20201124茶界新聞一覽！了解更多詳情請點擊標題或鏈接~
1、《中國普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告（2019-2020）》文化藍皮書發(fā)布
作為國內(nèi)第一本研究中國普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的文化藍皮書，《報告》較為系統(tǒng)地分析了中國普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、特點與未來發(fā)展態(tài)勢，并對普洱茶的產(chǎn)區(qū)、市場、古茶樹資源、精準扶貧以及茶馬古道原創(chuàng)學術(shù)等方面進行了全面深入的研究。《報告》不僅是云南大學省部共建項目“云品·普洱茶產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)庫暨中國普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告（藍皮書）”的重要智庫成果，也是從學理式研究到協(xié)同式創(chuàng)新服務(wù)地方經(jīng)濟社會發(fā)展的重要成果。
http://qijiukeji.cn/news/81251/
來源：云南網(wǎng)
2、中國茶葉出口貿(mào)易論壇在京舉行，李勰專題推介貴州湄潭茶！
11月20日，第十二屆北京國際茶業(yè)及茶藝博覽會開幕，湄潭縣委副書記、縣長李勰應(yīng)邀出席，并在大會子活動“中國茶葉出口貿(mào)易論壇”以《湄潭茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展三問》為題推介湄潭茶產(chǎn)業(yè)。截止2020年10月底，全縣出口貿(mào)易總額6803萬美元，是去年全年的7.9倍。其中，直接出口1120萬美元，是去年全年的2.4倍；間接出口5683萬美元，是去年全年的14.4倍。預(yù)計2020年全縣茶葉總產(chǎn)量7.5萬噸、產(chǎn)值56億元、綜合收入160億元，其中直接出口貿(mào)易完成2000萬美元的目標任務(wù)。
http://qijiukeji.cn/news/81074/
來源：湄潭融媒
3、廣西優(yōu)質(zhì)茉莉花茶團體標準順利通過專家審定
11月17日，南寧市市場監(jiān)管局牽頭組織廣西標準化協(xié)會、廣西產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院、廣西標準技術(shù)研究院、廣西順來茶業(yè)有限公司、橫縣茉莉花產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心、橫縣長海茶廠等單位，共同起草的團體標準《廣西優(yōu)質(zhì)茉莉花茶》在南寧順利通過專家審定。
http://qijiukeji.cn/news/80985/
來源：中國食品安全報廣西記者站
11月19日，在中國連鎖經(jīng)營協(xié)會（CCFA）主辦的“2020中國全零售大會”上，CCFA新茶飲委員會籌備工作組正式宣布成立。作為CCFA新茶飲委員會發(fā)起成員，喜茶高級副總裁張海龍致辭，并對“新茶飲”提出兩大標準：“新茶飲，必須使用天然原材料打造好的產(chǎn)品，必須致力于塑造并傳遞某種品牌文化。滿足這兩個基本條件，才是真正的‘新茶飲’?！边@也是作為行業(yè)開創(chuàng)者和代表性企業(yè)的喜茶，首次對“新茶飲”這個行業(yè)明確提出自己的定義。
http://qijiukeji.cn/news/80977/
來源：新浪游戲
