為持續(xù)推進(jìn)茶葉過(guò)度包裝專(zhuān)項(xiàng)治理行動(dòng)、進(jìn)一步發(fā)揮案件的警示教育作用，近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局公布了茶葉過(guò)度包裝專(zhuān)項(xiàng)治理行動(dòng)第三批20起典型案例。
浙江省杭州市上城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處杭州天武餐飲有限公司第二分公司銷(xiāo)售包裝空隙率超標(biāo)茶葉案
2023年11月15日，浙江省杭州市上城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)杭州天武餐飲有限公司第二分公司未遵守限制商品過(guò)度包裝的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)且拒不改正的行為，依法作出罰款1萬(wàn)元的行政處罰。
2023年8月24日，上城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在對(duì)當(dāng)事人的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所(位于杭州火車(chē)東站內(nèi))現(xiàn)場(chǎng)檢查中，發(fā)現(xiàn)其正在銷(xiāo)售一款由杭州御苗堂茶葉專(zhuān)業(yè)合作社生產(chǎn)的“御苗堂龍井茶(規(guī)格：250克×2)”茶葉禮盒。經(jīng)采用手動(dòng)法測(cè)量，該茶葉包裝盒長(zhǎng)350mm、寬220mm、高130mm，內(nèi)包裝為兩盒圓柱體茶葉，半徑均為45mm、高均為150mm，包裝空隙率為61%，不符合GB 23350—2009《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》有關(guān)“其他食品的包裝空隙率≤45%”的規(guī)定要求，現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)具《責(zé)令改正通知書(shū)》，要求當(dāng)事人立即改正并停止銷(xiāo)售過(guò)度包裝的茶葉產(chǎn)品。2023年10月13日，復(fù)查發(fā)現(xiàn)其仍在售賣(mài)“御苗堂龍井茶(規(guī)格：250克×2)”。經(jīng)委托浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司檢測(cè)，該產(chǎn)品單件凈含量為125克，長(zhǎng)345.0mm、寬218.6mm、高131.4mm，包裝空隙率為67%，不符合GB 23350—2021《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》中有關(guān)“單件凈含量Q>50g，包裝空隙率≤30%”的規(guī)定要求。
當(dāng)事人的行為違反了《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關(guān)規(guī)定，屬于《固體廢物污染環(huán)境防治法》規(guī)定的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者未遵守限制商品過(guò)度包裝的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)且拒不改正的行為。同時(shí)，鑒于當(dāng)事人所銷(xiāo)售的過(guò)度包裝茶葉空隙率超國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)一倍多，且違法行為發(fā)生在杭州的交通樞紐，嚴(yán)重影響群眾消費(fèi)體驗(yàn)和對(duì)過(guò)度包裝治理的感知，上城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關(guān)規(guī)定作出行政處罰，并將線索移送生產(chǎn)商所在地杭州市淳安縣市場(chǎng)監(jiān)管局。
廣東省深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局查處深圳市福田區(qū)綠欣茶莊銷(xiāo)售包裝空隙率超標(biāo)茶葉案
2023年10月30日，廣東省深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)深圳市福田區(qū)綠欣茶莊未遵守限制商品過(guò)度包裝的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)且拒不改正的行為，依法作出罰款2000元的行政處罰。
2023年6月14日，深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展過(guò)度包裝執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人正在銷(xiāo)售一款“一級(jí)有機(jī)壽眉隨身寶”茶葉禮盒，經(jīng)采用手動(dòng)法現(xiàn)場(chǎng)測(cè)算，包裝空隙率為81%，不符合GB 23350—2009《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》中有關(guān)“其他食品的包裝空隙率≤45%”的規(guī)定要求，現(xiàn)場(chǎng)向當(dāng)事人下達(dá)了《責(zé)令改正通知書(shū)》，要求其在2023年6月21日前改正上述違法行為并下架相關(guān)產(chǎn)品。2023年9月14日，復(fù)查中發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人銷(xiāo)售的“大紅袍”(2罐′235克)、“福鼎有機(jī)白茶”隨身寶禮盒(9罐′10克)(生產(chǎn)商：福鼎市芳茗茶業(yè)有限公司)兩款茶葉涉嫌過(guò)度包裝，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行先行登記保存并抽樣送檢。經(jīng)深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院檢驗(yàn)，“大紅袍”的包裝空隙率為42%、“福鼎有機(jī)白茶”隨身寶禮盒的包裝空隙率為80.9%，不符合GB 23350—2021《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》中有關(guān)“單件凈含量Q>50g，包裝空隙率≤30%”和“單件凈含量5g
當(dāng)事人的行為違反了《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關(guān)規(guī)定，屬于《固體廢物污染環(huán)境防治法》規(guī)定的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者未遵守限制商品過(guò)度包裝的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)且拒不改正的行為，深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關(guān)規(guī)定作出行政處罰，同時(shí)將生產(chǎn)商涉嫌生產(chǎn)空隙率超標(biāo)茶葉的行為移送生產(chǎn)商所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)處理。
海南省三亞市市場(chǎng)監(jiān)管局糾正三亞吉陽(yáng)真平快丹洲煙酒店網(wǎng)上銷(xiāo)售包裝空隙率超標(biāo)茶葉的行為
2023年12月5日，海南省三亞市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)三亞吉陽(yáng)真平快丹洲煙酒店未遵守限制商品過(guò)度包裝的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的行為依法責(zé)令其改正。2023年12月8日，經(jīng)復(fù)查，當(dāng)事人已整改。
2023年12月5日上午，三亞市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)美團(tuán)平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶(hù)“真平快酒類(lèi)直供(三亞迎賓店)”銷(xiāo)售的茶葉進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)線上監(jiān)測(cè)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人銷(xiāo)售的3款茶葉禮盒涉嫌存在過(guò)度包裝問(wèn)題。2023年12月5日下午，三亞市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人的線下經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所(位于海南省三亞市吉陽(yáng)區(qū)吉陽(yáng)迎賓路183號(hào)-12陽(yáng)光名邸A棟6號(hào))進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人在美團(tuán)平臺(tái)銷(xiāo)售3款茶葉禮盒：1.“中茶海堤蓮花峰大紅袍”禮盒，貨號(hào)AT056，凈含量100克(內(nèi)置12泡)，外包裝規(guī)格為長(zhǎng)31.8cm、寬21.8cm、高5.4cm。2.“中茶海堤精品大紅袍”禮盒，貨號(hào)：AT679，凈含量200克(7.15克×28)，外包裝規(guī)格為長(zhǎng)31cm、寬24cm、高10cm。3.“特級(jí)鳳凰單叢”茶葉禮盒，規(guī)格：100克×2，外包裝規(guī)格為長(zhǎng)35cm、寬22cm、高13cm。經(jīng)手動(dòng)法現(xiàn)場(chǎng)測(cè)算，上述3款茶葉禮盒的包裝空隙率分別為65%、65%、74%，均不符合GB 23350—2021《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》中有關(guān)“單件凈含量550g，空隙率≤30%”的規(guī)定要求。
