人生百味里，最耐人尋味的，便是一個淡字。生命的流程，如過眼云煙稍縱即逝，唯有淡字最真、最素簡。
原本是一小撮干枯的茶葉，卻可煮飲生香。青葉如花，婉立水中，清茶淡語，如禪似夢。
經(jīng)歷了紛擾和旅途的勞頓，一杯淡茶修心養(yǎng)性，再恰當不過，所有的疲憊仿佛被頃刻卸下。
借一盞茶的須臾，將人生小憩，溫軟的香霧在臉頰繚繞不止，溫暖而貼心。
茶，經(jīng)得起反復(fù)沖泡，余味雖淡，一縷清香猶存，淺嘗細品最是淡美，恰如把喝到的味道藏在心底，煩惱時，從回味中咀嚼。
端起茶盞，輕酌一口，頓覺心曠神怡，一種溫馨之感直直的撲入心田。不禁感喟：人生有這杯茶的香暖，真好。
大自然中所有的寧靜，均抵不過心靈的寧靜，放下身心的落腳地，必是一片安詳靜謐的土地。
那些看不懂的局，猜不透的謎，多是狹隘的心惑。真正的領(lǐng)悟，耕耘在寵辱不驚的內(nèi)心。
攜一縷茶香，在心靈的風(fēng)景里穿行，一闋清風(fēng)在衣袖里游走，人生在疾馳的風(fēng)景里，多了一抹修習(xí)的禪意。
輕品歲月，小酌時光，將繁忙的心彈奏在字里行間，彈奏在清茶薄霧里。
靜下來的沉思，猶如撥開層層的迷霧，且行且暖，在通往遠方的路上。
心含淡笑，自酌自飲，一壺清茶伴著一顆心，思緒得到了最美的烘染。
人生當是自然而然的生，自然而然的愛，自然而然的走這一程。
懷一顆寵辱不驚的心，庭前的秋日落葉才更覺出一份淡泊無爭的味道。
茶味不盡在茶，更在其心。淡淡如禪的意境是茶給的，更是自己的心靈給的，它往往和一個人的經(jīng)歷與心境有著千絲萬縷的關(guān)聯(lián)。
一杯清茶慰歲月，偷得安閑做詩文。靜坐時光、聆聽歲月，假日雖去，但有靜心，哪怕半晌之閑，體味匆忙的生活中一份難得的舒適。
溫一壺清茶，思緒隨著淡淡茶香發(fā)散，真是清茶一壺也醉人。
“人生如三道茶：第一道，苦若生命；第二道，甜似愛情；第三道，淡若微風(fēng)?！?/p>
人生的起落沉浮，是靜品一杯茶的禪境：拿起、放下。
時間像風(fēng)一樣掠過，流年盛事終成過往，踏浪人生的激越，終被一隅心田的寧靜安放。
把心浸泡在流年的一盞茶里，甘之若飴的味道，是飲盡苦澀后才品嘗到的甘甜。心若長滿綠蔭，春天便不再是遙遠的事情。
拂去心衣上的征塵，借一盞茶的時光解讀往事的悲喜，懂得了人生拿放的含義，懂得了將一切淡入淡出的寓意。
人生的參悟，大多是撕心裂肺后的涅槃，只有經(jīng)過痛苦的煎熬后，才能獲得一份內(nèi)心真正的淡然。生活就是這樣的波瀾起伏。
一縷茶香染流年，誰知道當初她的芽兒，浸透了奮斗的淚泉，茶過肺腑，溫暖從心田忽然涌出。曾經(jīng)的芳華熾烈，曾經(jīng)的刻骨銘心…
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新年倒計時29天
離過年不到1個月了，想想就很開心。
越近新歲，承載了對春節(jié)和美好生活的衷心祝愿、以及約定俗成的禮尚往來的年貨可得陸續(xù)備起來了！
年貨早出發(fā)，心意早傳達
