一盞春茶入口，春天才算真正到來。近段時(shí)間，不論是朋友圈，還是各大平臺(tái)直播間，小悅都有看到“今春的第一杯西湖龍井，并且現(xiàn)貨有售”的信息。
西湖龍井作為中國十大名茶，可謂備受茶友們喜愛。經(jīng)過一整個(gè)冬季的休養(yǎng)，茶葉內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)存儲(chǔ)豐富，沖泡后口感飽滿，滋味鮮爽。俗話說：“春茶貴如油，早采三天是寶，晚采三天是草”。但春茶并不是越早采摘，品質(zhì)越好。
而西湖龍井真正的采摘期也還未到，因此，朋友圈的里“今春第一杯西湖龍井”，此龍井是否為彼龍井，可要打一個(gè)問號(hào)了。
我國地域遼闊，春茶種類繁多，不同產(chǎn)茶區(qū)域有其各自的地理氣候和樹種條件，也都有其特定的采摘時(shí)間。此外，茶葉的發(fā)芽率受天氣制約的因素很強(qiáng)。因此，我國春茶的采摘時(shí)間可以從正月一直延續(xù)到五月。
那熱愛西湖龍井、想要嘗鮮搶新的茶友們要什么時(shí)候才能喝到今年的春茶呢？讓我們一起看看有哪些地方名貴的春茶已經(jīng)開始采摘？又有哪些春茶還需靜候佳期呢？
由于今年2月氣溫偏高于往年，不少茶樹發(fā)芽早，部分地區(qū)的春茶也紛紛進(jìn)入采摘期，開始搶“鮮”上市！
01、2月已開采的春茶有？
1、四川：蒙頂山茶（中下旬）
2、貴州：普安茶（1月下旬）、湄潭翠芽（2月下旬-3月上旬）
3、湖南：安化松針、瑤鄉(xiāng)黃金茶（中下旬）
4、湖北：恩施玉露（中旬）、采花毛尖（2月下旬-3月上旬）
5、浙江：松陽銀猴、大佛龍井（2月下旬-3月上旬）
6、江蘇：陽羨雪芽（2月24日）
7、江西：狗牯腦茶（2月下旬-3月上旬）
3月份是我國春茶大面積采摘的重要時(shí)期，從江南到江北以及西南等茶區(qū)，不少名優(yōu)春茶都已陸續(xù)開采，準(zhǔn)備上市。
02、3月開采的春茶有？
1、浙江：惠明茶（上旬）、安吉白茶、西湖龍井（中旬）、長興紫筍茶（中下旬）
2、貴州：都勻毛尖（3月上旬）
3、湖南：古丈毛尖（3月中上旬）
4、湖北：五峰毛尖（3月中上旬）、英山云霧茶（3月中下旬）
5、四川：峨眉雪芽、竹葉青、青城雪芽（3月中上旬）
6、江蘇：金壇雀舌（上旬）、洞庭碧螺春、南京雨花茶、無錫毫茶（中旬）、花果山云霧茶（中下旬）
7、安徽：岳西翠蘭（中上旬）、祁門綠茶、屯溪綠茶（中下旬）、黃山毛峰（3月下旬-4月上旬）
8、江西：廬山云霧茶、婺源綠茶、修水雙井綠（中下旬）
9、河南：信陽毛尖（中下旬）
4月份進(jìn)入采摘期的春茶主要集中于我國江北茶區(qū)，那么此時(shí)有什么優(yōu)質(zhì)的春茶等著我們品嘗呢？
03、4月開采的春茶有？
1、安徽：六安瓜片（中旬）、太平猴魁（中下旬）
2、江西：井岡山綠茶（上旬）
3、山東：日照綠茶（中上旬）
5月份不少優(yōu)質(zhì)的春茶已經(jīng)進(jìn)入市場，讓茶友們一飽口福。不過此時(shí)剛進(jìn)入采摘期的北方綠茶也值得我們久等。
04、5月開采的春茶有？
1、山東：嶗山綠茶（中上旬）
瑞雪兆豐年，冬去茶為仙。
一兩春茶一兩金。
茶友們想要喝到優(yōu)質(zhì)春茶還得有耐心，
畢竟喝春茶趕得早不如趕得巧！
不過看了這么多地區(qū)春茶采摘上市的時(shí)間，
哪里的春茶才是您的心頭好呢？
快在評論區(qū)與大家一起分享分享吧~
原標(biāo)題：朋友圈已經(jīng)喝上今春第一杯西湖龍井？get最全采摘時(shí)間一辨真假
注：內(nèi)容來源茶悅世界，作者喵，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
茶葉的香型千變?nèi)f化，有高有低，有長有短，有淡有濃，有雅有俗，有清有濁，，有鮮有悶。小伙伴們喝茶的時(shí)候都有嘗出什么香氣？你們知道西湖龍井也有各自不同的香氣嗎？
