間：2018年11月11日-2018年12月12日?
? ? ? ? ?聯(lián)系電話：王先生 13860035130
4、送樣要求。
? ? ? ? ?（1）樣品數(shù)量：每個參評茶樣為1公斤凈茶(1000g)
? ? ? ? ?（2）樣品包裝：樣品用無異味無字樣的包裝物保存
? ? ? ? ?（3）樣品標(biāo)示：每個參評茶樣的包裝物上用標(biāo)簽紙注明產(chǎn)品名稱、 送樣單位、聯(lián)系人姓名及電話
5、茶樣管理：無論是否獲獎，茶樣均不退回。
6、每組茶樣有50個以上才設(shè)有獎金。
7、茶樣編號方法：茶樣由主辦方負(fù)責(zé)收集及編號，每個茶樣在參賽過程中均有兩個編號：暗碼送樣號和明碼審評號。送樣號為一式二份，一明一暗。茶樣送達(dá)時，每個樣茶隨機(jī)放進(jìn)一個暗碼送樣號，并隨茶樣包裝和貯藏；另一份明碼送樣號經(jīng)登記后交給送樣者保管，并作為送樣單據(jù)和對獎憑證，由送樣者妥善保管。分樣前，茶樣按系列隨機(jī)編寫審評號，再將每個茶樣分泡包裝，標(biāo)上審評號，用于參賽時打分。經(jīng)評委對每個茶樣進(jìn)行審評打分并按審評號分出名次后，再打開相對應(yīng)的暗碼送樣號，送樣者憑手中的明碼送樣號對獎。
（四）、評比辦法
? ? ? ?1、評選原則：公開、公平、公正。
? ? ? ?2、評分標(biāo)準(zhǔn)：按國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。
? ? ? ?3 、錄取名次和獎勵辦法
比賽分為三組：安溪鐵觀音清香型，安溪鐵觀音濃香型，永春佛手(清香型)，鄭宅茶；武夷巖茶（水仙、肉桂，大紅袍），福鼎白茶(2018年白毫銀針)，漳平水仙。
? ? ? ?1、?（安溪鐵觀音清香型）茶王1個，金獎2個；銀獎3個，優(yōu)質(zhì)獎10個。茶王獎金12800元，金獎獎金3000元，銀獎獎金1000元，優(yōu)質(zhì)獎德恩緣建盞1個。
? ? ? 2、?（安溪鐵觀音濃香型）茶王1個，金獎2個；銀獎3個，優(yōu)質(zhì)獎10個。茶王獎金3000元，金獎獎金2000元，銀獎獎金1000元，優(yōu)質(zhì)獎德恩緣建盞1個。
? ? ? 3、?（武夷大紅袍）茶王1個；金獎2個、銀獎3個，優(yōu)質(zhì)獎10個。茶王獎金10000元，金獎獎金3000元，銀獎獎金1000元，優(yōu)質(zhì)獎德恩緣建盞1個。
? ? ? 4、 （武夷水仙）茶王1個；金獎2個、銀獎3個，優(yōu)質(zhì)獎10個。茶王獎金10000元，金獎獎金3000元，銀獎獎金1000元.優(yōu)質(zhì)獎德恩緣建盞1個。
? ? ? 5、 （武夷肉桂）茶王1個，金獎2個；銀獎3個，優(yōu)質(zhì)獎10個。茶王獎金16800元，金獎獎金5000元，銀獎獎金2000元。優(yōu)質(zhì)獎德恩緣建盞1個。
? ? ? 6、 （永春佛手清香型）茶王1個，金獎2個；銀獎3個，優(yōu)質(zhì)獎10個。茶王獎金2000元，金獎獎金1000元，銀獎獎金500元.優(yōu)質(zhì)獎德恩緣建盞1個。
? ? ? 7、 （漳平水仙）茶王1個，金獎2個；銀獎3個，優(yōu)質(zhì)獎10個。茶王獎金2000元，金獎獎金1000元，銀獎獎金500元，優(yōu)質(zhì)獎德恩緣建盞1個。
? ? ?8、（鄭宅茶）茶王1個，金獎2個；銀獎3個，優(yōu)質(zhì)獎10個。茶王獎金2000元，金獎獎金1000元，銀獎獎金500元，優(yōu)質(zhì)獎德恩緣建盞1個。
? ? ?9、?(福鼎白茶2018白毫銀針)茶王1個，金獎2個，銀獎3個，優(yōu)質(zhì)獎10個。茶王獎金3000元，金獎2000元，銀獎1000元，優(yōu)質(zhì)獎德恩緣建盞1個。
? ??
