夏季天氣炎熱,飲茶需要非常注意。很多人夏季喝茶就是比較雜亂,毫無規(guī)律,不但沒有感覺到解暑,還會有一些不適的感覺。
很多人在夏季喜歡冷飲,其實(shí)夏季喝茶是比較好的,夏天喝茶不但要根據(jù)氣候特征和茶葉性質(zhì),個人的體質(zhì)也是很重要的因素。如何在夏季喝好茶呢?今天我們就介紹一些適合在夏季品飲的茶。
消暑喝花茶
夏天宜選擇能消暑解渴的涼性花茶來飲用,但是脾胃虛弱的朋友則不宜。夏天喝什么花茶好,可根據(jù)花茶的屬性選擇,脾胃虛弱的朋友就可以考慮比較中性或者微溫的花茶。
菊花性甘,微寒,具有散風(fēng)熱,平肝明目的功效。長時間凝視后雙眼干澀,此時沖一杯菊花茶,不僅提神醒腦,而且還可以防止心血管疾病。
提神喝綠茶
夏天驕陽高溫,暑氣逼人,人體內(nèi)津液消耗大,出汗多。綠茶清鮮爽口,滋味甘香并略帶苦寒味,具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強(qiáng)心提神的功能。飲之既有消暑解熱之功,又具增添營養(yǎng)之效。
抗菌喝紅茶
紅茶沒有綠茶那種刺激性的茶堿,茶堿對人的腸胃刺激還是比較大的,一般腸胃不好的綠茶喝多了會刺激到腸胃的蠕動,從而導(dǎo)致人的精神煥發(fā)。
也就是人們常說的晚上喝了茶不容易睡覺,其實(shí)就是因?yàn)榫G茶里的茶堿太重!而紅茶就沒有那么刺激性強(qiáng)的茶堿了。
紅茶相對綠茶要溫和得多,夏天,人的體能消耗會比冬天加快,在這里建議多喝紅茶,第一,紅茶保護(hù)腸胃,第二,紅茶刺激性不強(qiáng)。夏天很容易感到疲倦!紅茶可以慢慢緩解這種疲倦,不像綠茶,刺激性一過會更疲倦。第三就是紅茶的味道更適口。
夏天飲紅茶不僅能止渴消暑,還能抗菌、預(yù)防感冒。紅茶中黃酮類化合物具有殺除食物有毒菌、使流感病毒失去傳染力等抗菌作用。
利胃喝黑茶
夏天,人消化功能減弱,抵抗力降低,食物中細(xì)菌易滋生,食物變質(zhì)快,容易引起腸道疾病,如腹瀉、急性腸炎、急性菌痢等。自古以來,民間就有一個治療腸胃炎的秘方,就是喝黑茶。夏天喝黑茶營養(yǎng)豐富,消暑清涼,健脾利胃,保證人體的正常工作和身體健康。
體虛喝烏龍茶
烏龍茶的醒酒效果非常好,它能夠預(yù)防身體虛冷,減少酒精膽固醇在體內(nèi)沉積,還有溶解脂肪的功效。
苦丁茶和普洱茶
由于涼性偏重,苦丁茶和普洱茶清熱解毒,軟化血管,降低血脂的功能比其他茶葉更好,最適合血壓偏高體型發(fā)胖者。
其實(shí)無論喝什么茶,最重要的是看個人需要,科學(xué)飲茶才能達(dá)到一定的功效。(來源:中國茶道文化與茶藝知識,圖片來源:茶友網(wǎng))
又到了酷熱難耐的夏季,各種降火祛暑的飲料也到了最受歡迎的時候,說起消暑解渴的茶,大家腦子里浮現(xiàn)出來的第一位,肯定是綠茶。
還有不少茶友會說,自己從小到大就是靠喝“苦丁茶”來降火的,這也不失為一個好方法,并且苦丁茶的功效比綠茶更為顯著。
綠茶和苦丁茶都能消暑解渴,但是綠茶沒經(jīng)過發(fā)酵,其中的刺激性內(nèi)含物比較多地保留下來,苦丁茶性寒涼,有些體質(zhì)虛寒、年老體弱者不宜多飲,怎么辦呢?