當(dāng)事人的行為違反了《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關(guān)規(guī)定，構(gòu)成生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者未遵守限制商品過(guò)度包裝的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的行為，三亞市市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關(guān)規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人立即改正上述違法行為并下架相關(guān)產(chǎn)品停止銷(xiāo)售。
河南省商丘市市場(chǎng)監(jiān)管局查處河南茶語(yǔ)酒店管理有限公司銷(xiāo)售包裝空隙率超標(biāo)茶葉案
2023年9月20日，河南省商丘市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)河南茶語(yǔ)酒店管理有限公司未遵守限制商品過(guò)度包裝的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)且拒不改正的行為，依法作出罰款2000元的行政處罰。
2023年9月6日，商丘市市場(chǎng)監(jiān)管局在開(kāi)展商品過(guò)度包裝專(zhuān)項(xiàng)檢查中，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人正在銷(xiāo)售的長(zhǎng)方體“老樅壽眉福鼎白茶禮盒”，裝有盒裝茶葉2盒，每盒250克，經(jīng)手動(dòng)法現(xiàn)場(chǎng)測(cè)算，禮盒長(zhǎng)、寬、高分別為35.4cm、15cm、26cm，包裝空隙率為52.9%，不符合GB 23350—2021《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》中有關(guān)“單件凈含量Q>50g，空隙率≤30%”的要求，當(dāng)場(chǎng)下達(dá)《責(zé)令改正通知書(shū)》，要求當(dāng)事人立即改正違法行為并下架店內(nèi)其他過(guò)度包裝產(chǎn)品。2023年9月15日，復(fù)查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人正在銷(xiāo)售的“2021年特級(jí)牡丹白牡丹”禮盒(生產(chǎn)商：福建鼎白茶葉有限公司)，裝有盒裝茶葉3盒，每盒100克，經(jīng)手動(dòng)法現(xiàn)場(chǎng)測(cè)算，禮盒長(zhǎng)、寬、高分別為28cm、17cm、19.1cm，空隙率為57.1%，不符合GB 23350—2021《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》中有關(guān)“單件凈含量Q>50g，包裝空隙率≤30%”的規(guī)定要求。當(dāng)事人稱(chēng)生產(chǎn)廠家已知曉該款茶葉存在過(guò)度包裝的情況并已進(jìn)行整改。
當(dāng)事人的行為違反了《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關(guān)規(guī)定，屬于《固體廢物污染環(huán)境防治法》規(guī)定的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者未遵守限制商品過(guò)度包裝的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)且拒不改正的行為，商丘市市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關(guān)規(guī)定作出行政處罰。
即使參照GB 23350—2021《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》第2號(hào)修改單公開(kāi)征求意見(jiàn)稿中擬對(duì)“白牡丹”放寬的k值測(cè)算，該規(guī)格茶葉的空隙率為34%，仍不符合包裝空隙率≤30%的要求。
貴州省遵義市湄潭縣市場(chǎng)監(jiān)管局糾正湄潭縣美汐茶葉銷(xiāo)售店網(wǎng)上銷(xiāo)售包裝空隙率超標(biāo)茶葉的行為
2023年9月23日，貴州省遵義市湄潭縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)湄潭縣美汐茶葉銷(xiāo)售店未遵守限制商品過(guò)度包裝的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的行為依法責(zé)令其改正。2023年9月30日，經(jīng)復(fù)查，當(dāng)事人已整改。
2023年9月21日，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局在開(kāi)展茶葉過(guò)度包裝專(zhuān)項(xiàng)網(wǎng)絡(luò)監(jiān)測(cè)中，發(fā)現(xiàn)拼多多電商平臺(tái)內(nèi)網(wǎng)店“美汐黔茶店”(營(yíng)業(yè)執(zhí)照和實(shí)體店名稱(chēng)為：湄潭縣美汐茶葉銷(xiāo)售店)銷(xiāo)售的“都勻毛尖綠茶”(凈含量：50克×8)涉嫌存在過(guò)度包裝行為，立即將線索移交湄潭縣市場(chǎng)監(jiān)管局核實(shí)。2023年9月23日，湄潭縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人在拼多多網(wǎng)店銷(xiāo)售的“都勻毛尖綠茶”(凈含量：50克×8)，禮盒尺寸的長(zhǎng)、寬、高分別為：310㎜×285㎜×145㎜，經(jīng)手動(dòng)法現(xiàn)場(chǎng)測(cè)算，該款茶葉包裝空隙率為59.41%，不符合GB 23350—2021《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》中有關(guān)“單件凈含量30g
當(dāng)事人的行為違反了《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關(guān)規(guī)定，構(gòu)成生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者未遵守限制商品過(guò)度包裝強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的行為，湄潭縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關(guān)規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人立即改正上述違法行為并下架相關(guān)產(chǎn)品停止銷(xiāo)售。
甘肅省慶陽(yáng)市華池縣市場(chǎng)監(jiān)管局糾正華池縣潤(rùn)葉茶葉店銷(xiāo)售包裝空隙率超標(biāo)茶葉的行為
2023年9月20日，甘肅省慶陽(yáng)市華池縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)華池縣潤(rùn)葉茶葉店未遵守限制商品過(guò)度包裝的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的行為依法責(zé)令其改正。2023年9月26日，經(jīng)復(fù)查，當(dāng)事人已整改。
2023年9月20日，華池縣市場(chǎng)監(jiān)管局在開(kāi)展商品過(guò)度包裝專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查中，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人銷(xiāo)售的“元正好茶牌·雨林古樹(shù)茶”(凈含量100克，生產(chǎn)日期：2023.04.04)，經(jīng)手動(dòng)法現(xiàn)場(chǎng)測(cè)算，包裝空隙率為82%，不符合GB 23350—2021《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》中有關(guān)“單件凈含量Q>50g，空隙率≤30%”的規(guī)定要求。
