原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

一心茶葉

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兩會(huì)直通車①何一心委員:盡快建立中國(guó)茶文化的世界認(rèn)同

全國(guó)政協(xié)十四屆二次會(huì)議開(kāi)幕會(huì)4日15時(shí)在人民大會(huì)堂舉行。

作為中國(guó)茶行業(yè)唯一國(guó)家級(jí)專業(yè)媒體,中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體特別推出“兩會(huì)直通車”系列報(bào)道,聚焦茶界代表、委員的提案、議案,傾聽(tīng)他們的履職心聲,將代表、委員關(guān)注、關(guān)心的茶界問(wèn)題及時(shí)傳達(dá)給茶人朋友。

本期刊登全國(guó)政協(xié)委員、武夷星茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)何一心關(guān)于茶產(chǎn)業(yè)的建議。

何一心

第十四屆全國(guó)政協(xié)委員

武夷星茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)

何一心不僅是連任三屆的老委員,更是一位老茶人。他心中掛念著茶,提案的字里行間更是沁著茶香,處處讓人感受到這位老茶人對(duì)中國(guó)茶的無(wú)限眷戀。

在接受中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體記者采訪時(shí),何一心委員表示,本次提案繼續(xù)圍繞“三農(nóng)”,特別是圍繞鄉(xiāng)村振興、特色產(chǎn)業(yè)、三產(chǎn)融合等方向,盡己所能,多為國(guó)家做些實(shí)事。

何一心(右二)獲2023年度全國(guó)政協(xié)委員優(yōu)秀履職獎(jiǎng)。

值得一提的是,在記者采訪時(shí)得到了何一心榮獲“全國(guó)政協(xié)委員優(yōu)秀履職獎(jiǎng)”的好消息。何一心表示,自己榮獲2023年度全國(guó)政協(xié)委員優(yōu)秀履職獎(jiǎng),內(nèi)心既欣喜又感動(dòng),同時(shí)也惴惴不安。這是全國(guó)政協(xié)對(duì)我的鼓勵(lì)與鞭策,我會(huì)繼續(xù)努力為國(guó)履職、為民盡責(zé),無(wú)愧于政協(xié)委員的使命與責(zé)任。

茶,不僅是健康的飲品,更是承載著中國(guó)悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn),作為中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分,代表了中國(guó)特色的審美情趣和生活智慧,在數(shù)千年的跨文化交流中已成為一種世界共通的“語(yǔ)言”。為更好地推動(dòng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化走向世界,何一心委員建議從三個(gè)方面推動(dòng)全球茶文化共鑒共融。

一是建立中國(guó)茶文化國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),構(gòu)建中國(guó)茶文化國(guó)際培訓(xùn)體系。他說(shuō),茶在中國(guó)早已是一門健全的學(xué)科,無(wú)論是種植、制作還是沖泡、審評(píng)等都已成為專業(yè)學(xué)科體系,并且已經(jīng)發(fā)展到全球較高水平。他呼吁國(guó)家應(yīng)積極組織編著中國(guó)茶文化國(guó)際傳播培訓(xùn)教材,參考現(xiàn)有國(guó)內(nèi)茶葉行業(yè)職業(yè)教育標(biāo)準(zhǔn)建立中國(guó)茶類相關(guān)的國(guó)際認(rèn)證,從而構(gòu)建中國(guó)茶文化走向世界的標(biāo)準(zhǔn)化、國(guó)際性的輸出體系。

二是設(shè)立中國(guó)茶全球文化交流中心,推動(dòng)中國(guó)茶成為中國(guó)文化最有溫度的名片。近年來(lái),“茶敘”多次出現(xiàn)在我國(guó)重要的外交場(chǎng)合,不僅營(yíng)造了平等、開(kāi)放的交流氛圍,傳遞出中國(guó)特色大國(guó)外交的文化風(fēng)采,更是彰顯中華民族以和為貴、和而不同的兼收并蓄、大氣包容的風(fēng)范。他希望國(guó)家盡快在全球設(shè)立中國(guó)茶的文化體驗(yàn)中心,以“茶”為引,將和平、包容、文明、綠色的文化價(jià)值通過(guò)一杯茶傳遞于全世界。讓中國(guó)茶成為了解中國(guó)茶文化、中國(guó)傳統(tǒng)禮儀、中國(guó)詩(shī)書(shū)、中國(guó)琴棋等等的重要交流平臺(tái),成為中外文化交流的重要窗口。