牛年備牛貨，熱鬧過大年
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幾千年傳承，不管時代如何變化，中華子孫都秉承同一個新春心愿：闔家團圓，幸福安康。一杯杯熱茶，可以從早喝到晚，在大餐之余幫助我們呵護健康，在寒冷季節(jié)助力我們抵御寒冷，在有朋自遠方來時禮待賓客、親朋好友在溫暖的氛圍里言笑晏晏，名茶國飲，全民居家必備。
蜀地有三山，峨眉天下秀，青城天下幽，留一個“雨”字給了蒙頂山，偏這一“雨”，成就了蒙頂天下茶。
——題記
一
這蒙頂茶何其了得?歷代文人騷客爭相稱頌。“琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山?！?唐·白居易)視蒙頂茶若老友故交，以飲蒙頂茶為快事
“山僧問我將何比，欲道瓊漿卻畏嗔?！?唐·施肩吾)點贊蒙頂茶為瓊漿玉液。
“舊譜最稱蒙頂味，露芽云液勝醍醐。”(宋·文彥博)譽其如云之脂膏，賽過醍醐。
“蜀土茶稱圣，蒙山味獨珍。”(宋·文同)尊其為茶中極品。
“若教陸羽持公論，應(yīng)是人間第一茶。”(明·王越)品鑒蒙頂茶為天下之最。
“蒙山頂上春光早，揚子江心水味高?！?元曲·李德載)由此脫胎而出的“蒙山頂上茶，揚子江中水”，不知醉倒天下多少茶客，至今仍被奉為茶中雙絕。猶如舊時酒肆常以飄揚的酒旗作為醒目的標志一樣，各地茶館相率以此聯(lián)作為門對，題刻于楹柱，廣而告之，招徠茶客。
還有一位寫過《游子吟》的苦吟派詩人孟郊,也是個“蒙粉”，竟玩出“呈詩乞茶”的故事來。當他身邊“蒙茗玉花盡，越甌荷葉空”時，急如星火地向在朝廷當官的朋友呈詩“乞茶”?！板\水有鮮色，蜀山饒芳叢”，“幸為乞寄來，救此病劣躬”。情到深處自然萌，算得上一段茶壇佳話了。有心細者統(tǒng)計，歷代贊譽、吟詠蒙頂茶的詩詞歌賦達2000余首，真可謂風(fēng)光無限，洋洋大觀。
在風(fēng)靡詩壇之前，蒙頂茶已為當?shù)匕傩帐熘?，被視為醫(yī)治宿疾的神藥、“仙茶”。前蜀毛文錫《茶譜》中，就記載了蒙頂茶“若獲一兩，以本處水煎服，即能祛宿病;二兩，當眼前無疾;三兩，固以換骨;四兩，即為地仙矣?！闭Z多夸張，頗富傳奇。
二
中國茶的名字，占主流的都是以產(chǎn)地命名。蒙頂茶產(chǎn)自蒙頂山,亦稱蒙山，跨名山、雅安兩地。西側(cè)是世界屋脊的青藏高原，東面則是平疇千里的四川盆地，冷暖氣流交互于此，形成了雅安一帶雨日多，雨時長，雨量豐沛的氣候環(huán)境。歷來有“蜀犬吠日”、“雅無三日晴”之民諺，是出了名的“雨城”。
對此，雅安人則另有說法。《雅州府志》載：“去州數(shù)十里石壁一帶，懸石數(shù)百，皆五彩，錦川紋，燦爛奪目，唐人謂女媧補天之彩石也?！眰髡f這里是女媧補天終極之地，當她來至蒙頂山上空時，元氣耗盡，身融大地，手化五峰，留下一塊“漏天”，甘露常瀝，從此雅安便成為多雨之地，古稱“西蜀漏天”。