毫香型：有白毫的茶葉鮮葉，嫩度在一芽一葉以上，經(jīng)正常制茶過程。干茶白毫顯露，沖泡時(shí)茶葉所散發(fā)出的特有香氣，稱之為毫香
茶葉示例：白毫銀針、君山銀針、部分毛尖、毛峰等
嫩香型：一芽二葉初展，制茶及時(shí)，會(huì)帶有嫩香。茶葉的一種鮮嫩香氣。
茶葉示例：各種毛尖、毛峰等
（毛尖茶）
花香型：相對而言，具有花香型的綠茶并不是很多，如桐城、舒城小蘭花、涌溪火青、高檔舒綠等都有幽雅的蘭花香。
茶葉示例：青茶、花茶、部分綠茶紅茶。
果香型：茶葉中散發(fā)出類似各種水果香氣，如毛桃香、雪梨香、佛手香、桔子香、李子香、香椽香菠蘿香、桂圓香、蘋果香。
茶葉示例：閩北青茶、紅茶、白琳工夫、滇紅工夫等
清香型：該香型包括清香、清高、清純、清正、清鮮等
茶葉示例：清香屬綠茶的典型香，竹葉青、恩施玉露、蒙頂黃芽，此外如清香型鐵觀音也是此香型。
甜香型：該香型包括清甜香、甜花香、干果香、甜棗香、桔子香、蜜糖香、桂圓香等。
茶葉示例：甜香為工夫紅茶的典型香型，如宜紅工夫、滇紅工夫、閩紅工夫等。
火香型：該香型包括米糕香、高火香、老火香及鍋巴香在內(nèi)。
茶葉示例：屬于此類的有黃大茶、武夷巖茶等
（武夷巖茶）
陳醇香型：長時(shí)間的存放過程中，伴隨著持續(xù)的后發(fā)酵等一系列變化，逐漸呈現(xiàn)出陳醇香型。
茶葉示例：普洱茶、六堡茶等。
松煙香型：凡在制造干燥工序用松柏或楓球黃藤等熏煙的茶葉，一般具有松煙香。
茶葉示例：小種紅茶、溈山毛尖、六堡茶及黑毛茶等。
說起香氣，很多西湖龍井的愛好者，往往以喝到炒豆香為正宗。
其實(shí)，因?yàn)轷r葉和工藝等不同，市面上常見的西湖龍井香型共有5種，炒豆香可不是最高標(biāo)準(zhǔn)。
豆香型——最常見香型
豆香是西湖龍井最常見、最為人所知的一種香型。豆香又可以分為豆花香、炒豆香。
豆花香：最能體現(xiàn)的西湖龍井特征，一種優(yōu)雅馥郁，聞之怡人的香氣。
炒豆香：由于儲(chǔ)存和保鮮的需要，制作者往往會(huì)有意將茶葉炒過一些，讓龍井的豆花香轉(zhuǎn)成熟豆香。天長日久，炒豆香慢慢反客為主，成了現(xiàn)在我們默認(rèn)的“經(jīng)典”香氣。
蘭花香——可遇不可求
蘭香的形成，是不可控制的。它或許與生長的環(huán)境（土壤和周邊花草等）有關(guān)，或許是技藝中的某個(gè)不為人知的小細(xì)節(jié)形成的。
蘭花香往往只有頂級(jí)西湖龍井才擁有，且無法量產(chǎn)，可遇不可求。
板栗香
嚴(yán)格來說，栗香并不能作為西湖龍井香氣的標(biāo)準(zhǔn)，它是龍井鮮葉在高鍋溫下炒制而形成的，一般只是偶爾出現(xiàn)在等級(jí)較低的龍井茶。
高火香——難以持久。消退較快
高火香是種不好的香氣，可以說是由于工藝上的失敗而形成的：炒制時(shí)溫度把握不好，導(dǎo)致芳香物質(zhì)反應(yīng)過度，出現(xiàn)類似爆炒黃豆的香氣。
有高火香味的龍井茶香氣難以持久，消退也快，且后期不易保存。
草香，也是小編常說的青草氣——劣質(zhì)龍井的象征
草香，確切來說應(yīng)該叫青草氣更合適，一般用烏牛早加工的龍井茶會(huì)呈現(xiàn)這種“草香”，正宗的群體種、龍井43號(hào)，基本上很少出現(xiàn)青草氣。
加工過程中過于追求茶葉的色澤、外觀漂亮，殺青不夠或者刻意降低溫度，都可能使茶葉產(chǎn)生青草氣。
你們學(xué)會(huì)了嗎？
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“茶，發(fā)芽！茶，發(fā)芽！茶，發(fā)芽！大豐收！”這是杭州西湖街道翁家山村茶農(nóng)們在驚蟄日舉行“2023愛上龍井喊山活動(dòng)”的儀式。作為當(dāng)?shù)夭枞~的主要承運(yùn)商之一，德邦快遞參與了這一充滿儀式感的盛事，與當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)們一起以喊山喚醒茶樹，祈盼今年的西湖龍井茶可以大豐收。
