提起普洱茶很多人都會想到茶餅,茶磚,茶坨,對于普洱茶小龍珠就了解甚少啦。那么,今天我們就來說說普洱茶小龍珠,龍珠茶也是團茶的一種,是近幾年來逐漸興起的普洱茶形之一,有別于普洱迷你小坨,擁有小而滾圓的身子,擁有精制而不一般的品質;龍珠作為團茶中的新貴,如今越來越受到茶友們的歡迎。
以前的團茶都是需要撬過之后才可以沖泡,而現(xiàn)在龍珠的規(guī)格則是5-8克,剛好一泡,不需要撬茶。而隨著龍珠團茶在保證茶口感不變的情況下,便捷性以及消費特性很好的被市場消費者認同,因此,很多名山頭的茶都做了龍珠。
普洱茶龍珠制作時,需要先對毛茶或散茶進行蒸軟,然后稱量放入潔凈的紗布里,茶葉量應做到精準劃一,隨后人工揉捻,雙手反復柔搓,力度適中,之后把棉紗打結,涼置定型,制成圓形珠狀,風干或烘干即可,每顆龍珠重量5-8克左右。
通常情況下,同樣的用料,龍珠的價格都會高于別的形狀的普洱茶的價格,為什么呢?因為高出來的價格,很大一部分原因都來自于龍珠制作的手工費,普洱龍珠的制作是非常費時費力的,全憑手工揉制,來之不易。
方便沖泡的龍珠,其實沖泡起來也不是特別容易,沖泡龍珠最大的難點在于,不容易泡開。
那么龍茶珠應該怎么沖泡呢?
應選擇蓋碗或紫砂壺,蓋碗開口較大,令碗底茶葉一覽無余,品飲時可以直觀感受到茶葉外形,色澤,也便于嗅識茶香。紫砂壺具有出色的保溫性能,能保證持續(xù)地高溫浸泡,令每一分鐘內質都得以滲出,良好的透氣性又避免由于水溫過高而悶壞嬌嫩的葉片。
龍珠在潤茶之時的水溫適宜在60度左右,時間控制在30-40秒之間,當葉片已經漸漸舒展開即可。最好不要直接用燒開的開水。因為龍珠的原料大多選自芽尖料或者是一芽一葉,直接燒開的開水潤茶容易燙壞茶內質,影響最終的口感。醒茶的時候為了保持茶的內質,也不宜醒過長時間。
正式沖泡時,出湯速度由快變慢,前三泡茶宜較快速出湯,往后的茶宜延長時間,才保持湯色香氣滋味都能一致;只需要一分鐘就能夠喝上好茶。無論去哪兒何時,想泡就可以愉快地泡起來;龍珠的滋味,四五泡后才能達到最佳狀態(tài),不同原料的龍珠的滋味也不盡相同。
高品質龍珠由于純料和純芽的緣故,耐泡度較高,葉底較為完整,沖泡時內質得到完美釋放,每根茶條的完整性都得以保留。
小沱茶與普洱小龍珠形態(tài)相似,有什么區(qū)別呢?
1.外觀的區(qū)別,小沱茶頂部是半球狀,底部中間下凹,龍珠為圓球狀,條索清晰完整。
2.制作工藝及選料的區(qū)別,小沱茶屬緊壓茶,它是采用品質不高的茶葉用機器模具壓制而成的,無完整性,而龍珠是將精選的茶葉蒸軟后放入潔凈的紗布里手工擰揉而成的,完整性好。
3.加工成本的區(qū)別,小沱茶采用機械壓制,加上選料低廉,所以成本也低;而龍珠是人工揉制而成,加工費用高昂,選料自然不會差,所以成本高。
隨著龍珠便捷性,消費特性逐漸被茶友們認同,普洱茶龍珠產品漸漸多起來,和傳統(tǒng)的一坨二餅三磚相比,優(yōu)勢愈發(fā)顯現(xiàn)出來,并成為普洱茶中的新貴。
因為普洱茶龍珠規(guī)格改小,使得之前只能望而卻步于高價位茶餅的茶友,終于有機會品賞到一些高價格的普洱茶,同時也降低了購茶的風險。而且也有利于后期存儲,相較于其它大規(guī)格形狀普洱茶而言,龍珠的存放顯得更加自由,對于存儲容器的要求并不是那么高,存儲起來靈活地多。
提起普洱茶很多人都會想到茶餅,茶磚,茶坨,對于普洱茶小龍珠就了解甚少啦。那么,今天我們就來說說普洱茶小龍珠,龍珠茶也是團茶的一種,是近幾年來逐漸興起的普洱茶形之一,有別于普洱迷你小坨,擁有小而滾圓的身子,擁有精制而不一般的品質;龍珠作為團茶中的新貴,如今越來越受到茶友們的歡迎。