當(dāng)事人的行為違反了《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關(guān)規(guī)定，構(gòu)成生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者未遵守限制商品過(guò)度包裝強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的行為，華池縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)固體廢物污染環(huán)境防治法》相關(guān)規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人立即改正上述違法行為并下架相關(guān)產(chǎn)品停止銷(xiāo)售。
山西省晉城市城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局糾正晉城市眾茗商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售包裝層數(shù)超標(biāo)茶葉的行為
2023年9月1日，山西省晉城市城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)晉城市眾茗商貿(mào)有限公司未遵守限制商品過(guò)度包裝的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的行為依法責(zé)令其改正。2023年9月4日，經(jīng)復(fù)查，當(dāng)事人已整改。
2023年9月1日，晉城市城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在開(kāi)展商品過(guò)度包裝專(zhuān)項(xiàng)檢查中，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人銷(xiāo)售的“廣福心道，福鼎白茶”價(jià)格為398元/盒(30g×6小盒)，其包裝層數(shù)由外至內(nèi)分別有硬紙手提袋、透明塑封、硬紙嵌泡沫長(zhǎng)方形紙盒、透明塑封(小方盒)、硬紙小方盒、鐵制小方盒、錫箔紙包裝共計(jì)7層，不符合GB 23350—2021《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》中有關(guān)“糧食及其加工品、月餅及粽子不應(yīng)超過(guò)3層，其他商品不應(yīng)超過(guò)4層”的規(guī)定要求。
當(dāng)事人的行為違反了《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關(guān)規(guī)定，構(gòu)成生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者未遵守限制商品過(guò)度包裝強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的行為，晉城市城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關(guān)規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人立即改正上述違法行為并下架不符合規(guī)定的相關(guān)產(chǎn)品停止銷(xiāo)售。
上海市閔行區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局糾正上海一條網(wǎng)絡(luò)科技有限公司網(wǎng)上銷(xiāo)售包裝空隙率超標(biāo)茶葉的行為
2023年10月10日，上海市閔行區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)上海一條網(wǎng)絡(luò)科技有限公司未遵守限制商品過(guò)度包裝的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的行為依法責(zé)令其改正。2023年10月17日，經(jīng)復(fù)查，當(dāng)事人已整改。
2023年9月5日，閔行區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在開(kāi)展監(jiān)督抽查中，對(duì)當(dāng)事人在上海一條網(wǎng)絡(luò)科技有限公司自營(yíng)的“一條網(wǎng)”銷(xiāo)售的“松前茶室·春歸”(凈含量48克)、“松前茶室·水簾洞肉桂”(凈含量48克)兩款茶葉禮盒進(jìn)行抽樣送檢。2023年10月7日，上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院出具的檢測(cè)報(bào)告顯示，“松前茶室·春歸”茶葉禮盒包裝空隙率為75%、“松前茶室·水簾洞肉桂”茶葉禮盒包裝空隙率為75%，不符合GB 23350—2021《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》中有關(guān)“單件凈含量30g
當(dāng)事人的行為違反了《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關(guān)規(guī)定，構(gòu)成生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者未遵守限制商品過(guò)度包裝強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的行為，閔行區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關(guān)規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人立即改正上述違法行為并下架相關(guān)產(chǎn)品停止銷(xiāo)售。
山東省日照市市場(chǎng)監(jiān)管局糾正日照市東港區(qū)恒春茶莊網(wǎng)上銷(xiāo)售包裝空隙率超標(biāo)茶葉的行為
2023年9月26日，山東省日照市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)日照市東港區(qū)恒春茶莊未遵守限制商品過(guò)度包裝強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的行為依法責(zé)令其改正。2023年10月8日，經(jīng)復(fù)查，當(dāng)事人已整改。
2023年9月26日，日照市市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)淘寶網(wǎng)店“御恒春日照綠茶”銷(xiāo)售的茶葉包裝(凈含量：62.5克×4罐、尺寸：36cm×26cm×8cm)宣傳頁(yè)面涉嫌過(guò)度包裝的線索，對(duì)當(dāng)事人開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)手動(dòng)法現(xiàn)場(chǎng)測(cè)算，當(dāng)事人在線上線下同時(shí)銷(xiāo)售的該規(guī)格茶葉的兩款茶葉禮盒(凈含量均為250克，規(guī)格型號(hào)：62.5克×4罐，生產(chǎn)日期為2023年9月22日)的包裝空隙率分別為57%、59%，均不符合GB 23350—2021《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》中有關(guān)“單件凈含量Q>50g，空隙率≤30%”的規(guī)定要求。
當(dāng)事人的行為違反了《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關(guān)規(guī)定，構(gòu)成生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者未遵守限制商品過(guò)度包裝強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的行為，日照市市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關(guān)規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人立即改正上述違法行為并下架相關(guān)產(chǎn)品停止銷(xiāo)售。
江蘇省無(wú)錫市新吳區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處新吳區(qū)錫翠茶行生產(chǎn)銷(xiāo)售包裝空隙率超標(biāo)茶葉案
2023年11月28日，江蘇省無(wú)錫市新吳區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)新吳區(qū)錫翠茶行未遵守限制商品過(guò)度包裝的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)且拒不改正的行為，依法作出罰款2000元的行政處罰。
