茶對中國人來說并不只是飲品這么簡單。關(guān)于茶的英文表達(dá)，你知道幾個(gè)呢？
英語·茶文化
總的來說，茶分為六大類：
綠茶 green tea 、紅茶 black tea、黑茶 dark tea、烏龍/青茶 oolong tea、黃茶 yellow tea、白茶 white tea
當(dāng)我們泡茶的滋味，常會(huì)用到這些術(shù)語：
備具 prepare tea ware
備水 prepare water
溫壺 warm pot
備茶 prepare tea
賞茶 appreciate tea
溫盅 warm pitcher
置茶 put in tea
聞香 smell fragrance
第一道茶 first infusion
計(jì)時(shí) set timer
燙杯 warm cups
例茶 pour tea
備杯 prepare cups
分茶 divide tea
端杯奉茶 serve tea by cups
沖第二道茶 second infusion
持盅奉茶 serve tea by pitcher
供應(yīng)茶點(diǎn) supply snacks
去渣 take out brewed leaves
賞葉底 appreciate leaves
涮壺 rinse pot
歸位 return to seat
清盅 rinse pitcher
收杯 collect cups
結(jié)束 conclude
當(dāng)我們談?wù)摬璧淖涛?，常?huì)用到這些術(shù)語：
回甘 sweet after taste——回味較佳，略有甜感。
醇厚 mellow and thick——爽適甘厚。
淡薄 plain and thin——入口稍有茶味，以后就淡而無味。同義詞：和淡;清淡;平淡。
澀 astringency——茶湯入口后，有麻嘴厚舌的感覺。
苦 bitter——入口即有苦味，后味更苦。
熟味 ripe taste——茶湯入口不爽，帶有蒸熟或悶熟味。
高火味 high-fire taste——高火氣的茶葉，在嘗味時(shí)也有火氣味。
老火味 over-fired taste——近似帶焦的味感。
陳味 stale taste——陳變的滋味。
另有一些常見茶名，你也需要知曉哦~
鐵觀音 Tie Guanyin Tea/Tat-Kuan-Yin Tea / Iron Buddism
龍井茶 Longjing tea/Lungching / Dragon Well Tea
君山銀針 Junshan Silver Needle Tea
碧螺春 Biluochun tea/ Pi Lou Chun
牡丹繡球 Peony Jasmine Tea
黃山毛峰 Huangshan Maofeng
巖茶 Rock tea
菊花茶 Chrysanthemum Tea
大紅袍 Dahongpao Tea (Wuyi Mountain Rock Tea)
普洱 Pu'er Tea
茉莉花茶 Jasmine Tea
太平猴魁 Taiping Houkui Tea
大白毫 White Milli- Silver Needle Tea
信陽毛尖 Xinyang Maojian Tea (Green Tea)
喝茶自然離不開漂亮的茶具
tea pot 茶壺、tea pad 壺墊、tea plate、茶船
tea pitcher茶盅、lid saucer 蓋置、tea serving tray奉茶盤
tea cup 茶杯、cup saucer杯托、tea towel tray 茶巾盤
tea holder 茶荷、tea towel 茶巾、tea brush 茶拂
water kettle 水壺、tea basin 水盂、covered bowl 蓋碗
tea spoon 茶匙、tea canister 茶罐、tea bowl 茶碗