? ? ? ?對獲獎?wù)呤谟铇s譽(yù)證書與獎牌，榮譽(yù)證書、獎牌由主辦方統(tǒng)一制作。如有變動另行通知，本次活動最終解釋權(quán)歸協(xié)會籌備組所有。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??福建省茶葉學(xué)會
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2018年11月6日
? ? ? 為弘揚(yáng)閩茶文化，提升茶業(yè)市場凝聚力，提高茶葉衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，增強(qiáng)茶葉行業(yè)綜合競爭力，推動福建省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和品牌成長，增強(qiáng)消費(fèi)者對名優(yōu)茶、高品質(zhì)茶的認(rèn)知為了進(jìn)一步傳播中國茶文化，提升茶葉品質(zhì)，促進(jìn)茶業(yè)交流。將于2019年11月30日至12月2日舉辦“正國香"杯茶賽活動，請根據(jù)方案通知并組織茶企業(yè)、個體工商戶、茶農(nóng)個人積極參賽。為確保本次活動的順利開展，特制定本活動方案。
組織機(jī)構(gòu)
主辦單位:???福建省茶葉學(xué)會
指導(dǎo)單位:???莆田市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
承辦單位：?莆田市茶葉協(xié)會
協(xié)辦單位：武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會、安溪縣茶業(yè)發(fā)展促進(jìn)會、福建省水仙茶戰(zhàn)略合作聯(lián)盟、漳平市茶葉協(xié)會、永春縣茶葉同業(yè)公會、武夷山茶知網(wǎng)絡(luò)科技有限公司
贊助單位：正國香（廈門）茶葉有限公司? ? ?莆田市華昌珠寶? ?武夷山市喝喝有茗巖茶廠
指定用水：莆田市山里人家貿(mào)易有限公司--山泉水系列?
活動時間
1、收樣時間：2019年10月22日至2019年10月29日。武夷巖茶（肉桂、水仙、大紅袍）
2、比賽時間: 2019年11月30日至12月1日。武夷巖茶總決賽在12月2號早上開始
3、頒獎儀式：2019年12月2日下午2:30活動地點(diǎn)
莆田市(天妃溫泉大酒店)
活動內(nèi)容
1、茶賽斗茶暨專家鑒評此次茶王賽專家審評組：評委組成：評委由專家組（特邀本地及國內(nèi)審評專家組成）和茶人組（由本地資深茶人、送樣茶企業(yè)代表、茶葉客商和愛茶者等）組成。評分標(biāo)準(zhǔn)：滋味35分、香氣30分，外形20分，葉底10分，湯色5分。對參賽茶樣通過初選、茶王評選兩個環(huán)節(jié)，采取分組鑒評打分的辦法，秉著公開、公平、公正的原則，推選出本次茶王賽茶王、金獎、銀獎、優(yōu)質(zhì)獎、入圍獎等獎項(xiàng)。參會的領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)代表、相關(guān)工作人員等愛茶人士，到鑒評活動秘書組登記領(lǐng)取茶樣審評表都可成為茶王賽中的一名大眾評審。所有放在現(xiàn)場供大家品評的都是經(jīng)專家評審入圍的茶樣，大家一邊品評，一邊交流切磋共同提。2、頒獎儀式茶王賽的鑒評結(jié)果：茶王、金獎、銀獎、優(yōu)質(zhì)獎，入圍獎等項(xiàng)進(jìn)行當(dāng)場公布，頒發(fā)獎狀、證書，并由專家作精彩點(diǎn)評。3、晚宴席設(shè)：（天妃溫泉大酒店）2019年12月2日下午六點(diǎn)。4、邀請省級名優(yōu)茶專家評委10-12人，公證人員2名，對這次茶王賽評鑒活動全程進(jìn)行公平、公正、公開的監(jiān)督，確保鑒評結(jié)果客觀公正。5、邀請電視、網(wǎng)絡(luò)、廣播、平面?zhèn)髅降榷嗉蚁嚓P(guān)媒體工作人員，對鑒評活動的會前、會中、會后，進(jìn)行全程的宣傳報道，全面提升本次茶王賽的知名度。6、以上邀請領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)單位，由組委會統(tǒng)一印發(fā)邀請函。茶王賽規(guī)則
1、參賽對象：各茶企、茶商、個體和茶葉愛好者
2、參賽茶品：武夷巖茶（大紅袍、水仙、肉桂）送樣要求
1、送樣時間：2019年10月22日至2019年10月29日。武夷巖茶（肉桂、水仙、大紅袍） 要求炭焙中火
2、送樣地點(diǎn)：上午? ?9 ?: 00—12：00
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?下午 ?14：00—17：30??
