“明前茶，貴如金”。
驚蟄一過(guò)，萬(wàn)物復(fù)蘇，各地的茶園也隨著清明時(shí)節(jié)的臨近漸漸蘇醒。
這一年中最好的春茶也正在誕生......
作為喝茶之人，其實(shí)很多人都知道春季里清明前產(chǎn)出的茶是極好的茶，縱使是并不懂茶道文化的普通茶客，也會(huì)期待頭春里的這一杯鮮。
但這些普通茶客往往因無(wú)渠道資源的現(xiàn)實(shí)，而無(wú)法保證手中這泡茶的品質(zhì)，甚至可能喝到的是去年的春茶……
沒(méi)有任何人能告訴你一杯地道的龍井就是是何滋味，去了解一款高等級(jí)安吉白茶的制作過(guò)程，去知曉黃山毛峰茶園當(dāng)?shù)氐慕鼪r，你們只能聽(tīng)信茶店老板和商家廣告里的口若懸河。
如今，來(lái)到茶語(yǔ)的你有機(jī)會(huì)親自見(jiàn)證、喝到一杯真正的明前，甚至是開(kāi)園頭采的綠茶，并且，價(jià)格不貴。
然而這樣的好事也就只剩下1天時(shí)間了?。?！
2019年茶語(yǔ)×吳曉波頻道百匠大集春茶福利預(yù)售活動(dòng)中！明前綠茶的福利眾籌時(shí)間即將于2019年4月8日晚10點(diǎn)正式結(jié)束！
眾籌結(jié)束后，我們將根據(jù)今年實(shí)際的市場(chǎng)情況，對(duì)多款明前綠茶進(jìn)行調(diào)價(jià)。
一句話，要買，就現(xiàn)在。
否則，這些僅屬于今年明前的鮮爽和超值的福利價(jià)格，將一去不回！
獅峰山/炒茶王/群體種/手工炒
茶語(yǔ)市集從陸洲東老師這里分享到的龍井，是西湖龍井頂級(jí)茶代表中的頂級(jí)。你笑我浮夸？那是因?yàn)槟銓?duì)龍井知識(shí)的匱乏。
這是西湖龍井，更叫“獅峰龍井”。因?yàn)樗勺晕骱埦宕蠛诵漠a(chǎn)區(qū)“獅峰，龍井，云棲，虎跑，梅家塢”中的獅峰產(chǎn)區(qū)。傳說(shuō)中的五大核心產(chǎn)區(qū)中永遠(yuǎn)的老大——獅峰，上乘而又稀少。
其次，它不僅僅是獅峰龍井，更是獅峰龍井群體種。
如此精貴的茶菁，需要一位與之匹配的制茶師方能馴服——陸洲東，制茶三十余年的茶人。他不僅在2011年成為龍井村最年輕的炒茶王，還是西湖龍井非物質(zhì)文化傳承人之一；國(guó)家高級(jí)炒茶技師，國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師。
16歲開(kāi)始學(xué)茶，后師承龍井村老一輩茶王汪中正，在制茶一線工作后又進(jìn)入中國(guó)茶葉協(xié)會(huì)學(xué)習(xí)十余年專業(yè)知識(shí)。
目前茶語(yǔ)眾籌在售
胡公廟獅峰龍井·開(kāi)園頭采（全手工制作）
眾籌期間福利預(yù)售價(jià)：2280元/50g
胡公廟獅峰龍井·明前茶
眾籌期間福利預(yù)售價(jià)：598元/50g
龍井村獅峰龍井·明前茶
眾籌期間福利預(yù)售價(jià)：415元/50g
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福利價(jià)將于2019年4月8日晚10點(diǎn)結(jié)束。
這是一杯來(lái)自早茶之鄉(xiāng)的開(kāi)園春茶
讓我們看向北緯28°、東經(jīng)104°的那片區(qū)域——“中國(guó)早茶之鄉(xiāng)”四川省宜賓市。
這里擁有“宜賓早茶”國(guó)家地理保護(hù)商標(biāo)，春季回暖早，雨量充沛，土壤豐饒、云霧環(huán)山，加之茶樹(shù)品種的獨(dú)特性，宜賓是茶樹(shù)萌芽時(shí)間最早的地區(qū)之一，被中國(guó)茶業(yè)流通協(xié)會(huì)授予“中國(guó)早茶之鄉(xiāng)”的稱號(hào)。