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本文節(jié)譯自《中國商業(yè)指南》（The Chinese Commercial Guide），是國內(nèi)首次將該著作中關(guān)于茶葉的部分譯成了中文。《中國商業(yè)指南》作者是大名鼎鼎、被譽(yù)為“美國漢學(xué)之父”的衛(wèi)三畏教授（Samuel Wells Williams；1812-1884），有1856年、1863年兩個(gè)英文版本，其中關(guān)于茶葉部分，后者對前一個(gè)版本的內(nèi)容作了進(jìn)一步的修正。臺(tái)灣成文出版社1966年時(shí)曾對1863年版本進(jìn)行過影印，廣西師大出版社2020年出版的《“中國研究”外文舊籍匯刊·中國記錄》（第十二輯）也收錄了這冊十九世紀(jì)中葉中美關(guān)系史和文化交流史上的重要著作。
本文及附圖轉(zhuǎn)引自《近代以來中國茶業(yè)研究及圖鑒》（云南大學(xué)出版社，2022）, 是在比較、綜合以上兩個(gè)版本的基礎(chǔ)上進(jìn)行翻譯的，因此內(nèi)容相對完整和準(zhǔn)確。
中國人用“茶”泛指茶屬的所有品種。茶是中國最具價(jià)值和最為重要的出口商品，中國人將沖泡后的茶葉用作飲料已有上千年歷史。事實(shí)證明，茶有兩個(gè)或多個(gè)品種，任意一種都可制作成紅茶或綠茶。茶葉的形狀、加熱程度、茶樹生長的土壤等都是影響茶葉品質(zhì)的因素。傳統(tǒng)觀念認(rèn)為，將綠茶放在鋼板上烘焙會(huì)導(dǎo)致茶葉帶有銅銹的味道，且影響顏色，但現(xiàn)在，這一傳統(tǒng)觀念得以糾正，這種銅綠色彩是因?yàn)榻?jīng)過人工著色所致，目的是仿造出不完全干燥的精美茶葉供家庭飲用。
中國黃河以南各省均種植了這種灌木，但以東部諸省的茶葉品質(zhì)最好，均運(yùn)經(jīng)沿海地區(qū)出口。位于北緯 28°的福建省西北部武夷山長期以盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉（多數(shù)為紅茶）而享有盛譽(yù)；同片大區(qū)中橫亙浙皖兩省的南嶺北緯 35°松蘿山的低坡地帶同樣因盛產(chǎn)綠茶得享盛名，在廣州稱這種綠茶為“徽州茶”，在上海則稱為“太平”和“平水”，均取自同一地區(qū)縣名；湖南和湖北兩個(gè)大省也出產(chǎn)一種比較稀缺的茶葉；福建西部的安溪和寧洋則分別以地名命名出產(chǎn)的兩種茶葉。茶葉的命名頻繁變化，其名稱多是由當(dāng)?shù)刎?fù)責(zé)種植和收購茶葉的人所取。中國人所用詞語通常都是描述性的，如“Pekoe”（即白毫；直譯為 WhiteHair）、“Hyson”（即熙春；直譯為 Vigorous Spring）等；對外貿(mào)易中的外文名字則比較固定，通常以產(chǎn)地命名，如“河口”（Hohow）、“星村街”（Singchunekye 或 Sing[1]tsun-kiái）、“界首”（Kaisow 或 Kiái-shau）等。經(jīng)驗(yàn)豐富的檢茶員將對外貿(mào)易中著名的紅茶和綠茶分為以下幾類：
外國人對茶葉最普遍的描述是“工夫”（Congou），是由廈門方言“Kong-hú”一詞變化而來，即勞動(dòng)人民的茶，或指對其付出勞動(dòng)的茶。東印度公司解體以來，雖然工夫茶的生產(chǎn)常受到季節(jié)影響，茶葉品質(zhì)總體上卻有所提升。但由于茶區(qū)過去三年中發(fā)生的政治動(dòng)蕩，工夫茶的市場占有率已大為降低。
為了滿足國外的需求，中國共生產(chǎn)八種工夫茶，每一種都擁有上好品質(zhì)的茶。
最好的工夫茶產(chǎn)自湖北省，總共分為三大品級：最好品級的稱“羊樓洞”；中等品級被稱為“羊樓司”；而“聶家市”則為最低等級。湖北工夫茶品級很容易通過茶葉外觀區(qū)分，品級高的干茶葉片較大，體型較粗，呈黑色，有時(shí)為紫色，沖泡后的茶湯呈深紅色，味道甘醇柔和。鑒于其天性嬌弱，但又不能失去香味，因此不能過度焙制，此類茶葉比其他工夫茶更易散發(fā)芳香。最好品級的工夫茶通常出口廣州。
產(chǎn)自湖南的工夫茶與湖北的工夫茶存在諸多不同：干茶表面呈灰黑色，有時(shí)呈紅色；茶湯欠濃厚，間或飄散焦香，中國人則將此種香味描述為焙制時(shí)燃燒的木頭香味。湖南工夫茶亦可分為三個(gè)品級：最好品級被稱作“長壽街”；第二品級被稱作“平江”（Ping[1]hiáng）；最低等級則稱“湘潭”均以地名命名。湖南工夫茶大量出口英國。