當更多的人群在喝不同形態(tài)的茶，不同的茶企服務(wù)于不同需求。這個時間點，我們需要重新理解飲茶這件事：人們想要什么樣的喝茶體驗？茶企如何占領(lǐng)下一個戰(zhàn)略高地？
茶飲獨有的沖泡、口感、成分、意味、體驗，將在這些場景下如何演化，用新技術(shù)讓人感知，正是茶企們在探索的。當下茶飲品牌的產(chǎn)品服務(wù)，未必就是其五年、十年、百年后不變的形態(tài)。重要的是將自身優(yōu)勢資源，與人們變化的需求結(jié)合，擁抱變化，撬動核心人群。據(jù)肯錫《2020年中國消費者調(diào)查報告》，中國中等收入人群的數(shù)量目前超3億，預(yù)計2025年將超過5億，泛中產(chǎn)和新中產(chǎn)增量大，消費力變動大，且消費觀念變化快，將很大程度上決定經(jīng)濟和消費的走向。把握新中產(chǎn)人群對于茶飲的變化需求，對于茶品牌面臨的競爭變局至關(guān)重要。
http://qijiukeji.cn/news/81312/
來源：體驗思維XTHINKING
雙位數(shù)的復(fù)合年增長率，一年賣出20億杯茶，這是立頓在過去幾年交出的成績。據(jù)立頓提供的數(shù)據(jù)，我們發(fā)現(xiàn)立頓的線上生意也在提速。2020年雙十一開門紅（11.1-11.3），立頓在各大電商平臺銷量比在618開門紅（6.1-6.3）翻了近一番。據(jù)立頓透露，2020年立頓已經(jīng)推出了近20款新品，除了罐裝散茶，還有草本茶、水果茶粉等系列的新品。而這些新品成了立頓的重頭戲。2020年前三季度，立頓中國近年來推出的新品在其收入中的占比達到二成……
之前宣布會獨立運作的立頓，將進入發(fā)展的新階段，立頓正在用不斷加大的研發(fā)和營銷的投入向我們表明它的“野心”，立頓不想止于經(jīng)典，而是在“再造”一個新的立頓。
http://qijiukeji.cn/news/80659/
來源：FBIF食品飲料創(chuàng)新
2020創(chuàng)新中國茶論壇即將開啟。創(chuàng)新中國茶論壇自2018年舉辦以來，引起較大反響，成為行業(yè)關(guān)注的重磅論壇。打破邊界，讓我們重新定義中國茶！跨界學者、院士專家、行業(yè)領(lǐng)袖現(xiàn)場開講，深入剖析后疫情時代茶產(chǎn)業(yè)機會；行業(yè)先行者跟大家分享創(chuàng)新思路與經(jīng)驗，現(xiàn)場對話著名學者吳伯凡，引發(fā)新一輪的頭腦風暴。2020創(chuàng)新中國茶等著你來！
時間：2020年11月25日14:00-20:30
地點：廣州·廣交會威斯汀酒店
http://qijiukeji.cn/news/81128/
來源：茶業(yè)管理評論
白茶天下巔峰對決六妙杯2020首屆中國白茶茶王賽圓滿成功！11位專家評委助陣，2位茶界院士加持，中國工程院院士陳宗懋蒞臨大賽現(xiàn)場，對大賽審評過程進行全面監(jiān)審，蟄伏沉淀，破繭而出，白毫銀針類白牡丹類分別誕生一位茶王。12月6日，將在北京人民網(wǎng)1號演播廳舉行茶王頒獎儀式。
http://qijiukeji.cn/news/81240/
來源：茶頻道
11月26-30日，在茶業(yè)商貿(mào)第一城廣州，在世界的窗口琶洲，一場匯聚產(chǎn)業(yè)、文化、市場信息、行業(yè)未來趨勢的年度茶業(yè)盛會即將舉行。來自全國20多個?。ㄊ?、自治區(qū)）各產(chǎn)茶區(qū)上千家優(yōu)質(zhì)品牌企業(yè)參展。展品豐富，六大茶類的各品牌茶葉、紫砂陶瓷茶具、茶家具、茶服茶食品、香道產(chǎn)品等，涵蓋整個茶行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。參展企業(yè)都是茶產(chǎn)業(yè)鏈中最有代表性的企業(yè)，都是茶產(chǎn)業(yè)最知名的品牌，這是是茶產(chǎn)業(yè)的一次集中亮相。
