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? ? 喜歡用紫砂壺來(lái)泡茶的人都知道，長(zhǎng)期不清理的紫砂壺，會(huì)留下茶漬，特別是喜歡喝普洱或紅茶的人更能體會(huì)到這一點(diǎn)。因?yàn)橛闷斩蚣t茶來(lái)養(yǎng)壺，需要將茶湯淋于壺面，如果不及時(shí)用茶巾檫拭，肯定會(huì)留下茶漬。雖然沒(méi)有真正保養(yǎng)紫砂壺的4S店，但是在宜興還是有人專門(mén)提供紫砂代養(yǎng)服務(wù)的?！白仙鞍偌摇毙【幗裉炀妥稍兞怂麄?，讓他們幫大家推薦幾種安全的清洗方法。
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? ?我們知道，現(xiàn)在很多茶葉雖然都打著綠色、有機(jī)等牌子，但是多少會(huì)依舊有農(nóng)藥、重金屬等殘留，紫砂壺上如果堆積了茶垢，以及茶壺內(nèi)壁長(zhǎng)出的茶垢，都積累茶葉中含有的鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬物質(zhì)。這些殘留飲茶時(shí)帶入身體與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等營(yíng)養(yǎng)化合，生成難溶的沉淀，阻礙營(yíng)養(yǎng)吸收，甚至危害健康。
首先，我們說(shuō)說(shuō)如何避免出現(xiàn)難以清理的茶垢，用正確的方式泡茶、用壺，保持紫砂壺干凈整潔的方法：
?1、用前先用清水徹底將壺內(nèi)外洗凈。因?yàn)樾聣卦跓七^(guò)程中窯灰、塵土?xí)狡渲?，若不清理，一是影響泡茶，二是影響?zhàn)B壺。我們以前也介紹過(guò)，所謂開(kāi)壺就是簡(jiǎn)單的把新壺給清洗一下，并不是網(wǎng)上傳的那樣神乎。當(dāng)然，如果您覺(jué)得需要有個(gè)儀式感就自便吧。
2、很多生活用具都忌油污，紫砂壺更加如此。畢竟紫砂表面相較瓷器和玻璃等粗糙，油污很容易滲入紫砂胎體。所以不慎沾到必須馬上清洗，否則紫砂壺會(huì)留下油痕，如果油漬黏住茶漬，覆蓋后更難清理。
3、養(yǎng)壺時(shí)，千萬(wàn)別死命擦與刷。一般壺表淋到茶汁后，只需用養(yǎng)壺筆將壺中積茶稍稍刷洗，再用清潔的茶巾稍加擦試即可，使勁推搓不利于養(yǎng)壺，長(zhǎng)時(shí)間可能損壞壺表，也不利于包漿的養(yǎng)成。更有甚者，還有人竟用拋光布擦拭壺體，這些方法都是有悖于紫砂泥性的。
4、泡完茶要清理晾干。有些人泡茶后不倒掉茶渣,說(shuō)是“內(nèi)外雙修”,養(yǎng)壺更快更亮。雖然紫砂透氣性好，泡茶隔夜不餿，若是夏天，幾天后還是會(huì)產(chǎn)生異味的，一旦發(fā)霉，紫砂壺基本報(bào)廢，因?yàn)樽仙暗耐笟庑蕴昧耍苋菀装衙刮段者M(jìn)去。
此外，如果紫砂壺上已經(jīng)留下了難以清理的茶漬、污漬，該如何處理呢？
首先，紫砂壺的清理最好不要使用任何化工清洗劑，一般都是先用清水沖洗，再用干凈的茶巾擦下試試，普通的茶漬一般都能擦掉，茶巾擦不掉的話，再用牙刷刷洗，或者用開(kāi)水沖刷之后，再用茶巾或者牙刷，能用清水解決的事，我們盡量不要用其他東西。
其次，如果清水解決不了，試試食鹽加牙刷，鹽能溶于水，所以這個(gè)沒(méi)事，再難以清理的邊角或者內(nèi)側(cè)涂點(diǎn)食用鹽，特別是有茶垢的地方，然后用牙刷刷洗，最后用清水沖洗干凈，開(kāi)水燙兩遍，基本所有的茶垢都能解決了。
