關(guān)于飲茶回甘的歷史表述，試擇數(shù)條：
1.(唐)陸羽《茶經(jīng)》“六之飲”：啜苦咽甘，茶也。
2.(宋)梅堯臣《次韻和永叔嘗新茶雜言》：味久回甘竟日在，不比苦硬令舌窊。
3.(宋)強(qiáng)至《公立煎茶之絕品以待諸友退皆作詩因附眾篇之末》：味回始有甘，苦言驗終久。
4.(宋)蘇軾《葉嘉傳》：嘉正色曰：“陛下必欲甘辭利口然后愛耶? 臣雖言苦，久則有效。陛下亦嘗試之，豈不知乎?”
5.(宋)陸游《喜得建茶》：舌本常留甘盡日，鼻端無復(fù)鼾如雷。
6.(宋)朱熹《朱子語類》：“先生因吃茶罷，曰:“物之甘者，吃過必酸?？嗾撸赃^卻甘。茶本苦物，吃過卻甘?！眴枺骸按死砣绾?”曰:“也是一個道理。如始于憂勤,終于逸樂,理而后和。蓋禮本天下之至嚴(yán)，行之各得其分，則至和。又如家人嗃嗃，悔厲吉。婦子嘻嘻,終吝,都是此理?！辟鐚O
7.(明)彭定求《延平劉孝廉正思贈武夷茶上品三種喜為作歌》：松風(fēng)聲起魚眼沸，舌端真味回甘長。
8.(明)李日華《紫桃軒雜綴》：龍井味極腆厚，色如淡金，氣亦沉寂，而咀咽之久，鮮腴潮舌。又必借虎跑空寒熨齒之泉發(fā)之，然后飲者領(lǐng)雋永之滋，而無昏滯之恨耳。
9.(清)汪士慎《武夷三味》：初嘗香味烈，再啜有余清。煩熱胸中遣，涼芬舌上生。
10.(清)愛新覺羅·弘歷《冬夜煎茶》：清香至味本天然，咀嚼回甘趣逾永。
11.(清)袁枚《試茶》：我震其名愈加意，細(xì)嚥欲尋味外味。杯中已竭香未消，舌上徐停甘果至。
12.(清)袁枚《隨園食單》：杯小如胡桃，壺小如香櫞，每斟無一兩，上口不忍遽咽，先嗅其香，再試其味，徐徐咀嚼而體貼之，果然清芬撲鼻，舌有余甘。一杯之后，再試一二杯，令人釋躁平矜，怡情悅性?！?/p>
13.(清)蔣蘅《晚甘侯傳》：始若苦口難茹，久則淡而彌旨，君子人也。
14.(清)蔣蘅《茶誦送藹堂周丈歸粵西》：記取回甘時，全勝食橄欖。
資料來源:茶經(jīng)導(dǎo)讀
若有侵權(quán)請聯(lián)系刪除
中國茶，源流長，
發(fā)神農(nóng)，起漢唐。
先入藥，后成湯，
聞四海，傳八方。
?
茶經(jīng)書，陸羽撰，
人工培，吳理真。
產(chǎn)茶區(qū)，布長江，
存古樹，在西南。
?
數(shù)茶制，工藝繁，
六大類，同樹干。
紅綠白，黑青黃，
俱神韻，不一般。
紅茶柔，綠茶香，
黃茶悠，青茶揚(yáng)，
白茶雅，黑茶亮。
舉精品，每驚嘆，
毛尖細(xì)，出信陽，
毛峰奇，長黃山，
尋龍井，到西湖，
索黃芽，問君山，
飲甘露，在蒙頂，
品普洱，入云南，
六堡茶，簍子裝，
千兩茶，柱子扛，
茯磚茶，發(fā)涇陽，
老青磚，號三川，
寶炎沱，走下關(guān)，
古藏茶，看雅安。
手捏餅，龍鳳團(tuán)，
撈青去，蒸青轉(zhuǎn)。
?散茶興，復(fù)而磚，
行邊銷，把馬換，
走西域，入蒙藏，
經(jīng)印度，涉扶桑，
蘇俄喜，歐美尚，
白銀流，列強(qiáng)顫，
一葉茶，引戰(zhàn)爭，
開鎖國，啟閉關(guān)，
過重洋，流不斷，
有典故，說不完。
五千年，路漫漫，
茶脈絡(luò)，大篇章，
文字早，見爾雅，
為貢品，納周王，
晏子論，同菜肴，
夢梁錄，等米鹽，
茶代酒，吳孫皓，
茶入藥，本草綱，
茶學(xué)士，乾隆封，
茶大觀，出宋皇，
撰葉嘉，蘇東坡，
蒸烏茶，朱元璋，
喝茶去，千年偈，
破孤悶，七碗酣，
余甘氏，苦口師，
儒釋道，同參悟，
滌塵俗，達(dá)深觀，
依靜寂，存和雅，
體甘苦，即是禪。
養(yǎng)生道，有善端，
維生素，礦物質(zhì)，
多酚類，氨基酸，
抗氧化，降脂糖，
提精神，促胃腸，
常飲用，保健康。
?
神奇樹，文化茶，
尋源路，在腳下。
走武夷，上班章，
入祁門，訪六安，
福鼎看，白牡丹，
安化賞，黑金香，
羊樓街，尋茶販，
滇藏路，趕馬幫，
銀生城，古木生，
千家寨，拜茶王。
會名樅，云霧依，
品真水，逐岡巒。
山泉活，江心軟，
煎茶水，有經(jīng)傳。
魚眼觀，蟹珠串，
取二沸，莫鼓浪。
天水輕，地水重，
究源頭，正誤判。
多比對，學(xué)問專，
茶不同，須研掌。
嫩芽尖，可沖泡，
老葉梗，悶煮上。
水溫低，難出味，
浸時久，易澀酸。
感觀美，清透亮，
味覺美，柔滑香。
?