http://qijiukeji.cn/news/80741/
整理丨茶小卓
隨著消費方式的升級、銷售場景的轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)茶葉品牌也開始擁抱更加年輕的消費群體，嘗試在品類、渠道、模式上尋求突破，特別是2020年以來，隨著直播電商的興起，一批茶葉品牌利用直播實現(xiàn)了快速放量，在新消費浪潮下，將“慢飲”的茶葉駛進了增長的“快車道”。
同樣受社交媒體、直播電商的影響，健康茶飲、喝茶養(yǎng)生的觀點逐漸普及，傳統(tǒng)茶葉的社交屬性日漸凸顯，市場認知被打開，六大茶葉品類都開始出現(xiàn)具備號召力的頭部品牌，除了有像大益茶 、八馬茶業(yè)、中茶、瀾滄古茶等傳統(tǒng)茶企領(lǐng)跑外，像茶小空、藝福堂等細分品類的新興品牌也開始嶄露頭角，傳統(tǒng)茶葉品牌正在朝著差異化、品牌化、線上化的方向發(fā)展，憑借直播覆蓋更廣泛的消費人群，實現(xiàn)“超級增長”。
01
品類直播趨勢分析
2021年，茶葉直播消費爆發(fā)增長，抖音直播增長勢頭迅猛，連續(xù)8個月保持最高增速，成為茶葉電商重要銷售渠道
俗話說“迎客以茶，送別以酒”，和白酒一樣，茶葉在我國有著豐富的文化背景，隨著消費者觸媒習慣的改變，茶文化開始輻射更廣泛的人群，茶葉背后的消費價值、社交價值和投資價值開始獲得關(guān)注。
從數(shù)據(jù)上看，茶葉品類線上銷售主要圍繞淘寶、抖音和快手三大主流平臺進行布局，抖音直播增長勢頭迅猛，連續(xù)8個月保持最高增速，成為茶葉電商重要銷售渠道。
茶葉直播量價齊漲，中高價格帶禮品茶銷量占比持續(xù)增高，大紅袍、小青柑、花草茶以及冷泡茶是直播熱賣品類，茶葉快消化潛力巨大
茶葉種類繁多，劃分標準也不盡相同。按價格檔次區(qū)分，可以劃分為禮品茶、口糧茶以及原料茶;按茶色和發(fā)酵程度，分為六大品類：綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶和黑茶，近些年出現(xiàn)了第七大分類，再加工茶，一般特指花茶、袋泡茶、茶粉等。
從直播銷售數(shù)據(jù)上看，茶葉呈現(xiàn)量價齊漲的態(tài)勢，Q2茶葉直播SKU數(shù)量較Q1增長154.4%，其中中高價格禮品茶(斤價1000以上)銷量占比持續(xù)增高，再加工茶在直播銷售中勢頭強勁，隨著茶葉品牌線上化轉(zhuǎn)型，產(chǎn)品也開始迎合主流快消趨勢，袋泡茶、冷泡茶粉、花草茶極大地滿足了市場需求，潛力巨大。
受平臺用戶差異化影響，抖音、快手、淘寶茶葉直播暢銷品類也有所區(qū)別。
抖音平臺上，正山小種、組合型花茶、花果果粒茶為今年平臺熱賣爆款品類，太平猴魁、日照綠茶、六安瓜片、祁門紅茶、白毫銀針、白牡丹近半年銷售增長率領(lǐng)跑，具有較高的爆發(fā)潛力。其中，茶小空售價138.6元的的超萃系列冷泡茶包，自4月底以來，依靠品牌自播，近半年銷量5.8萬件，GMV近700萬，成為當之無愧的“新茶爆品”。
快手直播受價格因素影響較大，近半年單價較低的花草茶銷售暴漲，綜合銷量及銷售增長率，碎銀子普洱和菊花決明子茶是近半年快手直播熱賣爆品，其中貓七七帶貨的9.9元張恒春菊花決明子茶180g在5月份中秋活動中，14場直播帶貨1.73萬件，將該品類推向新高。同時，斤價百元內(nèi)檸檬百香果茶、紅豆薏米茶也深受快手老鐵的歡迎。
從淘寶直播數(shù)上看，超頭部和頭部主播帶貨對品類趨勢影響較大，薇婭、李艾、雪梨、林依輪、吉杰等主播帶貨的小青柑普洱、菊花茶等多款產(chǎn)品成為平臺爆品，其中，薇婭7月2日直播推薦的布蘭兔茶磚禮盒，憑借高顏值的產(chǎn)品設(shè)計和創(chuàng)新的品類定位，僅用不到一個月的時間銷售近200萬，把茶葉成功賣給了年輕人。