2023年9月1日，新吳區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在開(kāi)展茶葉過(guò)度包裝專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查行動(dòng)中，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人淘寶網(wǎng)店“無(wú)錫斗山熊貓翠竹”涉嫌生產(chǎn)銷(xiāo)售空隙率超標(biāo)的茶葉，赴當(dāng)事人的線下經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。新吳區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人銷(xiāo)售的碧螺春茶葉(凈含量100g×2;包裝日期為2023年9月1日;外購(gòu)包裝自行包裝成禮盒)經(jīng)手動(dòng)法現(xiàn)場(chǎng)測(cè)算，包裝層數(shù)為3層,包裝盒長(zhǎng)、寬、高分別為353mm、252mm、90mm，包裝空隙率為67.52%，不符合GB 23350—2021《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》中有關(guān)“單件凈含量Q>50g，包裝空隙率≤30%”的規(guī)定要求，該局當(dāng)場(chǎng)出具《責(zé)令改正通知書(shū)》，要求其立即改正上述違法行為并停止銷(xiāo)售。2023年9月19日，在江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管局組織的專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽查中，再次對(duì)當(dāng)事人于2023年9月3日購(gòu)買(mǎi)包裝物自行包裝的“太湖翠竹”綠茶(散裝稱(chēng)重200克)抽樣送檢，經(jīng)委托南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院檢驗(yàn)，包裝空隙率為67%，不符合GB 23350—2021《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》中有關(guān)“單件凈含量Q>50g，包裝空隙率≤30%”的規(guī)定要求。
當(dāng)事人的行為違反了《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關(guān)規(guī)定，屬于《固體廢物污染環(huán)境防治法》規(guī)定的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者未遵守限制商品過(guò)度包裝的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)且拒不改正的行為，新吳區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關(guān)規(guī)定作出行政處罰。
四川省遂寧市蓬溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處蓬溪鄰你超市有限責(zé)任公司銷(xiāo)售包裝空隙率超標(biāo)茶葉案
2023年11月16日，四川省遂寧市蓬溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)蓬溪鄰你超市有限責(zé)任公司未遵守限制商品過(guò)度包裝的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)且拒不改正的行為，依法作出罰款2000元的行政處罰。
2023年6月16日，蓬溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在開(kāi)展商品過(guò)度包裝檢查中，現(xiàn)場(chǎng)抽取當(dāng)事人銷(xiāo)售的“京川蓋碗飄雪”茶葉(凈含量120克，生產(chǎn)商為四川省京川蓋碗茶業(yè)有限公司，生產(chǎn)日期：2023/01/08)，經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量檢驗(yàn)計(jì)算出包裝空隙率為64.91%，不符合GB 23350—2009《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》中有關(guān)“其他食品的包裝空隙率≤45%”的規(guī)定要求。執(zhí)法人員依據(jù)《固體廢物污染環(huán)境防治法》，現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)《責(zé)令改正通知書(shū)》，要求當(dāng)事人立即改正違法行為并下架不符合規(guī)定要求的茶產(chǎn)品。2023年10月16日，蓬溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展整治茶葉過(guò)度包裝“回頭看”活動(dòng)，對(duì)當(dāng)事人銷(xiāo)售的“綺泰?(上標(biāo))鐵觀音”茶葉(凈含量300克;生產(chǎn)商為福建省安溪縣琦泰茶業(yè)有限公司;廠址為福建省安溪縣感德鎮(zhèn)岐陽(yáng)139號(hào);生產(chǎn)日期：2023/09/26;包裝：最大單件凈含量300克，長(zhǎng)、寬、高值分別為363mm、231mm、178mm)進(jìn)行執(zhí)法抽檢，經(jīng)委托成都市計(jì)量檢定測(cè)試院檢測(cè)，包裝空隙率為74%，不符合GB 23350—2021《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》中有關(guān)“單件凈含量Q>50g的，空隙率≤30%”的規(guī)定要求。
當(dāng)事人的行為違反了《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關(guān)規(guī)定，屬于《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關(guān)規(guī)定的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者未遵守限制商品過(guò)度包裝的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)且拒不改正的行為，蓬溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關(guān)規(guī)定作出行政處罰，并依據(jù)《市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰程序規(guī)定》第十四條的規(guī)定，將涉案生產(chǎn)廠家違法線索移送至福建省安溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局。
云南省昆明市五華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局糾正云南滇飲農(nóng)業(yè)科技有限公司網(wǎng)上銷(xiāo)售包裝空隙率超標(biāo)茶葉的行為
2023年10月17日，云南省昆明市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)云南滇飲農(nóng)業(yè)科技有限公司未遵守限制商品過(guò)度包裝的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的行為依法責(zé)令其改正。2023年12月5日，經(jīng)復(fù)查，當(dāng)事人已整改。
2023年10月17日，五華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在網(wǎng)絡(luò)巡查中，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人在天貓平臺(tái)內(nèi)網(wǎng)店“盞道旗艦店”銷(xiāo)售“盞道普洱茶膏”混裝禮盒，品名：盞道詠福，外包裝盒尺寸為：38cm×13.5cm×22cm，凈含量/規(guī)格：90g(3盒x30克/盒)，疑似過(guò)度包裝。該局對(duì)當(dāng)事人實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查，經(jīng)手動(dòng)法現(xiàn)場(chǎng)測(cè)算，上述茶葉禮盒的包裝空隙率為89.63%，不符合GB 23350—2021《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》中有關(guān)“單件凈含量15g
當(dāng)事人的行為違反了《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關(guān)規(guī)定，構(gòu)成生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者未遵守限制商品過(guò)度包裝強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的行為，五華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關(guān)規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人立即改正上述違法行為并下架相關(guān)產(chǎn)品停止銷(xiāo)售。
陜西省延安市市場(chǎng)監(jiān)管局糾正寶塔區(qū)江與海茶葉店銷(xiāo)售包裝空隙率超標(biāo)茶葉的行為
2023年11月7日，陜西省延安市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)寶塔區(qū)江與海茶葉店未遵守限制商品過(guò)度包裝的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的行為依法責(zé)令其改正。2023年11月9日，經(jīng)復(fù)查，當(dāng)事人已整改。