江西的一種名叫“Moing”的工夫茶是以其東北部的武寧縣名命名的，福州和上海的茶商則稱之為“寧州”。此種工夫茶外觀與上述兩種茶葉類似，混和著源自茶樹生長的土壤屬性的泥土香味和口感，最好品級被稱作“松香”，葉片通常較小，表面平滑，呈黑色，滋味較濃，沁人心脾。
另外一種非常重要的工夫茶被稱為“河口”，在出口工夫茶中占很大比重。河口茶與東印度公司貿(mào)易時(shí)期的武夷茶相同，只是其加工過程有細(xì)微變化。干茶條索呈暗紅色，非常舒展粗糙，沖泡后茶湯呈淡紅色，品質(zhì)越低，顏色越深。武夷茶也被稱作“星村街茶”，以武夷山北坡的紅茶交易中心命名，運(yùn)經(jīng)河口。
最好的紅茶被稱作“界首”，產(chǎn)自書坊街，數(shù)量有限且大多出口廣州。其品質(zhì)和烘焙方法使其可在干燥的環(huán)境中保存多年不變質(zhì)。與其他紅茶不同的是，界首茶為紅色小卷葉，帶白毫尖，沖泡后茶湯濃烈，芳香宜人。如今很少有純正的“下梅茶”，它們通常先被運(yùn)到星村街，茶商將其與其他茶葉混合后再外銷。下梅茶含有宜人的淡香，葉片呈黑色卷曲狀。
另外一種被稱作“曹墩街”的紅茶同樣生長在武夷山，它擁有安溪茶特有的香味，葉片混雜，茶湯呈綠色。
近 年 來， 廣 東 嘗 試 制 作 純 正的工夫茶，取名“大山”或“大山工夫”。大山茶經(jīng)過高度烘焙，滋味非常濃烈，有著麥芽一般的口感，
品 質(zhì) 似 乎 比 上 品“ 南 京 茶”（Nanking）還要好，目前在廣州市場占有重要之地位。
“ 小 種 ”（Souchong）是由“Siáu-chung”一詞演變而來，質(zhì)量與工夫茶相似。小種茶葉片通常呈淡紅色，浸泡后也保持淡紅，茶湯顏色則比較暗淡。最好的小種茶與界首工夫茶一樣來自書坊街，最低等級的小種茶則來自下梅和河口等其他工夫茶產(chǎn)地。
“白毫”（Pekoe）是由“Peh-háu”一詞變化而來。最好的白毫茶表面附著有柔軟的茸毛，因?yàn)樗怯刹烧杭緞偘l(fā)芽時(shí)帶有茸毛的茶芽制成。白毫茶是所有紅茶中的精品，焙制時(shí)稍不注意會(huì)破壞它的香氣。挑選白毫茶時(shí)，應(yīng)該首選茶芽中茸毛最多的，其次再辨茶湯滋味。出口的白毫茶有四種：品質(zhì)最好的是產(chǎn)自武夷山的“武夷”；其次是混合著茶芽和黑色葉片的“旗嶺”；第三是來自曹墩街的“小池”，葉片呈綠色，香味不足；最后一種是“黑葉白毫”（Black Leaf Pekoe），現(xiàn)在已經(jīng)很少出口。中國人通常用于送禮的“熙春白毫”（Hyson
Pekoe），由最嫩的芽尖制成，因口感清淡，目前很少出口。
“珠蘭”（Caper）也稱“Caper Congou”“Chú-lán”，是一種產(chǎn)自福建安溪的形似丸狀的紅茶。其葉卷曲，其色紅棕，偶爾夾雜著大量灰塵，茶湯呈淡紅色，滋味清淡，是所有紅茶中看上去最為粗糙的。
“安溪小種”（Ankoi Souchong）產(chǎn)自福建安溪縣，是一種比較粗糙的茶葉。葉片大而舒展，葉色深棕，沖泡后葉片較薄，口感清淡，帶焦味。這種茶包裝時(shí)，通常在每磅茶葉中摻雜半磅左右的假葉，稱“安溪包種”（Ankoi Powchong）。以上兩種茶葉均在廣州仿造生產(chǎn)。
“平橙白毫”（Plain Orange Pekoe）又稱“上香”（Sháng hiáng），同樣產(chǎn)自安溪縣，具有珠蘭和安溪小種茶的共同特性。其葉卷曲未展，葉片較小，葉色呈黃色，有類似于白毫茶的白色芽尖，塵土很多。低等級的上香茶由棕色和深色葉子混合而成。上香茶主要出口美國，僅有少量運(yùn)銷英國。
被稱為“烏龍”（Oolung 或 Oolong）的紅茶種植于與江西鄰近的廈門北部稍偏西的寧洋和其他鄰近各縣；而“高橋?yàn)觚垺保↘okew Oolung）則產(chǎn)自武夷山北部及相鄰地區(qū)。這兩種烏龍茶外觀都類似于安溪小種茶，芳香宜人，浸泡后顏色較淡，精美絕倫。福建延平區(qū)沙縣所產(chǎn)者品質(zhì)更好，為很長的卷曲狀黑葉，偶見紫色，茶湯淺黃，芳香宜人，很少流入市場，售價(jià)有時(shí)高達(dá) 1.5 美元每磅。