（1）武夷山市三姑收樣地址：武夷山市三姑度假區(qū)福隆巖路58號。頤和茶業(yè)（華福路口進(jìn)去圓盤處）
聯(lián)系電話：王先生? (18960689066)
（2）星村收樣地址：武夷山市星村鎮(zhèn)迎賓路51_2號 ?（仙逸香茶業(yè)）（星村中學(xué)斜對面 ）????
聯(lián)系電話：王先生(18960689066) (13860035130)?
3、送樣要求：
（1）樣品數(shù)量：每個參評茶樣為1公斤凈茶(1000克)
（2）樣品包裝：樣品用無異味無字樣的包裝物保存，送至收樣處現(xiàn)場打包并給予送樣者一個密碼號。
（3）樣品標(biāo)示：每個參評茶樣的包裝物上用標(biāo)簽紙注明產(chǎn)品名稱、送樣單位、聯(lián)系人姓名及電話
4、茶樣管理：無論是否獲獎，茶樣均不退回。
5、茶樣編號方法：茶樣由主辦方負(fù)責(zé)收集及編號，每個茶樣在參賽過程中均有兩個編號：暗碼送樣號和明碼審評號。送樣號為一式二份，一明一暗。茶樣送達(dá)時，每個樣茶隨機(jī)放進(jìn)一個暗碼送樣號，并隨茶樣包裝和貯藏；另一份明碼送樣號經(jīng)登記后交給送樣者保管，并作為送樣單據(jù)和對獎憑證，由送樣者妥善保管。分樣前，茶樣按系列隨機(jī)編寫審評號，再將每個茶樣分泡包裝，標(biāo)上審評號，用于參賽時打分。經(jīng)評委對每個茶樣進(jìn)行審評打分并按審評號分出名次后，再打開相對應(yīng)的暗碼送樣號，送樣者憑手中的明碼送樣號對獎。
評比辦法
1、評選原則：公開、公平、公正。
2、評分標(biāo)準(zhǔn)：按國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。
08
錄取名次和獎勵辦法
比賽分為三組：武夷巖茶（肉桂，水仙，大紅袍）
對獲獎?wù)呤谟铇s譽(yù)證書與獎牌，榮譽(yù)證書、獎牌由主辦方統(tǒng)一制作。
?如有變動另行通知，本次活動最終解釋權(quán)歸協(xié)會籌備組所有
福建省茶葉學(xué)會?