追春茶，莫過(guò)于嘗鮮。綠茶的“鮮爽”，源自其葉片本身蘊(yùn)含的豐富氨基酸等物質(zhì)，融于水中，如不加鹽的雞湯般鮮甜爽口、清香怡人。而在以鮮取勝的春茶中，頭輪采摘的開(kāi)園茶更是鮮中之極。
宜賓雀舌，只采摘鮮嫩的芽頭，生長(zhǎng)于海拔1000米-1400米，茶園管理追求天然生態(tài)，實(shí)施嚴(yán)格的有機(jī)化管理，封閉式茶園，只施有機(jī)肥，嚴(yán)禁農(nóng)藥化肥進(jìn)入。
開(kāi)園茶和明前茶，和往年一樣，經(jīng)由川紅集團(tuán)鼎級(jí)制茶師團(tuán)隊(duì)制作嚴(yán)控工藝流程，如此原料與工藝的兩全俱美，才成就其極致鮮爽，同時(shí)，每年雀舌的品質(zhì)也頗為穩(wěn)定。
目前茶語(yǔ)眾籌在售
宜賓雀舌·開(kāi)園頭采
眾籌期間福利預(yù)售價(jià)：308元/100g
宜賓雀舌·明前茶
眾籌期間福利預(yù)售價(jià)：198元/100g
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福利價(jià)將于2019年4月8日晚10點(diǎn)結(jié)束。
鮮如雞湯、香若幽蘭的安吉白茶
來(lái)自永久保護(hù)高山茶區(qū)，孕育動(dòng)心好茶
好山好水的靈氣滋養(yǎng)，方能孕出動(dòng)心好茶。此款安吉白茶來(lái)自安吉白茶核心產(chǎn)區(qū)天荒坪大溪溝，這片海拔500-700米的高山茶區(qū)受到永久保護(hù)，不允許再次開(kāi)發(fā)。
這里是安吉白茶的誕生地，也是安吉白茶的母樹(shù)——白茶祖的生長(zhǎng)之地。正是這份精心呵護(hù)，才成就了芬芳沁脾的安吉白茶。
非遺大師匠心監(jiān)制，成就至臻之味
安吉白茶屬低溫白化品種，全年僅春季有20天白化狀態(tài)，且只有在白化期間采摘制成，才可稱為安吉白茶，采摘時(shí)間尤其金貴，每一片都飽含天祿。
好茶唯有匠心相輔，才能迸發(fā)其獨(dú)特之美。
非遺傳人嚴(yán)榮火在位于永久保護(hù)區(qū)的自家茶園內(nèi)，甄選谷雨時(shí)節(jié)鮮嫩芽葉，蘊(yùn)含豐富內(nèi)含物質(zhì)；在安吉白茶制作技藝上嚴(yán)格把控，文火復(fù)烘，毫厘差異之間，大師匠心彰顯。
目前茶語(yǔ)眾籌在售
安吉白茶·明前茶（高山茶）
眾籌期間福利預(yù)售價(jià)：468元/125g
安吉白茶·明前茶（低海拔）
眾籌期間福利預(yù)售價(jià)：328元/125g
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福利價(jià)將于2019年4月8日晚10點(diǎn)結(jié)束。
16年時(shí)間，從無(wú)到有的盧氏富陽(yáng)龍井
這幾乎是用命開(kāi)拓出來(lái)的一片優(yōu)質(zhì)茶園
他曾是西湖龍井5大核心產(chǎn)區(qū)之一的梅家塢的村長(zhǎng)，如今他的名字和富陽(yáng)龍井畫(huà)上了等號(hào)。
開(kāi)辟荒山，對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)甚至是想都不敢想的事情，更何況在茶行業(yè)這個(gè)講究名山名區(qū)，講究群體種，原生種的領(lǐng)域，可想而知，除了勇氣，更需要底氣。
茶人盧新的底氣，來(lái)源于他繼承了父親對(duì)茶的執(zhí)拗，將種茶炒茶的技藝練就得爐火純青。
燒野草，墾梯坎，改良土質(zhì)，引水上山，這一干，就是6年。
種樹(shù)苗，死了再種，又死又再種，茶樹(shù)苗從種下去到可以采摘高品質(zhì)龍井茶，又花費(fèi)了10年。