“紅梅”（Hungmuey）也稱“Hung-meì”，現(xiàn)在市場上名聲不太好，產(chǎn)量極少，尤其是近年來產(chǎn)出嚴(yán)重不足?！凹t梅”有四種，即：“小湖”，其中摻雜了部分烏龍茶的綠葉；“曹墩街”，帶有安溪茶的香味；“星村街”，品質(zhì)最好；“杏子”（Hang-tsz’），產(chǎn)自武夷山，與普通白毫茶混合后出口俄國，極少量或基本沒有出口廣州。紅梅茶葉大而舒展，略顯散亂，葉色深棕，散發(fā)出微弱的不太宜人的酒精味。最好的紅梅茶類似于小種茶，帶有茸毛的芽尖。
“Green Teas”是綠茶的統(tǒng)稱。產(chǎn)自毗鄰浙皖兩省接壤處群山之間的綠茶，稱作“松蘿茶”（Sung-lo-chá）。松蘿茶有三 種， 即“ 婺 源”“ 屯 溪” 和“平水”，它們是以三個(gè)行政區(qū)域命名，產(chǎn)自這三個(gè)地方的茶葉都擁有較高的品質(zhì)。經(jīng)過人工篩揀后，每種茶又可細(xì)分為“雨前”“熙春”“皮茶”“屯溪”“元珠”和“芝珠”。品質(zhì)最為普通的婺源茶名叫“長行公司正茶”（Common E.I.Company’s Hyson）， 中 等 品 級 的
稱“ 充眼 生 茶 ”（Common Fine-eyed Tea）， 品 質(zhì) 最 好 的 則 是“ 正眼 生 熙
春 茶”（Best Fine-eyed Hyson Tea）。整個(gè)徽州茶區(qū)的面積有數(shù)千平方公里，因此茶葉品質(zhì)不盡相同，原來有一部分茶葉被稱作“休寧茶”，源自徽州轄區(qū)的一個(gè)縣名；“太平茶”的品質(zhì)較上述茶葉要差一些，亦可分為三種：“長行茶”（Common）、“上長行茶”（Superior Common）以及品級最高的“眼生茶”（Eyed Fresh Tea）。在以前，類似上述名稱外銷茶的命名與評茶師區(qū)分紅綠茶的方法類似，現(xiàn)在則主要根據(jù)地理區(qū)域的不同。
“雨前”（Young Hyson）以前是綠茶中最好的品種，市面上極難買到，其名稱衍生于“yú-tsicn”，在茶芽尚未初展時(shí)采摘。盡管現(xiàn)在排名有所下降，但仍然是最為重要的綠茶之一，廣東常摻以假葉大量仿造。品質(zhì)好的“婺源茶”富有光澤，干茶條索呈綠灰色，茶湯淡黃，具有該茶獨(dú)特的焦香味?！靶輰幉琛鳖伾^暗，此類茶葉的葉子布滿白斑?！疤讲琛笔蔷G茶中最普通的茶品，葉子同樣長滿白斑，帶有并不爽口的柏油味。
“熙春”（Hyson）由“Hí-chun”演化而來，也稱作“正茶”（True Tea），葉片非常成熟，葉形卷曲或呈扭曲狀，葉色亮綠。最好的熙春茶沖泡時(shí)茶湯呈金黃的稻草色，品質(zhì)越差則顏色越暗。
“皮茶”是綠茶經(jīng)過篩揀后剩下的茶葉。上好的皮茶不含灰塵，多為粗老葉片且參差不齊，湯色與和其他同級綠茶一樣。過去出口美國，現(xiàn)在主要出口澳大利亞。
“屯溪茶”得名于流經(jīng)安徽省太平縣的屯溪河，近年已經(jīng)不流行，產(chǎn)量極少，茶葉卷曲明亮，與熙春茶類似，部分品質(zhì)亦和熙春茶相仿佛。
“Imperial”和“Gunpowder”均用于外銷，因?yàn)槎汲蕡A形，前者稱“元珠”或“圓珠”（Best Pearl），后者稱“芝珠”（Sesamum Pearl）。這兩種茶通常一起銷售，從中挑選出來的較大片的茶葉即為元珠。茶湯顏色均較淡，葉片卷縮成圓形且透亮。其他品質(zhì)的還有“熙珠”“寶珠”“螞珠”等名目。
“廣州茶”（Canton Teas）是紅綠茶仿制品的統(tǒng)稱，花色品種和產(chǎn)量都很大，部分茶中摻有次品。最好的廣州綠茶產(chǎn)自“橫河”（Hwáng-ho）和“三多竹”（Sán-to-chuh），而廣州北部“花縣”（Hwa）、“大山”（Taishan）、“九連”（Kaúlien）、“急水”（Kih-shwui）和“岑溪”（Shin-kí）所產(chǎn)綠茶品質(zhì)較低。綠茶殺青時(shí)通常會(huì)灑上普魯士藍(lán)色料和石膏粉的混合物。制作花熏茶通常使用桂花、橙花、茉莉花、梔子花和珠蘭。