? ?看了這些清洗小妙招，如果您身邊還有更多玩壺、喝茶的朋友，讓我們一起養(yǎng)好壺，喝好茶！
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以下是為壺友科普的一些紫砂知識(shí)。
現(xiàn)在很多壺友，對(duì)于紫砂壺選購(gòu)都是十分在意成型手法，一味要求紫砂壺全手工制作，反對(duì)半手工壺，我認(rèn)為不全面，存在誤區(qū)。
首先糾正一個(gè)說(shuō)法，模具壺并不等于手拉胚、灌漿壺之類的，我們一般說(shuō)的模具壺指的是半手工壺。
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紫砂壺屬于茶文化范疇，紫砂壺從明清至今也有其自然發(fā)展規(guī)律，它和社會(huì)工業(yè)化程度密切相關(guān)，制壺先制造工具，工具也隨時(shí)代改進(jìn)，現(xiàn)在工業(yè)化很發(fā)達(dá)了，所以工具比起過(guò)去更加精良，材料也發(fā)生了變化，許多工具也不像從前，全手工制造紫砂壺，不一定完美，藝術(shù)品必須符合美學(xué)要求，所以用全手工制造的不完美的壺誰(shuí)會(huì)喜歡。選壺，主要考量泥，型，工，款，氣，態(tài)，神，韻，以及存量。喜歡為上，養(yǎng)眼怡情最佳。
只是個(gè)人觀點(diǎn)，求同存異，貴在交流。如果您一定要抬杠，那么再讓您看看什么是半手工。
?當(dāng)前，紫砂收藏界普遍存在一種觀念：即全手工壺收藏價(jià)值高，模具壺收藏價(jià)值低。殊不知從古至今，制壺方法就是手工、模具這幾種。
而且你要知道有些造型用純手工，不借助一點(diǎn)模具，是無(wú)法規(guī)范、無(wú)法制作的。歷史上很多名家，包括顧景舟大師制作的很多紫砂壺造型，比如他與高莊先生合作設(shè)計(jì)的“提壁壺”，在肩部和底部就是使用了模具的。所以完全強(qiáng)調(diào)“純手工”，就限制了紫砂造型的豐富多彩。
▲顧景舟與高莊合作提梁壺
還有壺友認(rèn)為借助模具就可以大量復(fù)制，殊不知，一把精心設(shè)計(jì)并制作完美的模具壺，即使是用了模具，在紫砂的藝術(shù)創(chuàng)作中，精修成分占了90%以上。這種精修的重復(fù)，是不可能的。比如汪寅仙做的“曲壺”，每把都不一樣，都會(huì)有新的思想、新的情感注入。
由于人們對(duì)制壺方法嗜好不同，審美觀不同，古今制壺名家既有偏愛(ài)模具手法的，也有偏愛(ài)全手工制法的。即使幫陳曼生制壺的名家楊彭年，在沒(méi)有同曼生合作之前，所制的壺也是以模具為主。在手制盛行的曼生時(shí)代，依然有些名家不入潮流，仍沿用模型制壺法。
▲汪寅仙曲壺
可以這樣說(shuō)，明末清初的制壺行業(yè)已由全手工轉(zhuǎn)為模型，陶木輪拉坯等多種方法，基本上是百花齊放時(shí)代。
至此之后，有時(shí)手工制壺占主導(dǎo)，有時(shí)模具制壺占主導(dǎo)，二者就象一對(duì)孿生姐妹，始終都是同伴共生，榮辱共享，相互輝映，相互發(fā)展，無(wú)所謂高低之分，無(wú)所謂貴賤之別。
詳細(xì)步驟：
1 .打泥條，裁好，圍身桶，處理好接頭。
2. ?拍打身桶，拍打好大致形狀后，放進(jìn)模型里。搪身筒，馬虎不得，不然身筒出來(lái)，會(huì)憋。