水為母，不可缺，
器為父，方為憾，
茶水器，好成雙。
憧約始，見茶具，
法門寺，證漢唐，
拂瓢碗，碾則夾，
招式多，樣齊全。
稱先生，有十二，
細(xì)羅列，達(dá)廿八。
木竹石，可雕琢，
陶瓷泥，價更高，
古窯變，多傳世。
?
注茶器，遠(yuǎn)紫砂，
紅泥細(xì)，綠泥稀，
性溫潤，塑性大。
枯樹癭，供春捏，
仿僧帽，景舟獻(xiàn)。
寅春壺，愛追捧，
大彬技，世人夸。?
?一方土，養(yǎng)宜興，
一方人，振中華。
尊孔孟，追炎黃，
菩提下，讀老莊。
施仁愛，知美善，
四書通，六藝長。
國學(xué)修，國茶旺，
有志者，應(yīng)擔(dān)當(dāng)。
溯茶源，撰茶史，
致茶事，勵茶商。
善茶品，倡茶飲，
重茶德，守茶綱，
弘茶俗，傳茶藝，
揚(yáng)茶道，精茶藏，
立茶愿，揚(yáng)茶帆。
?
一綠葉，全球航，
中國茶，世界暢。
??文章來源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請告知刪除
中國茶，源流長，發(fā)神農(nóng)，起漢唐。
先入藥，后成湯，聞四海，傳八方。?
茶經(jīng)書，陸羽撰，人工培，吳理真。
產(chǎn)茶區(qū)，布長江，存古樹，在西南。?
數(shù)茶制，工藝繁，六大類，同樹干。
紅綠白，黑青黃，俱神韻，不一般。
紅茶柔，綠茶香，黃茶悠，青茶揚(yáng)，
白茶雅，黑茶亮。舉精品，每驚嘆，
毛尖細(xì)，出信陽，毛峰奇，長黃山，
尋龍井，到西湖，索黃芽，問君山，
飲甘露，在蒙頂，品普洱，入云南，
六堡茶，簍子裝，千兩茶，柱子扛，
茯磚茶，發(fā)涇陽，老青磚，號三川，
寶炎沱，走下關(guān)，古藏茶，看雅安。
手捏餅，龍鳳團(tuán)，撈青去，蒸青轉(zhuǎn)。?
散茶興，復(fù)而磚，行邊銷，把馬換，
走西域，入蒙藏，經(jīng)印度，涉扶桑，
蘇俄喜，歐美尚，白銀流，列強(qiáng)顫，
一葉茶，引戰(zhàn)爭，開鎖國，啟閉關(guān)，
過重洋，流不斷，有典故，說不完。?
五千年，路漫漫，茶脈絡(luò)，大篇章，
文字早，見爾雅，為貢品，納周王，
晏子論，同菜肴，夢梁錄，等米鹽，
茶代酒，吳孫皓，茶入藥，本草綱，
茶學(xué)士，乾隆封，茶大觀，出宋皇，
撰葉嘉，蘇東坡，蒸烏茶，朱元璋，
喝茶去，千年偈，破孤悶，七碗酣，
余甘氏，苦口師，儒釋道，同參悟，
滌塵俗，達(dá)深觀，依靜寂，存和雅。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
養(yǎng)生道，有善端，維生素，礦物質(zhì)，
多酚類，氨基酸，抗氧化，降脂糖，
提精神，促胃腸，常飲用，保健康。
神奇樹，文化茶，尋源路，在腳下。
走武夷，上班章，入祁門，訪六安，
福鼎看，白牡丹，安化賞，黑金香，
羊樓街，尋茶販，滇藏路，趕馬幫，
銀生城，古木生，千家寨，拜茶王。
會名樅，云霧依，品真水，逐岡巒。
山泉活，江心軟，煎茶水，有經(jīng)傳。
魚眼觀，蟹珠串，取二沸，莫鼓浪。
天水輕，地水重，究源頭，正誤判。
多比對，學(xué)問專，茶不同，須研掌。
?
嫩芽尖，可沖泡，老葉梗，悶煮上。
水溫低，難出味，浸時久，易澀酸。
感觀美，清透亮，味覺美，柔滑香。
?
水為母，不可缺，器為父，方為憾，
茶水器，好成雙。憧約始，見茶具，
法門寺，證漢唐，拂瓢碗，碾則夾。
?
稱先生，有十二，細(xì)羅列，達(dá)廿八。
木竹石，可雕琢，陶瓷泥，價更高，
古窯變，多傳世。注茶器，遠(yuǎn)紫砂，
紅泥細(xì)，綠泥稀，性溫潤，塑性大。
枯樹癭，供看捏，仿僧帽，景舟獻(xiàn)。
寅春壺，愛追捧，大彬枝，世人夸。
一方土，養(yǎng)宜興，一方人，振中華。
尊孔孟，追炎黃，菩提下，讀老莊。
施仁愛，知美善，四書通，六藝長。
國學(xué)修，國茶旺，有志者，應(yīng)擔(dān)當(dāng)。
?
溯茶源，撰茶史，致茶事，勵茶商。
善茶品，倡茶飲，重茶德，守茶綱，
弘茶俗，傳茶藝，揚(yáng)茶道，精茶藏，
立茶愿，揚(yáng)茶帆，一綠葉，全球航，
中國茶，世界暢。
聲明：我們尊重原創(chuàng)，圖文來源，網(wǎng)絡(luò)，僅交流分享之目的。版權(quán)歸原作者所有，如有版權(quán)問題請聯(lián)系我們刪除。（圖文編輯：楊剛）