以前的團茶都是需要撬過之后才可以沖泡,而現(xiàn)在龍珠的規(guī)格則是5-8克,剛好一泡,不需要撬茶。而隨著龍珠團茶在保證茶口感不變的情況下,便捷性以及消費特性很好的被市場消費者認同,因此,很多名山頭的茶都做了龍珠。
普洱茶龍珠制作時,需要先對毛茶或散茶進行蒸軟,然后稱量放入潔凈的紗布里,茶葉量應做到精準劃一,隨后人工揉捻,雙手反復柔搓,力度適中,之后把棉紗打結,涼置定型,制成圓形珠狀,風干或烘干即可,每顆龍珠重量5-8克左右。
通常情況下,同樣的用料,龍珠的價格都會高于別的形狀的普洱茶的價格,為什么呢?因為高出來的價格,很大一部分原因都來自于龍珠制作的手工費,普洱龍珠的制作是非常費時費力的,全憑手工揉制,來之不易。
方便沖泡的龍珠,其實沖泡起來也不是特別容易,沖泡龍珠最大的難點在于,不容易泡開。
那么龍茶珠應該怎么沖泡呢?
應選擇蓋碗或紫砂壺,蓋碗開口較大,令碗底茶葉一覽無余,品飲時可以直觀感受到茶葉外形,色澤,也便于嗅識茶香。紫砂壺具有出色的保溫性能,能保證持續(xù)地高溫浸泡,令每一分鐘內質都得以滲出,良好的透氣性又避免由于水溫過高而悶壞嬌嫩的葉片。
龍珠在潤茶之時的水溫適宜在60度左右,時間控制在30-40秒之間,當葉片已經漸漸舒展開即可。最好不要直接用燒開的開水。因為龍珠的原料大多選自芽尖料或者是一芽一葉,直接燒開的開水潤茶容易燙壞茶內質,影響最終的口感。醒茶的時候為了保持茶的內質,也不宜醒過長時間。
正式沖泡時,出湯速度由快變慢,前三泡茶宜較快速出湯,往后的茶宜延長時間,才保持湯色香氣滋味都能一致;只需要一分鐘就能夠喝上好茶。無論去哪兒何時,想泡就可以愉快地泡起來;龍珠的滋味,四五泡后才能達到最佳狀態(tài),不同原料的龍珠的滋味也不盡相同。
高品質龍珠由于純料和純芽的緣故,耐泡度較高,葉底較為完整,沖泡時內質得到完美釋放,每根茶條的完整性都得以保留。
小沱茶與普洱小龍珠形態(tài)相似,有什么區(qū)別呢?
1.外觀的區(qū)別,小沱茶頂部是半球狀,底部中間下凹,龍珠為圓球狀,條索清晰完整。
2.制作工藝及選料的區(qū)別,小沱茶屬緊壓茶,它是采用品質不高的茶葉用機器模具壓制而成的,無完整性,而龍珠是將精選的茶葉蒸軟后放入潔凈的紗布里手工擰揉而成的,完整性好。
3.加工成本的區(qū)別,小沱茶采用機械壓制,加上選料低廉,所以成本也低;而龍珠是人工揉制而成,加工費用高昂,選料自然不會差,所以成本高。
隨著龍珠便捷性,消費特性逐漸被茶友們認同,普洱茶龍珠產品漸漸多起來,和傳統(tǒng)的一坨二餅三磚相比,優(yōu)勢愈發(fā)顯現(xiàn)出來,并成為普洱茶中的新貴。
因為普洱茶龍珠規(guī)格改小,使得之前只能望而卻步于高價位茶餅的茶友,終于有機會品賞到一些高價格的普洱茶,同時也降低了購茶的風險。而且也有利于后期存儲,相較于其它大規(guī)格形狀普洱茶而言,龍珠的存放顯得更加自由,對于存儲容器的要求并不是那么高,存儲起來靈活地多。
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說到龍珠茶,很多人都會以為是“蟲屎茶”。我們今天說的龍珠,是普洱茶龍珠,也是團茶的一種。談到普洱茶的形狀,很多茶友的第一反應就是“一坨二餅三磚”,雖然我并不是特別認同這種觀點,但是不得不說,龍珠作為沱茶中的新貴,確實越來越受茶友們的歡迎!