直播有效助力新品牌轉(zhuǎn)化，拉新價值尤為顯著，沉淀潛客能力突出，抖音直播已成為茶葉品牌冷啟動首選
直播作為近兩年新起的帶貨方式，重構(gòu)了傳統(tǒng)電商人、貨、場結(jié)構(gòu)。對于茶葉品牌來說，直播除了能夠快速產(chǎn)生轉(zhuǎn)化外，在拉新、沉淀會員、新品推廣、特色品類種草上，也效果顯著，因此也吸引了越來越多商家入駐。從數(shù)據(jù)上看，今年3月起，抖音和快手兩大平臺，茶葉直播關(guān)聯(lián)品牌數(shù)量逐月遞增，抖音入駐量和增量都最為明顯，抖音已成為茶葉品牌冷啟動首選。
品牌直播策略分析
中茶：豐富的貨品品類，靈活的組貨策略，硬實力加持傳統(tǒng)茶企入局直播
作為中糧集團旗下傳統(tǒng)茶企，中茶已有70多年歷史，在茶企列表中排名第一。中茶自成立以來，以“國飲中茶”為品牌主張，是中華老字號資源庫中唯一一家全品類茶葉企業(yè)，主要產(chǎn)品包括烏龍茶、普洱茶、花茶、 紅茶、六堡茶、白茶、安化黑茶、綠茶及相關(guān)制品等。
中茶作為傳統(tǒng)茶企的代表，一直以傳統(tǒng)渠道直銷的經(jīng)營模式為業(yè)務(wù)核心，2021年，中茶在線上渠道發(fā)力，圍繞抖音和淘寶兩大陣地嘗試帶貨直播，在發(fā)揮國企品牌號召力和全品類的產(chǎn)品優(yōu)勢外，以新的消費場景為抓手，實現(xiàn)破局增長。
從直播分析模型上看，中茶抖淘直播各參數(shù)相對均衡，在貨品和品牌方面的數(shù)據(jù)尤為突出。近30天，中茶在抖音和淘寶兩個平臺直播關(guān)聯(lián)商品1059款(未去重)，遠高于同品類其他頭部品牌，且產(chǎn)品價格帶深度大，從29.9的散茶到數(shù)萬元的普洱茶餅均有涉及，為直播提供了更為靈活的組貨選擇。
從布局上看，抖音和淘寶是中茶重點布局的平臺，中茶在這兩個平臺均有官方直播間入駐，其中抖音是中茶重點運營的直播陣地，品牌共開設(shè)4個官方賬號進行直播帶貨，占線上直播收益90%，8月中茶抖音直播帶貨GMV為1031.7萬。
圍繞抖音的興趣電商機制，中茶在抖音平臺的選品策略上更加側(cè)重黑茶(普洱)、紅茶、綠茶的產(chǎn)品選擇，為資深茶客提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和直播帶貨服務(wù)，平均客單價可達361.02。低至29.9的中糧中茶牌滇紅香茗紅茶禮盒250g，是中茶抖音直播流量款，通常在晚間直播高峰期和下播前配合運營為直播間蓄水，直播價3880的中茶老班章喬木大樹生普茶、1090元的2021大紅印普洱茶(生茶)357g是中茶抖音直播的利潤爆款，在8月依靠品牌自播以及和多位茶葉垂類賬號合作，累計帶貨470.9萬，占8月抖音直播總收益45.6%。
小罐茶：內(nèi)容營銷賦能直播電商，品效合一實現(xiàn)消費破圈
2014年成立的小罐茶，自品牌創(chuàng)立之初，就主打高端禮品茶的市場定位，以“一罐一茶”的創(chuàng)新理念和高顏值形象迅速走紅，2018年小罐茶又將“年輕化”定為產(chǎn)品多元化戰(zhàn)略中重要一步，依靠自身強大的營銷能力，早早“搶跑”了新消費時代的流量紅利。
營銷出身的杜國楹創(chuàng)立小罐茶后，憑借極強的媒介能力和對產(chǎn)業(yè)鏈的整合升級，快速為小罐茶打上了大師+央視的專業(yè)級標簽，“小罐茶，大師作”在極短的時間就讓慢飲茶葉闖進了快消的賽道。一直以來，小罐茶堅持顏值營銷/跨界聯(lián)名+茶文化+創(chuàng)業(yè)故事的內(nèi)容營銷策略來擴大增量市場，2021年小罐茶布局線上直播，利用自己擅長的內(nèi)容優(yōu)勢為品牌增長加碼。