雅安廣場矗立著一座“西蜀漏天”大型雕塑：女媧手托五彩石，奮力將手臂伸向天空。雅安人喜歡這個美麗的傳說。他們說，蒙頂山乃始祖化身之圣山，女媧文化是解密雅安文化的鑰匙。女媧補天后，在雅安撒下兩片葉子，一片是竹葉，養(yǎng)育了大熊貓(雅安是大熊貓故鄉(xiāng)和棲息地);一片是茶葉，滋潤了百姓。
蒙頂茶成為茶中至珍，“雨”之功也。“雅安多雨，中心蒙山”，蒙頂山緣“雨霧蒙沫”而得名。這種多云、多霧、多雨的氣候和夏無酷暑，冬無嚴寒獨特的光照條件，再加上是酸性土壤，為蒙頂茶提供了得天獨厚的生態(tài)環(huán)境。當?shù)夭柁r(nóng)說，蒙頂山是種茶的好地方，這里產(chǎn)的茶，品質(zhì)無可替代。
三
在中國古代，極品的標志是貢品。蒙頂茶初種于西漢，唐宋時名揚天下。唐玄宗天寶元年(724年)頒發(fā)圣旨，封蒙頂山茶為皇宮貢茶，且名列貢茶之首。宋孝宗淳熙，改蒙頂山茶園為“皇茶園”。日夜派武士鎮(zhèn)守，“民間不可瀹飲，樵牧不可擅入”。唐代楊曄《膳夫經(jīng)手錄》中，介紹了各地的茗茶數(shù)十種，以蒙頂茶最為名貴，有“束帛不能易一斤先春蒙茶”的記載，可見世人對其垂青與追捧。
蒙頂茶是可以擺一擺老資格的?！敖窈贾葜埦?，蘇州洞庭之碧螺春，皆名聞天下，而在唐時，則皆下品也?！?清.俞樾《茶香室叢鈔》)有蒙頂茶在，彼等不自得而退之。
蒙頂茶是天子祭祀天地祖宗的專用品。每到春天茶樹抽芽之時，當?shù)乜h令選擇吉日，沐齋更衣，于蒙頂上清峰焚香跪拜。禮儀畢，由十二名僧人采摘茶葉，每芽只取一葉，共采三百六十葉。眾寺僧盤坐頌經(jīng)，由制茶僧精心炒制。制成茶后，盛入兩只銀瓶內(nèi)，入貢京城，供皇帝祀祖之用。另外，又在菱角峰下采摘被稱為“凡種”的茶葉精制成茶，貯于18只錫瓶，陪貢入京，稱之為“陪茶”，供帝王宮內(nèi)飲用。
這種貢茶禮儀，自唐代中期開始，一直沿襲至清末。在各種貢茶中，惟有蒙頂茶連享五朝貢茶之殊榮。赫赫然，獨步天下。
如今，蒙頂茶已脫去“貢茶”之華袞，重歸市井巷陌?！芭f時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家?！比绱?，何不親手泡壺蒙頂茶，且飲且品，好茶自己會說話。
四
我周邊的茶友中，知蒙頂茶者眾，知吳理真者寡。這似乎有點說不過去，因為沒有吳理真則沒有蒙頂茶。同許多有大貢獻于人類的高人一樣，吳理真已邈邈然遁跡于歷史的深處。
倒是有位皇帝還記得他，淳熙十三年(1186年)，宋孝宗封吳理真為“甘露普惠妙濟大師”。不是嘉其禪修道法，而是因為喜歡喝他的蒙頂茶。
《華陽國志·巴志》(晉·常琚撰)中，有巴王給周天子的一份“貢單”，內(nèi)含“園有芳萌香茗”。說明西周時我國已經(jīng)有了人工栽培的茶園，比吳理真早了大幾百年。只是當時的種茶人并無具名，是集體創(chuàng)造的偉大“作品”。而有明確文字記載種植馴化茶葉的第一人是吳理真。他推動了中國茶葉生產(chǎn)由野生植物轉(zhuǎn)向人工栽培，為茶葉種植和茶文化的演變和發(fā)展，打開了歷史的新紀元。后人尊其“種茶始祖”，可謂名至實歸。