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龍珠的形狀則是普洱團茶形狀的一種復興
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以前的團茶都是需要撬過后才開泡的,而現(xiàn)在龍珠的規(guī)格則是5-8克,剛好一泡,不需要撬茶。而隨著龍珠團茶在保證茶口感不變的情況下,便捷性以及消費特性很好的被市場消費者認同。因此,很多名山頭的茶都做了龍珠。
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通常情況下,同樣的用料,龍珠的價格都會高于別的形狀的普洱茶的價格,為什么呢?高出來的價格很大一部分原因都來自于龍珠制作的手工費。普洱龍珠的制作是非常費時費力的,全憑手工揉制。如果是一位經驗豐富的制茶師,從朝陽初升至夜幕降臨,馬不停蹄的做,揉捻至手指布滿水泡,只得八百顆,龍珠之不易,可見一斑。龍珠多選擇純料和純芽,這是其耐泡的原因。制作時,將適量的茶葉蒸軟,分勻,再用棉布包裹后,揉成團狀,自然陰干。
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這中間需要茶匠自主掌握揉捻茶球的力度與速度。因為茶葉破壁時,內質的析出程度直接影響其沖泡時的鮮爽與否和耐泡程度,并決定著營養(yǎng)成分的保留程度。
方便沖泡的龍珠,其實沖泡起來也不是特別容易,沖泡龍珠最大的難點在于,不容易泡開。龍珠應該怎么泡呢?
龍珠在潤茶之時的水溫適宜在60度左右,時間控制在30~40秒之間,當葉片已經漸漸舒展開即可。最好不要直接用燒開的開水。因為龍珠的原料大多選自芽尖料或者是一芽一葉,直接燒開的開水潤茶容易燙壞茶內質,影響最終的口感。醒茶的時候為了保持茶的內質,也不宜醒過長時間。
正式沖泡時,出湯速度由快變慢,前三泡茶宜較快速出湯,往后的茶宜延長時間,才保持湯色香氣滋味都能一致。使用蓋碗沖泡也同理。還可以隨手把龍珠生茶放到馬克杯里加熱水沖泡,只需要1分鐘就能夠喝好茶。無論去哪兒何時,想泡就可以愉快地泡起來!龍珠的滋味,四五泡達到最佳狀態(tài),不同原料的龍珠滋味不盡相同。
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那么普洱龍珠茶怎么制作呢?
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首先備好普洱生茶,及一個竹網杯墊、白綿紗布將茶葉放到隨手泡上面,待水開熱氣能使茶葉變軟待茶葉軟化后,迅速將茶葉放到白綿紗布上進行反復揉搓,直到成小球形,簡單的龍珠茶就做好了,也可以選擇自己喜歡的包裝紙,進行包裝一下。
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龍珠普洱茶制作方法具體步驟如下:
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1、茶葉勻稱(個人喜好茶葉克數(shù)不等1-20克拿純棉布包裹)
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2、蒸汽(可以用電飯煲全封閉保持只一個出氣孔)
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3、蒸茶(棉布包裹好的茶葉)放置蒸氣出口將茶葉蒸軟
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4、揉捻把茶葉揉圓即可
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5、自然陰干(普洱茶曬干毛茶會變色烘干容易變味甚至可能變成綠茶)
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普洱龍珠茶的制作簡單,這個工藝類型具有這些特點:便攜,美觀(條索完整),還有便利(現(xiàn)在古樹茶死貴,如果是龍珠這形式的茶,可以化整為零的消費)。
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普通沱茶
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小沱茶與普洱龍珠形態(tài)相似,價格卻相差甚遠?它們有什么區(qū)別!
1、外觀的區(qū)別:小沱茶頂部是半球狀,底部中間下凹;龍珠為圓球狀,條索清晰完整
2、制作工藝及選料的區(qū)別:小沱茶屬緊壓茶,它是采用品質不高的茶葉用機器模具壓制而成的,無完整性;而龍珠是將精選的茶葉蒸軟后放入潔凈的紗布里手工擰揉而成的,完整性好。
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小沱茶
3、加工成本的區(qū)別:小沱茶采用機械壓制,加上選料低廉,所以成本也低;而龍珠是人工揉制而成,加工費高昂,選料自然不會差,所以成本高。龍珠1kg的加工費可以購買1kg小沱茶。
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