3??.做蓋子，捖蓋子，要處理的干凈。
4. ?做嘴、把、足。挖壺嘴，控“把”的型，挺直有力，要求厚度均勻、內(nèi)壁平整，這樣才出水流暢。
5. ?戳出水孔，排列整齊，大小適當(dāng)，清理干凈。裝壺鈕，并修整，運(yùn)用“加減法”，少了補(bǔ)，多了剔除，胥出自然、和諧。嘴把裝后精加工。
6.??壺蓋孔洞的細(xì)節(jié)處理，一定要干凈，壺蓋子口要圓。用牛角明針，光身筒、嘴、把等，考驗(yàn)功力。
7.??身筒開(kāi)蓋，修整壺口，要讓蓋子正好放進(jìn)壺口，需非常小心，不能太大或太小。敲底章，這時(shí)候也快到了尾聲了。
8.??推墻刮底，壺底內(nèi)部處理干凈，出水孔的清理，“倒角”，完工。
看完半手工的制壺過(guò)程，是否有感觸呀，半手工可不是千篇一律的，手工成分很大，非常耗費(fèi)時(shí)間和精力，全手、半手都是屬于手工壺，半手而不是一壓一個(gè)，像灌漿壺一樣大批量生產(chǎn)，不然爛大街都是了。每把壺的制出，都是心血的結(jié)晶，莫糾結(jié)于全手半手，善待身邊每一把壺。
選壺，不要只關(guān)注全手還是半手，全半手不是衡量一把壺好壞的唯一標(biāo)準(zhǔn)，而應(yīng)該多考量泥料、做工、細(xì)節(jié)處理、型的把握、神韻等，這樣才能在玩壺路上越走越遠(yuǎn)……
玩紫砂，是循序漸進(jìn)的事，多向高手虛心請(qǐng)教學(xué)習(xí)，才能走的更遠(yuǎn)！
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就目前的紫砂壺的總體銷售情況而言，其中很大一部分都是被一些以前從未接觸過(guò)紫砂壺的新壺友購(gòu)得，這部分新壺友由于還沒(méi)有掌握紫砂壺相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)。所以在選購(gòu)的時(shí)候有些盲從和隨性，買壺基本還是靠碰運(yùn)氣，運(yùn)氣好就能買到貨真價(jià)實(shí)的，運(yùn)氣不好就會(huì)踩雷。要讓這部分壺友在系統(tǒng)的掌握了全面的紫砂知識(shí)后，再進(jìn)行選購(gòu)，顯然是不大可能的，我相信絕大多數(shù)人沒(méi)有這樣的耐心。畢竟要全面的掌握和了解這些知識(shí)需要一個(gè)漫長(zhǎng)的積累過(guò)程，既然如此，我們是不是可以在較短的時(shí)間內(nèi)學(xué)會(huì)一些簡(jiǎn)單實(shí)用的分辨技巧，從而避開(kāi)一些無(wú)謂的學(xué)費(fèi)壺。今天我們不談什么高大上的藝術(shù)，就是用一些通俗易懂的方法來(lái)幫助你大致的判斷紫砂壺的品質(zhì)，下面就跟大家逐一分享。
▲鏡面效果的亮光
▲自然暗淡的啞光
1，從光澤上大致判斷
原礦泥料的紫砂壺經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的手工工藝流程制作和燒成后，效果基本都是若隱若現(xiàn)的暗淡之光，呈現(xiàn)出的是一種自然的啞光效果。而市場(chǎng)上一些在銷售的紫砂壺，泥料及其細(xì)膩，壺表呈現(xiàn)出亮光的效果，可以說(shuō)亮的出奇，有類似鏡面的效果。這類紫砂壺有的是由于在泥料中加入了陶瓷制作原料玻璃水等材料，使得燒成后的紫砂壺玻璃相比較明顯，結(jié)晶程度較高，同時(shí)失去透氣性。還有的是在紫砂壺?zé)珊笤趬乇磉M(jìn)行拋光處理，經(jīng)過(guò)拋光處理后紫砂壺光澤度也會(huì)非常好，但是氣孔會(huì)堵塞，造成這類紫砂壺的透氣性大大的降低。很多不明真相的壺友很容易被這些過(guò)于光亮的紫砂壺欺騙，會(huì)誤認(rèn)為這種帶有鏡面效果的紫砂壺是水色好的原因，其實(shí)這和原礦泥料的紫砂壺?zé)珊笮纬傻膯」庾匀坏乃怯忻黠@區(qū)別的。以后看到類似的具有鏡面效果的壺還是盡量選擇避開(kāi)。