有一回是連著忙活了一天一夜，疲憊的他不小心摔了一跤，一根樹(shù)枝插進(jìn)了右眼眼角，稍有偏差就是腦死亡。護(hù)士看到傷情嚇得不敢動(dòng)手，盧新一遍遍鼓勵(lì)護(hù)士，這才把樹(shù)枝拔了出來(lái)，做了簡(jiǎn)單的包扎。工人們都以為這下可以休息幾天，不料第二天盧新就回到了山上，右眼纏著繃帶，繼續(xù)開(kāi)荒。
如此拼命的傾注一切，如果這不是匠心，我不知道還有什么稱得上匠心。
今年是盧新來(lái)到富陽(yáng)的地16個(gè)年頭，經(jīng)歷了三月初杭州的陰雨連綿，茶葉已經(jīng)吸飽了雨露，等待豐收。
這場(chǎng)和春光搶奪時(shí)間的戰(zhàn)役一觸即發(fā)，從采摘到制成茶葉，每一步都需要茶人豐富的經(jīng)驗(yàn)、和高標(biāo)準(zhǔn)的傾注。
盧新已經(jīng)準(zhǔn)備好，在今年，為所有愛(ài)茶之人帶來(lái)屬于這一季的鮮爽。
世人皆說(shuō)一方水土養(yǎng)一方人，老吳認(rèn)為，一方水土也滋養(yǎng)著一方茶。一如杭州的西湖龍井、蘇州的碧螺春，以及成都蒲江的雀舌。
雀舌，因形狀小巧似雀舌而得名。其香氣獨(dú)特濃郁，具有“色翠、香高、味醇、形美”的獨(dú)特品質(zhì)特征，是綠茶類中風(fēng)味獨(dú)特的品種之一。
乾隆年間編撰的《蒲江舊志》中記載：“蒲江雀舌，春取茶芽如雀舌所造”。蒲江能夠成為茶中珍品雀舌的重要產(chǎn)地，與其獨(dú)特的生態(tài)氣候和嚴(yán)苛的采摘要求密不可分。
優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境
吳裕泰雀舌綠茶，產(chǎn)自于四川省蒲江縣，海拔800-1200米、馬尾松與綠茶共生的茶場(chǎng)。
茶區(qū)森林覆蓋率超過(guò)75%，常年氣候溫和、日照少、雨量充沛，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越。喜光的馬尾松環(huán)抱喜陰的茶樹(shù)，促進(jìn)了茶葉葉片中氨基酸的合成。
嚴(yán)格的采摘標(biāo)準(zhǔn)
吳裕泰雀舌綠茶，選擇采摘3月18日前三天的鮮嫩單芽為原料，芽頭鮮嫩飽滿。
茶樹(shù)經(jīng)過(guò)一個(gè)冬季的營(yíng)養(yǎng)積蓄和大自然的溫養(yǎng)，蘊(yùn)育出營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)全面、外形、香氣和滋味更加和諧的好茶。
經(jīng)手工精制而成，原料經(jīng)嚴(yán)格甄選，剔除不符合標(biāo)準(zhǔn)要求的鮮葉。干茶色澤綠潤(rùn)，香氣清香高長(zhǎng);沖泡后，茶芽根根直立，湯色黃綠明亮，滋味醇厚鮮爽。
經(jīng)手工精制而成，原料經(jīng)嚴(yán)格甄選，剔除不符合標(biāo)準(zhǔn)要求的鮮葉。干茶色澤綠潤(rùn)，香氣清香高長(zhǎng);沖泡后，茶芽根根直立，湯色黃綠明亮，滋味醇厚鮮爽。
108g盒裝特級(jí)雀舌綠茶，產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)整體簡(jiǎn)約時(shí)尚，選擇清新的綠色為底色，將吳裕泰團(tuán)花、茶葉、飛鳥(niǎo)、蝴蝶、蜻蜓元素設(shè)計(jì)成茶山的形態(tài)，彰顯了生命力和活力，更具春天的氣息。
包裝上添加著名書(shū)法家田伯平老師題字的“雀舌未經(jīng)三月雨，龍芽先占一枝春”，富有文化感。
內(nèi)置產(chǎn)品為36包3g獨(dú)立杯泡裝，便于消費(fèi)者外出攜帶和飲用。
吳裕泰雀舌綠茶現(xiàn)已上市!