十里春風(fēng)，不如春茶一杯。每年的西湖龍井春茶，都是萬千愛茶人士期待已久的春日甘甜。令人欣喜的是，今年杭州入春以來雨水充沛，可以預(yù)想今年的龍井茶品質(zhì)上佳，茶農(nóng)的收入自然引人期待。
隨著時(shí)間的推移，3月的到來意味著西湖龍井春茶季即將拉開序幕。德邦快遞扎根春茶市場多年，在春茶運(yùn)輸方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，從包裝、時(shí)效、服務(wù)、售后等多方面著手，繼續(xù)為今年的春茶安全運(yùn)輸保駕護(hù)航。
茶山大多較為偏遠(yuǎn)，且新茶采摘周期短，從原產(chǎn)地采摘到遞交至茶客手中需經(jīng)歷多道流程，因此采摘和運(yùn)輸都需要做到爭分奪秒，才能更好地保證茶葉的質(zhì)量。
為此，德邦快遞攬收、時(shí)效兩手抓，護(hù)送茶葉安全出山。德邦快遞扎根于杭州區(qū)域內(nèi)翁家山、楊梅嶺、梅家塢及龍井村等茶園，在主要道路設(shè)立多個(gè)收貨點(diǎn)，每個(gè)收貨點(diǎn)投入專屬的服務(wù)人員，真正做到產(chǎn)地直發(fā)。而且，增派人員和車輛對貨物進(jìn)行攬收和轉(zhuǎn)貨，共儲(chǔ)備6輛中轉(zhuǎn)接貨車輛循環(huán)使用，再聯(lián)合空運(yùn)的方式，真正實(shí)現(xiàn)全區(qū)域覆蓋，實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)城市貨物次日可達(dá)。
在售后方面，德邦快遞也積極調(diào)整相關(guān)舉措。一位茶農(nóng)說：“以前茶葉發(fā)貨后，很多快遞企業(yè)末端服務(wù)跟不上，貨物出現(xiàn)問題很難及時(shí)跟蹤處理，帶來許多不必要的損失。”對此，德邦快遞安排專人跟進(jìn)貨件，客服24小時(shí)在線，保證及時(shí)響應(yīng)客戶需求并解決問題，為茶農(nóng)提供安心的全方位、全流程運(yùn)輸服務(wù)。
德邦快遞還為茶農(nóng)打造貼心寄遞服務(wù)?？爝f小哥主動(dòng)上門，免費(fèi)提供1對1上門打包服務(wù)，大大提升了茶葉出貨速度。此舉獲得茶農(nóng)們的高度認(rèn)可，得到不少好評，茶農(nóng)們說：“德邦快遞的服務(wù)太貼心了，省事省心省時(shí)間，一舉三得?！边@一舉措不僅體現(xiàn)了德邦快遞優(yōu)質(zhì)的服務(wù)能力，更彰顯了有溫度有情懷的企業(yè)精神。
據(jù)悉，目前，大部分春茶主產(chǎn)區(qū)都有德邦快遞的身影，德邦快遞利用自身優(yōu)勢定制高品質(zhì)、高時(shí)效運(yùn)輸方案助力春茶運(yùn)輸。自2019年起，德邦快遞便下決心深耕春茶市場，除西湖龍井外，還有安吉白茶、信陽毛尖、峨眉竹葉青、洞庭碧螺春等。一片小小茶葉，一頭系著千萬茶農(nóng)，一頭連著數(shù)億消費(fèi)者。
值得一提的是，德邦快遞針對難題，結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r，提供細(xì)致的個(gè)性化快遞服務(wù)，幫助茶農(nóng)打開市場，將珍貴的西湖龍井茶葉銷往全國，送到千家萬戶家中，讓茶農(nóng)少走路，讓消費(fèi)者不久等，輕松愜意品嘗新春第一縷茶香。這不僅成功提升了茶農(nóng)們的收入水平，帶動(dòng)了春茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成功步入“快車道”，更為鄉(xiāng)村振興做出了積極的貢獻(xiàn)。
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