三是設(shè)立“中國(guó)茶文化節(jié)”,打造屬于全球的茶文化盛事。何一心說(shuō),聯(lián)合國(guó)已經(jīng)設(shè)立了“國(guó)際茶日”,建議結(jié)合“國(guó)際茶日”在全球設(shè)立“中國(guó)茶文化節(jié)”,將茶與中國(guó)文化、哲學(xué)、禮儀、習(xí)俗等優(yōu)秀的中國(guó)傳統(tǒng)文化深度融合呈現(xiàn),彰顯、傳播中國(guó)魅力,吸引全球愛(ài)茶者積極參與交流,建立中國(guó)茶文化在世界茶圈的文化認(rèn)同。

出品:中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體

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【兩會(huì)茶聲】何一心委員:立足科技,保護(hù)生態(tài),是茶人的責(zé)任

3月8日,全國(guó)政協(xié)委員、中茶協(xié)副會(huì)長(zhǎng)、武夷星茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)何一心做客由人民網(wǎng)·人民健康主辦的“健康中國(guó)人”系列圓桌論壇。在“傳承茶文化·發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)”專場(chǎng)論壇上,何一心委員表示,茶產(chǎn)業(yè)要堅(jiān)持生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展道路,茶產(chǎn)業(yè)的未來(lái)在科技。

全國(guó)政協(xié)委員、中茶協(xié)副會(huì)長(zhǎng)、武夷星茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)何一心

談產(chǎn)業(yè)發(fā)展:立足科研,多元開(kāi)發(fā)茶產(chǎn)業(yè)

何一心委員在論壇上介紹了他今年向全國(guó)兩會(huì)提交的建議,他建議“堅(jiān)持農(nóng)業(yè)生態(tài)發(fā)展,夯實(shí)農(nóng)業(yè)發(fā)展的道路”。他提出,目前來(lái)看,我國(guó)茶的生產(chǎn)顯露出“飽和”甚至過(guò)剩的跡象,過(guò)去10年,全國(guó)增加了百萬(wàn)公頃茶園,大面積的茶園不僅給市場(chǎng)需求帶來(lái)壓力,也給生態(tài)造成了一定影響。茶產(chǎn)業(yè)需要規(guī)劃有序發(fā)展。目前來(lái)看,我們?nèi)匀豢梢酝ㄟ^(guò)一些途徑和方法“去杠桿、降庫(kù)存”,這其中關(guān)鍵是通過(guò)科技手段,開(kāi)發(fā)茶葉的多元用途。

“我們現(xiàn)有的茶產(chǎn)業(yè)基本上局限于滿足群眾飲用,也就是喝茶,但其實(shí)茶的作用還有很多,需要深入研究。在這方面,在科技引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面,浙江大學(xué)可以說(shuō)是走在前面的,他們非常重視茶在醫(yī)藥上的應(yīng)用。我舉個(gè)小例子,喝完了茶,你拿茶渣來(lái)搓搓手,看看有什么感覺(jué)?茶葉中含有茶多酚,如果提取出來(lái)用于美容,會(huì)有多廣闊的發(fā)展?”何一心說(shuō),他相信,茶產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展之路,在于科技。

何一心提到,據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),2007年時(shí),我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值不足100億元,經(jīng)過(guò)10年發(fā)展,到2018年,茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值已經(jīng)超過(guò)6000億元,今年將向萬(wàn)億元邁進(jìn)。如果將茶的提取、深加工產(chǎn)業(yè)加進(jìn)去,茶產(chǎn)業(yè)可能出現(xiàn)十萬(wàn)億元甚至百萬(wàn)億元的規(guī)模。這樣的產(chǎn)業(yè)規(guī)模對(duì)于扶貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興將有重要作用。

提到茶葉的話語(yǔ)權(quán),何一心委員認(rèn)為,中國(guó)是茶葉的發(fā)源地,現(xiàn)在聞名世界的幾個(gè)茶產(chǎn)地,如印度、斯里蘭卡,其茶品種是在300年前從中國(guó)武夷山引進(jìn)的。除了引入國(guó)際的幾個(gè)茶品種,我國(guó)現(xiàn)在還有大紅袍、鐵觀音、普洱茶;有貴州、福建、四川、浙江等地的紅茶;有白茶、花茶、綠茶,如此豐富的茶品,是我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的特色,是豐富的寶藏。

談生態(tài)發(fā)展:生態(tài)種植,提升茶品質(zhì)

談到茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)發(fā)展,何一心在論壇上說(shuō):“在發(fā)展的過(guò)程中,應(yīng)該牢牢記住——綠水青山就是金山銀山。如果種茶人沒(méi)能使這片山更綠,那這個(gè)茶也是不會(huì)香的?!?/strong>

何一心以武夷星公司茶園里的3萬(wàn)棵樹(shù)舉例。武夷星公司茶園種植了3萬(wàn)多棵樹(shù),這雖然導(dǎo)致茶的產(chǎn)量降低,但卻提升了茶的品質(zhì)。樹(shù)多了,鳥(niǎo)就多,鳥(niǎo)會(huì)吃蟲(chóng),通過(guò)生物的辦法除了蟲(chóng),而且鳥(niǎo)糞還滋養(yǎng)土地,生態(tài)鏈也改善了。冬暖夏涼,環(huán)境更宜人。