從數(shù)據(jù)上看，抖音和淘寶是小罐茶主要運營的直播平臺，8月淘寶直播GMV約212萬，抖音直播GMV約341.7萬，兩大平臺收益并駕齊驅(qū)，其中淘寶直播整體收益較為穩(wěn)定，主要依靠旗艦店店播帶貨，每天一場約6小時，場均帶貨9.12萬。抖音平臺在8月23日迎來銷售峰值，當天晚間小罐茶總裁杜國楹和前國乒選手張繼科空降官方直播間，3.1萬人在線泡茶，創(chuàng)下124.2萬銷售新高，28日，小罐茶策劃的品牌寵粉節(jié)+張繼科超品日直播活動再掀小高潮，單日直播GMV突破37.8萬。
8月憑借兩場成功的直播營銷活動，小罐茶直播的內(nèi)容指數(shù)得到顯著提高。8月23日總裁直播首秀前，小罐茶投放了多條張繼科和總裁杜國楹拍攝的預(yù)熱視頻，為直播間引流18.3萬人次，配合達芬奇藝術(shù)IP聯(lián)名款禮盒、深受年輕人喜愛的彩罐系列以及折扣福利活動，又一次成功完成了“花式破圈”。
除了線上發(fā)力，在小罐茶最擅長的線下端，品牌在8月底北上廣深等16個城市的分眾電梯中投放了一條一小時超長視頻《記在心里的名字 感謝》，為小罐茶中秋禮盒造勢。一時間“小罐茶1小時中秋神片”刷屏營銷圈，這次營銷也被業(yè)界稱為小罐茶一次回歸初心的誠意之作，憑借8月的營銷“組合拳”，小罐茶將品牌重新帶回了大眾視野，實現(xiàn)了品效的雙贏。
茶小空：技術(shù)+產(chǎn)品升級激活“新茶”快速增長，錨定年輕圈層打造品牌爆款
近年來，隨著直播電商興起，越來越多年輕人入局飲茶市場，冷泡茶成為消費新利器，拼配式的花草茶、再加工茶，消費熱度提升迅猛，茶小空就是新銳原葉茶品牌中的佼佼者。
傳統(tǒng)原葉茶往往因為口感苦澀，把年輕人拒之門外，茶小空創(chuàng)新的萃取技術(shù)，在保留了原葉茶的最佳口感外，最大化去除茶葉苦澀，同時在口味、包裝、和原料上進行升級和創(chuàng)新，做出了年輕人愛喝的原葉茶品牌。
茶小空今年3月開始深度布局抖音平臺進行電商銷售，直播是轉(zhuǎn)化的絕對主力。8月茶小空抖音銷售額836.9萬，直播GMV約821.2萬，占比98.1%，其中品牌自播806.1萬，茶小空在抖音共運營4個自播賬號，近30天累計開播107場，直播主題圍繞健康飲茶理念，不斷強化“養(yǎng)生”“0卡0糖”“好喝不胖”等產(chǎn)品特點，建立品牌認知。
從直播數(shù)據(jù)上看，茶小空的運營價值表現(xiàn)亮眼。官方直播大號茶小空(抖音號：teakoo)不僅場均帶貨GMV超4萬，直播銷售轉(zhuǎn)化率也能達到4.5%，相較于同品類茶葉品牌來說，這是一個較高的轉(zhuǎn)化水平。除了銷售轉(zhuǎn)化外，茶小空官方直播的轉(zhuǎn)粉率和場均新增粉絲量也名列茶葉品類直播前茅，這一切都得益于優(yōu)秀的直播運營策略和精準的投流方式。
利用場景和節(jié)奏，引導消費是茶小空的制勝秘訣。結(jié)合品牌理念，茶小空將直播間布置成草本風格，輔助以一些瓶瓶罐罐的原料，讓消費者更有代入感，相較于生硬的植入，這種軟性營銷更能夠潛移默化影響年輕人的消費決策。另外，在引流方面，茶小空的運營總監(jiān)也透露，他們非?？粗赝斗乓曨l的策劃和制作，特別是前三秒的內(nèi)容的把控，他們會反復(fù)測試，圍繞年輕人喜歡的熱點話題，結(jié)合產(chǎn)品特性總結(jié)爆款共性，通過洞察+創(chuàng)意，完成引流的優(yōu)化。
同時，茶小空也非常注重對用戶的沉淀和運營，直播引導關(guān)注的新客，茶小空都會沉淀到品牌會員，通過私域釋放直播的長效種草價值。
來源：果集
如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