2023年11月7日，延安市市場(chǎng)監(jiān)管局在開(kāi)展茶葉產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查中，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人銷(xiāo)售的“福鼎白茶白毫銀針·君子雅集”茶葉禮盒(凈含量為200克)外包裝為長(zhǎng)方體，經(jīng)手動(dòng)法現(xiàn)場(chǎng)測(cè)算，該款茶葉禮盒長(zhǎng)、寬、高分別為23.3cm、23.3cm、19.5cm，包裝空隙率為75%，不符合GB 23350—2021《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》中有關(guān)“單件凈含量>50g，空隙率≤30%”的規(guī)定要求。
當(dāng)事人的行為違反了《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關(guān)規(guī)定，構(gòu)成生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者未遵守限制商品過(guò)度包裝強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的行為，延安市市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關(guān)規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人立即改正上述違法行為并下架相關(guān)產(chǎn)品停止銷(xiāo)售。
湖北省恩施市市場(chǎng)監(jiān)管局糾正湖北大耀曦月茶葉有限公司銷(xiāo)售包裝空隙率超標(biāo)茶葉的行為
2023年11月28日，湖北省恩施市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)湖北大耀曦月茶葉有限公司未遵守限制商品過(guò)度包裝的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的行為依法責(zé)令其改正。2023年12月5日，經(jīng)復(fù)查，當(dāng)事人已整改。
2023年11月28日，恩施市市場(chǎng)監(jiān)管局在開(kāi)展茶葉產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查中，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人正在銷(xiāo)售一款恩施紅茶(盒裝，凈含量100克，內(nèi)含2個(gè)50g的小包裝)。經(jīng)委托重慶仕益產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)有限責(zé)任公司檢測(cè)，包裝空隙率為76.7%，不符合GB 23350—2021《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》中有關(guān)“單件凈含量30g/p>
當(dāng)事人的行為違反了《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關(guān)規(guī)定，構(gòu)成生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者未遵守限制商品過(guò)度包裝的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的行為，恩施市市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關(guān)規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正上述違法行為并下架相關(guān)產(chǎn)品停止銷(xiāo)售。
湖南省湘鄉(xiāng)市市場(chǎng)監(jiān)管局糾正湘鄉(xiāng)市望春門(mén)方哥茶莊銷(xiāo)售包裝層數(shù)超標(biāo)茶葉的行為
2023年10月8日，湖南省湘鄉(xiāng)市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)湘鄉(xiāng)市望春門(mén)方哥茶莊未遵守限制商品過(guò)度包裝的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的行為依法責(zé)令其改正。2023年10月12日，經(jīng)復(fù)查，當(dāng)事人已整改。
2023年10月8日，湘鄉(xiāng)市市場(chǎng)監(jiān)管局在開(kāi)展茶葉過(guò)度包裝專(zhuān)項(xiàng)治理執(zhí)法行動(dòng)時(shí)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人銷(xiāo)售的一款名為“盛世傳承竹葉青”茶葉禮盒存在過(guò)度包裝行為，該茶葉禮盒由外至內(nèi)分別有木質(zhì)禮盒層、半透明塑封層、金屬鐵盒、紙質(zhì)密封層、茶葉袋塑封層，共計(jì)5層包裝，不符合GB 23350—2021《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》中有關(guān)“糧食及其加工品、月餅及粽子不應(yīng)超過(guò)3層，其他商品不應(yīng)超過(guò)4層”的規(guī)定要求。
當(dāng)事人的行為違反了《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關(guān)規(guī)定，構(gòu)成生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者未遵守限制商品過(guò)度包裝的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的行為，湘鄉(xiāng)市市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關(guān)規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人立即改正上述違法行為并下架不符合規(guī)定的相關(guān)產(chǎn)品停止銷(xiāo)售。
內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市市場(chǎng)監(jiān)管局糾正包頭市青山區(qū)天方茶苑茶葉店銷(xiāo)售包裝空隙率超標(biāo)茶葉的行為
2023年9月4日，內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)包頭市青山區(qū)天方茶苑茶葉店未遵守限制商品過(guò)度包裝的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的行為依法責(zé)令其改正。2023年9月21日，經(jīng)復(fù)查，當(dāng)事人已整改。
2023年9月4日，包頭市市場(chǎng)監(jiān)管局在開(kāi)展商品過(guò)度包裝專(zhuān)項(xiàng)檢查中，對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)的大紅袍禮盒(規(guī)格為600克/盒，每盒2件，單件凈含量50克，共6包)進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，經(jīng)委托內(nèi)蒙古自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)，該款茶葉禮盒的包裝空隙率實(shí)測(cè)值為60.0%，不符合GB 23350—2021《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》中有關(guān)“單件凈含量30g/p>
當(dāng)事人的行為違反了《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關(guān)規(guī)定，構(gòu)成生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者未遵守限制商品過(guò)度包裝的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的行為，包頭市市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關(guān)規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人立即改正上述違法行為并下架相關(guān)產(chǎn)品停止銷(xiāo)售。
河北省黃驊市市場(chǎng)監(jiān)管局糾正黃驊市茗悅茶行經(jīng)營(yíng)包裝層數(shù)超標(biāo)茶葉的行為
2023年10月10日，河北省黃驊市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)黃驊市茗悅茶行未遵守限制商品過(guò)度包裝的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的行為依法責(zé)令改正。2023年10月18日，經(jīng)復(fù)查，當(dāng)事人已整改。
2023年10月10日，黃驊市市場(chǎng)監(jiān)管局在開(kāi)展茶葉過(guò)度包裝專(zhuān)項(xiàng)治理執(zhí)法行動(dòng)中，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人銷(xiāo)售的一款名為“高端花茶”的茶葉禮盒涉嫌存在過(guò)度包裝行為。經(jīng)查，該茶葉禮盒由外至內(nèi)分別有木質(zhì)禮盒層、金屬鐵盒、紙質(zhì)密封層、彩紙包裝層、茶葉袋塑封層，共計(jì)5層包裝，不符合GB 23350—2021《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》中有關(guān)“糧食及其加工品、月餅及粽子不應(yīng)超過(guò)3層，其他商品不應(yīng)超過(guò)4層”的規(guī)定要求。