何一心發(fā)現(xiàn),茶的品質(zhì)提高后,喝茶人更加喜愛(ài)自己的茶。他說(shuō):“過(guò)度地開(kāi)墾,恐將成為千古罪人;而改善生態(tài),是利在當(dāng)代功在千秋的事。所以,像保護(hù)生命一樣保護(hù)生態(tài),這是我們茶人的責(zé)任?!?/strong>

何一心:一片葉子的脫貧攻堅(jiān)小康路

1999年,因特別偏愛(ài)山水結(jié)緣武夷山。慢慢地來(lái)往間便與茶結(jié)緣,終于2001年,在一片反對(duì)和質(zhì)疑的聲音中,全國(guó)政協(xié)委員何一心義無(wú)反顧地走向了制茶之路,同年10月,武夷星茶業(yè)有限公司正式成立,他也有了一個(gè)新身份,武夷星茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)。

那時(shí),整個(gè)武夷巖茶原料供應(yīng)鏈白條滿天飛。每年春茶前后、學(xué)校開(kāi)學(xué)前后以及春節(jié)前后,都是茶農(nóng)們?nèi)兆幼铍y過(guò)的時(shí)候。

“時(shí)至今日我都清晰地記得,一位茶農(nóng)為了能湊齊孩子的學(xué)費(fèi),挑著自己的茶葉找到我,只要能賣茶能拿到現(xiàn)金就行多少錢都行,面對(duì)此情此景,我便在公司立下了一條鐵律:武夷星只用現(xiàn)金收茶!”何一心回憶說(shuō)。

通過(guò)20年的發(fā)展,武夷星也終于摸索出了一條通過(guò)合作社采用“公司+基地+農(nóng)戶”的模式,也實(shí)現(xiàn)了帶動(dòng)1萬(wàn)多戶農(nóng)民持續(xù)穩(wěn)定的增收致富。

現(xiàn)在茶葉的收購(gòu)價(jià)已經(jīng)從以前的一斤不足30元,漲到了如今的兩三百元甚至上千元,茶農(nóng)收入也從過(guò)去年不足萬(wàn)元到現(xiàn)在百萬(wàn)、千萬(wàn)元。與此同時(shí),公司還定期邀請(qǐng)茶學(xué)專家免費(fèi)向茶農(nóng)們進(jìn)行茶樹(shù)育種栽培、病蟲(chóng)害防治、有機(jī)茶園建設(shè)、茶葉初精制加工、武夷巖茶營(yíng)銷技術(shù)等技術(shù)咨詢培訓(xùn),以提高茶葉品質(zhì),增加茶農(nóng)收入。茶農(nóng)收入整體提高了很多,生活也變得越來(lái)越好了。

談?dòng)诖?,何一心難掩心中的激動(dòng)與興奮:“我現(xiàn)在最大的感觸便是茶農(nóng)們送茶到公司交通工具和精神面貌的變化,從最初挑著扁擔(dān),到推著手推車騎摩托車,開(kāi)著三輪車和‘皮卡’,再到近些年紛紛開(kāi)奔馳寶馬等各式小轎車來(lái)送茶,還一定邀約我乘坐分享喜悅?!焙我恍拈_(kāi)心地說(shuō)。

如同何一心本人的話說(shuō),武夷星透過(guò)一片小小的葉子擎出了當(dāng)?shù)鼐用褚黄w致富奔小康的新生活。

現(xiàn)在茶農(nóng)富了,市場(chǎng)熱了,脫貧攻堅(jiān)也已經(jīng)取得了決定性成就,下一步鄉(xiāng)村振興該怎么走,共同富裕該怎么實(shí)現(xiàn),則需要更加清晰冷靜的思考。

何一心認(rèn)為,做好行業(yè)布局和產(chǎn)業(yè)規(guī)劃是關(guān)鍵,實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量的發(fā)展,生態(tài)化、標(biāo)準(zhǔn)化是走向更高更遠(yuǎn)的堅(jiān)強(qiáng)保障。

為此,依托武夷山市茶葉科學(xué)研究所及大紅袍母樹(shù)沿線優(yōu)異珍稀種質(zhì)資源,何一心開(kāi)始致力于種質(zhì)資源的保護(hù)、收集、創(chuàng)新工作,建立了國(guó)內(nèi)企業(yè)最大茶樹(shù)種植資源圃,收集武夷名叢、閩臺(tái)名優(yōu)新品種及國(guó)內(nèi)外優(yōu)良品種等種質(zhì)樣本3000余份。也正是依托于按照花、草、林、果、茶復(fù)合型生態(tài)茶園的標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),武夷星的茶園被評(píng)為了“全國(guó)最美生態(tài)茶園”“福建省休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)”等。