“花香”即“熏白毫”（Scented Orange Pekoe）稱“hwá hiáng”，而“花香珠蘭”即“熏紅茶”（Scented Caper）則稱“hwáhiáng chú-lán”，二者都是使用廣東種植的茶葉制作。這些茶出口英國，在該國的銷量節(jié)節(jié)攀升。熏白毫為擰曲狀的黑色葉片，焦味較重；熏紅茶是紅茶中的帝王，通常若與其他茶葉摻雜在一起，會(huì)產(chǎn)生有毒成分。
外銷茶除了上述名目外，還有幾種古書中曾經(jīng)出現(xiàn)過的茶葉，但在現(xiàn)在的交易中已經(jīng)絕跡?！皰翰琛保–ampoi or kien pei）是一種精品工夫茶 ；“神小種”（Padre Souchong）曾經(jīng)是對一些品質(zhì)好的小種茶的稱呼，最初是由武夷山的出家人種植和焙制的一種用于送禮的名茶；其他還有“蓮子心”（lien-tsz'-sin）、“雀舌”（tsioh sheh）、“龍團(tuán)”（lung twan）和“龍須”（lung su）等等，都屬于小種茶或白毫茶。“松制”（Sonchi）或“松蘿”（Sunglo）現(xiàn)在稱為“珠蘭小種”（Caper Souchong）；而“君眉”（kiun-mí）和“紫毫”（tsz'hau）在商業(yè)領(lǐng)域被稱作“花白毫”（Flowery Pekoe）；這些都是紅茶。
來源：茶業(yè)研究 郭紅軍 郭楚嘉譯 ，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
我國茶葉流轉(zhuǎn)以批發(fā)市場為主，全國茶葉市場近10多年來從無到有，展開到了100多個(gè)，茶葉批發(fā)商場的樹立,較好地處理了我國茶葉產(chǎn)銷對立,經(jīng)過商場生意直接為茶葉出產(chǎn)者和生意者供給信息效勞,輔導(dǎo)茶葉出產(chǎn)和生意。
可是，跟著現(xiàn)代物流工業(yè)、網(wǎng)絡(luò)商場的不斷展開壯大，我國的茶葉流轉(zhuǎn)現(xiàn)狀現(xiàn)已不能滿意廣闊顧客的需求，當(dāng)傳統(tǒng)的茶業(yè)職業(yè)遭受新式的互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)，兩者會(huì)碰撞出怎樣的火花，又面臨哪些問題，應(yīng)采納何種對策，展開的趨勢會(huì)怎么，本文將環(huán)繞這些問題展開討論。
1、我國茶葉網(wǎng)絡(luò)營銷現(xiàn)狀
國內(nèi)電子商務(wù)經(jīng)過十年多的展開，現(xiàn)已構(gòu)成了必定規(guī)劃，現(xiàn)在的網(wǎng)民數(shù)量位居世界第一。網(wǎng)絡(luò)的快捷和日子的繁忙使得互聯(lián)網(wǎng)使用深化人們的學(xué)習(xí)作業(yè)日子，網(wǎng)購被越來越多的人承受。據(jù)我國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心(CNNIC)計(jì)算陳述顯現(xiàn)，到2009年6月30日，我國網(wǎng)民已打破3億。其間網(wǎng)絡(luò)購物的用戶規(guī)劃在經(jīng)濟(jì)危機(jī)中逆勢上揚(yáng)，到達(dá)8788萬。
國內(nèi)某大型C2C網(wǎng)站數(shù)據(jù)計(jì)算，2009年上半年生意金額達(dá)809億元。某大型茶業(yè)論壇查詢顯現(xiàn)，有55%以上的茶友情愿挑選網(wǎng)上購買茶葉?，F(xiàn)在不少品牌茶企都設(shè)立了自己的網(wǎng)站，中小企業(yè)也紛繁進(jìn)駐B2B、C2C網(wǎng)絡(luò)途徑，或許開店直接宣揚(yáng)、拉動(dòng)出售。但總的來說，大都茶企業(yè)仍未充分使用現(xiàn)有的資源展開信息的網(wǎng)絡(luò)效勞，茶業(yè)企業(yè)的電子商務(wù)仍處于展開初期?，F(xiàn)在，網(wǎng)絡(luò)出售的途徑首要有歸納型網(wǎng)絡(luò)生意途徑、企業(yè)品牌網(wǎng)站、職業(yè)門戶網(wǎng)站等。