當(dāng)事人的行為違反了《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關(guān)規(guī)定，構(gòu)成生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者未遵守限制商品過(guò)度包裝的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的行為，黃驊市市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關(guān)規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人立即改正上述違法行為并下架不符合規(guī)定的相關(guān)產(chǎn)品停止銷(xiāo)售。
遼寧省沈陽(yáng)市和平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局糾正三江茗茶行銷(xiāo)售包裝空隙率超標(biāo)茶葉的行為
2023年11月16日，遼寧省沈陽(yáng)市和平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)三江茗茶行未遵守限制商品過(guò)度包裝的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的行為依法責(zé)令其改正。2023年11月20日，經(jīng)復(fù)查，當(dāng)事人已整改。
2023年11月16日，沈陽(yáng)市和平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在開(kāi)展茶葉過(guò)度包裝專(zhuān)項(xiàng)檢查中，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人銷(xiāo)售的一款“老樹(shù)甄選”茶葉禮盒(規(guī)格為5克×18)由外至內(nèi)分別有硬皮紙盒、透明塑料殼、印花紙盒、內(nèi)裝塑料茶包盒共4層包裝，硬皮紙盒外包裝參數(shù)為360mm×270mm×120mm，經(jīng)手動(dòng)法進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)測(cè)算，包裝空隙率約為75.2%，不符合GB 23350—2021《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》中有關(guān)“單件凈含量1g
當(dāng)事人的行為違反了《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關(guān)規(guī)定，構(gòu)成生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者未遵守限制商品過(guò)度包裝的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的行為，和平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關(guān)規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人立即改正上述違法行為并下架不符合規(guī)定的茶葉產(chǎn)品。
天津市北辰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局糾正天津市北辰區(qū)今朝茶葉經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售包裝空隙率超標(biāo)茶葉的行為
2023年11月9日，天津市北辰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)天津市北辰區(qū)今朝茶葉經(jīng)營(yíng)部未遵守限制商品過(guò)度包裝的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的行為依法責(zé)令其改正。2023年11月13日，經(jīng)復(fù)查，當(dāng)事人已整改。
2023年11月9日，北辰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在開(kāi)展茶葉過(guò)度包裝專(zhuān)項(xiàng)檢查中，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)的兩款茶葉禮盒：“妃子笑”茶葉禮盒(規(guī)格為250克，長(zhǎng)方體外包裝長(zhǎng)、寬、高分別為36.0cm、22.0cm、9.3cm)和“揚(yáng)九天·紅美人”茶葉禮盒(規(guī)格為225克，長(zhǎng)方體外包裝長(zhǎng)、寬、高分別為38.0cm、28.0cm、6.9cm)，經(jīng)手動(dòng)法現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量，包裝空隙率分別為55.88%、60.16%，上述兩款產(chǎn)品均不符合GB 23350—2021《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》中有關(guān)“單件凈含量Q>50g，空隙率≤30%”的規(guī)定要求。
當(dāng)事人的行為違反了《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關(guān)規(guī)定，構(gòu)成生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者未遵守限制商品過(guò)度包裝的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的行為，北辰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關(guān)規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人立即改正上述違法行為并下架相關(guān)產(chǎn)品停止銷(xiāo)售。
寧夏回族自治區(qū)石嘴山市市場(chǎng)監(jiān)管局糾正石嘴山市大武口區(qū)華璽商行銷(xiāo)售包裝空隙率超標(biāo)茶葉的行為
2023年11月1日，寧夏回族自治區(qū)石嘴山市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)石嘴山市大武口區(qū)華璽商行未遵守限制商品過(guò)度包裝的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的行為依法責(zé)令其改正。2023年11月10日，經(jīng)復(fù)查，當(dāng)事人已整改。
2023年11月1日，石嘴山市市場(chǎng)監(jiān)管局在開(kāi)展商品過(guò)度包裝專(zhuān)項(xiàng)檢查中，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人銷(xiāo)售的“安吉特產(chǎn)”白茶由外至內(nèi)共有3層包裝，外包裝上標(biāo)明凈含量250克，長(zhǎng)方形外包裝參數(shù)為420mm×230mm×90mm，經(jīng)手動(dòng)法現(xiàn)場(chǎng)測(cè)算，空隙率為62.6%;“源香晨”金駿眉，外包裝上標(biāo)明凈含量330克，長(zhǎng)方形外包裝參數(shù)為379mm×280mm×90mm，經(jīng)手動(dòng)法現(xiàn)場(chǎng)測(cè)算，包裝空隙率為55%。上述兩款茶葉禮盒均不符合GB23350—2021《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》中有關(guān)“單件凈含量Q>50g，空隙率≤30%”的規(guī)定要求。
當(dāng)事人的行為違反了《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關(guān)規(guī)定，構(gòu)成生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者未遵守限制商品過(guò)度包裝的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的行為，石嘴山市市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關(guān)規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人立即改正上述違法行為并下架停止銷(xiāo)售相關(guān)產(chǎn)品。
來(lái)源：中國(guó)消費(fèi)者報(bào)、北京茶世界
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遇到好茶，茶友們總會(huì)買(mǎi)一些存放在家中，閑暇時(shí)品一杯，朋友來(lái)時(shí)泡一壺......那存茶就是一件極需花心思的事情了。如果保存不當(dāng)，等再泡時(shí)，發(fā)現(xiàn)怎么和當(dāng)初的滋味完全不一樣了?那就太可惜了。
接下來(lái)小葉子就為大家詳細(xì)介紹在家里應(yīng)該如何存茶?
