夏天喝的花茶

1、西湖龍井

西湖龍井是我國第一名茶，以“色綠、絕而著稱于世。西湖龍井產(chǎn)于浙江省杭州市西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑一帶。

干茶外形：扁而平直，光滑勻整。

湯色：呈黃綠色，清澈明亮。

香氣：馥郁清香，幽而不俗。

滋味：醇厚甘和，鮮爽。

2、黃山毛峰

黃山毛峰屬綠茶烘青類，因其獨特的“香高、味醇、湯清、色潤”而被譽為茶中精品。是中國十大名茶之一。黃山毛峰產(chǎn)地安徽省黃山、歙縣、休寧一帶。

干茶外形：外形細嫩稍卷，形狀像“雀舌”，白毫顯露，芽似“尖峰”。

葉底：黃綠鮮嫩，均勻成朵。

湯色：清碧微黃。

香氣：香氣如蘭，韻味馥郁。

滋味：甘醇鮮爽，回味甘甜。

3、信陽毛尖

信陽毛尖，亦稱豫毛峰，是河南省著名特產(chǎn)之一，以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”為獨特風格。信陽毛尖產(chǎn)于河南省信陽市。

茶葉茶形狀：勻整細直，色澤翠綠。

茶葉底：嫩綠勻齊。

茶湯色：黃綠明亮。

茶香氣：香氣清高，有熟板栗香。

茶滋味：滋味濃醇，回甘生津。

4、洞庭碧螺春

洞庭碧螺春是中國十大名茶之一，以“形美、色艷、香濃、味醇”四絕而聞名中外。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山。  

干茶外形：條索纖細，卷曲成螺狀。

茶湯湯色：碧綠清澈。

香型：清香淡雅。

滋味：入口茶香四溢，回甘明顯。

5、六安瓜片

六安瓜片，又稱為片茶，是綠茶中的特種茶，為國家級歷史名茶，同時也是中國十大經(jīng)典綠茶之一。產(chǎn)于安徽省六安、金寨、霍山等地。

茶形狀：瓜子形單片葉，平展勻整。

茶葉底：葉底嫩黃，整齊成朵。

茶湯色：碧綠、清澈明亮。

茶香氣：清香持久。

茶滋味：醇正回甘。

如何辨別六安瓜片：

色澤：寶綠上霜較好，色澤發(fā)暗、發(fā)黃屬于低檔茶或保存不當。

條形：大小勻整、平伏、條索較緊結(jié)為上品，條索松散則為低檔茶。

氣味：清香味屬嫩度高的前期茶，板栗香屬于中期茶，高火香屬于后期茶。

6、安吉白茶

安吉白茶產(chǎn)于浙江，是綠茶中的后起之秀。

干茶外形：扁平光滑，挺直挺秀。

干茶色澤：白毫明顯隱翠。

茶湯湯色：清澈明亮，顯毫。

香型：茶香高長，帶有花香。

滋味：入口甘醇鮮爽，回甘明顯。

葉底：嫩綠成朵，均整。

7、太平猴魁

太平猴魁屬烘青綠茶，是中國十大名茶之一。產(chǎn)于安徽省黃山市新明、龍門、三口一帶。

干茶外形：扁平挺直，兩葉抱芽，自然舒展，全身披白毫，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”。

葉底：芽葉舒放成朵，嫩綠勻亮。

湯色：清綠明澈。

香氣：蘭香高爽。

滋味：甘醇爽口、醇厚回甘，有獨特的“猴韻”

如何辨別太平猴魁

耐泡：太平猴魁比一般綠茶更耐泡，“三泡四泡幽香猶存”；不耐泡者多為仿品。

滋味：太平猴魁滋味鮮爽，回味甘甜，一般都具有蘭花香，泡茶時即使放茶過量也不苦澀。

8、南京雨花茶

南京雨花茶是綠茶炒青中的珍品，色、香、味、形俱佳，已名列全國十大名茶之一。產(chǎn)于江蘇省南京市雨花臺。

茶形狀：形似松針，鋒苗挺秀。

茶葉底：勻嫩明亮，芽芽直立。

茶湯色：清澈碧綠。

茶香氣：濃郁高雅。

茶滋味：鮮醇甘甜，沁人肺腑。

9、廬山云霧

廬山云霧茶為條形炒青綠茶，廬山云霧產(chǎn)于江西省廬山。廬山產(chǎn)茶歷史悠久，早在漢朝就開始有種植。

干茶外形：條索緊結(jié)秀麗，芽壯葉肥。

葉底：嫩綠淡黃，勻齊柔潤。

湯色：淺綠明亮。

香氣：香凜持久，有蘭花香。

滋味：鮮爽甘醇。

以上就是精選的9種適合夏天飲用的綠茶，您喜歡哪一種呢？

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　　夏天最好的茶飲是綠茶

　　夏天天氣炎熱，體力消耗大，出汗多，容易導致血液粘稠度增高，會給心臟帶來更大的負荷，人容易疲憊，精神不振，易困。而綠茶是未發(fā)酵茶，收斂性強，氨基酸含量豐富，止渴生津，消暑降溫。綠茶綠葉綠湯，清鮮爽口，滋味甘香并略帶苦寒味，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營養(yǎng)之效。

　　白茶也是夏季喝茶首選。

　　高溫天氣容易中暑，身體溫度上升，這時需要的就是白茶了！白茶是一種經(jīng)過萎凋、干燥等程序輕微發(fā)酵的茶。茶葉含有豐富的氨基酸，有去熱消暑的功效，預防中暑。