1.1歸納型網(wǎng)絡(luò)生意途徑展開敏捷
歸納型網(wǎng)絡(luò)生意途徑首要為C2C途徑，C2C全稱是Customer to Customer，因?yàn)?的英文two與to同音，因而又稱C2C，就是顧客相互之間進(jìn)行出售生意的意思?，F(xiàn)在人氣比較旺C2C網(wǎng)站有，淘寶，易趣，拍拍，有啊，其間以淘寶和易趣人氣比較旺。
以淘寶店為例：淘寶自2004年樹立至今，展開敏捷，跟著其誠信體系的不斷完善，付出體系的健全，免費(fèi)開店，價(jià)格便宜，實(shí)惠，堆集了許多的買家和賣家。到2009年9月，據(jù)計(jì)算數(shù)據(jù)顯現(xiàn)，淘寶店肆有1499589個(gè)，其間茶葉出售類的店肆有31126家。
現(xiàn)在許多茶企開了淘寶店并取得了不錯(cuò)的收效。吳裕泰、天福、怡清源等茶企都開了官方直營淘寶店，并取得了不錯(cuò)的效果。以怡清源淘寶茶葉旗艦店為例，該店2007年11月28日開業(yè)。開店后5天升鉆，55天升皇冠，成果了淘寶網(wǎng)實(shí)物類賣家沖鉆沖冠的神話。
2008年年末成功贏得第100001個(gè)好評（一個(gè)好評等于一次成功生意），奪得四皇冠諾言；怡清源淘寶網(wǎng)店創(chuàng)建的“三W”（無郵資送貨到家，無條件退換貨，無限溝通24小時(shí)在線）運(yùn)營理念，使其敏捷成為業(yè)界焦點(diǎn)和學(xué)習(xí)的典范，并得到淘寶網(wǎng)董事長馬云的注重；現(xiàn)在，僅怡清源淘寶旗艦店C2C 店肆就已累計(jì)總會(huì)員數(shù)10萬名。
在淘寶網(wǎng)上還活潑著一批泉州的茶人茶企，據(jù)計(jì)算，在淘寶網(wǎng)上，運(yùn)營鐵觀音的店肆多達(dá)2400家，其間大都店肆所在地標(biāo)示為“福建泉州”。據(jù)自安溪茶葉協(xié)會(huì)網(wǎng)絡(luò)中心主任介紹，從2005年－2008年年末，網(wǎng)絡(luò)總出售額約8000萬元，60%－70%是面臨省外出售。
1.2茶企網(wǎng)站向歸納型的電子商務(wù)網(wǎng)站轉(zhuǎn)化
早在2004年到2005年，許多茶葉企業(yè)都樹立起了企業(yè)網(wǎng)站，其間包含許多中小企業(yè)，可是因?yàn)榫蛯?shí)力以及網(wǎng)絡(luò)營銷的注重度的聯(lián)絡(luò)，大部分茶葉企業(yè)網(wǎng)站都是一個(gè)模板式網(wǎng)站，網(wǎng)站沒有專人辦理，信息沒有及時(shí)更新，企業(yè)網(wǎng)站的效果沒有充分發(fā)揮。
現(xiàn)在跟著淘寶等電子商務(wù)網(wǎng)站的展開，許多企業(yè)意識到網(wǎng)絡(luò)出售這一途徑的重要性，有些現(xiàn)已開端進(jìn)行有計(jì)劃地開發(fā)和推行，一部分有實(shí)力的茶企在原有企業(yè)網(wǎng)站的一起，創(chuàng)辦了獨(dú)立的電子商務(wù)網(wǎng)站，專門出售其公司的產(chǎn)品，代表企業(yè)有：天方茶業(yè)，八馬茶業(yè)，張一元茶業(yè)。而有的企業(yè)更是針對電子商務(wù)的方針客戶規(guī)劃的專門的產(chǎn)品，并取得了不錯(cuò)的效果。另一方面，網(wǎng)絡(luò)商場，信息反饋及時(shí)，買家能夠?qū)u家的效勞態(tài)度、產(chǎn)品質(zhì)量宣布談?wù)?，因而部分商家把電子商?wù)商場當(dāng)為新產(chǎn)品的試金石。