最早的優(yōu)質(zhì)春茶在哪里？
讓我們看向北緯28°、東經(jīng)104°的那片區(qū)域——“中國(guó)早茶之鄉(xiāng)”四川省宜賓市。
這里擁有“宜賓早茶”國(guó)家地理保護(hù)商標(biāo)，春季回暖早，雨量充沛，土壤豐饒、云霧環(huán)山，加之茶樹(shù)品種的獨(dú)特性，宜賓是茶樹(shù)萌芽時(shí)間最早的地區(qū)之一，被中國(guó)茶業(yè)流通協(xié)會(huì)授予“中國(guó)早茶之鄉(xiāng)”的稱號(hào)。
這里的春茶，比同緯度的浙江、安徽、湖北等茶葉主產(chǎn)區(qū)春茶上市早20-30天，比省內(nèi)川東、川西、川北早上市10-15天，比福建春茶早7天左右，是名副其實(shí)的早茶產(chǎn)區(qū)。?
當(dāng)人們還沉浸在新年的喜悅中時(shí)，川紅集團(tuán)位于宜賓的茶園種植基地早已蒙上了一層夢(mèng)幻的碧紗。沉寂了一年的茶園，褪去了冬日的雪白，披上了鮮嫩的色彩，紛紛開(kāi)始吐露新芽。
正因開(kāi)園最早，這杯宜賓雀舌也來(lái)得比其他地區(qū)的綠茶要早一些。
解決了“早”的問(wèn)題，
讓我們?cè)賮?lái)聊聊“鮮”
追春茶，莫過(guò)于嘗鮮。綠茶的“鮮爽”，源自其葉片本身蘊(yùn)含的豐富氨基酸等物質(zhì)，融于水中，如不加鹽的雞湯般鮮甜爽口、清香怡人。而在以鮮取勝的春茶中，頭輪采摘的開(kāi)園茶更是鮮中之極。
宜賓雀舌，只采摘鮮嫩的芽頭，生長(zhǎng)于海拔1000米-1400米，茶園管理追求天然生態(tài)，實(shí)施嚴(yán)格的有機(jī)化管理，封閉式茶園，只施有機(jī)肥，嚴(yán)禁農(nóng)藥化肥進(jìn)入。
經(jīng)非遺傳承人孫洪大師團(tuán)隊(duì)制作，嚴(yán)控工藝流程，如此原料與工藝的兩全俱美，才成就其極致鮮爽，同時(shí)，每年雀舌的品質(zhì)也頗為穩(wěn)定。
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宜賓雀舌·開(kāi)園茶
2月下旬開(kāi)采
規(guī)格：100g
發(fā)貨時(shí)間：3月上旬
嘗鮮眾籌價(jià)： 308元
其形，“嫩”“肥”“挺”，其味，“鮮”“甜”“清”。俊秀的芽頭在水中挺拔林立，上下舞動(dòng)。
清香、豆香、甜香、嫩香，清雅的香氣撲鼻而來(lái)。入口柔美甘甜，鮮爽蔓延整個(gè)口腔，舌尖迅速生津生甜，回味無(wú)窮。
宜賓雀舌·明前茶
3月上旬開(kāi)采
規(guī)格：100g
發(fā)貨時(shí)間：3月下旬
嘗鮮眾籌價(jià)： 198元
明前采摘的雀舌鮮爽無(wú)比，價(jià)格更為親民的明前茶，多是老饕客自飲的首選。
芽葉形美，柔嫩、肥厚、挺拔。滋味鮮爽、甜美、清雅。香氣以清香、嫩香為主，夾雜著豆香、甜香。鮮甜、爽利的茶湯，不失柔滑、醇厚，飲一杯，感受初春的清爽。
宜賓雀舌·雨前茶
4月初開(kāi)采
規(guī)格：100g
發(fā)貨時(shí)間：4月下旬
嘗鮮眾籌價(jià)： 128元
隨著茶語(yǔ)第一款春茶開(kāi)啟眾籌預(yù)售，3月6日茶語(yǔ)春茶季也即將拉開(kāi)序幕。浙江、安徽等核心名優(yōu)綠茶產(chǎn)區(qū)茶葉、云南頭春古樹(shù)普洱也將陸續(xù)上新，敬請(qǐng)期待。
【薦號(hào)】
茶小白研習(xí)所（ID：chayucxb），為初級(jí)學(xué)茶者打造的趣味干貨知識(shí)分享平臺(tái)。將專業(yè)茶知識(shí)、茶類養(yǎng)生常識(shí)和趣味習(xí)茶生活，用最簡(jiǎn)單和優(yōu)雅的方式，讓你零門(mén)檻習(xí)茶、懂茶，變身生活美學(xué)知道分子，掃描下方二維碼可關(guān)注。
