昨晚，杭州迎來了虎年的第四場雪，而再過一個(gè)月左右，明前龍井就要迎來采摘季了，多輪雨雪天氣對(duì)春茶有影響嗎？今天我們浙樣紅TV記者小羅就前往了杭州龍塢，進(jìn)行了一場網(wǎng)絡(luò)直播。
瑞雪施氮肥春茶品質(zhì)佳
杭州市西湖區(qū)轉(zhuǎn)塘街道的長埭村是西湖龍井的重要產(chǎn)區(qū)，昨晚下了一場春雪，這里茶樹覆上了一層積雪，那么這場雪有沒有對(duì)茶樹造成影響呢？
杭州市轉(zhuǎn)塘街道長埭村黨總支副書記鄭佳文
下雪都有一句老話叫“瑞雪兆豐年”，雪覆蓋在茶樹上對(duì)防止病蟲害、茶樹的生長都有一定的幫助，溫度也沒有達(dá)到0度以下，所以也不存在冰凍這種情況，給我們春茶品質(zhì)上會(huì)有更好的輔助作用。
此外，雪中還含有氮元素，隨著天氣放晴，融化的雪水滲入土壤，相當(dāng)于給茶樹施了一次氮肥，從而讓春茶品質(zhì)更佳。
烏牛早受冰凍專家上門指導(dǎo)
持續(xù)不斷的雨雪天氣，也對(duì)農(nóng)作物的生長帶來了不利影響，尤其是對(duì)采摘早春茶的茶農(nóng)，和采集蜂蜜的蜂農(nóng)來說，減產(chǎn)更加嚴(yán)重。
雨水節(jié)氣前后，正是永嘉烏牛早頭茬上市的黃金期，但持續(xù)低溫天氣，讓不少烏牛早茶受凍嚴(yán)重。在沙頭鎮(zhèn)，很多茶樹頂部的芽葉已經(jīng)焦黃，預(yù)計(jì)減產(chǎn)在20%左右。農(nóng)技專家上門進(jìn)行指導(dǎo)，減少茶農(nóng)損失。
永嘉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)藝師張伯平：
進(jìn)行地面的稻草覆蓋，茶葉上面膜覆蓋，可以提高茶葉表溫度2-3度。
在經(jīng)歷了多輪降雪后，衢江區(qū)上方鎮(zhèn)金楊村種植的2000多畝白茶，將減產(chǎn)三分之一以上。低溫天氣，也導(dǎo)致金華、湖州、紹興等地茶農(nóng)紛紛推遲采摘期到下月中旬，較往年推遲了20天左右。這也意味著屆時(shí)將出現(xiàn)“采摘洪峰”，即早生和早中生品種在同一時(shí)段開采，將對(duì)采摘和加工帶來更多壓力。
來源：浙樣紅TV、中國藍(lán)新聞、浙江衛(wèi)視正午播報(bào)
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經(jīng)常有茶店店員抱怨：“門店沒人，怎么辦”“今天人怎么這么少”，“天氣不好，下雨、下雪天”“老板沒眼光，不會(huì)選址；老板沒能力，不會(huì)做生意”等等。
老顧客在流失，陌生顧客不進(jìn)來，顧客成為茶葉門店經(jīng)營的核心問題之一，如何增加茶店顧客？很簡單，開展店面動(dòng)銷。
1、人員攔截
從店面走出去，“坐銷”變“行銷”。周邊、小區(qū)、樓道，只要走出去，我們的幾率也會(huì)越大。
店面管理要規(guī)定“在沒有顧客的時(shí)候，店員不能在店內(nèi)玩手機(jī)、摳手指，對(duì)于主動(dòng)攔截顧客的店員要給與獎(jiǎng)勵(lì)，沒有完成攔截目標(biāo)的就要懲罰了”。
假如單店每月攔截30個(gè)人，一年360個(gè)客人，如果成交率為50%，每個(gè)顧客平均1年購買茶葉1000元的話，僅店面人員攔截一項(xiàng)，每年業(yè)績就會(huì)多18萬元。
2、氛圍攔截
一個(gè)店最重要的是氣場，氣場如何而來？
熱銷的氛圍營造、特殊的物料、強(qiáng)烈的色彩、獨(dú)特的產(chǎn)品。通過這些方法吸引顧客的好奇，引導(dǎo)顧客產(chǎn)生聯(lián)想，最終讓顧客走近、了解你的店。
營造有3個(gè)很重要的要素：一要搶眼，強(qiáng)有力的視覺效果；二要擋眼，目光所看到的地方要有展示；三要惹眼，要把競爭對(duì)手惹急，沖著競爭對(duì)手布置。
適合茶店氛圍營造的方法：地貼、櫥窗海報(bào)、燈箱者LED屏幕、櫥窗等射燈、門店音樂等。
3、產(chǎn)品攔截
產(chǎn)品攔截即充分利用人的好奇和獵奇心理，在店門口進(jìn)行產(chǎn)品獨(dú)特的賣點(diǎn)展示吸引顧客進(jìn)店，讓產(chǎn)品動(dòng)起來活起來。
4、異業(yè)引流
和茶店旁邊的各種業(yè)態(tài)進(jìn)行聯(lián)盟，批量引流合作業(yè)態(tài)的顧客。如酒店、餐館、干洗店等。?
5、微信、抖音、直播
除了店面，很多渠道可以進(jìn)行拓展。例如，網(wǎng)絡(luò)集采（論壇、QQ、微信等）、電話邀約、直播、抖音，老顧客轉(zhuǎn)介紹等等，都可以成為顧客來源的一種方式。
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