了解茶葉劣變的主要因素
光線
光線照射可以加速各種化學(xué)反應(yīng)，會(huì)對(duì)茶葉貯藏產(chǎn)生不利的影響，所以茶葉應(yīng)避光貯藏。
溫度
溫度越高、茶葉陳化的速度也就越快。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，溫度每升高10度，茶葉陳化的速度就加快3-5倍。如果茶葉貯藏于10度以下的冷庫(kù)，可較好地延緩褐變過(guò)程。
水分
水分是茶葉陳化過(guò)程中許多化學(xué)反應(yīng)的必須條件。研究結(jié)果認(rèn)為，當(dāng)茶葉中水分含量在3%左右時(shí)，可有效地延緩脂質(zhì)的氧化變質(zhì)。而茶葉中的水分含量超過(guò)6%時(shí)，陳化速度急劇加快。
氧氣
氧氣能與茶葉中的很多化學(xué)成分相結(jié)合而使之氧化變質(zhì)。例如，茶葉中的兒茶素、維生素C、茶多酚、茶黃素、茶紅素、酯類(lèi)物質(zhì)均會(huì)氧化變質(zhì)，所以茶葉最好能與氧氣隔絕開(kāi)貯藏。
茶葉的貯藏關(guān)健是>>
防壓、防潮、密封、避光、防異味
通常茶葉在貯放后，香氣滋味多少會(huì)發(fā)生變化，但若同時(shí)在高溫高濕、陽(yáng)光照射下，則會(huì)在短時(shí)間內(nèi)使茶葉陳化變質(zhì)。
六大茶類(lèi)貯藏方法
其他茶類(lèi)貯藏方法
注意：不同花茶應(yīng)避免混合存放，因?yàn)樗鼈儠?huì)相互吸收香味，容易吸收異味，混淆原有的芳香。
家庭存茶小技巧
茶葉有吸濕及強(qiáng)吸附性，很容易吸附空氣中水分及異味，若貯存方法稍有不當(dāng)，就會(huì)在短時(shí)期內(nèi)失去風(fēng)味。下面就為大家介紹幾種家庭存茶法則。
1
罐藏法
罐藏法是現(xiàn)在家庭存茶比較普遍的方法之一，以鐵罐，竹盒或木盒等為主。這些罐或盒，若是雙層的，防潮性能會(huì)更好。而裝有茶葉的鐵罐或盒，應(yīng)放在陰涼處，避免潮濕和陽(yáng)光直射。如果罐裝茶葉暫時(shí)不飲用，可用透明膠紙封口，以免潮濕空氣滲入。
適用茶類(lèi)
? 紅茶容易受潮或者散發(fā)香味，用錫箔紙或錫箔罐裝茶比較好。
? 青茶(烏龍茶)屬于半發(fā)酵茶，比較容易貯藏。用錫罐來(lái)裝茶再好不過(guò)了，倘若沒(méi)有，也可用鐵罐、瓷罐來(lái)裝也是不錯(cuò)的選擇。
具體方法
? 先在罐內(nèi)套一個(gè)薄的塑料袋(保持罐內(nèi)的潔凈)。
? 每罐中可放入1-2小包硅膠(保持罐內(nèi)干燥)，裝好后加蓋密封，存放于陰涼避光處。
2
壇藏法
壇藏法選用的容器必須干燥無(wú)味，結(jié)構(gòu)嚴(yán)密。常見(jiàn)的容器有陶甏瓦壇，無(wú)銹鐵桶等。需要提醒的是，茶葉通常不宜混藏，因?yàn)椴煌牟柘阄兜厘漠悾绻煸谝黄鹳A藏，則會(huì)因相互感染而失去本來(lái)的特色。
適用茶類(lèi)
? 黃茶用瓦壇貯藏有利于保持干燥。
具體方法
? 用牛皮紙或其他較厚的紙把茶葉包好。將茶葉置入瓦壇，中間堆放石灰包，石灰包的大小視情況而定。
? 用棉花或厚紙墊于壇口，以減少空氣流通。一般1個(gè)多月后，打開(kāi)檢查，若石灰顏色變深，就需要更換。
3
瓶藏法
熱水瓶的瓶膽有極好的避光、保溫、隔絕空氣的性能，需注意的是，一定要選擇保溫性能好的熱水瓶。
適用茶類(lèi)
? 青茶用保溫瓶貯藏也是不錯(cuò)的選擇，要注意蓋緊蓋子，用白蠟密封瓶口。
具體方法
? 將干茶裝入瓶?jī)?nèi)，切記一定要裝充足，盡量不要給瓶?jī)?nèi)留空間;
? 用瓶塞將瓶口蓋緊，如果再用蠟封口，用膠布裹上，效果會(huì)更好。這樣做主要可以防止瓶?jī)?nèi)進(jìn)入空氣。
4
袋藏法
袋藏法是目前用得最多，也是家庭貯藏茶葉最簡(jiǎn)便、最經(jīng)濟(jì)的方法之一。需注意的是，塑料袋必須是食品包裝袋，以高密度、高強(qiáng)度的塑料袋為好。黑茶和白茶不適宜塑料袋密封。
適用茶類(lèi)
? 紅茶、綠茶可以用塑料袋包裝。
具體方法
? 用柔軟的紙或牛皮紙將茶葉包裝好，然后再裝入塑料袋中，用繩子扎口即可。
5
冷藏法
由于茶葉在溫度較高的地方，容易加快其氧化或陳化變質(zhì)的速度，因此，茶葉適宜存放在陰涼處，這樣的保存方法可以減緩其自動(dòng)氧化的速度。
適用茶類(lèi)
? 綠茶最適宜放在冰箱里儲(chǔ)存。
? 紅茶、烏龍茶、黑茶、均不必放在冰箱內(nèi)保存。因?yàn)榧t茶和烏龍茶中多酚類(lèi)物質(zhì)的含量比較低，陳化變質(zhì)的速度慢，容易儲(chǔ)藏。黑茶含有益菌種，酶要發(fā)揮作用，需要在通風(fēng)、陰涼、干燥的環(huán)境。
? 白茶耐儲(chǔ)存，其儲(chǔ)存比較環(huán)保，不用低溫保鮮，只需常溫防異味保管即可。
具體方法
? 將茶葉采用小包裝形式，裝入鐵質(zhì)、錫質(zhì)容器內(nèi)密封好，然后套上一個(gè)塑料袋防潮，再放入冰箱內(nèi)儲(chǔ)存。
? 如果保存時(shí)間短，平時(shí)需隨時(shí)飲用，那可以放入冷藏室，溫度控制在5°C左右。如果未開(kāi)封，并且需要保存一年以上，則需放入冷凍室。
家中有好茶，也需在正確的條件下存儲(chǔ)其收藏價(jià)值才能最大化，快試一試以上的幾種方法吧。
遇到好茶，茶友們總會(huì)買(mǎi)一些存放在家中，閑暇時(shí)品一杯，朋友來(lái)時(shí)泡一壺......那存茶就是一件極需花心思的事情了。如果保存不當(dāng)，等再泡時(shí)，發(fā)現(xiàn)怎么和當(dāng)初的滋味完全不一樣了?那就太可惜了。
接下來(lái)就為大家詳細(xì)介紹在家里應(yīng)該如何存茶?