2019年 08月 01日
一鎮(zhèn)茶香
走近武夷山市星村鎮(zhèn)
多少年來，茶葉，奏響了星村人生命的主旋律，因?yàn)椴?，小?zhèn)人的生活有了更鮮艷的色彩，有了更詩意的內(nèi)容。
航拍星村鎮(zhèn)，攝影：朋朋放飛機(jī)
地處武夷山景區(qū)中心地帶的星村鎮(zhèn)，是典型的丹霞地貌，不受污染的九曲溪水形成的獨(dú)特小環(huán)境氣候，鑄就了星村武夷巖茶“巖骨花香”的卓越品質(zhì)。星村因此被譽(yù)為“中國武夷巖茶第一鎮(zhèn)”，素有“茶不到星村不香”之說。
走近星村，茶香便撲進(jìn)我的呼吸里，待的時間長了，似乎都滲進(jìn)我的皮膚里，進(jìn)入我的血液。在星村，茶香蕩漾在小鎮(zhèn)的每一個角落，不管是小鎮(zhèn)里的機(jī)關(guān)人員、小街市民、小攤小販，還是其他過往行人，或閑談，或言商，都不時喝上一口茶，在悠悠地回味中領(lǐng)略著生活的濃香。茶人們更是喜歡在一起比茶品茶，看誰家的茶葉香氣好，滋味濃厚，湯色清亮……
歷史悠久的星村茶賽
星村鎮(zhèn)茶業(yè)歷史悠久。一千五百年來，星村人民以自己的智慧和勤勞，譜寫了一篇又一篇光彩奪目的武夷巖茶發(fā)展史，贏得了“茶不到星村不香”的美譽(yù)。
早在宋朝時期，星村茶業(yè)就已興盛。至明清，星村街茶園所出專茶達(dá)全國專茶的四分之一。于明末時，星村鎮(zhèn)創(chuàng)出了小種紅茶和烏龍茶，以其獨(dú)特的風(fēng)味倍受青睞。當(dāng)是時，茶竹林立，茶肆遍處，高賈云集星村，碼頭歌舞升平，也成為武夷巖茶的集散地。一條從星村、武夷赤石過風(fēng)水關(guān)，經(jīng)江西至蒙古邊境，輾轉(zhuǎn)到恰克圖城的茶葉國際茶路由此形成，史稱茶葉之路。至清朝康熙年間，每日進(jìn)出星村運(yùn)轉(zhuǎn)茶葉的竹筏數(shù)百條。（當(dāng)時竹筏只是個運(yùn)轉(zhuǎn)工具，少部分竹筏文人墨客游玩之用）。桐木關(guān)星村一帶，制茶廠有256家，以產(chǎn)正山小種紅茶、武夷巖茶為主，年產(chǎn)量達(dá)一萬多擔(dān)。鎮(zhèn)區(qū)內(nèi)擁有茶廠30家，茶社100多個。
“茶不到星村不香”，這句通俗易懂的話顯而易見地突出了星村茶的香和它特有的品質(zhì)。星村鎮(zhèn)武夷巖茶出自“臻山川精英秀氣所鐘”的生態(tài)環(huán)境，有著“溪邊奇名冠天下，武夷仙人自古栽”之美譽(yù)，經(jīng)精工制作，具巖骨花香，香氣馥郁，宋、元、明、清四代，星村茶葉均為朝專珍品。星村鎮(zhèn)桐木的正山小種紅茶，以其獨(dú)一無二的制作工藝和品味在眾茶中獨(dú)占鰲頭，泡水后湯色紅濃，香氣醇厚濃郁，素稱“桂圓香湯”。歷史上曾遠(yuǎn)銷英國，成為英國皇家的御前珍飲。
歷來星村茶農(nóng)們就以做出好茶、香茶、上品茶為榮。為提高制茶技藝，星村鎮(zhèn)的茶農(nóng)們通過斗茶、賽茶、評茶等形式來提升水平。
如今的茶王賽源于古代的斗茶，建人謂之茗戰(zhàn)，又稱點(diǎn)茶或點(diǎn)試，是古代審評茶葉品質(zhì)優(yōu)次的一種茶事活動。斗茶最早興起于唐朝，盛行于宋代貢茶之鄉(xiāng)的建州北苑龍焙和武夷山茶區(qū)，故當(dāng)今的茶王賽與宋代斗茶有著深厚的淵源。
宋代茶人、著名文學(xué)家范仲淹《與章岷從事斗茶歌》生動地描述了當(dāng)時武夷茶區(qū)的斗茶活動的熱烈場面。“北苑將期獻(xiàn)天子、林下雄豪先斗美”。于是，“武夷溪邊粟粒芽，前丁后蔡相籠加。爭先買寵各出意，今年斗品充官茶”。宋代斗茶是為了北苑貢茶評選“上品龍茶”的原料，能奪取斗品的桂冠是無上光榮。