有研究者持論葛玄為最早的植茶人，引證之一是南宋詩人胡融的《葛仙茗園》。這首詩是贊美葛玄仙茶的：“草秀仙翁園，春風(fēng)坼幽茗。野僧四五人，腦紺瞳子炯。攜壺汲飛瀑，呼我烹石鼎?！蹦┚涔P鋒一轉(zhuǎn)，“濯足臥禪扃，幽夢墮蒙頂?！豹毰P禪房，遐想悠思，神馳于蒙頂山。這恰恰佐證了蒙頂茶先于葛玄茶，且清香致遠。葛玄茶乃步其后，欲結(jié)援蒙頂茶。若依時序論，西漢吳理真較東漢、三國之葛玄早了近三百年，自然該有個先來后到。
《四川通志》曰：“漢時名山縣西十五里蒙山甘露寺祖師吳理真，修活民之行，種茶蒙頂。”宋代王象之《輿地紀勝》、孫漸《智炬寺留題》、明代《楊慎記》等典籍中，均有此類記載。講述了西漢甘露年間(公元前53年-前50年)，吳理真“攜靈茗之種，植于五峰之中”，即在自己家鄉(xiāng)蒙頂山，開始栽培種植蒙山茶。這些記載，秉筆直書，言之鑿鑿，確可信據(jù)，只是筆墨太簡括了。
五
莫若求之于野。于是我們把目光轉(zhuǎn)向民間，繼續(xù)去尋覓先驅(qū)者的身影。歷史一旦接上了地氣，氣象頓時生動活潑。吳理真蒙山種茶的故事，在當?shù)貜V為流傳。有三種版本。一是親情版。吳理真祖居名山縣(今屬雅安市)城西蒙山村。在他十多歲時，父親(藥農(nóng))在羅繩崗采藥不慎墜崖殞命。吳理真遂輟學(xué)，每日采藥拾柴，換米糊口，為母親治病。某日順手揪了一把“萬年青”(野生茶樹)葉子，放在口里慢慢咀嚼，頓覺精神倍增。于是，他摘了些帶回家中煎煮，其母連服月余，宿疾竟神奇般地康復(fù)了。為了滿足鄉(xiāng)親們治病的需要，吳理真跑遍了蒙頂山三十八峰，采到茶樹種籽。選擇適宜茶樹生長的上清峰、菱角峰，結(jié)廬造屋，掘井汲水，苦身疾作，培植茶樹(也有說是采掘移植茶苗的)。后來，他出家為僧，專心禮佛與種茶，終其一生之努力，為后世留下了人工栽培馴化的7株茶樹。清代《名山縣志》記載，這七株茶樹“二千年不枯不長，其茶葉細而長，味甘而清，色黃而碧，酌杯中香云蒙覆其上，凝結(jié)不散?！庇械浼涊d，昔有僧病冷且久，服此仙茶而病瘥。
二是愛情版。雅安青衣江河神之女玉女，扮村姑到蒙山游春，巧遇英俊忠厚的吳理真進山采藥，兩人一見鐘情。玉女贈茶樹籽給吳理真作為愛情信物。兩人相親相愛，共同培育茶苗。玉女解下肩頭白色披紗，拋向空中，頓時白霧彌漫，蒙山雨霧蒙沫，滋潤著茶樹越長越旺。兩人生下一兒一女，一家人年年采茶制茶，濟世救人，生活幸福美滿。結(jié)局自然是老窠臼：仙凡結(jié)合，觸犯天條，天命難違，玉女惜別人間。生離死別之時，玉女留下了白紗，化云播雨，幫助吳理真種茶育茶。吳理真一生種茶，活到八十，投身青衣江，追尋日夜思念的玉女去了。一段流傳至今民間傳說，故事，不獨有悲歡離合的愛情，還留下千年茶香和不老的茶情。
三是綜合版。大意是吳理真的孝行善舉，感動了青衣江魚仙。魚仙贈其茶苗，助其種茶。魚仙在當?shù)乇环Q為茶仙姑娘，她的雕像就矗立在蒙頂山玉女峰。