▲優(yōu)質(zhì)的原礦泥料制成的紫砂壺
▲顏色艷麗夸張的非原礦紫砂壺
2，從顏色上大致判斷
紫砂原礦是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間周而復(fù)始的沉積才能夠形成，大多存在于黃石巖層下部的礦層中。開(kāi)采后的紫砂礦經(jīng)過(guò)自然風(fēng)化，帥選，練泥，陳腐等一系列的工序后才變成最終可以做壺的成品泥。原礦紫砂泥料的發(fā)色是基于自身含有的各種天然金屬氧化物，由于不同的泥料所含有的天然金屬氧化物的比例高低不等，造就了紫砂壺顏色的絢麗多彩。但是原礦紫砂壺發(fā)色都是比較自然和古樸的，并沒(méi)有過(guò)于夸張的艷麗效果，而且顏色賦有變化層次。比如像紫泥，應(yīng)該是紫里泛青、泛紅，紅泥應(yīng)該是紅而不艷，本山綠泥應(yīng)該是黃里發(fā)青。而市場(chǎng)上很多顏色過(guò)于艷麗的紫砂壺，其泥料基本都是采用一些劣質(zhì)泥料或者陶土通過(guò)超量的添加各種金屬氧化物著色劑配制而成，顏色呈現(xiàn)出單一的效果，沒(méi)有任何變化。消費(fèi)者在選購(gòu)的時(shí)候就要盡量避開(kāi)這些顏色不對(duì)的壺。
▲高品質(zhì)紫砂壺的細(xì)節(jié)
3，從細(xì)節(jié)上大致判斷
很多壺友還沒(méi)入門(mén)就在糾結(jié)半手工全手工，卻對(duì)一些基本的細(xì)節(jié)過(guò)門(mén)視而不見(jiàn)。大家要知道，一把紫砂壺的內(nèi)在真實(shí)價(jià)值主要是體現(xiàn)在泥料，造型，做工這三大要素，而不是過(guò)分的糾結(jié)于全手工還是半手工成型。而一把壺的細(xì)節(jié)能夠最直接的反應(yīng)出壺的做工精良程度，泥料這塊很多壺友表示看不懂，造型的審美也是取決于各人的審美情況因人而已。那么就應(yīng)該把重點(diǎn)的考量放在壺的做工上，就是把紫砂壺當(dāng)成簡(jiǎn)單的日用工藝品來(lái)看待，各部位的細(xì)節(jié)處理是否清爽整潔。如果這些基本的細(xì)節(jié)都沒(méi)有處理好甚至是相當(dāng)粗糙，那么這把壺根本不會(huì)是一把高品質(zhì)的壺。到位的細(xì)節(jié)處理加上優(yōu)美的造型和優(yōu)質(zhì)的原礦泥料，這些因素綜合起來(lái)方能成就一件好的紫砂作品。
如果我們消費(fèi)者在選購(gòu)紫砂壺的時(shí)候能夠做到總結(jié)和歸納這些知識(shí)點(diǎn)，從總體上綜合來(lái)分析判斷一把紫砂壺的價(jià)值，那么要選購(gòu)到自己心儀的紫砂壺真的不是那么的難。切記去認(rèn)死理，也就是說(shuō)喜歡去抓住某一點(diǎn)不放，通過(guò)較為片面甚至比較懵懂的一些知識(shí)就去下最終結(jié)論，這都是不可取的。
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