不妨試試另一種適合夏季飲用的健康飲品——苦蕎茶。
苦蕎茶是將苦蕎麥的種子經(jīng)過篩選、烘烤等工序加工而成的沖飲品。所以喝起來會有一股炒香味,苦蕎茶分為普通苦蕎和黑苦蕎。普通苦蕎外殼為黃白色;黑苦蕎有“黑珍珠”之稱,外殼呈深黑色,營養(yǎng)價值極高。
苦蕎麥?zhǔn)亲匀唤缰胁豢啥嗟玫乃幨硟捎米魑?,苦蕎味苦、性平寒,能實(shí)腸胃、益氣力、續(xù)精神、利耳目、煉五臟渣穢,有降氣寬腸健胃的作用。在炎熱的夏季,沖泡來飲用,最合適不過!
苦蕎茶含有七大營養(yǎng)素
苦蕎茶,并非傳統(tǒng)意義上的茶(六大茶類),嚴(yán)格來說是一種炒米茶。雖然如此,但是它內(nèi)含的營養(yǎng)素卻不容小覷,苦蕎茶中含有以下七大營養(yǎng)成分:
生物類黃酮、微量元素和礦物質(zhì)、淀粉、維生素、纖維素、脂肪和氨基酸。
其中生物類黃酮的主要成分是蘆丁,占到了70%~90%,蘆丁又名蕓香甙、維生素P,具有降低毛細(xì)血管脆性,改善微循環(huán)的作用,在臨床上主要用于糖尿病、高血壓的輔助治療,如此價值極高的物質(zhì)在其它谷物中幾乎沒有。由此可見,苦蕎茶的營養(yǎng)價值有多突出了!
苦蕎茶含功效驚人
苦蕎茶的主要功效是清熱降火,消食化滯,涼血消腫,美容養(yǎng)顏等。無論哪一項(xiàng),看起來都非常適合夏季。
前面提到的苦蕎茶內(nèi)含的蘆丁可軟化血管,具有降三高、減肥敗毒、清理人體垃圾、激活胰島素分泌等功效,吃多了垃圾食品感覺身體負(fù)擔(dān)重的茶友值得一試。
富含蛋白質(zhì)礦物元素和人體必虛的9種脂肪酸、亞油酸等生物活性物質(zhì),可健脾開胃,通便潤腸,防失眠,抗衰老,平衡人體機(jī)能,具有神奇的養(yǎng)肝、護(hù)肝和解酒功能,患上便秘和“富貴病”的中老年茶友趕緊來試試。
苦蕎這么好,要怎么喝呢?
苦蕎茶可以直接食用,堅持起來香脆可口,也適合絕大多數(shù)人飲用,飲用的方法也很多,小編給大家介紹3種:
1減肥款:檸檬苦蕎茶
苦蕎茶10克、檸檬兩片用沸水沖泡,加蓋蓋5分鐘后即可飲用,如果有時間,入鍋熬煮后飲用效果會更好。悄悄告訴你,隔日早上空腹喝這款檸檬苦蕎茶,減肥效果超級好喲。
甜蜜下午茶:苦蕎奶茶
在苦蕎茶里加入麥片、牛奶,可以制成香濃爽口的健康奶茶,工作累了,伸個懶腰給自己泡一杯香濃的苦蕎奶茶吧!搭配點(diǎn)心做下午茶更棒哦,好吃又不怕胖!
營養(yǎng)早餐:苦蕎豆?jié){
很多人不喜歡喝豆?jié){是因?yàn)槎節(jié){有一股豆腥味,現(xiàn)在只要在做豆?jié){時加入適量的苦蕎茶,就可以去除豆腥味并且能讓平淡無奇的豆?jié){口感更加香濃。早晨給自己來一杯,一整天都充滿電!
來源:茶文化與茶健康
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導(dǎo)語:夏天很容易出現(xiàn)肝熱的癥狀,多喝茶可以幫你降火去肝熱。那么肝熱喝什么茶呢?小編為您介紹11款養(yǎng)生茶,常喝這些茶就能遠(yuǎn)離肝熱、保護(hù)肝臟健康。
肝熱喝什么茶?
肝氣相對旺盛,一些本身性格急躁、肝火旺的人,或在壓力較大的情況下,就容易跟隨外界陽氣的驟升,引動體內(nèi)的肝熱,出現(xiàn)焦躁、心煩、不滿、失眠、發(fā)脾氣等肝火亢盛的表現(xiàn)。那么肝熱喝什么茶呢?