我以為民間故事雖有虛構(gòu)，但絕非不著邊際的瞎說，內(nèi)里蘊藏著源于生活的詩意的真實。有位西哲說過，詩比歷史更真實。略加梳理，可以發(fā)現(xiàn)，其一，吳理真原本是個農(nóng)民(或藥農(nóng))。起初他不識茶，也不曾想過種茶，只想做個孝子，還想行些善事，采藥給鄉(xiāng)親們治病。其二，吳理真種茶，是孝行善舉的選擇，這是最符合中國傳統(tǒng)美德的行為方式。后人喜歡用天意、機緣、好運等為這種行為披上一層神話色彩。其三，吳理真對茶樹的生長環(huán)境和栽培技術(shù)，進行了認真調(diào)研，絕非僥幸，而是勠力肆心，長期探索和反復(fù)實踐之結(jié)果。
諸位不妨到蒙頂山走走，那里還保留著吳理真開辟的茶園。茶山會給我們答疑解惑，一看便知。
六
蒙頂山有關(guān)茶的歷史遺產(chǎn)、文物古跡，名人題刻之多，保留之完好，名播天下。這自然是得益于“種茶始祖”生于茲，長于茲，種茶于茲。蒙頂山因之而成為世界茶文明的基壤，居于世界茶文化圣山之列。
蒙頂山麓茂林修竹，小橋流水，茅屋農(nóng)舍，一派濃郁的川西鄉(xiāng)野風(fēng)光。沿翠微山徑拾級而上，穿過石牌坊，繞過麒麟石屏風(fēng)，喧囂漸隱。繼續(xù)迤邐而行，有片片茶園，堆青疊翠。這是茶人最心儀的美景。如我，每遇氤氳之茶香，便覺莫名之暢快，宛若心靈的憩園。
時光仿佛在這里止步，在濕漉漉的山崖邊仍有“甘露”、“古蒙泉”，是當年吳理真種茶汲水處。名山縣志載“井內(nèi)斗水，雨不盈、旱不涸，口蓋之以石”。取此井水烹茶則有異香。旁有甘露石室，吳理真種茶時曾結(jié)廬于此。放眼眺望千佛寺、靜居庵、智矩寺、永興寺等古剎梵宇，皆掩映于茶園翠靄之中。歷史上這些寺廟曾分別負責種茶、采茶、制茶、評茶。
在蒙頂山五峰之間，有一處斑駁蒼老的石欄，中有一方茶園，最為引人矚目，此即皇茶園遺址，約十二平米，其前身就是吳理真手植“七株甘露種，五峰碧云芽”的“仙茶園”。從唐代起在此采摘貢茶，直清末，凡此1200余年，綿延不絕。
現(xiàn)今有關(guān)部門曾對這塊茶園做過實測，此地年均氣溫、雨量、無霜期、日照、濕度等環(huán)境，以及酸性土壤，最適宜茶樹生長。兩千年前，吳理真對這些指標未必了然，但是他確鑿地為后世留下了一塊“樣板茶園”。于此足矣，夫復(fù)何求?我們不能不由衷的贊嘆吳理真不僅種出了茶樹，而且探索了怎樣種茶，成為后人考察茶葉栽培的珍貴史料。這是“種茶始祖”吳理真又一歷史貢獻。
五峰之下的天蓋寺內(nèi)，供奉著吳理真像。當年這位種茶僧一定不曾料到自己死后竟“位列仙班”，享廟堂之祭祀。大殿前香客不絕，煙霧繚繞。這大概更非他之所愿。其實，莫若撤去香案，于其坐像前，另置一竹編茶席，清清爽爽的，敬一盞蒙頂甘露茶，碧沉香泛，茶氣氤氳，幾分淡雅，幾分禪意。我以為這才是是吳理真生之所愿，死之所念，是他縈繞于胸中的不泯情思。我等俗人，或可從一盞蒙頂茶的滴水微香中，感悟大自然的真味，領(lǐng)略生活的真趣。
【摘自2018年第3期《吃茶去》雜志;作者：袁振生(山西陽泉)】