　　另外一方面，炎炎夏日，對很多愛美人士來說是一種災難，外出時一不注意，紫外線就會傷及皮膚。防曬是夏天的一項巨大“工程”，除了涂抹防曬霜，還可以通過喝白茶來防曬。白茶中所含的兒茶素具有很強的抗氧化功能，能減少紫外線給皮膚帶來的曬傷。

　　烏龍茶也很適宜夏季飲用。

　　一到夏天，吃燒烤喝啤酒成了很多人的喜好，即使不常去路邊攤，也免不了增加和朋友約飯喝酒的頻率。而烏龍茶的醒酒效果非常好，它能夠預防身體虛冷，減少酒精膽固醇在體內(nèi)沉積，還有溶解脂肪的功效。此外，夏季是個露肉的季節(jié)，喝烏龍茶還可幫助燃燒體內(nèi)脂肪。喝一杯烏龍茶，可促進脂肪的分解，使其不被身體吸收就直接排出體外，防止因脂肪攝取過多而引發(fā)的肥胖。

　　茉莉花茶也適合在夏季飲用

　　茉莉花茶因為擁有廣大的茶友，尤在北方銷量很大，也成了茶桌上的常客。茉莉花茶，又叫茉莉香片，屬于花茶，茶胚為綠茶，成品將茉莉花去除，已有1000多年歷史。

　　綠茶本適合夏季飲用，融入了茉莉花香的茉莉花茶，更能夠在夏日為我們帶來一杯清爽的同時，帶來一抹清香，使人心曠神怡，消除慵懶。

中醫(yī)認為，一入春夏，正是人的陽氣生發(fā)之時，“瀉火”的同時需要“清補”，炎熱時可以適當吃一些冰的，但不宜因貪涼而損耗陽氣。

盛夏消暑，宜“以熱制熱”，熱茶，是夏日最好的解暑飲料。

今天和大家分享11款防暑熱、祛濕、夏季適飲的茶：

1/蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶，集合了柚子、蜂蜜、紅茶/綠茶的功效于一體。

柚子含有豐富的維生素C，可緩解黑色素沉積，其果皮是天然香氛，能清新空氣，夏天來上一杯蜂蜜柚子茶，心情愉悅，身心放松。

2/茉莉花茶

茉莉花茶，安撫情緒有奇效。

昏昏欲睡的下午來上一杯，可振奮精神，還能清熱解暑、健脾安神、化濕、緩解腸胃不適，并且養(yǎng)顏美容。

3/菊花茶

菊花具有清肝明目、利咽消腫的功效，特別適宜春夏飲用。

市面上有黃、白兩種菊花，作用相近，清肝明目一般用白菊，疏散風熱一般用黃菊，泡茶時根據(jù)自己需要，適當搭配即可。

4/姜絲綠茶

老百姓都知道，“冬吃蘿卜，夏吃姜”。

像吃生冷食物導致的突然腹瀉、預防空調(diào)病等，都可以喝點姜絲綠茶：將帶皮生姜洗凈切絲，與綠茶一同用熱水沖泡，3分鐘后飲用。

5/金銀花茶

金銀花，性味甘寒，具有清熱解毒、消腫止痛的功效。

肝火旺、胃熱口臭、面部經(jīng)常長痘等，喝金銀花茶能得到緩解，但要注意：胃寒、平常吃飯易反酸的人群，就不宜喝金銀花了。

6/陳皮茶

陳皮，有三大功效：暢通臟腑之氣、化除濕邪、調(diào)和脾胃。

凡是涉及“氣”、“濕”的病，都能用到陳皮，如咳嗽痰多、胸悶、消化不良等，可以泡點陳皮，再加點白茶或是普洱熟茶，進行調(diào)理。

7/薄荷綠茶

薄荷，土名叫“銀丹草”，發(fā)散風熱，清咽利嗓。

泡綠茶時，加入幾片薄荷，可預防和緩解咽喉腫痛，疏肝解郁，注意不要加太多，畢竟是清涼的東西，喝過多易導致胃部不適。

8/玫瑰花茶

玫瑰花，性微溫，適當飲用，有益身心。

其具有活血調(diào)經(jīng)、疏肝理氣、化濕中和等作用，并能消除疲勞，泡茶時加一兩朵玫瑰，有助改善皮膚干枯，緩解憂郁和壓力。

9/冬瓜紅茶

冬瓜皮味甘、性涼，夏季或者熱性體質(zhì)的人用，可清熱利水。

天氣悶熱，無意間喝過多的水，容易造成濕熱水腫，可以利用家里食用剩下的冬瓜皮，洗凈后煮水飲用，可適當加一點紅茶。

10/茉莉荷葉茶

荷葉有消暑利濕、健脾升陽之功。

夏季暑熱容易導致食欲不振，干荷葉泡茶可改善癥狀：將6克荷葉，與3克綠茶、3克茉莉花一同放入清水中，一起煎煮約5分鐘后，即可飲用。

11/薏米枸杞茶

薏米，有利水消腫、健脾祛濕等作用。

先將薏米洗凈，用不放油的鍋文火炒黃，炒出薏米香味，抓適量枸杞、焙好的薏米、1克綠茶或紅茶，浸泡5分鐘即可飲用。

以上11款茶飲配方，均選取家常的、選購方便的原料，方便大家就地取材，快速地制作出一杯敗火、解暑的夏日茶飲。

希望大家，都能從中找到自己喜愛的、適合自己的夏日茶飲。

無論你在哪兒，有多忙，都別忘了喝上一杯健康的好茶喔！