科技致富,何一心一直將之奉為真理。

作為陳宗懋院士工作站,通過(guò)“公司+科研機(jī)構(gòu)+基地+農(nóng)戶”的模式,何一心將先進(jìn)的茶園綠色防控技術(shù)在武夷山茶區(qū)進(jìn)行應(yīng)用和推廣,大大提高了閩北地區(qū)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的技術(shù)水平,同時(shí)通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng),實(shí)現(xiàn)了從種植管理、初精制加工、包裝、流通、銷售、服務(wù)等各個(gè)環(huán)節(jié)的全生命周期規(guī)劃、標(biāo)準(zhǔn)化管理,有效地消除不利因素,保障企業(yè)每一杯茶都健康安全。

“我們現(xiàn)在還與浙江大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、福建農(nóng)林大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所等國(guó)內(nèi)高??蒲性核M(jìn)行產(chǎn)學(xué)研合作,通過(guò)產(chǎn)學(xué)研合作的方式,先后承擔(dān)(參與)國(guó)家、省、市項(xiàng)目100余項(xiàng),就茶樹(shù)種植創(chuàng)新利用、茶園病蟲(chóng)害綠色防控、茶葉質(zhì)量安全、茶葉加工技術(shù)創(chuàng)新、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等方面開(kāi)展了一系列研究。我相信,在接下來(lái)的鄉(xiāng)村振興路上,一定是科技振興,科技致富?!焙我恍恼f(shuō)。

今年3月22日,習(xí)近平總書(shū)記到武夷山視察,首次提出了統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技的“三茶”理念,為以茶富農(nóng)、從茶葉走向富裕奠定新的基調(diào),給新時(shí)期、新時(shí)代的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展指明了方向,推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,讓茶進(jìn)一步成為滿足人民美好生活的一個(gè)方面。

這給何一心留下了極為深刻的印象,也受到了很大的鼓舞,也堅(jiān)定了未來(lái)的路。

何一心告訴記者,20年來(lái),他帶領(lǐng)著武夷星始終踐行習(xí)近平總書(shū)記“三茶”理念,以黨建帶群建開(kāi)展各項(xiàng)活動(dòng),切實(shí)發(fā)揮黨支部的戰(zhàn)斗堡壘作用。目前公司已經(jīng)擁有8大科研和技術(shù)平臺(tái),通過(guò)6個(gè)方面的19個(gè)不同管理質(zhì)量安全方面的體系認(rèn)證,獲得613項(xiàng)/次榮譽(yù),獲得專利300余項(xiàng),已發(fā)展成為集茶樹(shù)種質(zhì)繁育、茶葉種植、生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)銷售、科研檢測(cè)及茶旅觀光、文創(chuàng)開(kāi)發(fā)、茶文化傳播于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭、國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)。

公司實(shí)現(xiàn)了高質(zhì)量發(fā)展更讓他有底氣帶領(lǐng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶致富,目前公司積極發(fā)揮龍頭帶動(dòng)作用,已經(jīng)累計(jì)實(shí)現(xiàn)自身產(chǎn)值貢獻(xiàn)200余億元,累計(jì)納稅近2億元,近10年當(dāng)?shù)夭少?gòu)原料總金額超10億元,指導(dǎo)帶動(dòng)農(nóng)戶2.7萬(wàn)人。截至2020年,武夷山全市注冊(cè)茶企業(yè)由最初20年前不足50余家發(fā)展到5103家,全年茶葉產(chǎn)值由20年前不足500萬(wàn)發(fā)展到近25億元。

鄉(xiāng)村振興的大旗已經(jīng)扛起,推動(dòng)共同富裕的責(zé)任已負(fù)在肩上。

“我和我的團(tuán)隊(duì)將牢記習(xí)近平總書(shū)記殷切囑托,持續(xù)不斷推動(dòng)茶文化、茶科技、茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量融合發(fā)展;在以文促茶,以茶帶旅,以旅樹(shù)文共同發(fā)展的戰(zhàn)略規(guī)劃下弘揚(yáng)茶為國(guó)飲,倡導(dǎo)健康生活;積極推動(dòng)傳統(tǒng)文化自信自強(qiáng),努力延伸產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,做大產(chǎn)業(yè)蛋糕,夯實(shí)發(fā)展基礎(chǔ),在高質(zhì)量發(fā)展過(guò)程中扎實(shí)推進(jìn)共同富裕!”何一心說(shuō)。

文章轉(zhuǎn)載自:人民政協(xié)網(wǎng)

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