此外，現(xiàn)在呈現(xiàn)的專業(yè)的電子商務(wù)公司，他們憑仗其對圖片處理，網(wǎng)頁制造等專業(yè)常識的把握以及電子商務(wù)常識，網(wǎng)絡(luò)出售經(jīng)歷的堆集，專門從事產(chǎn)品代理網(wǎng)絡(luò)出售并取得了很好的效果，關(guān)于自身暫時(shí)沒有實(shí)力和精力的茶企能夠考慮這種產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)出售外包的方法，不只能夠添加出售成績，首先搶占網(wǎng)絡(luò)商場，也為其茶葉品牌的推行，宣揚(yáng)取得好的效果。
1.3茶葉職業(yè)門戶網(wǎng)站的興起
茶葉職業(yè)門戶網(wǎng)站，指專門針對茶業(yè)職業(yè)而樹立的網(wǎng)絡(luò)信息途徑。其內(nèi)容包含茶業(yè)職業(yè)新聞、資訊、展會(huì)信息、商場行情、茶葉專業(yè)技術(shù)常識，茶業(yè)企業(yè)信息等等，經(jīng)過這些免費(fèi)資訊的供給，聚集人氣來招引相關(guān)企業(yè)在網(wǎng)站上做廣告，或供給供求信息途徑，商城生意途徑。
經(jīng)過這幾年的展開，一些茶葉職業(yè)門戶網(wǎng)站招引了廣闊茶友和商家的留意，這些網(wǎng)站的展開對茶常識的傳達(dá)、喝茶習(xí)氣的引導(dǎo)，茶葉出售的帶動(dòng)都起到了活躍的效果。如三醉齋-我國注冊用戶最多，人氣最旺的茶業(yè)論壇型網(wǎng)站；我國茶葉流轉(zhuǎn)協(xié)會(huì)網(wǎng)，依托茶葉流轉(zhuǎn)協(xié)會(huì)的專業(yè)優(yōu)勢，信息比較威望；我國茶葉網(wǎng)，以資訊聞名；企業(yè)馬連道茶網(wǎng)，茶葉商場和網(wǎng)絡(luò)的結(jié)合，實(shí)體出售和網(wǎng)上商城相結(jié)合，有最新的商場行情，茶葉價(jià)格信息。
2、我國茶葉網(wǎng)絡(luò)營銷時(shí)機(jī)
互聯(lián)網(wǎng)的廣泛使用孕育著無限商機(jī)。已然其它職業(yè)使用互聯(lián)網(wǎng)已適當(dāng)成功，那么茶葉職業(yè)相同具有適當(dāng)?shù)恼归_潛力。
2.1網(wǎng)上零售時(shí)機(jī)
無論是公司仍是個(gè)人的收購，人們現(xiàn)已逐步承受網(wǎng)上或許是電話訂貨，以節(jié)省時(shí)間進(jìn)步功率，尤其是在城區(qū)面積大、交通擁堵、作業(yè)節(jié)奏嚴(yán)峻的大城市。網(wǎng)上訂貨契合人們的消費(fèi)習(xí)氣與趨勢，能供給這項(xiàng)效勞的茶商將能構(gòu)成必定的競賽優(yōu)勢。
茶葉的零售店在營業(yè)時(shí)間上和商場范圍上都有較大的局限性，而網(wǎng)上出售合作興旺的物流， 365天*24小時(shí)面向全國甚至全世界出售。網(wǎng)上出售節(jié)省了門面租金等本錢的開支，因而贏利愈加可觀。需求闡明的是，網(wǎng)上零售商場不只只是在網(wǎng)上訂貨，一起也包含經(jīng)過網(wǎng)上的宣揚(yáng)，然后招引顧客與茶商聯(lián)絡(luò)或許到店面洽談。
品牌茶企憑仗雄厚的實(shí)力使得傳統(tǒng)的茶葉營銷實(shí)體店布局全國，茶葉終端出售簡直都在實(shí)體店內(nèi)完結(jié)，網(wǎng)絡(luò)營銷的意圖更多的是為完成企業(yè)品牌形象的提高。就小企業(yè)或個(gè)人商家而言，網(wǎng)絡(luò)營銷是為了促進(jìn)直接出售，而品牌茶企則更多是為到達(dá)宣揚(yáng)產(chǎn)品、促進(jìn)出售的意圖，提高實(shí)力茶企的品牌形象。
2.2網(wǎng)上批發(fā)時(shí)機(jī)
茶企業(yè)自建企業(yè)網(wǎng)站能夠讓收購商家在網(wǎng)上搜集信息時(shí)找到自己，另一方面，一部分茶葉商場現(xiàn)已樹立起門戶網(wǎng)站，樹立起商家數(shù)據(jù)庫，相關(guān)的茶企業(yè)能夠自行在其網(wǎng)上上注冊并發(fā)布相關(guān)的產(chǎn)品信息，然后有更多的時(shí)機(jī)讓收購商找到自己。此外阿里巴巴，慧聰?shù)却笮蜕饩W(wǎng)站也是許多中小企業(yè)尋求商機(jī)的途徑。