了解茶葉劣變的主要因素
光線
光線照射可以加速各種化學(xué)反應(yīng)，會(huì)對(duì)茶葉貯藏產(chǎn)生不利的影響，所以茶葉應(yīng)避光貯藏。
溫度
溫度越高、茶葉陳化的速度也就越快。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，溫度每升高10度，茶葉陳化的速度就加快3-5倍。如果茶葉貯藏于10度以下的冷庫(kù)，可較好地延緩褐變過(guò)程。
水分
水分是茶葉陳化過(guò)程中許多化學(xué)反應(yīng)的必須條件。研究結(jié)果認(rèn)為，當(dāng)茶葉中水分含量在3%左右時(shí)，可有效地延緩脂質(zhì)的氧化變質(zhì)。而茶葉中的水分含量超過(guò)6%時(shí)，陳化速度急劇加快。
氧氣
氧氣能與茶葉中的很多化學(xué)成分相結(jié)合而使之氧化變質(zhì)。例如，茶葉中的兒茶素、維生素C、茶多酚、茶黃素、茶紅素、酯類(lèi)物質(zhì)均會(huì)氧化變質(zhì)，所以茶葉最好能與氧氣隔絕開(kāi)貯藏。
茶葉的貯藏關(guān)鍵是>>
防壓、防潮、密封、避光、防異味
通常茶葉在貯放后，香氣滋味多少會(huì)發(fā)生變化，但若同時(shí)在高溫高濕、陽(yáng)光照射下，則會(huì)在短時(shí)間內(nèi)使茶葉陳化變質(zhì)。
六大茶類(lèi)貯藏方法
其他茶類(lèi)貯藏方法
注意：不同花茶應(yīng)避免混合存放，因?yàn)樗鼈儠?huì)相互吸收香味，容易吸收異味，混淆原有的芳香。
家庭存茶小技巧
茶葉有吸濕及強(qiáng)吸附性，很容易吸附空氣中水分及異味，若貯存方法稍有不當(dāng)，就會(huì)在短時(shí)期內(nèi)失去風(fēng)味。下面就為大家介紹幾種家庭存茶法則
1
罐藏法
罐藏法是現(xiàn)在家庭存茶比較普遍的方法之一，以鐵罐，竹盒或木盒等為主。這些罐或盒，若是雙層的，防潮性能會(huì)更好。而裝有茶葉的鐵罐或盒，應(yīng)放在陰涼處，避免潮濕和陽(yáng)光直射。如果罐裝茶葉暫時(shí)不飲用，可用透明膠紙封口，以免潮濕空氣滲入。
適用茶類(lèi)
? 紅茶容易受潮或者散發(fā)香味，用錫箔紙或錫箔罐裝茶比較好。
? 青茶(烏龍茶)屬于半發(fā)酵茶，比較容易貯藏。用錫罐來(lái)裝茶再好不過(guò)了，倘若沒(méi)有，也可用鐵罐、瓷罐來(lái)裝也是不錯(cuò)的選擇。
具體方法
? 先在罐內(nèi)套上食品級(jí)塑料袋(保持罐內(nèi)的潔凈)。
? 每罐中可放入1-2小包硅膠(保持罐內(nèi)干燥)，裝好后加蓋密封，存放于陰涼避光處。
2
壇藏法
壇藏法選用的容器必須干燥無(wú)味，結(jié)構(gòu)嚴(yán)密。常見(jiàn)的容器有陶甏瓦壇，無(wú)銹鐵桶等。需要提醒的是，茶葉通常不宜混藏，因?yàn)椴煌牟柘阄兜厘漠?，如果混在一起貯藏，則會(huì)因相互感染而失去本來(lái)的特色。
適用茶類(lèi)
? 黃茶用瓦壇貯藏有利于保持干燥。
具體方法
? 用牛皮紙或其他較厚的紙把茶葉包好。將茶葉置入瓦壇，中間堆放石灰包，石灰包的大小視情況而定。
? 用棉花或厚紙墊于壇口，以減少空氣流通。一般1個(gè)多月后，打開(kāi)檢查，若石灰顏色變深，就需要更換。
3
瓶藏法
熱水瓶的瓶膽有極好的避光、保溫、隔絕空氣的性能，需注意的是，一定要選擇保溫性能好的熱水瓶。
適用茶類(lèi)
? 青茶用保溫瓶貯藏也是不錯(cuò)的選擇，要注意蓋緊蓋子，用白蠟密封瓶口。
具體方法
? 將干茶裝入瓶?jī)?nèi)，切記一定要裝充足，盡量不要給瓶?jī)?nèi)留空間;
? 用瓶塞將瓶口蓋緊，如果再用蠟封口，用膠布裹上，效果會(huì)更好。這樣做主要可以防止瓶?jī)?nèi)進(jìn)入空氣。
4
袋藏法
袋藏法是目前用得最多，也是家庭貯藏茶葉最簡(jiǎn)便、最經(jīng)濟(jì)的方法之一。需注意的是，塑料袋必須是食品包裝袋，以高密度、高強(qiáng)度的塑料袋為好。黑茶和白茶不適宜塑料袋密封。
適用茶類(lèi)
? 紅茶、綠茶可以用塑料袋包裝。
具體方法
? 用柔軟的紙或牛皮紙將茶葉包裝好，然后再裝入塑料袋中，用繩子扎口即可。
5
冷藏法
由于茶葉在溫度較高的地方，容易加快其氧化或陳化變質(zhì)的速度，因此，茶葉適宜存放在陰涼處，這樣的保存方法可以減緩其自動(dòng)氧化的速度。
適用茶類(lèi)
? 綠茶最適宜放在冰箱里儲(chǔ)存。
? 紅茶、烏龍茶、黑茶、均不必放在冰箱內(nèi)保存。因?yàn)榧t茶和烏龍茶中多酚類(lèi)物質(zhì)的含量比較低，陳化變質(zhì)的速度慢，容易儲(chǔ)藏。黑茶含有益菌種，酶要發(fā)揮作用，需要在通風(fēng)、陰涼、干燥的環(huán)境。
? 白茶耐儲(chǔ)存，其儲(chǔ)存比較環(huán)保，不用低溫保鮮，只需常溫防異味保管即可。
具體方法
? 將茶葉采用小包裝形式，裝入鐵質(zhì)、錫質(zhì)容器內(nèi)密封好，然后套上一個(gè)塑料袋防潮，再放入冰箱內(nèi)儲(chǔ)存。
? 如果保存時(shí)間短，平時(shí)需隨時(shí)飲用，那可以放入冷藏室，溫度控制在5°C左右。如果未開(kāi)封，并且需要保存一年以上，則需放入冷凍室。
家中有好茶，也需在正確的條件下存儲(chǔ)其收藏價(jià)值才能最大化，快試一試以上的幾種方法吧。
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