元代“武夷御茶園”的創(chuàng)立，武夷石乳茶是通過“斗茶”成為龍鳳茶貢品。于是，武夷茶比屋皆飲，處處品茶。清末民初，斗茶逐漸發(fā)展為各類名茶的茶王賽，形式多樣，規(guī)模大小不一。
1999年開始舉辦的星村茶王賽，如今已是武夷山的一大賽事，至今已成功舉辦了六屆。“中國茶鄉(xiāng)杯”茶王賽對于星村而言，就是一塊不折不扣的金字招牌，茶王賽在將星村茶葉展現(xiàn)在世人面前，同時也給星村鎮(zhèn)的茶農(nóng)帶來財富。
星村斗茶賽由來已久，資料圖片
不懈努力提升茶葉品質(zhì)
當(dāng)下的星村，全鎮(zhèn)現(xiàn)有茶山面積5.9萬畝，占武夷山全市的42%，是該市茶葉面積最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)；大小茶廠1100多家，經(jīng)過QS認(rèn)證的茶企有100多家，占武夷山市的三分之一，是該市茶企最多、QS認(rèn)證茶企最多的鄉(xiāng)鎮(zhèn)；年產(chǎn)武夷巖茶6萬擔(dān)，產(chǎn)值6億元，占武夷山市茶產(chǎn)業(yè)的1/3；武夷巖茶品種豐富，這個特點(diǎn)在星村鎮(zhèn)表現(xiàn)得尤為明顯，據(jù)初步統(tǒng)計，星村鎮(zhèn)目前有400多個巖茶品種。
標(biāo)準(zhǔn)化茶園。攝影：陳美中
星村茶園，攝影：吳心正
星村的茶葉品質(zhì)好除了天氣好這一因素外，更為重要的是星村人的不懈努力。近年來，星村人開始走由擴(kuò)大茶園面積轉(zhuǎn)向建設(shè)生態(tài)茶園的轉(zhuǎn)型之路。
在茶葉種植方面，星村人從管理栽培的源頭上抓起，在保護(hù)九曲溪上游生態(tài)環(huán)境的前提下，以控制茶園面積提高茶葉品質(zhì)為出發(fā)點(diǎn)，建立起示范性基地，引導(dǎo)茶農(nóng)建立無公害、有機(jī)茶示范推廣基地，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)經(jīng)營。在茶葉栽培方面堅持使用有機(jī)肥、生物肥料，杜絕不科學(xué)地使用化肥和低殘留的農(nóng)藥，現(xiàn)今建成標(biāo)準(zhǔn)茶園面積2500畝。
在茶葉加工方面，政府積極組織茶葉加工培訓(xùn)，邀請省內(nèi)專家對茶農(nóng)的生產(chǎn)加工進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)。同時，星村村民樂于相互交流、相互切磋制茶心得，通過在合作社之間的交流、村與村之間的交流、企業(yè)與企業(yè)之間的交流、茶農(nóng)與茶農(nóng)之間的交流，茶農(nóng)們相互之間取長補(bǔ)短，茶葉品質(zhì)有了很大的提高。
在轉(zhuǎn)變經(jīng)營模式提高市場競爭方面，星村鎮(zhèn)創(chuàng)建了村級茶葉協(xié)會，建立5個村級茶葉協(xié)會和武夷山桐木正山小種紅茶茶業(yè)協(xié)會，促進(jìn)了茶產(chǎn)業(yè)的自律發(fā)展；成立茶葉合作社，提高市場競爭力和茶農(nóng)效益，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)，互利雙嬴；注重品牌效益，擴(kuò)大市場影響力以培育
龍頭企業(yè)為突破口，致力打造星村鎮(zhèn)巖茶星品牌。