1、菊花茶
菊花適量,開水沖泡飲用。菊花富含維生素A,是保護(hù)眼睛健康的重要物質(zhì),也是中醫(yī)治療各種眼疾的良藥。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮,特別對肝火旺、用眼過度導(dǎo)致的雙眼干澀有較好的療效。經(jīng)常覺得眼睛干澀的人,尤其是常使用電腦的人,不妨多喝些菊花茶。
2、枸杞菊花茶
枸杞子、菊花適量,滾水沖泡飲用。除養(yǎng)眼外,還適用于血虛兼有肝熱的干眼患者。
3、雙花胖大海茶
菊花、金銀花各10克,生甘草、胖大海各6克泡水喝。有疏散風(fēng)熱、清咽利喉之效,主要用于春季常見的急性咽炎、扁桃體炎所致的咽痛音啞、口燥干咳等癥。
4、薄荷茶
用薄荷泡茶喝,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風(fēng)清熱作用,而且泡茶喝之有清涼感,是清熱利尿的良藥。
5、薄荷柴胡飲
適用于熬夜、壓力大致肝火上升口臭者,常伴隨失眠癥狀。薄荷5克、柴胡12克。材料加600c.c.水,以大火煮開轉(zhuǎn)小火煮30份鐘,當(dāng)天喝完,連喝7天至癥狀減緩后停用。薄荷、柴胡可以疏肝解郁。
6、桑菊茶
菊花5克,霜桑葉5克。沸水沏茶飲?;騿斡镁栈ㄅ莶栾嬘谩KH~苦甘寒,清散肝熱,治高血壓頭暈頭痛頭脹,能降壓。
7、決明子茶
決明子有較強(qiáng)的瀉肝火作用,可治肝火或肝陽頭痛眩暈,可以與菊花、鉤藤等配伍。決明子在泡水前,最好將其炒到微黃為好。炒后的決明子會變得相對松脆,更有利于有效成分的溶解,并且能預(yù)防腹瀉。
8、金銀花茶
清熱解毒、疏利咽喉,可治療病毒性感冒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。配制時選金銀花10克,沸水沖泡頻飲。
9、決明菊花山楂茶
決明子10克,菊花5克,山楂15克,或以上三味按一樣比例,以沸水沖泡,加蓋燜約30分鐘即可。適用于肝胃積熱,飲食不香的干眼患者。
10、苦丁茶
中醫(yī)指出,苦丁茶性寒涼,具有很好的解熱毒去肝火的功效,適量的飲用可有效的治咽喉炎、便秘,同時還具有降血壓、減肥除膩的功效。
11、雙花菊花茶
肝熱癥狀明顯,這時可以試試雙花菊花茶。雙花即金銀花,它是一味具有清熱解毒、清肝瀉火、疏散風(fēng)熱作用的中藥,而口感清甜的菊花,于養(yǎng)肝有益。肝火旺時,黃菊花效果更好,每次取8至10枚,配以3克金銀花,用適量沸水沖泡,悶上幾分鐘后飲用。
肝熱的飲食要點(diǎn)
飲食要少辛辣油膩、多清淡。
1、多素少肉。中醫(yī)講究飲食清淡即可清心,清心者火氣當(dāng)然沒那么旺啦?
2、多鹽少糖。天氣熱,人出汗較多,因此,除了高血壓患者,有目的的適當(dāng)補(bǔ)充鹽份,以平衡電解質(zhì),是非常重要的。雖然還沒有什么科學(xué)依據(jù)說明甜食不適于夏季食用,但甜食容易使人有發(fā)膩的感覺,并不利于人本身的情感控制。
3、多水少飯少油膩。人的消化系統(tǒng)是頂嬌氣的器官,隨便哪個人都可能會胃腸不適,尤其是平時胃功能不好的人,易出現(xiàn)腸胃滯熱。所以,注意別給你的腸胃添麻煩,吃飯有個七分飽就行了,剩下的就交給那些水果、湯、粥、汁、水吧?
4、多餐少酒。多餐的意思就是讓你多吃幾頓,每頓都別吃太多,少食多餐一直是中國人養(yǎng)生的法寶。另外要多喝菊花茶可清肝明目,如金銀花、生山楂、黃芩、菊花、烏梅等,可以主治煩熱、咽干、多汗、口粘不爽、不思飲食等癥,用開水沖泡,最好經(jīng)常飲用。
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