2.3網(wǎng)上世界生意時(shí)機(jī)
現(xiàn)在展開出口事務(wù)的首要途徑是參與國內(nèi)外的展銷會(huì)，這種方法的長處是能夠當(dāng)面溝通，缺陷是本錢較高、投入人力精力大。樹立一個(gè)英文、日文、韓文等外文版別的網(wǎng)站并進(jìn)行世界網(wǎng)絡(luò)營銷，將能開發(fā)無限的世界商場。另一方面，阿里巴巴等大型世界生意網(wǎng)站也是茶企尋覓世界生意時(shí)機(jī)的途徑。
3、我國茶葉網(wǎng)絡(luò)營銷問題及對策
3.1標(biāo)準(zhǔn)化
標(biāo)準(zhǔn)化問題一直是限制茶業(yè)職業(yè)展開的一個(gè)重大問題，在網(wǎng)絡(luò)營銷中尤為顯著，茶葉是一種飲品，口感和神韻變化無常，文字描述往往千人一面，很難體現(xiàn)出自身產(chǎn)品的特色。為了處理這一困擾，現(xiàn)在許多商家都推出貨到付款，包退效勞。
3.2誠信
誠信問題不只是茶葉網(wǎng)絡(luò)營銷的攔路虎也是整個(gè)網(wǎng)絡(luò)營銷的嚴(yán)峻阻止，淘寶網(wǎng)為了處理誠信問題推行了諾言等級點(diǎn)評準(zhǔn)則，投訴機(jī)制，顧客保證效勞等辦法。但隨后又呈現(xiàn)了新的問題，諾言能夠經(jīng)過錢買到，網(wǎng)絡(luò)出售投訴取證困難。
現(xiàn)在業(yè)界人士以為，處理的最好方法是合作終端實(shí)體門店加以宣揚(yáng)，以過硬的產(chǎn)品質(zhì)量和優(yōu)質(zhì)的效勞贏得信譽(yù)。另一方面，企業(yè)品牌自身也是一種誠信，茶企業(yè)的品牌建設(shè)為網(wǎng)絡(luò)營銷打下了杰出的根底。
3.3品牌優(yōu)勢與價(jià)格體系
品牌茶企憑仗自身的品牌聞名度和美譽(yù)度，在推行網(wǎng)絡(luò)營銷上，阻力相對較小。
聞名茶企展開網(wǎng)上零售有如下的優(yōu)勢：（1）品牌優(yōu)勢。展開網(wǎng)上零售，聞名的品牌能較大程度地免除網(wǎng)上顧客的顧忌，然后將品牌優(yōu)勢延伸到網(wǎng)上零售上，使用無形資產(chǎn)取得很大的展開空間。（2）終端優(yōu)勢。連鎖店的門店散布較廣，因而在配送方面更有本錢與功率的優(yōu)勢。（3）種類優(yōu)勢。每個(gè)連鎖店或加盟店的店面面積有限，因而產(chǎn)種類類十分有限?？墒牵W(wǎng)上則能夠供給簡直無限多的種類，豐厚的產(chǎn)品線能滿意不同消費(fèi)需求的顧客。
品牌的打造往往耗費(fèi)了幾代人的汗水，可是網(wǎng)絡(luò)出售的低門檻進(jìn)入?yún)s給了更多人有隙可乘的時(shí)機(jī)，許多人憑借批發(fā)商，二級批發(fā)商，內(nèi)部認(rèn)購價(jià)格開網(wǎng)店，價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于商場出售價(jià)，給專賣店的出售帶來了影響，更嚴(yán)峻的是對其品牌價(jià)值的影響。
面臨這種狀況，有的公司開端沖擊網(wǎng)店，有的加強(qiáng)對批發(fā)商，途徑的辦理，有的爽性自己做起了電子商務(wù)，許多某某品牌的商場旗艦店先后呈現(xiàn)。
網(wǎng)絡(luò)商場和實(shí)體商場相同，需求商家遵從規(guī)章準(zhǔn)則，切勿為暫時(shí)利益而走歪門邪道，杰出的商場空氣和職業(yè)空氣需求我們一起締造。
4、展望
茶葉出售將來肯定會(huì)走向多途徑展開，而網(wǎng)絡(luò)出售作為一個(gè)新的出售途徑，在不久的將來，會(huì)成為出售的新增長點(diǎn)，也會(huì)成為翻開全國茶葉商場出售的要害。
茶葉營銷形式將走差異化、多元化路途，網(wǎng)絡(luò)出售作為一種新的出售方法，在將來的茶企競賽中，誰打好“網(wǎng)絡(luò)營銷”牌，誰就有或許成為未來茶界的龍頭。
（資料來源：茶業(yè)周刊）
